山野菜春争金美味健康堪称天然良药！

荠菜

荠菜是最常见的一种野菜，几乎占野菜的一半，分布在我国大部分地区。含有大量蛋白质和维生素，有清热利尿的功效，所以有“荠菜配三月三仙丹”之说

食用方法：

1冷荠菜荠菜荠菜荠菜荠菜荠菜荠菜荠菜荠菜荠菜荠菜荠菜荠菜荠菜荠菜2、荠菜饺子荠菜馄饨荠菜洗净剁碎加煎蛋或太好吃了，吃到停不下来！

蒲公英

小时候，蒲公英是拿来玩的。一把小白伞吹过来的时候，感觉特别好玩。其实蒲公英也是一种清热降火的药材。喉咙不舒服就喝一口，清热去火！

食用方法：

1泡在水里，喝在野外挖的蒲公英。用清水清洗干净后，放在阳光下晒干保存。平时觉得嗓子有点发炎的时候，可以泡点水喝几杯。消炎去火的效果特别强！但是脾胃虚寒的人还是尽量少喝。2把冷沙拉或汤里挖回来的蒲公英的根系去掉，然后清洗干净，切成小块，加入调料，搅拌后直接吃，或者在煮汤的时候加一把叶子。虽然味道有点苦，但是清热去火的功效很强！

香椿芽

花园里有一棵香椿树。每年春天，你都要摘芽吃。那味道多美啊！香椿被称为“树上的蔬菜”，它所含的蛋白质、维生素和钙远远超过其他蔬菜，营养价值非常高！

食用方法：

1香椿芽炒鸡蛋最简单的吃法就是炒鸡蛋。将采摘下来的香椿芽清洗干净，切成块，和鸡蛋一起搅拌，锅里热油，就可以做出美味的香椿鸡蛋饼啦！2炒着吃不了的香椿，可以放冰箱冷藏。想吃的时候拿出来用鸡蛋和面粉包好。用热锅煎后，就成了油煎香椿鱼。你想什么时候吃都可以！

马齿苋

年春天的马齿苋也是特别好吃的野菜。它营养价值高，还能清热解毒。春天多吃对身体绝对有好处！作者|艾杨妃18889

食用方法：

1。凉拌马齿苋最简单的吃法就是凉拌！马齿苋洗净，用热水焯一下，切成段，然后加入鸡精、醋、酱油和捣碎的蒜瓣，搅拌均匀后就可以吃了！2马齿苋蔬菜饺子。将马齿苋用水冲洗干净，切成小块，放入2个鸡蛋，加入面粉、盐和十三香，搅拌揉成小汤圆，然后放在笼布上，大火蒸熟，蘸点酱就可以吃了！

马兰头

马兰头的绿色茎叶含有胡萝卜素、维生素等营养成分，微量元素也很丰富。还具有清热解毒、利尿消肿的功效，最适合春天！照片由|周婷首尔

食用方法：

1。将马兰头用香干洗净，切成小块，再加入剁碎的豆腐干、十三香等调料。搅拌均匀后，可以直接食用，也可以在锅里用热油搅拌，变成带香味的干果马兰头。2、马兰头汤煮鸡蛋汤的时候，可以抓一把马兰头放进去。鲜嫩的味道全在汤里，既鲜又有营养，还是晒干储存。烧肉的时候加一点，味道特别好！

面条菜

面条主要出现在北方，尤其是麦田。它的嫩芽和茎是最美味的。现在该吃面条了。太晚了，老了就不好吃了！作者|0晶晶

食用方法：

1。如果挖回家很多面，可以洗干净，剁碎，加鸡蛋，木耳，粉条，做成好吃的面条。它们味道鲜美爽口，一口气能吃好几块！2蒸面条。洗面条。热水焯水后，将鸡蛋和面粉包在锅里蒸。蒸熟后，蘸点调料汁和j

仔细看路边就能看到。挖出来带回家做饭。简直美呆了！

野葱头

1炒鸡蛋。把野蒜带回家，把土清理干净，去掉叶子的**部分，然后吃炒鸡蛋。它们新鲜爽口，你可以自己吃一大盘！2烧肉吃野葱提神效果特别好。平时煲汤烧腊肉的时候，抓一把。肉的香味夹杂着野菜的香味，光是闻着就让人流口水！

食用方法：

灰色蔬菜的芽和芽味道最好。如果它们变老了，有苦味，人们就不应该在这个时候吃它们，所以赶紧趁灰色蔬菜还新鲜的时候去外面挖吧！图作者|傻子找冬瓜

灰灰菜

1。凉拌灰菜和其他野菜一样。吃灰色蔬菜最简单的方法是凉拌。把带回家的灰菜洗干净，用热水烫一下，然后加入蒜末、花生、酱油、醋等调料，搅拌一下就可以吃了！2做包子，把灰菜洗干净，切碎，加碱性面，放在煮好的面里，这样面团里就会有灰菜。然后，用灰菜做包子的馅，蒸的时候就可以吃了。包子有野菜的味道，健康又好吃！

食用方法：

清明菜又名紫草，一般在清明前后采摘，故称清明菜。青菜的叶子有点白，摸起来比较软，要注意区分。图作者|逃之夭夭余

清明菜

1、清明粑粑清明美食挖到家，最常做的就是清明粑粑。将白菜洗净，用热水焯一下，切碎，加入糯米粉，揉成团，包上黑芝麻或白糖馅，入锅蒸熟！2清明菜炒鸡蛋。把清明菜洗干净。热水后，直接配炒鸡蛋吃。新鲜的野菜吃起来特别甜，每次都想吃！

食用方法：

花椒萌芽期，冒出来的芽是芽菜中的珍品，也可以采摘来烹饪。作者|快乐鼠宝宝

花椒芽

1。炒辣椒芽。将胡椒芽清洗干净，用鸡蛋、面粉等包裹。并把它们放入热油中数次。炒出来的花椒芽好吃辣。吃起来真的很过瘾！2胡椒芽煎饼。剁辣椒芽在面里烤出好吃的面饼，或者煮汤的时候加一把。味道特别好吃。

食用方法：

鱼腥草。又名紫金牛。是南方常吃的一种野菜，但有的人喜欢，有的人却受不了它的味道。你喜欢吃东西吗？作者|党党当是这样的

折耳根/鱼腥草

1。将鱼腥草用冷酱油洗净后，切成小块，加入醋、酱油、香油、盐等。并进行调整。喜欢吃辣的还可以放点辣椒油。喜欢吃的时候感觉特别好！2鱼腥草炖汤家里炖汤的时候，可以放几颗鱼腥草，不仅可以提神，还有滋补的作用。鱼腥草还可以用来做菜，香脆爽口！

食用方法：

春笋是一年中最美味的时候。拿个筐和锄头在外面挖个筐，回家做饭吃。你永远不会厌倦它！作者|ARCHERTYF

春笋

1。炒竹笋最常见的吃法是油煎。将春笋去皮洗净，然后用热水焯一下，可以加少许盐，捞出备用；锅里烧热油，放入笋干、糖、蚝油，翻炒，闷熟。2汤竹笋味道鲜美，富含维生素和蛋白质，还有淡淡的清香。它们适合在春天煲汤。无论是排骨汤，猪蹄汤，还是其他素菜汤，都好吃又滋补！

食用方法：

枸杞是枸杞的嫩茎叶，具有清热去火、明目的作用。所以春天发现枸杞发芽后，要及时采摘食用！作者|胖胖紫晶

枸杞头

枸杞最常见的吃法是炒。枸杞头清洗干净后，用热水焯一下，然后直接放油锅里炒，炒熟了就出锅。

食用方法：清炒枸杞头

水芹菜的形状和芹菜很像，有清热解毒的功效。这是一种可以食用的野生蔬菜

如何辨别？芹菜杆光滑，叶细长，茎细长；野芹菜的叶子有绒毛，叶子更宽更短，一定要注意区分！

水芹

水田芥可以和正常芹菜一样。可以加入猪肉或腊肉作为炒芹菜，也可以加入肉或鸡蛋作为包子或饺子的馅料。味道好极了！

食用方法：

花花小时候，金雀花苗是他最喜欢的食物，尤其是刚出现的时候。嫩金雀花苗味道很好。图|waaa3333

扫帚苗

金雀花苗捏回家，用热水焯一下，拿出来控制水分，然后加入各种调料，捣碎的蒜瓣之类的。当他们准备好的时候你可以吃他们！

这个问题牵扯的太多了，冰糯（其实没有冰糯怎么个说法）是种地，飘花指的更多的是颜色，春带彩一般指绿色和粉色或**，红色等，这也是指的颜色，所以这个无法说明那个更好，翡翠的颜色差一个色度都能差出很多钱，种地也是这样，所以你如果能提供照片那才是比较实际的。

这是一款天然翡翠手镯，真品，但既不是冰糯种，也不是春带彩手镯。

而是一款糯种，糯灰底色，带淡油青色和若有若无的紫色手镯，种粗，棉厚，水头短，色泽平普。用料还算足实，属于唯一亮点。

整体属于中低档的翡翠手镯，没有纹裂，目前玉器市场行情在1500元左右为正常卖价。

种质较好的春带彩手镯图示，可以比对：