咖啡馆的邂逅,其实不是爱情!是什么意思

爱一个人就会心疼一个人，而心疼一个人，你就会甘愿为他的幸福和快乐而付出，无怨无悔。问问自己，你现在这样心疼着一个人嘛，有人这样心疼着你嘛。当你心疼一个人的时候，爱其实就在你心里了。人为什么要爱情？人要爱情是因为需要一个真心疼她的人。因为，爱的最高境界是——心疼……



咖啡遇见茶。茶遇见牛奶。牛奶遇见咖啡。

　　当咖啡遇见茶的时候，茶喜欢上了牛奶，牛奶却爱上了咖啡。

　　咖啡对茶说我喜欢你的清香，茶对牛奶说我喜欢你的甜蜜，牛奶对咖啡说我喜欢你的浪漫。

　　茶遇见牛奶成为奶茶，香醇，浓蜜。牛奶遇见咖啡成为奶咖，苦涩中带一丝甜意。

　　咖啡遇见茶，什么都没发生，却有两种不同的情调。咖啡的清高，茶的大气。

　　他们是同类，却不是一对。在彼此的生命里，咖啡寻找茶的古韵，茶邂逅咖啡的情怀

浓缩咖啡机的问世

咖啡传入意大利后，当时的人们还在用锅煮咖啡，但随着咖啡的需求越来越大，锅煮咖啡开始显得低效又麻烦。

直到19世纪末20世纪初，一位来自都灵的发明家Angelo Moriondo，发明了世界上第一台意式浓缩咖啡机。

经过不断地改良，第一台真正的“浓缩咖啡”咖啡机在1906年面世。

咖啡机普及后，咖啡制作的效率大大提升。意大利人开始习惯在星罗棋布的咖啡馆中探讨辩论。

这里无论社会地位高低，人人手捧一杯浓缩，畅所欲言。

意大利人如何喝咖啡

我们如今常喝的拿铁、摩卡、卡布奇诺、玛奇朵等，这些咖啡种类其实都源自意大利。

但是意大利人最爱的还是味道浓郁的浓缩咖啡，在他们眼中，添加了牛奶的各种花式咖啡只能算是饮料，只在早餐的时候喝。

与其他国家常用的咖啡纸杯相比，意大利的咖啡杯显得有些“袖珍”。

25ml的浓缩咖啡装在统一大小的陶瓷杯里，意大利人三口就能饮尽。

意大利人习惯慢节奏的生活，但在意大利的清晨，你会看到上班族们走进咖啡馆，点一杯浓缩咖啡一饮而尽，然后带着面包早餐匆匆赶去上班。

如果真的想要坐下来慢慢品尝，同样一杯咖啡，你需要多付两倍的价钱。

比如当你走进一家咖啡馆点一杯浓缩，侍者会先端上来一杯水。

这杯水主要是为了清洁口腔，让你用更干净的味蕾去品尝的你的咖啡。

很多意大利老式咖啡馆至今都还保留着这一传统。

对于意大利人来说，咖啡已然成为他们文化中的一部分。

各种咖啡的含义

卡布奇诺（Cappuccino）20世纪初，意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此而得名。　　

拿铁咖啡（Latte）它是意大利咖啡的另一种变化，冲泡步骤与卡布奇诺相同，只是咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动而已。　　

法国牛奶咖啡：咖啡和牛奶的比例为1：1，正统的法国牛奶咖啡冲泡时，应该双手同时执牛奶壶和咖啡壶，同时由两旁一起注入咖啡杯中。　　

土耳其咖啡它是一种采用原始煮法的咖啡，今日在土耳其、希腊及巴尔干诸国，这些曾受奥斯曼土耳其帝国统治的国家，仍流行饮用土耳其咖啡。　　

爱尔兰咖啡爱尔兰人最了解威士忌拥有一股独特而浓烈的薰香和淡淡甜味，一威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。由于威士忌的酒精成分颇高，可视个人酒量的好坏控制温热时间。酒精挥发的威士忌，让咖啡中散发出一丝成熟的忧郁感，很适合在寒冷阴雨的天气里喝上一杯。　　

摩卡咖啡（Mocha）以咖啡最早的输出港口命名的摩卡咖啡，是在拿铁咖啡中加入巧克力所调制而成。　　皇家咖啡它的由来，据说是拿破伦在远征苏俄时，因遇到酷寒的冬天，于是命人在咖啡中加入白兰地以取暖，因此发明了这道咖啡。刚冲泡好的皇家咖啡，在舞动的蓝白火焰中，猛然窜起一股白兰地的芳醇，勾引着期待中的味觉，雪白的方糖缓缓化为诱人的焦香甜味，一小口一小口品啜着，令人无端幻想坐拥皇宫的雍容喜悦。　　

绿茶咖啡即是一道纯东洋风味的咖啡。给冲泡好的咖啡注上鲜奶油，再撒上一些绿茶粉。绿茶所特有的优雅清香及略带苦涩的口感，与咖啡浓郁厚重的香味及略带圆柔酸味及甜香的口感，在口中交流激荡，如同东西方两种不同文化的交流过程，在冲突与融合中寻求安定平衡点。

瑞琪蒙的鸳鸯咖啡 瑞琪蒙的名气源自英文Rich man，译为高贵绅士的意思。此款咖啡口感细腻，喝起来柔和而且香甜，有咖啡原始的微酸微苦，有伴有奶茶的细腻可口，加上名字的完美浪漫，是一款十分流行又年轻人喜欢的花式咖啡。制作该款咖啡较为简单，需要一个古典石头杯，120ml的热伯爵奶茶和120ml的现磨热咖啡，将两者混合便可。

美式咖啡爱情的寓意:

爱情，没有好坏，只有偏爱。

有人喜甜，有人厌酸，可我独爱苦。正如我们对爱情的渴望，各有独见却又各不相同。喜甜的无法接受酸的涩，爱苦的无法体验甜的腻，我们可能无法理解他人的喜好，但同样享受着各自的喜爱。



味道或许不同，但是喜爱的感觉却并无不同。我们不能以自己的喜好去点评他人的选择，我们也没有必要因为他人的喜好影响自我的判断。

味道没有优劣，爱情更无好坏，你的独爱，我的偏爱，都是相同的爱。

表达，源于己心，适用于人。

予人的关怀，虽都出自好意，仍要考虑对方的需求。对方喜甜，你给苦的；对方喜苦，你给甜的。看似是爱，其实却是南辕北辙。



爱的表达，要以对方需求为衡量标准

有时，我们总爱“以己度人”，用自己的喜好来衡量他人，尤其是在相处中，恨不得一股脑的把认为最好的都给对方，你虽付出了真心，但对方却未必开心，这才是相爱中最无私的不幸。

你之蜜饯，她之砒霜。这是表达爱意最大的误区，爱意的表达，是满足对方需求，并非单纯表达自己意愿。用爱的名义，勉强他人，容易伤人伤己。

习惯，忽略改变，误导判断。

明显的改变，我们容易发现；细微的变化，我们却容易忽略，这种疏忽看似无关紧要，可往往大的问题都是因小的事情导致的。

千里之堤，溃于蚁穴。相爱中，我们享受着愉悦，放松了警惕，很容易疏忽对家人的关心，对细节的注重。我们忽略了爱人对我们的关怀，因为习惯；我们更会忽略爱人对我们的不满，同样因为习惯。

或许，当我们发现一种现象的时候，背后已经默默的酝酿了许久。爱情还是要细心一些，对关爱，要及时回应，不辜负；对不满，要及时处理，不懈怠。

关爱，尊重在内，似水溶中。

真挚的爱情，未必轰烈，却总能沁人心脾。爱情并非只有浪漫与激情这两种姿态，内敛与绕指的温柔也能暖人心间。



细微中隐藏着更为浓郁的爱

爱情，要理解更要尊重。我懂你有时比我爱你，更能打动一个人。尊重对方的喜好，尊重对方的选择，无言的陪伴，才是最好的温柔。当然相敬如宾，有时再带一点温柔可爱的调皮，可能会更加的温馨。

就像我喜欢美式，但喝的太多，又会伤身。老婆因为懂得我的需要，所以仍旧给我做咖啡，但又因为关爱我，选择更多的兑水一样。

维也纳咖啡

在迷人的季节里享受舒服温和的咖啡：维也纳咖啡 这种维也纳咖啡有着独特的喝法。不加搅拌，开始是凉奶油，感觉很舒服，然后喝到热咖啡，最后感觉出砂糖的甜味，有着三种不同的口感。

　　配制方法：将3小匙咖啡砂糖或粗砂糖倒入杯中，然后注深煎炒的咖啡，再加入2大匙奶油浮在上面。

维也纳冰咖啡

维也纳冰咖啡：制作美味冰咖啡的重点是，加水量是正常的一半进行咖啡抽提，立刻倒入有冰块的玻璃速冷。这时形成的冰冻咖啡味道将不会变淡。

这款咖啡作为甜点心是很有意思的，取代了冰激凌，将巧克力味道加入更好吃。

　　配制方法：在冷玻璃杯中加入冰激凌，倒入冰咖啡，在上面浮上奶油，再撒一些碎甜饼干即成。

摩加咖啡

摩加咖啡由摩回咖啡和加奶油块咖啡混合而成 在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。

配制方法：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。

摩加薄荷咖啡

　 咖啡和薄荷 美好的情侣 ：摩加薄荷咖啡 “在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是热的，不加搅拌让它们保持各自的不同温度，喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来。

配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后装饰一片薄荷叶即成。

卡普奇诺

香味覆盖过苦味 ：加奶油块的咖啡 这种咖啡，颜色好像意大利修道士戴的头巾，所以定名为卡普奇诺（加奶油块咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上柠檬汁，显示出复杂的风味。

　　配制方法：把深煎炒的咖啡预先加热，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上柠檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。

椰子汁·加奶油块的咖啡

　　飘逸出芳香气味，带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈。

配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加1匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作装饰即可。

混合咖啡

　　和足够的牛奶混合在一起，是将等量的咖啡和牛奶混合在一起，成为维也纳风味的牛奶咖啡。

　配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，将等量的牛奶倒入奶锅，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。

那不勒斯风味咖啡

　　轻松头脑的早晨咖啡 ：那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡，美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡。

　　配制方法：在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片柠檬，摸黑喝下。

热的摩加佳巴　

温暖身体：俄式咖啡也叫热的摩加佳巴，具有浓厚的咖啡味。

　　配制方法：将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热，充分搅拌，加入1小匙砂糖，搅拌均匀后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作装饰。

印地安咖啡

　　 甜味十足的享受 ：印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯，或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时，首先要确定好主题，再按颜色花纹来购买，也可成为收藏展品。

　稍加一点盐，会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡，全身都会暖和起来。

配制方法：将牛奶倒入锅里加热，在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克，再稍加点盐，充分搅拌。