最近喜欢上了喝咖啡，身边的人喝星巴克比较多，看到有博主推荐中原Legend，想知道星巴克咖啡和中原？

要问哪个更好喝还是看个人口味，星巴克咖啡和越南中原Legend我都有喝蛮多的，各有特色吧。星巴克知名度比较高，门店也多，你大概也有喝过，终归是中规中矩，不出错的选择。但如果是自己冲泡的话，Legend挂耳是我的优选。越南是咖啡豆的直产地，品质我比较放心。越南Legend挂耳有三种口味，微甜微酸淡淡绿茶味道的经典美式风味、混合果味和柑橘清香的果萃混搭风味、巧克力和越南咖啡混合的越式浓醇风味，我特别喜欢越式浓醇的那一款，酸度恰到好处。总之咖啡好不好，喝了就知道。

　　星巴克作为一家全球性的咖啡连锁企业,自从在1998年进入中国市场以来,凭借着其高品质的咖啡风味和独特的顾客体验式营销模式。如今星巴克有怎样的经营特色呢？下面我就为大家解开星巴克的经营理念特色，希望能帮到你。

星巴克的经营理念特色

　1从良好的经营理念开始

　2志向远大

　3打破常规思维

　4选对合作伙伴

　5营造独特的体验

　6让顾客满意

　7抓紧顾客的腰包

　8推出新服务

　9管理有方

　10多样化的收入途径

星巴克的营销 方法

　1风格。星巴克的过人之处在于既创造了统一的外观，同时又加入变化，利用风格体现美感，创造了视觉冲击。

　2环境设计。星巴克以咖啡制作的四大阶段衍生出以绿色系为主的“栽种”;以深红和暗褐系为主的“ 烘焙 ”;以蓝色为水、褐色为咖啡的“滤泡”;以浅黄、白和绿色系诠释咖啡的“香气”。四种店面设计风格，依照店面的位置，再结合天然的环保材质，灯饰和饰品速配成因地制宜的门店，创造新鲜感。

　3感官识别。嗅觉、视觉、听觉、触觉和味觉共同塑造了星巴克咖啡馆浪漫的情调。重烘焙极品咖啡豆是星巴克味道的来源，加上“四禁”政策(禁烟、禁止员工用香水、禁用化学香精的调味咖啡豆、禁售其他食品和羹汤)力保店内充满咖啡自然醇正的浓香。这种带有意式浓缩咖啡馆的气氛和饮品被舒尔茨引进美国后，做了本土化的调整，轻松的爵士乐取代了严肃的歌剧和古典乐(如今也选播一些古典歌剧)。

　4包装美学。星巴克的美学不仅是借鉴，还融合了自己的风格。不同的标记在基本统一的风格下又显示出其多样性和变化性。美人鱼商标的创造者根据各咖啡产地的珍禽异兽， 文化 特性和各种咖啡独有的情境，设计出十几种精美贴纸。彰显各产地咖啡豆的独特性，让消费者看到包装就联想到各种咖啡的 脸谱 。

星巴克的多维创新

　星巴克服务创新：星巴克还十分注重针对顾客的需求开发新的服务内容。总部设在西雅图的星巴克正在尝试各种经营思路，吸引人们步入店内，延长驻留时间。进入星巴克，你会感受到空中回旋的音乐在荡你的心魄。店内经常播放一些爵士乐、美国乡村音乐以及钢琴独奏等。这些正好迎合了那些时尚、新潮、追求前卫的白领阶层。他们天天面临着强大的生存压力，十分需要精神安慰，这时刻的音乐正好起到了这种作用，让你在消费一种文化中，催醒你内心某种也许已经消失的怀旧情感。从2002年起，星巴克在北美和欧洲1200家连锁店里推出高速无线上网服务，携带便携式电脑或个人数字助理(PDA)的顾客可以一边惬意地喝着咖啡，一边在店里上网浏览页面、收发电子邮件以及下载信息。

　 渠道 创新：1998年，全美国通过超级市场和食品销售出去的咖啡占当年总数销售额的一半。在超过26000家的食品杂货店中蕴藏着比星巴克零售连锁店和特种销售渠道更加广阔的市场。充分利用这个渠道可以为公司带来几百万的消费者，除此之外，将产品打入超级市场还能够节省公司的运输费用、降低操作成本。公司的零售能力也将进一步强化，舒尔茨等公司决策者认为，超级市场是继续开拓星巴克咖啡销售量的重要途径。尽管当初舒尔茨因不忍新鲜咖啡豆变质走味而立下“拒绝进入超市”的规矩，但环境的变化不断地要求公司修改行事原则。1997年，舒尔茨和他的高级管理层下令进军超级市场。尽管风险和困难重重——毕竟超市并不是公司能够控制的销售场所。然而，令舒尔茨担忧的情况并没有发生，相反，当初的决策却产生了良好的效果。

　消费 教育 ：星巴克在向亚洲国家扩张的过程中，不得不面对的问题是：在一个习惯喝茶的国度里推广和普及喝咖啡，必然会遇到消费者情绪上的抵触。星巴克为此首先着力推广“消费教育”。

　星巴克咖啡它的最大成功之处是为顾客营造了一种正式与非正式的中间状态—第三空间(图书馆或阅览室)，随着经济社会的迅速发展，这种“阅读享受”式的图书馆或书吧，将成为流行。

　星巴克各分店每周必须为顾客开设一次咖啡讲座。主要内容是咖啡的相关知识、如何自己泡制、器具的使用等。形式上十分灵活，一般选在顾客较多时，时间控制在30分钟左右。不少顾客纷纷提问，由讲解员释疑，气氛都很活跃。而在上海星巴克正计划并实施一项名叫“咖啡教室”的服务，其内容是：如果三四个人一起去喝咖啡，星巴克就为他们配备一名专门服务的咖啡师。咖啡师当然可要可不要，但透露的信息是：结伴前往星巴克的顾客人数正在呈现上升趋势。

　神秘顾客：对星巴克而言，口碑就是最好的 广告 。为实现这种口碑的效应，就要服务好每一位客人。星巴克的标准是：煮好每一杯咖啡，把握好每一个细节。你可能今天面对的是第100位客人，可对客人来说，喝到的却是第一杯咖啡，他对星巴克的认识就是从这杯咖啡开始的。

有网友为民警“鸣不平”进入了重庆辛巴克直播间抗议，这样的行为是不值得提倡的，而且也需要及时制止。这件事情的起因是有4位民警在2月13日的下午来到了一家星巴克的门店，并且被安排在户外客区就餐。但是后续来了其他的客人，所以星巴克的员工就协调这几位民警离开。可能在这期间语言或者是肢体出现了一些不妥的现象，所以曝光过后星巴克一时之间就成为了众矢之的。

没有意义的举动

在这之后有很多网友就开始在网络上攻击星巴克，并且觉得星巴克的员工行为不当。网友们在网络上肆无忌惮的表达自己的愤怒，而且还涌入星巴克的直播间进行抗议这种行为其实没有任何的意义。首先在这件事情当中的服务员可能确实存在着一些不妥的行为，但这仅仅只是服务员的举止，并且服务员也仅仅只是一个打工的工作者，因此大家在这个时候没有必要去上纲上线。

没有道德的行为

除此之外在星巴克直播间里面直播的人同样也是员工和企业，其实没有什么本质性的关系。网友们在星巴克的直播间里面抗议仅仅只会影响到他人的工作，这种行为已经能够被称之为无脑了，所以希望大家都能够理智一些，不要做这种事情。除了线上有一些人在直播间里抗议之外，线下其实也存在着很多过激的行为。

比如有一些人在咖啡店里面点了一杯咖啡，然后不喝咖啡，而是坐在店里面吃螺蛳粉。除此之外还有一些网友直接用鸡蛋砸在星巴克的门口，或者是去购买白花放在星巴克的门口。这种行为都是非常不理智的，而且这也并非是在替民警出气。这本身就是非常不道德的行为，所以希望大家今后在做事情的时候都能够提前想一想，不要去触犯道德的底线。

星巴克最好喝的前十名有：

1、草莓轻乳酪星冰乐

冲它颜值满分100分！大颗草莓＋轻乳酪香脆，再撒上黄油饼干碎，口感更丰富！很像是在吃草莓轻乳酪蛋糕！丝滑浓郁，越喝越好喝！

2、比利时黑巧慕斯星冰乐

甄选浓郁的黑巧克力调制，细腻的巧克力风味！顶上是巧克力奶油＋黑巧克力碎，地下是巧克力冰沙，口感层次分明。

3、冰摇红莓黑加仑

加上奶油顶、草莓丁或者蔓越莓颗粒，点缀起来真的是一绝！酸酸甜甜，口感丰富！

4、荔荔粉巧星冰乐

这杯星巴克新品愿称之为星巴克玲娜贝儿分儿，自己diy就可以轻松get一杯川沙妲己同款！

5、冰焦糖玛奇朵

点单攻略：2份浓缩＋换燕麦奶＋少糖！

6、香草星冰乐

点单攻略：香草星冰乐＋1泵覆盆子为糖浆＋可可碎片＝换脱脂奶！

7、桃桃星冰乐

这款星冰乐真的太太太好喝了。喝起来带着很香的桃味儿，酸酸甜甜的，喝着也不甜腻！

8、冰雪趣脆星冰乐

颜值界的天花板！底部是阿华田可可脆，中间是香草沙冰，顶部是奶油＋蓝莓粉！

9、抹茶星冰乐

这个抹茶星冰乐是真的好喝，一点也不腻，抹茶味刚刚好。

10、卡布奇诺

卡布奇诺是非常受欢迎的咖啡，特别是奶泡多，口感层次丰富，味道相对拿铁要浓郁一点，第一口喝的是奶泡的甜味，接下来是咖啡的香苦味，入口有层次，感觉颇佳。

首先，我们确定自己是否喜欢，大方得体，得认识这个人，让她知道你这个人，在想办法进行追求，任何事情都不可能一跃而就的。

先从小事进行认识，偶尔或者经常去消费，如果没有消费能力，那么就可以观察她喜欢的回去路线，偶遇也是一门技术。

在认识之后，逐渐的熟悉，首先不能让人感觉到你的不成熟或者是幼稚，以前有个朋友，很单纯，可能不知道什么是感情，喜欢就是喜欢，很莽撞的直接表白，让女生一脸的蒙的状态，彼此都不熟悉的情况，就如此的表白了，之后可能是不喜欢，就逐渐的疏远了。

从自身魅力上的提升，在节日到来的时候，选择她喜欢的东西，女孩子都是感性的，对她好的人，是可以感觉到的，勇敢而大方的介绍给自己的朋友认识。

从穿着和其他方面来说，学会好好的打扮自己，看出你的潜力，女孩子也会从各方面进行考究你的情况，如果不合适也会选择分手的，首先丰富自己，学会沟通，避免词穷。

种种来说，追女孩子并不容易也并不难，可能对于花丛老手来讲，较为简单，但是真心才能换来真心，你的努力最终都会被发现，真喜欢你，就很快自然而然的在一起了。

星巴克是一家全球性的咖啡连锁店，但以下是星巴克的一些缺点：

1 价格高：星巴克的咖啡和食品价格通常比其他咖啡店略高，对于一些消费者来说可能不太实惠。

2 人太多：由于星巴克是一家非常受欢迎的咖啡店，所以在繁忙的时间段，店内可能会非常拥挤。

3 等待时间长：在繁忙的时段，等待时间可能会很长，特别是在结账的时候。

4 咖啡因含量高：虽然星巴克的咖啡很美味，但是它的咖啡因含量也很高。对于一些消费者来说，这可能会导致睡眠问题或其他身体不适。

5 不环保：星巴克使用大量的塑料杯和纸杯，对环境有一定的污染。

6 缺乏创新：有些消费者认为星巴克的产品和服务缺乏创新，而且所有的店铺都有相同的模式和装饰，缺乏个性。

这些是星巴克的一些缺点，但仍然有很多消费者喜欢在星巴克享受咖啡和食品。

因为身不由己，否则我也会到星巴克的店里坐一坐。不管我（星巴克）在广告中说什么，你都会买我们的咖啡。你不是在上班和回家的路上就是在去星巴克的路上。一个属于您的空间:您可以在这里思考创作,工作,忙里偷闲,和尽情享受,欢迎光临星巴克!邂逅你自己。 星巴克广播广告文案(2009-03-10 21:19:29)在你心中是否曾想过拥有这样一个空间，那里有香浓的咖啡，舒缓的爵士，暖暖的米**灯光，落地窗外是熙熙攘攘的人群，窗内是您与好友伙伴共享的一份宁静舒适。我们为您提供的不仅仅是咖啡，您心中所想要的我们知道。爱生活，享受生活，您的公共空间。Starbucks，星巴克。 短文案：我不在办公室就在星巴克，不在星巴克就在去星巴克的路上无论窗外春夏秋冬的季节变化，

屋内不变的是伙伴们亲切的感谢问候；

无论窗外阳光或是阴雨天，

屋内不变的是顾客感觉到宾至如归。 长文案（说明型）：星巴克式的体验 舒适的木质桌椅，店内播放的清雅的音乐，还有极其考究的咖啡制作器具，都能为来星巴克的顾客烘托出一种典雅、悠闲的氛围。鲜艳的绿色美人鱼标志，整幅墙面艳丽的美国时尚画、艺术品、悬挂的灯、摩登又舒适的家具，会给人以一种星巴克式的视觉体验；而石板地面、进口组昂视材料的质地、与众不同的大杯子，会造成星巴克式的触觉体验；在那独有的音乐、金属链子与咖啡豆的声音中，会让人感到一种亲切的听觉体验；而百分之百的阿拉伯咖啡散发出独特的香味，以及入口后的顺滑感，可以让人领略到星巴克式的味觉与嗅觉的体验。这里是除家庭和办公室以外精神栖息的“第三空间”。 长文案（故事型）：与星巴克的初识那个下午

因为避雨

慌乱中，冲进了这家店

迎面的咖啡香让我心醉

店内是明亮温暖的色调

咖啡生脸上亲切熟稔的微笑

似有若无的背景音乐 我要了一杯焦糖玛奇朵

白底绿纹的咖啡杯

印有双尾绿色美人鱼标志的木质桌椅

当喝下第一口的时候

世界的门仿佛重新打开了

身边的声音、色彩都变得明亮起来

雨天的阴霾也被驱散了

我突然觉得自己找到了一种归属感 微笑着望向窗外

又看向手中白底绿纹的咖啡杯

“总有一天会有某个人，某件事物让我停下来，就像星巴克咖啡一样” 浓浓的可可

加上她的那种眼神

跳动的蓝簇火焰

微笑着、微笑着

那首《卡萨布兰卡》动听的歌曲

回荡在这间曾经有乔住过的房间

她就卷在那里

一动也不动

闻着周围发霉的气味

她问“乔，怎么不出去走走呢，外面多好”

乔不语

她就象只猫一样地蜷在那里

啃着自己的手指甲

那留在指缝里的还是星巴克里的可可

我是我自己，我只去一家咖啡馆——星巴克咖啡

国内市场与国外市场

国内市场：星巴克看好中国市场的巨大潜力，致力于不久的将来使中国成为星巴克在美国之外最大的国际市场。根据星巴克的官方网站得知：目前星巴克在中国分店数合计为500多间，其中约230家在大陆地区。此外，公司秉承在全球一贯的文化传统，积极融入中国地方社区和文化，致力于发展中国市场。

国际市场：北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸39个国家拥有13，000多家咖啡店，拥有员工超过145,000人。长期以来，星巴克营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。

32星巴克的品牌定位

“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静，极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位，但麦尔维尔的读者群并不算多，主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士，没有一定文化教养的人是不可能去读《白鲸》这部书，更不要说去了解星巴克这个人物了。从星巴克这一品牌名称上，就可以清晰地明确其目标市场的定位：不是普通的大众，而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。

33星巴克的产品定位

首先，是实现产品和服务差异化，形成顾客的忠诚度，使顾客感受到更大的价值以支付星巴克较高的溢价，星巴克提供除咖啡有形产品外，还有无形的心灵体验，而星巴克对这种体验近乎狂热的追求也打造了星巴克品牌的定位。由于顾客在星巴克消费所感受到的独特的情感和心理触动则是难以模仿的，这种心理层次感受到的更大的利益也带来了顾客的忠诚度，由于其难以模仿复制，也形成了星巴克的核心竞争力。

其次，星巴克可以考虑品牌延伸的产品策略，使得星巴克的咖啡进入超市进行销售，抢占即饮咖啡市场，但是这种品牌延伸的策略一定要谨慎，笔者认为，可以考虑主副品牌延伸的策略，主副品牌延伸指的是企业拥有多种产品，在所有产品有统一品牌的同时，根据每种产品的不同特征冠以各自的名称。可以避免单一品牌延伸可能淡化品牌形象的问题，并避免了单一品牌延伸可能造成的产品定位混乱。这样一方面可以尽量的应用星巴克的资源和品牌效应以抢占即饮咖啡市场的份额，同时也可以降低对星巴克高端品牌的负面作用。

331产品分类

星巴克的产品主要分为经典咖啡、星冰乐、茶饮料3种，经典咖啡包括拿铁咖啡（Latte）、香草拿铁(VanillaLatte)、美式咖啡(CaffeAmericano)、卡布奇诺(Cappuccino)、摩卡(Mocha)、焦糖玛奇朵(CaramelMacchicato)、浓缩咖啡(Espresso)、浓缩康保蓝(EspressoConPanna)；星冰乐包括焦糖咖啡星冰乐、浓缩咖啡星冰乐、摩卡星冰乐、咖啡星冰乐、焦糖星冰乐、抹茶星冰乐、香草星冰乐、巧克力星冰乐；茶饮料主要是指星巴克特有品种泰舒茶；值得一提的是，如果以上没有您喜欢的，那么您还可以让星巴克的员工为您调上一杯具有您个性品味的咖啡，这是其他咖啡店所没有的喔；

332产品组合

在星巴克店内，不仅有醇香的咖啡，还有各式新鲜、美味的糕点，他们与咖啡一起组成完美的味觉体验，无论在早餐、午餐还是下午茶时分，都会带给您独特的星巴克体验；

组合一：巧克力松露蛋糕+浓缩烘焙咖啡/黄金海岸综合咖啡

由纯正精选巧克力制作而成的绵软柔滑的松露蛋糕，是送给喜欢巧克力的人们至高的幸福享受。

组合二：提子司康+拿铁

香浓香油口味，配以加州提子干，独特特供。这是一款而美味的西式糕点，适合搭配拿铁或者早餐综合咖啡；

组合三：纽约芝士蛋糕+卡布奇诺

星巴克标志性产品，芝香满溢，浓郁顺滑。

组合四：凯撒鸡肉卷+美式咖啡

加州风情提供提拉卷入精致烟熏鸡肉，酥脆的上乘培根，配以新鲜罗马生菜，佐之精选凯撒酱，营养均衡，口味绝佳；

组合五：蓝莓麦芬+本日咖啡/美式咖啡

星巴克最具代表习惯的麦芬，配有香甜多汁的蓝莓，带着淡淡香草味道，顶部的面酥外皮松脆，里面松软可口。

以上是星巴克咖啡最具特色的五种食品搭配，当然，星巴克并不止这些，星巴克秉承顾客至上的原则，食品的搭配也可以由顾客自己选择，星巴克旨在为顾客提供除了工作与生活外的第三生活空间，无论在什么时候，星巴克都会带给您独特的星巴克体验。

34星巴克的价格定位

星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”，消费者定位是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子，爱好精品、美食和艺术，而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。

在餐饮服务业中，本身构筑差异化的成本很高，所以想通过产品和价格吸引顾客是很难的，而顾客往往在认同了一种服务之后，在很长时间内都不会变化，会长期稳定地使用这种服务，这一点在白领阶层中表现得尤为明显，他们总有一种追求稳定的心理倾向。因此，星巴克以“攻心战略”来感动顾客，培养顾客的忠诚度。

35星巴克第三生活空间定位

星巴克将自己定位于独立于家庭和办公室之外的第三空间，星巴克的目标是为中国的中产阶级为主流的中上阶层提供一个风格清新的时尚社交场所，人们在星巴克购买咖啡的同时，也购买了一种生活方式。

36STP（目标市场营销理论）分析

STP理论（目标市场营销理论）由菲利普·科特勒提出，STP理论指出，目标市

场营销通常要经过三个步骤，即所谓的目标市场营销（细分、选择、定位），在激烈的市场竞争中，企业不可能把整个市场作为自己的目标市场，而应该根据自己的优势，选择特定的细分市场作为目标市场，并在这个目标市场上形成相对的竞争优势。目标市场营销需要经过三个步骤。

第一：市场细分

（1）按地理因素细分消费者市场。中国的特大级城市，如上海、北京；东南

部沿海地区经济发达城市，如杭州、苏州、广州、宁波、青岛、深圳；中国内陆经济相对发达的二级城市，如西安、成都、重庆、苏州、宁波、青岛、大连、沈阳；

（2）按人口细分消费者市场。没接受过大学教育的受教育程度较低的人群；

接受过大学教育的受教育程度较高的人群；

（3）按心理因素细分消费者市场。追求品味的社会上等阶层：追求品味、心

灵的升华和享受品牌象征意义的精英，他们的身上有兼容进取、温情、传统、创造和回馈社会的价值观，个性主动、喜欢自主决定；追求时尚的社会中等阶层：追求时尚、强调突出的自我风格，热爱交际、崇尚及时行乐、创造的价值、个性鲜明却也容易被从众心理影响；

（4）按行为因素细分消费者市场。咖啡爱好者：对咖啡品质有较高的要求，

第二：选择目标市场。

星巴克在中国的目标市场是在特大级城市、沿海地区经济发达城市和相对发达的二级城市受过高等教育，收入较高的中上阶层或者咖啡爱好者以及咖啡随机消费者，这部分人群属于追求品味的社会上等阶层和追求时尚的社会中等阶层，星巴克的目标市场是一个以中产阶级为主流的社会阶层。星巴克实行的是差别性市场策略，为不同的子市场提供有差异性的产品和服务。星巴克实行这种差别性目标市场策略为不同的细分市场定制不同的产品和服务，并制定不同的营销策略，满足不同的消费需求，更好地扩大了销售。

第三：市场定位策略。

（1）星巴克体验

星巴克体验是体会浪漫，中产阶级为主流的消费群体支付得起的奢侈，一个心

灵绿洲，悠闲的社交活动的结合。

（2）第三空间

星巴克将自己定位于独立于家庭和办公室之外的第三空间，星巴克的目标是为

中国的中产阶级为主流的中上阶层提供一个风格清新的时尚社交场所，人们在星巴克购买咖啡的同时，也购买了一种生活方式。

（3）咖啡专长

将星巴克作为高品质咖啡的代言人，传播咖啡文化和知识的专家，通过教育目

标客户群什么是高品质的咖啡来展示星巴克的咖啡专长。

（4）充满激情的员工

通过建立充满工作激情的伙伴团队，持续传播星巴克体验，传播公司的品牌与

正面形象。

（5）改善世界的热忱

星巴克相信并倡导用好的开始去推动一个良性循环。这体现在他和顾客、员工、

供应商、政府部门、社会等各种关系中。

37SWOT分析

SWOT矩阵分析星巴克