想开一个银饰店，是加盟的好还是自主开店好 ？

无论加盟还是自己开店，你应该去广州荔湾广场考察银饰。自己开就比较累，进货一定要自己去，加盟就要仔细选品牌。

重要的是看看意向品牌是不是热衷自己开直营店，真正盈利的项目都这样，例如，十大银饰品牌中，海盗船只直营，不加盟，PH7在三分之一的店是直营，是不是盈利项目，有没有管理能力就很容易区分了。那些自己最多开个样板店，只招加盟的，就一定要小心。

那些宣传自己有多少店的，你让他们把所有店列出来，看看他开在哪里，很多品牌根本不敢。很多只是一个批发的牌子而已，批发到全国了就说开了上千家店，这个也不叫品牌加盟了。

另外，加盟的时候你也要去批发市场看看，看看意向品牌的货和批发市场的货有多大区别，很多也只是组货品牌而已。

常州小吃

作者:Pizza

·加蟹小笼包

清道光年间，由小河沿浮桥南堍万华茶楼首创。其特点：蟹油金黄闪亮，肥而不腻，蟹香扑鼻，汁水鲜美，皮薄有劲，馅心嫩滑爽口，配以香醋、姜丝佐食，其味甚佳。

·大麻糕

常州大麻糕，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。制作时，选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料，经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序，精制而成。有咸、甜两种风味，供购者选择。合格的麻糕一出炉，香味浓郁扑鼻，色泽黄润而不焦，咸甜适度而不腻，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。往日，常州大麻糕多为当地人作早点食用。如今，经过改革创新，精心包装，外表美观大方，且便于携带，成为人们走亲访友的必备礼品。

·蟹壳黄

蟹壳黄是常州地方风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点：形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。

·鸡汤菜肉馄饨

鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃，有40多年历史。其特点：皮子滑爽，馅心香鲜，肥而不腻，味美可口。

·酒酿元宵

酒酿元宵是常州特色小吃品种之一，民间过春节时有吃元宵的风俗。100多年前，裴玉高在传统元宵中加上酒酿，始创酒酿元宵。其特点：团如玉粒，酒香四溢，风味独特，清甜爽口。

·银丝面

银丝面是常州特色品种，有30多年历史。配料讲究，操作工序严格，具有面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点，为《中国小吃谱》收辑品种之一。

·芝麻糖

常州芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。相传早在唐代，当地人就开始饴糖、芝麻，制作生产一种形似麻团的芝麻糖，叫做麻团糖。至北宋末年，狼烟四起，金兵大举南侵。康王赵构从京师汴梁南逃，偏安江南，一味妥协求和，全不想收复北方失地。老百姓对此十分愤恨。当时有人曾作诗一首曰："山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休？暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州！"以泄不满。常武地区的老百姓，则采用另一种形式来表达抗金收复失地的愿望。他们将圆球形麻团糖改制成火铳样的圆柱形，送给康王，以激励其抗金复国的勇气。至于康王赵构有无从中受到启发和得到勇气，不得而知，但是，常州芝麻糖从此做成圆柱形，沿续至今。

常州芝麻糖选料精细，制作讲究。要求芝麻沾满不露皮，两端封口不漏馅。糖层起孔不僵硬，味香甜酥不粘齿，色泽白亮很均匀，粗细长短一般齐，一斤刚好廿支。确实是居家旅游，馈亲赠友的好礼品。

·萝卜干

去过常州的人会说："常州有一怪，萝卜干作下酒菜。"正宗常州萝卜干确实与别处萝卜干不一样，它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，经过洗净切条，适度晾晒，再加入适量的盐、糖及多种辅料，精心腌制而成。由于选料精良，采用独特的腌制工艺，并配以风味别致的佐料。故常州萝卜干色泽黄里有红，咸而不朐，咸中微甜，香脆不辣，十分可口。况且价廉物美，携带方便。不仅是人们佐餐的小菜，亦可作下酒及茶余饭后的消遣食品。如果买到的是正宗常州产品，顾客一定会大饱口福。

·虾饼

有近200多年历史。清代文学家袁枚《随园食单》有载："虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透。"色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。

·马蹄酥

清咸丰十年太平军攻占常州后，民间出现一种形如马蹄的油酥饼，意在歌颂太平军的功绩。马蹄酥选用精白面粉、棉白糖、豆油等原料制作，延用传统洪炉烘制。色呈金黄，香甜酥松。已收入《中国名点菜谱》。

·三鲜馄饨

馅心用虾仁、鲜青鱼肉、鲜猪肉制作，故称"三鲜"。馄饨皮以精白面粉拌入鸡蛋清轧制而成，馄饨汤用新鲜母鸡煨成鸡汤。馄饨皮薄滑爽，馅心鲜嫩，汤清味美。

·义隆素火腿

义隆素火腿创建于1932年，以制作净素点心而名闻于市。义隆素火腿是常州市义隆素菜馆的传统特色食品。本品选料精优，配方先进，采用科学的制作工艺流程，辅以多种天然名贵香料和天然色素精制而成。本品芳香干鲜、韧而柔软、味美爽口，切成薄片，淋上麻油，形似火腿肉，是佐餐、下酒、外出旅游之佳肴，也是馈赠亲友之佳品。1989年荣获中商部优质食品“金鼎”奖，是常州市十大名点之一。

·天目湖砂锅鱼头

天目湖砂锅鱼头：始创于江苏省天目湖宾馆，经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制，现已被誉为江苏最佳传统名菜，成为中国美食天地的一枝奇葩。烹制天目湖砂锅鱼头，选用天目湖水体中天然生养的大花鲢鱼头作原料，纯天然天目湖水为汤基，加上特有的烹调工艺加工而成，由于山青水秀的天目湖不仅周围山体绿色植被过滤了湖水，而且湖底为沙质而非淤泥，这一独特的自然环境造就了天目湖水清澈甘甜，纤尘不染，故其中生长的鱼类也绝没有土腥味。因而，天目湖砂锅鱼头以其成品“鲜而不腥 ，肥而不腻”的优良品质倍受广大美食爱好者的赞誉。

常州小吃店

常州小吃店有很多不过现在因为拆迁到处迁移，如今散落在各个角落里，陌生的人不好找。比较集中在市中心新世纪商城旁，有德泰恒（现搬至城东、川良美食城、常州糕团店、清香源分店、金三鲜等，对了，还有金大栗（也是常州特产一般5-7月份没有）和休闲小站也在附近。当然还有三鲜馄饨点，义隆素菜馆，银丝面馆，迎桂馒头点等这些百年老店分布得不集中，拆迁搬迁以后的临时门面也都不太显眼，如果你又兴趣和时间，不妨可以找找。

参考资料：

银饰加盟的话要看你具体地理位置那边流行什么样的，你说的那几个银饰品牌我也听说过，不过还不知道具体怎么样？我们中原地区这边梦祥的银饰很流行的，种类很多，售后服务好，可以以旧换新，当然这只是个人看法，你可以考察一下，看看哪个品牌适合你

银饰品牌排名营销团队在此给大家详细介绍一下：纯银饰品加盟店导购的普遍想法是，为了让顾客不跑掉，先用低价的产品吸引顾客留店。这样做，可能促进低价产品的销售，但无形中增大了高端产品的销售难度。而导购还浑然不觉，认为是产品价格高的原因。其实，是导购不正确的介绍顺序让顾客感觉产品价格高，赶跑了顾客。纯银饰品加盟店的产品系列一般根据目标定位的不同，分高中低档三种。优秀的纯银饰品加盟店销售人员介绍顺序是高到中到低的“减法”介绍。先介绍最贵的产品，即使顾客不买最贵的产品，顾客会感觉到接下来介绍的中端和低端的产品会相对便宜，从而最终选择购买。而按低到中到高的“加法”介绍方法，低价的产品只能使后面介绍的产品显得非常昂贵，顾客的心理帐户发生了微妙的变化，促使顾客放弃了购买的决定。对纯银饰品加盟店导购人员来讲，应该是按低—中到高的顺序介绍产品，还是高—中到低的顺序介绍产品呢这是如何管理顾客“心理帐户”的直接体现。市场上不同品牌的纯银饰品加盟店非常多，各个品牌的经营策略也是各不不同。在越来越严峻的市场竞争环境下，纯银饰品加盟店的生存状态并不乐观。每一个纯银饰品加盟店的店主都要安排好导购的工作，从而达到提升店面人气的目的。最后，希望投资者的纯银饰品加盟店能够成功经营。

开银饰店做加盟，库存积压是许多人头疼的问题。对比服装业，银饰加盟店库存积压的问题还是比较少的。有些加盟商急于抓住每一笔销售，增加利润，于是开始大批量的订货，并回避库存容易积压的问题。在一些订货会上，品牌商会趁机鼓励加盟商多订货，并不会为加盟商考虑会不会存在库存积压的问题。有些加盟商还会就此以高退换率大小加盟商对库存的顾虑，所以“失去理智”性的例子非常的多，最终导致库存积压，库存积压，资金不足就难以周转，严重一点致使亏本经营。 那么如何控制库存呢？首先要将库存控制在安全范围内，才能有效保障自己的纯利润。其次是要看自己店铺所在位置的消费群适合怎样的款式设计，再者就是根据自己店铺的大小，给予适当数量来铺货。一位专门从事库存管理的工作人员给广大加盟商介绍了一个补货数量的公式： 补货数量=(订单间隔+在途天数)X(日预测使用量+日安全库存)-可供货库存订单间隔：平均订单频率在途天数：下单与货物到达之间的天数日预测销量：预估的每日理想销量日安全库存：为确保销售设定的库存数量可供库存：当前库存可销售银饰数量以上公式所提到的“日预测销量”与“日安全库存”是非常重要的两项。它们需要根据不同的促销活动变化而变化。作为加盟商，库存问题是一个需要持续学习的课题，经营中要善于观察自己店铺的经营情况，发现问题、分析、归纳、总结。