郭家沟里卖的牛奶果是啥?

郭家沟里卖的牛奶果，是乳源榕的浆果。

牛奶果有两种，一种国内牛奶果，一种国外牛奶果。

国内牛奶果

一、国内牛奶果

国内的牛奶果为桑科，榕属无花果亚属灌木乳源榕的浆果。与无花果、薜荔（凉粉果）等是近亲。

乳源榕是一种我国的特有的野生植物，分布在广东乳源大峡谷、广西大苗山及贵州独山等地的热带雨林。

目前已由人工引种栽培，近年来开发成为一种既有观赏价值又有保健功能的小杂果。因其叶片、果实、枝条，切开都可溢出牛奶一样的白色乳汁，它准许叫“牛奶果”。

乳源榕的根和果可均供药用。

外国牛奶果

二、外国牛奶果

外国牛奶果为山榄科，金叶树属的星萍果，又叫星苹果或金星果。与牛油果、神秘果、蛋黄果等是近亲。其果实横切开，胞室自中心向四周辐射呈星状，像很冰糖心苹果，故称“星苹果”。

原产于拉美，现在主产自越南、柬埔寨等南亚地区。上世纪60至70年代从东南亚引入我国，在广东、福建、海南和云南西双版纳也有少量栽培。去东南亚旅游，可能会邂逅这种果子。大小跟山竹差不多，握在手里有一种橡皮球的感觉。

未成熟时绿色，成熟时紫色，具白色粘质乳汁，所以叫“牛奶果”也没问题。星萍果只有成熟时才可摘食。否则味涩不可食。成熟的星萍果外皮虽是紫色发黑，但里边可吃的是果肉白色或淡**，半透明胶状，味甜可口，肉质地细滑，具柔和甜味。

成熟的星萍果外皮虽是紫色发黑，但里边可吃的是果肉白色或淡**，半透明胶状，味甜可口，肉质地细滑，具柔和甜味。因星苹果本身风味不突出，可与柑橘类果汁混合，风味大大改善。也经常被制成蜜饯。星苹果可食的果肉并不多，外边的果皮和果壳占了33%。果皮里乳汁是苦的，不能咬着吃，只能切开吃。

星苹果营养丰富，脂肪、蛋白质、铁含量高于苹果、梨、李等水果。含糖量为13%。星苹果在原产地就作为药用。星苹果既可作为果树栽培，还是美丽的景观植物。

四月正好是那桑果采摘的好时候呢！周末的时候正好是可以约上自己的朋友去采摘桑果，桑葚成熟的时候，乌黑的红色，真的是非常的诱人。天气正好，也恰好可以去散散心。一起来看看佛山以及周边采摘桑果的地方。

高明新安村

这些甜桑都被我承包了!

在高明区杨梅皂幕山麓下，有一条村叫杨和镇新安村，村内3000多棵桑树在散发果香。

地址：高明区杨和镇新安村

驾车：导航至”新安村“即可

参考价格：桑果15元/斤

高明诚品桑果

诚品农业内8亩桑树正式进入最佳采摘期，最长果期为两周。你没有听错，有整整8亩，密密麻麻连成一片，预计今年产量上千斤。

每个爱吃桑果的人，手掌都难免沾染上桑果的大红色。

地址：高明区明城镇崇步农业园

参考价格：桑果20元/斤、桑叶35/斤

公交：坐高明公交531到“潭朗村”站下(外区游客可乘公交到高明汽车客运站，直接在客运站转乘531路车)

自驾：导航至“高明区明城镇潭朗村”

高明田丰农业

同样位于高明区明城镇崇步农业园区内的还有田丰农业，其也有少量桑果可采摘。在阳光的润泽下，桑果展露了笑颜，从绿色到红色再到紫红色，一点一点成熟，散发着浓郁的乡土气息。

地址：高明区明城镇崇步农业园区

公交：坐高明公交531到“罗塘站”下

江门市新会区崖门镇康莉桑果场

果场以桑系列产品为主打，游客可到果场观赏及购买品尝，包括桑果汁、桑叶茶及桑果红酒等。

地址：江门市新会区崖门镇崖西旺冲(崖门政府附近)

门票：30元/人

南海渔耕粤韵

西樵山脚下的渔耕粤韵文化旅游园，15万棵桑树迎来最佳采摘期，紫黑紫黑的桑果压满枝头，让人看着也流口水。

吃一口桑果，紫红甜蜜的果汁就要攻陷你的味蕾。园区内的全数桑果，都欢迎游客任意采摘试吃!

地址：西樵渔耕粤韵文化旅游园(正门入口在南九路边，即西樵山国艺酒店西侧)

门票：20元/人，12米以下儿童免票。

邂逅桑果文化节

南国丝都丝绸博物馆·第八届桑果文化节开锣啦!红的、白的、紫红的各种桑果任君采摘!

白桑葚你吃过吗白桑葚也是桑葚的一种，它的果实颜色为白里透亮，吃起来果汁饱满，像糖果一样甜美。

地址：顺德区大良新城区观绿路(南国丝都文化主题公园内)

活动日期：2016年3月12日—4月30日

门票：成年人25元/人，儿童20元/人(身高130cm以下)，园区内任食，带走桑果按25元/市斤收费计算。

顺德香云纱文化遗产保护基地

50多亩桑果让你任性摘

50多亩桑果让你任性摘、随意吃!乐采桑果园区内共50多亩的“桑情桑果园”和“桑怀桑果园”，白桑果、红桑果、长桑果以及各种形状的桑果都有哦，上百品种让入园的朋友任摘任吃!

地址：顺德区伦教龙洲中路香云纱博物馆

门票：35元/人(小童及老人20元/张)

顺德伦教蚕种场桑果园

果园内不单桑果品种齐全，还有油菜花海、杜鹃花墙、桃花围等各种花海供游客观赏。今年园内还新增即影即有微信晒相机，小丑扭气球，泳池捞鱼等游玩项目。

每年3-4月，场内会举办桑果文化节，期间购票进园自采桑果任吃，还可购买桑果酒、桑果汁、桑叶茶、蚕丝被等蚕桑健康产品。

地址：佛山顺德伦教三洪奇大桥西侧

门票价格：35元/人

广州花都宝桑园

花都宝桑园位于广州花都区缠岗村山前大道，园区占地800多亩，主要分为桑果采摘区、蚕桑科普馆、蚕宝宝乐园、蚕桑产品展示区、娱乐休闲区等功能分区，在蚕桑资源综合利用、蚕桑文化建设、农产品加工以及科普基地建设等方面起到全方位的示范作用。

地址：广州市花都区赤坭镇山前大道宝桑园段

门票价格：60元/人

增城湖心岛桑果科普生态园

生态园位于湖心岛景区，园内桑果品种齐全，包括有红桑果、紫桑果、白桑果、长桑果等供游客观赏。

每年3-4月会举办桑果文化节，期间购票进园自采桑果任吃，还可观赏蚕宝宝进食，购买桑果酒、桑果汁、桑叶茶、蚕丝被等蚕桑健康产品。

地址：广州增城正果镇湖心岛景区

门票：25元/人

秦岭南坡的风穿过满是桂花香与泥土香的密林，轻轻地吹拂着，带着羽毛般的柔和与轻盈。被它扑打的橡树叶子“扑啦扑啦”响，像一双双小型的翅膀在飞舞。阳光透过黄绿相间的疏影，把整个林子照耀得既明丽又舒适。

麻地湾——一个四周都被大山与林子包围的村子，地处秦岭南麓的一个盆地中。一条自丹江源头流下来、从村口一穿而过的长河，让这里的气候既有南方的温热湿润，又有北方的寒冷干燥。我家屋后的那片林子也因此成了动植物的天堂。

正值秋天，暖阳已从坡上落下，山腰却还敞亮，天边仅剩的霞光像约好似的全都凝聚在林子周围。炊烟从茅草屋顶上冒出来，像一把尖刀刺入日暮中，林子里渐渐安静了下来。

越是悄无声息的时候，猫头鹰、锦鸡、灰兔、松鼠等飞禽走兽越喜欢出来玩耍。这片林子赋予了它们无比纯净的好奇心，它们也呆头呆脑地从洞里或巢里跑出来探险，即使林子的某些角落会时不时地出现它们的“敌人”——看门狗与家猫。

林子里那覆盖着厚厚一层落叶的地面丰满而柔软，踩上去，每一处都有它们独特的秘密，或铺着大小不一的毛栗子、橡子，或散落着核桃、松果，或埋着熟透的野柿子与榛子。腐朽的树桩上布满了鸟粪、青苔、木耳与地软，偶尔还有几只懒洋洋的蜗牛。这些，都是这片林子里的动物喜爱的美食。

屋后的林子，贮藏着童年的美好回忆。记忆中，午饭时我总是匆匆从碗里扒几口饭，就准备出门。

我带上我的护卫——狼狗黑虎，一起去林子里探秘。

秋天的林子不同其他季节的，在茂盛的灌木丛中，蕨类植物与橡树树洞之间，总会冒出很多让我心生好奇的动物，其中有一种值得细说。它像老鼠，但又比老鼠大很多倍，而且没有老鼠那般细长的尾巴；它也有点儿像野猪，但毛色有花纹，尤其是脸面上的花纹黑白相间，非常惹眼，而且鼻子也比野猪的娇小且短；又有点儿像黄鼠狼，但面目比黄鼠狼更和善一些……总之，它是一种四不像的动物，但又有一个好听的学名——果子狸，也叫花面狸。

父亲告诉我，果子狸是一种昼伏夜行的动物，与猫头鹰非常相似，它们都是闻风而动、只身独行、身手过人的夜行侠，有着非常出众的夜间视力和捕猎利器。一般情况下，能在下午遇见它简直是一个奇迹。

那个午后，果子狸意外出现了。

我想，它选择白天跑出来，肯定是饿坏了。要知道，果子狸大多时候还是很怕人的，也怕比它凶狠的动物，更怕阳光。它选择铤而走险，或许远不只是饥饿这么简单。兴许是奉妻子之命，来为嗷嗷待哺的孩子觅食。

果子狸的嗅觉很灵敏，对人体散发出的味道尤为敏锐。只要林子里有人出现，哪怕隔着数十米远，它们都能提前准备好逃跑的姿势。这真让人头疼！

好在黑虎的嗅觉更为灵敏，我们还在几十米开外呢，它就已经锁定了方向，狂叫不止，甚至使出全身的力气，气势汹汹地恨不得立马挣脱链子。顺着黑虎示意的方向疾走，远远地，我就看见一个黄褐色的家伙，大概是饿极了，嘴里还叼着半片树叶呢。那正是一只果子狸，它扭头看向了我们所在的方向。我们想要再靠近一点儿，可还没等我们挪步，它就开始行动了，虽然它的奔跑速度不是很快，但它能够机灵地找到有利的地形，三下五下就消失在石林与树林间，独留黑虎一脸怒气地在原地嚷嚷，仿佛在埋怨我手里的铁链妨碍了它。

这样的情况多了，我就不爱带上黑虎了，怕它误事，因此也有了与果子狸静静“会面”的机会。它知人知面也知心，不再怕我，在我不远处放肆地吃着从树上落下来的稀烂的柿子或刚从地面冒出来的地软。有时，它与我面面相觑，脸上没有以往的惶恐与焦灼，也不躲避。我不走动，它也不动；我转移目光，它也转移目光，真是个异常警觉、聪明的家伙。每次见到它，我心里都痒痒的，总想抓住它。遗憾的是，它虽然看起来笨拙，但脑子与四肢一点儿也不笨，每当我准备下手的时候，它总是快我一步，麻溜地躲开。

小时候，我经常遇到从外村来的背着布袋与猎捕工具的农户，在我家屋后的林子里捕捉果子狸，那些工具，有的是钢叉，有的是铁网，大多是自制的，灵活小巧，不失精良。看到这些，我心里隐隐作痛，甚至憎恨起外村的那些农户来。为什么要猎捕属于林子的珍贵的小生命？

有时，我会让黑虎去给它们通风报信，让它故意对着林子狂吠不止；有时我会在光秃秃的水泥屋顶上点燃稻草，浓烟随风飘向林间，引起灰兔、果子狸等动物的警觉；有时，我把一些柴火、荆棘、木头堆积在通往林子的唯一一条小路上，为那些农户进山制造障碍。

幸好麻地湾的秋天不像夏天那样昼长夜短，也不像别处的秋天那样长久地繁荣兴旺。一阵秋雨下过之后，渐起的寒意开始在林间升腾。果子狸好像感觉到了秋天与农户们的敌意，它们再也没在午后出来过。我在树洞下故意丢了一些玉米棒子，却“无人问津”。它们有时察觉到我的造访，会从树洞或者石缝里露出脑袋，滴溜着眼睛拍打着尾巴发出“窸窸窣窣”的声响，或者在树洞里发出“吱吱喳喳”的叫声。即使是夜间，农户们似乎也很难再捕捉到它们了，大多空手而归。见他们狼狈地从林子里出来，我脸上挂着不可名状的笑，心里有说不出的踏实。

大自然总是给予我们意想不到的馈赠。

大半个秋天下来，果子狸所贮藏的粮食足够让它们在这片林子里度过一个安全而又富足的冬天。

这些馈赠，也足够让我满怀期望，我期待来年春天，在这鸟语花香、人兽共居的秦岭深林，还能与果子狸邂逅。

选择果酒的度数不能太高哦，否则口感会比较刺激，不会喝酒的女孩子也很容易醉~推荐几款我喝过的度数不高，比较好喝的小酒

贝利尼蜜桃甜心加气甜果酒

这款在小红书上很火，我忍不住在tb上买了，在芹芹酒铺入的 口感很顺滑，不是水蜜桃做的哦而是清水白桃，果香浓郁，它还有起泡，气泡感十足，甜而不腻，值得一试

贝利尼桃子起泡甜果酒

我可能是贝利尼的死忠粉了，它的这款桃子酒也很棒！桃子的香甜与酒精的烈与苦融合的恰到好处，口感特别清甜，真的有桃子果肉哦，喝起来很Q弹，很多家店都在卖这款酒，总之是很火了。