何谓"降坡泥",其实它是在90年代初,宜兴政府为开通丁山至宜兴的"陶都路"时偶然发现的,陶都路必经黄龙山与青龙山吻接处山坡,为使公路降坡平坦,筑路工程开始挖坡,无意中挖掘到部分紫砂原矿,后取名为"降坡泥"。
这里的紫砂矿十分特别,首先从分布来看,别的地方的紫砂矿基本都是长在一起,形成一片的,而这里的紫砂矿呢却大有不同,呈散片状分布,形似鸡窝。这边一点,那边一块,分散而成。矿料泥色本身以紫红带绿,结构分明,层次丰富,小颗粒明显。
降坡泥属于共生矿,它属于红泥与段泥的共生矿,而段泥本身就属于共生矿,它是绿泥与紫泥的共生矿。所以降坡泥属于更为复杂的共生矿,相当于红泥、紫泥、朱泥三种矿料共生而孕育而成。
降坡泥主要可以分为红降坡、黄降坡,也存在绿降坡。这是根据成品的色泽、颜色进行分类的。
红降坡,属于共生矿中红泥占主导,外观呈暗红色致密块状,易碎不坚硬,矿料上含有青绿色的斑点、斑纹状,表面有着透明的蜡质感。黄降坡,则为共生矿中段泥为主导,红泥少量,并且是段泥中的绿泥成分多一些,易碎不坚硬,矿料上含有青绿色的粗砂质筋纹状,其中含有较多的白色云母碎片。
降坡泥作为共生矿,颗粒感明显,透气性强,砂土气重,似淳实农民,日久使用,渐露锋芒,养成变化甚大,温润庄重。窑温控制约1180度,收缩比约12%。制作时,比较麻烦,难度和复杂度略高于紫泥,但也正因如此,使其具有独特的透气性。
降坡泥料的紫砂壶颗粒明显,有五彩斑斓之感,黄星斑点。由于泥料本身的特点,在烧制过程中,容易出现跳砂和花泥现象。
纯正的原矿降坡泥不论是色泽还是润度都是人工调配降坡泥所无法比拟的。
原矿降坡泥最大的特点在于红黄颗粒的丰富变化,长久使用灿若星河,色泽更是鲜活润和,尤为惹眼。而人工的降坡泥,杂质较多,干而不润,毫无美感可言。
降坡泥采自浅表层,泥性较硬,紫砂料的比例大约在7:3,这使得用它制壶成型较难,但也使它拥有得天独厚的透气性。另外它天生油性足,制出来紫砂壶光、润,经过泡养后更是油润可鉴,令人爱不释手。泡茶不多时日,即可见明显的温润包浆,有玉石的质感,鲜活滋润,朴厚韵味足。
至于泡茶建议,紫先生个人觉得普洱、红茶等一些发酵类的茶型。泡之醇香悠然,韵味十足。
在制作紫砂壶的过程中,泥料是最主要的因素,是决定一把紫砂壶品味的重要标尺。制作紫砂壶的泥料,种类有很多种,主要分为三大类:紫泥、红泥、绿泥,这三大类中又分为很多小类。以下列举出不同种类泥料的紫砂壶分别适合泡的茶的种类:
1、紫泥建议冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、普洱茶各种系列等
2、清水泥建议冲泡普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、铁观音、花茶、红茶、绿茶、龙井、碧螺春。
3、底槽清适合冲泡普洱茶各种系列,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井,花茶,碧螺春,红茶,绿茶等。
4、红皮龙适合冲泡铁观音,台湾高山茶,普洱茶,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井,绿茶,红茶等。
5、红泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、铁观音(中焙火或重焙火系列)、普洱茶各种系列。
6、朱泥适合冲泡铁观音,台湾高山茶,普洱生茶,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井等。
7、老红泥适合冲泡铁观音,台湾高山茶,普洱茶,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井,绿茶,红茶等。
8、段泥适合冲泡普洱茶系列,铁观音及半发酵类茶,重发酵茶类(黑茶类),乌龙茶生茶(轻焙火系列),绿茶,龙井,红茶等。
9、绿泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列,红茶,绿茶等。
10、黑泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列、绿茶等。
11、降坡泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列) 特好、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各种系列。
12、天青泥适合冲泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)、普洱茶各种系列。
13、黑土星适合冲泡绿茶、红茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)。
问题一:紫砂壶适合泡什么样的茶? 一般来说,紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但是壶的特性与茶的特性相配更佳。
比如朱泥一般目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶伴侣。朱泥小壶宜冲泡条索状的安溪铁观音,表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。广东沿海喜嗜“功夫茶”,宜用容量在100-200毫升的小壶品饮,其殷红象征吉祥。
段泥(本山绿泥)窑温:约1150度,收缩比约13%,适合冲泡:绿茶类、铁观音、台湾包种茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)。胎轻质疏,好绿茶。高身筒(如井栏)是泡茶利器。
紫泥、段泥、降坡泥中、大品壶适合冲泡黑茶类,身筒高一些更好。紫泥、段泥、降坡泥泥质较为疏松,利于吸附黑茶类不好的仓味,其交换作用也可以使茶汤的味道更好,身筒高更有闷泡的作用。但熟普由于汤色过浓,容易造成段泥吐黑,应该在试养后再持续泡养。本山绿的小壶如西施(这是我家最推荐的新品),小身型浅**,专泡陈普,尤其是荷香散普,能还原出熟普的内函与本味。
扁形壶,适宜武夷茶。高筒壶,宜泡清香茶。泡铁观音茶不宜选用高筒直壶,因高筒壶倒茶时易形成残留,就会释放出茶单宁,造成茶苦涩。 我是一淘宝紫砂店的店主,店名叫砂壶印象,有空来看看吧!
问题二:紫砂杯泡什么茶好 一、因为紫砂壶的保温性很强,所以不宜用来泡绿茶,会因为加热时间过长破坏绿茶中的维生素。龙井、毛峰等绿茶都是不能用紫砂壶来泡的。
二、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。
三、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。
四、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳。
问题三:用紫砂杯喝茶有什么好处?喝什么茶好 (1)用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶,只倒入开水,仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的。
(2)紫砂茶壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里。
(3)紫砂壶泡茶,保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡,气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能。
(4)用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂。因此,用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手;寒冬腊月,用沸水泡茶,也不必担心裂开,甚至置于文火上烧炖,也无炸裂之虞。
喝什么都不错,我个人推荐因为天冷了,喝点红茶可以暖胃哦~!
问题四:用紫砂壶泡什么茶最好呢? 紫砂壶泡茶好处多多,用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般来说紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好,而紫砂壶泡茶最好是一壶一茶(一把壶只泡一种茶),清水泥的比较适合泡乌龙茶,自拟的适合普洱莱阳,所以泡不同的茶,应该选用不同的壶。
主要说说常见的四种茶:红茶、普洱、铁观音和绿茶。
段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不适用红茶、普洱茶、黑茶,特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢,出现人工吐黑;
朱泥、红泥的壶:四种茶都可以用 ,泡铁观音等乌龙茶更佳好点;
壶口小的壶:不合适用铁观音;
底槽清,低温烧制的壶、清水泥的壶:对任何茶叶均比较适中;
深色天星泥、深色青灰泥壶用红茶比较合适
普通紫泥、深色紫泥的壶:用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些,其他茶也可以泡养;
容量大的壶:不合适泡绿茶 ;
容量小的壶:比较合适泡绿茶;
段泥、淡颜色的泥料:用碧螺春、龙井,毛尖比较合适;
壶口大的壶:比较合适泡铁观音
清水泥的壶:比较合适泡红茶
高温烧制的底槽清(猪肝色):用红茶、普洱比较合适。
降坡泥壶:铁观音比较合适
老紫泥的壶:用红茶比较合适
有必要注意的是黄金段,老段,本山绿,灰色的等浅颜色的壶不可用发黑的茶汁泡养。朱泥壶在冬天用的时候要注意温差,不可贸然浇热水,要先温壶。因为朱泥收缩比极大,热胀冷缩容易开裂!
问题五:紫砂杯喝茶有什么好处 我家就是做紫砂杯的,紫砂杯喝茶的好处总结如下:
茶水不馊,因为紫砂材质具有毛细孔的缘故;
留有茶香,因为紫砂的毛细孔在长期使用过程中,吸附了茶叶的香味;
安全,因为紫砂的烧制需要经过1100多度的高温,几乎没有有害物质;
有韵味,紫砂具有金木水火土五行元素,一壶乾坤,杯亦如此。
冶陶坊希望能帮助到您,谢谢!
问题六:紫砂杯和一般的古瓷杯有什么区别?哪种更适合喝茶使用? 如果是纯正的紫砂制作,当然是紫砂杯喝茶好,前提是一个紫砂杯只喝一类茶(绿茶系、乌龙系、红茶系、普洱系),因为紫砂有吸茶味的特点,喝串了会串味,反而不如瓷杯。第二点,现在好的紫砂料都用来做壶,几乎不用来做杯子,一般的杯子在制作中都会添加化工原料,以提高她的粘结度和色泽,会有更好的卖相,但用此杯子喝茶则是有损身体的。所以,如果不能鉴别出好的紫砂杯,还是建议用瓷制品喝茶,瓷杯内壁要素面无文饰、无色彩的好。
问题七:紫砂杯和玻璃杯哪个泡茶好,请问? 在日常的茶具中,其实以玻璃茶杯最为常见,用它泡茶,茶汤的色泽,茶叶的姿色,以及茶叶在冲泡过程中的沉浮移动,都尽收眼底。例如泡雨花茶或碧螺春等绿茶时,这些细嫩名优茶,最富品赏价值,家居待客,不失为一种好的饮茶器皿。但玻璃茶杯质脆,易破碎,比陶瓷烫手,有点美中不足。
紫砂陶质耐烧,冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然。这就是古今中外讲究饮茶的人特别喜爱用紫砂壶的原因。
而对于泡茶之人而言,紫砂壶泡茶不能串品种,因为砂质茶壶孔隙较大,其能吸收茶汁,使用一段时日便有“茶锈”增积,所以空壶里注入沸水也有茶香。但是如果串品种了,就会出现杂味。因此在泡茶时可用开水泡烫两三遍,然后倒去冷水,再泡茶方可原味不变。
问题八:家里有个紫砂杯 用它来泡普洱茶可以吗 要放多少茶叶好呢 紫砂杯可以泡普洱茶。但任何茶叶都不宜时间泡久,一是失去了茶叶的口感,再者失去的茶本身的营养成分。最好是有那种带内胆的,里面一层可以放茶叶,这样泡好后就可以拿出来。
问题九:紫砂壶盖碗和玻璃杯哪种器具更适合冲泡青茶 玻璃杯适合花茶~!
盖碗茶是品茶用的。
紫砂壶长久以来,即被人们推崇为理想的注茶器。它优良的实用功能,在明清两代的文献中即有所记载。明清两代人们认为茶壶之所以“黜银锡及闽豫瓷,而尚宜陶”,是由于紫砂壶能发出茶之色、香、味,并且既不夺香,又煮熟汤气。关于“越宿不馊”的说法也有其一定的道理。
问题十:为什N紫砂壶只能泡一种茶? 紫砂壶的保湿性和透气性均十分理想,紫砂有气孔,能吸收茶叶汁,用的时间越久,泡出的茶味道就越好,还能空壶留香。长期泡一种茶,茶味不会有影响。但换茶的话,就会串味了。
一般颗粒重,透气性好的泥料紫砂壶,最适合泡熟普洱茶。
降坡泥瓢适合泡什么茶
降坡泥瓢适合泡什么茶,降坡泥紫砂壶适合泡乌龙茶和普洱茶,乌龙茶和普洱茶的冲泡水温均要求为95~100℃,使用降坡泥紫砂壶可以让乌龙茶和普洱茶的香味不易散失。一起跟我看看,降坡泥瓢适合泡什么茶
降坡泥瓢适合泡什么茶1降坡泥紫砂壶适合泡岩茶、普洱熟茶、红茶、黑茶等,根据降坡泥的透气性,降坡泥适用于冲泡岩茶、普洱、红茶等有一定发酵程度,且香气比较适中的茶品,而对于部分高香茶则不适合,因为降坡泥会吸附茶叶中的香味,让高香茶失去原本的香气。
一、何为降坡泥
即当年挖陶都路的时候,在黄龙山和青龙山交界的地方,有一段降坡工程,工人在挖路的偶然间挖出了这款泥料。
于是乎感兴趣的紫砂艺人就用此料做了一批紫砂壶,惊奇得发现这种泥料做成的壶特点十分鲜明,当地人称之为“岗坡泥”我们则习惯叫之降坡泥。
降坡泥原矿:段泥、红泥和少许紫泥的共生矿,泥色本身以紫红带绿,结构分明,层次丰富,小颗粒明显。
二、降坡泥的特点
1、颗粒质感丰富
颗粒质感丰富,烧成之后,呈**,呈暗红色略透黄,胎质细腻油润,梨皮表面**颗粒密布,色泽效果十分细腻丰富。”
2、透气性极佳
降坡泥的双气孔结构非常恰到好处,因此具有较佳的透气性。
3、包浆快,易上手,很好养
降坡泥很好养,容易上手,包浆也非常快,油润似玉,非常漂亮。
总之,降坡泥紫砂壶具有诸多优点,很适合泡岩茶、普洱、红茶这一类发酵型茶。但是由于其吸附性极强,所以并不适合香气特别高的茶品,如铁观音、鸭屎香等茶品。
降坡泥瓢适合泡什么茶2一、降坡泥适合泡什么茶
1、乌龙茶
降坡泥特别适合用来冲泡乌质茶,因为这种泥料中含有大量的矿物质,它拥有独特的气孔结构,会让乌龙茶中的燥味排出,能弱化乌龙茶的缺点,会提升乌龙茶的独特诱人滋味与口感,喜欢喝这种茶的人用降坡泥紫砂壶来冲泡能让泡好后的茶汤,滋味口感更加诱人,而且能让降坡泥得到更好的养护,会提升它的收藏价值。
2、普洱茶
降坡泥特别适合用来冲泡普洱茶,但普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶,普洱熟茶是一种发酵程度比较高的茶,它非常适合用降坡泥紫砂壶来冲泡,这种茶需要浸润比较长的时间才能更好地激发他的茶香,而用降坡泥紫砂壶冲泡普洱茶,会让他在浸润期间保持与空气的接触,能丰富他的饮用口感,也会让泡好以后的茶汤,滋味口感更为诱人,而且这种茶也会让降坡泥,紫砂壶的光泽度越来越好,有利于包浆的早日生成。
3、黑茶
降坡泥冲泡黑茶也特别好,黑茶是一种经过完全发酵的茶叶,这种茶的耐泡性特别强,而且在冲泡期间需要一定的透气性,而降泼尼紫砂壶,就能满足黑茶对茶具的这种要求,用它冲泡出的黑茶茶汤不但色泽纯正,滋味口感也极为诱人,而且能释放出更浓郁更诱人的茶香。
二、清灰泥紫砂壶适合泡什么茶?
段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶:不合适用红茶、普洱茶壶口小的壶:不合适用铁观音。底槽清低温烧制的壶、清水泥的壶:泡铁观音比较合适,深色天星泥、深色青灰泥壶、:泡红茶比较合适。普通紫泥、深色紫泥的壶:泡普洱、红茶比较合适,朱泥、红泥的壶:都可以用。容量大的壶:不合适泡绿茶,
段泥、淡颜色的泥料:用绿茶和铁观音比较合适。容量小的壶:比较合适泡绿茶,壶口大的壶:比较合适泡铁观音。老紫泥的壶:泡红茶来泡较为合适,清水泥的壶:比较合适泡红茶。高温烧制的底槽青:泡红茶、普洱比较合适,降坡泥壶:铁观音比较合适。
三、朱泥壶适合泡什么茶
朱泥壶适合泡铁观音、冻顶乌龙、青焙火岩茶、高香红茶、单丛茶等,朱泥是属于紫砂红泥中的一种泥,因主要成份为红泥(含铁量极高)而得名,朱泥是细腻且紧致的泥料,颜色娇嫩精致,因此适合泡铁观音、冻顶乌龙、轻焙火重香气的岩茶、高香的`红茶等。
朱泥的冲茗品质向来都是扬香力特高、轻快而俐落,茶汤紧结柔滑,回甘强、回韵悠长。
力特高、轻快而俐落,茶汤紧结柔滑,回甘强、回韵悠长,属性十分特殊,最适合冲泡轻发酵重香气之佳茗。
由于朱泥的收缩比大,烧制不易,早期多以小品,高温窑烧来制作,目数高胎体薄,实在是接近了“瓷化”(与瓷盖碗的材质类同了),此种壶散热快,保温低,再加上容量恰好适合,所以就让喜欢“半发酵茶”的人提供了最佳的选择。
四、西施壶适合泡的茶
绿茶类。西施壶胎轻质疏,好沏绿茶。铁观音。西施壶高身筒(如井栏)是泡铁观音茶利器。乌龙茶生茶。西施壶适合泡轻焙火系列的乌龙茶生茶。陈茶。西施壶小身型浅**。荷香散普,能还原出陈茶的内函与本味。
1、西施壶的特性
壶型饱满圆润,壶嘴为暗接制作,壶把为上暗下明制作,弧度紧贴壶身,过度自然明快。无夸张,无下坠感,壶钮不能大,必须秀气,挺拔向上。西施壶不宜做大品。形体把握好以后适合制作150-250之间的容量,要做出西施那小巧和可人来。
五、朱泥紫砂壶鉴别方法
朱泥壶堪称紫砂之最,被诸多紫砂兴趣者所津津乐道。朱泥小品更备受台湾紫砂兴趣者钟爱,成为紫砂珍藏和把玩之佳品。
内外均有自然皱纹,形状为水波纹、点状纹、梨皮纹等。假皱纹一般是用卫生纸印在泥条上,细看皱纹不自然,上有纸张的斑点;刷浆的则外表凹凸不平、有刷巴痕迹。
吸水性好,壶面可挂水。(假朱泥壶不吸水或吸水性极差,淋水后壶面挂不住水珠,开壶时可见逐渐升温的水锅表面有油滴泛起,往往是假壶打蜡或抹鞋油。)
形状不完全工整,有缺陷;但总有某个部位很独特,惹人喜爱,每把壶都有独特的品性及外貌。(假壶即使造得形状不工整,但是全部难看)
共振性好,将壶用左手掌托住,右手食指轻弹壶把,可感觉整把壶轻微的振动。(假朱泥壶无共振性)
敲击声音铿锵悦耳,质感强,似玉与玉的撞击声。(假朱泥壶敲击声音似铁与铁的撞击声,原因为掺铁矿粉和玻璃水或釉水)
问题一:紫砂壶什么色的好 紫砂壶的颜色,以紫红色为主,因而称为紫砂陶,由于原料的不同配比,还可以得到朱砂紫、深紫、栗色、梨皮、海棠红、天青、青灰、墨绿、黛黑等不同的颜色。 评价一件紫砂壶好不好,不能光看颜色。须具备以下三个主要因素:完美的形象结构;精湛的制作技艺;优良的实用功能。 gogochina/zisha/ 这里有几个紫砂壶还不错,楼主有空可以看下。
问题二:不同颜色的紫砂有什么区别 紫砂的泥料,主要有紫泥、本山绿泥和红泥三种。统称为紫砂泥。紫泥是产于陶土甲泥矿中的一种泥料,本山绿泥烧成以后呈**,是甲泥矿内的夹脂;红泥又称朱砂泥,是夹在陶土嫩泥矿中的泥料。甲泥和嫩泥是宜兴日用陶长期大量使用的原料,紫砂泥因此称为“泥中泥”。在宜兴陶原料的开采中,紫砂泥所占的比例并不多,大约是千分之一左右。
紫砂泥属于高岭―石英―云母类型,其特点是含铁量高,颗粒较粗。紫泥、本山泥和红泥三种原料,都可以单独使用制作器皿,也可以根据需要互相配比掺和使用。则开采的紫砂矿料不能用水直接膨润,要散置露天,风化陈腐后几月,然后粉碎,过筛,加水拌匀。加工成型的坏件不再上釉,经摄氏一千一百至一千二百度氧化焰烧成,就可以得到色泽雅致,质地坚致耐用的成品。产品的色泽,以紫红色为主,因而称为紫砂陶,由于原料的不同配比,还可以得到朱砂紫、深紫、栗色、梨皮、海棠红、天青、青灰、墨绿、黛黑等不同的颜色。
价一件紫砂壶的内涵须具备以下三个主要因素:完美的形象结构;精湛的制作技艺;优良的实用功能。
形象结构是指壶的嘴、扳、盖、纽、脚,应与壶身整体比例协调。精湛的技艺是评审紫砂壶艺优劣的准则。优良的实用功能是指容积和重量的恰当,当壶扳、执握、壶的周围合缝,壶嘴出水流畅,同时也要考虑色地和图案的脱俗和谐。
一把价格昂贵的紫砂壶如不细细养护,其价值也会随着时间的流逝而大打折扣。养壶是茶事过程中的雅趣之举,其目的虽在于“器”,但主角仍是“人”。养壶即养性也。“养壶”之所以曰“养”,正是因其可“怡情养性”也。
在饮茶时,可把茶汤浇在紫砂壶上,这样茶汤容易被壶热蒸发,同时,也容易被壶体表面吸收,或在每天早晨清洗茶壶茶具时,用壶中的茶渣在壶体周身润擦一遍,既可擦去壶身茶垢结渣痕,又能经湿茶叶水磨,使壶体光润亮泽。在日积月累的茶汁浇洗涤揩下,紫砂壶才会越发柔和绚丽,人称此法为“茶汤养壶”。
新壶初用,不免有点土味,可用细纱布稍加磨擦,用水清洗后,放如较浓的茶叶水锅里煮沸晾干,如此再三,即可沏茶。不论新壶、旧壶,用开水沏茶后,趁壶体表面温度较高,可用湿毛巾,或干净湿布,擦抹壶体,水印旋擦旋干,反复多次,壶体温度降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润。如此坚持三四月后,新壶大体可发“黯然之光”。
壶的表面会积有茶迹,这就需用养壶毛笔或软毛牙刷在壶表面经常刷洗,以保持清洁。如此日擦、涤洗,壶的表面会起一层亚光,人称其为“包浆”(葆浆),这种亚光不会因高温高压冲洗而褪去,甚显高雅品位。亦有人用油手、油布在壶身揩擦而出现的光,称为“和尚光”,一经清洁剂洗涤,亮光随即褪去,露出块块垢疤,甚有破相之嫌,《阳羡名陶录》云,“而爱护垢染舒袖摩挲、惟恐拭去曰吾以宝其旧色尔,不知西子蒙不洁,堪充下陈”,所以,切毋将油污垢物沾上壶身,保持壶的洁净,才能养好壶。
还有一种较为特殊的养壶法:把瓦片(江南黑土瓦)碾磨成很细的粉末,用六层纱布包扎成枇杷大小的布球,趁茶汤浇在壶体时,纱布球沾上茶汤轻轻顺序抚磨壶体使壶体洁净光润。在今日,你可采用精细磨料粉末代替瓦片粉末做成纱布球,亦可达到同样理想的效果。
问题三:哪种颜色的紫砂壶值钱? 和颜色没太大关系。一个,看壶的含砂量,砂制的好坏。打个比方,好砂做出的壶,用壶盖轻敲壶口声音清脆,像金属物的敲击。不好的声音发闷,像敲破锣。第二,年代与作家。名家的壶自然会有印章留在壶体。一般在壶底,壶盖,壶柄上。现在真正的名家也就那么几个,找一下资料就知道了。第三,看做工。做工不好,名家的壶也不会太值钱。我有一把陈卫东的壶,砂料不错,做工看上去也还行。再仔细看就坏了,壶盖歪了一点点。就这一个缺点这壶就不值钱了。挑壶是个经验活,不是寥寥几句就能说清的。
问题四:请问紫砂壶什么颜色好? 黑的还是紫的? 紫砂这东西,现在国家只允许小规模采集。买的时候不要太便宜,小心人工加料合成的。黑的和紫的只是个中含铁矿物质多少决定,如果都是真的买那个看自己喜好。
问题五:什么是最好的紫砂壶,怎么样的才能算 一般都是从泥料上,壶的形状上,壶的做工,壶的款式上,壶的实用功能上,一把好壶,就是一个嗜茶的人的化身,(说的有点夸张了,)只要你没有别的目的,随其自然,我相信你一定可以找到的好的壶。
问题六:什么样的紫砂壶泥料最好 不同的紫砂泥烧成不同颜色,让您拥有不同的感觉!
朋友们经常会问我现在哪种泥料最好?我只能说底槽清和朱泥,和本山绿等相对少点。但是朋友们,你们千万不要认为其他泥料不好,这并不代表紫泥,清水泥等品质差!
其实如果硬要放在一起比的话,紫泥 ,朱泥,红泥,绿泥,底槽清,清水泥等都是不能比的。每种泥料都有品质的高低。相同泥料有优劣之分,但是不同泥料无法比较好坏,就像紫泥虽然比较常见,朱泥相对稀少点,但是也有上乘的精品紫泥,同样也有普通的朱泥。
我们不能够去绝对说某类泥料就是最好的泥料,只能够相对来说某类泥料中它高品质的泥料占得比率比较大,某类泥料中高品质的泥料占得比率比较小,我们不能够去绝对说:朱泥的泥料就一定比段泥的泥料都要好!,就如同我们人类一样:你不能够说黑人素质就比白人差,你只能够说黑人中因为受教育普及的程度没有白人高,整体平均素质要比白人低些,但你不能够否认黑人中有许多出类拔萃的人才:比如马丁路德金、曼德拉、乔丹、杰克逊、奥巴马等等。世上万物皆同理,我们人类既然如此,那紫砂壶泥料又何尝不如此呢?
我们可以把紫砂比喻成水果一样,都是朋友们各有所爱吧,有的朋友非紫泥壶不收,有的朋友却最爱朱泥壶。就像苹果和橘子一样,你无法判断哪个水果更好。
问题七:紫砂壶为什么有那么多不同颜色,有什么区别 你好,因为是泥料的不同,紫砂泥有分为几类,紫泥,绿泥,红泥,段泥,黑泥,然后每种泥料还有细分,同一种泥料的窑烧温度不同成品的颜色也会有差异,陈腐时间不同颜色也有差异,开采位置不用也有差异等等,真的紫砂壶也就是原矿紫砂壶的泥料表面颗粒感是比较好的,要是没有颗粒感里外都没有的那个是灌浆壶
问题八:紫砂壶适合泡什么样的茶? 一般来说,紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但是壶的特性与茶的特性相配更佳。
比如朱泥一般目数较高,密度大,对高香型茶品的香味吸附损失少,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶伴侣。朱泥小壶宜冲泡条索状的安溪铁观音,表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。广东沿海喜嗜“功夫茶”,宜用容量在100-200毫升的小壶品饮,其殷红象征吉祥。
段泥(本山绿泥)窑温:约1150度,收缩比约13%,适合冲泡:绿茶类、铁观音、台湾包种茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列)。胎轻质疏,好绿茶。高身筒(如井栏)是泡茶利器。
紫泥、段泥、降坡泥中、大品壶适合冲泡黑茶类,身筒高一些更好。紫泥、段泥、降坡泥泥质较为疏松,利于吸附黑茶类不好的仓味,其交换作用也可以使茶汤的味道更好,身筒高更有闷泡的作用。但熟普由于汤色过浓,容易造成段泥吐黑,应该在试养后再持续泡养。本山绿的小壶如西施(这是我家最推荐的新品),小身型浅**,专泡陈普,尤其是荷香散普,能还原出熟普的内函与本味。
扁形壶,适宜武夷茶。高筒壶,宜泡清香茶。泡铁观音茶不宜选用高筒直壶,因高筒壶倒茶时易形成残留,就会释放出茶单宁,造成茶苦涩。 我是一淘宝紫砂店的店主,店名叫砂壶印象,有空来看看吧!
问题九:紫砂分为哪几种?哪种最好? 紫砂泥:包括紫泥、绿泥及红泥三种,统称紫砂泥。 紫泥是甲泥矿层的一个夹层,矿体呈薄层状、透镜状,矿层厚度一般在几十公分到一公尺左右,稳定性差,原料外观颜色呈紫色、紫红色,并带有浅绿色斑点,烧后外观颜色则呈紫色、紫棕色、紫黑色。紫泥主要成份为水云母,并含有不等量的高岭土、石英、云母屑及铁质等。综合分析,紫砂泥属于粒土--石英云母系,颇类制瓷原料的特点,因此单种原料即具有理想的可塑性,泥坯强度高,干燥收缩率小,为多种造型提供了良好的工艺条件。 绿泥是紫砂泥中的夹脂,故有“泥中泥”之称(团山泥则是紫泥和绿泥混杂共生一起的泥料)。绿泥产量不多,泥质较嫩,耐火力也比紫泥为低,一般多用作胎身外面的粉料或涂料,使紫砂陶器皿的颜色更为多彩。 红泥(或称朱泥)则是位于嫩泥和矿层底部,有少量的在当地的小煤窑,矿形琐碎,需经手工挑选。周高起云:“石黄泥,出赵庄山,即未触风日之石骨也,陶乃变朱砂色。”因其含铁量多寡不等,烧成之后变朱砂色、朱砂紫或海棠红等色。因为产量少,早期除销往南洋的水平小壶用朱泥制作胎身外,一般只用作化妆土装饰在紫砂泥坯上。至于朱泥的胎土,不过是制壶陶手,为了求得更精细的泥料,将红泥以洗泥沉淀,得到约80目到140目细孔的泥料,制成细如滑脂的朱泥壶。朱泥的土质成份,最大的特色是含有极高的氧化铁,约在14%到18%之间,这是朱泥所以烧成后壶身成为红色的主要原因。由于朱泥的泥性甚娇,成型工艺难度亦高,(由于变形率高,一般工艺师很少做朱泥壶)而朱泥由生坯至烧成,因收缩率高达20%至30%,故一般成品良率约仅七成。 从矿层开挖出来的紫泥,俗称生泥,泥似块状岩石,经堆放在露天稍事风化,待其松散,然后用锤式破碎机初碎,轮碾机粉碎,泥料过60目筛(泥料如太粗则制作费劲,如太细制作时则易黏手,且烧成后收缩比大),湿水后通过真空练泥机捏练,便成为供制坯用的熟泥料。红泥、绿泥的制备与紫泥相同。谈到紫砂泥料的练制,在五十年代以前,还是沿用明清的老方法,把晒干捣碎的泥团围成一圈,用河水冲洗,人站在里面不停地走动、踩踏,直到泥料软硬适中。今人实难想像前人在练制泥料是如此的辛苦、落后。到六十年代后期开始采用机械化、有雷蒙粉碎机、搅拌机、真空练泥机。 为了丰富紫砂陶的外观色泽,满足工艺变化和创作设计的需要,艺人们透过把几种泥料混合配比,或在泥料中加入金属氧化物着色剂,使之产生非同寻常的应用效果。大凡名家对泥料的配制皆各有心法,不相私授,进而形成紫砂泥有些特定泥料成为某些名家的代名词,也突显了名家的艺术风格。如作品烧成后呈现天青、栗色、石榴皮、梨皮、朱砂紫、海棠红、青灰、墨绿、黛黑、冷金黄、金葵黄……等多种颜色,吸引了紫砂藏家的目光。紫砂泥若再掺入段砂、红砂,产品烧成后珠粒隐现,产生特殊的质感。 紫砂器表面的色泽取于自然泥色,程序是这样的:先将各色原料分开碾细,然后用清水漂,浮在水面上的一层蜡膏,即为有用的色浆原料,烧成后永不消褪。 紫砂陶器所用主要原料紫泥,行家形容紫泥是泥中有“骨”。这个“骨”就是紫泥中的石英颗粒,也就是紫砂泥中的“砂”。它与粘土、云母、赤铁矿共生一体。紫泥不能用水直接膨润,粉碎至一定细度,不必与其它原料配合,单一原料即可成型烧成品种繁多的紫砂陶器。虽说皖之寿县、鲁之博山、粤之潮邑,均有出产类似的泥料,而一究其成份,则判若霄坏。若论色泽的瑰丽朴雅,质地的优良,当推宜陶为独步。但最使人引起艺术情趣的,要数那造型洗练别致,线条刚劲流畅,比例确切恰当,色泽纯朴古雅,经艺人精湛的手工制作,集金石、书画、镌刻于一体,使紫砂壶成为具有高度艺术价值的实用器皿。至于哪种好,各>>
问题十:用紫砂壶泡什么茶最好呢? 紫砂壶泡茶好处多多,用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般来说紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好,而紫砂壶泡茶最好是一壶一茶(一把壶只泡一种茶),清水泥的比较适合泡乌龙茶,自拟的适合普洱莱阳,所以泡不同的茶,应该选用不同的壶。
主要说说常见的四种茶:红茶、普洱、铁观音和绿茶。
段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不适用红茶、普洱茶、黑茶,特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢,出现人工吐黑;
朱泥、红泥的壶:四种茶都可以用 ,泡铁观音等乌龙茶更佳好点;
壶口小的壶:不合适用铁观音;
底槽清,低温烧制的壶、清水泥的壶:对任何茶叶均比较适中;
深色天星泥、深色青灰泥壶用红茶比较合适
普通紫泥、深色紫泥的壶:用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些,其他茶也可以泡养;
容量大的壶:不合适泡绿茶 ;
容量小的壶:比较合适泡绿茶;
段泥、淡颜色的泥料:用碧螺春、龙井,毛尖比较合适;
壶口大的壶:比较合适泡铁观音
清水泥的壶:比较合适泡红茶
高温烧制的底槽清(猪肝色):用红茶、普洱比较合适。
降坡泥壶:铁观音比较合适
老紫泥的壶:用红茶比较合适
有必要注意的是黄金段,老段,本山绿,灰色的等浅颜色的壶不可用发黑的茶汁泡养。朱泥壶在冬天用的时候要注意温差,不可贸然浇热水,要先温壶。因为朱泥收缩比极大,热胀冷缩容易开裂!
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