翡翠的基本知识大全 关于翡翠的基本知识

1、翡翠的由来

（1）“翡翠”一词最早用来指红与青绿两种羽毛的鸟，称之为翡翠鸟或“翠鸟”，俗称“打鱼郎”，现在泉溪江湖间仍可以看到。

（2）把翡翠用来指玉石，是从色彩角度的借代：红色——翡；绿色——翠

（3）世界翡翠产地有：缅甸、俄罗斯、美国（加利福尼亚）、美洲危地马拉、日本等地。产于缅甸的翡翠质量最好，主要产于缅甸北部密支那地区的高丽贡山之中，产出地区称为帕敢。

2、翡翠的历史

（1）一般以为是在清朝年间，迄今约有两百余年的历史。

（2）传说：翡翠是清朝时期由马帮所发现的，如“段家玉”

（3）据张竹邦（1995）考证以为，翡翠发现时间可到五百年前的明朝期间。腾冲清代《芸草合编》中说：“玉发现始于何时无人可以确定，然以新掘形式论，当在五百年前，新山玉仅六十年。”

（4）但在元明两代，翡翠产地确当地人仍处于刀耕火种的部落时期，不可能把翡翠当作宝物

（5）在明朝洪武开边和三征麓川后，汉人涌进高黎贡山及以西地区，带来大量玉文化知识，才使翡翠的发现有了经济和文化基础。

（6）明朝末期：翡翠作为一种工艺品和装饰品，其质量鉴定、加工、价格体系已逐步成熟；

（7）清朝时期：随着上至帝王百官、下到黎民百姓对翡翠的珍爱，使翡翠成为十分珍贵的玉石宝物，其珍贵程度几乎胜过了流传百世的新疆和田白玉，成为盛世珍宝。

3、中国珠宝首饰的发展趋势

（1）传统观念

以白为美的白玉文化道德观。

以**象征权利和财富的权贵文化观。

（2）改革开放初期----百花齐放时期

在保持传统观念同时，百家争叫，百花齐放，各种宝石、玉石充分体现。

（3）90年代中期----白色首饰时期

De Beers的进进，钻石、铂金大量占有市场，以白为美成为市场主流。

（4）02年以后，人们更加理性化，充分挖掘珠宝玉石的真正文化内涵，彩色宝石、翡翠、彩色金逐渐兴起。

随着08北京奥运的到来，翡翠迎来了前所未有的发展新高潮。

4、翡翠的产出

（1）翡翠产于缅甸北部密支那地区、雾露河（Uru River）流域的帕敢(Hpakan)一带。

（2）由于过往翡翠主要由云南腾冲加工、运出。因此，翡翠在国外也称为“云南玉”。至今也都有往云南必购玉的习惯。

翡翠毛料由于表面皮层的掩盖，人们只能通过表皮的细微表现特征来猜测内部质量的好坏，使购买翡翠毛料布满了赌性，也称为“赌石”。“神仙难断寸玉”、“一刀论输赢”。

（3）赌石＝经验＋胆量＋运气

“赌石”：可使人们顷刻间暴富起来，也可使人一夜间一贫如洗。

“翡翠的可赌性，吸引了众多争强好胜的人们不断加进到赌石的行列之中，为翡翠行业不断创造出惊心动魄的故事与神秘的传说”

帕敢烟雾重重，移山改河挖玉；

多少英雄此起，无数豪杰倒地；

生活如同梦中，忘却年华几许！

1 月 10 日晚，一块从缅甸托运到杭州的翡翠矿石被杭州玉石鉴定师宋波打开，一块约鸡蛋大小的翠绿逐渐呈现 在众人面前。这块进价为 25000 元的翡翠矿石，最终在杭州被加工成标价共达 42420 元的两块翡翠挂件。 从缅甸翡翠矿区到杭州武林路的玉石柜台，这块矿石转了两次手，耗时近一个月。它的经手者早已精确地掐 算出它的市场价值和自己的大概利润，中间没有意外发生。 如今，罕有优质翡翠矿石能逃过无数行家的法眼，从数千里之外悄无声息地运入杭州。只有借助圈内人的回 忆，我们才能得知“赌石”这一行尘封已久的传奇故事。 增值数倍数十倍 赌石曾有丰厚回报 从中国云南芒市到缅甸矿区的一些盘山小路，现在已经被踩成了赫赫有名的翡翠赌石之路。1978 年，当宋波 还是学徒时，他第一次走完了全程。当时他曾亲眼目睹这些貌不惊人的石头，如何在“赌石客”（专门购入可能含 精品翡翠的原矿石，剖开后才知是赔是赚的人）手中变成价值连城的精品翡翠。 上世纪 90 年代以前，缅甸北部城市密支那是全世界翡翠最集中的交易地之一，不过那里出售的翡翠制品价格 透明。因此，中国赌石客笃信，只有在矿区才能找到最具赌性的翡翠矿石。 为了达到这个目的，宋波一头扎进了海拔 4000 多米的高黎贡山。阳历三四月份，高黎贡山上的积雪丝毫没有 融化的迹象，为了躲避晚间恶劣无常的天气，宋波必须在早上 8 点以前搭上汽车。 此后的行程则更为艰险，他必须换上当地人的服装，由碗町步行至棒赛，再经密支那辗转至矿区，其间大多 数是崎岖难行的盘山小路，甚至还要穿越一些几十公里难有人烟的原始森林。有几年由于缅甸时局动荡，他还 要面对哨卡的种种刁难，旅途上充满着不可预测的变数。 不过，这样的冒险是有价值的。1982 年，一队缅甸马帮在中缅边境线上捡到了一块矿石，很快地将这块笨重 的石头，未加留意就扔进了边陲小镇盈江的一家保税商行，声称只要收回 400 元人民币即可。这块石头在商场 仓库角落里尘封了 3 年，直到 1985 年 3 月的一个晚上，一批中国翡翠赌石客将之买下并切割开后，才发现石头 中蕴藏着一大块翠绿，市场价达到了 60 万人民币。 2000 年以前，缅甸翡翠矿主们的日子十分好过。他们在乌龙江长约 250 公里、宽约 70 公里、面积约 3000 平方公里的流域内钻出了星罗棋布的翡翠矿坑，矿坑中时常会传出挖到大块原矿石的矿工的欢呼声。 热衷于赌石的中国玉石商为此倍感兴奋，他们以相对便宜的价格从矿主手中购买一些隐约透出绿色的原矿石， 并经常能够赌到增值数倍乃至数十倍的翡翠。而当人

们从玉石商手中购买翡翠挂件、手镯时，只是觉得玩赏这 些色泽奇异的石头十分可爱。很长一段时间里，国内翡翠价格不曾大起大落。 如今矿石少了 赌石已无利可图 2006 年 3 月 20 日，当宋波再一次踏上翡翠之旅时，情况已经发生了重大变化。 缅甸人巴水（音译）是老场口矿区一位颇有名气的矿主，他在当地承包了 5 处大型矿坑。这些曾经带给他大 量财富的矿坑，近几年却像迟暮的老人，一眼就能分辨出来的翡翠原矿石越来越少。

为保证产量，巴水大幅度增加了挖土机数量，矿坑挖到了 300 米以下。尽管如此，直到 2006 年 3 月底，他 最终获得的翡翠原矿石数量仅为去年的一半。 更为糟糕的是，那些经过冲洗、分拣、估价，然后被搬进仓库的原矿石质量也在下滑。矿主们将翡翠分成 3 次大规模开采期，第一次约在矿床被发现之初，第二次约为 20 世纪，目前乌龙江流域正经历第三次大开采。 巴水说，“现在开采出来的精品翡翠矿，实际只相当于第二次开采时的次等品；而现在的次等品，以前根本不 会有人问津。” 国际市场对翡翠的需求依然强劲 国内兴起“玉文化回归”的潮流 据杭州市珠宝钟表首饰商会统计，在市面上流通的宝石中，翡翠的销量仅次于钻石。 3 月 30 日，宋波在巴水的矿场里相中了一块优质矿石，双方最终以 25000 元人民币的价格成交。类似质地、 重量的矿石去年仅需 15000 元，前年则更低。 这块翡翠矿石很快被寄运到了杭州。 与金银制品以及其他一些玉石不同， 要在这些硬度达到摩氏 65－7 度 （硬 玉）的有色石头上雕出种种花样，很是需要费上一番周折。 宋波说，“现在以赌石形式买下的翡翠原矿石，锯开后会发现，实际价值很可能比买价低。赌石的风险比前几 年增加了不止一倍。” 也许若干年后不再有人热衷赌石 4 月 10 日晚，在武林路上一家玉石店中，宋波打开了这块矿石。原材料的价格飞涨，已经波及到翡翠的加工。 宋波剖开原矿石时更为小心谨慎，他把手电筒对向矿石表层，凭透射的灯光色泽及深度，判断矿石中蕴藏翡翠 的大概方位。这种沿用了上百年的方法，至今仍然被认为是最行之有效的。 在稳定的摩擦声中，一台小型切割机由矿石表层逐渐向内推进，如果判断失误，切割机很可能会大幅降低整 块翡翠的价值。 雕刻的工作进行得异常缓慢，在翡翠上钻一个直径 1 毫米的小孔通常要花上半天时间。两个星期过去了（4 月 25 日），两块做工精致的精品翡翠挂件终于得以标价出售，这个过程比往常多出了 5 天。 宋波开始计算新的价格，撤换去年的标价牌。玉石的进价为 25000 元，从曼德勒到杭州

玉有灵性，这是古往今来一直十分流行的一句话，从一定程度上来说，这句话有一定的真实性，也有一部分夸大其词的部分。

    首先，不得不说的就是美玉是真的有一定的灵性的，走在大街上，我们大家伙，不难看到，很多的路人，都会随身戴着一块玉，有的是带几个月就换一块，有的则是一个玉戴好几年，对于玉和人，一直有一个说法，叫做人养玉玉养人，至于这个说法的正确或者是错误，这个已经很难找到证据，去说偏袒于哪一观点，玉石佩戴，真的对于人身体有好处么？我有一则真实的故事，希望于你分享。

     这个故事就是关于人养玉玉养人的故事，我一个高中同学，据他个人说，他比较体弱多病，但是无论是从西医还是中医上来说，都没有太好的办法，西医管这种情况叫做什么具体忘记了，中医上叫做体寒，而对于双方，又没有太好的办法，只能说尽量调养，西医让吃一些营养品，而中医则让吃一些补品，其实道理都是相似的，但是尽管听从医生的建议，他的身体状况，依然没有什么改变，家里对于他这个情况，也是十分着急，只要是听说有用的方法，基本上可以说是无所不用其极了，但是这东西，感觉就像买**，谁都不知道自己会不会中奖，但是或许是我这样小伙伴人品好，家里竟然给他把这件事求到了玉上，最开始的时候，他是每隔一段时间就会换一块玉，后来换了最后一块，从那以后就长期带着，竟然身体状况有了极大的改善。

缅甸公盘是世界翡翠市场的重要风向标之一，同时也是玉商购得好料的重要渠道。第55届缅甸玉石公盘在今天开盘，缅甸境内突发的疫情，也阻挡不了玉石商人们对玉石的执着和热爱。有不计其数的玉石商人，秉着对行业发展的关注与使命，前往缅甸竞标。但是，7月30日却传来一个不幸的消息，缅甸矿区突然塌方，目前人员伤亡情况尚未确定，灾难频发的同时，也增加了本届公盘玉石价格的不确定性。

每一块翡翠原石都是经过旷工冒着高风险千挑万选才得以呈现在人们眼前。在开采的过程中，开采者和矿主所承担的风险是我们很难想象的。他们所面临的不仅仅是艰苦的开采劳作、微薄的收入，还要警惕矿场的塌方，警民冲突动荡的局势、雨季来临缅甸登革热病毒时刻威胁着自身生命安全。

翡翠毛料“公盘”,“公盘”是翡翠毛料交易的盛事，它是比较独特和公正的一种拍卖方式。缅甸对翡翠资源的管理非常严格，只有通过“公盘”交易后才能出境，其他途径的一律视为走私。

公盘犹如翡翠商家之间的“擂台赛”，是一种胆识、知识、眼力、财力的比拼过程。正式投标之前，所有毛料都会编好号，注明重量和底价（一般都很低）。所有毛料都公开展出让玉商观察挑选。对自己心仪的毛料评估价格（心中底价和高价）进行投标。但是价格的多少是很微妙的。也许相差几块钱就会和自己心仪的翡翠失之交臂。中标后，毛料将由中标者付款后由专门的公司运输至目的地。

缅甸玉石交易行业消息，目前已有约1500家国内外商家报名参加8月举行的缅甸玉石公盘。申请参加本届玉石展览会的国内外商家约1500人左右。翡翠原石为6561块，玉石为326块，将通过拍卖方式进行销售。

翡翠，从原石到成品有一段很长很长的路，从赌石、切石、加工、雕刻、抛光……每一次蜕变旅程都有它的故事，我们今天看到的故事都是翡翠的光鲜靓丽的一面，殊不知这背后还藏匿着不为世人熟知的辛酸和采玉者沉重的阴霾……

缅甸，一个沉睡在信仰的国度!近些年，国人对翡翠的追捧让这个玉石产业得到的鼎盛发展，翡翠的交易额更是夸张的占到了缅甸国民收入的一半，这种狂热的商业背景衍生下，今天的翡翠不只是人们的物质，财富的象征，更是堆积出来了缅甸人的致命财富追求……

缅甸没有银行，赌石交易都是以现金方式交易，大额交易经常都用卡车拉钱。

缅甸大概等同于90年代初的中国，长年的军阀割据导致了缅甸的社会的发展一直固步不前，近期又是战火连连，最近看到缅甸新闻又取消了和平谈判，缅甸北部武装进入了全线开战的局面，边境区最近涌入了大批的难民……

前些天有朋友在问，为什么翡翠这么贵，缅甸却这么穷，答案就是不稳定的政治局面对缅甸的国力消耗巨大，缅甸有145个民族，7个大军阀割据的局面，虽然国内一直渴望和平，但是积累和沉淀的历史问题太多，和平的进程还显得相当遥远。缅北的玉石矿区很多是与国内政府军对立的军阀控制的，在利益问题上，战争也是频发，这让缅甸政府当局没有余力去规整玉石产业链，玉石在缅甸几乎都是原石出口，虽然法律上有扼制，但收效甚微。整个玉石行业的后加工产业链几乎都在中国，对缅甸国内的经济没有起到拉动作用，翡翠真正产生的巨额财富都积累在了少数权贵手上……

缅甸的国民收入折换成人民币大概就600块左右一个月，而一块好的玉石价值动辄几十上百万，几乎就是普通缅甸人一生也求不来的财富，巨大的财富诱惑让成千上万渴求致富的缅甸人趋之若鹜的赶到石头矿场，追求“一夜暴富”的梦想……大家也许有个疑问，难道这些玉石不要钱？这些弃矿确实不要钱，但经常会要命！小心点，注意安全！！！

有些矿区的机械挖掘深度深达200-300米。疯狂的石头到底有多疯狂？“也木西”到底有多少人？据粗略统计，密支那区域翡翠矿区靠捡石头为生的“也木西”们多达上百万人，也就是在缅北，平均每4个人就有一个挖玉人，他们怀揣着一夜致富的梦想，信念着只要捡到一个好石头，这辈子就能出人头地，华锦加身……这个憧憬太过于美好，但是美好的背后却是不为人知的辛酸和沉重……

可能我们觉得这种产业模式很奇怪，如果在中国，传统的商业规律会把这些有高价值的弃矿进行二次销售，来获取产业利润最大化。深入缅甸的国情文化你就不会觉得奇怪，缅甸是一个佛文化大国，缅甸社会的每个人都有根深蒂固的佛教思想，说个比喻，在中国要当“一把手”必须是***员，在缅甸就是必须要当过和尚，是不是觉得很奇怪？缅甸国民的每一个人成长中都要接受佛文化的洗礼，佛教文化讲究的是“回馈”，像这样如今富可敌国的玉石老板，如果社会形象不够“慈善”，不会“回馈”，在缅甸社会是没有立足之地的，可以这样说，佛文化的统治思想是凌驾于法律之上的，这也是很多中国企业在缅甸举步为艰的侧面因素。一件件翡翠背后都隐藏着惊人牺牲，每一块翡翠都是如此之来自不易。愿且藏且珍惜。

编稿：杨凡 责任编辑：杨凡

　围绕着这个话题的故事可有的说了，讲上三天三夜也讲不完。挑点普通的大众的讲两个哈，太稀奇的留着以后慢慢说。

　咱们先说“玉碎”这个事儿。一般我们行业里的人，指的不是玉器行哈，是指风水命理这行，这行里讲究的是玉不能掉到地上摔碎，不管它的破碎程度是什么，都不能再使用了，寓意是挡灾去了。有的人掉地上碎两半，这个没办法;有的人掉地上碎个边儿，也没办法;还有的人掉地上摔条缝，咦，这个有的讲。

　凡摔出条缝来的玉都不能再使用了，和摔碎了是一样的，但是呢，这条缝有大有小，有的打眼看上去一点也不影响使用。不过，如果是你自己佩戴过程中出现的缝是绝对不能用的。

　为啥呢，在古代，凡是有缝的玉在墓里时间久了都会生成血玉，里面一条条血丝都是从这个缝里进入的，然后通过玉石的绵线，或者说石纹浸透，就成为我们说的血玉。那么血从哪里来的从死尸身上来的，血玉的邪性只有道家符咒才能治住。这个呢也是有故事，但属于比较邪性的，咱过两天讲。

　那么买来的新玉饰品，尤其是翡翠饰品里面有天然的络，这个算裂纹吗这不算，包括在玉器打磨过程中出现的裂痕都不算是摔碎的，不影响效果和使用，除非你要求完美。

　我们去商场挑翡翠时可以发现，吊坠也好，镯子也好，那些价格便宜的，色泽好看的，外表或内里都多少有点纹，而没有纹的价格都不太能让我们接受，这就很纠结了。很多人觉得有纹的东西戴了不好，其实并不一定，还真有故事证明有裂的玉也好使。

　故事一。

　话说有一个姑娘，她的父亲有一次去缅甸出差回来带给她一只翡翠镯子，镯子看起来还可以，但是表面上有一条很小的细纹，用手能摸出来，姑娘心里有点不舒服，就放着没戴。

　过了几年，她有一次生病，睡梦中总能见到鬼，每次都在惊吓中醒来，她妈妈就让她把爸爸买的翡翠镯子拿出来戴戴，兴许就好了。姑娘半信半疑，把镯子拿出来带了。果然，从此后梦中再未见到鬼魂，病也很快好了。

　从那之后这姑娘就把这镯子当成贴身物件，走哪带哪。就这样又过了两年，有一次她外出爬山，不小心从山路上滚落下来，那半山坡上都是石头，她耳朵里听着那镯子叮叮当当地响，等她不再翻滚时第一时间先看镯子，发现胳膊处有点擦伤，那镯子没有任何毛病，那条很小的细纹还在。而她浑身上下除了带镯子的胳膊有点擦伤外没有任何地方再受伤。

　当时和她一起上山的人都吓坏了，大家说以她当时翻滚的姿势和速度都以为得是重伤呢，结果她竟然一点事没有，胳膊上擦点药油没两天就好了。

　后来她四处问人，究竟这镯子上有纹能不能戴，为什么有纹了还能护身。其实吧，翡翠加工厂都不傻，不会故意把一块翡翠给弄坏，那些外表能用手摸出来的纹，大都是原先天然的石纹造成的，在打磨的过程中就会显现出来，但它不是人为弄坏的，更不是佩戴后坏掉的，所以它的灵性还是存在的。

　玉器行的人最喜欢看我说这个了哈，他们说十玉九纹，没错，但是你们进货时也要注意尽量避免拿到外表有纹的东西，真心不好卖，大家心里还是喜欢完美一点的。

　不过这个故事里的姑娘很幸运，她没事不说，她的镯子竟然没摔坏，真是个护主的好物件，我瞅着她俩挺合拍，希望她能继续珍惜这个镯子，能找到愿意守护自己的玉不容易啊。是不，那谁，嘿嘿。

　好了，有纹的讲完了，那没纹的有不有故事当然有，而且更多。

　故事二。

　话说这位也挺邪门的，带什么掉什么，都是怎么掉的呢比如健身时一弯腰，胸前的吊坠摔地上碎了;要么就是上厕所没事干拿着瞅，一不小心手一滑，掉坑里了，捞出来一看，破个边儿;再就是出门走路摔跟头，啪，坠子先着地，裂了……

　你们说这人真倒霉，我也这么觉得，这位是个男士。话说啊，有不少男人的倒霉机率比女人多得多，为啥呢，因为他们通常比较各色，那谁说了，染色体都不同，属于没进化好的物种，哈哈哈哈。说这话我就不怕男同学有意见，专灭那不服气的，哼。

　不开玩笑了。话说这位男同学超级倒霉，后来吧，姐好心半卖半送了他一块翡翠吊坠，那块翡翠的种和色都不错，现在很难找了，给丫乐的啊，躺在地板上一高兴，啪，摔了。

　我靠，玩大了，摔了咋办拿起来左看看右看看，咦没毛病找出放大镜打开台灯，前看看后看看，咦还是没毛病。神奇了。“姐姐，你卖我的东西老NB了，怎么摔都摔不碎。”

　姐当时就怒了：我靠，你拿它摔着玩啊早知道我不卖你了。

　这位男同学解释了老半天，我就告诉他：要是没摔坏，从此可得小心，你以前那些吊坠都不是翡翠的，坏了也不可惜，这个是好东西，麻烦你别糟蹋东西。说了几句，他还不耐烦了，说我和他妈一样事儿。我靠。

　后来呢，这位男同学有一天晚上出门喝多了，过马路的时候就出车祸了，路旁的烧烤摊都说那天听见特别刺耳的刹车声，然后看见他人飞出去了。飞哪去了据说连司机带路人找了半天没找着，汗，讲这么沉重的事故我怎么老想笑呢

　后来在一处草丛中发现他，躺在那里打呼噜了，我的苍天啊，哥们儿，你到底有事没事啊多急人啊。

　然后120来了，把丫拉到医院一检查，啥毛病没有，他妈问医生：那怎么他还不醒呢医生说：他喝多了，酒醒了人就醒了。我靠，听说那司机本来在外头都吓尿了。

　结果第二天他酒醒了，一点事儿没有，据找到他的人说，他飞出去的地方路面太黑看不清楚，就觉得草丛中有道绿光闪了几下，往那边一看，发现是他在那躺着呢。这位一听也急了，拿手一摸，我靠，翡翠不见了。

　后来事故的处理结果也不用提了，这位又回事发地点找那翡翠吊坠，还真让他找着了，可惜……

　再后来他和我说：姐姐，我当时捧着它就哭了，然后我还找了块好地方把它给埋了，我相信它是为我挡灾去的。我以前带过那么多东西，只有这一件是真正护身的，我捡了条命，我要感谢它，也要感谢你。

　好吧，这个故事讲到这儿，姐也笑不出来了，结局还真是有点伤感。

　若干年后，这哥们儿和姐还有联系呢，他说这些年他挑了无数块翡翠吊坠都没有原先的那个有感觉，我告诉他，这东西跟找对象结婚一样，也靠缘份的。

　然后，姐还想说，也就是当年网络还不发达，不然象他这么出奇的事故早被传上网了是不

　今天的故事就先讲到这儿，以后再讲其它的。

　本文作者： 青林莫惠

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是说一个女人要男人去墨尔本找块翡翠给他，然后他会嫁给他，可是男人找了很多年，到最后还是没有找到，最后他回来时，女人才知道原来墨尔本是没有翡翠的。看到男人的样子，他很伤心，决定和男人在一起。翡翠玉石就是指去实现一个难以实现的愿望。

道理如下：

朱元璋与珍珠翡翠白玉汤告诉人们不要忘本。其实，说到底是，人们在富足的生活中逐渐麻木，什么也吃不出滋味，什么也不会让感觉激动，而在贫穷的日子里尝到一点稍微好的滋味就觉得妙不可言，这是一般的现象。

作为我们普通人，我们要对在自身的生活不要变得太麻木，要常怀一颗感恩的心，经常和自己的过去去比，和生活不如自己的人去比。这样，不管你在哪一个层次上，都有你的一碗“珍珠翡翠白玉汤”，让你感觉是天下最美的美味。

扩展资料：

珍珠翡翠白玉汤故事：

相传，朱元璋少时家贫，从没吃饱过肚子，父母双亡，无家可归，被迫到家乡皇觉寺当了一名 小和尚，混口饭吃。不幸的是，不久家乡就闹了灾荒，寺中香火冷落，他只好外出化缘。其间他历尽人间沧桑，常常一整天讨不到一口饭吃。有一次，他连续三天没讨到饭吃，又饿又累，在街 上昏倒了，被一位路过的老婆婆救起带回家。

老婆婆将家里仅有的一块豆腐和一小撮菠菜放在 一起，浇上一碗剩粥一煮，喂给朱元璋吃了。朱元璋食后精神大振，问老婆婆刚才吃的是什么， 那老婆婆苦中求乐，开玩笑说那叫“珍珠翡翠白玉汤”。

后来，朱元璋当了皇帝，尝尽了天下美味佳肴。

突然有一天他生了病，什么也吃不下，于是 便想起了当年在家乡乞讨时吃的“珍珠翡翠白玉汤”，当即下令御厨做给他吃。御厨好生无奈，只得用珍珠、翡翠和白玉在一起，煮成汤献上，朱元璋尝后，觉得根本不对味

儿，一气之下便把御厨杀了。

又让人找来一位他家乡的厨师去做。这位厨师很聪明，便以鱼眼代 珍珠，以红柿子椒切条代翡（翡为红玉），以菠菜代翠（翠为绿玉），以豆腐加馅代白玉，并浇以鱼 骨汤。

将此菜献上之后，朱元璋一吃感觉味道好极了，与当年老婆婆给他吃的一样，于是下令重 赏那位厨师。那厨师得赏钱后，便告病回家了，并且把这道朱皇帝喜欢的菜传给了凤阳父老。

　　珍珠翡翠白玉汤典故：

　　相传明朝开国皇帝朱元璋，一次兵败安徽徽州,逃至休宁一带，腹中饥饿难熬,命随从四处寻找食物，一个随从找到一些逃难百姓藏在草堆里的剩饭、白菜和豆腐。因别无它物, 随从只得将剩饭、白菜和豆腐加水煮了，端给朱元璋吃。不料味道竟十分鲜美,朱元璋吃了非常高兴，问到"这是什么美食？",随从顺口答道"珍珠（剩饭）翡翠（白菜）白玉（豆腐）汤"。转败为胜后,朱元璋下令随军厨师大量烹制 "珍珠翡翠白玉汤",犒赏三军。自此，这种"汤饭"（稀饭）的做法在百姓中广为流传。

　　相声原文

　　今天我说的这段单口相声啊，这可不是现在的事情。多咱的事情呢？反正这个离现在也不算远，才六百多年。

　　在这个元末的时候啊，有个朱元璋，后来做了皇上了，就是朱洪武。朱元璋聚兵起义。打算推翻元朝，带领着常遇春、胡大海在北京城大闹武科场，寡不敌众，败出北京，弟兄失散。现在呢，我单说朱元璋一个人，单枪匹马，落荒而逃，跑了有二三百里地，身上是又冷、又渴、又饿，实在支持不住了，一看前面有个小破庙。哎，在庙里头歇一会儿吧！赶到这儿一下这个马呀，就晕倒了，自己都不知道啦。过了很长的时间哪，来了俩要饭的。这俩要饭的就在这儿小破庙里住，要了好些个干饽饽、剩饼子啊，还有一锅剩杂和菜汤子。到这庙门口一瞧：哟！这儿怎么躺着一个人啊。一看这人模样：长脑袋，大长下巴颌，怎么长的跟驴似的？过来一摸身上有热气儿，救人要紧！就给捞到庙里头去了。

　　到了庙里头呢，找了点树枝子、烂柴火点着了暖一暖屋子，然后就给朱元璋盘起腿儿来，让他缓过这口气来。过了很长的时间，朱元璋缓醒过来了，可是心里头还发迷糊呢，他还以为呀，跟常玉春、胡大海在武科场那儿一块儿打仗呢。迷了迷糊的就叫常玉春，“哎，常贤弟！”这一叫常贤弟呀，俩要饭的一听一愣！这要饭的说：“哟？哎？奇怪呀！我不认识他，他怎么知道我姓常，叫先弟呀？”朱元璋那儿又叫：“啊，来！”那个要饭的也纳闷儿啦，“哟？他也认识我姓来！”您瞧这巧劲儿的。

　　“啊，你怎么回事啊？”“我饿啦！”噢，这人没病。心说：这饿的滋味儿不大好受，因为我们哥俩常跟这饿打交道。这没别的，得啦，咱们救人要紧。“干脆，他饿啦。咱把这锅剩菜汤子给他喝了得啦。”“那也得热热呀！”“对！”找了三块小砖头，沙锅一支，柴火点着了。“你光给他菜汤子喝，他也不饱啊！”“不要紧！我这儿不还要了点糊饭嘎巴儿吗！”“哎对！”搁到沙锅里啦！“哎！”这说，“好啊，我这儿还半块馊豆腐哪。”也搁锅里啦！还有点白菜帮子，撅巴撅巴扔锅里头，还两棵烂菠菜，一块儿得啦！一会儿工夫热了，把沙锅端过去了。

　　朱元璋呢？又冷、又渴、又饿，虽然馊豆腐有味儿，也闻不出来，“咕咚咕咚”把这锅剩菜汤子喝下去了。嘿，该着的事情，他这一路啊，疲劳过度，已经中了感冒了，可是他自己不知道。现在呢，这锅热菜汤子一下去，出了身汗，他这感冒好了，有精神啦。就问这俩人，“哎呀，你们二位贵姓啊？”这要饭的一听怎么意思？开玩笑啊？以了半天又不知道贵姓啦？“你不是叫我了吗？姓常，叫常先弟吗？”“噢，对，对，对。”朱元璋他含糊答应，“那你们两位给我做这锅汤叫什么名字呢？”俩要饭的这个气呀！心说：杂和菜汤子，哪有名字啊？

　　这个说：“哎？他要问呢，咱就给起个名儿。”“起名叫什么呀？”“就告诉他叫‘珍珠翡翠白玉汤’”。 “你别瞎扯啦！哪儿来的‘珍珠翡翠白玉汤’啊？”“哎，当然有啊。”“有？珍珠呢？”“珍珠啊，咱那个糊饭嘎巴碎米粒儿，那不就珍珠吗？”“那么这个翡翠呢？”“翡翠呀，白菜帮子，菠菜叶，那不翡翠呀？”“白玉汤，那玉呢？”“啊，我那半块馊豆腐，那不算呢？”“对，对对。我们这个叫‘珍珠翡翠白玉汤 ’。”“好，名字还挺好。谢谢你们二位。我还要打仗去哪，咱们是他年相见，后会有期。”说完这话出了庙门儿，上马走了。

　　过了几年的工夫啊，朱元璋真把这个元朝推翻了。在南京城，朱元璋做起皇上来了，就是朱洪武。他做了皇上怎么样？做皇上以后，跟其他皇上没有区别了。每天也是吃的山珍海味，穿的是绫罗绸缎，娶的是三宫六院。真是天子一意孤行，臣子百顺百从。皇上说什么，群臣就得跟着说什么。哪怕这皇上说这煤是白的，谁都不敢说是黑的。说黑的，抗旨不遵，杀！这就完啦。皇上要给大臣不论任何一样东西，这个大臣呢，都得拿到家去，供到祖先堂，显示显示。哪怕皇上赐给大臣一张草纸，大臣都得拿黄绫子裱起来，供到祖先堂，当作争光耀祖、显耀门庭，御赐的——擦屁股纸，就这么厉害。

　　这个朱元璋坐了几年皇上以后，吃喝玩乐，老是这套，他烦了。忽然间，有这么几天，身上不好过，懒洋洋的，浑身酸懒，怎么这么个滋味啊？一琢磨：哎？这滋味儿就跟我当年落难在小破庙里那滋味似的，就那么难过。我想起来了，那年人家给了我一锅“珍珠翡翠白玉汤”啊，喝完了，我就精神了，身上就舒服了，就好了。现在我又难过了，要再来碗“珍珠翡翠白玉汤”喝，也会好过。对，哎呀，不行。没人会做呀？哎，找这两个人，一个叫常贤弟，我记着呢。刷了一道旨意，州城府县贴皇榜，选两个会做“珍珠翡翠白玉汤”的人。一个叫“常贤弟”，那个不知叫什么名字。

　　简短截说，我就说当年他落难时的那个县城，也贴了皇榜了。这个皇榜贴到什么地方？县衙门对过，有个影壁墙，贴在这影壁墙上去了。这皇榜一贴出去，老百姓不知什么事，围过来就看。正看着呢，嘿嘿，无巧不成书，正赶这俩要饭的从这儿路过。俩要饭的一看这儿围着一圈子人，不知道怎么回事，过来了一拨拉这位：“哎，劳您驾，您看什么呢？”

　　这位回头一看是俩要饭的，“去！走啊！打听什么呀？打听心里是病，问这有什么用啊，皇上找两个会做‘珍珠翡翠白玉汤’的人，一个叫常贤弟，那个不知道叫什么名字，你们俩人问什么呀？你们会做‘珍珠翡翠白玉汤’啊？”俩要饭的一听，啊？这说： “哎！大哥，好！小破庙里喝杂和菜汤子那家伙做了皇上啦！”这说：“是他吗？”“当然是他呀！”“哟，他做了皇上了？那咱们得瞜去呀！”“对，走，咱瞜瞜他去。”俩要饭的打算瞜皇上去。

　　撕皇榜！“咔”一下把皇榜给撕了。两个看榜的呢，就是县衙门里俩公差。俩公差这么一瞧：怎么着，要饭的撕皇榜？嗬，胆子太大了，一抖锁链子，“哗啦”这就要锁。刚一抖锁链子，俩要饭的一瞪眼：“干什么呀？啊？怎么回事啊？难道说锁着去给皇帝做‘珍珠翡翠白玉汤’ 吗？”俩公差一听：“哟，闹了半天敢情是二位‘汤老爷’呀？”“谁姓汤啊？胡说八道！我们做汤。”“二位做汤的老爷。你跟我们县衙门请吧。”

　　让到班房里头，赶紧回禀县官。知县一听怎么着？在我这县找着做汤的人啦？嗬！该着我升官发财换纱帽。好！吩咐一声：“即刻出迎。”赶紧换上新官衣儿，降阶相迎。县官下台阶往对面一瞧啊，差点把鼻子气歪啦，怎么？对面站着俩要饭的：一脸的油泥，一身的破烂，光着两只脚丫子，站在那儿倒背着手，瞧县官一下台阶，冲县官这么一点头，笑嘻嘻的。县官这个气呀，就您们俩人还面圣哪，我们这儿还有两碗剩面。“真乃大胆！来呀，拿锁链子锁上，押解进京。”押进南京城。

　　朱洪武一听怎么样？他高兴了。有人撕皇榜，做汤的人找着了，嗬，太好啦！即刻召见。这县官呢，押着俩要饭的奔金銮宝殿。七品知县呢，在明、清两代都是这个制度：没有见皇上的资格，非得有个特别的召见，他还得先到礼部里头言礼，三跪九叩、怎么磕头、怎么说话，这才行哪。这县富呢？全不懂，也没到礼部言礼就来了。到金銮宝殿往这儿一跪呀，净剩了害怕了。没别的，哆哆嗦嗦，颤颤惊惊，净剩哆嗦了。可是县官偷着这么一看这俩要饭的，这县富纳闷儿啦。俩要饭的怎么意思？见皇上三跪九叩？没跪，站在那儿笑嘻嘻地冲皇上点头呢。县官一瞧：啊，这俩敢情见谁都这样啊？嘿嘿！这皇上还不恼？

　　皇上没恼。一看果然是小破庙里头给他菜汤子喝的那个，高兴啦！高兴可高兴啊，一看这穿着打扮，心里头暗含着埋怨这县官，心说：这县官怎么这么废物啊？你怎么不把他们俩人换两身儿好衣服来见我呀？你这破衣啰嗦的，让文武大臣、皇亲国戚一看，皇上认识要饭的，我这面子往哪儿搁呀？赶紧地就拿话找辙，站起来了。皇上多咱见人站起来？这会儿站起来了，“哦！哈哈，两位爱卿，你们为何装作如此打扮来见寡人呢？”你为什么装的这样啊？

　　俩要饭的他不懂啊，“不！我们老这样？”皇上一听，行！我这句话白说啦。他老这样。“现在我们混整啦，您看见没有，多混上一挂铁链子。”这锁着呢。皇上借题发挥，吓骂县官：“糊涂的东西，大胆！给朕做‘珍珠翡翠白玉汤’的人，你怎么给上了锁啦？啊？岂有此理！来呀，推出去把他杀啦！”这就完啦。

　　这县官跪在那儿，好家伙，磕头犹如鸡奔碎米，哆嗦得就跟蝎了虎子吃烟袋油子似的。哆里哆嗦。俩要饭的一瞧这县官，乐啦！俩要饭的一瞧：“哎哟哟哟，嘿，这有意思啊，这别杀呀！这是个玩艺儿啊！啊，万岁！看着我们俩人的面子，饶他一死吧，因为给您做‘珍珠翡翠白玉汤’啊，人不够用的，缺一个买作料的小伙计儿。”皇上一听：“那好！起来！买作料去！”这县官当了小伙计儿啦。

　　库里头拨银三百两，另设御膳房，限三天限，要做“珍珠翡翠白玉汤”二百份。干吗做那么多呀？皇上啊，要大宴群臣。那意思——好东西不能我一个人吃，大伙全得尝尝。

　　仨人到了御膳房，县官就给俩要饭的跪下了，“谢谢两位老太爷救命之恩！”“甭谢啦！”“让你买东西会吗？”“是，两位老太爷吩咐吧！”“你买呀，买这个一百斤菠菜，二百斤白菜，明白吗？三百块豆腐，四百斤糙米，两桶杂和菜，四瓢刷家伙水，去吧！”县官一听这是要干什么呀？“两位老太爷，怎么买这个？”“甭废话，让你买什么你就买什么，少了一样，做得了汤不对皇上口味，拿你试问！”“哎，是！买去。”

　　半天儿的工夫都买回来了。“两位老太爷，东西都买来啦，就您说这个两桶杂和菜呀，没有。因为咱们也不能用外边的，就得用膳房的。咱们这个御膳房里头啊，大师傅说啦，一天就下来一桶杂和菜，两桶没有。”俩要饭的一听，“哦？那哪儿行啊，一桶怕皇上吃着不够味儿啊。你再问问去！”“甭问啦，是没有！”“没有吗？”“不是，膳房大师傅倒说了，有几桶是有几桶，因为那不是当天的，头几天的，那不能用。”俩要饭的一听，“噢，头几天的？嘿，那才好呢！那皇上吃着才够味儿呢！就要那个呀！两桶都要头几天的！”“哎，哎！”

　　人不够用的，又借了两个御膳房的厨师傅，杂和菜也弄来了。仨人在这儿一站，“两位老太爷，您吩咐吧，我们都干什么？”“干什么呀？你呀？” 让这御膳房的厨师傅，“你先去焖饭！啊，回来，焖饭会吗？”“让您说的，御膳房的大师傅还能不会焖饭吗？”“废话！会焖？做‘珍珠翡翠白玉汤’的饭也会焖哪？”“那不会！”“还是的！不会听着，告诉你，做汤的这种饭，首先说焖饭时的这个米呀，不准淘！别洗！倒到锅里就焖！切完了上面的干饭全不要！就要底下的糊饭嘎巴。去！”“哎，是！”这个走啦。“两位老太爷，我干什么呀？”“你呀，把这个白菜，跟菠菜弄一弄！”“是。”这县官绷不住啦，“两位老太爷，我干什么？”“咳，你这家伙，眼睛里没活儿，你干什么呀？给那豆腐弄碎了。”“哎，豆腐是切丁儿啊，这是切片儿啊？”“不切！拿手抓！抓碎了，就搁那刷家伙水桶里头泡着。那个桶可不能搁阴凉地方，得搭到太阳地儿去晒，知道吗？”“还晒？晒多大工夫啊？”“不论时间，晒冒了泡为止。”

　　仨人一听，这是要干什么呀？这说：“他让咱怎么做咱就怎么做，等着吧。”那个焖饭，这个就抓豆腐。就这个切菜的这个难，白菜帮子去了八九成，就要当中那个嫩白菜心儿；那菠菜呀，甭说烂的，叶儿边上有一点黄都不要，净择这嫩菠菜。择了一点呢，打了一桶水，刚要洗，让俩要饭的瞧见啦。俩要饭的这么一瞧：“你吃饱了撑的！这不要的东西你洗它干吗？”“什么您不要啊？我这不是白菜心，嫩菠菜！”“废话，白菜心儿，嫩菠菜呀？分做什么！‘珍珠翡翠白玉汤’这都用不着。”“那么您说用什么？”“就要那白菜帮子和那烂菠菜，那堆儿那个。”“那我就洗这个？”“甭洗。”“甭洗我就这么切呀？”“不切！往锅里揪！”“啊？”“让你怎么做，你怎么做。”“好，好！”那儿把豆腐都抓碎了，就把桶搭到太阳地晒着去了。什么月份儿您呢？七月中旬，那天多热呀？一会儿就冒泡了。半天的工夫，都起了化学作用了，扑哧扑哧的，往外冒酸气，冒臭气！酸臭冲天。那个干饭嘎巴儿也都闹好啦，菜也都沤好啦，三个人站在那儿冲这堆东西发愣：糊饭嘎巴儿，白菜帮子，烂菠菜，两桶杂和菜，刷家伙水泡豆腐。

　　县官实在绷不住了，“两位老太爷，我们给皇上做汤不做汤？我们怎么办呢？”俩要饭的一听就乐啦，“哼哼，忙什么的呀？给皇上做汤忙什么呀？瞧！”用手一指这刷家伙水泡豆腐这桶，“瞧，这不是吗？‘珍珠翡翠白玉汤’十成已经完了八成了，就等着御宴开始时候，倒到锅里一热，见个开儿，然后端上去，皇上一喝，咱们就等着请功领赏。”县官一听：“还打算领赏呢？脑袋不搬了家就好事啊。这还想领赏啊？”那个说：‘你也不能这么说，咱们尝尝怎么样吧？”弄个勺，舀了点汤，搁到嘴里头了。“行，有点意思啦！”那个说：“你光尝汤不行，你得尝尝豆腐啊。”桶底捞点碎豆腐，嘴里一吧嗒，“行啦！够味儿啦，够味儿啦！”这玩儿够什么味儿啊？仨人害怕。

　　到了第三天头上，嗬！皇宫内院悬灯结彩，富丽堂皇，大宴群臣。好家伙，五更天大宴群臣，可是三更天，文武百官都到齐了。干吗去那么早啊？他不能不早啊，每天上朝也不去那么早，这天为什么早去呀？嘿，嘿，皇上赐宴。大家都打算尝尝这“珍珠翡翠白玉汤”什么味儿。没喝过这东西呀！都去啦。

　　文武百官去的早，皇上还没去呢。他们大伙干吗呀？互相吹牛拍马。“年兄，您喝过‘珍珠翡翠白玉汤’吗？”“没有。您喝过？”“我也没有。我虽然是没喝过，但是我听家父说过，家父是听徐达丞相说的。据徐达丞相说，这‘珍珠翡翠白玉汤’可是非同小可呀！据说里头有珍珠海味，凤肝龙髓，真是穷天下之奇珍异宝，久蒸久炼，才得制成此汤。今天我辈深受皇恩，亲尝此味，哎，真是咱们的祖德不浅呐。”您说这不是倒霉催的嘛，他也没闻见过那刷锅水、臭豆腐是什么味儿的。互相吹捧。

　　俩要饭的出来瞧：哟嗬！全来了。人还不少，皇上还没来呢。皇上也快来啦。赶紧的预备。“噔、噔”跑到膳房里头，“哎！御宴马上开始。赶紧弄，回锅热！”“回锅热？老太爷，先搁什么呀？”“随便吧！来。”“喀嚓”一下，白菜帮子、菠菜叶先弄里头了。“来，糊饭嘎巴、杂和菜、刷家伙水泡豆腐！”“咚”，全折里头啦！“赶快烧火，赶快烧火！”一会儿工夫，汤就开啦！这不汤也开了锅了吗？那屋子里也呆不住人啦！酸臭酸臭的！熏脑浆子啊。仨人溜出去啦。一会儿的工夫，俩要饭的也出去了——他们俩人也受不了啦。“哎呀，怎么样啦？我看看，皇上出来啦！嘿，盛！端！”一喊“盛”，“端”！嗬，二十多个小太监排成一字长蛇阵，每人手里托着一个描金朱漆的红盘儿，盘里头放着这么大个儿官窑定烧的团龙小碗儿。碗儿里头盛的呢，就那“珍珠翡翠白玉汤”。

　　小太监往上端汤。文武百官，皇亲国戚一看小太监往上送汤，大家是交头接耳。“年兄，什么地方规矩也没有皇宫内院规矩大！你看这小太监往上送汤，你看看他们多规矩，连正眼看这汤都不敢看，你看那不是，都偏着身儿，斜着脸儿呢吗？”一看这小太监往上送汤怎么样？他是不敢正脸看呢，那味儿他受不了啊。可不那样吗？

　　把汤端上来，头一碗当然先给皇上啦。往皇上桌子上一放。皇上这么一闻呢，也仿佛有点恶心似的。心说：这汤怎么这味儿啊？我那年在小庙里喝它不这味啊。现在怎么这个味儿啊？一愣。再一看文武百官皇亲国戚，一个个紧皱双眉，荼呆呆冲这碗汤发愣，直往后躲。

　　皇上这儿想什么呢？心说：这汤啊，实在是不是味儿，不是味儿是不是味儿啊，无奈有一截呀？啊，我是皇上啊，我说这汤好，我找人做的汤我哪能不喝呀？那我一定要喝。今天不但我喝，大伙全得喝。我找人做的汤嘛！当然要喝。

　　文武百官这发愣啊，先是那样，现在不是了，这样。那意思：就这个汤，甭说皇上，连我们也不能喝。你看着吧，这俩做汤的人，非千刀万剐不可。心里净这样想呢。

　　皇上一看他们扭脸儿，皇上可恼啦。皇上一瞧。心说；好啊！合着你们就会跟我享福啊？这么一点罪都不能受啊？你们躲什么呀？您们干吗呢？等着我呢？等着我好啊，来吧！今儿咱们一块儿了。”小碗端起来了，往起一站：“众位爱卿，随寡人一同共饮‘珍珠翡翠白玉汤’。”说完这话端起小碗，一憋气儿“咕咚咕咚”，把这小碗汤灌下去了。空碗往那儿一搁，坐下啦。

　　文武百官一看可吓坏了。“年兄，皇上喝了。咱们怎么办呢？”“那还怎么办呢？一块儿往下灌吧！”都把这碗汤端起来了，搁鼻子这儿一闻差点吐了。怎么办呢？不往嘴跟前送，往远处送。往远处送呢，嘴里还得拿话找辙。“年兄请！”这说；“废话！我请你不喝就行啦！甭废话，一块儿喝！”甭管怎么说吧，一憋气儿，总算把这小碗汤灌下去了，空碗往那儿一搁。

　　皇上一见文武百官都喝了，皇上高兴了！站起来就问：“众位爱卿，寡人请人做的这个‘珍珠翡翠白玉汤’，你大家喝着，呃滋味如何？”文武百官一听这句话，站起来各伸双指，俩大拇哥都挑起来了，可就是没说话。怎么不说啊？他嘴里还含着一口呢。

　　皇上一看，明白啦！皇上说：“啊，众位爱卿，你等大家不语，各伸双指，朕已明白你等之意——你们是想每人再来两大碗！”