经营珠宝店的人都会发现,新店开张的头几天生意特别好,而时间长了反而生意变清淡了;其实不仅是珠宝店,其它商店开业几天生意也总是特别好;主要原因是因为新开店对人们来说总有一种新鲜感,所以会吸引到很大一部份人流,而且新开店通常都会有些优惠来促成销售;还有一个重要的因素是“马太效应”,来的人越多越是能吸引更多的人来,买的人越多也越吸引更多的人来买。
节假日可作为你生意的一个增长点;每逢节假日我们会看到很多商场商店都在搞促销及各种活动,目的就是为了吸引更多的顾客,卖出更多的商品,提高销售额。珠宝店亦要充分利用好节假日来增加自己的营业收入。
第一就是要提高成交率
我们知道,一般来逛珠宝店的人通常只是来看看,来了解一下,并没打算购买你的珠宝;有一些人看到自己喜欢的珠宝会立即产生购买,我们称之为“冲动型”购物;而大部分人即使看到喜欢的珠宝也不会购买,因为他们觉得不需要,除非价格真的很便宜,所以现在体验中心的生意越做越好,因为他们的价额比传统的珠宝店便宜不少。然而我们一般的珠宝都是几百元以上,几千元、上万元甚至数十万元,以我们目前的消费水平、消费观念来看,大部份人还是很难接受的(指万元以上的珠宝),尤其是收入低一点的;那么我们的东西就真的卖不出去了吗?不是所有人都会用我们的商品的,要让购买我们珠宝的顾客有这种优越感!告诉她这个商品为什么值5000元甚至更多?记住,你卖给客户的不是珠宝本身,而是珠宝能给客户带来的期望!让顾客想像她带上这件珠宝后是多么地美丽、时尚、有魅力、有品位!说服原本不想买的顾客购买,想买的顾客买的更多;提高客户的成交概率,这是珠宝店成功经营首要条件!说服客户需要有一定的知识、经验与技巧。而且必需每周做个总结。也就是由上周做得最好的员工,由他们说说经验和各员工在一周内所遇到的各种各样的问题。经理或店长最后来点评。珠宝店的管理人员必需会点评,点评的首要条件必需对公司产品特点,公司推行的营销手段,各员工特点等等都要有相当的了解。否则做不好,只会让员工看笑话。
第二调整商品结构
假设你一天的营业额是50000元,如果卖1000元的商品要卖50件,你的店铺每天有这么多的客户吗?如果你卖的是10000元的商品只需要5件就可以达成50000元的营业额了!当然你的客户不可能都是买10000元商品,而且这种客户也毕竟是少数,但如果能把这少数的人都吸引来你的店铺购买的话,对你来说也不少了。我们以前做生意都是卖方市场,就是你有什么商品就卖什么商品;而现在是买方市场,要根据客户需要什么样的商品我们就卖什么样的商品!每个地区的客户需求与消费能力都是存在差异的,你必须根据实际情况来进行配货;这当然是需要一定的销售经验的结累,经营一段时间后你可以把客户进行分类,比如80%的客户需要3000元以下的商品,20%的客户需要更好一点的商品;这里面你还可以进行细分,如1000-3000元占多少百分比,3000-10000元多少百分比等等,这些都需要你在实际经营中结累与分析。
展示不同价位大价货尽量与小价货分开摆。
某一区摆放2000以下
某一区摆放2000-5000
另一区摆放5000-20000
但在同区尽量展示不同价位,这样可以放便自己找货,了解缺什么货,也方便顾客选择。
第三,加强员工素质
随着市场竞争的日趋激烈,尤其是中国加入世界贸易组织后,企业的经济活动与国际大市场迅速接轨,企业和员工都面临着来自全球的生存和发展的严峻挑战,在残酷的优胜劣汰的竞争机制下,要么奋起直追,要么黯然出局。在竞争中自强、在竞争中发展,已是企业和员工不可逃避的选择。
员工素质是指员工从事某事(行为)所需要具备的知识、技能和品质等。这些知识和技能是人的内在特性,是可衡量、可指导、可开发、可加工的,并会对员工的个人绩效以及企业的成功发展产生关键的影响。
人的整体素质可分为自然生理素质、心理素质和文化素质三个层次,其中心理素质和文化素质的发展对全面提高员工素质显得尤为重要。美国著名心理学家麦克莱兰于20世纪70年代提出了著名的素质冰山模型,对素质的概念做了非常形象的解释。他认为,一名员工的素质就像一座冰山,呈现在人们视野中的部分往往只有1/8,也就是浮出水面的冰山一角,而在水面以下的7/8是看不到的。我们能见到的1/8是其知识、资质和技能行为;见不到的7/8则是职业意识、职业道德和职业态度。知识、资质和技能行为是较为容易观察和测量的,称为显性素质;职业意识、职业道德和职业态度是难以观察和度量的,称为隐性素质。如果企业中的每个员工都具备了适合自己岗位的这两类素质,将会大大提高企业的核心竞争力;如果员工的显性素质和隐性素质都能够得到足够的培育,那么对员工的素质提升将产生巨大的推动作用,同时对企业未来发展的影响也将更加深远。
第四,强化售后服务的质量
售后服务是销售中的一部分,是为下一次销售做准备。如果售后服务做得好,很多客户不仅会再继续使用我们的产品,而且会为我们的产品进行转介绍。售后服务做好后,还会增加客户对自己的信任度,从而在销售产品时少走很多弯路。总之,要想把售后服务做到位,就必须真正站在客户的立场上去为他们考虑。人的心理是不断变化的,为了更加完善售后服务,还要及时了解客户的想法,及时调整自己的服务内容。另外,还要建立良好的售后管理方法,例如把客户的一些资料制成备忘录,便于查阅和管理。
第五,时刻注意业内的最新资讯
现在是信息社会,各种渠道的信息只要你想要就一定可以找得到;最近一期的时尚杂志出了哪些新款珠宝,现在热播的电视剧里女主角带的是什么珠宝这些你都要去了解,并能迅速找到货源把它放到你的货柜里,再配合以适当的宣传,你还担心店铺没有客户?营业额做不上去?
中国的珠宝首饰消费市场早于整个奢侈品消费市场位居世界第二,但整个珠宝首饰产业的现状不容乐观。
我国珠宝行业是一个经历了几千年发展历史的古老行业,整个行业发展历程可谓此起彼伏,波澜壮阔。谁能走过“严冬”,不取决于现在的珠宝企业的发展规模、资本实力和人才结构,也不取决于现在珠宝企业所处的行业地位、区域优势和品牌影响力,而是取决于这些企业的企业发展战略和企业发展战略的执行水平。
本文通过结合其他行业的发展历程和经验,分析论述了我国珠宝业的现状与未来,希望为我国中小珠宝企业提供一条可借鉴的发展战略思路。
我国珠宝企业据统计有5000多家,零售终端约有两万多家。根据《中华人民共和国中小企业促进法》对中小企业的定义,我国现阶段的珠宝企业绝大多数为中小企业,而且多是抗风险能力较弱的中小企业。
我国珠宝企业中的生产型企业,多是劳动密集型的、低技术附加值的企业,是依靠赚取微薄的加工费而生存的。随着新劳动法的推出,原有的不规范的 “低成本”用工制度基本陷于崩溃。用工成本20%至30%的上升,对于那些投资回报率在30%以下的企业,打击无疑是致命的。不用说其他危机,就是眼前的社保问题,对于那些生产型的中小珠宝企业已是一个巨大的危机。这些都可以通过其他行业大量的小厂倒闭来进行佐证。生产型企业另外一个重要问题是产品设计的版权问题,随着知识产权保护意识的不断增强,缺少研发能力、靠抄版过日子的生产型企业灭亡只是时间早晚的事。
处于珠宝产业链中游的珠宝首饰批发企业,是行业中最悲惨、最值得同情的企业。且不说去年的数家批发企业因资金链断裂而人间蒸发,就是今年也有一些批发企业因经营风险加大和利润率过低而偃旗息鼓。
以前批发企业的厂家大量赊货早已成为历史,取而代之的是现款现货和日批日结;以前的数千万元的日常铺货早也被高息压得不见踪影,取而代之的是精打细算地追求“最佳铺货量”。可以预见,随着生产型企业的品牌化之路推进和连锁经营企业的配货体系不断健全,单纯性的批发企业将迎来“穷途末路”。
珠宝终端的危机相对来说也许会小一些,“决胜终端”这句口号其实也体现了珠宝终端的特殊价值。目前,中国的珠宝终端以两种模式为主,一种是商场专柜模式,一种是专卖店模式。商场专柜模式现在的竞争越来越变成少数品牌之间的专利,卡地亚、施华洛世奇、周大福、周生生、谢瑞麟、戴梦得、六福和金至尊等品牌基本占据了主导地位,其他的品牌在商场中基本处于陪衬和点缀的地位。
而每年一度的“调场游戏”和不公平的“二等国民待遇”,会让这种竞争局面越来越有利于那些现在处于优势地位的品牌,而那些大量的“全国品牌” 要么另辟蹊径,要么坐待出局,要么勉强糊口。专卖店模式也许是未来珠宝零售终端的主流模式,因为这种零售模式有着高度的自主权和稳定性,非常适合品牌连锁企业的稳步发展。
现阶段,我国的这种店铺经营模式仍不成熟,随着品牌连锁经营的高速发展和连锁经营体系之间的竞争加剧,专卖店模式也将面临巨大的考验。比如:未来专卖店模式的转换成本将更高,难度将更大,并且随着信息时代的到来,一个连锁经营体系的崩溃风险越来越大,任何专卖店都不可能在总部出现危机时独善其身。独家老店虽然不会遭受“池鱼”之祸,但独家老店在品牌林立时代的生存和发展状况也十分堪忧。不仅如此,现在消费者的两极分化也越来越严重,这种因贫富分化加剧而带来的新的社会问题迟早要波及珠宝行业。众所周知,“纺锤型”的消费者结构比“哑铃型”的消费者结构更有利于一个行业的发展,而这种局面现在来看维持下去也许会越来越难。
企业经营如同逆水行舟,不进则退,埋头苦干、只顾眼前是很容易深陷危机之中的。古语说:人无远虑,必有近忧。企业不看准自己的产业发展方向,不及时了解经营环境的客观变化,不锐意进取、积极创新,是不可能基业长青的,尤其是在全球化的今天。
当前我国中小珠宝企业必须面对的问题是:宏观经济环境的变化、新《劳动法》造成的用工成本上升、国际国内金价的大幅波动和通货膨胀的居高不下,同时还要面对国外强势品牌的大规模入侵。
不仅如此,企业还要面对自身的生存与发展问题,战略、产品、营销、管理、渠道、品牌、文化和人才等问题,样样都要企业的命,样样都让企业的决策者们夜不安寝。危机总是与机遇相伴。在整个行业即将进行盘整之际,如果能顺势而为,找对产业发展方向,制定出适合企业自身的发展战略,同样能让中小企业脱颖而出,成为行业翘楚。
首先,生产型的珠宝企业,虽然不可能像百泰首饰一样大手笔试水终端,但也可以选择专业化生产的发展模式,也可以称之为:集中生产单一产品或服务的战略。如,生产一些独具特色的产品,在细分领域中称王。现在已有一些企业的产品具有一定的特色,或是在一定的地域中处于领导地位。如果这些企业能把握这些优势,通过在一个细分领域做大做强,生产型企业仍有机会得到进一步的发展,不过要加大对生产研发方面的投入,以及与一些国际机构和国内行业组织进行充分的借力合作。
细分为王和借力发展可以说是生产型企业发展的首选策略,向下延伸参与批发、零售和横向发展多品类生产的成功机会相对渺茫。
其次,批发型的珠宝企业,必须积极主动改变当前的盈利模式,越来越成熟的厂家展厅批发和在线版房,以及各连锁经营品牌的配货中心都将逐渐减弱批发企业的地位。批发企业在上下游的夹缝中是无法发展壮大的,必须及时地进行企业经营战略转型。批发企业最好的转型趋势是自己发展成为区域品牌,或是给国内强势品牌做区域配货中心。前者的发展战略也可以说是纵向一体化战略,需要一定的前期品牌推广投入;后者由于走的是整体转型战略,未来很可能为强势品牌做嫁衣,但两种方案都比继续在等待中被迫转型或关门强。虽然不能说批发企业是阶段性的产物,但珠宝行业中批发企业的生存环境绝对会越来越恶劣,生存和发展都将日益艰难。
最后,处于零售地位的终端珠宝企业,审时度势的加入一个有发展潜力的连锁经营体系和打造成地方强势品牌,是必由的发展之路。连锁经营绝对是未来的终端主要经营模式,而专卖店模式更是连锁经营加盟的首选。国内目前的连锁加盟格局尚未完全形成,大量二流商场中的品牌专柜和小型的专卖店未来前景堪忧。随着以大中专卖店模式为主要渠道选择的强势品牌的攻城略池,那些根基不稳的中小企业发展将受到极大的限制。我们以六桂福珠宝的大型专卖店模式为例,到一个城市即选择优秀的地段开设一个大型的专卖店,投资规模基本在400万元至500万元之间,租约更长达5年至8年。显而易见,这样的品牌专卖店抵御风险的能力和未来发展的潜力是很大的。再加上精致的装修、强势的营销和卓越的产品服务,大型专卖店成为当地的领头羊是轻而易举的事情。
“选择比努力重要”。现在的中国中小珠宝企业已经到了一个需要立即作出选择的时候,任何等待和彷徨都可能丧失机遇,都可能迎来灭顶之灾。
无论处在珠宝行业上游、中游和下游的企业,未来的竞争攻防绝对是极其残酷。只有早日选择好企业的发展方向,制定好科学的发展战略,坚定不移地执行好既定的发展策略,才能真正地走出挣扎求生的窘境,才能真正地迎来大步发展的机遇。
有资料表明,美国平均每年注册成立50万家企业,有不到千分之一的企业能上升到中型企业,或是称之为稳定企业。1000家企业中999家基本都在这个水平线下消失了,其中95%的企业在3年之内就破产了,其余的企业就永远停留在小老板的行列。
2005年公布的中国首部民营企业发展报告蓝皮书称:20年来,中国每年新生企业近15万家,而每年消亡的企业也达十几万家。60%的民营企业在5年内破产,85%的企业在10年内死亡,中国民营企业的平均寿命仅为29年。
这是一个多么严酷的现实,我国中小珠宝企业也很难逃过这个宿命。在我国当前市场开放的程度越来越高,全球一体化特征越来越明显;市场竞争越来越激烈,机会越来越少;企业技术创新速度越来越快,劳动力和其他商务成本越来越高;消费者越来越成熟的现状下,如果企业不进行深入、系统的战略性思考,如果企业没有与时俱进的发展战略,企业不要说发展,就连生存都会成为问题。
我国珠宝业一直以来被喻为朝阳产业,现在似乎仍在朝着这个方向发展,然而,随着我国股市走低,能源和原材料价格的上涨,通货膨胀、美元贬值、银根紧缩……可以预见,珠宝行业的整合将会加速,竞争也会加剧,企业利润率将会面临着成本上升和信贷融资难度加大等问题的考验。有一种假设:如果在未来很长的一段时间里,以上这些不利因素持续存在,那些尚未壮大起来的珠宝企业何去何从?
可见,任何产业的激烈竞争,毫无疑问都会使大批没有核心竞争力的品牌消亡,从而加大品牌的集中程度,促进产业整体升级。因此,中国珠宝企业要想在竞争激烈的红海中突围,惟有塑造优秀品牌,通过创新发展增强企业的核心竞争力。
现在在线交易对于珠宝商贸来说还是一个崭新的领域,珠宝商在这方面的步伐迈得还非常谨慎,当然也有一些珠宝商作出勇敢的尝试并取得了成功。其实无论是成功或是失败,他们的挑战精神及创新能力都是值得我们肃然起敬的,也给我们留下了许多启发。 案例一:提供30%-70%折扣的Ice.com
Ice.com在线上提供高达30%-70%的折扣,这是几个案例中价格最低的一个在线珠宝商,他充分利用了互联网大幅减少珠宝销售成本,并把这部分成本返回给消费者,以取得巨大的价格优势,从而建立自己的竞争优势,而且在低价战略下也提供基本的服务保障。 案例二:高档奢侈品的网上通路——Ashford.com
这是一家纳斯达克上市公司,曾经收购过美国最大的在线艺术品销售网站Guild.com,亚马逊与其结盟时曾用1000万美元收购其16.6%的股权。
Ashford.com成功的在线销售确立了高档商品销售通路的专业地位,在线销售400个品牌,15000种高档商品,其平均消费状况为300美元/笔。
其特点是利用互联网提供传统销售商无法提供的商品数量,因为利用互联网可减少商品库存、节约成本。与Ice.com不同的是他的这种节约的成本以另一种方式出现,就是提供别人不可想象的商品数量,从而确立自己的竞争优势。 案例三:美国最大的珠宝零售商——Bluenile.com
1998年,Blue Nile的创建者之一CEO Mark Vadon选择在www.internetdiamonds.com购买其结婚钻戒。Vadon感到这一零售理念极具盈利性,将会普及,于是他写了一份业务计划,并获得了600万美元的风险投资,于1999年5月收购了这家企业。几个月后,他重新推出了这家更名为www.bluenile.com的企业,它现在已是一家领先的珠宝零售与知识介绍站点。 Bluenile.com定位非常准确,即为男性在网上提供高品质的钻石礼品。其从事该业务第一年时的月平均销售额为20万美元,而就在第二年,即2000年,第一季度的销售额就直线上升至1010万美元。 从个人经验体会,当消费者在网上作出价值数千美元的购买决定时,他们必须感到有信任感且十分放松。因此,Vadon想给访问者的第一印象、也是他想告诉访问者的最重要信息就是Blue Nile的站点是一个处理业务的安全场所。他还提供了选择宝石的逐步过程,以证明该网站也是一个强大的知识介绍工具。 以上是来自客户角度的挑战,同样也有来自Blue Nile销售方面的一个独特挑战。目前,统计数据表明,消费者比以往更愿意在网上购买贵重商品,如做工精良的珠宝、家用电器和汽车等。此类购买的市场已非常庞大,甚至出现了一个网站www.luxuryfinder.com来专门帮助消息者发现网上的昂贵商品。但是,虽然消费者购买意愿有所提高,销售昂贵商品仍是一项复杂的工作。Garner Group互联网零售战略研究主管Robert Labatt说:“这绝对是一个正在发展的市场,仅有几家合格网站,如果商品十分昂贵,销售信誉就至关重要,销售过程会比较困难。” Labatt也注意到对产品的实际处理能力是影响客户作出昂贵商品购买决策的重要元素之一。在没有接触客户,或没有客户历史记录的情况下树立起信任是极为困难的。因此,在线零售商需投入精力重新创造客户购物体验,特别是客户服务和产品交互部分,他们必须注重树立品牌形象以赢得客户信赖。挑战在于如何综合提高信任度、服务质量与安全性,从而让客户在甚至从未触摸过产品或与销售人员见面的情况下购买产品。 该站点的在线教程可指导客户完成钻石选择过程,主要注重购买者知识的累积而非进行推销。易于阅读的内容和便于使用的站点设计使访问者备感轻松,专为保证交易和运货过程的顺利而设计的安全措施表明Blue Nile考虑周全,在交易期间和交易之后都能使客户放心满意。 以下是Blue Nile进行昂贵商品网上销售的一些经验:
一、所售产品价位越高,在客户面前确立专家地位的重要性越高。
二、不要只是寻求建立一家仅会利用新技术的企业,而是让业务推动技术。
三、选择可满足您需求并补充您机构任何技术不足的供应商。
四、密切注意细节,进行高额交易的客户很少能容忍错误。
五、确立知名品牌。 案例四:泰国的Thaigem.com
1998年,泰国的考根第一次尝试在www.ebuy.com销售自己的珠宝,结果发现真的卖了出去,于是朝这个方向发展,现已成为www.ebuy.com上最大的供货商,月销售额为70万美元,其中80%销往美国。
Thaigem经营中坚持了薄利,仅有20%的利润率,另一个是负担了所有可能的风险,他承诺5天内无条件退货,同时承担退货的邮费。
每个品牌提点都是不一样的。一般镶嵌类百分之三,大部分都是镶嵌、K金、翡翠、银饰为百分之二点五至百分之三,素金类基本在千分之四到五,黄金一般都是没有提点的。
卖珠宝底薪一般都是1500左右,保底3000,提成一般都是先从自己销售额中提点,例如卖出去一万块,提成300块,而这300块中自己只占70%,剩下的30%是门店所有人一起分,别人的也是如此。
扩展资料:
注意事项
1、有很多一部分客户他是有明确的目标来你店里看的,所以他们本身就很想买产品,只要销售表现亲和,做好导购工作,表现得专业,这些客户都跑不了。
2、还有一些客户,他们是对产品感兴趣,属于爱美族,而且手上有点闲钱。过来主要是看看产品的,所以他们身上一定有佩戴装饰品,销售要及时,发现他们的装饰品,并给予赞美。
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