坝上草原附近好吃的

坝上草原：品尝野味美食美不胜收

坝上草原承载着着丰富的草原文化，亦是诸多美食美景的汇聚之地。在这里，有许多令人垂涎欲滴的野味美食，成为众多游客和当地人追捧的一道道美味。其中令人印象深刻的首推当地特色烤全羊。经过特定的处理和烤制，让肉质香醇可口，令人难以忘怀。

此外，来到草原必吃的还有烤鸡、烤鹅等美食佳肴。烤鸡选用的是当地土鸡，喝的是自然营养的牧草。再加上特定的配料和熏制时间，让烤鸡肉质鲜嫩、色香味俱佳。烤鹅则是以当地新鲜的鹅肉为原料，再以独特的私家秘方进行调制，烤制出一道道鲜美可口的炭香烤鹅，让人垂涎三尺。

除了烤全羊、烤鸡、烤鹅之外，坝上草原还有许多野味美食值得一品。如焖羊肉、手抓肉等特色美食等，让游客流连忘返。这些美食在当地人的生活中很常见，也是他们对生活热爱的体现。来这里品尝美食，感受着草原的韵味和美好，才能真正的了解这片美丽的土地。

呼伦贝尔大草原除了多处好玩又有趣的旅游景点之外，最有名的大概就是当地的美食啦!在不同的场所，吃到美食也不尽相同，那么到底有哪些区别呢可以吃到哪些美食呢接下来，小编为大家整理了一些相关的内容，以供大家参考，希望对您的生活有所帮助。

1景点的价格正餐人均50-80元/顿，市中心大餐厅的价格正餐人均30-50元/顿，尽量避开景点附近用餐，价格贵不说主要还是吃不好，更谈不上卫生条件了，闭着眼睛凑合吃点完事。旅游高峰期，好多景区附近的餐厅专做游客生意，除了牛羊肉，好多菜都找借口不愿意做，你要是非较真就傻等着吧，浪费你自已的游玩时间。菜系基本就是东北菜，在边境市镇可以尝到本土化的俄罗斯菜。无论宾馆还是家庭旅店，早餐基本都是10-15元/位的标准。

2荤菜以牛肉和羊肉为主，无论酱的，涮的，白煮的，烤的，炖汤的，都十分好吃，没有一点膻味。上菜前先上一盘刀子，用来切肉吃，样子十分豪爽，不大块吃肉很对不起这阵势。鸡基本都是笨鸡，鲜，不过有点老。鸡蛋在那里被称为木须。炖排骨之类的食材似乎是冰冻的猪肉，不建议尝试。有鱼，鲤鱼多见。有两种鱼比较特色，柳根鱼和华子鱼，炸着吃好吃，很嫩，华子鱼刺比较多。

3当地盛产土豆，味道也好，粉色的土豆花还是一道风景。很多家庭饭馆都有自家的蔬菜园黄瓜、西红柿、辣椒、茄子、大头菜(就是卷心菜)十分常见，现吃现摘，很新鲜。蘑菇是特产，价格较贵，尤其是白蘑。黑木耳频繁出现在各道菜中，味道不错。

4在林区，店主常会推荐吃野味和野菜，味道都不错，可以尝试一下。盐水煮的松塔在各地小摊多见，就是新鲜的松子，好吃，不过很容易弄脏手。

5俄罗斯风味的奶油还是可以尝到的，当地人叫“西米丹”，比较稀，比较淡，但很新鲜。海拉尔等城市里买到的伊利和蒙牛、海拉尔的酸奶味道要稠厚浓郁很多。边境小村的牛奶是刚挤出来煮开的，有一层奶衣和浓重的奶香。冰淇淋、雪糕奶味浓郁，价廉物美，不可不尝。

6蓝莓在当地被称为“笃实”，有点酸味。小小的蓝莓装上一大盆，撒上白糖拌着吃，味道有点像白糖山楂，甜甜酸酸的，不错。蓝莓酱要到8月才会比较多，边境小村子里供应的都是蓝莓酱了。蓝莓汁随处可见，包装品牌种类繁多，女性比较喜欢，且没有色素属存天然食品。

7奶酪、牛肉干是本地非常有特色又便于携带的食品，味道非常不错又属绿色食品，值得一尝。

8海拉尔啤酒还是很好喝的。当地白酒多为低度酒，马奶酒最具特色，回味有明显的奶味。

丰宁坝上草原有什么好吃的地方

丰宁坝上草原的美食是吸引游客的一个重要因素，这里的羊肉和牛肉备受推崇。首先是羊肉火锅，选用的是当地特产的肉羊，肉质鲜美，加上滋补的羊肉汤底，是冬季暖身的最佳选择。其次是手抓羊肉，这是草原上最原始的方式，用红柳柴搭起篝火，将羊肉串放在火上烤，再用手抓食用，尝到的肉质油香四溢，细嫩可口。最后是牛肉面，选用的是当地优质的肥牛肉，配合面条、蔬菜和调料，是味觉和营养的双重享受。

除了羊肉和牛肉，丰宁坝上草原的奶制品也非常出名，特别是酸奶和奶茶。这里的牧民们有着悠久的酸奶制作传统，选用的是当地特产的乳源，制成的酸奶口味醇厚、酸甜适宜、营养价值极高，被誉为草原上的“美味佳品”。另外，奶茶也是草原上的一种经典饮品，选用的是新鲜的牛奶和精选的茶叶，口感滑润、香味扑鼻，曾在古代是马奶酒的替代品。

总之，丰宁坝上草原有着丰富多彩的美食文化，不仅可以满足味觉上的享受，更是一次文化和生态之旅。如果你来到这里，一定不能错过羊肉火锅、手抓羊肉、牛肉面、酸奶、奶茶等特色美食。

这里的食物是典型的蒙古口味，所以这里的食物以牛羊肉最为出名，都是国产的，肉很新鲜。所以吃的时候特别香，味道有点不一样，可能是一方水土养另一方的原因。总之，去呼伦贝尔，一定要尝尝当地正宗的肉食。

1、手把肉

手工肉，又称手烤肉，是呼伦贝尔草原游牧民族千百年来的传统食品，也是草原牧民最常用、最喜爱的食品。一般是羊肉做的，特点在于怎么吃。不用筷子，直接用手抓食物，一顿美食彰显草原的骄傲。

2、锅茶

蒙古罐茶，蒙古语叫“乌古台措”，是蒙古族传统奶茶的一种。用壶煮茶时，以淡水为原料。奶茶底部煮熟后，加入酥油、奶豆腐、奶酪、炒饭、牛肉干等山珍海味作为辅料。它的厚度适中，呈乳白色，味道鲜美。

3、涮羊肉

虽然火锅风靡全国，但海拉尔地区的火锅却有自己的亮点。这里的羊肉全部来自呼伦贝尔草原，肉质鲜嫩，营养丰富。绝对是羊肉中的上品。肉用原汤烹制，配以新鲜海鲜或蔬菜。味道鲜美，回味悠长。

4、整羊宴

全羊宴是一道很贵的菜，也是我们常说的“烤全羊”。这种宴会多用于盛大场合，如那达慕等盛大节日。方法是把两岁的羊整只放在烤箱里烤，然后用其他调料填满。成品表皮金黄，肉质鲜美，吃的时候可以蘸上适量的酱料。在蒙古，这道大菜广受大众欢迎。

必备物品：

围巾、棉帽、手套以及各种保暖装备，请全部带上。最好准备好保温隔热的水杯。在草原地区，常以牛羊肉为食，容易上火，所以一定要多喝水，多吃水果。

寒暑假花一周的时间是非常合适的，这样可以更好的体会当地的风土人情和热情。这里四季的风都很美，四季的景色也不一样，想来就来，非常合适。

夏日呼伦贝尔大草原应该怎么玩？别急我这就把我的游玩攻略分享给大家！

交通:

去呼伦贝尔最方便的当属飞机,海拉尔和满洲里都有机场,大城市基本都有直飞。为节省成本,可以选择先飞到哈尔滨,再转机去海拉尔,会便宜一些。

到了当地,我推荐包车游玩,自驾也可以但不太方便。包车可以根据人数选择合适的车型,我们4个人就包了一辆5座SUV,既舒适又实惠。许多包车公司提供含饭宿在内的整体报价,根据自己需求选择。

此外,包车公司也会根据行程安排住蒙古包,带到草原上露营,非常有特色。我提前一个月定的车,7天行程包车费加酒店、门票等总共2万左右,性价比很高,旅行非常方便舒适。

所以我建议大家去呼伦贝尔一定要包车,提前预定好,既可以享受自由行的灵活,也不用操心行程,非常推荐。

行程:

海拉尔——海拉尔国家森林公园——莫日格勒河——黑山头——恩和山——室韦

海伦尔

海拉尔这座古城,对我来说是呼伦贝尔大草原之旅的重要一站。海拉尔位于两河交汇之处,河水环抱的地理位置非常独特。是去往呼伦贝尔草原的必经之路，我们沿着蜿蜒的海拉尔河漫步,两岸就是辽阔的草原,牛羊成群,景色非常美丽。这里的草原资源丰富,是古代草原民族崛起的重要基点。站在海拉尔感受草原之美,思索这个地方的历史文化,是非常有意义的体验。

海拉尔国家森林公园

海拉尔国家森林公园给我留下了深刻的印象,原来草原上还会有这样参天的古树林!公园里有500多年历史的树神,还有高大的古樟子松树群,站在树下非常壮观。空气中弥漫着淡淡的松香味,非常清新。公园里还可以喂食驯鹿,它们很温顺,小孩子也不用害怕。没想到草原上还会有这样参天的古树,这里的自然景观丰富多彩。

莫日格勒河

莫日格勒河的美景真的令我难忘!她就像一条柔美的蓝色丝带,在草原上蜿蜒流淌,景色非常迷人。我记得开车来到牧云山顶的观景台,从高处俯瞰莫日格勒河,她在草原上蜿蜒绕行,在阳光下闪耀着光芒,美不胜收。下午在观景台品茶,欣赏这美丽的“天下第一曲水”,是我此行最惬意的体验。

黑山头

黑山头这个小镇我印象深刻,因为那里的日落实在太美了!我记得我们开车来到镇边的日落山,沿山路步行20分钟来到山顶观景台。眼前是连绵的草原湿地,夕阳下金光闪闪,美不胜收。我们也下山走近湿地,360度的日落景色无比壮观。如果运气好,可以骑马上山观日落,定会更刺激。黑山头的日落美景我此生难忘,强烈推荐大家去看一次。

恩和

恩和这个小镇我非常喜欢,这里的日出日落都非常美!镇边的几座小山非常适合观赏日出日落,我们开车上山顶,一边欣赏浩瀚的草原景色,一边等待太阳升起或落下的那一刻。我记得日落时分,夕阳洒在恩和小镇,整个世界都沐浴在金色中,美到令人心醉。站在山顶,任风吹拂,和大自然融为一体的感觉非常治愈人心。

室韦

室韦这个边境小镇它就像一幅美丽的画。小镇很安静,可以看到对面俄罗斯的村庄。这里是蒙古族发源地,到处透着历史气息。我们沿着小镇漫步,阳光洒在木质房屋上,粉色的云朵非常梦幻。我还记得室韦的日落景色,在草原背景下非常壮观,美到让人心醉。

必玩项目:

滑草

滑草这个项目我觉得很刺激又安全,非常适合在呼伦贝尔草原上体验。滑草车从高处滑下来,完全不会有失重的感觉,只有加速的冲刺感,非常爽快!我记得车子从草坡上滑下来时,草原的风迎面吹来,视野也非常开阔。拍照时可以从下往上拍摄,把车辙和天空草原都收入镜头,照片会有很强的纵深感和色彩对比。如果穿着颜色鲜艳的衣服,效果会更好。

小火车

小火车在呼伦贝尔草原上缓缓前行,这种体验对我来说非常惬意。虽然没有其他刺激项目那么激烈,但是坐在小火车头部,看整个火车在草原上蜿蜒前行,也给我留下了非常深刻的印象。我选择了高处俯拍的机位,把蜿蜒的火车和草原风光都收录进来,照片的视觉效果非常好。

马之舞和俄罗斯大马戏

马之舞融合了各种惊险刺激的马术表演,百匹马匹在场上奔腾跳跃,场面非常壮观震撼,让人目不转睛。俄罗斯大马戏也汇集了驯兽、杂技、马术等精彩节目,在古罗马式的圆形剧场上演出,极大满足了我对马戏的想象。表演者的技艺非常专业,马匹也训练有素。现场观众反响热烈,我也看得非常入迷。

美食推荐:

第一道是烤全羊,这是草原上最经典的美食之一。我们在草原营地的篝火旁烤着整只羊,外皮香脆,肉质鲜嫩,非常下饭。夜晚围坐在篝火边享用烤全羊,是非常有特色的体验。

第二道是手抓羊肉,这是蒙古族的特色食品。手抓羊肉将肉切成长条,然后手抓蘸着调料吃,肉质很嫩,味道鲜美。手抓羊肉可以带着走,是草原上的好零食。

第三道是奶茶,这是草原上最常见的饮品。新鲜的牛奶与茶叶混合冲泡,奶香四溢,是草原上的味觉记忆。

第四道是烧烤,像烤肉串、烤鱼等在草原上也是非常受欢迎的美食。草原上的食材新鲜,烧烤后的风味独特。

锡林郭勒盟以畜牧业为主，所以在饮食上更注重当地乳制品和肉制品的加工。主要食品是乳制品、牛羊肉。有以马奶酒、酸奶、奶豆腐、奶皮为代表的乳制品，也有以牛羊肉串、手把肉、烤羊肉为代表的牛羊肉肉制品。烤全羊、手抓肉、涮羊肉、奶茶，是每个去草原旅游的人必尝的美食。在锡林浩特，有一条掌上肉街，在这里可以品尝到各种民族美食。奶皮：将鲜牛奶倒入锅中，慢炖，直到其表面凝结一层蜡状脂肪。用筷子夹起来挂在通风处晾干，就是奶皮。

方法和制作腐竹差不多。奶皮是乳制食品的精品。味道纯正，营养丰富。马奶酒在蒙古语中被称为齐格或艾日格。一种用马奶酿造的酒精含量低的饮料，制备方法是将新鲜的马奶装入生皮袋中，挂在阳光下，用特制的木棍每天搅拌几次，使马奶逐渐发酵变酸。当马奶变得清淡透明，味道酸辣时，就成了马奶酒。奶茶是蒙古族的传统热饮。它是用新鲜牛奶煮砖茶水制成的。它通常配有少量的盐、黄油、炒饭和奶制品。可以喝一整天。具有暖胃、解渴、充饥、助消化的作用。

既能煲汤，又能招待客人。烧美，又称烧美，是呼和浩特地区流传已久的传统风味食品。早在清朝的时候，当地的美女就已经在北京小有名气。那时候，挂在北京前门稍美的亭子前的牌子上，常常标着桂花城稍美的字样。当外国客人来到呼和浩特，他们必须品尝一点美丽，然后他们才会被认为很高兴你来了。略美制作工艺独特，用料上乘，皮薄肉细，羊肉馅肥瘦适中，葱姜等调料齐全。笼中出小美人，清香四溢。看它的形状，我们可以看到它是薄而透明的。用筷子提起来像小袋子一样挂着，像小蛋糕一样放在盘子里。

味道鲜美而不油腻。可谓是一顿美餐，造型美观，味道浓郁。呼和浩特有点美。以前是专门用来做早餐的，多由茶馆经营。现在，它已经成为许多餐馆的必备食品和家庭中的常见食物。白蘑菇呼伦贝尔草原白蘑菇，产于呼伦贝尔草原，是姬松茸的珍贵品种。由于呼伦贝尔草原夏季气候温暖凉爽湿润，光照时间长，白蘑生长环境良好。白蘑菇的吃法有很多种，比如馅、炒、涮火锅等。也可以晒干，长期食用。

草原不仅美丽还是美食天堂写一段话如下：

草原不仅美丽，还是个欢腾的世界。矫健的雄鹰在自由地飞翔，百灵鸟在欢快地歌唱。成群的牛羊安闲地嚼着青草。小马驹蹦蹦跳跳地撒欢儿，跟着马群从这边跑到那边。

偶尔还会看到成群的黄羊，它们跑起来快极了，像一阵风。一碧千里的草原上，还散落着一个个圆顶的蒙古包。民骑在高高的马背上，神气地挥舞着鞭子，放声歌唱。

写作思路：

写作时从大处着手，尽量阐述自己的看法或者思想，全面详细的解答问题，并且紧扣问题的中心，把要表达的内容完整表述出来。

大草原的阳光明媚，天空湛蓝，空气清新，可是你知道吗，草原不仅美丽，还是美食天堂。这里有手抓羊肉、烤全羊、马奶酒、草原奶茶等闻名全国的美食。

清晨，当第一缕阳光穿过天空，洒向大地，沉睡了一夜的草原渐渐苏醒了。

站在草原上，放眼望去，草原的风景如诗如画，碧绿的青草大片大片的覆盖在大地上，好像给大地披上了一条绿色的地毯，牛、马、羊漫游在草原上、静静地吃着美味的青草。远处偶尔传来一声牧羊人的吆喝，一只只旱癞从洞里爬出来，躺在草地上嗮着太阳，看起来十分悠闲，又十分惬意。