铁观音的泡法？时间要多久？

铁观音的种类分为很多种，其中安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”，意思就是水以山泉水最好，茶具以小巧方便为佳，如果用炭火来烧水那是最好不过，以白瓷盖碗和小杯为主。至于浓茶如果你喝茶比较少或者是刚开始喝茶，最好是不要喝，要是想得话，喝完茶叶要吃点甜的食物 。

铁观音的档次只有通过喝才能辨别出来，香味也是慢慢品出来的。

铁观音最好用盖碗泡，水尽量用纯清水来泡，水温九十度左右为宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十秒，第三四道位最佳，每泡最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有，所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去。

以上信息由爱茶网收集整理来源于网络，冲泡按其程序可分为八道：

1 白鹤沐浴 （洗 杯）：用开水洗净茶具

2 乌龙入宫 （落 茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；

3 悬壶高冲 （冲 茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；

4 春风拂面 （刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；

5 关公巡城 （倒 茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；

6 韩信点兵 （点 茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里；

7 鉴尝汤色 （看 茶）：观尝杯中茶水的颜色

8 品啜甘霖 （喝 茶）：乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣。

茶具简介 ---茶具，其定义古今并非相同。古代茶具，泛指制茶、饮茶使用的各种工具，包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等大类，陆羽《茶经》就是这样概述茶具的。现在所指专门与泡茶有关的专门器具，古时叫茶器，直到宋代以后，茶具与茶器才逐渐合一。

　　目前，则主要指饮茶器具。《茶经》中详列了与泡茶有关的用具28种、八大类，对茶具总的要求是实用性与艺术性并重，力求有益于茶的汤质，又力求古雅美观。

　　茶杯：喝茶时用。

　　闻香杯：此杯（较高者）是用来闻茶香的，不是用来喝茶的。

　　茶壶：略

　　茶船：又称茶池，在温壶淋入沸水及洗杯时用。

　　茶海：又称茶盅，在均匀茶汤浓度时使用，也可以沉淀茶渣。

　　茶匙：茶壶时用，有如汤匙。

　　茶漏：便于将茶叶倒入茶壶。

　　茶夹：换茶叶时，将泡过的茶叶从茶壶中取出时使用。

　　茶簪：拨去泡沫时使用（详见两种泡茶法之步骤）。

　　以上是一些基本茶具，当然还有其他较为讲究的茶具，例如：茶杯托 、茶巾盘、计时器……等等．

六步骤泡出健康茶

　　怎样才能做出好喝的冷泡茶呢？ 跟着下面步骤做就可以轻松地完成：

　　(1)准备器材：茶叶、冷开水、塑料瓶、滤水器等容器。

　　(2)冷开水跟茶叶比例约50毫升比1克，可依个人口味增减，随即放入冰箱冷藏。

　　(3)约8～10小时后，即可将茶汤倒出饮用，茶味甘醇可口。

　　(4)未喝完的茶请即在放入冰箱冷藏，不要超过24小时。

　　(5)冷泡茶离开冰箱后，应尽量在两小时内喝完。

　　(6)冷泡茶叶尽量不要回冲。

　　建议前一晚放入冰箱，一觉醒来就可以享用冷泡茶的甘甜

喝茶是一种十分养生的方式，喝茶前的泡茶工序是很重要的，这关乎到茶的品质，同时，泡茶的工具也是要注重的。泡茶的茶具的材质不同，也可能会影响到茶的口感，那么，泡茶对茶具有什么要求？泡茶泡几次更好？一起来了解一下吧！

1、泡茶对茶具的要求

1、茶具应按照不同的茶叶类别选用，如果品饮西湖龙井、洞庭碧螺春等细嫩名优绿茶，可用透明玻璃杯冲泡，以显示其独特的品质特色，此外还可选用白色瓷杯冲泡饮用；饮用红碎茶，一般用瓷壶或紫砂壶冲泡；饮用青茶则重在“啜”，宜用紫砂茶具泡茶；饮用白茶，宜用白瓷壶杯具冲泡；饮用黄茶，宜用奶白或黄釉瓷及黄橙色有盖壶杯具，以防止香气散失；冲泡黑茶，宜选择粗犷、大气的茶具，一般用厚壁紫陶壶或如意杯冲泡；饮用普通花茶，则用瓷壶冲泡，可得到较理想的茶汤，保持香味；饮用袋泡茶，可用白瓷杯或瓷壶冲泡。

2、另外茶具大小应适宜，茶具太大载热量大，容易烫熟茶叶，影响茶汤的色、香、味。茶壶容量以200毫升、茶杯容量以150毫升为宜

2、泡茶适合泡几次

不同的茶，泡的次数是不一样的，比如好的正山小种，金骏眉，大红袍都可以泡10泡以上；没有规定泡几次就扔掉的，只要泡了差不多没味道就可以了不用泡了；还有就是茶叶叶底可以不用仍，可以用来泡脚什么的，还是有用的，用完了再倒了

3、喝茶的好处

(1)提精神健大脑，增强记忆，减缓衰老。

(2)兴奋中枢神经，强身健体，延年益寿。

(3)刺激胃液分泌，增进食欲，消除口臭。

(4)分解中性脂肪，保养肌肤，减肥美容。

(5)饮酒前喝杯茶，分解酒精，预防宿醉。

(6)促进新陈代谢，消除疲劳，增强抵抗力。

(7)保护视力正常，祛火清心，明目醒目。

(8)保护牙龈牙床，强齿固体，防治蛀牙。

(9)抑制细胞突变，调理机能，抗癌功效。

(10)治疗放射性操作，保护造血机能，提高一白血球数量。

(11)降低胆固醇含最、血脂浓度，防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。

　　使用茶具泡茶的具体步骤是：将茶叶放入茶具中，倒入100度的沸水，1分钟后仅将水倒出，再次倒入开水，将盖子压住茶具后把茶水倒出到茶壶，最后从茶壶中倒入茶杯中。

　1、将茶叶放入配有盖子的茶具中，轻轻上下摇动3至5次，让茶叶均匀散开，便于冲泡。

　2、将100度沸水缓缓倒入到装有茶叶的茶具中。

　3、在1分钟后把盖子压住茶具仅将水倒出。

　4、再向仅有茶叶的茶具中缓缓倒入开水。

　5、将茶具的盖子压住茶具后把茶水倒入带有过滤网的茶壶中。

　6、从茶壶将茶水倒入到每个人的茶杯中。注意到70%的位置就可以了。

　7、喝上一小口，在口中回味一下再慢慢吞下，把茶香长留在口中回旋，充分享受茶带来的好味道。

茶叶应该泡多久

　茶水分离茶叶泡多久，喝茶对我们的身体是有好处的，而且很多人包括很多的年轻人都喜欢喝茶，不同茶有不同的冲泡方法，要根据具体情况来定。不过一些基本的泡茶方法是相同的，那么茶叶应该泡多久呢？

茶叶应该泡多久1

　 茶叶泡多久喝最好

　一般建议一分钟。

　茶叶泡多久是需要讲究的，泡的时间过短的话，茶叶中的咖啡因、氨基酸等水溶性物质无法完全析出，泡出来的茶味道有所下降，茶的功效也发挥不出来；泡的时间过长的话，茶水过浓，口感会有些发苦，一般建议茶叶泡1分钟是最好喝，不长也不短。

　茶叶泡几个小时不能喝

　 一般建议不超过24小时。

　茶叶在水中浸泡时间过长的话，颜色会变为淡绿色，有些发黄，而且茶水会滋生细菌等有害物质，时间越长有害物质越多，所以一般不建议茶叶浸泡时间超过24小时，以免食用后机内体内毒素，对肠胃功能有所影响，出现腹痛、腹泻等不适症状，建议茶在泡好后一小时内饮用是最好的。

　 茶叶最多可以泡几次

　 跟茶叶的品种有一定的关系。

　茶叶的种类居多，不同的茶叶冲泡的次数有些许的区别，当然和茶的年龄、老嫩、茶叶是否完整也有关系

　 以下是几种常见品种的冲泡次数：

　 绿茶

　绿茶采取的茶树的新叶或芽，一般用完整品质较好的绿茶泡茶可以泡2-4次，冲泡次数越多茶味会越淡。

　 红茶

　红茶是一种全发酵茶，是以茶树的新芽或叶原料经过加工而来的，一般红茶的冲泡次数在3-4次。

　 乌龙茶

　乌龙茶也是一种发酵茶，经过加工而来的，有青茶、半发酵茶、全发酵茶三种，一般用乌龙茶冲泡的次数在4-7次。

　 普洱茶

　普洱茶是一种后发酵茶，有越陈越香的特点，一般用来冲泡茶，冲泡的次数在3-5次。

　注：茶叶冲泡第一次的味道相对来说较浓烈，茶味比较好。

　 茶叶冲泡前要不要洗茶

　一般不建议清洗。

　茶叶本身水分有所流失，属于一种干制品，虽然表面会有些许的灰尘，但是一般不建议清洗，洗茶会对茶叶的香味和营养成分有所影响，导致泡出的茶味道偏淡，口感没有那么好，而且颜色上面会有些许的区别，饱满度没有那么高。

茶叶应该泡多久2

　 绿茶泡多久

　绿茶的冲泡时间一般是掌握在两到三分钟。冲调前最先自来水烫杯，具有温杯和卫浴洁具的功效。随后灌水一杯水就可以，此流程为润茶，大概1分钟后，自来水高冲；

　在流水的波澜壮阔下能够使绿茶叶更为芳香爽口，因历经温杯后已能够若隐若现觉得到绿茶叶的茶韵；再侵泡约一分半钟上下，就可以饮茶。

　 绿茶泡多久喝最好是，概述绿茶叶应当如何泡

　 冲调绿茶叶常见问题

　 1、不可以泡得太浓

　绿茶叶不可以泡得太浓,不然会影响胃酸的代谢,并且又高血液和心脏病的病人也不宜喝太浓的茶。

　 2、空肚不必食用

　绿茶叶归属于性凉的奶茶,因此空肚的情况下最好是不必食用,要不然非常容易导致腹泻。

　 3、第一泡绿茶叶不必食用

　冲调绿茶叶的第一泡不必喝,冲开水后扭扭捏捏一下扔掉,随后再用新鲜的沸水再次冲调才推荐食用。

　 4、温度控制在80℃～90℃上下

　冲调绿茶叶时,温度控制在80℃～90℃上下,如果是冲调绿茶粉,以40℃～60℃上下的温水冲调就可以。

　 5、冲调好的绿茶叶在0分钟～60分钟内喝了

　冲调好的绿茶叶要在30分钟～60分钟内喝光,不然茶中的营养元素会越来越不稳定。

茶叶应该泡多久3

　 如何泡茶

　 1、用沸水冲泡，注意控制温度

　刚烧开的水温度高，可使茶叶中不耐高温的营养素（如维生素C等）大量破坏，并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分，老茶可用95℃的开水直接冲入；嫩茶则应低些，80℃左右比较适合。

　 2、第一次茶要过滤

　茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染，茶叶表面总残留一些农药，相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高。所以应让头遍茶水发挥“洗茶”的作用，弃之不饮。

　 3、同一茶叶不要泡多次

　茶宜常饮而不宜多饮，应随饮随泡，不要搁置太久。茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。

　冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值；同时由于茶水搁置时间太久，受到周围环境的'污染，茶水中的微生物（细菌和真菌）数量增多，而影响卫生。茶泡三四杯后就没有再泡的必要了。

　 4、合适的茶水比

　茶叶和水的比例因茶叶的种类及喝茶者的浓淡喜好有所不同。绿茶的茶叶与水的比例一般以1∶50为宜，常用150毫升的水冲3克茶叶，冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。

　红茶的茶叶与水的比例与绿茶相当。黑茶的茶叶用量一般是绿茶的2倍，即茶叶与水的比例为1∶25。乌龙茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多。

　 5、选择茶具

　选对茶具是泡茶、赏茶、品茶必不可少的一步，也是最容易被忽略的。冲泡绿茶时可以根据茶叶的品质选杯子，品相好、细嫩名贵的绿茶如西湖龙井、黄山毛峰等可以使用透明玻璃杯，以便欣赏“茶舞”。一般品质的茶叶可以用瓷杯，泡绿茶不要盖杯盖，否则茶汤容易变黄。

　红茶为了观色，也可用玻璃杯或是用白色瓷器衬托其红色茶汤，但不同的是，使用盖碗杯冲泡更能发挥红茶的浓郁香气。乌龙茶也适合用盖碗杯冲泡，方便闻香和赏叶底，还可以用紫砂壶来冲泡，能使茶汤醇厚，香气不散。普洱茶一般用紫砂壶、盖碗杯都可以。

玻璃在古代被叫做“琉璃”。一般来说绿茶用玻璃茶具泡是很好的选择，因为玻璃茶具既不会“吃”绿茶的香味，还能观赏绿茶茶叶逐渐舒展的过程。观茶色、闻茶香、品茶味，十分美妙的意见事了。其中，玻璃茶具泡绿茶的方法也是很重要的。一起了解下吧。

绿茶用玻璃茶具泡好不好

好的绿茶首选玻璃茶具冲泡饮用。

因为它不会吸收绿茶里面的香味，因为绿茶在冲泡绿茶的时候最好是没有盖子，这样的话就不会将茶叶泡熟了，第二点就是冲泡绿茶的时候，要注意水温，泡绿茶的水温不能太高，大约在80摄氏度左右就可以了，因为绿茶是采用茶树的鲜叶制作而成的，所以就害怕高温将茶叶泡坏，因此我们在冲泡绿茶的时候，一般就会使用玻璃直筒杯，这样的话就可以更好的掌握冲泡绿茶的一些方法以及技巧了。

绿茶茶汤色泽鲜艳，用玻璃茶具冲泡可以欣赏到叶芽在水中上下浮动、翩翩起舞的优雅姿态，以及叶片逐渐舒展的过程，是一种动态的艺术欣赏，别有一番滋味。

玻璃茶具怎么泡绿茶

泡饮之前，先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。名茶的造型，因品种不同，或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺，察看绿茶茶叶色泽，或碧绿，或深绿，或黄绿，或多毫……，再干嗅绿茶中香气，或奶油香，或板栗香，或锅炒香，或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵，称为赏茶。然后进入冲泡。

采泡绿茶的具体操作，可视绿茶条的松紧不同，分别采用三种冲泡法。

一是冲泡外形紧结重实的名茶

如龙并绿茶、碧螺春绿茶、都匀毛尖绿茶、蒙顶甘露绿茶、庐山云雾绿茶、福建莲芯绿茶、凌云白毫绿茶、涌溪火青绿茶、高桥银峰绿茶、苍山雪绿绿茶等，可用绿茶上投法。

即洗净茶杯后，先将85—90℃开水冲入杯中，然后取绿茶投入，一般不须加盖，绿茶茶叶便会自动徐徐下沉，但有先有后，有的直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底；干绿茶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色，芽似枪、剑，叶如旗；汤面水气夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚，趁热嗅闻茶汤香气，令人心旷神怡；观察茶汤颜色，或黄绿碧清，或乳白微绿，或淡绿微黄……隔杯对着阳光透视，还可见到汤中有细细茸毫沉浮游动，闪闪发光，星斑点点。绿茶茶叶细嫩多毫，汤中散毫就多，此乃绿茶嫩茶特色。这个过程称为湿看欣赏。

待绿茶茶汤凉至适口，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，细细领略名绿茶的风韵。此时舌与鼻并用，可从茶汤中品出绿茶嫩茶香气，顿觉沁人心脾。此谓一开茶，着重品尝茶的头开鲜味与绿茶茶香，饮至杯中绿茶汤尚余三分之一水量时(不宜一开全部饮干)，再续加开水，谓之二开绿茶。如若泡饮茶叶肥壮的名绿茶，二开绿茶汤正浓，饮后舌本回甘，余味无穷，齿颊留香，身心舒畅。饮至三开，一般茶味已淡，续水再饮就显得淡薄无味了。

二是泡饮茶条松展的名绿茶

如六安瓜片绿茶、黄山毛峰绿茶、太平猴魁绿茶、舒城兰花绿茶等，如用上投法，绿茶茶叶浮于汤面不易下沉。可用中投法，即在干绿茶欣赏以后，取绿茶入杯，冲入90℃开水至杯容量的三分之一时，稍停二分钟，待干茶吸水伸展后再冲水至满，此时绿茶茶叶或徘徊飘舞下沉，或游移于沉浮之间，观其茶形动态，别具茶趣。

泡饮细嫩名绿茶，如用不透明的白瓷杯，当然亦可，但不能透视绿茶在杯中变化全貌，不能充分领略绿茶汤中茶趣，是一不足。

三是普通绿茶适于下投法泡茶

下投法按茶和水的用量之比，用茶匙摄取适量茶叶，置人茶杯(壶、盏)，将适量的开水高冲入杯，泡成一杯浓淡适宜、鲜爽可口的香茗。采用下投法泡茶，操作比较简单，茶叶舒展较快，茶汁容易浸出，茶香透发完全，而且整个杯的浓淡均匀。因此，有利于提高茶汤的色、香、味，常为茶艺界所采用。

玻璃茶具泡茶的好处

1、玻璃茶具泡茶在于散热较快，有利于水温的掌握，保持茶叶原有的风味特点。

2、在所有材质的杯子里，玻璃杯是最健康的。玻璃茶具使用高硼硅耐热玻璃吹制而成，在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去。

玻璃茶具泡茶步骤

3、玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生。

4、在众多玻璃茶具中，最常见的就是茶杯。用茶杯来冲泡茶叶，茶汤之色，茶叶之姿，还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移，皆一览无余，尽收眼底。所以，各种细嫩的名优茶叶用玻璃茶杯来冲泡，是非常具有欣赏价值的。

一、茶杯：茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种：小杯亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。二、茶漏：常用冲泡茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。三、盖碗：盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。在清雍正年间，盛行使用盖碗。四、茶盘：茶盘就是放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿；它可以很大，也可以很小，形状可方可圆或作扇形；可以是单层也可以是夹层，夹层用以盛废水，可以是抽屉式的，也可以是嵌入式；单层以一根塑料管连接，排出盘面废水，但茶桌下仍需要一桶相承。五、茶则：茶则是汉族茶道六用之一，是汉族民间烹试茶时量取茶末入汤的量具。在茶道中，把茶从茶罐取出置于茶荷或茶壶时，需要用茶则来量取。六、茶挟：茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。七、茶巾：茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。八、茶针：一般是木质、角质材料制作而成。另外喝普洱茶的习惯把撬茶的茶刀放在茶桶中。茶匙，茶针，茶夹，茶则，茶海，连同茶筒，六个器具又称为茶道六君子。茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。九、煮水器：泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机。十、茶叶罐：茶叶是一种干品，极易吸湿受潮而产生质变，它对水分、异味的吸附很强，而香气又极易挥发。从质地上区分，茶叶罐的一般有锡制、铁制、陶瓷、玻璃、纸制等，其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳，用陶瓷器贮存茶叶，则以口小腹大者为宜。十一、茶船：古代汉族民间流行的一种置茶盏的承盘。始于南朝。其用途以承茶盏防烫手之用，后因其形似舟，遂以茶船或茶舟名之。其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。十二、茶海：茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。十三、茶匙：形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。

一、茶杯：茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种：小杯亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。二、茶漏：常用冲泡茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。三、盖碗：盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。在清雍正年间，盛行使用盖碗。四、茶盘：茶盘就是放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿；它可以很大，也可以很小，形状可方可圆或作扇形；可以是单层也可以是夹层，夹层用以盛废水，可以是抽屉式的，也可以是嵌入式；单层以一根塑料管连接，排出盘面废水，但茶桌下仍需要一桶相承。五、茶则：茶则是汉族茶道六用之一，是汉族民间烹试茶时量取茶末入汤的量具。在茶道中，把茶从茶罐取出置于茶荷或茶壶时，需要用茶则来量取。六、茶挟：茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。七、茶巾：茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。八、茶针：一般是木质、角质材料制作而成。另外喝普洱茶的习惯把撬茶的茶刀放在茶桶中。茶匙，茶针，茶夹，茶则，茶海，连同茶筒，六个器具又称为茶道六君子。茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。九、煮水器：泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机。十、茶叶罐：茶叶是一种干品，极易吸湿受潮而产生质变，它对水分、异味的吸附很强，而香气又极易挥发。从质地上区分，茶叶罐的一般有锡制、铁制、陶瓷、玻璃、纸制等，其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳，用陶瓷器贮存茶叶，则以口小腹大者为宜。十一、茶船：古代汉族民间流行的一种置茶盏的承盘。始于南朝。其用途以承茶盏防烫手之用，后因其形似舟，遂以茶船或茶舟名之。其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。十二、茶海：茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。十三、茶匙：形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。