茶艺有什么学习内容？

茶艺主要学习包括以下内容：

第一，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。

第二，水的基本知识。学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水，无水何以谈茶？现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度

第三，茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。

茶艺的分类：

1、表演型茶艺

表演型茶艺是指一个或多个茶艺师为众人演示泡茶技巧，其主要功能是聚焦传媒，吸引大众，宣传普及茶文化，推广茶知识。这种茶艺的特点是适合用于大型聚会、节庆活动，与影视网络传媒结合，能起到宣传茶文化及祖国传统文化的良好效果。

2、待客型茶艺

待客型茶艺是指由一名主泡茶艺师与客人围桌而坐，一同赏茶鉴水，闻香品茗。在场的每一个人都是茶艺的参与者，而非旁观者。都直接参与茶艺美的创作与体验，都能充分领略到茶的色香味韵，也都可以自由交流情感，切磋茶艺，以及探讨茶道精神和人生奥义。

中和之道

我们在日常生活中，常常提到“中庸之道”，“中和”就是诠释此道的一个词。生活中，人们常常把这种相对和谐的状态作为理想的境界，是心理与生理、人与人、人与社会之间均衡、和谐、美好关系的理想追求。

自然之性

随性而自然，是中国文化中自古以来就追寻的情趣。茶道中关于“自然”的追求，有两个方面的内容，一是追求天地万物的自然发展，而是追求人性自然而然地发展。

清雅之美

清，是指饮茶物质环境的清，也指人格的清高。雅是指饮茶的环境要雅、茶具要雅、茶客要雅、饮茶方式要雅……等等。茶道的境界，要基于清雅之境，但又不拘泥于形式，毕竟大俗也可大雅。

明伦之礼

是指基于饮茶活动所体现的行为礼仪、交流礼仪等。比如，饮茶时，其人仪态端庄整洁，与人交流守礼而有节，令人十分畅快等。

茶文化

茶文化包括关于茶的物质文化、制度文化、行为文化以及心态文化四个方面的内容。上面我们所说的茶道，就是茶文化中的行为和心态文化，属于精神文明的范畴。

物质文化

指人们从事茶叶生产活动方式和产品的综合，即有关茶叶的栽培、制造、加工、保存、化学成分及疗效研究等，也包括品茶时所使用的茶叶、水、茶具以及桌椅、茶室等看得见摸得着的物品和建筑物。

制度文化

指人们在从事茶叶生茶和消费过程中所形成的社会行为规范。如随着茶叶生产的发展，历代统治者不断加强有关茶的管理措施，我们称之为“茶政”，包括纳贡、茶税、内销、外贸等、

行为文化

指人们在茶叶生产和消费过程中约定成俗的行为模式，通常以茶礼、茶俗以及茶艺等形式表现出来。比如古时候形成的茶百戏、以茶敬佛、以茶祭祀等习俗。而到现在，各地、各民俗形成的饮茶习俗更是异彩纷呈，各种饮茶方法和茶艺程序也是百花齐放，数不胜数。

心态文化

指人们在品茶的过程中所孕育出来的价值观念、审美情趣、思维方式等主观的因素。正如在品茶过程中，我们所追求的意境和韵味；当然也包括反映茶叶生产、饮茶情趣等的文艺作品；还有将饮茶与人生处世哲学相结合，上升至哲理高度，形成我们所说的茶道、茶德等。这是茶文化的最高层次，也是茶文化的核心部分。

茶文化的核心是茶道

茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂，是指导茶文化活动的最高原则。

茶道，以一定的环境氛围，为基础：以品茶、置茶、烹茶、点茶，为核心；以语言、动作、器具、装饰，为体现；以饮茶过程中的思想和精神追求，为内涵；是品茶约会的整套礼仪和个人修养的全面体现；是有关修身养性、学习礼仪和进行交际的综合文化活动与特有风俗。

茶道具有一定的时代性和民族性，涉及艺术、道德、哲学、宗教以及文化的各个方面：

一）时代性

1唐代陆羽，强调“精行俭德”的人文精神一注重烹饪条件和方法，追求恬静舒适的雅趣；

2佛教茶礼，讲求安寂，幽静是品茶、修禅的共同文化情韵；

3宫廷茶道，富丽多彩，政治色彩尤为鲜明；

4民间茶事，由南到北普及与兴盛，使茶道呈现多极化走向，极具深刻的内涵。

二） 民族性

1唐代茶道，以文人为主体，至宋代文人茶道更系统化，有炙茶、碍茶、罗茶、候汤、烧盖、点茶等基本程序；一追求的是，借茶励志的操守和淡泊清尚的风度。

宫廷茶道，突出茶叶精美、茶艺精湛、礼仪繁琐、等级鲜明等特点，以教化民风为目的，致清导和为宗旨；民间，还有以争香斗味为特色的斗茶和“使汤纹水脉为物象者”的分茶。

2明代朱权改革传统茶道，取烹茶之法，末茶之具，崇新改易，自成一家：崇尚道家思想，认为茶发““自然之性”，饮者要“清心神"“参造化” “通仙灵”，追求秉于性灵，回归自然的境界。

3明清时代，紫砂茶具兴起，饮茶法由煮向冲泡发展，茶道程序由繁入简，但仍追求用水、茶具、茶叶倶佳。

三）文化性

1基于儒家的治世机嫌；

2倚于佛家的淡泊节操；

3洋溢道家的浪漫理想；

借品茗倡导：清和、俭约、廉洁、求真、求美。

四）中国茶道的精神特点，主要表现四个方面：

一为，中和之道：中和，是中庸之道的主要内涵；

二为，自然之性：自然，《道德经》-人法地，地法天，天法道，道法自然；

三为，清雅之美：清，可指物质的环境，也可指人格的清高，清高之人于清净之境饮清清茶汤；雅，可雅俗共赏，亦可有高雅、文雅之意。

四为，明伦之礼：《论语》非礼勿视、非礼勿听、非礼勿言、非礼勿动。

茶文化的重点是茶艺

一）茶艺的发展过程：

1唐代，“艺”字与“茶”字发生联姻；陆羽《茶经》；

2宋代，“艺”与烹茶、饮茶联系在一起；

3明代，瀹饮法的定型与发展；

4自清代以来，广东潮汕和福建漳泉的功夫茶；

520世纪70年代，台湾开始使用茶艺一词，自此广泛使用。

茶艺，包含3个方面的内容：

1茶艺的范围仅仅限于泡茶和饮茶的范畴：

茶艺属茶文化范畴；种茶属科技领域；卖茶属茶业贸易学或称为茶叶商品学。

2茶艺包括泡茶和饮茶的技巧：

1）泡茶的技巧，包括茶叶的识别、茶具的选择、泡茶用水的选择等；

2）饮茶的技巧，是对茶汤的品尝、鉴赏，对色、香、味、形、韵的体味，不仅是指个人独饮，还包括以茶待客的基本技巧。

3茶艺包括泡茶、饮茶的艺术：

艺术和技术密切相联，但艺术高于技巧；技巧，是基本的、浅层次的；艺术，是美学的范畴；茶艺属于实用美学、生活美学、休闲美学；茶艺包括：环境的美、水质的美、茶叶的美、器具的美、艺术的美；泡茶的艺术之美，是泡茶者仪表美和心灵美的统一，容貌、知识、风度和内心精神思想的统一。

总的来讲；茶文化的社会功能，有3个方面：第一，以茶雅志，陶冶个人情操：

1茶道中的-清”“寂”“廉” “美”“静”“俭”“洁”“性”等。

2侧重个人的修身养性。

3通过茶艺活动提高个人道德品质和文化修养。

第二，以茶敬客，协调人际关系：

1茶道中的“和”、“敬、“融”、“理”、“伦”等；

2侧重于人际关系的调整；

3要求和诚处世敬人爱民化解矛盾增进团结以利于社会秩序的稳定。

第三，以茶行道，净化社会风气：

1茶文化能使人们绷紧的心灵之弦得以松驰，倾斜的心理得以平衡；

2中国茶道，以利于建立和睦相处、相互尊重、互相关心的新型人际关系，以利于社会风气的净化。

什么温度冲什么茶？

什么时间喝什么茶？

什么心情喝什么茶？

古来就有“茶道”一说，那，什么是“道”呢？

我们都会喝茶，我们也都努力喝茶，有人能喝出一泡茶多少钱，有人能喝出一泡茶什么味，有人能喝出茶叶生长的环境，有人能喝茶喝到哭。我们都在学“喝茶”，我们学温度，学烘焙，学冲泡手法，却总难学到如何用心。

让颂钵把我们的心清一清，换个方式喝茶，不用技巧，不用知识，就只是用心喝茶。

清心。然后自能调动所有的感官一起来品味

如此，才不辜负时光与好茶。

用颂钵带领我们在正知正觉的正念里好好喝茶。好好陪伴自己。

这是一次颂钵与茶的邂逅。

只聚有缘人。

时间：4月23日（星期一）下午2-4点

主题：茶与颂钵

费用：不以金钱计费，但请带上真诚的心

形式：品茶，听钵，品香，正念冥想

人数：随意挑选6~8名朋友一起

选择标准：随意

茶艺：娜娜

颂钵：蓓蓓

报名联系：娜娜或者蓓蓓

地点：奉上茶室

茶文化的初步认知

朋友在北京开了一家茶屋，偶然看到她朋友圈茶艺视频，仙仙的感觉顿时勾起我对茶产生浓厚兴趣，报名参加了一个茶艺培训班，与一些有相同爱好的同伴一起学习，并且我们还很幸运的遇到了很好的老师，以茶会友，通过一段时间的学习对茶有了初步认识。

饮茶的习惯，最早应当起源于川蜀之地，后逐渐向全国各地传播，至西汉末年茶已成为寺僧、皇室和贵族的高级饮品。南北朝前期饮茶风气在地域上存在着一定差距，南方饮茶较北方为盛，但随着南北文化的逐渐融合，饮茶风气也渐渐由南向北推广开来，三国之时宫廷饮茶更为频繁。

茶的历史：原始社会也就是在公元前28世纪的神农时代，《神农百草经》有“神农尝百草日遇72毒得荼而解之”之说，单位茶叶药用之史。西汉时期据王褒的《僮约》记载，“烹茶具尽”“五羊买茶”这表明四川一代茶叶已成为商品出现，是茶叶进行商贸的最早记载。史书《三国志》吴国君主孙皓（孙权）的后代有“密字茶茶以代酒”是以茶代酒”最早的记载。隋文帝患病遇一人告以烹茗草服之，果然见效。于是人们竞相采之，并逐渐由药用演变成社交饮品，当时仅限于社会的上层。唐代茶得以扩大普及从上层普及至全民。

公元八世纪后陆羽的《茶经》问世，历时27年十章7000万字的内容，如若有兴趣，大家可买来一读，会有种汲取天地之精华的享受。

唐顺宗永贞年间（805年）日本僧人最澄大师从中国带茶籽茶树回国，是茶叶传入日本最早的记载。

宋徽宗赵佶在大观园年间亲著《大观茶开》一书，以帝王之尊倡导茶学，弘扬茶文化。瘦金体也是他自创的一种文体。以上可以看出唐宋便成为茶鼎盛时期。

明太祖朱元璋洪武六年设茶司马专门司茶贸易事，其于洪武二十四年九月发布诏令废团茶兴叶茶，从此贡茶由团饼茶改为芽茶也就是散叶茶，对炒青茶的发展起了积极作用。

康熙八年英属东印度公司开始直接从万丹运华茶入英。康熙二十八，年福建厦门出口茶叶150担开中国内地茶叶直接销往英国市场之先河，1896年，福州市成立机械制茶公司是中国最早的机械制茶叶。

茶艺师大多有强迫症，洁癖便是最典型的，总喜欢把茶具清洗的油亮油亮才心安，与我这样一个精神洁癖的人也蛮吻合。

绿茶泡茶，四要素茶水比例水温冲泡时间冲泡次数。

绿茶的冲泡方法：透明的玻璃杯或者白瓷茶杯，水温在85度左右，清明前后比较嫩的叶子为80度左右，置茶量为1:50，冲泡法一个是上投法，如细嫩的龙井、碧螺春、毛尖适合此法，中投法是娇嫩的叶子，下投法是嫩度差的叶子。冲泡时间一般三泡，注水浸泡一分钟即可饮用，一般六分钟饮完。及时续水，剩余三分之一茶汤时蓄水。

上投法、中投法、下投法如图：

接下来介绍下铁观音茶艺。

茶道六君子：茶匙、茶则、茶漏、茶针、茶夹、茶筒。

一、白鹤沐浴（洁具）：将水倒入盖碗、品茗杯、公道杯中依次清洗。

二、观音入宫（投茶）：右手拿起茶匙，把茶盒里的茶拨入盖碗，美其名曰：“观音入宫”。

三、悬空高中（冲水）：提起水壶，对准盖碗，先低后高冲入，使茶叶随着水流旋转而充分舒展。

四、春风拂面（刮沫）：轻地在盖碗上绕一圈把浮在上面的泡沫刮起，这叫 “ 春风拂面 ”。

五、关公巡城（出汤）：就是把茶水依次巡回均匀地斟入各品茗杯。

六、韩信点兵（点茶）：为了保证茶叶的清香浓度均匀，均匀滴入几滴。

七、见色闻香（闻香）：这就是闻其香，闻闻铁观音的香气，让您心旷神怡。

八、品啜甘霖（品茶）：品其味，品啜铁观音的韵味。

茶的魅力不止于此，茶叶中茶多酚的功能有抗癌、抗衰老的作用，每天饮用三克的茶为例，相当于吃水果2千克，七杯的鲜橙汁，20至50粒ve，五个洋葱头的营养素。对于很多爱美与追求健康的女士来讲，仅凭这几点足以让你爱上饮茶。另外，我们要科学饮茶：根据季节来划分春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮乌龙，冬饮红茶。体寒者饮红茶，熟普洱为时间应选择饭后一小时，睡前两小时，温度在50到55度之间为宜。茶叶不能长期的喝，会引起贫血、骨质疏松等，所以适量即可。空腹不能喝茶，茶多酚降血糖，空腹容易茶醉，头晕，恶心等。哺乳期、怀孕期经期、更年期也不适宜喝茶。另外，选择叶片的大小应该是长×宽×07，小叶种小于等于20平方厘米，中叶种大于20平方厘米，小于40平方厘米，特大叶总，大于等于60平方厘米。

在老舍的茶馆里面有一般人看不懂的《盖碗悄悄话》，比如盖子上面放一片茶叶，寓意暂时离开，回来后继续喝茶。

茶不过两种姿态，浮、沉；饮茶人不过两种姿势，拿起、放下。人生如茶，沉时坦然，浮时淡然，于喧嚣的城市中，独自一人捧一杯浓茶，依了窗棂，看日月交替、看时光流逝，冷暖中独自品尝个中滋味，静静地品一杯茶，再细品人生八味，在这浮躁的生活里，或大喜，或大悲，亦或悲喜交加，看淡便简单了，茶醉，人亦醉。即使再忙碌，也要时刻记录着人生的攀爬；偶尔想念中，莫要忘记行走天涯的潇洒；时光匆匆过，带走了以往芬芳的年华；深深祝福中，诉说着一往情深的牵挂；黎明的晨曦中，愿你人生如饮茶，芳香幸福，快乐静佳。爱上喝茶，邂逅浪漫，茶艺师是对喝茶赋予了极强的仪式感，愉悦并提高了我们的生活情趣。

　在平时的学习、工作或生活中，大家都看到过标语吧，标语具有文字简练、意义鲜明的特点。标语的类型有很多，你都知道吗？以下是我帮大家整理的茶艺的宣传标语，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

茶艺的宣传标语 1

　1、素心茶社，你心灵的净土。

　2、灵素淡雅，韵味悠长。

　3、淡淡茶香淡淡人生，素心问心明悟己身！

　4、好酒名天下，素心醉人心！

　5、吃的优雅，品的舒适，素心茶社，吃的舒心。

　6、清如水，淡如茶；捧在手，润在心。

　7、品天下名茶，会四方挚友。

　8、素雅茶香，萦绕心头——素心茶社，让您品味唇齿留香的人生。

　9、古普雅韵，茶道天香。

　10、素手添氤氲，茗香入我心——素心茶社，您的心灵港湾。

　11、天道自然茶自然，茶水素心人素心！

　12、素朴之道，宁静之心。

　13、爱你所爱，谈你所谈，素心茶社，聆听、属于我们。

　14、美酒千杯成知己，清茶一盏醉人心。

　15、心与心的碰撞，茶与茶的交溶，一切美好始于素心——素心茶社。

　16、素雅与友知，心韵如茶清。

　17、普洱一壶煮天下，香茗两杯品素心！

　18、茶香人自满，室雅客来频。

　19、论天地禅韵皆通茶道，品今古万法畅饮素心！

　20、君之远方来，舍中品香茶。

　21、素茶漱心，涤荡心底。

　22、素心之道，香远益清。

　23、茶幽香，心神往，怡然自乐乐源素心。

　24、素心茶语，品尚雅情。

　25、弹素心千年古韵，谱名茶华丽章。

　26、要齐家治国，还是要安居乐业，一切需从修身养性开启。素心茶社——万物起于心生之品。

　27、品千年古韵，茗禅游素心。

　28、素心茶社，汇天下品茗于一体，包容普洱茶的色、香、陈、韵；让天下所有茶客喜享天下茶庄茶品。

　29、品一份醇和，行一身厚重。

　30、素闻茶香，不谈悲喜；心品雅韵，不争朝夕。

　31、来素心茶社可以清心也，以清心也可，清心也可以，心也可以清，令人回味无穷！

　32、步入一隅，清神养性；鼻香阵阵，原在素心。

　33、好茶有素心，素心有好茶。

　34、品好茶，交好友，尽在素心茶社。

　35、品素心之清香，洞华夏之悠扬。

　36、素心茶社，舒心品茗。

　37、品之一茶，会之一友，其兴高也，其意清也，其情闻也。素心一舍，唤友一聚，其时正也。

　38、茶觉，一片香醇绕素心。

　39、品茶道，养心性，尚自然——素心茶社。

　40、古朴素心社，静心品茶香。

　41、不藏金玉藏名茶，清风素心共围炉。

　42、素从简中来，心兰笑尘埃；心若如明镜，何处无清香。

　43、古韵清香，素心茶语。

　44、岁月悠长，谁说沉淀不值得等待，素心给您雅致的感受。

　45、修身之所，会朋之地，清心之舍——素心茶社。

　46、素心茶社，茶茶素心。

　47、素心品茶，品素心。

　48、闻莲语，品普洱，素心茶社，心之宁静处

　49、看风云之变幻，品岁月之沧桑。

　50、谈天谈地品茶香——素心茶社。

　51、喝普洱老茶，品味人生。

　52、有心，不一样的品茗。

　53、粗（素）茶一碗幽浓，细量能摸三愁。

　54、平素静心，以茶会友，让心与情在茶香中旅行。

　55、好茶只为素心的你。

　56、返朴归心，素心茶社。

　57、吃素心茶，行舒心路。

　58、繁杂世界，素心你我。

　59、香陈素心茶香气，品尽千年普洱情。

　60、红楼宿梦，静在素心。

茶艺的宣传标语 2

　1、我天生珍贵，美天粉丝追捧。

　2、只对你有感觉。

　3、感情喝了一杯，真情浓了一辈。

　4、真性情，心存本——有你真高兴。

　5、饮领新时尚，乐享好食光。

　6、转转合合，兜兜转转。

　7、守一份恬淡，享一份美好时光，有你真高兴。

　8、从此不孤单，有你真高兴。

　9、时光泛舟，等你开始。

　10、杯中有你，真是高兴。

　11、看一叶浮沉，一茶安谧。

　12、三生有幸，与你相遇。

　13、有你真高兴，茶清人不浊。

　14、活在你的记忆，青春才有底气。

　15、找回本真，只为青春。

　16、你能拥有的小确幸，午后阳光下的微甜——有你真高兴。

　17、美一片绿色，多一方生机。

　18、认识你，真高兴。

　19、奶茶好过玫瑰，好想约会有你真高兴。

　20、高兴，源于吃好喝好。

　21、爱在心里，一口呼应，有你真高兴。

　22、有梦想，有你真高兴。

　23、有你真高兴，韵味人生。

　24、有你真高兴，美味么么哒。

　25、生活真美好，有你真高兴。

　26、青春食尚，甜美休闲。

　27、寻一味茶饮，品有你，真高兴。

　28、用平凡心，喝非常茶，有你真高兴。

　29、品味茶香，放飞梦想。

　30、不管生活如何变幻，我只想：有你真高兴。

　31、高兴有能量，青春来释放。

　32、爱在每一天，有你真高兴。

　33、君子好茶，不拘凡尘。

　34、有你真高兴，鲜甜犹如蜜。

　35、心灵小长假，由你来开启。

　36、美好时刻，只因有你。

　37、美名天下闻，有你真高兴。

　38、心海且茫茫，有你真高兴。

　39、友情万万岁，有你真高兴。

　40、喝出真感情，有你真高兴。

　41、你的味道，有一片森林，有你真高兴。

　42、正宗好茶饮，有你真高兴。

　43、我们一直狂热于，有关高兴的黑科技。

　44、专注好茶，自然好味。

　45、天生珍贵，美天粉丝追捧。

　46、有你真高兴，品好茶。

　47、一口好茶尽在有你真高兴。

　48、高兴有理，一“茶”到底。

　49、“食”光里的穿梭机——有你真高兴。

　50、给人生加点料，有你真好。

　51、有你，真高兴，邂逅生活。

　52、一缕茶香，一抹时光，一颗梦想。

　53、悠然慢生活，有你真高兴。

　54、有你5分钟，高兴2小时。

　55、有你真高兴，心美颜更美。

　56、有你真高兴，每天我期待。

　57、平常心，有你真高兴。

　58、茶里有你的世界，有你真高兴。

　59、庸人自扰，静心自在，有你真高兴。

　60、茶知人生，有你真高兴。

　61、有你真高兴，“喝”护每一个梦想。

　62、美味新食尚，梦想我领航。

　63、有你真高兴，绿色好心情。

　64、色香味俱全，有你真高兴。

　65、悠然杯中，值得细品。

　66、日日笑逐颜开，只因刚好遇见你。

　67、爱要说出来，有你真高兴。

茶艺的宣传标语 3

　1 安溪铁观音，慢生活的滋味。

　2 铁观音——健康生活的“饮”领者。

　3 品睿智园茶，做天下英雄。

　4 观音世家，原产直销。

　5 芳香中国，韵动世界。

　6 安溪铁观音，韵天成，和天下。

　7 安溪铁观音，喝走亚健康。

　8 观音茶香百千里，自有名主寻味来。

　9 世间茗茶，“观音”天下。

　10 客至心常热，人走茶不凉。

　11 铁的承诺，心的呵护。

　12 品铁观音，享人生的味道。

　13 礼献世界，这一杯，最中国——安溪铁观音。

　14 品铁观音茶，享人生滋味。

　15 安溪铁观音，越喝越年轻。

　16 土生土长铁观音，原汁原味原生态。

　17 味淡香浓，回味无穷。

　18 安溪铁观音：国茶天下品。

　19 铁观音茶，天然绿色，纯正口味，欢迎品尝。

　20 品安溪铁观音，交天下知心人。

　21 茶魂在中华，心定金御叶。

　22 诚品，沉品，成上品。

　23 贡茶金御叶，王气沐天下。

　24 古为御用，今为我用。

　25 古为御用，今为我用。

　26 贵于沉，珍于心。

　27 贵在御品 ，妙在醇香。

　28 贵在御品尊 ，妙在自然醇。

　29 极致尊贵的沉淀。

　30 金风御露叶中逢，一杯香醉天地人。

　31 金品御叶，韵传中华。

　32 金品质，玉境界，香有余。

　33 金品质，御贡茶，叶珍贵。

　34 金御奇香，芳妙千载。

　35 金御叶，跨越千年的传奇。

　36 金御叶，韵千年，润万家。

　37 金在心，御在手，叶在口。

　38 金枝玉叶，国韵天香。

　39 金枝御叶，“饮”以为荣。

　40 金至贵，御至尊，叶至韵。

　41 口口醇香，叶叶精华。

　42 礼御古今，茶阅知音。

　43 礼遇古今，醇礼天下。

　44 龙饮金御叶，香气满乾坤。

　45 龙御上宾，金叶度人。

　46 妙在天然，贵在御品。

　47 沐千年王气，品金枝御叶。

　48 慕君高洁义，赠君金御叶

　49 品我一次，醉你一生。

　50 品质如金，茗香世界。

　51 品质如金，茗香世界。

　52 千金珍贵，御叶尊贵。

　53 千金珍贵，御叶尊贵。

　54 千年传雅韵，一品醉知音。

　55 千年传雅韵，一品醉知音。

　56 千奇金御叶，一叶醉天下。

　57 倾国茗天成，御品心净界。

　58 清雅知心，御叶知人。

　59 袭千年尊荣，承御贡之品。

　60 相识一杯茶，相知金御叶。

茶艺的宣传标语 4

　1、茶源颐品，味自天成。

　2、颐品天成茶，健康新绿卡。

　3、闻茗颐品，天成古今。

　4、不颐样的茶，相同的心愿。

　5、颐品天成，一壶千金。

　6、颐品清香，自然天成。

　7、颐养茗品，品味天成。

　8、颐品天成，敬慢生活。

　9、颐品花草茶，天成境高雅。

　10、与水共舞，与人共荣。

　11、颐品茶，享芳华——颐品天成。

　12、慢生活搭档，茶香品酣畅。

　13、颐品天成，自然飘香。

　14、颐品天成，茶润一生。

　15、领·颐品天成，秀·清幽永恒。

　16、喝茶养生，颐品天成。

　17、颐品天成，清香甘醇。

　18、颐品天成，随心品尝。

　19、好茶颐品，自然天成。

　20、一味好茶，自成一家。

　21、花草茗茶万千，颐品天成领先。

　22、颐品茶形，天才必成。

　23、颐养上品，天然作成。

　24、自然健康，首选顾品。

　25、颐品天成，健康永恒。

　26、颐品天成，至尊纯香。

　27、颐品如天成，送礼最有情。

　28、颐样的茶，不同的喝法。

　29、滚滚颐品水，渡进天成茶。

　30、颐品天成，一壶冰心。

　31、颐品天自成，从容品人生。

　32、淳朴自然茶，选颐品天成。

　33、颐品饮茶，天天成饮。

　34、好茶源自生活，颐品更懂生活。

　35、东方颐品，天成茶香。

　36、颐品天成，上善若水。

　37、好茶颐品，一品好茶。

　38、颐品天下茶，一品天成茶。

　39、颐品茶道，天成需要。

　40、颐品天成，她的最爱。

　41、颐品天成，饮领茗流。

　42、一花一草，品味天成。

　43、颐品茶饮，天成花草。

　44、颐山品绿水，天然成好茶。

　45、情义香逢，颐品天成。

　46、颐城品茶，纯天然成。

　47、颐品天成，浓郁人生。

　48、品·颐品生活，享·天成选择。

　49、颐品天成，成就万茶。

　50、颐品天成，品茶品人生。

　51、一盏清香，一生挚爱。

　52、颐品茶经典，天成心首选。

　53、天然好茶，清香茗扬。

　54、颐品新食尚，天成正能量。

　55、自然颐养，品味天成。

　56、喝护健康体魄，饮领美丽人生。

　57、颐品茶饮，天成原香。

　58、精品乐茶饮，颐品香天成。

　59、颐品天成，茗品人生。

　60、颐品天成，一品天茶。

　61、颐品天成，一品天下。

　62、颐然自得，茗品天成。

　63、颐品天成，品味万茶。

　64、东方颐品，茶香天成。

　65、颐品天成，品味更自然的你。

茶艺的宣传标语 5

　一、素见自然，心沐茗香。

　二、素心我的世界，品味我的茶舍。

　三、好茶沁心脾，素心为知己。

　四、素心茶舍，社茶心素。

　五、守恬淡之心，享淡然之美。

　六、淡品高雅，素心茶舍。

　七、古韵茶香，素心悠然。

　八、聚友言商品茗，就选优雅素心。

　九、到素心茶舍，品多彩人生。

　十、二三素心子，一壶普洱茶。

　十一、缘聚素心，茶传真情。

　十二、茶趣在于意境，茶道在于素心。

　十三、饮素心茶，做明眼人。

　十四、一杯茶在手，广交天下友。

　十五、品茗杯中情，素心意味浓。

　十六、为益友知音，吾素手醇香。

　十七、茶舍非陋室，素心惟德馨。

　十八、素心聚闲士，茶香品人生。

　十九、拥有安静的心跳，不惧社会的浮躁品素心茗茶，谈百态人生。

　二十、素心茶舍，清净人生。

　二十一、素心茶舍，舒心茶色。

　二十二、香茗素心，茗缘茶舍。

　二十三、普洱老茶，相约素心。

　二十四、茗素点心娄精神，相谈甚欢叙嘉情。

　二十五、茶无境，心悠然古朴归真，意犹未尽，静心品味，素素吾心。

　二十六、香香泡一杯，美美喝几口。

　二十七、三五知己品茗，自在惬意素（舒）心。

　二十八、二三相知友，一杯素心茶。

　二十九、淀千年雅韵，品素心茗香。

　三十、一杯好茶酬知音，万般上品皆氤氲。

　三十一、素心几许深深，春风半盏浓浓。

　三十二、素心茶舍素心茶舍，舒心易得。

　三十三、素心茶舍，厚润一生。

　三十四、素心茶舍，无言的倾诉。

　三十五、休闲时刻普洱茶，洽谈会友来素心。

　三十六、茗香素心，自在舒心。

　三十七、素心茶舍，淡知雅客。

　三十八、茶道古香，一品亦评。

　三十九、古韵茶坊迎贵客，出入皆为修身人。

　四十、安然若素，一见倾心。

　四十一、素心茶舍，滋味独特。

　四十二、雅舍高士聚，素心得茶趣。

　四十三、品味悠然，问道素心。

　四十四、宁静致远，梦回唐朝。

　四十五、心素如简，情久如茶。

　四十六、茶缘茶香茶道，素心静心交心。

　四十七、素心名闻天下，茶舍诚邀万家。

　四十八、品素心，享悠然口中有茶，心中有道，素心茶舍，喜迎宾客。

　四十九、素心茶，品天下一品素心茶，千古自风雅。

　五十、素心养性，宁静致远。

　五十一、茶香素心，恬淡舒心。

茶艺的宣传标语 6

　一、聚天下茶人，论千古茶道。

　二、一杯好茶，一份真情，一生朋友。

　三、全国高品质绿茶产区”遵义欢迎四海宾朋！

　四、中国茶海欢迎四海宾朋！

　五、红色遵义美加画，绿色“茗”片邀天下。

　六、茶旅养心，返璞归真。

　七、当好东道主，喜迎四海宾。

　八、山水为柬茶为媒，文化为尊客为贵。

　九、中国·贵州国际茶文化节暨茶产业博览会。

　十、圣地茶都·红色遵义欢迎您大驾光临！

　十一、茶逢知己千杯少，多彩贵州绿茶好！

　十二、办好茶博会，做好茶文化，做强茶产业，做红茶旅游。

　十三、丰富贵州茶文化，促进茶旅一体化。

　十四、呵护青山绿水，永做诚信茶人！

　十五、标准化引领贵州茶走向世界！

　十六、一带一路”谋发展，“三绿一红”创辉煌。

　十七、雨来黔北生态美，风过湄潭带茶香。

　十八、让天下人喝上干净茶。

　十九、中国茶海·养生天堂。

　二十、贵州茶，干净茶，生态茶！

　二十一、一颗化石溯源万年茶史，万顷茶海致富一方百姓。

　二十二、好山好水，自然好茶。

　二十三、多彩贵州，生态茶香。

　二十四、坚守诚信道，永做干净茶！

　二十五、绿色孕育希望，生态成就未来。

　二十六、醉美茶香·养生天堂。

　随着茶文化的发展演变，最先吸引人们关注的是饮茶的规范化和艺术化，即茶艺。下面是我精心为你整理的茶文化与茶艺的论文，一起来看看。

茶文化与茶艺的论文1

　茶文化中茶艺教育研究

　摘要：

　本文通过对茶文化的角度对茶艺教育的研究对象以及茶文化所涉及的内容进行分析，最后阐述了茶文化与茶艺教育之间的关系，试图为茶艺教育提供一种更有价值的理念与模式。

　关键词：

　茶文化;茶艺教育;结构体系

　1茶文化教育概述

　文化主要包括物质行为文化与精神心理文化。随着文化的发展进步，文化不再是一种单纯的形态，而是一套价值体系。茶文化正是这种文化背景下产生和发展起来的。茶文化作为人类历史发展的代表，以茶叶作为基础经历了几千年的发展演变，而且许多传统的饮茶习俗还保留至今，成为人类文明发展的宝贵财富。随着人类对茶文化研究的深入，茶文化也逐渐渗透到现代教育之中，成为一门专业化的教育课程。在关于茶文化研究中，如何组织更科学有效的茶文化体系，构建茶文化的应用领域，是当前教育领域面临的主要问题，也是茶文化发展的核心内容。从20世纪80年代开始，一些学者就呼吁应当将茶文化作为专门的学科进行研究，茶文化有独立的研究对象，有一定的研究内容，有标准的价值体系。茶艺是茶文化的主要组成内容，随着茶文化的不断发展进步，茶艺教育已经成为茶文化研究的代表内容。随着当前茶艺活动的日渐繁荣，对于茶艺人才的需求也在不断增加，许多高校为了满足社会发展需要，于是开设了茶艺课程。茶艺课程所包含的内容十分丰富，但是茶文化仍是其前提和基础。

　2茶文化教育的研究领域

　茶艺教育作为茶文化的重要组成内容，目的是更全面地掌握茶文化知识，以满足茶艺活动的各种需求。对于茶文化的研究可以从不同的角度来进行区分。由于茶文化的发展现状，如果要构建出一个统一完善的教育体系是不现实的，从不同的视角来看，可以构建不同的结构体系，使彼此之间相互补充完善。对于茶艺教育来说，无论是高等教育还是职业培训，所培养的是专业型人才，是在科学系统化的知识基础上能够满足社会需求，主要面向的是社会岗位，因此，只有以专业的茶文化知识作为支撑，茶艺人才的培养也要符合教育规律，要充分明确茶文化与其它学科之间的相关性，以适应时代的发展需求。

　21茶艺专业的目的是满足社会需求

　随着茶文化的发展演变，最先吸引人们关注的是饮茶的规范化和艺术化，即茶艺。茶艺不仅展现了茶活动的技术性，同时也更倾向于艺术性和思想性，茶艺被人们赋予了更多的审美特性和艺术形态，因此被称之为茶艺。茶艺的方式也十分丰富，无论是民俗生活还是普通饮茶活动都有茶艺的存在，人们在追求思想与精神的净化与升华时也有茶艺，在现代茶叶宣传推广中，茶艺也必不可少。如何推广更为科学的饮茶方式，以及如何在茶艺这种艺术形态中宣传树立茶品牌都成为当前茶文化的研究内容，茶艺是因社会需求而产生的岗位，茶艺也成为专业人才就业的领域。茶艺作为现代社会发展的需求之一，提供了专门的职业与人才，而在他们背后，则是与茶文化内涵密切相关的科学进步，如果没有茶文化的基础与支撑，茶艺是无法真正确立起地位的。

　22茶艺专业课程的构成

　无论是从社会需求来看，还是从茶艺的结构层面来看，茶艺所涉及的学科内容十分丰富，主要的课程知识结构包括以下几个系列。首先是茶叶学。茶叶学的课程主要可以分为茶叶种植、加工、茶综合利用茶健康等内容。学科主要侧重于茶的应用以及民族体质的提升作用。其次是经营学。主要是从经济管理的角度研究茶产业的发展经营，主要包括茶叶外贸业务、茶旅游等内容。再次是茶艺学，主要包括茶艺、茶具、茶道、茶俗等内容，是从社会学的角度对饮茶的形式、制度和技术等方面进行研究。最后是茶史学，主要包括茶文化发展史、茶文学、茶与哲学思想等内容，是从不同的角度学习饮茶文化及相关的文学艺术研究。

　23茶艺内容的相关性

　茶艺教育是具有茶文化特征的专业教育，教育内容与知识结构的研究对象相一致，二者不仅发挥着不同的作用，而且具有一定关联性。首先，茶叶学是茶艺教育中的基础内容，也是茶艺课程中的基础内容，主要研究对象是茶叶，只有以茶叶作为科学基础，才能使茶文化得到稳固的发展，茶艺教育才能经得起检验。茶叶也是茶艺教育中最具实物特征的文化代表。茶叶的研究是极具知识性与艺术性的学科。其次，茶史是茶艺课程的主干内容，研究对象是饮茶文化历史。由于中国茶文化博大精深，历史悠久，茶文化的研究包括了史学、文学以及哲学等综合内容，厚重丰富的茶文化内涵，进一步促进了茶文化艺术的繁荣发展，对社会经济发展有一定的促进作用。再次，茶艺学作为一门工具性学科，主要以茶的行为实践作为研究对象，因此具有极强的实践性和实用性。茶艺学是一门综合的实践学科，主要是以茶史为基础背景，利用茶叶这一实物，演绎出丰富而具有创造力的饮茶方式，同时对茶叶的生产经营、经济发展都有较积极的推动作用。茶艺是一门特殊的文化学科，也是体现茶文化的重要形式，从茶文化的角度进行分析研究，进一步丰富了茶文化的知识结构与表现形式。最后，茶经营学也是茶艺教育中的一项重要内容。研究对象是饮茶的经济法则。经济的发展与文化密切相关，学生在接受茶艺教育时，不仅要符合发展需求，更重要的是能够在未来的职业发展中获得专业的提升与肯定，并从职业发展中获得经济收入。茶艺教育具有极强的专业性和教养性，因此，将茶文化与茶经营学相融合，使茶文化能够在现代经济发展中激发出更鲜活的力量，才能有效促进茶艺的良性发展。

　3茶文化在茶艺教育中的价值体现

　茶文化具有较高的实用价值和审美价值，通过茶文化的渗透，茶艺教育能够与人类的本性更加协调，使人在真善美等方面获得更好的融合发展。茶文化的价值与茶艺目标价值是相一致的，这也使茶艺教育的意义更具典型性。

　31真的价值

　茶艺教育是一门实物教育，是以茶文化为基础，具有求真的价值体现。主要体现在几个方面：首先，是对客观物质的求真。茶文化是以茶叶为载体，通过对茶叶的质量鉴别、冲泡技术、品饮方法的学习和研究，对其内在的规律进行归纳总结，以获得其真的价值所在。茶文化的这一价值体现在茶艺教育中得到充分的体现。茶艺作为一种茶文化艺术形态，在教育实践中也要求学生要遵守物质求真的价值观，以获得更真实有效的科学规律，有助于对茶文化知识的学习与掌握。其次，是对健康的求真。茶不仅是人们生活中的主要饮品，更有益于人体健康，通过多项科学实验证明，茶叶中含有多种对人体有益的物质。茶的养生功能被不断的推崇，使茶成为世界上的健康饮品之一。最后，是对历史文化的求真。文化与历史是相互融合的，文化就是历史，历史也是文化，虽然历史不可重演，但可以通过茶文化延续历史，使茶文化的历史得以还原，从茶文化史中可以更真实地看到中国文化的精彩一面。

　32善的价值

　茶文化中有善的价值内涵，这也是儒家思想所倡导的至诚为德，尽性是善。在茶文化中，有尽茶之性和尽茶具之性，即再远大的理想也要通过实践而实现，而在实践过程中，要通过至诚来实成人与物的情感连接，实现人与自然的和谐统一。文化虽然是历史的还原与再现，但始终离不开现代人的思想与感觉，茶文化有深厚的茶德精神，从特性到人性，最终体现了天人合一的价值，这也是善的价值最形象的体现。茶文化不仅是文化的体现，也是人们价值观的体现。只有满足人们的生活习惯和饮茶习俗，才能与人们的生活意义相符合。同时，通过专业化的茶艺形态，能够促进人们的完善生活，体现人们的价值观，在继承了历史文化价值的同时更明确了生活的信念，使人们的生活理想超越了生活的人文意义。茶艺教育既营造了一种独特的茶文化氛围，同时也为社会生活的平和高雅塑造了文化榜样。

　33美的价值

　美是人类的天性，是一种修身养性的体现，是人类对自由的想象与追求。茶艺中展现出的独特艺术魅力正是茶艺之美的体现。茶艺之美是形式与内容美的统一，展示茶艺形式的同时也体现出其内在美。茶艺的形式美主要是由茶、水、器、环境的组成，茶艺的内在美实质上是泡茶的意境之美，茶艺活动体现了一种人与茶相融的意境之美，是最接近生活的艺术表现。茶艺之美主要包括外在美与内在美。外在美主要体现在茶叶、茶具、茶环境、茶技艺之美。内在美是指茶体现出的人格之美，以儒家思想为基础，以提升茶艺的修身养性之乐，实现人与茶的和谐。通过茶艺教育，能够培养学生丰富的人生情感，情顺万物、对应自然等思想情感。茶文化体现了怡情养性的和谐之美，茶文化的美是规范的美，是高洁的美，是自然的修养，是对于人生的无限憧憬与热爱。

　4结束语

　茶文化是中华文明与智慧的结晶，是人们在几千年历史文化发展中形成的独特艺术形态。以茶文化为基础和支撑，为茶艺教育提供了鲜活的样本，使茶艺的外在形式和内在思想之美得以体现，对于学生专业技能与人文素养的培养有着积极的影响力和价值。

　参考文献：

　[1]王玲关于中国茶文化学的科学构建及有关理论的若干问题[A]茶文化丛书编辑委员会茶文化论[M]北京:文化艺术出版社,199117-29

　[2]庄晚芳,王家斌研究茶文化,振兴茶业,促进物质和精神文明建设[A]茶文化丛书编辑委员会茶文化论[M]北京:文化艺术出版社,199130-34

　[3]胡塞尔欧洲科学的危机与超越论的现象学[M]北京:商务印书馆,2001125-226

　[4]冯友兰中国哲学简史[M]北京:新世界出版社,2004298-300

　[5]朱红缨以茶文化促进茶产业品牌经济发展[J]浙江树人大学学报,2003(4):18-24

　[6]朱永兴,王岳飞茶医学研究[M]浙江:浙江大学出版社,2005

茶文化与茶艺的论文2

　茶文化在茶艺教学中的影响

　摘要：中国茶文化是中国传统文化中的一支奇葩，也是茶艺教学中不可缺少的一部分。近几年，茶艺教学重视冲泡技艺而忽略了茶文化。中国的茶文化已与东方哲学思想相融合，对人们的生活习惯、艺术追求、审美标准等有着深远的影响。各地的生活习惯也融入茶事活动中，形成了各地不同的民俗茶礼，成为中华民族传统文化中不可分割的一部分。本文探究了茶文化在茶艺教学中的意义。

　关键词：茶艺;教学;茶文化;历史;民俗

　茶艺起源于中国，是在茶道精神指导下，讲求人、茶、水、器、艺、境自然和谐，完美统一的艺术活动，同时也是茶文化的集中体现。茶艺，简单来说就是泡茶的技艺和品茶的艺术，这其中泡茶是“茶艺”的主体。在茶艺课的教学中，笔者不断深思，茶艺如何教好，让同学在学习过程中找到乐趣，如何达到人、茶、水、器、艺、境自然和谐，完美统一。但学生们将茶艺仅仅理解为泡茶的技艺，没有从真正意义上去感受到茶文化贯穿于茶艺表演中的精髓。茶从茶树上采摘下来时结束了它的生命，当我们将茶叶重新放入茶壶中冲泡时，却是茶的第二次生命。我们该怎样用心去领悟到茶生命的又一次轮回

　1中国茶文化发展

　千百年，茶文化彰显了一种永恒的魅力，茶文化是人们在对茶的认识、应用过程中有关物质和精神财富的总和，它的形成和发展融入了自然科学和社会科学以及儒、道、佛诸家的深刻哲理。这在学习茶艺和教学过程中是缺一不可的部分，在教学中不难发现同学们更热情于操作技能课，对于茶艺来说停留在最浅的层面——泡茶。而茶艺要求我们掌握“泡好一杯茶的技术，品好一杯茶的艺术”，所以我们在学习时学好茶文化是学好茶艺的基础。我国是世界上最早发现和利用茶的国家，“神农尝百草日遇72毒，得荼而解之”，早在神农时期就发现了茶的药用价值，并逐渐演变为日常生活的饮料。茶文化最早起源于巴蜀，巴蜀文化是华夏文化的一个分支。三国以前以及晋代、南北朝时期应属于茶文化的萌芽阶段。当时喜好饮茶的多是文人雅士，茶文化产生之初由儒家积极入世的思想开始的。到南北朝时，政治家们提出以茶养廉，对抗当时社会的奢靡之风，又因当时较多战乱，文人无以匡世，渐渐兴起了清谈之风，因茶可以保持清醒，于是逐渐将饮酒转向饮茶。到了唐代茶文化基本形成，有丰富的茶叶物质，提出茶道、茶礼、茶文化与中国的儒、道、禅哲学思想相结合，中国茶道吸收了三家的精华讲究“清、静、和、美”，禅茶一味超然世外找回本真。“茶圣”陆羽所做茶经奠定了中国茶文化的基础。苏东坡的名句“从来佳茗似佳人”典型的代表了唐宋以后文人墨客将品茶作为一种精神享受。宋代至明初茶文化发展到了鼎盛时期，最具代表性的当属宋代人们将煮茶法改为点茶法，讲究色香味的统一，除了宫廷茶文化的出现，民间也兴起了斗茶之风，宋人将饮茶作为人们增进友谊和社会交往的媒介，成为了一种民间礼节，“茶馆文化”也相继出现，“客来敬茶”已成为寻常百姓家的利益美德。清代传统意义的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶逐步得到确立，“开门七件事”已进入寻常百姓家，此时的茶文化中茶叶冲泡的艺术性和茶具的独特性，茶馆的普及成为显著的特点。明代基于散茶的兴起，“废团茶兴散茶”，使得冲泡过程不仅方便而且大大增加了饮茶时观赏的艺术性。茶具也各有讲究，不仅江苏宜兴的紫砂茶具工艺有了新的发展，还出现了不同石质粉末烧制的粉彩茶具，除了青瓷、白瓷茶具外，还产生了彩瓷、珐琅彩等茶具，工夫茶的兴盛也带动了专门的饮茶器具，茶人在饮茶中有意识的追求自然美和环境美相结合，也体现出人们饮茶的艺术性。不同的朝代，有着不一样的饮茶方式和冲泡方法，这充分证明了茶文化在不同时期对人们的饮茶方式有着重要的影响。

　2茶文化与茶艺教学密不可分

　“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。我国茶叶生产历悠久、品类繁多，外观千姿百态，香气、滋味各具特色，绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶，它们每一类茶都有不同的冲泡方式，这就与各类茶的茶文化、历史渊源密不可分。茶艺教学中实训冲泡固然重要，但只有我们对茶文化及其各类茶的历史渊源有了了解，才可以说茶艺表演是有灵性的，才能真正做到学习茶艺过程中“人、茶、水、器、艺、境”的完美结合，学会用境泡茶，用境去喝茶。例如：我们玻璃杯用绿茶，玻璃杯中的绿茶透着鲜亮精致，清饮一口，有一种微微的苦，不经装饰，简单本真的滋味。生活中我们总是会遇到很多困扰，如果你懂了绿茶，那么也就不会在意生活中的困扰，因为正是有了他们，才能证明我们充实的活着。我们利用玻璃杯还原了茶叶本真的味道。一杯茶如果缺失了内涵，尽管你用了最精湛的技艺，但是对于一个茶艺师来说也是失败的，茶要真，生活也要真。我们常用紫砂来冲泡普洱，因为普洱茶要经过一定的时间保存才能散发浓香，正如紫砂壶的特性一样，需要岁月的沉淀，才能读懂自己，才能使我们在冲泡中内心平静，才能感知到原本及容易漠视的东西。其实不仅是茶，还包括茶艺冲泡的各类茶具、我们在茶台前冲泡的每一个动作，它们都与我们的茶文化紧密联系在一起的，如凤凰三点头、关公巡城、韩信点兵、春风拂面、白鹤沐浴等等;再如中国茶文化和民间习俗的渊源，云南大理白族三道茶，“一苦、二甜、三回味”寓意青年人在创业的道路上应做到“吃苦在前，享乐在后”，这也是茶艺教学中茶文化与冲泡的典型事例，还有各地因不同民俗形成不同的饮茶方式等等举不胜收，可以说茶与茶文化密不可分。中国是茶的故乡，茶文化在漫长的历史长河中得到发展，生活就是茶，茶就是生活。学习茶艺要始终以茶文化为中心，将人与茶相结合，才能在每一次的冲泡过程中真正将茶人与茶融入到一起，才能够以茶为媒，沉潜涵咏，静心顺气地与心灵对话。

　参考文献：

　[1]熊素玲茶文化及其审美意蕴简论[J]南阳师范学院学报,2011,(2)

　[2]苏叶扬中国茶文化中的雅与俗[J]州教育学院学报,2011,(1)

　[3]乐饮编著中国茶艺[M]湖南美术出版社,2010

 

茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。

茶艺的文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。

茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段，它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质，增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求，只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。

茶艺主要包括以下内容：

第一，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。

第二，水的基本知识。学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水，无水何以谈茶？现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度

第三，茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。

第四，茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。

第五，茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。做为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己，投入地去品赏茶。作为服务者，也要符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。