吃货福利，诱惑难耐，有哪些好吃的甜品店铺推荐一下？

饕客集

      从宝宝吃的健康肉松和糖果，到女生调理身体必备的纯正黑糖，还有各种经典的美味糕点以及只有湾湾在地深挖出的真正美味牛轧糖。严重怀疑店主是不是处女座，跟吃的真的死磕到一定境界。真的是找到了吃货的大本营，好吃是一码事，但吃的放心也很重要。

瑞妈手作工坊

       一家超赞的手作店，有牛轧糖，牛轧饼，芝士条，樱花曲奇饼……樱花曲奇饼，甜度适中，富有嚼劲，樱花香味充斥在嘴巴里，感觉超棒。这个饼干有很强的饱腹感，一块管饱。有效又美味的减肥食谱减肥，妹子们可以备点。

浅茶品质美点

     如果说要推荐颜值最高的甜品店，浅茶绝对是心中小清新一般的存在。而且每款的味道都是那么的合乎心意。夹心的爆浆曲奇更是让人惊喜满满。

左兰瓷手工烘焙

     他家这些糕点就像个胖小子，圆嘟嘟的，可爱极了。蛋黄酥可谓是一绝，一点也不会太单调乏味，当然还有抹茶味的蛋黄酥。

共和国手工甜品

      最近大热的芝士奶酪蛋糕，可能味道没有现卖的那么好吃，但是自己拿到微波炉加热一下也是不错的。

香楠食品旗舰店

      推崇传统手工糕点的一家点心铺子，较现在比较洋气的点心来说，古典的味道更加让人印象深刻，但是吃多了还是会感觉腻人。

味之初旗舰店

         从包装到蛋糕外形都很像霓虹的Letao，但是口味完全不输。特别推荐心形的双莓芝士蛋糕和黑松露抹茶双层芝士蛋糕。双莓的味道是酸酸甜甜的，芝士味道纯正，搭配树莓和黑莓的果浆不会很腻；红色的心形蛋糕颜值也很高，切面超美。黑松露抹茶味道也很浓郁，搭配也很妙，味道融合的挺好的。

答案主体

第一次见到blue的时候，她拿着小本子密密的记录了几页关于自己的设想。可能很多人在某个时刻都会梦想拥有一间属于自己的烘焙工作室，看着眼前这个特别爱笑的**姐，就在想这个梦想懒猫一定要支持。我们决定把制作美食的工作室变成一件很生活同时又很艺术的空间。

工作室首先一定要有一张长长的工作台，可以满足烘培操作和上课教学；餐厅可以满足手工画画或吃饭，同时客餐厅可以兼具party活动和分享会的功能；主卧做成airbnb可接待短租，分摊租金压力；次卧做成儿童娱乐房可以让有孩子的朋友也能更好的体验学习。所以这间烘焙工作室同时拥有烘焙、教学、手作画画、活动分享、用餐、会客、airbnb、儿童娱乐、厨卫、阳台、储物等功能。

改造前

房子硬装条件还不错，保留一部分家具例如沙发和餐桌。手作对光线的要求比较高所以会增加吊灯和射灯；烘培工具比较多，增加尽量多的储物功能；在制作上也追求健康自然，所以在整体颜色搭配上以木色浅色为主点缀糖果色。

改造后

设计方案▼

现场还原▼

▲豌豆第一副手绘黑板画

设计方案▼

现场还原▼

▲白色沙发是之前保留的家具

搭配北欧风格的地毯产生疏密对比

▲ 三五好友席地而坐分享交流

设计方案▼

现场还原▼

▲ 之前的床没有床头

做了一个长长的枕头作为靠背

使用植鞣在墙面固定

▲ 不争不抢的质感反而是最舒服的

▲ 休憩发呆，散去一天的疲惫

▲ 孩子们自己的一方乐园

▲ 希望BLUE可以在自己一直心心念的工作室

继续成为手工匠人的梦想

▲ BLUE的烘焙作品

Ps最后blue告诉我

房东听说自己的房子被改成工作室特别担心。从福田跑来“查房”，进门之前担心难过的想哭。当看到房子那么美喜极而泣。

　为了确保事情或工作得以顺利进行，我们需要提前开始方案制定工作，方案是在案前得出的方法计划。制定方案需要注意哪些问题呢？下面是我为大家整理的亲子烘焙活动方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

亲子烘焙活动方案1

　活动目标：知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗；尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案

　活动准备：面粉、月饼模具、帽子，桌布口罩音乐

　活动过程：

　一、中秋到，道中秋

　你知道中国特有的节日吗？春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月饼、赏月中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往

　二、看月饼，说月饼

　说说月饼的不同

　形状不同——一般多见是圆形，还有方形，心形等等

　花纹不同——月饼上都有花纹，有的是图案，有的还有文字馅儿不同——豆沙、玫瑰、鲜肉

　制作方法不同（制作材料不同）——冰激凌、冰皮、广式、苏式？

　三、做月饼

　讨论：我们可以用什么方法制作月饼

　老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆，用模具轻轻一压，保持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹

　四、自由结伴选择材料制作

　观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。（播放音乐）

　五、介绍、展示自制的月饼。

　六、活动延伸：

　把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼

亲子烘焙活动方案2

　目标：

　1、了解中秋节的来历，知道基本的文化习俗。

　2、通过观察、记录月亮的变化，知道节日与月亮的关系，引起幼儿对天文现象的兴趣。

　3、通过各种各样的月饼，培养幼儿对数概念的理解、认知及对图形的分类、比较。

　4、通过搜集资料、讲述，发展幼儿口语表达能力。

　5、创编“月亮和月饼”的儿歌，欣赏和表演相关的歌曲。

　6、动手操作能力的锻炼。

　活动

　1———会变的月亮

　活动目的：

　1、活动过程：

　1、从阴历的八月初一开始，要求孩子在家和家长一起观察记录月亮，孩子用绘画的形式记录，讲述自己的发现，家长用文字记录下来。

　第二天早上来园后，互相讲述自己的观察发现。

　2、十五过后，将自己的`记录带到幼儿园，挂到指定的地方，互相看，寻找月亮变化的规律。

　3、从十六开始，晚上观察后，早上来园后将自己的观察记录下来，互相讲述。

　4、坚持记录一个月后，引导幼儿总结、表述月亮的变化规律，激发幼儿对科学现象的兴趣。

　活动反思：家长的配合意识有待提高，只有金纯、郑杨等几个孩子记录的很完整，很仔细，其他孩子的记录有些只有大人的文字，孩子只是讲述，参与的感官太少；还有一部分家长可能觉得这件事对孩子的发展无关紧要，所以孩子要求后，并不主动配合，没有和孩子一起观察月亮，所以当老师让他讲述发现的时候，孩子无可奈何。

　家长的教育观念有带改变。

　活动2—————————制作月饼（亲子活动）

　活动目的：

　1、活动要求：

　1、在活动中，家长放手让孩子去做，家长只是起帮助指导的作用。

　2、进入活动室，要小声说话，以不影响他人为原则。

　3、活动结束后，整理好所有的东西，物归原处。

　4、准备好制作月饼的材料（擀面杖、面板、模子、月饼馅），油面和水面统一准备。

　活动过程：

　1、孩子和家长一起制作月饼。

　2、将做好的月饼放入烤箱中。

　3、户外传统游戏——贴膏药、切西瓜，共同参与。

　4、室内游戏——抢椅子，家长和幼儿分开游戏。

　5、品尝月饼。

　延伸活动：十五过后，可以将月饼的包装盒带到幼儿园，举行月饼包装展，参观欣赏美丽的包装；设计制作包装容器，充分发挥幼儿的想象力和创造力，及对美的感知、理解和表现力。

亲子烘焙活动方案3

　一、活动背景

　八月十五中秋节是中国的传统节日，每逢佳节倍思亲，月饼便成了我们馈赠亲友，表达祝福的最佳礼品。

　二、活动主题

　佳节倍思亲，月饼传真情

　三、活动目的

　1、树立___的人文形象，同时促进销售额的提高

　2、为顾客提供便利，吸引更多顾客群

　3、增加企业的知名度和美誉度

　4、传播企业形象，提升品牌形象力

　四、活动时间

　农历八月初八——————八月十五共八天

　五、促销场所

　各大商场专柜，超市窗口以及各专营店

　六、活动内容

　1、开展团购业务，团购优惠，方便各单位机构发放福利，凡一次性购物金额满1000元以上者，免费送货（5里内）。

　2、针对不同人群，研发出各种价位不等的月饼礼盒，是馈赠亲朋，佳节送礼的首选之品

　3、购物满180元即赠精美礼盒，或赠送30元代金券一张，可兑换店内任何商品。

　4、购物既送精美礼品一份（糖果等精美小礼品）

　七、宣传方式

　在各销售地点张贴海报，印发传单，并通过广播、电视等媒体进行广告宣传。

　八、店内装饰

　餐厅以及大堂的环境布置，尽量突出“祥和、团圆、喜庆”的中秋佳节氛围

　九、用餐特色

　1、9月14日当天，制作一个特大月饼，白天放在大堂展示，营造节日团圆气氛。正式用餐前设一大香案，将月饼放上香案，请酒店总经理和明星代表上来切开大月饼，并宣布团圆餐开始。

　2、餐厅中间设一主桌（10人左右），供参加团圆餐的剧组及明星用。原则上每个宾馆邀请一个剧组。

　3、根据游客的需要，制作出经济等、温馨等、豪华等的团圆宴标准，并分别提供菜单，所列菜单中菜名须有“团圆”寓意，具体由酒店落实。我公司统一宣传，具体订餐由旅行社自行与各酒店联系，订完为止。

亲子烘焙活动方案4

　一、活动名称：团团圆圆庆中秋，宝宝巧手做月饼

　二、活动时间：20___年9月29日星期六上午9：30

　三、活动地点：___区___x大街与东天光路交汇处，___烘培工坊

　四、活动准备：麦啡——活动场地、指导操作人员、diy月饼原材料，小礼品，包装盒，当日购买月饼或店内其它食品是否享受优惠。

　礼都——活动签到本、笔、气球、呼啦圈10个、红丝带一根、圣诞树2棵、纸质月亮若干、线绳若干、筐2个、音响设备。

　五、活动费用：月饼原料费用外无其他收费，月饼每块8元

　六、报名方式：网上报名/电话报名/直接到幼儿园或店内报名均可

　要求：

　1、留下宝宝基本资料（宝宝姓名、出生日期、****、到场人数）

　2、所要制作月饼数量/单位：块

　3、报名后直接支付活动原料费，凡报名未支付原料费者报名无效

　七、付款方式：支付宝付款/______幼儿园___x早教中心付现金，

　地址：___x区___x大街与一匡街交汇1598——8号，______小区a18栋

　电话：_________

　八、活动流程：

　1、介绍中秋节、月饼的由来

　农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。

　中秋节起源的另一个说法是：

　农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。

　中秋节的传说是非常丰富的，嫦娥奔月，吴刚伐桂，玉兔捣药之类的神话故事流传甚广。

　中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。

　在很久很久很久很久以前，月饼就在我国出现了。而“月饼”这个名字的由来，据说，是在某年中秋，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼（胡饼，月饼的“曾用名”）时，玄宗嫌“胡饼”不好听，而玉貌绛唇的杨贵妃仰望明月，思绪涌动，随口而出“月饼”二字。此后，“月饼”便代替“胡饼”在民间流传开来。

　月饼的另一种说法是：

　中秋节吃月饼相传始于元代。相传朱元璋就是将纸条藏于饼中通知各路好汉起

　义的消息，并取得了成功，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。月饼大家是见的多，吃的多，这个专业的做法恐怕知道的人就不多了吧~~~

　中秋佳节即将来临，今天就让我们的家长带宝宝体验一次特殊的月饼diy之旅吧！

　2、请工作人员引导宝宝家长参观做月饼的前期准备程序

　3、做月饼开始

　（1）、在工作人员的引导下开始按照自己所报的月饼数量来做月饼（人员要求，每组家庭一名宝宝，一位家长陪同，其余同行家长在旁观看）

　（2）、做好后统一进烤箱进行烘焙

　（3）、等待月饼出炉

　4、亲子游戏

　（1）、毛毛虫

　准备：小呼拉圈10个，共5组，每组3人，呼啦圈2个

　规则：每个家庭派出一个小孩和两个大人，三人排成一列纵队，第一个圈套在前面两人身上，第二个圈套在后两人身上，比比哪组跑完规定路线，为了增加难度，可在路线上设置独木桥、山洞等障碍物。

　（2）、摘月亮

　准备：纸质月亮若干，线绳若干、圣诞树2棵，呼啦圈10个

　规则：分两组，每组5名家庭，以接力的形式穿越障碍，家长抱起宝宝摘下挂在树上的月亮返回起点放在本组的筐里面，看最后哪组摘得的月亮最多为获胜。

　（3）、月亮月亮哪里跑

　准备：红丝带一条，**气球一个，

　规则：把所有的家庭分成两组，抱起宝宝分别站在丝带的两侧，老师向天空抛起**的气球，家长用宝宝身体的任意部位去碰触气球，如果气球在哪一侧掉在了地上，哪组就输了。

　5、月饼取出进行包装

　如果各位想要将这份特殊的手工月饼做为礼物，麦啡烘焙工坊贴心的为各位准备了供选择礼盒包装

　礼盒装（包装另算）

　九、活动结束

在阴天烘焙咖啡豆要注意以下几点：

1、取得最高焦糖化 - 焦糖化是影响咖啡风味重要因素，由于生豆烘焙时会吸收大量热能，这时便出现第一次爆烈声 (1st cracking)，此时，糖分开始转化为二氧化碳、水分继续蒸发，咖啡的芳香会逐渐散发出来，并形成咖啡油脂。此热解反应可持续到第二爆 (2nd cracking)，但在第二爆完成时，应立刻，并尽快以冷风降低豆子的温度，这样便可获得最高的焦糖化。

2、注意声音的变化- 咖啡豆在烘焙过程会发出两次爆裂声响，第一爆的声音较低沈，表示淀粉开始转化成焦糖，水分也随着二氧化碳而蒸发。第二爆裂声较猛烈尖锐，这是咖啡豆细胞纤维断裂的声响，此时就应立刻停止加热，并尽快以冷风降低豆的温度。第一爆和第二爆的时间，可以相差很多，所以烘焙不同的豆，都要找出最适合此豆的烘焙条件。

3、最少的碳化 -在烘焙过程中，有些成分也会被碳化掉，形成出不好的苦涩物质，所以，在完成第二爆时，停止加热便可同时把碳化减到最低了。

4、注意颜色和味道的变化 - 咖啡豆颜色会随着持续加温，由绿色转成浅褐色，再而呈微量出油的赤褐色，接着大量出油呈发亮的黑褐色。此时，就不可以再烘下去了，否则豆子表面的咖啡油会变干，并会冒出大量烟及焦味。

烟花三月最浪漫的事情莫过于与心爱的人一起在樱花树下留下回忆，可是作为一名标准的吃货，那些带着粉色诱惑的美食才是大事。当浪漫的樱花邂逅美食，将樱花特有的芬芳融入美食，把“最”季节的味道放在口中，无法抗拒的樱花诱惑，唯有“秀色可餐”可以形容。

樱花蛋糕卷

材料

盐渍樱花（蛋糕体）25克牛奶（蛋糕体）50克无盐奶油（蛋糕体）40克低筋面粉（蛋糕体）60克蛋黄（蛋糕体）3个全蛋（蛋糕体）1个蛋白（蛋糕体）3个砂糖（蛋糕体）60克动物性鲜奶油（覆盆子鲜奶油馅）150克糖粉（覆盆子鲜奶油馅）15克过滤去籽的覆盆子泥（覆盆子鲜奶油馅）30克

做法

1将盐渍樱花用冷开水浸泡30分钟，再放在纸巾上吸干水分

2将牛奶和无盐奶油以小火加热，煮沸后关火

3筛入低筋面粉，并以木匙快速搅拌

4放回炉火上，边加热边搅拌，直到面糊成为一团，不会沾黏锅子后离火（加热时间约1分钟），然后再把面团移至钢盆内

5将蛋黄和全蛋打散，分3次加入面团中，每次加入都要充分拌匀

6制作蛋白霜。把蛋白打到粗泡后，分3次加入砂糖，打到蛋白有光泽，末端成尖立状即可

7把蛋白霜分2次加入步骤5的面糊中，边转动钢盆边搅拌均匀

8把樱花放在有烘焙纸的烤盘中央

9将面糊倒入烤盘内，然后抹平表面，放进已预热185的烤箱中，烤15分钟

10烤好后，随即将蛋糕移出烤盘，并把四边的烘焙纸撕开。等到蛋糕完全冷却，在上面放一张烘焙纸，把蛋糕翻过来，把下面的烘焙纸撕去，然后放一张新的烘焙纸，再把蛋糕翻过来，让颜色较深的那面（即没有樱花面）朝上

11制作覆盆子鲜奶油馅。将动物性鲜奶油和砂糖打到9分发后，加入覆盆子泥打匀

12将覆盆子鲜奶油馅均匀涂抹在蛋糕上，再从靠身体的一侧卷起

13将蛋糕卷用烘焙纸包裹好，放进冰箱冷藏1个小时

14蛋糕切片时，可先把刀子用火稍微烤一下，或泡热水后擦干再切，切面会比较工整

抹茶樱花费南雪

材料

无盐黄油50g蛋白50g低粉10g细砂糖60g杏仁粉50g抹茶粉20g樱花几朵

做法

1锅内放入无盐黄油加热至白色细末状，熄火放置一边冷却

2将蛋白加糖搅拌直到柔软状

3加入焦糖奶油，搅拌均匀

4然后加入过筛的杏仁粉、低粉和抹茶粉，放进冰箱冷藏1小时

5将面糊挤入模具内

6放入预热180的烤箱中烤12分钟

樱花奶酪

材料

鲜奶200毫升鲜奶油200毫升吉利丁6-8克果胶粉6克水150毫升香草糖10克糖30克

做法

1牛奶与鲜奶油均匀混合，在牛奶与鲜奶油微微加温致４０度不要煮沸。若是用吉利丁片请事先在冷水中泡软然后在锅内缓缓加热直到溶化。把吉利丁放入微温的鲜奶中溶化后快速手工搅拌！趁奶酪仍液态的时候倒入模子里，放冰箱冷藏直到凝固。

2当奶酪冷藏凝固中把盐渍樱花用清水洗净，让花朵在水中浸泡几分钟稀释盐分。然后沥干把水分压出来。

3奶酪在冷藏状态中凝固后把洗净晾干的樱花放在奶酪上方，把果胶粉与水缓缓加热将果胶煮化，果胶溶液稍微放凉(约40-45度)时用汤匙轻轻一匙匙浇在奶酪上方。浇果胶的这个步骤得很轻柔而且温度切忌过高，不然奶酪会再次溶化而跟果胶混合，这样就不能呈现两个层次效果了！当果胶层上完后再放入冰箱冰致樱花表层凝固为止。

美景美食，供君欣赏。喜欢小编的推荐就点赞哦！