在徐州生活是一种什么体验？

我本人是地地道道的徐州人。一说起徐州的美食，虽然我不可能全部都很了解，但是我最喜欢的一道菜是地锅鸡。每逢假期节日和朋友们聚餐的时候，在饭店里必点这道菜。可是在外地吃地锅鸡的时候是真的没有家里的那种味道好吃。

我在南方上学的最大感触就是，几乎见不到馒头以及我比较喜欢吃的米线板面什么的，就连煎包都没有！虽然也有一些饭店号称什么徐州菜馆之类的，但是地锅鸡做的都不咋地。

现在已经是寒假了，我也是刚回到家乡没多久，已经随时准备去回味一下本地的美食。

在整个江苏省里，要问哪里的人最能喝酒，大家都会说徐州人！徐州人海量可算是有不小的名气，虽然我的酒量称不上海量，但也能啤酒一箱起步白酒半斤的样子。

我记得有一次我朋友的姐姐结婚，我们几个与他关系好的在婚礼当天都到场了，当时桌子上坐了两个陪客人喝酒的，是我朋友的表哥们，年龄比我们也就大个一二三岁的样子。那一次，我们一个桌子上的人喝栽了。

有人跪在厕所吐，有人耍酒疯，大部分都撂倒在床上不能动，人家专门陪酒的亲戚喝完酒没事，坐在别的地方抽烟打牌有说有笑，那一次之后我是真的知道什么叫人外有人天外有天了，能喝的是真能喝。

个人认为徐州人和江南那边的人喝酒上的差别就是，江南那边的许多都是主动说不能喝了不能喝了，喝的有点不舒服了，待会还要干啥干啥的，但是徐州人就是不一样，就算平常看很老实的一个人，只要你想喝，陪你喝到尽兴，也算是比较豪爽的吧。

徐州是中国江苏省的一座城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些徐州的炒菜馆推荐：

1老屋饭店：老屋饭店是一家拥有23年历史的小店，位于少华街军分区招待所向西10米。它的特色菜包括辣味双拼、油淋鱼、尖椒鸡、酸甜菠萝等。

2鑫鲜油淋鱼：鑫鲜油淋鱼是一家16年历史的老店，位于湖北路20号。它的特色菜包括油淋鱼、尖椒鸡、酸甜菠萝等。

3天一砂锅：天一砂锅是一家不大的店，已有27年的历史。它的特色菜是辣味双拼，由肘子和香肠两道小菜组成。

4多福临砂锅：多福临砂锅居营业14年，靠着一手鸡爪一手猪蹄的绝活，在云龙湖畔门庭若市的传承着。它的特色菜包括鸡爪子和猪蹄。

5什一菜馆：什一菜馆是被超多粉丝推荐的徐州菜馆，风靡微博。它位于淮海西路金鹰二店附近，特色菜包括蒜千叶豆腐、爆鱼、尖椒鸡、鸡爪子、尖椒豆腐干等。

以上是一些徐州的炒菜馆推荐，它们的特色菜各有不同，可以根据自己的口味进行选择。