现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶_、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”,按照现代观点,不应纳入器具。茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。--引自
茶具是茶文化当中的重要组成部分,茶叶想要泡出原有的香气和味道,必须采用相对应的茶具,茶具可以分为瓷制品玻璃制品和金属制品,市面上现在比较流行的紫砂壶也属于茶具的一种。
红茶和绿茶要是用紫砂壶,乌龙茶是用瓷器或者玻璃制品,紫砂壶虽然是茶具当中的佳品,但也不是适用所有茶叶乌龙茶使用紫砂壶泡制会出现闷熟的情况,就好比我们在炒菜过程当中是用水焖熟的食物材料,而不是真正煮熟的食物,其中的味道大不相同,紫砂壶无法完整保存乌龙茶的香气和味道。
差距这个词语最早出现在西汉时期,差距在唐宋时期发展到巅峰,唐宋时期也研究出很多茶叶的不同喝法,茶文化在唐宋时期得到了前所未有的发展。现在人们不断研究和发展出新的差距,在未来一段时间还会不断创新,现在一整套茶具在市场上出售的下价格相当高,甚至比名贵的茶叶价格更高。
纯银茶具的作用:
用纯银茶具泡茶一方面可以将水中的细菌杀死,保证健康饮茶。另一方面纯银茶具也具有摔不碎,压不烂,无毒,无味的优良品质。还可以根据自己的喜好设计出自己喜欢的纯银茶具,而且杯体洁白无瑕,图案逼真,线条自然流畅,外观尽显高贵,代表着财富与地位。
银壶煮水,能使水质变软变薄,古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外,本身洁净无味,而且热化学性质稳定,不易锈,不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是最突出的,它能够迅速散发血管的热量,因此可以有效预防多种心血管疾病。
纯银茶具的护理:
1、银壶长时间使用后会发黑,这正是纯度高的表现,不影响正常使用。
2、新品:冷水清洗后,热水冲洗,再用一般茶叶冲泡一、二次。
3、旧品:壶身外表可用牙膏、牙粉,棉布(忌用硬菜瓜布)擦拭清洗,用擦银布更可清洁,收藏忌碰撞,宜用软纸或细布包裹。
4、壶身内,用清水加白醋煮过,再用清水煮一、二次; 或用热水冲洗,至洁净无味为止。
5、外表可用擦银布擦拭,让银质的光泽渐渐的展现,如遇发黑情况请使用专业洗银水擦洗。
6、家庭清洗可采用牙膏和柠檬水,擦洗干净即可。
7、使用后必须保持远离含硫化合物,避免冷水冲热壶、高处摔下。
8、同时要洼意不可壶内没有装水的情况下干烧。
9、由于是银制品,若与硬物撞击,受到强烈冲击的话,有可能会留下划痕,请务必小心!
请使用电磁炉或光波炉加热,直接于明火上烘烤容易导致与煤气木炭中硫反应银发黑变黄,影响品相。
银属于重金属,在银离子和含银化合物可以能杀死或者仰制细菌、病毒、藻类和真菌,反应的结果类似汞和铅。用银器盛放食物,银器里面有极少量的银以银离子的形式溶于水,银离子能杀菌。
银离子有人体排毒养生、活化细胞,加速新陈代谢的作用,另外也增强对疾病的抵御能力。所以长期使用银器皿餐具进食,可以促进健康、延年益寿的保健效果。
银子洁净无味,纯银茶具是煮水泡茶的最佳器皿。银杯子泡茶可以激发茶叶的有益成分,又能提升茶汤口感品质。
扩展资料
1、用不要酸碱接触洗银水,后续长时间不用纯银茶具,用餐巾纸擦干水渍。不要用开水泡和84泡,因为银内壁是软的,比不上不锈钢。
2、在喝茶的时候需倒热水,不要拧紧盖子,防止变形。出现茶渍用牙刷刷除。
3、银杯子不能够使用硬性的东西进行洗刷,不能用钢丝球,这样会对银杯造成极大的磨损,影响银杯使用寿命。
-纯银茶具
水为茶之母,器为茶之父,想感受品茶的意境与乐趣,精致的茶器具必不可少哦
基础茶具
1️⃣盖碗:最常见的主泡工具,几乎适泡所有茶类,材质有陶瓷、玻璃、陶土等,其中瓷盖碗最常见,使用率最高。
2️⃣茶壶:用于泡茶的主要工具,材质有紫砂、玻璃等。玻璃茶壶一般用来泡绿茶、花茶、白茶,紫砂壶则适合泡乌龙茶、红茶、黑茶。
3️⃣茶海:又称公道杯,用于均匀茶汤、分茶,最常见材质是玻璃材质,瓷器、陶土等材质的也有。
4️⃣茶滤:茶水出汤倒入茶海中,用于过滤茶叶末和泡沫,让茶汤更加清澈。
5️⃣品茗杯:品茶用的杯子,多为白陶、紫砂或者玻璃材质,造型多样,可以根据自己喜好选择。
6️⃣杯托:用于放置品茗杯,递茶。与桌子隔热,防止烫手,卫生。
7️⃣茶荷:用于盛放观赏茶叶,并将茶叶置入茶壶中。
8️⃣茶盘:用于盛放茶具,也方便排水。
9️⃣茶叶罐:用于储存茶叶,这个要根据不同的茶叶选择不同材质。
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