农历七月初七是中国的情人节,这是女郎与织女相会的日子,也是中国传统的情人节,也称“七夕节”。似乎,从那个优美、动人而又感伤的故事的一开始,便与红酒结下了不解之缘。也许,红酒并不单单属于爱情,但爱情却因红酒的存在显得温馨而华贵、醇香而芬芳。
“葡萄酒,金叵箩,吴姬十五细马驮,青黛画眉红锦靴,道字不正娇唱歌。玳瑁筵中杯里醉,芙蓉帐里奈君何”,李白的诗下,古代那婀娜多姿的仕女,也许只有借助这醇香浓烈的葡萄酒,才能将自己的痴情表达的如此淋漓尽致。没有“何以解忧,唯有杜康”般豪放,没有“醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回”般悲壮,有的只是清新温婉而又不失洒脱与热烈。
想和心爱的TA度过一个别样的七夕,在红与白的交替间,品味葡萄酒醇香,享受午后快乐时光,那么,在这美妙的时间里,选择怎样的情人节之酒呢
香槟
香槟中的气泡会加速酒精的挥发,更有开胃的作用,增添了些许浪漫的感觉。
品尝香槟首先需要静观那细若游丝的气泡;轻闻酒香,感受香槟气泡与充满果香的气息。
白葡萄酒
白葡萄酒可以作为取代香槟的开胃酒,也可搭配口感较为清淡的前菜。介绍两款主要的白葡萄品种:长相思,向来以刺莓与芦笋、清爽的绿色水果香气与清脆的口感打动众人的心,是开胃酒的首选,搭配各式前菜无往不利,首选新西兰与法国的;另一种葡萄品种霞多丽,带有柑橘、杏桃般的**果香,酒体较为饱满,常用来搭配鱼、龙虾等主菜,酸度较高的可选择法国的,口感较为甜美的可选澳大利亚或是美国。
桃红葡萄酒
Rosé是桃红葡萄酒的原名,意指玫瑰红的颜色。通常Rosé是干型的,如WhiteZinfandel带有香甜的口感与草莓,红醋栗的气息,对于刚接触葡萄酒的朋友是不错的选择。
红葡萄酒
在葡萄酒文化中,红酒占了大于90%的点击率。佐餐最好先品尝白葡萄酒,以充分刺激味蕾,此时正是红酒重装上阵的好时机。
红酒分为饱满型与清淡型。饱满型的可选法国波尔多地区的红葡萄酒,或是以赤霞珠,有着刚阳的口感,是一款绝佳搭配主菜的首选;清淡型的可选黑皮诺葡萄品种,常带有樱桃与红醋栗的香气,动人优雅的酒体,堪称红葡萄酒的贵公子,成为许多行家的首选。
再者可选美乐,柔软有深度,带有许多红色浆果的香气。另外,西班牙的葡萄酒,普遍酸度较低,口感饱满,性价比好。摘录自以下网站,不是自己写的。望楼主采纳
singdelgirl是勃艮第红酒。勃艮第葡萄酒产于法国勃艮第地区的葡萄酒统称。勃艮第产区的葡萄酒力道浑厚坚韧,与波尔多葡萄酒的柔顺恰相对立,被称为法国葡萄酒之王。勃艮第产区的气候和地理条件好,勃艮第产区属大陆性气候,与波尔多的海洋性气候不同,但仍不失为好葡萄产区。
勃艮第红酒介绍
勃艮第地区的葡萄酒以单一葡萄品种酿造,红酒主要是优雅高贵的黑比诺,酿成的红葡萄酒以樱桃,草莓,山果等红色水果的活跃味道著称,其单宁较弱,但结构依然饱满,有些名酒的窖藏时间可以同波尔多的五大名庄一争高下。
勃艮第巴尔蒙特红葡萄酒2016好喝。勃艮第巴尔蒙特红葡萄酒2016价格便宜,人们特别乐意买回来恰。拿起玻璃杯一小口的喝下一口勃艮第巴尔蒙特红葡萄酒2016。
嘴里都是勃艮第巴尔蒙特红葡萄酒2016的味道。特别热衷勃艮第巴尔蒙特红葡萄酒2016的味道,勃艮第巴尔蒙特红葡萄酒2016尤为好喝不上头。
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红酒,又叫红葡萄酒,隶属葡萄酒品种之一,是经自然发酵酿出来的果酒。
根据不同发酵时间与食材等多种因素,红酒的口感亦不相同。
红酒既可以直接饮用,也可以作调味品烹炒,做出独具风味的菜品与甜品;
红酒雪梨_鹅肝甜软有度,红酒炖牛排美味甘甜,红酒炖梨甜蜜多汁,红酒酸奶香醇粘稠等等。
本次小编给大家介绍红酒入菜的百变做法与红酒对人起到的功效与作用,一起来看看吧。
★红酒美食的邂逅★
红酒中含有的抗氧化物质与白藜芦醇成分,具有美容养颜、助眠、增强身体新陈代谢以及促进心脏健康的作用。用红酒入菜,可以调节菜的味道,使得菜品的口感更好、更香。在做菜的过程中,红酒受热后,其所含的酒精会被蒸发掉,只留下酸度与香气。红酒在料理中最常用于腌、烧;如:烧鸡翅、焖虾、炖猪蹄等等,这些加了红酒的菜肴,都变成了独具一格的美味。红酒炖牛肉红酒雪梨_鹅肝微波炉香辣红酒鸡腿红酒烩鸡翅红酒焖大虾红酒炖牛排红酒焖排骨红酒猪蹄★红酒甜点的蜜意★
红酒的色泽红润,有一种优雅的贵族即视感。除直接饮用与入菜之外,红酒也可以做成甜品,一般是以炖、煮、蒸等方式用在水果、酸奶、面包等食材之中,还可以做成红酒味的沙拉酱。红酒甜品不仅卖相好,口感也佳。但是如果制作过程中已经加了红酒的甜品有受热过程,要加些糖,中合红酒的酸度,使红酒甜品的味道恰当好处。红酒炖梨怎样做红酒酸奶巧克力慕斯蛋糕红酒果干面包☆红酒的功效与作用☆
①增进食欲、滋补健脾、补血益气、防治水肿,预防感冒。
②防衰老、助消化、利尿杀菌,经常饮用有益于减肥。
③有效防治心血管疾病,保护心脏、防止中风,有助于提高记忆力。
④美容养颜、排毒解毒、预防癌症,经常饮用可预防老年痴呆。
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红酒的佳句欣赏:
1、红酒的魅力,在于令人心醉。无法抵挡,酒不醉人人自醉。
2、喝美酒,是一种大享受,不仅仅是舌头和口腹的享受,而是精神与灵魂的享受。飞翔起来舞蹈起来的享受!
3、红酒是生命的血液。要懂得生命就首先找到属于自己的一瓶红酒。它为爱而生,也可为爱而死。仿似有着千变万化性格的妙龄女子。时而疯狂,时而诗意,时的含羞骄眉,当她留恋那宛若忧伤时。生命的所都有被子她那超凡脱俗的气质迷恋。
4、徜徉地中海阳光,邂逅英伦风情,尽在这一杯甘醇,这一种享受。
5、葡萄酒的生命特质,总是勾起人们的好奇心去了解它的今生前世。爱葡萄酒,就伴着她慢慢成长。
6、品味红酒,就应该是这样一点,一点,入口,入喉,入心。
7、朋友,这时候的你所需要的调节剂不过是一杯香醇的红酒。
8、一个人独处时,与恋人一起时,入睡前,甜蜜温馨时。
红酒介绍:
红酒(Red wine)是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。
其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
你好:
这款酒的名字是sovrano ,中文的译名不清楚。这款酒是意大利的酒,酒的级别是DOCG级别的。DOCG级别是意大利最高级别的酒了。这款就巴罗洛 barolo是一款非常著名的一种酒。酒的产区是barolo一般这种就的话普通的酒的零售价格在56百元。
以下是巴罗洛这种酒的介绍
巴罗洛葡萄酒(Barolo)产自意大利西北部的皮埃蒙特,由单一品种内比奥罗(Nebbiolo)酿造,是意大利最负盛名的五大DOCG级葡萄酒之一。罗伯特•帕克曾这样评价巴罗洛葡萄酒:“此酒刚毅不屈,单宁极其强劲,在酒龄年轻的时候往往难以亲近,且桀骜不驯。”
巴罗洛葡萄酒在酿成后,必须熟成38个月(橡木桶熟成时间为18个月以上)后才可以上市发售。珍藏级(Riserva)巴罗洛葡萄酒必须熟成5年(橡木桶熟成时间也是18个月以上)才可以上市发售。巴罗洛葡萄酒的特性,与其酿造品种、工艺以及皮埃蒙特当地的风土特色密不可分。巴罗洛葡萄酒也一直以绝佳的品质和天生的贵族气息而备受推崇。
巴罗洛葡萄酒香气复杂,玫瑰花瓣、巧克力、干果、李子、桉树、皮革、甘草、薄荷、桑葚、梅子、丁香、草莓、香烟、白松露、煤油等微妙香气此起彼伏。巴罗洛酒体丰满,口感浓郁而富有冲击力,陈年潜力非常惊人。。
merlot:美乐,与赤霞珠较像,但单宁含量较低,口感也更柔顺易饮,果香更浓。
cabernet :全称Cabernet Sauvignon ,即赤霞珠,红酒之王。酒体浓烈,单宁重,带典型的红醋栗味。
shiraz :色拉子,又叫西拉,口感较浓烈、结实。最大特征是带有辛辣感,并具有优雅的黑色水果味道。
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