我们是今年2月去的北京，大街上被人拉去报了散团（好像叫什么荷什么韵旅行社）。说是长城一日游，因为我跟女友就是为了爬长城才去的北京，就跟着报了团。
去了长城回来又开车带我们前往明十三陵，导游在车上讲解了很多关于貔貅和蛇纹玉的文化，以及慈禧太后用蛇纹玉养生和金缕玉衣的有关知识（讲解的还是很好的），以及关于北京果脯的背景。但我们猜到她这是在为我们后面的消费埋伏笔呢。她说十三陵埋得是死人，阴气重，就带我们去外围转转（不进去里面去毛十三陵啊？）。再来就是很自然的带我们去了北京祥瑞珠宝店里逛，逛之前还看了貔貅的视频。逛完出来安排了每人15元标准的八菜一汤（巨难吃呢，哎）。后来上车，可爱的导游说没吃饱没关系，她给我们安排了北京烤鸭和北京果脯免费的品尝，于是就去了烤鸭店和果脯店。由于我跟女友对烤鸭和果脯是在没兴趣，试吃了一会，什么也没买就出来上车了，但是我看我们车上有好多人买了大包小包好多东西（好在那些果脯不是傻贵傻贵的，但是烤鸭78一只我个人觉得不值）。开车后就去了老北京，说是很多电视剧在里拍摄，什么《铁齿铜牙纪晓岚》啊，《还珠格格》啊，哎，简直就是扯淡。连续逛了一圈，就上车准备回去了。路上导游让我们配合她们的工作，说车子要做保洁，路上让我们下车到一个珠宝店里休息半个小时，接下来就说到重点了。
导游很有良心的跟我们说到里休息就好，不要买里的东西，贵，怕我们被骗。进去后，我们被领进待客室，服务员**接待我们，跟我们讲解关于玉文化。后来门口又来一个服务员，对着这个里面的服务员说老板来了，别对我们推销产品。过了一会，一个自称是李欣的矮个子男的进来了，跟我们鞠躬，说他是做珠宝的，他还有俩哥哥，一个是做房产的，一个是在澳门开赌场的。说他有个跑马场，经常跟郭富城一起赛马什么的，反正把自己说的牛逼哄哄的。后来说他爷爷刚刚做了心脏搭桥手术，还没醒过来，我们是他接待的第66个团队，希望我们为他爷爷祈福。于是就把监控器摄像头对着我们，让我们喊爷爷加油。后来又说他其实不缺钱，钱对他来说就是个数字。再然后他说他不想跟我们做生意，说什么珠宝行业是暴利，他愿意去赚外国人的钱，但不愿意这样对自己的国人。但是今天他为了他爷爷，愿意厚着脸皮跟我们做两单生意，首先一块钱卖了一个玉手链（说价值900多吧）给一个带小孩的妈妈，后来又9块钱买了一个玉貔貅（说价值4000多吧）给一个大婶儿吧。再后来让我们给他爷爷凑压岁钱，凑了一些又让我们凑祈福灯钱（老板演技很好，为了这个不知道存不存在的爷爷，都掉泪了）。我跟女友一直很矜持，静观其变，因为怕被骗。但是有的游客就相信了，还被他的孝心感动的哭了，于是就大方的掏出银子，包括有的学生，都拿卡刷去好多钱。最后拿钱的一人发了俩玉枕面，说什么价值好多钱的，其实我觉得不过地摊货吧。但是有的旅客还觉得占了大便宜了，可能是觉得他店里的东西应该都挺贵的。
再然后就没有了，
出门在外，占便宜之心一定不可有，防人之心不可无啊，毕竟世道太乱了，还是小心谨慎一点好。记住一句话：占小便宜吃大亏啊。
这个不好说，你可能找不到。
师俊超，资深珠宝玉石鉴定师，鉴定师，艺术品评估师。中央电视台财经频道（CCTV-2）《一槌定音》节目特邀专家，《一眼辨真伪》作者，《中国玉器年鉴》编委委员，新疆维吾尔自治区和田玉行业协会副会长，北京潘家园国际民间文化发展有限公司总鉴定师。目前这是个人私人问题，一般不要轻易打扰。
镇平县特产是什么
镇平县特产是什么，区镇平县可以带什么样的特产回家呢？下面我为你分享一下镇平县特产吧！
镇平烧鸡
镇平烧鸡，也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。创制者侯稀山，原籍山东临沂，1928年从德州名师学做烧鸡。1942年日本侵华，他携妻儿迁居镇平，继续做、卖烧鸡。此后，侯氏烧鸡声名大振，经久不衰。
镇平烧鸡色、香、味、型别具一格。卤制中，循环使用陈年老汤和适量盐水，配入砂仁、豆蔻、肉桂、百芷、丁香、苹果等20余种中草药。卤制后的烧鸡色泽红润鲜艳，异香浓郁扑鼻，鸡皮不破不絮，造型美观大方，手提断筋离骨，牙咬口茬整齐，入口酥软鲜嫩，松散易嚼，肥而不腻，清而不淡，老幼皆宜。即为名菜佳肴，又是上等的保健滋补品。选销两广、两湖、川陕及京、津、沪等地，供不应求，香飘九州。
镇平烧鸡的制作过程如下：
1、备料：原料有以下数种：蜂蜜、林麻油、陈年老汤、盐水和砂仁、豆蔻、肉桂、白芷、陈皮、良姜、丁香、硝、苹果等共二十余种中药。
2、选鸡：生长半年以上的公母稚鸡，重量在2斤以上。
3、宰杀：齐断血管、气管、食管，切割部位准确，血液全部放净，鸡体不能受损。
4、退毛：宰杀的鸡趁身体尚温时，放人60℃左右的热水中，浸烫一分钟后，将羽毛退净，这样可使鸡体洁净白亮。
5、开剥：鸡体退净羽毛后，先在鸡劲脖根外切一小口，露出食管、气管，然后在鸡下腹部（臀部）两腿之间，切开一道7-8厘米的长口，接着从上口割断食管、气管，掏出脖囊，摘除五脏，切下肛门，再用水把余血秽污冲净。
6、造型：开剥好的鸡，放在案板上，腹部向上，用刀将肋骨和鸡椎骨中间弄断，用手捧折，然后用小木棒撑起肚腹，再在下腹脯外开一小口，将两腿交叉插入腹内，两翅交叉插人口腔内，将鸡脖变曲，鸡头俯于一侧翅下，形成一个美观的元宝体。之后，晾干表面水分，取出小木棒。
7、烹炸：将晾好的鸡身用40%-60%的蜂蜜水均匀地涂抹一遍，使鸡皮润泽，然后放入烧至160℃-180℃的林麻油中烹炸，炸出红**后捞出。
8、卤制：这是最后的一道工序。炸好的鸡捞出后，放入另一锅内。此锅盛有陈年老汤盐水和布袋装的中药，用水火焖至鸡熟，时间约需3-5小时。
制成成功的镇平烧鸡可保持2-5天，不会变质，宜于携带，食用时不用刀切，不需加热，是旅游者理想的佳肴极品。
张林麻油
张林麻油是河南省南阳市镇平县张林镇的特产。林麻油色泽澄黄、微红、透明、入口醇爽、香味悠长、渗透性强，久放不变其味。
张林麻油是用镇平县1镇特产歪嘴芝麻加工而成，为此而称林麻油。以区别于其它地方加工的香油。
“张林”距今有400多年的生产历史。 据史书记载，“张林”兴于明代，盛于清朝。盛时，1南北三里长街有水井48眼，油坊72处。每逢榨油时节，数十里香飘四溢，温馨人脾。
“张林”在海外有“砖牌油”的美称。据传，有一小油贩在1购油后，雇人挑往邓州汲滩，卖给外商。行走途中不料挑夫在路上跌了一跤，将油篓（ 一种竹编纸糊的容器）摔破，撒了油。油贩怕油少赔本， 就在每篓油中丢进一块青砖，以充重量。交货时，外商误认为青砖是商标品牌，以后买油时，曾指名非“砖牌油”不买，“砖牌油”成了“张林”的商标，一时成为趣谈。
如今，“张林”在保持其传统风味特点的基础上，不断更新设备和生产工艺技术，生产的“张林”色泽橙黄微红、透明、有较浓的果鲜味，性平，味甘入口醇爽，不论烹饪、煎炸食品，还是调制凉菜，有去腥臊而生香味之效。拌制菜肴，易渗入食物内部，滑而不腻。除食用外，“张林”还用以配制中成药，具有滋阴、清热、解毒、壮精髓、润脾胃及凉血、润燥、消肿、止痛、生肌等功效，被人们普遍食用。经西安油脂科学研究所化验鉴定：“张林”含酸167%， 水分及挥发物014%，杂质014%、折光指数1474 及其它指标均达到国家规定的使用芝麻油标准。其卫生标准符合国家标准。色泽、气味、滋味、液度均保持了传统的“张林”特点。
近年来，随着改革开放的深入，“张林”得到了进一步发展。当地政府将此列为重点科技发展项目，加以规划开发，扩大生产规模，以适应国内外市场的需要。目前，全县年产“张林”50万公斤，销往外地和国外市场，受到了海内外客商的欢迎。
镇平玉雕
镇平县位于河南省西南部，南阳盆地西北测，伏牛山南麓。辖12镇11乡，总人口93万，总面积1500平方公里。是“全省综合改革试点县”和“全国村镇文明建设示范点县”之一，是国家命名的“中国玉雕之乡”。镇平县的先民们从4000多年前的新石器时代就开始了磨玉，宋元两代玉雕产业渐成规模。改革开放以来，镇平县把这一传统技术优势转化为产业优势，玉雕业呈现出蓬勃发展的局面。1995年3月，这里被中国农业部等5部门联合命名为“中国玉雕之乡”
在中国传统文化中，玉一向占有十分重要的地位，玉文化可以说是中华文化的一个明显表征。孔子说：“君子比德于玉。”故中国历史上向有“君子玉不离身”的说法。在中国人看来，玉的品格可用两上字概括：“温”、“润”。而这也是正是中国传统文化对人格境界的要求。
历史上，人们通常把新疆出产的“和田玉”、辽宁岫岩县出产的“岫玉”、河南南阳出产的“独山玉”、湖北郧县等地出产的“绿松石”并称为中国“四大名玉”。
南阳玉文化历史悠久，可上溯至新石器时代。迄今发现最古老的玉器是距今5000年的黄山（今南阳卧龙区）仰韵文化遗址出土的独玉铲、玉瑛。这一时期玉器造型多为直方、圜曲、复合三种系列，诸如象征王权的钺、祭祀神明的琮、象征苍穹的璧，在琮、璧、瑛等礼器上还留有类似工艺痕迹的“经事符号”。这一博大精深的史前玉文化为华夏文明砌下了第一块奠基石。
1975年3月，镇平县城东北3里处安国城里出土了两枚带穿玉铲，经鉴定，属夏王朝前期的作品，很可能是楚人遗落的最早的玉器。随后，南阳盆地一些地方又出土了玉璧、玉璋等。《周礼·大宇伯》记载：“以玉作玉品，以礼天地四方，以苍璧礼天，以黄琮礼地，以赤璋礼南方……”上面记载的苍璧、赤璋、黄琮实际上是礼器系统之一，可见夏商周时期的玉文化处在礼仪化时代，此时期创作风格和艺术手法采取夸大局部、不求形似、突出神韵的象征手法，富有流畅婉转的韵律美。
东周时期，玉文化已发展到大大超越玉的自然属性的阶段，使玉成为君子的化身，赋予玉以德行化、人格化的内涵，将其从神权、王权的控制中解税出来。所谓“玉有十一德”之说，明显是把玉人格化了。
秦汉魏晋南北朝时期玉文化被蒙上了一层神秘的封建色彩。在南阳发掘的汉墓中发现了大量的葬玉。这些葬玉主要有丸窍塞、玉含和玉握手，古人认为这样可以使尸体不朽。
到了汉代，南阳玉已被大量开采并雕琢，盛况可观，有了加工、雕刻玉器聚居区，一街两行，作坊林立，琢玉之声，不绝于耳。至少在西汉时，南阳玉雕就已经达到了相当的规模。现在独山脚下的沙岗店，还留有汉代“玉街寺”的遗址。唐宋以后，南阳玉雕逐步由原来单纯作为贡品供达官司贵人观赏享用，发展成为既有装饰品，又有生活用器皿。
唐宋以来，在绘画艺术的影响下，玉人巧妙地处理了形与神、骨与肉的关系，出现了佛教、人物、花鸟题材的新玉器，推动玉器迈进艺术殿堂，使玉文化呈现世俗化、生活化的新趋势。宋元明清时代，琢玉技术显著提高，宫中设立了“玉院”，同时，民间玉业日趋发达，玉器流行。
明清时期南阳玉雕品种已十分丰富。清代以后，南阳玉雕已形成一大行业，独山玉的开发利用备受重视，在矿床研究、矿山开采、雕琢加工、市场销售等方面均取得了重大进展。特别是改革开放以来，久负盛名的南阳玉雕业吸引了大量的业外人士，从而使得独山玉为更多的人所了解、欣赏和接受。
南阳独山玉花色品种繁多，有赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫等三十多种色彩类型，色泽鲜艳，硬度高，光泽好，质地细腻，透明度高，是雕琢玉器的上好原料，可同翡翠媲美，世人曾称其为“南阳翡翠”。
玉雕产品的品种，可分为人物、花鸟、走兽、器物等四大类，人物造型多取材神话传说、古代戏曲故事。花鸟有百鸟朝凤、喜鹊闹梅凤凰牡丹、长尾鸟屏等23种；走盖有狮、象、虎、牛、套马等16种；器物有玉城、玉环、转炉、飞禽、走兽、仁女人物等，雕技精湛，刀法复杂，寓意深刻；素活有戒指、手镯、耳环等。现代艺人除继承传统雕刻外，还融会了国画的山水、人物、花鸟等画风，进一步丰富了玉雕的图案，使其更具观赏性。经过历代玉雕艺人的潜心研究，逐步形成“花活以技取奇，素活以色显贵”的特点。
历经千年兴盛不衰的玉雕产业，培育了一代又一代技艺高超的南阳玉雕艺人。南阳的玉雕艺术大师们的继承传统工艺的同时，不断引进、吸收、创新艺术设计雕刻手法。正是悠久的历史、深厚的文化底蕴和得天独厚的美玉资源相结合，才使得南阳玉雕这一艺术瑰宝得以代代相传，发扬光大，惊世之作也不断问世。截至目前，南阳玉雕艺术大师们设计雕刻的《卧龙出山》、《九龙转动花薰》、《鹿鹤同春》、《万里长城》、《九龙晷》等四十余件精品先后获得国家级、省级奖项，多件产品被作为稀世珍宝由故宫博物院、美术馆和收藏家收藏。
被誉为“国之瑰宝”、重3500公斤的玉器《渎山大玉海》，是中国历史上出现最早最大的巨型玉雕，为中国划时代的艺术珍品，也是世界玉雕发展史上罕见的杰作。但问包七百多年来，其玉料一直众说纷纭，未能认定。最近，由文化部中国传统文化促进会、亚洲珠宝联合会等单位主办的中华宝玉石文化高层论坛在北京人民大会堂举行。在论坛上，经过二十余名国内知名玉器考古、收藏专家仔细观察、研究，并与南阳的独山玉矿样品反复对比、鉴定，认定制作于元代、现陈列于北京北海公园团城的《渎山大玉海》玉料为南阳独山玉。至此，一桩“千古悬案”一锺定音。
目前，南阳镇平已成为举世闻名的玉雕之乡，民间从事玉雕者不计其数，走遍世界各地，都可以见到经营玉雕产品的镇平人。
;寿山石为我国传统的玉石之一，
由于其具有耐刀的特性，所以通常都雕刻成各式各样的吉祥之物，尤为受人们的喜爱。中国有句古话这么说“一两田黄十两金”，这足以能够说明寿山石的珍贵性。如今寿山石的市场假货横行，所以如何鉴别寿山石显得至关重要。
颜色，如何鉴别寿山石颜色是非常重要的评价特征，例如白色寿山石主要矿物成分是地开石和高岭石；红色寿山石是由于含有大量的铁元素因其的；绿色寿山石的致色原因是由于受到了镁铁元素等。
质地，质地所指的就是寿山石的石质以及结晶度。寿山石的质地要以致密、纯净、硬度适中的为好，而品质不好者多质地疏松，而且多为风化槽配者，如果为品质致密均匀的，其表面则光洁。
纹理，即指寿山石的花纹，寿山石纹理要能够组合成一定图案或是排列规律有致才具备意义。寿山石的肌理形态非常的丰富，而且不同种类的寿山石纹理也各具特色，例如田黄石比较常见的“萝卜纹”类似萝卜皮样的纹理。寿山石的纹理内涵非常的丰富，有的为人物、动物、花鸟或是山水等抽象图案，而这些图案都各具特色，而且没有相同者。
光泽，所指的为寿山石表面的洁净度、透明度等，寿山石的石质非常的温润，呈透明或是半透明状，光泽明亮、洁白。
完整度，寿山石块度的大小对其影响也非常大，完美的寿山石表面不能够有任何的损伤痕迹和缺陷，肌理以及花纹图案都要稀奇，色彩的搭配要合理，这样的寿山石才能够称之为品质高的。
如何鉴别寿山石最重要的就是能够掌握正确的方法，而且需要具有一定的经验，这样才不会上当受骗。
而田黄石是寿山石的其中一种品种，
寿山石品种有一百多种，寿山石可分三大系，五大类，三大系有高山系、月洋系、旗山系。五大系有田石、旗山系、月洋石、水坑石、山坑石。田黄石是寿山石中最具有代表性的一个石种，被人们称为“”。其中寿山石中还有许多名石如荔枝，善伯，芙蓉，都成，旗降，汶洋，水洞等。田黄石是寿山石系中的瑰宝，素有“万石中之王”尊号。其色泽温润可爱，肌理细密，自明清以来就被印人视为“印石之王”。数百年来田黄石极受藏家至爱，正如俗语所说：“黄金易得，田黄难求”。田黄石（Field-yellow stone），简称“田黄”，产于福州市寿山乡“寿山溪”两旁之水稻田底下、呈**而得名。寿山石优良品种。广义的田黄石指“田坑石”，狭义的田黄石指田坑石中发**者。物理性质、工艺美术特征方面，田黄石与寿山石相近，已成为独立的印章石品种。寿山石（Shoushan Stone），中国传统“四大印章石“之一。分布在福州市北郊晋安区与连江县、罗源县交界处的“金三角”地带。若以矿脉走向，又可分为高山、旗山、月洋三系。因为寿山矿区开采得早，旧说的“田坑、水坑、山坑”，就是指在此矿区的田底、水涧、山洞开采的矿石。经过1500年的采掘，寿山石涌现的品种达百数十种之多。价值实例：
1已故中国工艺美术大师郭懋介(石卿)先生雕刻的惊世田黄薄意作品《山居即景》以3680万元成交，不仅创当代印石最高成交价格，并且以944万元/克的佳绩再次创造顶级田黄单克价格纪录。
这枚田黄重390克，几近8两，为近年来市场中极其罕见的稀世珍藏，多位重要藏家参与竞价，最终被特殊号牌9999号藏家一槌定音，全场报以热烈掌声以示祝贺。郭懋介先生另外两件遗世佳作也均有上佳表现，其中田黄石《皆大欢喜》圆雕摆件(107克)以391万元成交、田黄石《溪山孤旅》薄意摆件(150克)以4715万元成交。
2郭懋介上世纪八十年代雕刻一方600克田黄作品被江苏藏家以2800万元的高价拍走，成扬州玉雕大师杨光白玉籽料作品《贵妃》以280万元成交，成为山西和田玉当代玉雕作品最高价格。
丁钐
丁钐，1971年生，山东省淄博市人。中国收藏家协会高级研究员、中国《中国航班》杂志专家委员、中央电视台CCTV2《一槌定音》节目玉器鉴定专家、河南卫视《华豫之门》鉴宝栏目组特约玉器鉴定专家、资深玉器收藏及鉴赏专家，毕业于同济大学，多年从事玉器收藏研究工作。
中文名：丁钐
别名：老丁
国籍：中国
民族：汉
出生地：山东省淄博市
出生日期：1971年生
职业：资深玉器收藏家、鉴赏专家
毕业院校：同济大学
主要成就：中国收藏家协会高级研究员、资深玉器收藏及鉴赏专家。
代表作品：《荆州楚玉》、《中国民间精品藏玉集》
个人概况
丁钐1998年始步入收藏领域，独爱玉，拥有较丰富的藏品。1999年至2007年，远赴美国、澳大利亚等地考察和学习海外收藏的中国古玉。后师从著名玉器专家古方，在玉石收藏文化的研究中，形成自己独到的见解和心得，并总结出自己的一套鉴定理论，受到广泛认可。曾任《荆州楚玉》编委，多次参与《中国民间精品藏玉集》的整理及征集，多次受邀参加全国玉器研讨会及各类考古工作。
出版目录
电视节目
发表文章
《论古玉中龙纹的演化》
《古玉未来升值潜力》
老丁说玉
丁钐认为，挑选和田玉首先看玉器的材料。材料是玉器收藏的主要前提，优质玉料对于一件玉器至关重要。通常的价格，同等级别的籽料是山料的6-8倍。真正的羊脂玉，国家没有标准，它是产于冰雪覆盖的冰河中。羊脂玉白若羊脂，不但白且绝不泛青，其油脂度高，不是一般色度达到羊脂级的山料或籽玉可匹敌的。有些老玩家玩玉几十年也难得一求。
其次，辨认造型纹饰。造型是玉器审美的构架，也是决定玉器收藏价值的一个重要因素。造型是由功能及玉坯形状决定的，其比例权衡要适当。匀称而不呆板，均衡而又稳定的是美的作品。纹饰是玉器的装饰，它的美丑容易为人们察觉、感受。一般说它服从于器形的需要，或者它们两者都取决于社会功能的需要。装饰要看结构，章法，繁简，疏密等处理，凡结构章法有条不紊，统一和谐就具有鉴赏价值。
再次，分析工艺细品艺术。玉器工艺是由料变为器的技术条件，它的性质比较稳定，不易被人真正认识，是鉴赏上的一难题。凡砣工利落流畅，娴熟精工必然是美的或比较美的，反之，板滞纤弱，拖泥带水则是收藏价值锐减的标志，不可贸易集之。艺术是每件玉器所追求的最高境界，也是最难做到的。凡气韵生动，形神兼备的都是艺术美的表现，反映了丰富的收藏价值。反之工艺差艺术低劣，一味模古者违反艺术美的作品，鉴赏价值就逊色多了。所以对玉的收藏除重视玉的材质，还要注重玉的工艺水平，关注玉的艺术性。原因很简单，玉的材质越好，在大自然中的存量越稀少，其加工难度越大，制造一件良玉就越难成功，价值就越高。
最后尽量选购有皮色籽料。和田玉外表分布的一层褐红色或褐**玉皮，因此习惯上称为皮色籽料。有秋梨皮子，虎皮子，枣皮子，洒金黄，黑皮子等等。世界不少玉石都带有此色，但不如和田玉皮色美丽。利用皮色可以制作俏色玉器，自然成趣，称为得宝。
和田籽料色皮的形态各种各样，有的成云朵状，有的为脉状，有的成散点状。色皮的行程是次生的。自古以来，同等的带皮色的籽料价格要比不带皮色的籽料贵得多。自然灿烂的皮色，是和田玉籽料特有的特征，也是真货的标志。但假沁色的带皮籽料非常多见，沁色多附着于表面。外表没有油分比较干涩，没有水头，需要注意区分。
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