用玉米可以做很多好吃的小吃,我就很喜欢吃玉米,最高的记录是一天吃十个,当饭吃的那种。
最常见的就是玉米烙了,这是我一个室友最喜欢吃的小吃,每次我们出去只要有玉米烙大家都会先点一份,玉米烙的制作也很简单,先准备两根煮熟的玉米,把玉米粒剥开放在盘子里备用,最好是甜玉米不要黏玉米。然后再准备一些淀粉,或者玉米淀粉都可以,40克左右。还有少量的糖,就可以开始做了。先把玉米用水把表面粘粘的地方冲干净,晾一会半干的时候把淀粉放进里面一起搅拌,要均匀一些,最好是每粒玉米粒上面都能裹上淀粉,然后就把玉米放在热过的油锅里面,均匀的平摊开来,小火煎5分钟左右,再倒一点油高温炸一下,炸到表面金黄的时候就可以了,然后根据自己的口味撒点糖。口味很不错,不过我不怎么经常吃,因为糖分太高。
还有就是奶香玉米棒,这个在街上就有的买,肯德基应该也是有的,很甜,有奶香味;或者可以做烤玉米,但是现在的烤玉米都是用碳烤的,我记得我小时候是直接放在火里烤的,我爷爷做给我吃的,虽然黑黑的,但是真的很香,可惜现在都吃不到了,我想可能未必是多好吃吧,就是这个记忆弥足珍贵。
我们还可以用玉米来做各种饼,比如玉米松饼,玉米土豆丝煎饼,还可以做玉米味的pizza,还可以用玉米做沙拉吃,总之喜欢怎么吃就怎么吃,玉米是一种粗纤维食物,对人体是有好处的。
玉米的玉笔顺:横、横、竖、横、点。
玉,汉语常用字,读作yù,最早见于甲骨文,其本义为用丝绳串起来的珍玩宝石,后引申为色泽晶莹如玉之物、形容美好、形容洁白等。象形字。像一串玉之形。本义即指玉石。
玉,石之美。有五德:润泽以温,仁之方也;䚡理自外,可以知中,义之方也;其声舒扬,尃以远闻,智之方也;不桡而折,勇之方也;锐廉而不技,絜之方也。象三玉之连。其贯也。凡玉之属皆从玉。
《唐韵》《正韵》:鱼欲切。《集韵》《韵会》:虞欲切,
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