德国汉堡为什么要叫汉堡

1、这个称呼来源于德国的第二大都市，汉堡市，也有人说是因为有一种食物叫汉堡排（碎牛肉组成的肉饼），还有人讲是因为源自于汉堡包。

2、汉堡的组成：面包中间会来上一层的肉，比如牛肉、猪肉都有，在肉饼上，还会来上一点生菜，然后放入它们自制的酱汁，这样就是一个汉堡。

拼写错了，应该是hamburger

1汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头，Hamburger就是指“来自汉堡的”，可以是指汉堡包本身，或是包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡排，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。

1980年代，随著美国的连锁速食店麦当劳在亚洲地区的推广，中文的汉堡包一词已经演化成为所有带有小圆面包做成的三明治的代称。

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在吃完了数不清的汉堡包之后，人们可能会有兴趣更多地知道一些关于这个名字由来的知识。直至19世纪中叶住在德国汉堡市，这个今日德国最为繁忙的港口的人们，喜欢把牛排捣碎成一定形状。也许是被当时的大量德国移民传至美洲，这道以Hamburg steak 命名的菜最早出现在菜单上是在1836年。 Hamburg steak 第一次见诸于铅字是在1884年的 波士顿日报 ， 而hamburger steak 第一次见诸于铅字是在1889年华盛顿州的沃拉沃拉市的一家报纸上。 到1902年烹饪书上关于汉堡牛排的调制法与我们今天的概念已经很接近了，就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。汉堡包已被广泛使用，如美国方式的hamburger

德国的汉堡制是指对济贫事务进行管理的一种制度，因起源于德国的汉堡市而得名。

工业革命后，汉堡市的人口骤增，贫富差距加大，由失业等原因导致的乞丐与贫民的人数渐增，甚至出现过乞丐列队街市、沿门乞讨的现象，成为汉堡市一个最严重的社会问题，广大市民呼吁对此予以解决。

1788年，根据布什教授草拟的方案，汉堡市为使议会推选出的志愿委员会能顺利开展工作，对个别贫民进行调查和救济，遂采用了分区域管理济贫事务的制度，将全市划分为60个区，每区设1名监督员，并设一中央办事机构，综理全市的济贫业务，此即社会工作界所称的汉堡制。

扩展资料

德国汉堡制的改良：

1852年，德国小城爱尔伯福仿照和改良了汉堡制后提出了“爱尔伯福制”。该制度将全市分564段，每段约居民300人，其中贫民不得超过4人，每段设赈济员一人，综合管理济贫工作。

求助者必须与赈济员接洽，赈济员要先到求助者家中作家境调查，查明确有需要才给予补助。补助后仍需每两个星期前往调查一次。发给赈济款必须是法定的最低标准，不许养成贫民的依赖心理。赈济员还负责办理段内有关贫穷的预防工作（如，介绍职业、训练管理游民）。

全市每14段为一赈济区，每区设检察员一人，领导区内各段赈济员，并由区内14段联合组成一个赈济委员会，每两星期开一次会，由区监察员任会议主席，讨论有关全区赈济工作并制成报告或提案，提交给由全市各区联合组织组成的中央委员会。

中央委员会为全市最高救济机关，总体支配管理全市济贫所、医院及院外救济事项，两个星期开会一次。