有一个人叫做张三,有一次张三去参加婚礼,半路上偶遇一个老头。老头说,自己想吃四喜丸子,能不能从婚礼上顺一些。张三答应了,顺了很多四喜丸子,就给了老头。
老头非常感谢,顺兜里掏出一条小手巾,对张三说,“张三呀,我也没啥感激的,送你一条小手巾吧。今后你要是想吃肉了,就把小手巾蒙在头上。”
自从有了这条小手巾张三真的就有了肉吃,每当一馋了,他就把小手巾往头上一蒙走出家门,就会看见一堆堆肉,尽情地吃饱回来。一来二去,人们传说张三会变狼。
这一年,张三的妹子回家看爹娘。下晌回婆家,张三去送妹子。走着走着妹子说:“哥,人家都说你会变狼,这是真的吗?”
张三说:“快走到吧。”
妹子撒娇,说:“不变俺不走!”说完,假装生气坐在一棵大树下。
张三心想,变就变,于是掏出小手巾就蒙在头上了。他低头一看,脚下一堆肉,于是就吃了。吃完摘下小手巾一看,妹子没了,只有妹子的一个小布包,放在树下。张三心想,一不做,二不休,于是蒙上小手巾,转身回家。它见爹在园子里摘豆角子,上去把爹吃了。它见娘坐在炕上纳鞋底子,上去把娘吃了。
张三从此小手巾也不摘了,他奔向草原和荒野,从此变成了狼。所以人们管狼叫张三,管张三叫狼,是说它吃红肉拉白屎,转眼无恩。
扩展资料:
狼的生活环境:
灰狼曾经遍布北美洲,但北美只能在阿拉斯加、美国的明尼苏达州和大不列颠哥伦比亚省、大平原等地的寒带草原和森林见到它们。
中国的蒙古草原早年前曾居住着大片的草原狼,但因为多年前的“剿狼行动”,如今大部分都已移居至外蒙古。
狼群主要捕食中大型哺乳动物,研究表示,狼是控制当地生态平衡的关键角色,天敌主要为人类。
狼的生存环境不容乐观。由于人们对狼根深蒂固的偏见,狼的日子一直很不好过,东躲西藏,仍然免不了遭到追捕和猎杀。在我国,1940年前任何一个省都有野狼出没,到了21世纪除了东北、西北和华北少数几个省、自治区外,其他地区已看不到狼的踪影。
凤凰网-张三儿与狼
中秋到,合家团。这样一个欢乐的日子,每每都是所有小吃货大饱口福的时候。中国饮食文化丰富,每个地方有每个地方相应的中秋美食,下面我们来看看各地中秋都吃些什么吧。
月饼
提起中秋节的应节食品,大家一定立刻想起月饼。月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。从唐朝开始我国各地都会在中秋当天吃月饼,各地虽然做法、风味不同,但在中秋一定不会少了月饼。
苏州:菱角
街市上到处是卖菱角和买菱角的人,给小孩子吃菱角更寄托着大人们希望他们“聪明伶俐”的祝福。菱角长成于七月,但它最好的时节是中秋。
云南:板栗
秋凉乍起,街头就开始飘起了糖炒栗的香气。板栗,原先与芋头、菱角一样,也是中秋必吃的小食。
南昌:柚子
柚子是中秋节必不可缺的水果,一来中秋节前后正好是柚子最好吃的季节,错过可惜;二来柚子又大又圆、象征“团圆”。柚子谐音游子,中秋是团圆节,游子当然回家团圆了。
柚子又有“佑子”的谐音,蕴意吉祥,欢庆佳节之余,也讨了个“彩头”。柚子在南昌的方言里面,谐音是“有子”,因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。
广西:糍粑
糍粑是一种信物,圣洁的食品,八月中秋舂糍粑,吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。千百年来广大人民与之结下了深厚友谊,对之情有独钟,并赋予了它无限寄托和深刻寓意。
糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆。
浙江:南瓜
中秋节有一个特别的习俗,“八月半吃南瓜”,从老一辈那里听来,“八月半吃南瓜”还有个关于孝女的传说。
相传很久以前,南山脚下有一个美丽的姑娘黄花。八月十五那天,她在山上的杂草丛中发现两只扁圆野果,采了回来,煮给父母吃,因连年灾荒而卧病在床的二老吃了这香喷喷、甜滋滋野果后,病体竟渐渐地好了。因此瓜是从南山采来的,后来人们就称其为南瓜,到了中秋总要以各种烹饪方法尝尝它。
合肥:藕
中秋食藕,是寄团圆之意,尤其是吃“藕盒子”。将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。
合肥人在中秋节除吃月饼外,还要吃包河“无私藕”。传说包拯晚年,仁宗封赏功臣要把半个合肥城封给包公。包公要他的后代自食其力,拒绝皇上的村赏。但仁宗一定要封赐,最后把一段护城河封给他。皇上金口玉言,再不领封,便有抗旨之罪。包公万般无奈,只好领封,但心里很不安。看到护城河里的藕荷,经过再三考虑、对藕荷作了规定;河藕能吃不能卖,包拯铁而藕无丝(私)。说也怪,别地的藕是藕断丝连,但包河藕无丝。
从此,合肥地区便留下一句歇后语“包河藕——无丝(私)”。包拯后人恪守包公这一遗训,并在中秋这天品尝包河藕,加冰糖,以示“冰心无私”。包河里的藕也只是送给乡邻吃,从不卖钱。这一美德,人们竞相效法,遂成风俗。
上海:螃蟹
俗话有“西风响蟹脚痒”,说的就是每年中秋之时,螃蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机。螃蟹的营养丰富,尤其是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。
古时汉族的中秋宴俗,以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜,演出中秋的神话戏曲。
以上就是小编整理出的各地中秋美食。
硬菜铁锅炖秤砣,这是一句歇后语。铁锅炖秤砣,沉底儿带砸锅。形容一个人很混,不讲道理,不顾法律法规、不管人情事故、并且事情多被他弄坏弄糟,而不听任何人的劝解、我行我素。就象茅坑里的石头,又臭又硬。硬菜,是说谁也不听,谁也不敢惹的硬茬。
北京人对吃这件事非常讲究,
甭管是山珍海味还是家常便饭,
北京人都能给它吃出花儿来,
眼瞅着这天儿越来越热了,
饭桌上可真是顿顿都离不开小凉菜,
尤其再来上点小酒,真滋~
1拍黄瓜
2小葱拌豆腐
北京有句歇后语:
“小葱拌豆腐—一清二白”
就像咱北京人一样,
清清白白做人,干干净净做事!
简单的拌一下直接开吃,省事!
3腊八醋拌大白菜心
4果仁菠菜
煮熟的菠菜和炸好的花生米拌在一起,
小时候一边吃一边幻想自己就是大力水手。
5糖拌西红柿
又名“火山降雪”,
爱吃糖拌西红柿的大都醉翁之意不在酒,
最让人期待的是盘里那点汤。
6拌豆腐丝儿
咱爸最爱的下酒菜。
7樱桃萝卜
蘸酱吃~
8麻豆腐
9独咸茄
10 赛香瓜
虽说叫赛香瓜,但实际上跟香瓜可不沾边,
清脆的黄瓜丝和甜梨丝,
最后再加点酸甜的山楂丝,
吃一口,真比香瓜香~~
11拌土豆丝
12拌苦瓜
麻酱行天下
北京人对麻酱的喜好溢于言表,
这不,您瞅~
13拌茄泥
把蒸好的茄子从蒸锅里取出并捣成泥,
放上芝麻酱、盐、蒜末,
在冰箱里放一会拿出来更好吃。
14拌豇豆
15扒糕
16拨鱼儿
这是我我的最爱,
就连最后剩下的那点麻酱汤,
我都得给打扫了,
拌米饭,谁吃谁说香~
17炝拌莴笋丝
18乾隆白菜
19麻酱油麦菜
20拌凉粉
神奇的芥末
21芥末墩儿
22芥末鸭掌
23芥末菠菜
无肉不欢
光一道芥末鸭掌怎么够,
这不,我带着肉走来了~
24白水羊头
25肉皮冻
26酱牛肉
凉菜里的硬菜担当。
27酱肘子
光吃牛肉还不过瘾,
调点三合油再来点肥瘦相间的肘子吧~
28猪头肉
29猪耳朵
30豆儿酱
31炸小黄鱼
喝酒必备
北京人喝酒的时候,还少不了这几样。
32姜汁松花蛋
33煮花生
34炸花生米
要说北京人饭桌上最不能少的凉菜,
那就得是炸花生米了,
越嚼越香,完全停不下来~
35煮毛豆
36花毛一体
聊完了煮花生和煮毛豆,
再说“花毛一体”确实有点凑数的嫌疑,
可作为下酒菜界的王者,
必须得给它留出一个席位。
37黄瓜蘸酱
38老虎菜
39凉拌腐竹
40咸菜丝儿
下了班,
一个人在家想喝点酒,
可懒得买也懒得做,
得,来点咸菜凑合凑合吧~
41拌肚丝
42素三样
您瞅瞅,
咱北京人是不是给凉菜都吃出花儿来了?
不过由于篇幅有限,
如果我落下了您最爱吃的那一道,
还劳驾您留个言说一声的!
白酒是不可以空腹饮用的,空腹喝白酒对胃造成的损害比较大,一般喝白酒时就会有下酒菜,那么喝白酒时吃什么菜比较好呢,下面就挪列一些适合喝酒时的菜。
1、豆腐
白酒中含有乙醛,乙醛是一种有毒物质,而豆腐中含有一种能解乙醛之毒的重要氨基酸,在喝白酒,或者喝酒之后适量的吃点豆腐,有助于将乙醛排出体外,避免酒精中毒现象发生。
2、凉拌菜
酒精有利尿作用,喝太多白酒,再频繁排尿,可导致钾,钠,镁等无机盐丢失,从而出现酸中毒,酒精中毒等症状,喝白酒的时候吃一些凉拌海带,凉拌木耳之类的菜,可以稳定水,电解质平衡,还能预防酒精中毒。
3、糖醋菜
白酒中的主要成分是乙醇,乙醇进入人体后,要经过肝脏分解转化才能排出体外,这样容易加重肝脏负担,糖对肝脏和血液循环能起到保护作用,因此喝白酒的时候,可以选择一些糖醋类菜肴来当下酒菜。
4、肉类
瘦肉,鸡肉中的蛋白质和脂肪在胃内停留时间长,而且胆碱能够预防肝脏中的酒精变成脂肪在体内积蓄,所以用这类含蛋白质多的食物做下酒菜是不错的选择。
5、扇贝
扇贝含有的营养成分丰富,其蛋白质含量可以与鸡蛋媲美,而且扇贝中含有人体必需的氨基酸,不会对肝脏造成负担,反而能使肝脏功能快速恢复,喝白酒后食用,扇贝中的牛磺酸和肝汁算结合,能活化肝脏的解毒作用,起到很好的解酒功效。
6、咖喱
咖喱中含有可以促进食欲的姜黄,而且姜黄是一种可以治疗肝脏,肠胃和黄疸的草药,姜黄中的姜**素具有解毒,促进胆汁分泌的作用,喝白酒的时候吃一些咖喱类食物,有助于预防酒精损伤肝脏。
7、动物肝脏
酒精进入人体后要在肝脏中分解,在分解代谢过程中,需要维生素参与,猪肝,鸭肝等动物肝脏中维生素A,维生素B2含量丰富,而且还含有多种微量元素,可以加速酒精分解,喝白酒的时候,可以用青椒炒猪肝,配伍含膳食纤维,维生素丰富的蔬菜一起吃,既能加速酒精分解,还能有效避免高血脂,动脉粥样硬化的风险。
8、狗肉
白酒具有通血脉,行药势,厚肠胃,淘皮肤,御风寒,开郁结,利小便,除风下气等功能,吃狗肉适量喝白酒,能促进狗肉性能的发挥,解除狗肉的土腥异味,强肾壮阳,加大狗肉的滋补,御寒功能,并且具有一定的杀菌消毒功效。
由上可知,喝白酒时吃豆腐、凉拌菜或者糖醋菜,还有一些肉类等等是比较好的,所以在喝白酒时可以点一些此类菜,多吃菜能够缓和白酒给身体带来的损害。
而且最好在喝白酒前,喝一点纯牛奶,可以保护肠胃。
酸菜炖大骨还是更有东北特色吧。
酸菜,是东北地区家家户户必备的蔬菜,也是旧时候冬季植物食品的主要来源。
东北地区寒冷,吃炖菜能很好的驱寒。东北炖酸菜讲究用大骨熬汤、干鲜海货提味,配上白肉血肠,大荤而不腻,佐酒下饭,老少皆宜。东北人家里的酸菜炖了就是一大锅,头天吃不了第二天热了再炖,上顿热、下顿热,是越炖越有滋味。
酸菜炖大骨
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