花豆的功效与作用

干豆是维生素和矿物质含量丰富，高淀粉高蛋白质无脂肪的保健食品，具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用。对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用。

最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低，实为神奇的煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称。花豆的营养相当丰富，蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效，是豆中珍品。花豆又是筵中美味佳品，炖鸡肉、炖排骨特别开胃。

扩展资料：

花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。

参考资料

花豆_

女人适合戴什么玉

女人适合戴什么玉，中国人有一个特点，那就是无论什么事情，什么物品，都要讲究个寓意，而女人戴玉不仅有个好的寓意，还能装饰自己，下面为大家介绍女人适合戴什么玉。

女人适合戴什么玉1

1、蓝田玉

蓝田玉可以选择手镯系列，其中以芙蓉玉或者缠丝玉而制的玉手镯，色彩亮丽，衬托出一种蓬勃的朝气，所以说不失为年轻女孩子的较佳之选。

蓝田墨玉能够突出自己的性格与展现出当代年轻女性的美。

2、石榴玉：以手链为主

石榴玉手链色泽亮丽通透，长时间佩戴能够促进血液循环，助于美容养颜和改善妇科病，适合女孩子佩戴。

还有传说，石榴玉是爱情之玉，适合感性的女孩。

3、羊脂白玉

羊脂白玉又称“白玉”、“羊脂玉”，顾名思义就是好似羊脂（俗称羊油）一样的玉石。

现代宝玉石学家的解释是：表示优质白玉，其颜色呈脂白色或比较白，可稍泛淡青色、乳**等，质地细腻滋润，油脂性好，可有少量石花等杂质。羊脂白玉中主要含有透闪石(95%)、阳起石和绿帘石，状如凝脂，为软玉的一类。

羊脂白玉特别的细腻、光亮、温润，是“白璧无瑕”的代表，寓意女孩子纯洁无瑕，象征着“美好、高贵、吉祥、温柔、安谧”的世俗情感。

4、和田玉

和田玉（Nephrite）是软玉的一种，俗称真玉，古代佩戴人群多以女性为主。

它细腻、温柔、有光泽，适合女孩子佩戴。

和田玉用来比喻君子的美好品德是众所周知的事，其实从古至今，和田玉还常常当作情人间表示爱慕的信物。

女人适合戴什么玉2

1、招财进宝类：

白菜：“百财”谐音，有着招财、聚财、丰收的吉祥寓意。同时，佩戴白菜首饰也有彰显财富的意思。白菜首饰的所有材质里，白玉白菜是最受欢迎的，不仅因为长得美，而且它的别称是“横财（菜）就手”，有获得意外之财的意思。

财神：文财神李诡祖，又被称为财帛星君、增福财神，职责就是掌管天下财富。文财神的造型是面白长髭、锦衣玉带的长者，非常的富态，建议材质选择南红、黄翡等颜色鲜艳的玉石，这样跟福气满满的财神爷更相配。

钱袋：又称智慧袋、福袋，自古就是招财进宝、化煞辟邪的象征。因为“袋”谐音“代”，因此钱袋玉石又多了一份“代代有福、代代有才”的寓意，适合家长们佩戴。

元宝：是我国货币史上最登峰造极的货币之一，在很长一段时间里，都是人们生活里最不可或缺、最渴望得到的东西。因此元宝不仅是财富、地位的象征，也具有深厚的文化内涵。更重要的是，元宝的造型简单可爱，佩戴一颗小小的玉元宝在身上，让它为你带来福气、财运和平安。

貔貅：貔貅是千古瑞兽，趋财旺财传说貔貅是龙王第九个儿子，也是古代的五大瑞兽之一。这种神兽非常壕气，以金银珠宝为食，而且嘴大食四方，吃得自己浑身珠光宝气。

更奇特的是，它没有屁屁，财宝只进不出，所以守财功效一级棒。貔貅雕件佩戴的时候一定要把貔貅的嘴巴对着外面，千万不要对着自己，这样驱赶妖魔鬼怪。貔貅认主护主，所以，不能随意佩戴别人开过光的貔貅。

2、辟邪保平安类：

如意：单是从名字上我们就可以看出，如意两字简单明了，表示着佩戴之人做什么事情都很顺利，万事如意，虽说很简单，但这是所有人内心最真切的愿望。

平安扣：平安扣又名怀古，它的形状与古代的铜钱很相似，据说铜钱可以避邪降福，但直接佩戴铜钱又太俗气，所以机智的先辈们便设计出了平安扣，这样既美观又有好寓意。

路路通：一听这名字就觉得十分吉祥！意味着在人生的道路上处处畅通平安、四通八达！而且路路通的造型是圆桶状，佩戴它时，会随着人体活动而转动，也寓意着财源滚滚。

神龟：大家都知道神龟是“长寿、智慧”的象征，自古人们便相信龟甲里蕴含着天命，因此占卜算命都使用龟甲。佩戴神龟挂件，不仅可以带来平安长寿，还寓意将“天地玄机”掌握在手中，对驰骋商海与股市冲浪的人来说，尤其适合。

无事牌：整个玉牌（或其他材质）上面未进行雕刻处理。在玉器界有个说法就是上面没做任何纹路雕琢的东西叫做“无事”，所以就借取“平安无事”之意。“平安无事”寓意平平安安，万事如意。它形状方正，大小适中，可佩戴于胸前也能挂在腰间，或者挂在房间车内，无论是欣赏还是把玩都十分合适。

笑佛：笑佛的宽容、大度、可促使自己平心静气，豁达心胸，静观世事起伏，笑看风起云涌，是解脱烦恼的化身。佛亦保平安，寓意有福（佛）相伴。

3、感情幸福类：

凤：祥瑞的化身，与太阳梧桐一起寓意丹凤朝阳。百鸟之首，象征美好和平，被作为皇室最高女性的代表，与龙相配，是吉祥喜庆的象征。

金鱼：“鱼”谐音“余”，有安稳、富足的`含义。直到现在，逢年过节，中国人都习惯做一道鱼，摆着不吃，只为了讨一份“年年有余”的好彩头。另外，在“鱼”的身上还有浓厚的人情味，什么鱼雁传书、情同比目等等，因此以鱼为造型的玉饰也很适合夫妻、情侣们佩戴。

牡丹：是我国的十大名花之一，有着“花王”、“国花”的美誉，同时也是华贵、美满的象征。牡丹首饰适合女性佩戴，佩戴一朵绽放的牡丹在身上，不仅美得很，还能为家庭招来“繁华兴旺”的好运。

叶子：“一花一世界，一叶一如来”，小小玉石叶里，蕴藏着大智慧。女性佩戴翡翠叶子的时候，就暗合了“金枝玉叶”的寓意。不管是宝迷们自己佩戴，还是送给女儿、闺蜜佩戴，都能增添一份优雅高贵的气质。

佩戴玉器的注意事项

1、玉石吊坠不能随便摘掉，既热得了此玉，那么缘分已定，亿万年天地之精华是需要一段时间和你融合的。戴一段时间就习惯了，最好贴身戴，一开始凉，后面反而会温暖你。玉不要外露，玉的品性是含蓄温润不张扬，不要作为炫耀的资本，那就失去了戴玉的意义，以玉比德正是如此。

2、常言道男带观音女戴佛，其实这个比较笼统。不同的命带不同的玉，像葫芦、生肖之类的比较通用，而关公，钟馗这种强硬人物，最好是命比较硬的带，不然，有百害而无一利。

3、挑选玉挂件的时候，要千万注意做工，有些佛像表情又哭又笑，比较诡异的，千万不要带。这种玉带着，十有八九会找来厄运，适得其反。例如招财的貔恘，身子弯着的就比直的好，招财效果有佳。

女人适合戴什么玉3

30岁的女人只适合戴这4种玉

一、玉福豆

很多用翡翠或者和田玉雕刻的福豆，看上去非常可爱，而在中国的传统文化当中，这样的雕刻作品叫做豆荚，是祥瑞之物，寓意着多子多福，并且不同颗数的福豆，代表不同的意义，比如两颗代表母子平安，三颗代表福禄寿全，四颗代表四季平安，所以对于30岁的女人，处于人生结婚后求子的阶段，佩戴福豆的玉饰是最合适的。

二、玉貔貅

女人在30岁的时候，是需要开始积累财富的时候了，为了以后的家庭，为了以后的生活，这个时候无财的要招财，有财的要守财，而貔貅完全适合这个年龄段的女性玩家，而在选择貔貅的时候，也是有讲究的。

貔貅分雄雌，雄貔貅招财，雌貔貅守财，如果要招财就选择头朝左，犄角之间有鬃毛的，这就是雄貔貅，寓意着招财，而如果想守财，就选择头朝右，犄角中间没有鬃毛的闭嘴蹲姿貔貅，那是雌貔貅，是守财的。

三、玉宝瓶

从这名字上来看，大家一定就知道，玉宝瓶，主要的寓意就是保平安，人生当中，什么事情也不如平安，大富大贵固然令人向往，但是与平安相比，也不过如此，所以，平安无灾，是人生中最应该祈求的，那么玉宝瓶就是最合适的选择，而30岁之后的女性身体逐渐的走下坡路，所以，平时佩戴宝瓶以祈求平安之意。

四、玉葫芦

30岁的女性，大多已经结婚，上有父母，下有子女，而最大的幸福就是一家人都健健康康，平平安安，上面说的玉宝瓶是祈求自己平安，而玉葫芦就是祈求全家平安的寓意，在古时候，葫芦就有福禄的寓意，所以选择佩戴玉葫芦是替全家人祈求平安康健。

说起翡翠吊坠，我们最常见的无非就是观音、佛像和豆角了吧！观音和佛像不用说，自古以来就受到大家的喜爱。但豆角这一题材为什么会成为翡翠界的常客呢？它蕴含着怎样的深意呢我们就一起来揭秘吧！

翡翠豆角是植物四季豆的的一种写实雕刻题材。四季豆是佛家常用菜蔬，被称为佛豆。因为颗粒饱满造型圆润,常被用在翡翠玉雕创作上面，在翡翠挂件中被称为福豆，寓意彩头连连。

翡翠豆角线条简约流畅，令人心旷神怡，流露出了精美与时尚。轮廓简约却不简单，简约中不乏精致和典雅，淡定的神态和优雅的气质尽显东方玉质的魅力。翡翠莹润的水色让饱满的豆粒如此生动迷人，适合各年龄阶层的人群佩戴。

翡翠福豆又谐音“福到”，就和春节倒着贴的“福”字一样，自然也就很受欢迎了。通常分为两个豆子的福豆、三个豆子的福豆。一般以三个豆子的福豆为多， 适合于直接佩戴或镶嵌后再佩戴。

在我们的日常生活里，四季豆一般含义着五谷丰登，更含义着工作顺遂、门庭若市、财路通顺等等美好的目的。但，在翡翠中，根据不同的豆子数量还有更多不同的寓意。

两颗豆子多见于孕妇佩戴，当时很多妇女在怀孕期间就佩戴有两颗豆子的福豆玉饰以保母子平安，饱含着吉祥和福气。

三颗豆子为连中三元，福、禄、寿齐到；"豆"又与"豆蔻年华"巧妙契合，意为风华正茂，朝气蓬勃，是社会对青年男女的希望，是父母对儿女的期盼。

四颗豆子代表了四季平安，另外四季豆为多子，在中国传统的"多子多福、儿孙满堂"的思想里，意为传宗接代、延续香火，家庭兴旺、阖家幸福。

豆角有那么多美好的寓意，那我们选择翡翠豆角时，除了寓意之外还要看那些方面呢？

第一、雕工

雕工自然是是翡翠四季豆的一个考虑选择鉴别的重要根据，看雕工的第一个要素要看的就是豆粒的整体状态和整体感觉。要考虑选择豆粒看样子格外饱满的，尽量靠近实际的豆荚形状和比例。这样一来才能表现出豆荚本身的比例，铭记不可挑选选购太长或过扁的式样。

第二、质地

翡翠的肉质也是重要的因素，肉质要干净、纯洁富有阳刚健康的感觉，肉质细腻为佳，富有质感的穿透力。颜色最好为绿色，如果不是绿色，尽量不是发邪、发灰、发暗的颜色。翡翠的颜色以均匀的为佳，这样的的豆荚更具真实性。

第三、镶嵌

翡翠豆角要是直接配戴有时候会觉得太过于枯燥乏味，如若镶嵌金边可能就会有更好的效果。纵使拥有最简约的线条和没任何花俏的轮廓，可简约的线条却可以透露出翡翠四季豆大方的，最简约的轮廓并不缺乏精美，越加简单的款式反倒更显完美漂亮！

老王论翠老王，云南爱翡爱翠珠宝创始人，用生命去拥抱翡翠的极度痴迷者。

喜欢翡翠，请加个人微信：feicui811（爱翡爱翠珠宝），公众号：fczbzs（翡翠珠宝知识）

1、翡翠豆荚又称为“福豆”,可以谐音为“福寿”,意为幸福安康,长命百岁。翡翠豆荚根据不同数量的豆子有着不同的寓意，其中常见四颗豆子寓意四季平安，三颗意为连中三元，福、禄、寿齐到等。

2、而翡翠豆荚一般来说都是四颗豆子，即四季豆，其寓意就是四季平安、丰收、多子多福、耕耘收获等。

3、另外，在中国传统文化中，四季豆是比较常见的祥瑞之物，而且寓意丰富而又美好，被称为福豆，可以谐音为福寿，意为幸福安康，长命百岁等。

谈起四季豆，我想大家都很熟悉，都吃过，但大家都知道四季豆又叫福豆吗？福豆与“福禄”可楷音，喻意“幸福美满，健康长寿”，表现了晚辈对老人祝福。四季豆不仅有美好寓意外，其营养成分也很高，它含有大量维生素K1，可以增加骨质增生的相对密度，降低骨质疏松症和骨裂的发生率；四季豆还带有可溶的膳食纤维及钾和镁等营养成分，针对降胆固醇和心血管健康有一定的益处。

四季豆除了以上推荐的寓意好，营养全面和营养高外，它作为一种蔬菜，味儿都是很棒的，口味香甜脆爽，也很下饭，我家里人都很喜欢吃。但是四季豆是蔬菜水果中较为昂贵一种，我今天懒得出门，就可以通过某多服务平台买了四季豆，300g就需要128元，尽管有点小贵，但是考虑到它的营养成分、味儿和家人的钟爱水平，是值得了。今天我就和大家分享一下我家做四季豆的方式，假如大家都喜欢，也可以参考着尝试做一下。

肉片干煸四季豆

需要食物：四季豆300克，猪瘦肉100克，老抽王1勺，味精1勺，盐适量，食用油适当。烹调方法：第一步：首先将四季豆撕下首尾，用温水清理干净。第二步：将四季豆斜刀切成片，薄厚匀称就可以，不适合过厚。第三步：猪瘦肉用温水清理干净沥干水，随后切割成肉片。第四步：锅中放入适当花生仁油热，把瘦肉丝放进锅里煸炒至掉色。第五步：倒进四季豆煸炒，一直干扁至四季豆烂熟，留意：这一流程是没放一滴水的。

第六步：四季豆炒蒸后，放老抽王，味精，盐调料，炒匀就可以熄火起锅。第六步：上菜就能开吃啦！一道超级好吃又下饭菜的肉片干煸四季豆就行了。小提示1、肉片还可以用带皮的五花肉替代，切成片干扁至金**松脆，后放四季豆干扁至烂熟就可以。2、有豆瓣酱的都能放1-2勺豆瓣酱调料，味儿会更好一些。3、四季豆一定要炒成烂熟才能吃。

四季豆又叫菜豆，芸豆，芸扁豆、豆角等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。但是，四季豆有小毒，应用清水（或加盐水）浸泡二十分钟后再烹调食用！烹调时须熟透再食用！那么四季豆怎么做好吃，本文和大家详细介绍。

四季豆的食疗作用和食用注意事项

我们先来了解四季豆的基本食疗作用。

1、四季豆有益于心脏，四季豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇，且还富维生素a和维生素c可防止胆固醇。同时，四季豆又是微量元素钾、镁的重要来源，能很好地稳定血压，减轻心脏的负担。

2、四季豆可以强壮骨骼，虽然四季豆的钙含量不是太多，但是它含有大量的维生素k。研究表明，维生素k能增加骨质疏松病人的骨密度，降低骨折的风险。

3、四季豆补铁、防感染，四季豆含有大量铁元素，非常适合缺铁的人。由于四季豆含有许多抗氧化剂和胡萝卜素，对于风湿性关节炎导致的感染，四季豆也是很好的“消炎”食材。

4、四季豆适合糖尿病患者，四季豆可使血糖生成指数降低，还是高膳食纤维的蔬菜，能预防血糖出现较大的变动。

四季豆食用适宜人群

一般人群均可食用。

妇女多白带者，皮肤瘙痒，急性肠炎者更适合食用，同时适宜癌症、急性肠胃炎、食欲不振者食用；不适宜腹胀者。

食用四季豆的注意事项

烹饪处理

四季豆无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但以下几点要注意：

1烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。

2烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。

3为防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。四季豆的有毒成分主要是皂苷和胰蛋白酶抑制物。烹调时，应该先将豆煮熟后捞出，再加上调味佐料焖煮，便可以解毒性。

4如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。

预防四季豆中毒

预防四季豆中毒的方法非常简单，只要把全部四季豆煮熟焖透就可以了。每一锅的量不应超过锅容量的一半，用油炒过后，加适量的水，加上锅盖焖10分钟左右，并用铲子不断地翻动四季豆，使它受热均匀。

另外，还要注意不买、不吃老四季豆，把四季豆两头和豆荚摘掉，因为这些部位含毒素较多。使四季豆外观失去原有的生绿色，吃起来没有豆腥味，就不会中毒。集体饭堂和餐饮单位应禁止购买、烹调、销售四季豆，防止因加工烹调四季豆不当引起的集体性食物中毒事件的发生。

四季豆中毒处理

（1）轻症中毒者，只须静卧休息，少量多次地饮服糖开水或浓茶水。

（2）中毒严重者，若呕吐不止，造成脱水，或有溶血表现，应及时送医院治疗。

（3）民间方用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮，有一定的解毒作用。

四季豆的做法

一、四季豆炒肉

材料

四季豆、盐、生抽、猪肉

做法

1、四季豆洗净，撕去头尾和老筋，切段备用。

2、猪肉洗净切片。

3、热锅倒入适量油烧热，加入肉片中火微炒。

4、放适量盐炒2分钟出锅备用。注：只把肉片盛出锅，里面的油留着。

5、这时放入四季豆，改大火不断翻炒至四季豆变色。

6、放入适量盐和生抽翻炒1分钟。

7、把备用的肉片倒入翻炒均匀。

8、放点点水，水干时翻炒两分钟即可出锅。

二、干煸四季豆

1、猪肉末加适量料酒、少许老抽、糖、鸡精、淀粉腌制10分钟左右，干辣椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜切碎末；

2、四季豆撕丝掉老茎，放入温油里“泡炸”成表皮微微起皱、发黄捞起沥油；

3、热锅温油倒入干辣椒、郫县豆瓣酱、葱姜蒜末，炒香炒出红油，倒入腌制好的肉末翻炒；

4、最后倒入沥干油的四季豆，翻炒均匀即可。

干煸四季豆的做法小贴士

1．豆瓣酱本身非常咸，所以腌制猪肉末、最后炒的时候都不要放盐、生抽，老抽旨在上色；

2．四季豆“泡炸”前要擦干水分，以免爆锅；

3．“泡炸”的火力要小，中途翻面，以免炸糊；

4．猪肉末里有油份、四季豆也炸过，所以要控制油的用量，以免过于油腻；

5．除干辣椒和生姜外，大蒜可以多一点，味道比较香；

6．四季豆一定要烹饪熟，否则食用后容易中毒。

三、橄榄菜肉沫四季豆

主料

四季豆30根

肉末150g

橄榄菜100g

胡萝卜1/4根

小辣椒4个

姜适量

蒜一瓣

油适量

盐适量

蚝油适量

生抽适量

水淀粉适量

鸡精适量

料酒适量

橄榄菜肉沫四季豆的做法步骤

1 准备好所需调料和食材。四季豆、肉、橄榄菜、胡萝卜、辣椒、姜、蒜。

2 洗干净所有食材。四季豆两头去筋切颗粒、胡萝卜切粒、肉切沫、辣椒切碎片、姜蒜切碎。

3 强调：胡萝卜粒主要是为了颜色搭配，没有可以不放。

4 肉沫切好后放入小碗，加料酒、生抽、姜、水淀粉拌匀。

5 静置10分钟。当然，可以先处理好肉之后再处理其它食材，省时间。

6 热锅热油、放蒜沫爆香，将肉沫炒至变色后盛出备用。

7 另起锅先后放四季豆、胡萝卜、橄榄菜大火翻炒，四季豆颜色变绿后放肉沫一起炒。

8 出锅前加少许清水再炒保证熟透。加盐、蚝油、鸡精炒匀，出锅！

关于四季豆的文化延展

四季豆在东方文化里称为“福豆”，可以谐音为：“福寿”，意为幸福安康，长命百岁，是后辈对长者的心愿和祈祷。“豆”又与“豆蔻年华”巧妙契合，意为风华正茂，朝气蓬勃，是社会对青年男女的希望，是父母对儿女的期盼。

四季豆中四个豆子寓意四季平安；三个豆子为连中三元，福、禄、寿齐到；两颗则是母子平安，当时很多妇女在怀孕期间就佩戴有两颗豆子的福豆玉饰以保母子平安，饱含着吉祥和福气。

四季豆的饱满、圆润一方面是幸福、福气满满和果实累累意思，另一方面，饱满意味着成熟、收获，学业有成、耕耘收获，意味着新的希望和新生命的开始。

四节豆为多子，在中国传统的“多子多福、儿孙满堂”的思想里，意为传宗接代、延续香火，家庭兴旺、阖家幸福。