在私家车内最好不要吃自热火锅。私家车的空间很小,而且空气也很难流通,自热火锅虽然方便携带,但是由于其是利用发热包内的物质与水接触,释放出热量而加热的,会存在一定的安全隐患。
使用自热食品的注意事项使用自热食品时,要注意检查发热包是否出现破损,出现破损的发热包是会把食物给污染的,会导致无法食用。
建议不要长期食用自热食品,由于自热食品里面的食物含有添加剂,也不太新鲜,长期食用可能会导致身体出现不适。
要正确使用自热食品的加热包,发热包是要放到最底层的,而且一定要到正规的渠道去购买自热食品。
你试试我这个私家火锅专用的,腌好后打火锅又嫩又脆,令人大快朵颐啊,呵呵。
以两斤牛肉为例。首先不能用打水肉,否则你怎么都腌不好。将牛肉切成约4CM×8CM的大薄片,打入一个鸡蛋用力抓揉搅拌至蛋液被牛肉吸光,牛肉上劲粘手(我们叫起胶)后,然后加入盐、鸡粉、胡椒粉和两茶匙柠檬汁,再抓揉10分钟左右収胶,再加入2两左右花生油(两广历来都是吃花生油的)抓拌均匀,放入容器再加入花生油盖过牛肉表面,入冰箱冻一到三个小时就可以了。
要点:一定要用力抓揉够时间;冰冻时间看份量决定,勿使结冰为度。
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