食品标签中对食品净含量的理解到底是什么?

　　FDA对食品标签净含量的规定

　　美国食品药品管理局对食品标签净含量的规定

　　1、净含量的定义？

　　净含量是指标签上注明容器或包装内食品的重量。

　　2、净含量应标于标签何处？

　　应标于距主展示面底部30%之内明显处，并与容器底部平行。

　　3、标注净含量必须都用克及盎司注明吗？

　　净含量必须注明公制单位（克、千克、毫升、升）和美制单位（盎司、磅、液量盎司）。

　　公制单位可置于美制单位之前或之后，或标于其上面或下面。下面几种标法均对。

　　净含量 1磅8盎司（680克）

　　净含量 1磅8盎司

　　680克

　　500毫升（19液量盎司）

　　净含量 1加仑

　　379升

　　4、为什么必须计算主展示面的面积？

　　主展示面的面积（以平方英寸或平方厘米表示）决定标注净含量使用的最小字体。

　　计算主展示面面积的方法如下：若主展示面是长方形或正方形，则面积为长乘以宽（长、宽均以英寸或厘米为单位）；若主展示面是圆筒形，则面积为高乘以圆周线的40%。

　　5、最小字体是指什么？

　　净含量的最小字体是指根据主展示面空白面积大小可以标注的最小号的字体。在使用混合字母或偏下位置的字母时以字母"o"为准确定其字母高度，若只使用偏上位置的字母则以这些字母高度为准。

　　最小字体 主展示面面积

　　1/16英寸（16mm） 小于或等于5平方英寸（32平方厘米）

　　1/8英寸（32mm） 5平方英寸（32平方厘米）和25平方英寸（161平方厘米）之间

　　3/16英寸（48mm） 25平方英寸（161平方厘米）和100平方英寸（645平方厘米）之间

　　1/4英寸（64mm） 100平方英寸（645平方厘米）和400平方英寸（2580平方厘米）之间

　　1/2英寸（127mm） 大于400平方英寸（2580平方厘米）

　　6、对净含量标注的设计要求？

　　使用显著的印刷字体，字母高度不得超过其宽度的3倍以上，且字母必须与背景对比明显，便于阅读。不得将净含量内容与图案或其它标签内容挤放在一起（规则中已定出净含量与其它标签内容的最小距离）。

　　7、净含量含括的内容？

　　净含量只需标明容器或包装内食品的重量，不包括容器、外包装及包装材料的重量。具体说，就是将盛有食品整个容器的平均重量减去空容器、盖及其它外包装和包装材料的平均重量，得到的就是净含量。

　　盛满食品的容器重量 18盎司

　　空容器重量 2盎司

　　外包装重量 1盎司

　　净含量 15盎司（425克）

　　8、净含量的内容是否包括水及其它包装用介质？

　　通常情况下，净含量内容应包括食品中添加的水和其它液体物质，有时这些物质可以去除，标出它们的重量，如橄榄、蘑菇。

　　蚕豆重 9盎司

　　水重 4盎司

　　糖重 1盎司

　　净含量 14盎司（396克）

　　9、高压罐头的净含量如何标注？

　　应包括最终能从整个高压罐头（还包括推进剂的数量）中获得的产品的重量或数量。

　　压缩物 1195盎司

　　推进剂 005盎司

　　净含量 12盎司（340克）

　　10、如何对待在净含量标签中使用修饰词语？

　　不得使用任何夸大食品数量的修饰词汇。

　　不正确说法 净含量 2盎司多（5克）

　　正确说法 净含量 2盎司（5克）

　　“净含量”作为食品标签的一项重要内容，其标注方法在强制性国家标准GB 7718《食品标签通用标准》和《产品标识标注规定》中都有明确的规定。目前，市场上有许多定量包装食品存在“净含量”标注不规范的现象，主要表现在以下几个方面：

　　一、“净含量”的标注与产品名称不在同一视野内。这类产品包装袋的正面往往只标注产品名称、商标、厂名厂址等，而将净含量与配料、执行标准、生产日期、保质期等标注在包装的另一面。GB 7718第84条明确规定，食品名称与净含量必须排在同一视野内。显然，这种“净含量”的标注方法不够规范。

　　二、标注“净含量”字符高度不符合规定，普遍表现为所用字体太小，不容易使消费者看到净含量的标注。“净含量”标注字号的大小在《产品标识标注规定》中有明确的规定，标注“净含量”所用字号太小使消费者不易看到，存有在净含量上欺瞒消费者的倾向。

　　三、“净含量”见袋内。消费者在购买如此包装的产品时，不打开包装袋不可能知道净含量的多少，而商家是不会允许消费者随意打开包装的。因此，这种“净含量”的标注方法剥夺了消费者对净含量多少的知情权，而且装在包装袋内的标识易对食品造成污染。

　　四、“净含量”见封口。这种标注方法既不符合产品名称与净含量在同一视野内的规定，而且同样大小的包装袋内装的食品净含量不同，尤其是在净含量多少相差不大的情况下，容易误导消费者，对消费者的利益造成损失。

　　至于为什么修改：以建立与国际接轨的科学标准体系迎接WTO

oz是符号ounce的缩写，中文称为“盎司”(香港译为安士)是英制计量单位,作为重量单位时也称为英两。 重量单位1oz=2835g(克） 常衡盎司：重量单位。整体缩写为ozav。 1盎司=28350克 1盎司=16打兰（dram） 16盎司=1磅（pound） 金衡盎司：重量单位。整体缩写为oztr（英）、ozt（美）。常见于金银等贵金属的计量中。 1盎司=311035克 12盎司=1 lbs磅 药衡盎司：重量单位，整体缩写为ap oz。 1盎司=311030克 液体盎司：容量计量单位，符号为oz 1英制液体盎司=2841毫升 1美制液体盎司=2957毫升

15克。

ml 是毫升  ，体积单位，克是质量单位。 两者的关系是  ，质量= 体积×密度 没有密度，无法得到准确质量。 据基本计算公式可计算：1毫升水一般是等于1克。15ml也就是15克。

扩展资料：

1英制液体盎司=283495231毫升（1/5英制及耳）

1美制液体盎司=29571毫升（1/4美制及耳）

oz即盎司（英语是Ounce，简写成oz），这里指液量盎司，为容量计量单位。英美单位制都有这一单位，略有不同，英制1盎司为2841mL；美制1盎司为2957mL。16盎司折合1品脱（美制）。

-毫升

已知1盎司约等于2835克，因此1盎司白银等于2835克。盎司是国际上通用的黄金计量单位，常见于金银等贵金属的计量中。盎司相当于中国过去16两制的1两，既可以用作重量单位又可以用作容量单位。

白银的介绍

白银与黄金相对，是一种贵金属。自古以来，白银就与黄金一起，被作为财富的象征。白银具有富延展性，是导热、导电性能很好的金属。纯白银颜色白，掺有杂质金属光泽，质软，主要用于工业、摄影和珠宝银器。这三大类的白银总需求占到白银需求的85%左右。

与黄金相比，白银因供应充足且价值较低，故更多且更早地应用于造币，进入流通领域，很多国家均建立银本位制，把银币作为主流货币。银和黄金一样，是一种应用历史悠久的贵金属，至今已有4000多年的历史。由于银独有的优良特性，人们曾赋予它货币和装饰双重价值，英镑和我国解放前用的银元，就是以银为主的银、铜合金。而银比金活泼，虽然它在地壳中的丰度大约是黄金的15倍，但它很少以单质状态存在，因而它的发现要比金晚。在古代，人们就已经知道开采银矿，由于当时人们取得的银的量很小，使得它的价值比金还贵。