在回答这个问题之前,有必要先科普一下中华老字号的知识
中华老字号:是指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。
由此可见,黄金珠宝业如果想认证中华老字号的话,起码要有历史悠久,世代传承的技艺、产品,社会广泛认同几个方面。现在有两家店铺是无疑问的黄金珠宝业中华老字号
老凤祥:老凤祥银楼是国内唯一的由一个半世纪前相传至今的百年老店。上海老凤祥有限公司正是由创始于1848年的老凤祥银楼发展沿革而来,其商标“老凤祥”的创意,也源于老凤祥银楼的字号。
萃华珠宝:萃华金店,创始人关锡龄,姓瓜尔佳氏,大清镶黄旗锡伯族人。他曾任大名府知府,清末民初官至东边道道尹。关氏久官聚财家资豪富,因为沈阳新城子区是锡伯族的故乡,关氏决心要为故乡做些贡献,便于奉天城内四平街铜行胡同的出颖胡同又称银楼街路北(今沈阳中街)选址,辟祖遗产开金店,名为“萃华新首饰楼”,聘请当了多年金银店老板的祝玉堂先生为经理,以经营首饰为主,兼营金银条宝,珠石钻翠。
郭英杰
近20年,中国的珠宝首饰业得到了前所未有的发展,现已成为全球第二大珠宝制造基地,并有望在近几年跃升为最大制造基地,预计到2020年,我国珠宝产业年销售总额有望达到3000亿元,出口超过120亿美元,到那时,我国将成为全球最具竞争力的珠宝首饰制造和贸易中心之一,也将成为世界最大的珠宝消费市场。
中国珠宝首饰消费市场潜力巨大,这不仅立足于中国巨大的消费人口,更立足于中国每年GDP的高增长率,逐年增长的珠宝首饰消费总额充分验证了这一点。一方面促使业内企业不断扩大规模,特别是在营销领域“挖渠布网”,以抢占市场先机;另一方面,会吸引众多新进入者参与“掘金”。一些长期外销的珠宝业者开始转变思路,转战内地市场,使得中国珠宝首饰业开始进入群雄纷争的局面。
2012年中国珠宝玉石首饰年鉴
沈阳中街这个区域市场的变化就充分证明了这一点。2011年至2012年这两年的时间里,仅300米长的西中街就新增加了3家黄金珠宝专营店。其中有由批发转向零售市场的,有在冷饮行业积累资金而转战珠宝业的。与此同时,围绕中街地区即将开业的规模都在几千平方米以上的黄金珠宝批发中心还有3家。
由此可见珠宝市场已是群雄角逐,硝烟四起。身在其中的百年老字号“萃华金店”,只能应变而动,不断自我完善。
1企业发展,产品为基
萃华是一个集黄金首饰加工生产与批发零售为一体的企业,“前店后厂”的优势在一段时期内使萃华品牌在沈阳独占鳌头。然而伴随珠宝市场的快速发展与竞争的加剧,市场蛋糕对萃华而言越来越少。沈阳萃华受地源与配套局限,加之产业技术与人才短缺,使其生产优势只限于部分产品,这与市场日新月异的需求变化脱节,失去了“前店后厂”的原有优势。
为解决零售终端对产品的要求,萃华公司于2009年在深圳建立分公司,通过信息的对称和产业集群优势建立企业研发中心与配货中心。一方面弥补沈阳公司在产品加工设计上的不足,增加沈阳批发部的货品品类,以此满足直营店、加盟店在终端销售上对产品的需求。另一方面通过自己的特色产品来打造萃华的产品优势。
2012年中国珠宝玉石首饰年鉴
仅2012年上半年,深圳萃华公司就推出“萃华品尚”(时尚系列)、“金色童年”(儿童系列)、“爱尚爱”(婚礼金系列)三大主题系列近百款新品。新产品月销售几十千克,客户下订单一款就要四五百件,工厂加班加点生产,仍然供不应求。
好的概念与产品是企业发展的基础,只有基础打得好,企业发展的脚步才会走得稳走得快。
2决胜终端,渠道为王
萃华的渠道拓展意识可以追溯到上个世纪,1912年至1921年,萃华金店陆续在哈尔滨道外三首街、五道街,安东市(今丹东市)中富街,沈阳南满站(今沈阳站)共设六家分号,雇佣员工300余人。而真正的连锁加盟事业开始于2000年,这一战略提出后,正好赶上2001年4月国家取消了黄金统购统配的计划管理体制。同年10月31日上海黄金交易所正式开业,中国黄金面向市场全面开放,特别是《关于规范黄金制品零售市场有关问题的通知》取消了黄金制品的零售许可证制度,改而实行核准制,这对扩大萃华的销售渠道起了非常大的推动作用,萃华抓住这一契机开始发展特许加盟事业。2001年4家萃华加盟店和2家萃华商场专柜开业,随着这6家店的成功经营与发展,到2004年萃华成功发展加盟店已近60家。
从2004年开始萃华进入企业发展的快车道,连锁加盟战略也得以快速发展,截至2012年6月30日,萃华发展包括7家省级代理在内的加盟店243家,辐射3个直辖市、2个自治区、16个省。萃华连锁加盟战略实施的核心是:
(1)满足加盟商的核心需求,做好服务工作
满足加盟商的需求不仅仅体现在打消加盟商的顾虑、完善加盟体系的支持、良好的沟通平台,萃华认为要想赢得加盟商的心首先要让加盟商先盈利,要时时关注并致力于满足加盟商的核心需求——生存与发展。
萃华针对不同的地区制定了“规范与发展并重、扶持与培育先行”的加盟原则,以确保不同地区的加盟商能够在宽松的发展环境下先生存后发展。当萃华的加盟店因为“萃华”品牌而收获丰厚利润,加盟商因“萃华”加盟店的发展而收获自身成长之时,萃华品牌也得到了提升。
(2)“勤、诚、信”是萃华加盟商的道德准则
一个国家、一个地区、一个产业经济的发展过程始终伴随着民族品牌的发展,老字号是这些方面的典型代表。因为老字号浓缩了质量、品牌、服务和商业信誉,所以才被老百姓喜欢认可;因为老字号秉持了货真价实、童叟无欺、诚信为本的企业文化与商业文明,所以百年传承,历久弥坚。
“传承民族首饰业的精髓,弘扬老字号的经营文化”是萃华作为老字号企业不能推卸的历史责任。因为历史让萃华比别人多背负着更多的使命和责任,那就是传承与发展,萃华承载着中华商业百年的诚信文明,记忆着首饰业百年的风雨变迁,所以丝毫的闪失都是对祖先的亵渎。“金品人品共纯”表现在生产环节,就是货真;表现在销售上,就是价实;表现在经营上,就是可靠。因此“勤、诚、信”,是萃华加盟商的道德准则,也是萃华选择加盟商的首要标准。
2012年中国珠宝玉石首饰年鉴
萃华的渠道特点是直销与经销同步发展。在加盟店迅速扩张的同时,开设直营店的脚步也在加快,截至2012年上半年,萃华金店在沈阳市已有5家直营店,在昆明开设2家直营店。
3未来发展,品牌致胜
市场竞争的加剧催生了国内珠宝首饰行业的进一步整合,行业分工也进一步细分。在行业整合、细化的变革中,是否拥有自主品牌和自主品牌的影响力将成为珠宝首饰企业确定其在行业分工中位置的关键因素,也将成为其在产业链中能否获得较高利润空间的决定因素。因此,萃华作为全国珠宝首饰行业仅存的五家老字号企业之一,势必要把握行业发展的历史机遇,通过加大品牌运营与扩展营销网络为企业未来的发展保驾护航。
(1)成立品牌营销中心
目前萃华已在沈阳、深圳设公司。为了将两公司资源最优化,在发展目标的指导下相互协助发展,萃华将成立品牌营销中心。
品牌营销中心的职责就是根据公司战略要求,有效整合内外部资源,通过强化公司的战略规划、运营策略分析和品牌战略研究,并进行持续不断的品牌传播和管理,为公司营造良好的内外部环境,提高企业的无形资产和品牌价值,以增强公司整合营销能力。
在品牌传播上,品牌营销中心将结合公司发展需要选择在全国性媒体上进行宣传。借助全国性媒体覆盖范围广、收视率高及媒体本身具有权威性和可信性,来促进销售增长,提升品牌形象,扩大品牌知名度。
(2)加速直营店开设
黄金珠宝首饰产品属于高档消费品,零售环节的毛利率较高,通过新增直营店对销售渠道结构比例的调整,将可以使公司获取零售环节的丰厚利润,增强盈利能力。此外,直营店这种专卖店的形式具有较好的品牌传播效应,能有效降低公司在专卖店所在区域的广告投入和品牌宣传费用。
通过建设直营店,充分发挥其示范和品牌辐射作用,达到“以点带面”的效果;通过在优势区域开设直营店,在直接带动产品销量增加的同时,提升所在区域的品牌知名度和美誉度;通过新增直营店,进一步完善原有营销网络,优化区域分布,增强销售渠道控制能力,提升“萃华”品牌影响力,提高产品市场占用率。
未来萃华将选择在成都、重庆、郑州、济南等历史文化名城开设直营店。此类城市拥有深厚的文化蕴涵,对能沿袭中华民族的血脉、传承古老文明的精髓、具有独特商业文化和独到经营理念的老字号企业具有极大的认同感,热衷于老字号品牌产品。所以在上述城市,“萃华金店”这一百年老店所独有的品牌魅力将会大放光彩。
2013年即将到来,萃华金店将迎来她118岁的生日。一百年在时间的长河中只是一个节点,而一个百年品牌则是企业之林中的凤毛麟角,更是民族产业的宝贵财富,她的生存与发展已经超出了企业意义。作为这个百年品牌的拥有者,萃华人深知任重而道远,所以我们必将精耕细作,全力以赴。
您好,这两个品牌是两个档次的,贾氏珠宝在鞍山和海城一带信誉和名声做的不错,沈阳萃华是辽宁省甚至整个北方在黄金市场是有一定影响力,这两家黄金纯度和品质工艺都差不多,就看价位和后期服务,建议不要纠结在品牌上,品牌对黄金影响不大。如果除了在意款式和工艺,黄金除了佩戴还要考虑买入时候是否保值!
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