珍珠枣油桃3号未来几年行情

行情不错。

截止2022年，珍珠枣油桃很有发展前景，能发展。珍珠油桃又叫珍珠枣油桃，是一个老品种，但最近几年火了起来，个头小巧，40～50克，口感好，有枣香味道，深受市场欢迎。

珍珠枣油桃是中晚熟离核甜油桃品种，随着珍珠枣油桃苗得到栽植地域气候的不同，其成熟期一般在7月下旬至8月中旬，果实较小、风味独特，在近些年珍珠枣油桃苗的栽植区域观察，本品种抗寒性强，冻花芽程度低；抗病力强，多年来未见特殊的病虫害发生，尤其是对桃树经常发生的蚜虫具有高抗性（这一点很重要）。

丰产性强，3～5年便可达到五六千斤，在兴华桃苗果树研究所新栽的珍珠枣油桃示范园，经过统一科学的管理，栽植第二年亩产便可达两三千斤。

枣油桃二号是出自山东临沂地区的。

珍珠枣油桃二号在6月上旬成熟，结果率高，果肉白色，含糖量在16%左右。

光照充足：枣油桃是非常喜光的品种，栽培时一定要选采光好的地块，满足对光照需求，最好是接受全天的日照，这样才可促使它更好的开花、坐果。

适量浇水：枣油桃有一定的耐旱能力，惧怕水涝，生长期间基本不需特意浇水，若是遇到连续雨天必须及时排掉积水，否则果树容易死亡。

合理施肥：不仅栽培时需施加基肥，生长季还需及时追肥，主要施加复合肥和腐熟的有机肥。

珍珠枣、油桃树寿命，在15年以上。

油桃，是蔷薇科桃属植物。

油桃，是落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，肉质可食，为橙**泛红色，直径75厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。

油桃的核在成熟后易分离，种子一般不能发芽。桃李等水果的核一般含有极少量的氰类物质，稍有毒，但不足以致发不良反应，并无大碍。

花单生，先于叶开放，直径25至35厘米；花梗极短或几无梗；萼筒钟形，被短柔毛，稀几无毛，绿色而具红色斑点；萼片卵形至长圆形，顶端圆钝，外被短柔毛；花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形，粉红色，罕为白色；雄蕊约20至30，花药绯红色；花柱几与雄蕊等长或稍短；子房被短柔毛。

叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，长7至15厘米，宽2至35厘米，先端渐尖，基部宽楔形，上面无毛，下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛，叶边具细锯齿或粗锯齿，齿端具腺体或无腺体；叶柄粗壮，长1至2厘米，常具1至数枚腺体，有时无腺体。

油桃表皮是无毛而光滑的、发亮的、颜色比较鲜艳，好象涂了一层油；普通的桃子表皮有绒毛，颜色发红或微黄，无亮光。

其它任何桃的表面都是有毛的，但是油桃因其表面光滑如油、无毛，与苹果、李子的表面一样光滑故称其为油桃。

油桃富含维生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。

果肉较硬，颜色有粉红、**、白色的，比桃子香味浓。油桃所含热量比桃子略多，平均为三十六大卡。

油桃营养丰富，含糖13%。每100克果肉含维生素C12、磷40、钙12、镁14。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。

油桃一般在初夏到秋末时节成熟。但由于有早熟、中熟、晚熟三种品种，成熟时间会有所差异，最早的可在5月成熟，但此时的甜度会差些，所以最好等到初夏批量上市时再购买食用，且那时候的价格也比较便宜。

珍珠枣好还是灰枣珍珠枣好吃。根据相关信息查询：珍珠枣又名灰枣，是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树，是由于兵团红发现其果实形似珍珠而易其名，果实呈现椭圆形或圆形，胴部稍细，略歪斜；风干后为深红色，有光泽；皮薄肉厚，营养丰富。

红枣作为补品，女性多吃一定有益补身。红枣在中医处方里，是一味最常见的药食同源方药，味甘性温，主要功能为补中益气、养血安神。如常喝红枣水对于经血过多而引起贫血的女性就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。

吃红枣的好处

1、不易长皱纹

红颜不老只是传说，皱纹没法不长，但食红枣却能使皱纹长得晚一点。因为枣中所含的维生素C是活性很强的还原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧气还原，防止黑色素在体内沉积，因此可有效地减少皱纹及色素沉积。

2、面色红润

枣中富含铁，对防治月经性贫血和产后失血有重要作用，其效果通常是药物所不能比拟的。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。

3、不易生病

枣的提取物包括枣汁都有抗疲劳的效果。此外，枣还可以促进脾淋巴细胞的增殖，提高人的免疫力，使人不容易生病，长期吃体质会有明显改善。

红枣的正确吃法

1、红枣煮蛋——补血养颜

红枣桂圆加入适量的清水之后，一起煮至软绵，调入适量的红糖，打进一个鸡蛋，继续用小火将鸡蛋煮熟即可。红枣桂圆鸡蛋红糖水，有补血养颜的作用。红枣、红糖水均有补血功效，桂圆滋补，鸡蛋营养丰富，女性多食用这道甜汤健康又有营养。

2、红枣煮饭——延年益寿

将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣;用糯米蒸饭，将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。红枣米饭，药王孙思邈就极力推荐此方，因为红枣不仅能够补气养胃，还能使人延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。

3、红枣泡酒——预防心血管疾病

将适量的红枣浸泡酒里，适当饮用红枣酒可以帮助保持血管畅通，预防心血管疾病。因为红枣在浸泡的过程中，其所含的丰富有机物更加容易的溶解出来，每天坚持饮用一小杯即能达到良好的养生保健作用。

　　大枣是女性在经期很喜欢吃的一种食物，网上一直是说可以起到很好的补血效果，吃了这么多年的大枣，你真的知道大枣的功效与作用有哪些吗一起来了解一下吧!

　　大枣补脾和胃，益气调营，并能益血止血，养心安神，故常用于脾胃气虚、营阴不足以及紫癜、脏躁诸证。本品常与生姜配伍，有很多方子都以生姜大枣为引。生姜得大枣，可缓和其刺激之性;大枣得生姜，可防止气壅致胀。二者合用，增进食欲，帮助消化，从而有利于其他药物的吸收和作用的发挥，故姜枣并用，为补益及营卫不调方中的辅助品。其甘缓之性，亦能缓和猛药之峻烈，如与葶苈子同用，可泻肺而不伤肺;与甘遂、大戟、芫花同用，可泻水而不伤正。这皆是缓和药性、补养脾胃之功。

　　大枣的功效与作用

　　1、补脾和营

　　用于脾胃虚弱，食少倦怠，可与人参、白术、茯苓、木香、砂仁同用，如六君子汤。用于脾虚泄泻、慢

　　性肠炎，可与炒白芍、炒山药、炮姜等同用。

　　2、益气止血

　　用于血小板减少症及过敏性紫癜。前者可用大枣30克，荷叶30克，水煎服，喝汤吃枣，后者可用大枣50克，水煎内服，或用大枣25克，甘草30克，煎汤，1日3次，吃枣喝汤，亦可生吃大枣，每次10枚，1日3次。

　　3、养心安神

　　用于虚烦失眠及精神失常性的脏躁症。前者与酸枣仁、远志、珍珠母等同用，后者可与甘草、浮小麦等配用。

　　4、缓和药性用于药力较猛、或辛苦药物较多的方中，用其缓和峻烈之性，以免过烈伤及脾胃，且有矫味作用。

大枣的功效与作用（来源摄图网）

　　大枣吃法分享

　　1、配生姜

　　生姜功专散寒解表，温中和胃;大枣功长补中益气，扶脾安胃。二药相伍，辛甘配对，阳表阴里，刚柔相济。大枣甘守力多，得生姜乃不致过守，生姜辛通力多，得大枣乃不致过通，具有调和营卫和调理脾胃双重功效。

　　2、配浮小麦

　　浮小麦体轻，最善走表止汗，且可除虚热骨蒸;大枣甘温，既能补中益气，又可滋热耗之液，二药合用，相使相助，益气敛汗，补养心脾。

　　3、配甘草

　　甘草及大枣均甘平之味，最得中和之性，而能调脾胃，益中气，和营卫，协阴阳，缓诸药性。二药功效相当，相须相伍，共补益调和之效，却无补而恋邪之弊。

　　4、配阿胶

　　阿胶性润质柔，有滋阴益肾、养血安神之功：大枣甘温，具补中益气、养血安神之能。二药合用滋阴养血，补血止血。

　　5、配当归

　　当归补血以载气，大枣补中益气，补血以生血，二药伍用，气血互生，可使气壮血旺，如《本草思辨录》：“枣以能补中而随当归辈生血液也。”

　　6、配葶苈子

　　大枣甘缓补中，补脾养心，缓和药性;葶苈子苦寒沉降，泻肺气而利水，去痰定喘。二药伍用，以大枣之甘缓，挽葶苈子性急泻肺下降之势，防其泻利太过，共奏降痰行水、下气平喘之功。

　　以上就是“大枣的功效与作用

益气止血效果不错”的全部内容，希望能帮助到大家!

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红枣银耳汤的做法介绍

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吃椰枣的好处

吃过油桃的朋友都知道，它清洗起来比较方便，口感也不错，营养还十分丰富，因此很多人喜欢买着吃。

那现在珍珠枣油桃苗多少钱一棵？如何进行种植？接下来小编就来给大家讲讲吧。

吃过油桃的朋友都知道，它清洗起来比较方便，口感也不错，营养还十分丰富，因此很多人喜欢买着吃。

那现在珍珠枣油桃苗多少钱一棵？如何进行种植？接下来小编就来给大家讲讲吧。

一、珍珠枣油桃苗多少钱一棵？

目前市场上的珍珠枣油桃苗价格会因品质与产地不同而有所差异，据了解，泰安市3公分珍珠枣油桃苗价格2元一棵；山东省泰安市12公分珍珠枣油桃苗价格25元一棵。

（此价格仅供大家参考）

二、珍珠枣油桃苗如何进行种植？

1、选择园地

大棚栽培油桃最好选择地势高燥而平坦，土质疏松，土壤有机质含量高，排水条件好以及阳光充足的地块。

最好是选择经过土地平整的大畈田块，大畈田块具有光照条件好，土地利用率高的优势。

2、定植前准备

在定植前按照田块大小和长短，以及栽植密度等因素，确定大棚宽度，然后进行放样。

挖深40厘米，宽80厘米的定植沟，分层施入有机肥，每亩施有机肥(栏肥)3000公斤，含硫复合肥50公斤。

做弧形高畦，开深沟，待定植。

3、栽植

（1）种植密度

为了达到一年种，二年收，三年出高效的目标，必须进行密植，前期树小增加密度(株数)实现早期丰产，随着树冠不断扩大，间隔疏松过密树，以达到油桃生长所需通风透光的要求。

一般株行距1米×2米或15米×15米及15米×2米。

在大棚与大棚之间必须留1米以上的空间，以利生产管理和通风透光。

（2）栽植时间和前处理

油桃耐旱怕涝，宜浅栽。

在栽植前，须将苗木用3度石硫合剂喷洒全株消毒，以免病源菌带入果园。

定植时，将油桃苗木根系向四周均匀舒展，接着将表土回填根部，边镇土边压实，然后浇活根水，使土壤与根系紧密结合，可提高果苗成活率。

（3）定植时间

临安市一般在11月至次年3月均可定植。

以年前定植最好，年前油桃苗木生长势比年后定植的要强，产量也同步增加。

为此，小编提倡年前栽植。

好啦，

多吃枣的好处

红枣保健

红枣的维生素C含量居百果之冠，比苹果、桃子高80~90倍，比梨高140倍左右，被誉为“天然维生素C丸”。近年来，科学家研究发现红枣还含有其他多种人体必需的物质，具有不少新的保健功能：

抗过敏：国内曾有人采用大红枣治敏性紫癜，每天吃3次，每次吃10只，一般3天见效。后来日本科学家发现大红枣中含有大量叫作环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管抗过敏作用，同时具有增强心肌收缩力，改善心肌营养的功能。

抗癌：红枣富含三萜类化合物（如山楂酸）和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能，其中尤以山楂酸的能力最强，超过了常用的抗癌药氟脲嘧啶。二磷酸腺苷虽不具有抑制癌细胞的能力，但却有调节细胞分裂的作用。二者协同作用的结果，可以使异常增生的癌细胞分裂超向正常。动物试验也证明，在同样饲喂致癌物的情况下，加服红枣的动物出现消化道恶性肿瘤的百分比，只有未服红枣动物的一半。因此肿瘤病人在应用其他抗肿瘤措施的同时，可以每日服红枣制成的食品，即有抗肿瘤作用，又有益气养血，增强体质，缓解放疗、化疗副作用的功效。

护肝：实验和临床均证明红枣能增加血清总蛋白和白蛋白的含量。临床报道，对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，每晚睡前服红枣花生汤（红枣、花生、冰糖各30克，先煎花生，后入红枣、冰糖）1剂，30天为1疗程，能降低血清谷丙转氨酶水平。

缓和药性：在一些药性猛烈的方剂中配入红枣，可以缓和药性，以免峻烈药物伤人正气。

康复人体：英国科学家在163个虚弱患者中做过试验，凡是连续吃枣的人，健康恢复的速度比单纯服用维生素的人快3倍以上。红枣有抗疲劳的作用，能增强人的耐力。此外，用红枣猪骨煮糯米粥常食，是一种很好的膳食补品，可滋养精血，特别对血液病、老年体弱更有助益。

注意不要多吃但可常，多吃还是不利哦

红枣的功效与作用

大枣的功效与作用（常用处方名为大枣）

性味甘，温。

①《本经》："味甘，平。'

②《千金·食治》："味甘辛，热，无毒。"

③孟诜："温。"

归经入脾、胃经。

①《纲目》："脾经血分。"

②《本草经疏》："入足太阴，阳明经。"

功能主治 补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。妇人赃躁。

①《本经》："主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气、少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。"

②《本草经集注》："煞乌头毒。"

③《别录》："补中益气，强力，除烦闷，疗心下悬，肠僻澼。"

④《药对》："杀附子、天雄毒。"

⑤孟诜："主补津液，洗心腹邪气，和百药毒，通九窍，补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一，小儿患秋痢，与虫枣食，良。"

⑥《日华子本草》："润心肺，止嗽。补五脏，治虚劳损，除肠胃癣气。"

⑦《珍珠囊》："温胃。"

⑧李杲："温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。"

⑨《药品化义》："养血补肝。"

⑩《本草再新》："补中益气，滋肾暖胃，治阴虚。"

⑾《中国药植图鉴》："治过敏性紫斑病、贫血及高血压。"

用法用量内服：煎汤，3~6钱；或捣烂作丸。外用：煎水洗或烧存性研末调敷。

注意 凡有湿痰、积滞，齿病、虫病者，均不相宜。

①《医学入门》："心下痞，中满呕吐者忌之。多食动风，脾反受病。"

②《本草经巯》："小儿疳病不宜食，患痰热者不宜食。"

③《本草汇言》："胃痛气闭者，蛔结腹痛及一切诸虫为病者，咸忌之。"

④《髓息居饮食谱》："多食患胀泄热渴，最不益人。凡小儿、产后及温热、暑湿诸病前后，黄疸、肿胀并忌之。"

对于肝病

有养血补肝的作用，养肝血，补肝气，增强机体免疫力

有解毒的作用。对于肝炎病毒的解毒功效。如对于急性甲肝，黄疸型肝炎常用用的“茵陈大枣汤”。对乙肝患者兼有肝脾不合，气血不足常做配伍之用。

仅供参考。希望对你有所帮助。

红枣的作用

1增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、 聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

2增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

3 保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。

4抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。

5镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及 反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。

6抗癌，抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果

红枣的好处有哪些？

一、红枣有补脾、养血、安神作用

晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完。

二、驻颜祛斑、健美丰肌：红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次。

注意湿痰及积滞者不宜多食。

三、补血调经，活血止痛，润肠通便的功能：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。

四、润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用： 红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。将水发木耳去杂质洗净，切成小块。红枣去核，一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟，放入白糖调味即可食用。

五、令人容颜 、皮肤细滑、皱纹减少：生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。

六、使皮肤滋润嫩滑、光洁白净：红枣20克，薏仁米20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。

另外，红枣还有抗过敏，抗癌，治低血压，护肝的作用。

吃红枣的好处？

大枣：鼠李科植物枣的干燥成熟果实

呈椭圆形或球形，常2-35厘米，表面暗红色，略带光泽，又不规则皱纹。有短果柄。外果皮薄，中果皮棕**或淡褐色，肉质柔软，富糖性而油润。果核纺锤型，两端锐尖，质坚硬。气微香，味甜。以大个完整、黑棕色、味甜者为佳。

功效：补中益气，养血安神。

民间有“天天吃红枣，一辈子不见老”的说法。

枣子的品种繁多，民间除了市场卖的新鲜红枣外，还有干品红枣，干品红枣一般分为直接晒干而成的红枣，以及以在棉子油、松烟水中煮熟，再用烟火熏烤成的黑枣。中医将红枣归于补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，于胃肠道功能不家的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。唯用于肠胃较易胀满者，则应加些生姜同煮，才不会助长胀气。红枣和黑枣两者成份，功效类同，但黑枣有加强补血的效果。根据现代药理研究，红枣有增强体能、加强肌力的功效，红枣的含糖量高可以产生热量大，另外亦含优丰富的蛋白质、脂肪及多种维 他命，尤其所含的维他命c量，几乎居众水果之冠，因此红枣可以说是天然维他命丸。最特别的是红枣含有环磷酸腺甘（camp），能扩张冠状动脉，增强心肌收缩力，和中医称其有补益功效是相符合的。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命c含量很高，而且含有环磷酸腺甘及山楂酸等成份，经过研究证实以上三者均含有抑制癌症的效果，也就是说红枣有好的预防癌症功效，适合现代环境的健康食品。有过敏症状的孩子应多吃红枣，缺铁的儿童也应多吃。

用红枣煲水喝最简单，但红枣一定要去核（因为红枣核燥火，有些人不适应）所以说如果单纯吃枣肉是不会燥火的。

吃红枣的好处

枣果实营养十分丰富，是我国历来称颂的大众滋补食品，并且素有“木本粮食”之称。枣果鲜食风味极佳，含糖量在19—44%之间。干制的红枣含糖量高达50—87%，每100克果肉发热量为309千卡，与大米，精白面粉相近，故有“木本粮食”之称。果实还含有蛋白质、脂肪及多种矿物质元素，如：钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养物质。接近成熟的鲜枣维生素C（抗坏血酸）的含量极为丰富，一般每100g中含4364—8088mg，相当于苹果的100倍，柑桔的15—20倍，比号称维生素C王的中华猕猴桃含量高3—4倍。它含有18种氨基酸，其中有8种是人体不能合成的重要种类。我国民间流传的“天天吃仨枣，一辈子不见老”和“五谷加小枣，胜似灵芝草”的谚语充分说明了红枣的营养价值。

红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20%-36%，干枣含糖55%-80%，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0l-06克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是天然的维生素丸。每百克鲜枣中含蛋白质12克，也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200-1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。

一日食三枣，百岁不显老。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣能作为药用，早在《本草备要》中就有记述。说红枣能补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。明代大医药学家李时珍在《本草纲目》中写道：大枣气味甘平，安中养脾气、平胃气、通九窍、助十二经，补少气，……久服轻身延年。现代医学研究表明，红枣对过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠道肿瘤具有疗效]

红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等多种维生素。鲜红枣中维生素C的含量较柑橘高7-10倍，为苹果的75倍。红枣中还含有益于健康的化学成分如谷氨本酸、赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸，苹果酸、酒后酸等6种有机酸，黄酮类化合物及磷、钾、镁、钙、铁等36种微量元素。

大枣中含有的环磷酸腺苷有扩张血管的作用，可改善心肌的营养状况，增强心肌收缩力，有利于心脏的正常活动。大枣中还含有三萜类化合物，如山楂酸，具有抗疲劳作用，能增加人的耐力。此外，大枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功能。

大枣可鲜食，亦可加工成干品，并可制成蜜枣、熏枣、醉枣、枣酒、枣泥、枣脯、罐头、原汁饮料等，还可以用来加工制成糕点。常吃红枣能够防衰老、延年益寿

红枣的好处？

富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称。

大枣的主要食疗药效

1、大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管疾病有良好的作用。

2、大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

3、大枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。

4、大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。

民间的秘方：滋补养生话红枣

滋润肌肤，益颜美容

民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。

取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。

减少老人斑

红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。

保肝护肝

红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。

防止落发

红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。

健胃补脑

中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有 性药物时，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。

可补气养血

“红枣有补中益气，养血安神”之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。

可以促进睡眠

红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可；或者与百合煮粥；临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。

另外红枣还有补充钙质，防治遗精，防腹泻等作用。

红枣，虽然是保健佳果，但由于其含糖果较高，因而对大便秘结、内热甚者不宜食用。《随息居饮食谱》中说：“多食患胀泄热湿，最不益人。凡小儿、产后及温热、暑热诸病前后，黄疸、肿胀并忌之。”

吃红枣的好处和坏处

红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。

『红枣』补气养血

小小一颗红枣，功效很强。中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能；红枣能补气养血，是很好的营养品。

中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。

在中药学里，红枣的应用可分为以下几种：

1健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效；红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

2补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

3养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

4缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需h买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。

糖尿病人最好少食用，含糖量太高