西楚霸王是个什么王，含金量有多高？

秦失其鹿，天下共逐之，项羽灭了秦朝之后，开始琢磨着如何将利益最大化。

之所以这么说，因为当时还有个天下共主——名义上的楚怀王。

楚怀王当初曾经下令，先入关者为王。

项羽虽然烧了阿房宫，名震天下，但先入关的却是刘邦。

项羽和范增一起谋划，他们立即想到了一个极佳方案——让项羽名义上的上司楚怀王反悔撕毁口头约定。

这叫一箭双雕，如果楚怀王能收回承诺，刘邦不但分不到关中，项羽又可推辞责任，可谓是两全其美之计！

于是，项羽把基本思路和想法包装了一下，派人马上传到楚怀王那里。

然而出乎项羽意料之外的是，楚怀王想都不想，直接就给他回话道：说出去的话，泼出去的水，怎么能想收就收回来，一切就按曾经定下的口头协议去办！

这真是一个不怕死的男人，一条小命都被捏在手里，还敢做这般无畏的抗争。

项羽当即拍案大骂，他隔着空气对楚怀王吼道：“你怀王是我项家封的，凭什么不跟我们合作？秦我功军最大，现在通通的一切都该改听我的！”

项羽说到做到，立即找了一个借口，借机把楚怀王这个麻烦物踢出彭城这个权力中心。

项羽这个把人当球踢的借口极富创意，首先，故意升格奉尊怀王为义帝，然后又说，古人称帝者都是拥有千里土地，并且居在河川上流，根据此推理，项羽就合理地流放义帝，地点为长江上游湖南郴州。

两千多年前，郴州是一块未经开发的蛮荒之地。

搞定楚怀王，项羽和范增马上开出了一张完美的封王清单，这张清单里，包括项羽及义帝在内，他们把天下割为二十块大肉，刘邦没有得到意想中的关中，而只得到一块意想外的汉中及巴蜀。

项羽理直气壮地刘邦说道：“我听说巴蜀曾是秦朝流放政治犯和死囚的好地方，又听说那里一年四季如春，风景优美，人称天府之国，我就封你为汉王，负责打理关中郡及巴蜀两郡，你也老大不小了，这辈子就好好呆在那里享渡晚年吧。

这话亏项羽能说得出口。

只要有点 历史 常识的人都知道，当时巴蜀是天下最烂的一块地盘，其恶劣之地远胜流放义帝的江南郴州，时称人间地狱中的地狱。

有句谚语可以加强我们对蜀地的印象：天下未乱蜀先乱，天下已治蜀未治。

唐代大诗人李白曾写过一篇著名的《蜀道难》，他在诗中发出这样的哀叹：蜀道之难，难于上青天！

在那样一块地方，高山阻绝，飞鸟难越，人只要进去了不亚于肉打狗别想活着回到中原了。

但是，此事远未了结，更绝的还在后头。

项羽和范增发扬了坏人做绝的优秀作风，一不做二不休地把关中切成三块，分别赐给三个秦朝降将，章邯得一块，封雍王；司马欣得一块，封塞王；董翳得一块，封翟王。

秦地三分，从此，关中又称三秦之地。

从地图上看，刘邦的汉中之地，无情地被章邯等三人围堵成不能东出之势。

乍一看上去，汉中就是天牢，刘邦就是落水狗，三秦就像三面结实的围篱。

退一万步地想，如果刘邦像条疯狗要夺门而出，估计刘邦还没冲到第三个关卡，项羽早早闻声赶来，歼击汉军。

范增这个谋略，如果不赞范增一个良心都过不去了。

从纯军事的角度来看，这样的安置简直完美无暇无懈可击。

我不打你，也不骂你，就让老天爷活活地折磨你。刘三你就认命吧，谁叫你早不知晚不生，偏偏赶上末班车遇上了整蛊大师范增先生。

好了，搞定楚怀王和刘邦这两块硬骨头，其他人就好收拾了。

帝号给了楚怀王，项羽只能做王，要当王，就当天下最大的王。

项羽毫不客气地抢了魏王豹祖地——魏国，并入楚国，合起九郡通归他所属，定都彭城，自称西楚霸王。

其他部分诸侯分肉情况如下：

魏豹被封为西魏王。明明是魏王，项羽偏在前面给他加了一个西字，西魏王。

燕王韩广改封为耿于辽东王，燕地封给了韩广大将臧荼，但韩广不愿就国，臧荼只好把他砍了。

赵王歇迁到代地，改封代王，赵国归张耳，被封为常山王。

更绝的还有，项羽仿照关中割肉法，把齐国也割成三块。

原来的齐王，即田瞻的儿子田福，只得到最差的一块，改封为胶东王；齐国原来的最肥地封给了另外一个人，即背叛田荣投奔项羽的齐国大将田都。

十八个王，十八块大肉，捡到肥的笑了，捡到瘦的及见者没份的不是哭了，就是忍声吞气苍凉上路。

但是有三人情况特殊，他们就是刘邦，田荣，陈馀，三人通通怒了。

一场新的诸侯混乱，即将拉开战幕！

实话说，照项羽这份封王清单，刘邦不怒，又怎么忍得下这口晦气？

相对天下来说汉中封地不过是一只鹿脚，项羽把肥肉尽留给别人，偏丢这么一块烂骨头给沛公老人家啃，这不等于欺负人老人又少打不你吗？

欺负的就是你，看你能怎么样？

怎么样？是可忍，孰不可忍，就算不能怎么样也要努力怎么样一下，不然老虎不发飚你还以为是病猫。

极度愤怒的刘邦对诸将下达命令道：大家准备好了，我要开炮！

一说要干仗，刘邦手下那帮武将兄弟们都摩拳擦掌，跃跃欲试。

周勃，灌婴及樊哙等三人，他们都异口同声地说道，打他狗日的，我们早就受够了。

先看来一份简介，先了解一下他们这几个人就知道他们为什么爱干架了。樊哙就不用介绍了，就只说另外两个吧。

周勃：沛县人。

职业出身：曾经编织蚕箔为生，业余时间专替别人家里死人吹箫赚外块。

作战特点：能拉强弓，能打硬仗。

灌婴：睢阳（今河南省商丘）人。

职业出身：做过商人，以贩卖丝涓为主。

人生特点：天下没有不敢做的买卖，没有不敢打的硬仗。

此三武将，当初都是以侍从官（中涓）身份跟随刘邦参加入关的。在他们看来，怕死是不入流的，作战才是人生使命，进攻才是主要任务；宁战死，勿等死，那是他们共同的人生追求。

这样的人，要说他们怕死，除非六月飞雪，冬雷震震。

当军中普遍响起一片叫打之声时，文官萧何站出来说话了，他对刘邦劝诫道：“沛公息怒，这仗不能打，一打大家肯定都完蛋。如果不打，就算我们一辈子呆在汉中，也总比死了强呀。”

从目前形势来看，刘邦和项羽根本不是一个重量级别对手，如果真想动手的话，那个力拔山兮气盖世的项英雄，不把你打得满地抽筋才怪呢。

道理我们都懂了，可刘邦还是不服气。他质问萧何道：“你凭什么说我们不去汉中就死路一条？”

只见萧何理直气壮地说道：“一，我们军队没有项羽多。二，我们兵马不如项羽强。这样就算给你打一百场战争，肯定也要输掉一百场。你说打到最后，我们除了死还能有命活下去吗？”

这话似乎有一点点道理。可是不打，让我带着江东子弟兵去汉中呆一辈子，那不是让他们望乡望得肠都断了才罢休？

当然不是这样子的，萧何开始简述他的战略思想：“事情不至于像沛公说得那么悲观绝望，我们的策略是暂时忍辱退让，回汉中开辟革命根据地，大力开荒种粮，收揽民心，广招天下贤士，时机一旦成熟，我们再杀个回马枪，把章邯等三秦之地抢回，那时汉王您雄视天下就可指日而待也！”

刘邦一听，这话大有道理。这个世道哪还有什么康庄大道随你龙腾虎跃，英雄于乱世创业就如蛇体爬行，不懂得弯腰，又怎能爬得过那千山万水？

刘邦灵窍顿开，并接受了汉王这个既定事实。

刘邦只好从命组阁，任命萧何为丞相。

张良因为要回韩国向旧老板复命，刘邦只能赐他黄金珠宝，以作为酬谢。

张良一转身，就把刘邦赐给他的这些财物，全部贿赂好朋友项伯去了。

张良这钱不是白送的，他让项伯替刘邦说情，把汉中郡全部土地都划给汉王。

项伯拿人钱财，每次总能成功消灾，他向项羽转告了张良的想法，项羽答应了刘邦的请求。

在他看来，反正多给你一点，他的也不会少一块，就算把汉中全部土地给刘邦，谅他也飞不到哪里去。

一切都结束了，肉已分好，大家就赶赴封国各就各位吧。

公元前206年，四月。

项羽在戏下宣布罢兵东还。

尽管刘邦从项羽处只得到三万兵，但他在处理项羽这件事上表现大度，让人吃惊。能屈能伸真大丈夫也！诸侯中有数万人因为仰慕刘邦之贤明，都愿跟从他入汉中定居。偶象的魅力真不是吹出来的，有了众多粉丝做后盾，将来就不怕没有造神运动力量了。

刘邦率军赶赴汉中就国时，张良一路送他过去，一直到汉中境内才止步。天涯遇知已，君臣相惜情，即将天各一方，无不教人伤感万千。

是啊，对张良来说，刘邦不但是个肯听教练调教的球员，还是一个绝佳的射门高手。能训练到这样的球员，不但是张良的幸运，更是刘邦的幸运。

然而送君千里，终须一别。

真的就要告别了，张良几乎要落下眼泪。

这是第二次别离，君我今朝相别，从此天涯海角，山高水长，天下将没有第二个人听懂他的兵法了。如是这般，我张良将来曲高和寡与废人又有何区别？

刘邦也深深地被感动了。这个曾从无数的刀光血影中冲杀出来的铁男人，终于懂得一个人间至理，乱世见真情。

在这个世界上，还有王权，黄金及美女更珍贵的东西，那就是真男人之间的友情。

天下像张良这般贤士千千万，但天下像刘邦如此贤君廖若星辰。方今天下不闻贤君久矣，刘邦和张良这对黄金搭档，当然明君贤臣配对的极品，这不是千百年来士大夫们所苦苦追求的政治样版吗？

张良最后告别刘邦时，又给他出了一招黄金计作为告别礼，他对刘邦说：“记住，您回到汉中后，务必把蜀中栈道烧掉。”

栈道不仅是巴蜀之地的产物，也是所有穷山恶水之地的伟大杰作。

因为巴蜀之地到处都是横山断岭，无路与外界交通，于是巴蜀人便发明了一种真正的天路：即在悬崖绝壁上，凿出一排石孔，插入长约二三米木棍一端，然后在那一排木棍上铺接木板，就成了空中走道。

如此空中走道，宽度仅仅通过一匹马，你想走双行线或者是四车道，除非赶快发明钢筋水泥架桥。

不过呢，为了防止两匹马迎面难过，每隔一段距离，人们便会设置一个可容两匹马交会的类似马袋状的较宽处所，这样只要过路双方互相兼让一下，大可放心地走过栈道。

有些地方的栈道，就像今天那些穿山越岭的公路一样，两旁还有栏杆。但请注意的是，这样的天路一旦烧掉，没有个三年五年是无法修起一条象样的原道。

既然如此，张良为何要教刘邦烧掉栈道？

道理很简单，一则是，防止项羽等诸侯哪天心情不爽衔枚奔袭巴蜀；二则是，以此大可以麻痹项羽。

烧绝栈道，正等于刘邦无声的宣言，这仿佛是这样西楚霸王发誓：霸王您就尽请放心吧，我这辈子将不再准备挪窝了。我会将您的霸王思想认真地贯彻到每一座山川，每一条河流，每一座山城，每一个遥远的村落。我也将给你证明，我，汉王刘邦，将是天下最牛逼的扶贫队队长！

这将是一场忽悠与反忽悠的战争。刘邦又依张良计，烧了汉中王地的主要栈道，他本人像一条龙暂时潜伏起来了。项羽老弟，你等着吧。潜伏不是退却，而是为了更好进攻。飞龙冲天的伟大时刻永远属于敢梦的人，我相信，这一天离我刘三大叔将不太遥远了！

萧何一席话就抚平了刘邦心头不快，然而田荣手下没有萧何，他叫嚣着要跟项羽干架，这是谁都都拦不住的。田荣没有跟随楚军入关灭秦，当然不能封王，然而田荣却不这么认为，齐国是我田家三兄弟打下来的，你项羽凭什么分的土地？我的地盘我作主，西楚霸王说的通通是个屁，谁敢碰我齐国一根毫毛，砍他全家片甲不留。

但王都封好了，除田福外，田都已经来齐国就位了。

田荣只好大开杀戒，第一个要杀掉的是田都。田都不但背叛田荣，还割去了田荣一块肥土，这样的人不杀，田荣还有脸活在世上吗？杀！

五月的夏天，天空艳阳高照，大地死寂，这个夏天总是让人有种莫名其妙的脑热和冲动，脑热的田荣决定出兵打田都了。

这是一场家乡保卫战，坚决不能让敌人抢走一寸土地。

田荣带着必胜的信心挥师杀入了临菑城，然而可怜的田都不敢恋战，才打了一会儿就逃奔出国往楚国去了。

田荣就此抢回了齐国最好的一块土地。

接着，田荣把侄子田福召回齐国，并且命令他不要乱跑，好好呆在齐国继续当田家的王。

可笑的是，这个胆小鬼田福早被传说中的霸王吓破了胆。

他在齐国的日子里，日不安席，夜不成眠，做梦都害怕项羽找上门找他算帐。

想象比现实更容易杀死人，田福实在坐不住了，他有一天瞅到一机会带上自己的人马，朝项羽封他的王地即墨城奔去。

田荣闻听此事，哭笑不得，肺都要气炸了。不就是一个西楚霸王吗？当初项梁牛得如日中天时还要让我三分，你田福竟被吓成这样跑掉了，这不但是对我的污辱，更是对你那不惧强权，敢打敢砍的先父田儋的辱没。

这么一个垃圾得扶不上壁上的孩子，留着还有个屁用？杀无郝！

在火热的太阳底下，田荣挥着闪亮的宝剑又发起了一场雪耻战。

他一路狂追向胶东逃跑的田福，终于在即墨城（今山东省平度市）一剑把田福砍下马来，并且自立为齐王。

这就是传说中的前仆后继，田氏三兄弟中田荣继田儋后第二个当齐王。

要当齐王，我也要当最大的最完整的齐王，田荣就必须把下一个目标砍掉，济北王田安。

当初田安降济北的几个城市有功，项羽便封他为济北王。

然而当田荣准备打田安时，突然捡到了一个宝贝。这个宝贝不是一块黄金，也不是一块金土，而是一个人——彭越。

当时彭越带着一万多人在巨野（今山东省巨野县）游荡，不归属于任何诸侯，田荣一眼就瞄上了彭越。

这让人奇怪了，彭越不是投了刘邦吗，怎么跑到山东来混了？

情况是这样的：当初刘邦和彭越联手攻打昌邑城时，昌邑城没有拿下，刘邦不知是有心还是无意把彭越一行人丢下后继续向西挺进。

而彭越就像有娘生没父养的孩子，只好带着兄弟们转战巨野混饭吃。

项羽封王后，诸王带着自己兵马各就其国，竟然没人发现还有一个叫彭越的人，带着一万多人马像无家可归的幽魂野鬼在旷野里徘徊。

现在，田荣如果得到彭越这支没顾主之师，不亚于天上掉下来的大馅饼。

于是田荣便主动去和彭越谈判。

田荣：我给你将军印，还管你们吃住，你们替我杀个人干不干？

彭越：杀的是甚么人？

田荣：一个鸟人，济北王田安。

彭越：好买卖，接了！

田荣：好样的，祝你成功！

田荣立即刻了一个所谓将军印赐给彭越，彭越便挂着齐国的旗帜理直气壮地去征讨田安。

七月，初秋。彭越成功将田安斩首，并且拿下了济北。

田荣总算停下来松了一口气，三齐之地都拿到手里了，他终于可以挺着胸膛对诸侯宣布：我田荣才是真正的齐王！

看完了齐剧，接着让我们换个频道看看北方的赵剧。

此时，陈馀听说张耳鸩占鹊巢把赵王歇的王地抢了，他气得暴跳如雷。

必须澄清一下，陈馀发怒不是为赵王歇鸣不平，而是因为自己没捞到好处。

巨鹿之战后，张耳质问陈馀见死不救，陈馀一气之下把将军还给张耳，所以失去了随项羽入关封王的大好机会。

本来项羽打算什么都不封给他的，但有人对项羽提议道，张耳和陈馀的功劳差不多一样大，你封张耳为王而不封陈馀那是说不过去的。

项羽听说陈馀当时正在南皮（河北省南皮县）流浪，便把南皮周边三县封给陈馀。

三县之地，只相当于一个侯位，低王位好大一个档次。

况且项羽封给陈馀这块地方不盛产黄金，又不盛产美女，是个穷得叮当响的鬼地方，这怎能不让陈馀要发飚呢？

陈馀不但把张耳恨上，连项羽一起恨了。

恨有个屁用呀，只有采取一些实际行动才是真的。陈馀想从张耳手里把赵国王地抢回来，可手里又没兵没粮，这叫人咋整？

陈馀马上想到了东边的田荣。项羽封王时，陈馀和田荣同时都是被属于被遗忘的人们，他们天然有一种同病相怜的关系。现在田荣发迹了，向他借点兵马粮草去打整张耳总可以吧？

陈馀立即派手下两名干将张同及夏说密秘前往齐国游说田荣。

陈馀本是谋士出身，一肚子都是鬼点子，说起来更是一套接一套的，再加上他手下这两个人又不是吃闲饭的，所以他相信这次对田荣取采的语言攻势是很有把握的。

陈馀手下这两个说客是这样对田荣说的：“齐王啊，项羽真他妈不是东西，几乎把诸侯各国的将领都封到好地方当王，却把原来的王踢到遥远的山沟喂蚊子，我们赵国赵王歇就是受害者之一。我们相信，你齐王田荣先生对这种违背天理的事都看不顺眼，如果田先生愿意赞助陈馀先生一些兵马，让他替赵王歇把赵国的土地从张耳手里抢回，那么赵国不但理所当然是齐国的盟友，更愿意做您的尾巴！

陈馀这招就叫又推又拉。

田荣恨项羽不是两三天，打他手下就等于打他一只脸，不打白不打，打了还可以多捡一条政治尾巴，田荣马上答应愿借兵给陈馀出气。

陈馀凭着两根舌头及两手空手就套到了一只大灰狼，他又重找回了展示雄风的希望和信心。

再见，兄弟。张耳，你听好了，你欠我的我要你通通还回来!

1、斗智鸿门

前206年（汉高祖元年），项羽在鸿门设宴招待刘邦。席间，项羽的谋臣范增屡次举目示意项羽，又再三举起所佩玉块，暗示他速下决断，杀死刘邦。项羽犹豫不决，默然不应。

范增只好又从帐外召来勇士项庄，授意他舞剑助兴，伺机杀掉刘邦。项伯看出破绽，拔剑对舞，时时用自己的身体护住刘邦。

张良一看情况不妙，赶快起身出帐去找樊哙，命其速去护驾。樊哙二话没说，持剑拥盾闯入军门，直奔帐下，两眼怒视项羽，头发上指，大有万夫不挡之勇。

项羽不禁骇然，忙问：“这是什么人？”张良答道：“是沛公的随从卫士樊哙。”项羽说：“一条好汉，赏给他酒！”左右的侍从捧上一大杯酒，樊哙站着一饮而尽。

再劝再饮，并借题发挥地数落项羽道：“臣死且不避，卮酒安足辞！”接着，便厉声陈述刘邦的劳苦功高和忠义，指斥项羽疑心太重。

项羽一时竟被他慷慨激昂的言辞所震慑，无言以对，只是招呼樊哙说：“坐！”樊哙乘势坐在张良身边。

过了一会儿，刘邦见情势已渐好转，便借口入厕，招呼樊哙出帐，张良随之而出。三人商量对策，决定由樊哙保护刘邦赶快脱身，张良留下来应付局面。 

张良在这次生死攸关的斗争中，以其大智大勇，既巧妙地帮助刘邦安全脱离虎口，又使项羽内部埋下了君臣相隙的祸根。

2、暗度陈仓

汉元年(公元前206年)正月，项羽恃强凌弱，自立为西楚霸王，定都彭城(今江苏徐州)，统辖梁、楚九郡，他“计功割地”，分封了18位诸侯王。

并违背楚义帝“谁先攻入关中，谁就做关中王”的约定，把刘邦分封到偏僻荒凉的巴蜀，称为汉王。

而把实际的关中之地一分为三，封给了秦的三个降将，用以遏制刘邦北上。刘邦心中十分怨恨，想率兵攻击项羽，后经萧何、张良一再劝阻，这才决定暂且隐忍不发。

天下分封已定，张良打算离开刘邦回韩国再事韩王成。刘邦赐金百镒，珠二斗。而张良把金珠悉数转赠给项伯，使他再为汉王请求加封汉中地区。

项伯见利忘义，立即前去说服项羽。这样， 刘邦建都南郑(今陕西南郑县东北)，占据了秦岭以南巴、蜀、汉中三郡之地。

同年七月，张良送刘邦到褒中(今陕西褒城)。此处群山环抱，沿途都是悬崖峭壁，只有栈道凌空高架，以度行人，别无他途。

张良观察地势，建议刘邦待汉军过后，全部烧毁入蜀的栈道，表示无东顾之意，以消除项羽的猜忌，同时也可防备他人的袭击。

这样，就可以乘机养精蓄锐，等待时机，再展宏图了。刘邦依计而行，烧掉了沿途的栈道。张良此计，可谓用心良苦，它为刘邦的巩固发展和日后东进，取得了重要的保证。

刘邦入汉中后，励精图治，积极休整。同年八月，刘邦用大将韩信之谋，避开雍王章邯的正面防御，乘机从故道“暗渡陈仓”(今陕西宝鸡)，从侧面出其不意地打败了雍王章邯、塞王司马欣和翟王董翳，一举平定三秦，夺取了关中宝地。

略定三秦，刘邦倚据富饶、形胜的关中地区，便可以与项羽逐鹿天下了。一个“明修”，一个“暗渡”，张、韩携手，珠联璧合，成为历史上的一段脍炙人口的佳话。

3、下邑奇谋

公元前205年，暗度陈仓、从汉中出军争夺天下的刘邦，连战连胜，大军很快达到56万，连连招降常山王张耳、河南王申阳、韩王昌、魏王豹和殷王印五个诸侯。

趁着项羽集中力量攻打田荣的机会，直接攻打到了楚军的定都彭城。胜利来得太顺利和快速了，刘邦有点被胜利给冲昏了头脑，竟忘记该继续采取恰当的政治、经济措施，安抚人民，获得人心，反而得意忘形地大肆收集金银珠宝，整日沉溺在酒宴里。

结果项羽也因此而赢得了休整的时机，当他得知彭城失陷了，就率领三万精兵从小路赶回了彭城，急救彭城。

情况很快就被逆转了，刘邦数十万乌合之师都沉迷在胜利的喜悦当中，不仅懒散没有军纪，不听从协调指挥，同时连粮饷都没有筹备好。

两军一交战，刘邦大军便遭到惨败了，几乎全军覆没了。

许多诸侯王见风使舵，纷纷偏向了项羽，而背弃了刘邦。他只好带张良等十几个大将赶紧逃跑了。

狼狈不堪的刘邦逃到了下邑，靠在马鞍上，对张良说：“我想放弃函谷关以东的地方，用来封赏能人，为我建功立业。你看谁适合辅助我成就功名呢”。

张良道：九江王英布（因为曾受黥刑，又叫黥布，是秦末义军领袖之一，先投项羽，后从刘邦），是楚国猛将，此人一向和项羽不和，可以拉拢。

另外，还有彭越（彭越也是秦末义军领袖之一，活跃在现在山东河北一带，项羽分封诸侯的时候，独独遗漏了他，因此彭越对项羽一直心怀怨恨），现在正联合齐国田荣，在梁地反楚。

这两人，都是地处项羽心腹地带，可以引为奇兵。而大王你的部下诸将，只有韩信足智多谋，可堪大用，足以委托大事。大王如果真要用关东地区封赏诸将，最应该赏赐这三人，如此，自能打败楚国。

刘邦听完，精神为止振奋了起来，认为这确实是一个以弱制强的妙计，施行的话很有可能取胜。

于是就派遣善于辩论的名臣隋何前往九江，在九江王英布耳边煽风点火，鼓动他造反，接着又遣使使者去联络彭越。与此同时，又委派韩信率兵攻打燕、赵等地，发展壮大汉军力量，再迂回包抄楚军。

4、虚抚韩彭

前203年（汉高祖四年），汉对楚已逐渐形成合围之势：韩信据齐地不断袭击楚军，彭越又屡次从梁地出兵，断绝楚军的粮道。楚军兵疲粮竭，项羽无奈，终于送回了被扣押的刘邦的父亲与妻子儿女，与刘邦讲和。

双方商定，以鸿沟为界，中分天下，东归楚，西归汉，立约解甲归国，各不相犯。项羽如约拔营东归，向彭城而去。刘邦也欲引兵西归汉中。

在这重大的转折之际，张良以一个政治谋略家的深邃眼光，看出了项羽腹背受敌、捉襟见肘的处境。

便与陈平同谏汉王道：“如今汉据天下三分有二，此时正是灭楚的有利时机，宜猛追穷寇，毕其功于此举。否则放楚东归，如放虎归山，必将遗患无穷”。

刘邦采纳的张良的意见，亲率大军追击项羽，并令韩信、彭越合围项羽。

刘邦率大军追击楚军至固陵（今河南太康），却迟迟没有等来韩信、彭越所率的援兵，结果惨遭失败。

刘邦躲在固陵的壁垒中，不胜焦躁，便问身边的张良：“他们为什么没有如期前来？”此时，张良对韩、彭的心思早已了然于心，对应之策已思谋成熟。

见刘邦询问，忙答道：“楚兵既将灭亡，韩信、彭越虽已受封为王，却没有确定的疆界。二人此次不来赴约，原因正在于此。陛下若能与之共分天下，当可立招二将。否则最终成败，尚不可知”。

刘邦一心要解燃眉之急，便依张良计，把陈地以东至沿海的地盘划封齐王韩信；把睢阳以北至谷城的地盘划封给梁王彭越。两个月后，韩、彭果然派兵来援。

5、劝都关中

一天，刘邦从阁道上看见诸将三三五五地坐在沙土上窃窃私语，就询问张良他们在谈论什么事。

张良故意危言耸听地说：“他们在商议谋反！”刘邦大吃一惊，忙问：“天下初定，他们何故又要谋反”。

张良答道：您起自布衣百姓，是利用这些人才争得了天下。现在您做了天子，可是受封的都是您平时喜爱的人，而诛杀的都是平时您所仇怨的人。

现在朝中正在统计战功。如果所有的人都分封，天下的土地毕竟有限。这些人怕您不能封赏他们，又怕您追究他们平常的过失，最后会被杀，因此，聚在一起商量造反！

刘邦忙问：“那该怎么办？”张良问道；“您平时最恨的，且为群臣共知的人是谁？”刘邦答道：“那就是雍齿了”。

张良说：“那您赶紧先封赏雍齿。群臣见雍齿都被封赏了，自然就会安心了。”于是，刘邦摆设酒席，欢宴群臣，并当场封雍齿为什邡侯，还催促丞相、御史们赶快定功行封。

群臣见状，皆大欢喜，纷纷议论道：“像雍齿那样的人都能封侯，我们就更不用忧虑了” 。

张良此举，不仅纠正了刘邦任人唯亲，循私行赏的弊端，而且轻而易举地缓和了矛盾，避免了一场可能发生的动乱。他这种安一仇而坚众心的权术，也常常为后世政客们如法炮制。

——张良

战国时期，张良的爷爷和老爸，都做过韩国的宰相。后来秦国灭了韩国，张良把家里的钱财全都用来找勇士，刺杀秦王，给韩国报仇。

有一次，秦始皇到东方出巡。张良找到一位大力士，两个人造了一个120斤重的大铁锤。埋伏在路上袭击秦始皇。但铁锤砸到了旁边的车子，没有击中秦始皇。两个人各自逃走。

秦始皇大怒，全国搜捕刺客。张良只好换了名字，躲在一个小地方。

有一天，张良在一座桥上溜达。一个老头走到张良跟前，故意把鞋甩到桥下，然后对张良说，年轻人，下去帮我把鞋捡上来。

张良觉得这老头好奇怪，念他年纪大，忍了忍，下去把鞋捡了上来。老头又说，帮我穿上。张良又帮老头穿上鞋。老头大笑，走了。

老头走了一里地，转身走回来，对张良说，你这孩子还不错，值得我教教你。5天后的早上，到这里来见我。

5天过了，天刚刚亮，张良来到桥上，老头已经在了。很生气地对他说，跟老年人约会，怎么可以后到再过5天，早点来。

5天后，张良早早爬起来，天还没亮就到了桥上，可是老头又已经在了。很生气地对他说：怎么又来晚了再过5天，早点来。

5天后，张良半夜就去了，这次终于比老头早。过了一会，老头来了，很高兴说，这样才对。老头拿出一部书，递给张良，说，读了这本书，将来你可以给皇帝当老师。10年以后，你小子必有出息。

说完，老头走了。从那以后，张良再也没见过他。

老头送张良的书，叫《太公兵法》，张良非常喜欢，经常读。

张良是一个很勇猛、讲义气的人。躲藏的这段时间，干过不少好事，交了一些朋友，其中一个叫项伯。项伯是项羽的叔叔，因为杀了人，躲到这里，成了张良的好朋友。后来，项伯帮了张良很多忙，包括鸿门宴那件事。

秦二世太坏，很多人造反。张良聚了100多人，打算投奔附近的一支军队，一起造反。

路上，张良遇到了刘邦，那时候刘邦有几千人。张良决定，暂时先跟刘邦，以后再去找另外那支军队。刘邦封他做了一个小将领。

张良多次用《太公兵法》上的内容，给刘邦提建议，刘邦很喜欢，经常采用张良的计谋。张良很高兴，过去，他跟别人说这些计谋，别人根本听不懂。张良决定从此跟随刘邦，不找另外那支军队了。

张良跟着刘邦一路向西，攻打咸阳。一路上，张良给刘邦出了很多计谋，什么时候跟秦军打仗、什么时候劝秦军投降。这些计谋很成功，刘邦很快攻入咸阳，俘虏了秦王。

刘邦到了秦王的宫殿里，看到宫殿那么漂亮，好东西那么多，想在宫殿里住下来。樊哙劝他不要住宫殿，刘邦不听。

张良劝他说，秦王能住进这样的宫殿，是因为秦王对老百姓太狠。你能来到这里，是因为天下老百姓恨秦王。你刚刚推翻残暴的秦朝，一定要节俭朴素。樊哙的意见很对，如果你现在就开始享受，人们说不定把你当成又一个秦王看。

刘邦这才离开宫殿，住到城外。刘邦不住宫殿的做法，替他赢得很多老百姓的夸奖。

项羽的大军随后来到，听说刘邦提前攻下咸阳，又派兵拦在函谷关，很生气，打算攻打刘邦。项伯这时候在项羽的军队里，连夜跑来找张良，劝他提前逃走。张良说，我怎么可以做如此不忠义的事情呢他把事情告诉了刘邦。

刘邦很慌，问张良怎么办张良说，你应该见一见项伯。刘邦请项伯喝酒，许给项伯很多好处，让项伯回去帮着跟项羽解释，后来就有了鸿门宴。项羽终于没有打刘邦。

后来项羽封刘邦在四川地区做汉王，刘邦赏给张良很多黄金珠宝，张良全给了项伯。让项伯帮刘邦跟项羽再争取一块地盘，那块地盘虽然不大，但是很重要。

项伯跟项羽请求，项羽答应了，于是刘邦得到了那块重要的地盘，这对他将来走出四川很有帮助。

刘邦去四川之前，张良对刘邦说，项羽对你不放心，你去四川的时候，最后把经过的栈道烧毁，让项羽觉得你再也不想回来，别让他对你有猜疑。

刘邦按张良的主意做了，项羽果然不再怀疑刘邦，而把兵力用在其他地方。刘邦因此有机会，很轻松地从四川出来，重新占据咸阳这一片，跟项羽对抗。

张良身体不好，不能带兵打仗，但他一直跟着刘邦，做了很多重要的谋划，直到彻底打败项羽。

刘邦当上皇帝，封赏手下的大臣和将领。张良虽然没有战功，刘邦还是认为张良的功劳比所有将领都高，先封赏张良。刘邦封张良为侯，还要给张良一大块地盘，张良只要了很小一块。

将领们都在争功，所以封赏的事做得很慢。后来，军队里出现了不安定的状况，刘邦不明白，来问张良。

张良说，将领太多，很多人担心天下太小，可以用来封赏的地方不够。尤其是那些曾经犯过错的将领，既担心得不到封赏，还担心会因为过去的错误被找麻烦。封赏的事情越慢，这些将领越容易造反啊。

刘邦问，那该怎么办张良说，你比较讨厌的，而且大家都知道你讨厌他的人，有没有刘邦说，有这么一个家伙，好几次让我很不高兴，我早就想杀他。可是因为他有战功，所以又不忍心杀他。

张良说，那就先封赏这个人，其他人看到连他都能受封，就不担心自己了。于是刘邦先给这个人封了侯。其他将领们看到这个人也被封侯，都放心了，知道自己也一定会有封赏。果然没出造反的事。

刘邦先立大儿子做太子，后来，刘邦喜欢另外一个小儿子，想废掉太子的地位，立小儿子为太子。

这在当时是不合规矩的事，大臣们都觉得不好，但都不敢劝刘邦。有人来找张良，说，皇上一向听你的话，现在皇上要换太子，这事得你去劝劝啊。

张良说，这是皇上自己家的事，我劝也不管用。找他的人说，你是一个有主意的人，给出个主意呗。

张良说，我知道天下有四个声望很高的人，皇上一直想请他们出来做官。但这四个人都认为皇上对人傲慢，脾气大，不肯出来。皇上虽然请不来他们，却一直很敬重这四个人。

如果太子写一封言辞尊敬的信给这四个人，派口才好的人去，把他们请出来，让他们跟着太子做事，会对太子有帮助。

太子听从张良的建议，写了信，信里的态度特别诚恳。送信的人，带着非常丰厚的礼物，去请那四个人。四个人果然来到太子家，帮太子做事。

这四个人都很老。有一次，刘邦见到太子身边有四个年纪非常大的老人，忍不住问，你们是谁四个人上前说了自己的名字。

刘邦很吃惊，说，我曾经请了你们很多次，你们都不出来，怎么竟然愿意出来帮太子呢

四个人说，我们知道你傲慢，脾气大，不想在你手下受气。但太子仁义、对人有礼，是天下的好人，所以我们就来了。

四个人离去以后，刘邦对身边的人说，看来太子已经有了名望，不能随便换了呀。后来，刘邦果然没有换太子。

原文：

沛公军霸上，未得与项羽相见。沛公左司马曹无伤使人言于项羽曰：“沛公欲王关中，使子婴为相，珍宝尽有之。”项羽大怒曰：“旦日飨士卒，为击破沛公军！”

当是时，项羽兵四十万，在新丰鸿门；沛公兵十万，在霸上。范增说项羽曰：“沛公居山东时，贪于财货，好美姬。今入关，财物无所取，妇女无所幸，此其志不在小。吾令人望其气，皆为龙虎，成五彩，此天子气也。急击勿失！”

楚左尹项伯者，项羽季父也，素善留侯张良。张良是时从沛公，项伯乃夜驰之沛公军，私见张良，具告以事，欲呼张良与俱去，曰：“毋从俱死也。”张良曰：“臣为韩王送沛公，沛公今事有急，亡去不义，不可不语。”

良乃入，具告沛公。沛公大惊，曰：“为之奈何？”张良曰：“谁为大王此计者？”曰：“鲰生说我曰：‘距关，毋内诸侯，秦地可尽王也。’故听之。”良曰：“料大王士卒足以当项王乎？”沛公默然，曰：“固不如也。且为之奈何？”

张良曰：“请往谓项伯，言沛公不敢背项王也。”沛公曰：“君安与项伯有故？”张良曰：“秦时与臣游，项伯杀人，臣活之；今事有急，故幸来告良。”沛公曰：“孰与君少长？”良曰：“长于臣。”沛公曰：“君为我呼入，吾得兄事之。”

张良出，要项伯。项伯即入见沛公。沛公奉卮酒为寿，约为婚姻，曰：“吾入关，秋毫不敢有所近，籍吏民封府库，而待将军。所以遣将守关者，备他盗之出入与非常也。日夜望将军至，岂敢反乎！愿伯具言臣之不敢倍德也。”

项伯许诺，谓沛公曰：“旦日不可不蚤自来谢项王。”沛公曰：“诺。”于是项伯复夜去，至军中，具以沛公言报项王，因言曰：“沛公不先破关中，公岂敢入乎？今人有大功而击之，不义也。不如因善遇之。”项王许诺。

南，然不自意能先入关破秦，得复见将军于此。今者有小人之言，令将军与臣有却”项王曰：“此沛公左司马曹无伤言之；不然，籍何以至此。”项王即日因留沛公与饮。

项王、项伯东向坐，亚父南向坐。亚父者，范增也。沛公北向坐，张良西向侍。范增数目项王，举所佩玉_以示之者三，项王默然不应。范增起，出召项庄，谓曰：“君王为人不忍。若入前为寿，寿毕，请以剑舞，因击沛公于坐，杀之。不者，若属皆且为所虏。”

庄则入为寿。寿毕，曰：“君王与沛公饮，军中无以为乐，请以剑舞。”项王曰：“诺。”项庄拔剑起舞，项伯亦拔剑起舞，常以身翼蔽沛公，庄不得击。

译文：

沛公（刘邦）的军队驻扎在霸上，没有能跟项羽相见。刘邦的左司马曹无伤就派人去告诉项羽说：“刘邦想占领关中称王，让子婴做（他的）国相，（相所有的）珍珠宝器都归为自己所有。”项羽（听了）非常生气地说：“明天用酒肉犒劳士兵，要（让他们）打败刘邦的军队。”

在这时，项羽的军队有四十万人，驻扎在新丰县鸿门；刘邦的军队有十万人，驻扎在霸上。范增劝告项羽说：“刘邦在山东时，贪图财物，爱好美女。现在进入关中，财物一点都不要，妇女一个也不亲近，这（表现）他的志向不小。我叫人去看过他那里的云气，都是龙虎形状，成为五彩的颜色，这是天子的云气啊。（你）赶快攻打（他），不要失掉时机！”

楚国的左君项伯这个人，是项羽的叔父，平时和留候张良友好。张良这时候跟随着刘邦。项伯就连夜骑马赶到刘邦军中，私下会见了张良，详细把事情告诉（张良），想叫张良和他一起离开（刘邦），说：“不跟（我走）将会一被杀。”张良说：“我替韩王护送沛公（入关），沛公现在有急难，（我）逃跑离开是不讲道义的，（我）不能不告诉（他）。”

张良就进去，（把情况）详细告诉刘邦。刘邦大吃一惊，说：“怎样应付这件事呢？”张良说：“谁替大王献出这个计策的？”（刘邦）回答说：“浅陋无知的人劝我说：‘把守住函谷关，不要让诸侯进来，秦国所有的地盘都可以由你称王了。’所以（我）听信了他的话。”

张良说：“估计大王的军队能够抵挡住项王的军队吗？”刘邦沉默（一会儿）说：“本来不如人家，将怎么办呢？”张良说：“请（让我）去告诉项伯，说沛公不敢背叛项王。”

刘邦说：“你怎么和项伯有交情的？”张良说：“在秦朝的时候，项伯和我有交往，项伯杀了人，我救活了他；现在有了紧急的情况，所以幸亏他来告诉我。”

刘邦说：“他你年龄，谁大谁小？”张良说：“他比我大。”刘邦说：“你替我（把他）请进来，我得用对待兄长的礼节待他。”张良出去，邀请项伯。项伯立即进来见刘邦。刘邦就奉上一杯酒为项伯祝福，（并）约定为亲家，说：

“我进入关中，极小的财物都不敢沾染，登记官吏，人民，封闭了（收藏财物的）府库，以等待将军（的到来）。所以派遣官兵去把守函谷关的原因，是为了防备其它盗贼的进出和意外变故。日日夜夜盼望着将军的到来，怎么敢反叛呢！希望你（对 项王）详细地说明，我是不敢忘恩负义的。”

项伯答应了，跟刘邦说：“明天你不能不早些来亲自向项王谢罪。”刘邦说：“好。”于是项伯又连夜离开，回到（项羽）军营里，详细地把刘邦的话报告项王。就趁机说：“刘邦不先攻破关中，您怎么敢进来呢？现在人家有大功（你）却要打人家，这是不仁义的。不如就趁机友好地款待他。”项王答应了。

刘邦第二天带领一百多人马来见项羽，到达鸿门，谢罪说：“我和将军合力攻打秦国，将军在黄河以北作战。我在黄河以南作战，然而自己没有料想到能够先入关攻破秦国，能够在这里再看到将军您。现在有小人的流言，使将军和我有了隔阂”

项羽说：“这是你左司马曹无伤说的。不然的话，我怎么会这样呢？”项羽当天就留刘邦同他饮酒。项羽、项伯面向东坐；亚你面向南坐──亚父这个人，就是范增；刘邦面向北坐；张良面向西陪坐。范增多次使眼色给项羽，举起（他）所佩带的玉_向项羽示意多次，项羽默默地没有反应。

范增站起来，出去召来项庄，对项庄说：“君王的为人（心肠太软），不忍下手。你进去上前祝酒，祝酒完了，请求舞剑助兴，顺便把刘邦击倒在座位上，杀掉他。不然的话，你们都将被他所俘虏！”

项庄就进去祝酒。祝酒完了，说：“君王和沛公饮酒，军营里没有什么可以用来娱乐，请让我舞剑助兴吧。”项羽说：“好。”

项庄就拔出剑舞起来。项伯也拔出剑舞起来，并常常用自己的身体，掩护刘邦，项庄（终于）得不到（机会）刺杀（刘邦）。

于是张良到军门外去见樊哙。樊哙说：“今天的事情怎样？”张良说：“非常危急！现在项庄拔剑起舞，他的用意常常在沛公身上。”

樊哙说：“这太紧迫了！请让我进去，和他们拼命。”樊哙就带着剑拿着盾牌进入军门。拿戟交叉着守卫军门的士兵想要阻止不让他进去。

樊哙侧举盾牌一撞，卫士跌倒在地上。樊哙就进去了，揭开帷幕面向西站立，瞪眼看着项羽，头发直坚起来，眼眶都要裂开了。

项羽手握剑柄跪直身子说：“客人是干什么的？”张良说：“他是沛公的卫士樊哙。”项羽说：“壮士！──赏他一杯酒。”（左右的人）就给他一大杯酒。樊哙拜谢，立起，站着（一口气）把酒渴了。

项羽说：“赏给他一只猪腿。”（左右的人）就给了他一只半生的猪腿。樊哙把盾牌反扣在地上，把猪腿放在盾牌上，拔出剑切着吃起来。项羽说：“壮士！能再喝吗？”

樊哙说：“我死尚且不怕，一杯酒又哪里值得推辞！秦王有象虎狼一样凶狠的心肠，杀人惟恐不能杀尽，处罚人惟恐不能用尽酷刑，（因此）天下老百姓都背叛了他。

怀王曾经和诸将领约定：先打败秦军进入咸阳，一丝一毫都不敢占有动用，封闭了官室，退军驻扎在霸上，以等待大王到来，特意派遣将士把守函谷关， 是为了防备其它盗贼的出入和发生意外的事变。

象这样劳苦功高，没有封侯的赏赐，反而听信小人谗言，要杀有功劳的人，这是灭亡的秦国的后续啊！

扩展资料：

鸿门宴这次宴会在秦末农民战争及楚汉战争中皆发生重要影响，被认为是间接促成项羽败亡以及刘邦成功建立汉朝的原因。后人也常用“鸿门宴”一词比喻不怀好意的宴会。详细记述最早见于“史圣”司马迁的《史记·项羽本纪》。后衍生出大量的相关文学作品。

鸿门宴对于历史的意义重大。首先，楚汉之争趋于明显化表面化 战争必不可免 给社会带来的是动荡不安。其次，这也验证历史发展的大趋势。分久必合合久必分，最终刘邦胜利翻开历史崭新的一章，建立汉朝。

当时刘邦说的这句话就是金丝缠玉柱，血海架金梁。当时张良认为自己的妻子并不会出轨，但是刘邦当时已经掌握了他的证据所以直接点醒了张良。张良在知道自己妻子出轨之后意志非常消沉，自此之后就潜心修道了。关于张良的妻子是谁，其实在历史上有非常多的说法。《史记》中曾经记录张良的妻子是韩国的一个贵族，当时在战乱中逃亡的时候被张良给救了下来。两个人就在当时那个战火纷飞的年代互生情愫，很快便结婚了。并且张良的妻子为张良生下了两个孩子，两个人非常恩爱。由于张良的妻子本身身体就不太好，所以不久便去世了，在他妻子去世之后他非常的悲痛。但是还有一种野史上的记载就是张良的妻子长得非常漂亮，而张良非常听他妻子的话。当时张良在与刘邦聊天的时候，刘邦暗示张良一定要管住他的妻子，但是张良明确告诉刘邦说自己的妻子不会出轨。张良觉得自己的妻子十分纯洁，并且对自己非常忠诚是绝对不会出轨的。所以当时刘邦就与张良打了一个赌，看看他的妻子是否会出轨。刘邦当时派一名大臣在张良家不远处开了一个珠宝店。张良的妻子看见之后经常去这家珠宝店买东西，不久便和这个老板混熟了。当时这家珠宝店卖的珠宝都非常贵，但是张良手上又没有太多的钱，所以就赊了好几万两银子。这几万两银子是当时张良妻子绝对还不起的。所以当时张良妻子就提出想要用自己的身体交换这些珠宝。珠宝店的老板就同意了，在事成之后证明大臣找到刘邦并且直接找到了张良妻子出轨的证据。张良在知道自己的妻子出轨了之后，意识非常消沉便专心于辅佐刘邦了。

北京特产风味 北京集全国风味佳肴，工艺美术和民族用品于一城。宫廷菜点，烤鸭，果脯，酥糖，京绣，戏装，景泰蓝等均很有名。

天津特产风味 传统名牌产品天津地毯，线毯，法兰绒，泥人张彩塑，杨柳青年画，风筝；天津火腿肠，干烧鱼，狗不理包子，十八街麻花，煎饼果子等。

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辽宁名特产 辽东苹果（共300多个品种）有大连，营口的国光苹果，辽西绥中白梨，北镇鸭梨，大连黄金桃；大连，丹东，营口等地的海产品；传统手工艺品有大连贝雕，岫岩玉雕，锦州玛瑙雕刻，抚顺煤精雕刻和琥珀工艺品，大连工艺绣品，玻璃器皿，丹东柞绸，沈阳雪花啤酒，八王寺汽水，汤岗子矿泉水；风味名食东北火锅，沈阳老边饺子，熏肉大饼，沟帮子熏鸡，沈阳伊斯兰教糕点，萨其马，辽阳塔糖，大连红虾酥心糖等。

吉林省名特产风味 特产东北三宝：人参，鹿茸，貂皮（抚松人参，辉南鹿茸最为有名）及长春，吉林，通化等地的参茸制品；珲春，安图木耳，梨树的白磨，蕨菜，延边圆蘑，白蜜，苹果梨，长白山区蛤什蟆油，山葡萄；轻工名产吉林桦皮画，三宝酒，通化人参蜜饯，人参葡萄酒，长春人参烟；延边朝鲜族风味朝鲜冷面，打糕，朝鲜族传统泡菜等。

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上海特产风味 上海轻，纺，手工业工艺品丰富多采，以选料精，式样新，品种多为特色。上海的服装，毛呢，府绸，领带，皮鞋，化妆品，钟表，玩具，耐用消费品，文娱体育用品，家具等许多优质名牌产品在国内外享有良好声誉。海派戏装，金银饰品，雕塑，锈品，人造花等工艺美术品琳琅满目。名食有糕点，五香豆，奶糖，梨膏糖等。

上海风味以红烧，生煸，滑炒水产蔬菜见长，具有荟集江南风味，适应性强的特点。除上海风味外，还有西菜及川粤湘闽等地方风味。上海小吃，风味点心也很丰富。

江苏特产风味 传统轻纺，手工艺品苏州丝绸，锈品，草编，南京云锦，绒花，宜兴青瓷，，紫砂陶器，无锡泥塑，扬州瓷器，苏州檀香扇，虾，镇江鲫鱼，刀鱼，阳澄湖大蟹，太湖银鱼，水菜，莲藕等；其他农特产无锡水蜜桃，苏州枇杷，杨梅，碧螺春茶；南通薄荷油等。名食南京板鸭，香肠，苏州酱肉，无锡肉骨头，如东海味，扬州，镇江酱菜，镇江香醋，名酒洋河，双沟大曲，无锡二泉酒，丹阳黄酒，苏州醇香酒，苏州，无锡，扬州等地的糕点等。

江苏风味菜为中国八大菜系之一，代表长江下游，东海沿岸风味，故又名江浙风味。以甜为主，因材施艺，四季有别。其中苏锡菜源于川菜，多用沙锅炖焖，冷盘造型优美；淮扬菜长于清炒，煎贴，淡厚适宜。苏菜代表菜有狮子头，料烧鸭，薰鱼等。

浙江特产风味 杭州丝绸，杭绣，织锦，湖州双绉，绫绢，宁波绣衣，温州瓯绣，萧山花边；杭州，宁波，嵊县，安吉竹编竹制工艺品，余姚，慈溪，黄岩，临海草编织品；东阳，乐清木雕，青田石刻，温州瓯塑，杭州金石图章，宁波木骨镶嵌；绍兴金银首饰，杭州绸扇，绸伞，天竺筷，张小泉剪刀，龙泉青瓷，宝剑，湖州湖笔，羽扇；名茶西湖龙井茶，绍兴平水珠茶，金华茉莉花茶，温州珍眉茶；名果黄岩蜜橘，温州瓯柑，衢州红桔，镇海金杆，奉化水蜜桃，诸暨香榧，义乌南枣，平湖西瓜；风味名食金华火腿，绍兴老酒，腐乳，杭州，舟山，宁波，奉化罐头食品，杭州藕粉，白菊；浙江风味名菜有杭州煨鸡，西湖醋鱼等，风味小吃有嘉兴粽子，金华酥饼等。

安徽特产风味 传统手工业名优产品，文房四宝——泾县（宣州）的宣纸，笔，歙县（徽州）的徽墨，歙砚；祁门瓷器，界首瓷器，芜湖刀剪和铁画工艺美术品，舒城，潜山竹席；果品砀山酥梨，徽州雪梨，怀远石榴，宣城蜜枣，歙县枇杷；名茶祁门红茶，屯溪绿茶，太平猴魁，黄山毛峰，六安瓜片茶；其他特产巢湖银鱼，长江鲥鱼。名酒有毫州历史名酒古井酒，淮北口子酒，濉溪大曲，嘉山名光特曲等；名食符离集烧鸡，合肥虎皮金橘蛋，泾县琴鱼干，定远的桥尾（用猪臀肉制成），名点有寿县大救驾，安庆墨子酥等。

徽菜是中国八大名菜之一，擅长烧，炒，炖，重油炒，讲究火功。名菜有合肥徽菜龙眼肉，葡萄鱼，芜湖水产菜网油桂鱼，怀胎鱼，油爆虾，安庆素菜素火腿，素烤鸭等。

福建特产风味 传统手工艺品福州脱胎漆器，寿山石雕，厦门，泉州木雕，漳州彩塑，紫砂陶器，德化瓷器，安溪竹编，平潭贝雕；亚热带农林特产闽南乌龙茶，安溪铁观音，崇安武夷岩茶，福州，闽侯茉莉花茶，福安红茶，南安绿茶；福州橘子，橄榄，莆田（兴化），晋江桂圆，漳州芦柑，香蕉，水仙花，建宁莲子，山区各地所产的笋干，香菇，木耳；沿海特产文昌鱼。

风味菜肴闽菜为我国八大菜系之一。擅长红糟调味，制汤，运用糖醋烹调，具酸，甜，糟，香四味。福州鱼丸，厦门男普陀素菜，泉州葫芦鸡，小吃等别有风味。

台湾特产风味 澎湖珊瑚，文石，花莲翠玉，北投艺术陶瓷，台北风筝，新竹圣诞灯，绿岛贝雕画；台北士林名刀，玻璃器皿，桃圆木艺家具，美浓纸伞，台南关庙藤器，大甲草编，台中，台北竹艺品，台北莺歌日用陶；台东香茅油，宜兰樟脑，旗山香蕉，新竹柑橘，屏东，南投菠萝（凤梨），玉井红芒果，屏东莲雾（鲜果），苗栗大湖草莓，新竹石榴；台北文山包钟茶，木栅铁观音茶，南投冻顶乌龙茶，苗栗绿茶，花莲红茶，阳明山杜鹃花，阿里山兰花，台中，屏东乌鱼子等。风味菜肴有海味名菜盐酥海虾，火把鱼翅，其他菜肴当归鸭，烧酒鸡，糯米八宝鸭，地方名食嘉义新港饴，台中凤梨酥和太阳饼，宜兰金枣糕，新竹米粉等。

江西特产风味 传统手工艺品名产景德镇瓷器，瓷雕，南昌瓷板画，铅山竹编工艺品，万载夏布，花炮，萍乡烟花，瑞金，永丰毛边纸；传统农特产庐山云雾茶，婺源绿茶，井冈翠绿茶，武宁红茶，井冈山竹笋，油茶，南丰蜜橘，遂川金橘，兴国甜橙，抚州西瓜，信丰红瓜片，广昌通心白莲，鄱阳湖银鱼；风味名食南安板鸭（大余鸭加工成），南昌松肉，安福火腿，九江桂花酥糖，萍乡花果糖，风味菜肴有九江黔阳鱼席菜，庐山“三石”（石鸡，石鱼，石耳），景德镇名菜船板肉，井冈山名菜石耳炖鸡和烧狗肉，名酒樟树四特曲，九江陈年封缸酒等。

山东特产风味 传统轻工业手工艺品烟台钟表，抽纱，刺绣，淄博陶瓷，料器，潍坊镶银制品，风筝，年画，青岛贝雕，胶东草柳制品；著名果品莱阳梨，烟台苹果，肥城桃，即墨葡萄，，乐陵小枣，德州西瓜；农特产崂山啤酒花，平阴玫瑰，菏泽牡丹，烟台对虾，寿光鸡，莱芜猪；名药东阿驴皮膏；名酒烟台果酒，白兰地，美味思，三鞭酒，青岛啤酒，白葡萄酒，崂山矿泉水，兰陵美酒，即墨老酒；名食德州扒鸡，济南糖酥煎饼，青岛高粱饴，济宁酱花生米，龙口粉丝等。

山东风味菜是中国八大菜系之一，代表黄河流域风味，以咸食为主，善用特制清汤，以奶汤烹调，醇厚不腻。名菜有奶汤鱼翅，鸡脯，济南烤鸭，烤大虾等。

河南名特产品 开封书画，汴绣，禹县钧瓷，洛阳宫灯，仿古陶瓷唐三彩，临汝汝瓷，南阳玉雕和烙花筷子，济源盘砚；新郑，灵宝，内黄，镇平等地大枣，孟津梨，开封西瓜，信阳毛尖茶；武陟，沁阳等地的四大怀药；黄河鲤鱼，兰考桐木，许昌烤烟，驻马店香油；道口烧鸡，朱仙镇五香豆腐干，汴京烤鸭，洛阳杜康酒等。

湖北省名特产 江陵荆缎，武穴竹器，天门印花布，沙市鸭绒被；宜昌宜红茶，，咸宁青砖茶，恩施玉露茶；咸宁桂花，保康木耳，秭归柑橘，兴山夏橙，阳新枇杷，随州蜜枣；鄂州武昌鱼，黄梅银鱼，沙湖盐蛋；孝感麻糖，黄州东坡饼，武汉炸米锅等。

湖南特产风味 岳阳君山银针，大庸古丈毛尖，长沙高桥银峰与湘波绿茶；雪峰蜜橘，浏阳金橘，黔阳冰糖橙；长沙湘莲，岳阳银鱼及醋鱼干；岳阳辣椒油，邵阳竹笋，生姜，长沙松花蛋，衡山湘黄鸡，武冈铜鹅，宁乡猪；长沙湘绣与羽绒制品，醴陵瓷器，望城陶器，湘西土家棉，益阳水竹凉席，浏阳夏布与菊花石雕，烟花鞭炮，凤凰民族工艺品，岳阳扇子等。

湘菜为我国八大风味菜系之一。讲究刀工，火候，调味丰富，重辣味。技法以煨，煎，炖，蒸，炒为主。著名菜肴有古老肉，莲子锅，竹笋蒸鱼，香酥鸡等。

广东特产与粤菜 广东是热带亚热带茶果之乡，名果有东莞香蕉，潮州蜜橘，增城荔枝等。名茶有英德红茶，潮州凤凰水仙茶。传统手工艺品广州粤绣，潮州抽纱，佛山石湾陶瓷，潮州枫溪工艺美术瓷，广州牙雕，肇庆端砚等。还有深圳，珠海鲜蚝，潮州鱿鱼，湛江龙虾，及广东香肠，月饼等名食。

粤菜风味名扬中外，“蛇餐”更是久负盛名，有食在广州之誉。粤菜注重煎炸烧烩，擅长小炒，着意鲜嫩爽滑，多野菜。名菜有菊花龙虎凤，猴脑，白灼海虾，脆皮乳猪等。

海南特产风味 海口等地的椰雕镶银工艺品，贝雕，海石花盆景，黎族鼻箫等手工艺品；文昌菠萝，椰子，五指山芒果，琼山荔枝；万宁大洲盗燕窝，西沙大海龟；风味名食有海口椰子盅，琼山曲口血蟮，文昌鸡，东山羊，和乐蟹，海口椰子等。

广西名特产 靖西，宾阳壮锦，都安瑶绣，南宁麻涤，钦州坭兴陶瓷，桂林美术陶瓷，方竹手杖，语州竹丝挂帘，北海贝雕，东兴石雕，柳州石雕，柳砚，小棺材；南宁凉果，甜茶，桂林豆腐乳，米粉，三花酒，语州三蛇酒，蛤蚧酒，北海海鲜；合浦珍珠，容县沙田柚子，桂林金橘，南宁菠萝，柳州蜜橙，永福罗汉果，桂平肉桂，桂南八角等。

四川特产风味 名特产有成都蜀绣，蜀锦（帛），漆器，瓷胎竹编，南充竹帘画，自贡，宜宾竹制工艺品，荣昌，会理陶瓷，自贡剪纸，名茶川红茶，峨芯茶，蒙山顶茶，名果合川红橘，江津广柑，及川芎，川贝，川莲等中药材。

川菜是我国名菜之一，以麻辣味浓，百菜百味为特色。四川成都小吃担担面，赖汤圆等也很有名。名酒有宜宾五粮液，棉竹剑南春，泸州老窖，古蔺郎酒。名食有西昌板鸭，天府花生，涪陵榨菜等。

贵州名特产 遵义丝绸被面，安顺蜡染，岑巩花边，“思州石砚”，平塘陶器，毕节大方漆器，玉屏箫笛，荔波凉席；威宁黄梨，兴义大红袍橘子，罗甸黄果，清镇酥李，都匀毛尖茶，湄江茶，遵义毛峰茶及竹荪（参），银耳，天麻，杜仲，凯里黑木耳，娃娃鱼，贵定烤烟，黔东南苗杉；名酒仁怀茅台酒，董公寺董酒，惠水大曲和怀酒，凯里从江大曲酒，雷公山猕猴桃酒，贵阳花溪刺梨酒，习水大曲等；名食威宁火腿，荞酥（苗族名点），遵义蛋糕，绥阳空心面，镇宁波波糖，独山泡菜，镇远道菜，三穗板鸭，铜仁绿豆粉，贵阳野刺梨汁；贵阳黔味菜有八宝娃娃鱼，天麻蒸鸡，套全鸭，清炖甲鱼及小吃恋爱豆腐果等。

云南名特产 昆明，玉溪，曲靖云烟（有茶花，红山茶，红塔山，阿诗玛，大重九，恭贺新禧等名烟），昆明，大理，思茅等地云茶（镇红，镇绿，思茅，西双版纳勐海普洱茶，大理沱茶，苍山雪绿等），昆明等地云药（云南白药，田七，天麻，德钦冬虫夏草等），西双版纳香蕉，芒果，昆明呈贡宝珠梨，昆明干鸡棕蕈，勐海天然樟脑；大理石雕工艺品，剑州木雕，个旧，昆明锡制工艺品，东川，昆明斑铜工艺品，昭通版纳地毯，西双版纳傣族，哈尼族织锦刺绣品，丽江纳西族披星戴月衣，路南民族绣衣绣品及小盆景，通海花桩园艺饰品，建水紫砂陶器，西双版纳孔雀屏羽等；云南名食有宣威火腿，路南腐乳，昆明风味佳肴红烧象鼻，茨焖熊掌，生煎麂子肉，汽锅鸡，小吃过桥米线等。

西藏名特产 传统手工业工艺品拉萨，日喀则地毯，江孜藏毯，拉萨，泽当，贡嘎氆氇（藏式毛呢），围裙，昌都藏靴，金银铜铁器，昌都，拉萨，江孜，日喀则藏装；拉萨陶器，山南木碗等；西藏名食酥油茶（酥油，牛奶，砖茶，鸡蛋制成），传统节日食品“卡色”（面粉，清油，牛奶，白糖，椰油制成），青稞糌粑，（炒面），青稞酒等；野生资源特产野驴，野牦牛，藏羚，黄羊，旱獭，雪鸡，名贵药材熊胆，麝香，冬虫夏草，人参果，天麻，雪莲等。

陕西特产风味 著名果品有汉中，城固柑橘，临潼石榴，火晶柿子，“三宝”大红枣，彬县晋枣，清涧红枣，陕北苹果，华县大接杏，商洛核桃，镇安大板栗等；洋县香米，黑米，韩城大红袍花椒，西安秦椒干，紫阳毛尖茶；汉中，安康，商洛中药材天麻，杜仲等；传统名食西安腊牛羊肉，西乡牛肉干，凤翔腊驴肉，咸阳琥珀糖，三原蓼花糖；风味菜肴有西安仿唐菜长安八景宴；风味小吃羊肉泡馍；名酒凤翔西凤酒（集清香，浓香为一体），眉县太白酒（历史名酒），甘泉矿泉水等。

甘肃特产风味 兰州白兰瓜，醉瓜，冬果梨，软儿梨，酒枣，安西白兰瓜，天水花牛苹果，兰州黑瓜子，百合；康县黑木耳，民勤，武威发菜，陇东镇原黄花菜，小茴香，文县花椒，兰州水烟；中药材文县党参，岷县当归，铨水大黄；传统手工艺名酒泉夜光杯（玉琢酒杯），嘉峪关石砚，临洮洮砚，天水雕漆，华亭安口陶瓷，临洮仿古地毯，兰州轻工名产毛纺织品等；甘肃风味佳肴有敦煌驼掌，清炖全羊，兰州烤小猪，千层牛肉饼，陇西腊肉等，名酒有西凉大曲，金徽酒，肃北马奶酒等。

青海特产风味 西宁毛（藏系羊毛），羊绒及长毛绒，粗纯毛线，地毯，肉奶制品奶酪，甜奶粉，皮张（黑紫羔皮，牦牛皮，旱獭皮）；青海湖无鳞湟鱼，海东南名果长把梨，冬果梨，酥木梨，甜梨，玉树麝香，果洛，玉树冬虫夏草；风味名食有西宁涮羊肉，马杂碎，果洛牛肉干，湟源陈醋；西宁，湟源银器，饰品，藏刀等。

宁夏特产风味 特产“五色宝”：贺兰山，中宁，中卫的红色枸杞，同心，盐池，中宁，灵武的**甘草，贺兰山兰色石砚，平罗，贺兰，中卫白色滩羊皮，同心，金积黑色发菜；“五朵金花”：各地所产向日葵，红花，黄花菜，玫瑰，啤酒花等；中宁贡枣，石嘴山，平罗，惠农，陶乐红瓜子，固原银耳，蕨菜，宁北平原灌区莲藕，冻兔肉，黄河鲤鱼，中卫鸽子肉，宁夏驴皮胶（阿胶）；石嘴山民族瓷器；风味名食银川清真奶油糕点，牛羊肉酥，手抓羊肉，清蒸羊羔肉，马三白水鸡等。

新疆特产风味 瓜果名产有鄯善哈密瓜，哈密西瓜，吐鲁番无核白葡萄，伊宁苹果，库尔勒香梨，叶城大籽石榴，阿克苏薄皮核桃，阿图什无花果，库车白杏，喀什巴旦杏；其他农牧土特产有库尔勒啤酒花，库车，若羌羔皮，及天山南北各地所产细毛羊绒，皮张，肠衣，长绒棉，桑蚕丝，甘草，雪莲等；传统轻纺，手工艺名产有乌鲁木齐，喀什民族花帽，和田，喀什艾德莱斯绸，石河子毛布，乌鲁木齐，伊宁皮革，和田地毯，喀什民族乐器，和田，乌鲁木齐玉雕，乌鲁木齐等地的民族特需首饰，铜器等；维吾尔，回等民族地方风味菜肴有烤全羊，烤羊肉串，烤鱼，薄皮包子，抓饭，奶茶等，地方名酒有吐鲁番果酒，鄯善葡萄酒，奎屯特曲等。

1、北京市

北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。

2、上海市

上海水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝。

3、天津市

天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。

4、重庆市

九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆。

5、辽宁省

辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、辽阳香水梨、北镇鸭梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、板栗、对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、天女木兰、丹东杜鹃、五味子、人参、鹿茸、细辛、抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕刻、岫岩玉、沈阳羽毛画、锦州玛瑙雕刻、大连贝雕画、辽砚、绢花。

6、吉林省

人参、园参、人参烟、人参再造丸、党参、五味子、贝母、细辛、木通、天麻、黄芪、龙胆、草苁蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、长白山葡萄酒、越桔、越桔酒、苹果梨、猕猴桃、猴头、黑木耳、梅花鹿茸、熊胆、李连贵熏肉大饼、鼎丰真糕点、朝鲜族冷面、吉林白肉血肠、清蒸松花江白鱼。

7、内蒙古自治区

内蒙古地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器。

8、山西省

晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、平顺花椒、山西潞麻、垣曲猴头、稷山枣、临漪石榴、汾阳核桃、清徐核桃、山楂、山西党参、黄芪、上党连翘、平陆百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、昌蒲酒、蔺泉香酒、桑落酒、太谷饼、闻喜煮饼、平遥牛肉、临漪酱玉瓜、侯马蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同铜器、云冈绢人、平遥推光漆器、大同沙棘。

9、甘肃省

发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟。

10、青海省

雪莲花、青贝母、秦艽、西宁大黄、冬虫夏草、柴达木枸杞、西宁地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆仑彩石。

11、广西壮族自治区

罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠萝、菠萝、桂圆、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黄皮菜、灌阳红枣、扁桃、猕猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林优质谷、薏米、东南墨米、环江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花桥牌辣椒、桂林三花酒、广西动物药酒、蛤蚧、灵香草、金银花、桂皮、灵芝菌、安息香、田七、茯苓、漓江鱼、府州桂花鱼、桂林烧乳猪、桂林刺绣、壮锦、毛难族花竹帽、钦州昵尖陶器、桂林美术陶、桂林山水国画、桂林羽绒及其制品、漓江鹅镟石雕与石画、环江凉席。

12、广东省

凤凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德红茶、荔枝、槟榔、黄登菠萝、杨桃、菠萝蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龙眼、木瓜、话梅、潮州柑、何首乌、广彩、广绣、广雕、枫溪陶瓷、麦秆贴画、潮州抽纱、金漆木雕、潮绣、端砚、织金彩瓷、石弯美术陶瓷、椰雕、香包、新会葵扇、广式点心、广式腊味、清平鸡、东江盐焗鸡、三黄胡须鸡、太爷鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜蚝、万宁燕窝、海龟、长春酒、透明马蹄糕、沣塘马蹄粉、纯正莲蓉月饼、吴州海蜇皮、东莞腊肠、沙河粉、拉肠粉、及第粥、春饼、盲公饼、油头烙饼。

13、福建省

枇杷、龙眼、荔枝、菠萝蜜、坪山柚、文旦柚、橄榄、天宝香蕉、凤梨、柑橘、海田鸡、金定鸡、扇贝、鲍鱼、东山龙虾、津浦对虾、紫菜、武夷岩茶、铁观音、福州茉莉花茶、古田瓶栽银耳、香菇、凤尾菇、福建蜜饯、馆溪蜜柚、漳州芦柑、闽笋、石狮甜棵、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶饼、七星鱼丸、佛跳墙、龙眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹编、香珠香袋、马蔺草编、平潭贝雕、寿山石雕、角梳、纸伞、福州软木画、福州脱胎漆器、八宝印泥、漳州木偶头、漳州棉花画、漳绒、厦门珠绣、漳州贝雕。

14、浙江省

西湖龙井花茶、金奖惠明茶、平水珠茶、江山绿牡丹茶、天月清顶茶、华顶云雾茶、硕清紫笋茶、浙江络麻、杭菊、浙贝、白术、白芍、元胡、玄参、麦冬、镇海金橘、温州瓯柑、奉化水蜜桃、萧山杨梅、超山梅子、塘栖枇杷、义乌南枣、昌化山核桃、长兴白菜、金华佛手、湖州雪藕、龙泉香菇、天目笋干、绍兴霉干菜、绍兴香糕、西湖藕粉、宁波汤团、绍兴腐乳、嘉兴五芳斋粽子、绍兴麻鸭、叫花童鸡、糟鸡、金华火腿、平湖糟蛋、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖莼菜、茴香豆、茶油青鱼干、柯桥豆腐干、龙山黄泥螺、西店牡蛎、绍兴黄酒、严东关五加皮酒、浙江丝绸、宁波绣衣、瓯绣、萧山花边、双林绫绢、杭州绢锦、瓯塑、西湖手杖、变色釉瓷、仿南宋官窑瓷、龙泉青瓷、东阳木雕、黄杨木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖绸伞、湖州羽毛扇、杭州五星记扇子、张小泉剪刀、杭州竹篮、西湖天竺筷、善琏湖笔、宁波草席、宁波嵌镶、浙江竹编、金丝草帽、富阳土纸、龙泉宝剑。

15、江苏省

南京：雨花石、南京云锦、南京板鸭、南京桂花鸭、南京彩灯、香肚、南京剪纸。

苏州：六神丸、太湖莼菜、银鱼、丝绸、红木雕刻、宋锦、苏灯、苏扇、苏绣、苏州湖笔、卤汁豆腐干、茉莉花茶、浒关草席、桃花坞木刻年画、琢玉、碧螺春茶叶、稻香村茶食、阳澄湖大闸蟹、蜜栈。

扬州：扬州玉雕、扬州刺绣、扬州绒花、扬州剪纸、扬州菜肴、扬州酱菜、扬州漆器、长毛绒玩具。

镇江：工艺彩灯、丹阳面塑、丹阳封缸酒、水晶肴蹄、东乡羊肉、扬州柳器、刀鱼、纯正香麻油、金山翠芽茶叶、香醋、酱菜、鲥鱼。

常熟：山前豆腐干、水蜜桃、叫化鸡、花边、宝岩杨梅、金扑蟹、桂花酒、鸭血糯、绿毛龟、盘香饼、虞山绿茶、虞山松树。

徐州：山楂糕、小孩酥糖、丰县红富士苹果、羊方藏鱼、沛县冬桃、鼋汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窑湾绿豆烧、银杏、青方腐乳、原甜油。

淮安：大头茶、文档蟹黄汤包、茶馓、淮城蒲菜。其他：云雾茶、雨花茶、宜兴毛笋、如皋白园萝卜、香芋、薄荷脑、泰兴白果、宜兴板栗、高邮双黄蛋、太湖大曲、太仓肉松、太仓糟油、藕粉圆子、阜宁大糕、伍佑糖麻花、无锡肉骨头、靖江肉脯、如皋火腿、黄桥烧饼、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜兴紫砂陶器、惠山泥人、贝雕画、常州梳篦、南通蓝印花布、太湖石。

16、江西省

景德镇：瓷器、瓷板画、山珍食货、乐平狗肉、竹编工艺瓷、桂花鲜姜酱菜、浮红茶叶、趸糖。

南昌：三杯鸡、李渡高粱酒、茉莉南昌银毫、南昌玉雕、烫金旅游香扇、瓷板彩画像、珠格枇杷、绢扇、藜毫腊肉、雪枣坯。

其他：南丰蜜橘、上饶早梨、猕猴桃、云雾毛尖茶、婺源绿茶、万年项米、信丰红瓜子、鄱阳湖银鱼、龙兴铺灯芯糕、兴国牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鸭、九江桂花茶饼、上饶大曲酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛笔、修水精砚、玉山罗纹砚、婺源墨、江西土纸、尖峰水竹凉席、万载夏布、万载花炮、宜春脱胎漆器。

17、山东省

曲阜：孔府家酒、尼山砚、圣府蜡烛、圣府糕点、圣府名酒、大果旦杏、纪庄大青梨、扶兴和毛笔、姚村凉席、楷雕、碑帖。

济南：玉记扒鸡、羽毛画、芦笋、油旋、明月香稻、面塑、鲁绣、“福”字牌阿胶。

其他：烟台苹果、烟台大樱桃、苹明梨、肥城桃、乐陵金丝小枣、大泽山葡萄、泰安板栗、曹州牡丹、平阳玫瑰花、莱州月季、淄博美术陶瓷、博山内画瓶/td>