buyer,作为一种职业的名称,被称作“买手”,区别于专门的采购员购买生产原料的职业内容,买手们集中分布在奢侈品行业和服装行业,珍稀珠宝、天价手机、豪华礼服、顶级轿车……所有你能想到的奢华物品,全部都在他们的购买范围之内。随着品牌消费意识的崛起,这个职业开始在外资企业走俏。
买手在欧洲已经有一定的职业者,他们的时尚敏感度非常高,决定下一季商场里卖什么样的东西,眼光非常好,具有优秀的判断力,服装品位,了解消费者以及市场,同时对报表,财务也非常熟知,光鲜的背后,也有高强度的工作,当然他们拿着高薪,时装买手必须是既理性又具有创造力,懂得如何平衡成本和预算,能在规定的时间内完成采买的数量以及理想的款式。
对于时尚人士而言,能成为一名Fashion
Buyer该是件多么完美的事情啊!24小时对着那些会让你为之疯狂的奢侈品,眼光流连在模特儿或者是巨星名媛的衣饰搭配上,把爱好变成工作,一举两得。
时尚买手概论
为企业或品牌采买合适的设计并由工厂生产成商品成品,或直接采买合适的商品成品,然后放到企业销售渠道中进行销售,从而获得利润。从事这样工作的职业人叫做买手。根据实际的国际买手工作流程对接国内服装市场现状,提出买手模式的引入及面临这种现状的结局方法。
时尚买手的工作:
(1)对时尚的流行、时尚的规则、时尚的消费和市场非常了解,用敏感的前瞻性的眼光预测未来的流行;
(2)关注店面的陈列和销售,陈列是否符合本季主推等,销售数据与本季产品各类订货量是否成正比;理性的分析市场各项数据,并从中得出下季销售预测和订货量;
(3)熟知服装的面料、流行,服装的设计要点、加工工艺及流程、周期等;
(4)寻找优良的采买渠道;在正确的时间以正确的数量采买正确的商品;
(5)组织与协调:与各部门的沟通协调,货品调度等。
时尚买手的地位:
对于一个企业或一个品牌来说,买手是商业成败的关键人物。主宰着本季和下季货品,是企业或品牌利润的创造者。而在中国,最早的买手模式是在香港,连卡佛的买手制一直受到香港中产阶级的喜爱,近几年,连卡佛进入中国市场,让大家了解到买手百货制的形式,不同的企业经营形式的采买任务也是有区别的,例如大型零售商,连锁店,精品店等。在国内,近几年才有设立买手这一职业,而企业往往无法找到合适的人选。
时尚买手
买手在欧洲已经有一定的职业者,他们的时尚敏感度非常高,决定下一季商场里卖什么样的东西,眼光非常好,具有优秀的判断力,服装品位,了解消费者以及市场,同时对报表,财务也非常熟知,光鲜的背后,也有高强度的工作,当然他们拿着高薪,时装买手必须是既理性又具有创造力,懂得如何平衡成本和预算,能在规定的时间内完成采买的数量以及理想的款式。而在中国,最早的买手模式是在香港,连卡佛的买手制一直受到香港中产阶级的喜爱,近几年,连卡佛进入中国市场,让大家了解到买手百货制的形式,不同的企业经营形式的采买任务也是有区别的,例如大型零售商,连锁店,精品店等。在国内,近几年才有设立买手这一职业,而企业往往无法找到合适的人选。
就业前景
就业方向包括:国际品牌买手、商业中心买手、创立品牌集合店、代理服装品牌、品牌产品经理、品牌推广总监、品牌经理、服装设计师、服装造型师、采买顾问、建立为企业服务的采买工作室……
商业中心买手
拓展货品供应商,洽谈合作协议,收集时尚资讯,并进行总结与分析,提出建设性意见;结合流行趋势,采购时尚产品,控制成本,挑选款式,预算数量,对消费者消费习惯进行分析,提出新品研发创意。
国际品牌买手
品牌每季推出最新的系列设计时,品牌买手要根据所处的地区的消费群体进行调查,决定进货量,他们的判断失误直接造成商品积压。
创立品牌集合店
以时尚买手的眼界和对市场的把控能力,收集世界各国将受人们欢迎的设计师作品,为当下爱好时尚、追求个性的时尚潮人们搜罗世界各地兼具时尚品位及新锐设计的潮流服饰。供应商筛选,评估,沟通及采购,样衣开发及订单管理,跟踪货期及上货计划,跟进合同执行的各方面,控制质量。
服装品牌代理
经过专业的当地市场分析、调查和对时尚潮流的精准把握,挑选代理适合当地市场需要的服装品脾,以时尚买手的优秀判断力和艺术眼光,将最适合当地市场的款式引入当地市场,赢得最大市场回报。
品牌产品经理
品牌商品管理、销售发货的统筹、调配;根据商品进销存数据进行分析,评估并制定货品调整策略。制定商品采购计划,实施供应商管理、合约谈判,监督合约的执行情况。根据产品定位策略,提出具体系列产品营销推广建议方案。
品牌推广经理
品牌推广活动的策划、组织、实施,品牌形象的维护和管理,能够敏锐捕捉有利于品牌推广的各种信息。把握国际国内最新的时尚潮流,具有敏锐的市场洞察力、策划力、判断力、决策力;商品陈列、色系搭配、商品组合、陈列道具、包装品、海报、公司VI等品牌形象把控策划品牌DM目录手册文案的策划、撰写。
服装造型师
优秀的时尚美学功底,能把握最新市场流行美学趋势。负责服装成品的搭配整合,对商品的搭配进行必要的产品说明。了解市场营销和顾客消费心理,对服装款式、色彩和面料有较好的实际运用能力。丰富的品牌设计开发经验,时尚触觉敏锐,设计创意强,市场洞悉能力强。
品牌公关经理
为品牌推广提交公关活动报告并对市场整体策略提出建议,提供客户开拓、促销、联盟、业务拓展等公关支持,负责品牌大型公关活动的策划、执行,及大型合作单位的选择。
服装设计师
准确把握流行元素,极具创造力。负责产品企划书,把握品牌整体的产品设计风格和导向。熟悉新产品开发流程,能够根据市场走向和品牌需求提出设计策划案,并根据设计方案和设计构想,完成产品创意、设计工作;优化产品开发流程及工作流程;能够准确把握市场流行信息和国际女装潮流,熟悉服装工艺及各种面辅料特性。
服装采买总监
熟悉新产品开发流程,能够根据市场走向和品牌需求提出设计策划案,并根据设计方案和设计构想,完成产品创意、设计工作;制定多种服装品类供应商的开发策略
执行对公司整体及终端单店货品进销存状况及时跟踪和分析工作;创造供应商良性竞争氛围
采买顾问
以对时尚潮流敏锐的洞察力和对市场多年的研究分析,市场运作经验,为品牌提供服装产品线架构及每年、季度服装搭配采购方案,营销重点、陈列搭配策划等的专业人员。
采买工作室
以极丰富经验的专业时尚买手为团队架构,专业针对服装品牌提供产品采买及品牌策划服务的专业团队。
如何成为时尚买手
很多人都认为买手就是边周游世界边过着消费瘾的工作,其实真正的买手是承担很大的责任的,采买的成败决定着店铺赢利情况,发货的时间计划决定着上市时间,风格的准确决定着消费者的信任……以下几点关于买手的必备条件。
一、具备敏锐的时尚“嗅觉”
这是作为一个时尚买手最基本的条件。
二、具备一定的统筹全局的能力
在买手的采买过程中,价格是一个重要的决定因素。以西单和国贸作为例子,前者吸引的多是年轻人,后者以白领甚至金领人群居多,因此在选购时,就要针对不同的店面制定不同的采买策略。另外,针对产品的价格,还应制定不同的采买数量及种类,预测此种商品的利润率。
三、准确分析市场
国内外消费者的消费观念及理念有出入,因此不能盲目追求国外的流行。比如西方人比较喜欢素气的颜色,而中国人偏向于鲜艳的颜色。再如,像GUCCI印得满是LOGO标的款式,中国人很是受用,具有吸引力,而欧洲人却相反。因此,买手在选购时,不能搀杂个人的好恶,也无所谓“购物快感”之言。
四、对未来的流行做出准确的预测
到世界各大时装周参观世界级顶尖品牌的高级成衣发布,是时尚买手预测下一季的流行资讯、获得灵感的重要途径。买手每天都会把相关资讯传回总部,及时调整流行款,因此它的产品款式会比其他品牌相对超前。
五、具备一定的体力及心理承受能力。
表面风光的时尚买手,实际的工作量是相当大的。时尚买手通常都是“空中飞人”,常常要频繁奔波于世界各地,挑选货品、进行商务谈判、与各方面沟通联系,工作压力非常大。
时尚买手
购物狂们最羡慕的职业——
然而时尚买手并不只是那朵灿烂绚丽的奇葩,人们能看到花开一处的美丽,而其中的煎熬和曲折却往往被忽视。如果说,设计师是卓越创意的发明者,在枯燥的大地上,植下妙不可言的种子,然后开花结果;那么时尚买手则是采撷者,果子能不能成为受人追捧的最爱,完全需要由他们所发现。
尽管可以出入于欧洲各大时装周秀场,就座于Front
Row,与明星大腕、名媛富豪、达官贵人谈笑风生,然后连夜搭乘洲际航班,飞往纽约时装周的奢侈大帐篷,出席某个新锐设计师的发布。但是如果你认为作为一个时尚买手的生活轨迹是这样的话,那么就大错特错了。
说说默默无闻的中国“时尚买手”们吧,他们比老外买手们多了许多需要本土化的事情。譬如,他们可能无法真正和中国本土的设计师紧密对接,因为要知道,通常在那些华丽的设计师发布秀上,坐在前排的,一边是来自各区域大大小小的封疆代理商,他们通常不太关注走秀的服装,占据他们大脑的是形形色色的销售政策,对他们来说,这里更多的是生意场,无关创意;而另一边则是各式各样的领导嘉宾,他们往往对帕灯之下华服的来生今世缺乏足够了解,他们看到了精彩,至于为何精彩为何华丽通常没有下文,对他们来讲,这里是一个不错的交际场。当一场Fashion
Show的社交意义和公关价值远远大于服装产品本身的时候,买手缺席成为了必然的结果。
中国“时尚买手”们,更肩负“采购员”使命。除了关注顾客需要什么,市场流行什么之外,他们常常还需要负责“拿货”。既然有中国式快时尚,出现中国式时尚买手,也不会太意外。他们身着流行但不一定华丽的衣服,他们出入之地,必然是潮流最有可能覆盖大众之所,譬如广州十三行、白马、站西之地。还有,他们和老外时尚买手最大差异可能是:她们不决定流行什么,但是她们经常影响流行在中国走多远走多深。
最伟大的设计师,并不见得能做成优秀的买手。人们可以包容千奇百怪的设计师,为他们或荒诞或惊艳的行为冠以创意的帽子,然后开脱,只因为在人们的心目中,设计是一项纯感性纯激情的行当。而买手则不然,他们既要有设计的激情,对各种创意感同身受。
同时,他们又需理性的思维架构,在买手的专业领域,那些什么Clients typologies(顾客类型)、Open to
Buy(采购限额)的计划和预算,足以打垮对数字没有感觉的酷男型女们。这个世界上,只有几种人能将激情和理性结合得天衣无缝,卓越的买手则是为数不多的其中之一,他们能带来意想不到的惊奇,所以作为中国的时尚买手,他们肩负的任务还有很多很多。
上图:Midnight Opera House 春之祭系列
“越夸张,越受欢迎。”品牌创始人 于庚艺 说道,“这些客户就是想要独一无二的东西。我们销量最好的款式就是夸张的大耳环。”
不久前,《华丽志》与这位93年出生的年轻独立设计师进行了一次深度交流,从一个独特的角度切入,进一步了解当下中国高端 时尚 客群的消费心理和购买习惯。
上图:Midnight Opera House 创始人兼设计师,于庚艺
一进入北京**学院美术系,于庚艺制作头饰的天赋就被老师发现,并被推荐到剧组工作。他曾参与《甄嬛传》、《武媚娘传奇》等知名大型影视剧的头饰制作,一些作品还被中国**博物馆永久收藏。
作为服务于剧组的道具,在很多条件、时间限制下的头饰作品不能按照设计师自己的想法创作。另一方面,在于庚艺内心深处,又觉得“这么美的东西应该应用于更大的市场,服务更多的人”。在影视美术和造型设计、制作方面积累了五年的工作经验后,于庚艺决定从剧组出来,做自己喜欢的珠宝配饰。
上图:于庚艺创作的头饰艺术作品 Priestess
那时,于庚艺并没有想清楚要做一个品牌,而是决定先手工做一些产品出来。得益于他在戏剧头饰上的创作经历,于庚艺将戏剧头饰的制作技法和元素运用到 时尚 珠宝的设计中。这也让他形成了自己独特的创作风格——为珠宝设计赋予“戏剧美学”的底蕴。
比如,在他的首个珠宝设计系列“雨后花园”中,使用的就是中国传统戏曲头饰上的绒球。同时,于庚艺还注重吸收国外的传统技艺和艺术元素,“雨后花园”系列就运用了法式钉珠技法、以及京都艺妓偏爱的头饰元素——日本细工折叠花瓣,多种元素与材质相融合,使成品富于立体的层次感。
上图:Midnight Opera House 雨后花园系列
设计制作完成第一季产品后,于庚艺每天在自己的朋友圈与微博上传做宣传,并在北京三里屯的一家古董店销售产品,渐渐地开始有人知道并购买于庚艺的产品。“很多人觉得这样的产品很有意思,想找到我这个人。也有一些人在微博以及微信朋友圈看到产品后,询问在哪里买,总体市场反响比较好,我也就开始做第二个系列,并有了做品牌的想法。”于庚艺回忆道。
2017年,于庚艺正式创办品牌,并取名 Midnight Opera House ( 午夜歌剧院 ),产品定价以2000-3000元为主。同时,他选择通过参加以B2B订货为模式的 Showroom 拓宽品牌的销售渠道,让更多买手店、百货等第三方销售渠道了解并购买 MOH的产品。
不久后,MOH 的产品被章子怡的造型师相中。章子怡在她参与录制的几档热门综艺节目中多次佩戴 MOH 的产品出镜,再次为 MOH 扩大了知名度。于庚艺说,直到现在客户看到章子怡佩戴过的产品,都还会指着说:“那不是章子怡同款吗?”
上图:Midnight Opera House 春之祭系列,章子怡曾佩戴过该款
随着知名度的提升,MOH 引起了中国高端百货北京SKP自营买手店 SKP Select 的注意,这成为一个重要的转折点。北京 SKP Select 从 MOH 的第三个系列起开始订货,至今 MOH 在 SKP Select 配饰区销售成绩排名前茅。除北京外,MOH 线下销售渠道覆盖的城市包含成都、深圳、西安等中国近20个城市。
在品牌宣传初期,MOH 会强调其产品的日常可穿戴性,比如品牌的珠宝饰品可以搭配普通T恤。但在 SKP Select 的一次 VIP 客户交流活动中,于庚艺对自己的客户有了新的认识和了解。
MOH 的核心顾客就是分布在北上广深一线城市的高端消费者,“类似于《三十而已》中的富太太们”,于庚艺形容。在与这些客户加为微信好友后,于庚艺从朋友圈中看到了她们辗转于各个活动的日常,“她们真的每天都要参加活动。去年 Valentino 在北京举办的高级定制发布会,我们很多客户都去了。”这意味着这一消费群体对于各类珠宝配饰的确有真实的场景需求——需要佩戴不同的珠宝出席各种重要场合。
上图:Midnight Opera House 春之祭系列
目前,中国市场的几家头部珠宝配饰品牌:周大福是传统的金饰材质驱动,占据传统婚庆和家庭亲子消费场景;APM 凭借上新速度快,设计现代 时尚 ,聚焦的方向更偏向女性悦己。
于庚艺构想的消费场景是:当客户需要出席重要场合时,就能想到 MOH。“对于高端女性消费者来讲,出席重要社交场合,除了佩戴一些昂贵的奢侈品牌珠宝外,她们还需要看起来足够特别的、吸引眼球的产品作为更换,刚好 MOH 满足了这一需求。”于庚艺表示。
值得注意的是,MOH 的客户不仅仅是将珠宝配饰用作重要场合的“吸睛”单品,在她们看来,这些首饰“像艺术品,不一定要佩戴,也可以放在首饰盒里作为收藏。”于庚艺说:“比如上一季的一款花瓶配饰,我们把产品做得很立体如浮雕一般,很多人觉得像高级定制珠宝,出乎意料线上线下都卖得很好。”
上图:Midnight Opera House 绽放系列
目前 MOH 每年会推出两季产品,每季30~40个款式,除了耳饰外,MOH 还新推出了入门级别的戒指、发饰等产品,以培养新的消费群体,扩大品牌认知。
MOH 通过官方线上渠道积累了数百位忠实的高端用户,她们每次都会购买 MOH 的新品,一次下单至少3款,最多甚至有10款,“她们喜欢就买,有的客户在官网或者微信小程序下单时,我们一眼就能看出来这是老客户。”
虽然在官网及微信小程序开设了销售渠道,但出于对私密、小众体验的保护, MOH 暂未入驻淘宝。“MOH 还没有建立起较为成熟的认知度,因此还没有到完全开放在大众渠道的阶段。”于庚艺坦言,“如果现在开设淘宝店,大众是不太愿意消费(这个价位的产品)的,我们的老客户反而不愿意买了。”
他解释说,这是因为客户追求小众、独特与稀缺性。“如果市面上有雷同的设计,她们是没有兴趣的。如果卖雷同的设计,她们会转向 Chanel、Dior 等有 Logo 的产品。”
除北上广深一线城市外,在佛山、东莞、锦州、烟台等三线城市,MOH 也拥有一批忠实客户,她们每季必买,且买多个款式。MOH 计划疫情稳定后,去顾客所在的各个城市举办设计师私享会,跟他们面对面交流。
“跟设计师交流,对我们的客户来讲是有吸引力的。我们的客群也更需要面对面,私密一点,她们在线下体验我们的产品后,反而更愿意消费。”同时于庚艺透露,计划未来在北京设置一个Showroom,定期举办活动,邀请客户到店参加交流。
买手(buyer)是时尚潮流最前沿的一种职业,她起源于上世纪60年代的欧洲。按照国际上通行的说法,买手指的是往返于世界各地,时时关注最新的流行信息,掌握一定的流行趋势,追求完美时尚并且手中掌握着大批量订单,他们普遍是以服装、鞋帽、珠宝等基本货物不停与供应商进行交易,组织商品进入市场,满足消费者不同需求的人。他们必须站在时尚潮流的最前端,了解行业规范,适时的在其中赚取一定利润。而在中国,近似于买手的职位是跟单以及采购,但是这两种职业仅仅是在做买手工作的一小部分而已,可以说,国内长期缺乏职业的服装买手。
简介
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所谓的买手(BUYER)[1],按照国际上的通行说法是,往返于世界各地,常常关注各种信息,掌握大批量的信息和定单,不停的和各种供应商联系,并且组织一些货源,满足各种消费者不同的需求。这种人所从事的行业,最终创造出惊人的市场价值。买手必须站在时尚潮流的最前端,了解行业规范、货品辨别能力,在适当的时机敏锐出手,以低廉的价格购买他们认为适合的商品,加价出售,赚取一定利润。这是买手必须具备的基本素质。 买手往往是在商品促销时或者去某个品牌的最便宜的专卖店去采购一些货,然后到适当的地方去提高一些价格出售,这需要对时尚有着非常浓厚的了解。
买手的工作在新的服装市场中担任的不再是时尚的角色,据美国及英国零售行业协会提供的信息,零售行业中,买手的工作分为处理数据、分析数据、监管销售、监控库存物流等信息,因为零售行业是依靠货品和销售来提升每一季、每一年的销售量的,所以买手更多还是和利益在挂钩,同行业的人称他们是[2]“时尚的贩卖者”。
2制度
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买手制度在国外还是比较盛行的,特别是在一些服装、鞋帽等百货行业。只不过还未形成所谓的“完整的制度”,只是一些专门的商人利用一些大品牌在自己的形象店中无法消化其滞销、积压或库存量较大的商品,而采取的一种双方都能够接受的价格和方式,合理消化这些库存商品的办法。
3专业素质
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因为买手对货品及市场反映应该非常敏感,所以要求每一个买手都应该对所购买的商品、品牌以及市场反映有高度的预见性。知道在什么时间、什么价位购入那些商品,然后在什么时间、采用什么方式、以什么价格将这些商品卖出去。这需要对这个市场非常了解,对这 个行业的运作非常熟练,对什么样的货品会有良好的回报胸有成竹。所以,一个优秀的买手一定是这个行业的专家。另外,作为一个优秀的买手还要时刻了解市场、常常要深入市场了解第一手的信息资料,进行分析、预测。随时关注市场动向和变化,调整自己的购买方针。
上个世纪“买手”自欧洲诞生起,这个单词便与时尚、独特、个性化等含义联系在一起。那里也是现时买手最为集中的地方,他们以目标顾客独特的时尚观念和趣味为基准,挑选不同品牌的时装、饰品、珠宝、皮包、鞋子以及化妆品,融合在一个店面里。 这种店铺通常位于商场内,是一间独立的店中店,所谓的“Shopin-Shop”。店里的每一件商品,都可看作是其独一无二风格的标签,而店铺本身有特别的原创设计,以体现其推崇的潮流。较之大而全的商场和只卖一种品牌的专卖店,“Boutique”为顾客提供了既丰富又具个性的消费空间,被看作是城市时尚气质的风向标。成为买手! 优秀的买手具备这样的共性:时刻关注时尚信息,对潮流有敏锐的“嗅觉”;有设计天赋,具备一定的专业素质,能迅速而准确地挖掘时尚热点;能承受高强度的工作,频繁奔波于世界各地,挑选货品,擅长商务谈判和人际沟通。想要成为一名时尚买手,看看你具备了几点:
1是时尚的忠实实践者;
2对流行趋势具有敏锐的洞察力、超前的预测力以及准确的判断力;
3良好的沟通能力,与生俱来的好奇心与勇于探究的意识;
4懂一至两门外语;
5能胜任频繁长途出差的任务。
6,了解服装款式的设计理念,面料功能,辅料制作工艺。
7,精通服装搭配,掌握陈列技巧、展示方式。
4采购方式
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买进来,卖出去
与传统的采购方式不同,以前的采购模式通常只是简单地发现需要什么,根据需要去组织货源,坐在办公室里等厂家来找,然后把货品放到商场里卖给消费者,对市场需求的敏感度不强。而建立在“买手
制度”上的采购模式则是百货公司根据消费者的实际需要来进什么样的货品,它必须敏感地去捕捉消费者的需求,市场的需求。“买手”们必须先去了解消费者,了 解市场,而不是被动地等着厂家上门。
除了招商之外,买手另一项重要的工作是“发现”。买手经常要到各地的大商场去查看产品信息,以及了解竞争对手的情况,放眼国内外去发现潜在的“黑马”品牌。很多国外品牌从来没做过大陆市场,这时候国内买手还要帮助他建立在中国市场经营整套营销系统。目前国内北京,上海等地大型零售买手已经开始去香港,以至国外招商。
百货公司的竞争最根本的就是管理的竞争。商品生产出来以后,得到市场认可是它成功的标准。因为百货是直接接触消费者的,相对于百货公司的买手则更懂得如何去操作这个市场。
当前百货零售业的不足在于,基本上是生产厂家来经营。经营的好坏与零售终端、卖场、百货公司好像没有关系。厂家上门来,签定合同,提供场所,经营。那么采购环节只是和人家签定了合同就到此为止。至于卖场后续的工作,导购人员的销售培训,货品的配备这些问题基本没有顾及。
但是作为厂商不可能对卖场每天的情况了解透彻,只有卖场买手最了解。比如库存的情况,货品质量如何?陈列、摆放,对销售人员的培训,包括导购对售卖的要求等等。
[3]
买手采买前工作流程: (Job description before buying) 销售数据分析(Sales data Analysis) 服装产品销售周期(Sales life circles of fashion products) 流行趋势预测(Fashion trend forecasting) 货品按季节季度划分方法(Season and phases) 分析指标(Figures and Index Analysis) 终端数据管理方法(Data Managing Tools) 采买前工作: (Preparation for buying) 采买时间规划(Purchase Time Planning ) OTB分配(OTB allocation) 上货计划(Load plan) 上货时间(Load Time) 上货比例(Load Proportion)任课老师:Linda Yang
历史数据分析、市场考察、制定销售目标、货品结构设计、制定采买计划、款式采集、选款和定款、大货跟单、交货期监控
12课时 12 Lessons
往季销售数据分析,依照往季的销售数据来分配本季的采买计划以及采买金额
流行趋势的预测,对版型、面料、成衣流行的预测。针对不同货品按季度、季节的划分方法。
终端店铺数据管理方法。毛利率解析profit margin、价格结构price structure、折扣率mark down。销售周week cover与库存周转率stock turn、库销比、销售速率、售罄率sell through、毛利率margin的计算以及统计。
OTB采买金额分配
确定精准的上货计划,并按照数据分析确定上货时间以及根据不同商圈确定上货比例
国外先进零售企业的做法是,买手引进品牌商品之后,协助商家进行经营,这是买手的根本本质,百货公司买手统一来掌管这个市场,厂商只管供应,并将渐渐淡出管理。但有些工作买手做不了,一方面是工作量问题,另一方面整个管理制度还不完善,无法规范制度化的执行。
5采购策略
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零售
业近年已经被企业界和学术界认同为最有生气的行业之一,有些学者们称之为“零售王”——零售业已经在与上游的批发商和制造商的讨价还价中,握有更多的主动权,因为他们掌握了销售的终端,最贴近消费者。但是,就个别的零售商而言,并不能就此丧失危机感。因为加入零售业的门槛很低,零售业内部的竞争也达到了白热化的程度,我们并不乏见零售商失败的例子。因此,零售商提高其自身的管理水平乃是当前要务。
在零售企业管理中的一个重要环节是商品的采购。由于中国零售业处于主导的地位,导致零售企业的采购功能弱化。其主要表现是:由于零售商大部分采取代销、售后付款、柜台出租的方式,采购员(Buyer,国外称之为“买手”)基本上不用外出寻货,自有供应商找上门来;采购员的素质普遍不高,市场研究和分析的能力不足,甚至有一些采购人员收受回扣,使公司的利益受到损失等等。由于采购员在本地、异地、甚至全球范围内的寻货能力差,等客上门的现象严重,也导致了各地的商店“千店一面”的现象,因为他们面对的几乎都是相同的供应商。
在美国,零售企业对买手们的要求越来越高。企业经理们认为,全球村经济,在全球各个角落都有适合美国市场的商品,发达国家的商品在美国有市场,发展中国家的商品在美国也有市场,因此,买手们单单一年参加几次全球性的商品展销会已经显得不足够。买手们还必须时时扫描全世界各国市场的一些新的商品信息。同时还要比较不同市场中的相似产品的价格,以寻求更高的毛利率。
6现状
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但是,即使是我国的大型零售企业,人员素质的情况也很不理想,更不要说中小型零售企业了。以广东的某大型零售企业为例,其公司的100名部门经理以上管理人员中,仅有10%是大学以上学历。部门经理或以上的管理人员的受教育水准如此之低,枉论买手或采购员的素质了。因此,企业必须有目的的引进人才,如刚刚毕业的商科学院的学生等,在零售工作岗位上加以锻炼,使之成为中国新一代的商业买手。
即使有了高素质的买手,公司的积极的采购政策也是成功要素之一。因为对零售业来说,独特的企业形象非常要紧,而独特形象的重要组成部分就是商品的独特性。可是,由于我们的零售企业的商品来源基本相同,很难就商品特色在消费者心目中建立形象。
7案例
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下面就日本的百货公司、大型超级市场的直接采购举例,说明直接海外采购对零售企业的重要性,希望对中国的零售企业有所启发。
日本的百货公司直接向外国制造商购货已经有多年的经验,他们的采购安排非常周密。在世界各大时装中心设立海外办事处是基本步骤,最热门的地点是巴黎、米兰、纽约和香港。海外办事处的主要职能是监察国际时装趋势。第二步骤是组织一班专门负责海外采购工作的买手,每季前往各大时装生产中心物色适当的货品。日本总公司的买手又与海外办事处的职员密切联络,合作进行产品的策划。进口产品的素质则由另一组在日本的专家负责监控。
直接从亚洲地区进口的产品得以在日本百货公司占有一席地位,主要原因是亚洲制造商的货品素质不断有所改善,而且价格适宜,对于不景气下的日本消费者有一定的吸引力。
日本的超级市场也向海外厂商直接购货,除了考虑价格上可以获得优惠外,还希望通过在海外采购特别的货品,建立商店本身的风格。日本超级市场的大部分外国产品均经由贸易公司或批发商进口,这样,同一类货品很可能在其他超级市场也有售卖。消费者根本分不出不同超级市场有何特色。对于超市集团来说,本身没有招牌货品,要建立风格谈何容易,更不用说吸引和维系一班常客了。在零售业,建立独特形象是扩展市场不可或缺的手法。百货公司在这方面一向非常成功,超级市场则尚未能充分利用这市场推广技巧。
值得一提的是日本的超级市场对本身作为零售商和买家的角色,有了新的看法。以往,无论卖货和产品选择,都几乎全由贸易公司一手包办,但现时个别超市集团已体会到这做法未必是最佳安排。贸易公司虽然对国际间和日本的时尚潮流如指掌,但说到店面促销、产品陈列及顾客反应,超市职员掌握的知识可能更多。因此,日本的超市管理层认为本身的职员经过适当的采购训练后,在为超市卖货方面就比贸易公司更胜任。所以,日本的许多超级市场指出,直接从海外购货肯定是他们今后扩展业务的方针。
从“国美”电器连锁店的买断经营(或者称为自营,即与代销、售后付款相对应的定单制、经销制)开始,学者们和企业界欣喜地发现,商业资本又回来了!商业资本的回归,必然导致零售商开始重视买手的作用,及制定积极的采购政策。相信企业界和学术界将不断地总结中国的采购理论和实践,从而使本地的零售企业不断地增强与国际企业抗衡的竞争力。
8考核监督
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目前国内大型零售企业中通常由一个买手团队组成。一般而言,一个专业买手管理40家到60家品牌是比较合理的。在职称方面则依然按照经理、主任的职称居多。而国际买手制度通常将买手分为以下三个层级:
1设立专业买手。一个商品类别设置一个买手,买手主要工作是根据商品需求动向和销售统计进行采购预测。应及时反馈市场信息,及时防止商品滞销,积压。
2设立商业买手。由经验丰富,能力强,素质好的专业买手担任,主管某类商品进销的策划安排以及商务谈判等。
3设立自由买手。自由买手不是为某类商品专门而设,而是面对全局业务拥有更多的采购权,主要承担特别重大、例外的采购业务,并发挥业务“泥鳅”作用,激起内部竞争提高采购效率。
每个专业买手掌握着某类商品进销存的主要控制权,除必要的业务规模和审批制度外,实行定期的专业买手之间,买手与高级买手之间的转换,以防止职务“个体化”与业务暗箱操作。
国际买手采购原则是:以需定购,以销定进,以进促销,以储保销,勤进快销。经济核算,稳定货源,确保销售。并实行同步考核制度:商品销售涉及到卖场,与采购两个部门,因此应对两者实行捆绑式考核,指标相同权重不同,销售额指标卖场70%,采购30%,毛利率指标采购70%,卖场30%。
最终对于某个品牌做还是不做,由买手进行采购预测,之后的决定权通常由评选小组来决定。小组成员由高级买手,以及高层领导、总经理、总监、老板等。考核的项目,一方面是品牌的招商,另一方面是合同的审议。这也是一种制约。
9访谈
编辑
Cohim专业国际买手Amy:
英国BOURNEMOUTH UNIVERSITY(伯恩茅斯大学)服装设计与时尚营销专业毕业
留学并旅居英国
曾任英国时尚品牌New Look服装设计师、品牌买手
曾任TopShop专职服装设计师、面料及成衣买手
回国之后担任某国内知名定制服装品牌首席服装设计师、品牌专属买手
多场大型舞台剧、音乐剧、**服装搭配指导、以及首席造型师
服装设计、品牌策划、视觉营销、买手工作长达8年工作经验。
时尚买手虽然处于外表光鲜的时尚行业,与服装、流行接触,参加各类服装发布会,流连于各种时尚party,但在光鲜背后是无数的辛苦,因为时尚买手要接触的是大批量的货品和数据,每日、每周的销售是在不停的变化的,真正的买手要懂得通过这些数据去发现问题,好来调整货品,调整库存,相应的针对市场反应信号来进行销售技巧的使用。
很多被媒体访问的买手大多是国外品牌中任职的,而且一定是在国外品牌总部任职,因为外国人的性格是开放的,希望在媒体中以及时尚界对自己的品牌进行一定程度的宣传;而在国内,能曝光的“时尚买手”分为两种,一种是被品牌特聘的时尚博主,通过自己的搭配、穿着以及媒体出镜率提升自己在时尚圈的地位,达到宣传品牌的目的;另外一种是所谓的买手教授,他们掌握的是些微的零售知识。
10流程
编辑
经过对Cohim买手教授的专业文章、巴黎NellyRodi流行趋势预测机构专业买手Amy提供的资料进行提炼和分析,总结出服装买手具体市场行为体现为以下的流程:
买手采买前工作流程:
(Job description before buying)
销售数据分析(Sales data Analysis)
服装产品销售周期(Sales life circles of fashion products)
流行趋势预测(Fashion trend forecasting)
货品按季节季度划分方法(Season and phases)
分析指标(Figures and Index Analysis)
终端数据管理方法(Data Managing Tools)
采买前工作:
(Preparation for buying)
采买时间规划(Purchase Time Planning )
OTB分配(OTB allocation)
上货计划(Load plan)
上货时间(Load Time)
上货比例(Load Proportion)
历史数据分析、市场考察、制定销售目标、货品结构设计、制定采买计划、款式采集、选款和定款、大货跟单、交货期监控
往季销售数据分析,依照往季的销售数据来分配本季的采买计划以及采买金额
流行趋势的预测,对版型、面料、成衣流行的预测。针对不同货品按季度、季节的划分方法。
终端店铺数据管理方法。毛利率解析profit margin、价格结构price structure、折扣率mark down。销售周week cover与库存周转率stock turn、库销比、销售速率、售罄率sell through、毛利率margin的计算以及统计。
OTB采买金额分配
确定精准的上货计划,并按照数据分析确定上货时间以及根据不同商圈确定上货比例
买手采买中的工作流程
(The buyers work during purchase)
货品采买中期工作:
(Buyers activities during purchase)
货品监管(merchandise management)
货品搭配采购(Products Range buying)
现场采买工作:
(Buying on-the-spot)
搭配采购(Range buying)
不同店铺的货品分配(merchandise Distribution)
点对点货品采买(Purchase Point to Point)
买手对市场信号的判断(Market Signal)
采买中期货品管理相关知识,以及买手对于货品搭配采购的掌握程度。
货品搭配采购的具体流程、手法。
现场采买流程、点对点的货品采买流程
买手对市场信号的判断,以及对采买货品的把控,针对不同店铺不同商圈的采买计划,以及货品分配。
买手对商圈的分析判断及开店选址
(Analysis of Business Circles)
买手对商圈的分析:
(Analysis of Business Circles)
买手对商圈的分析(Business circles analysis)
针对不同店铺的组货方式(Grouping ways of merchandises in different stores)
商圈的销售信息:
(Sales information in Business circles)
百货买手:
(Department store buyer)
国外买手制百货的的发展以及现状(Situation and development of Overseas Department store buying)
中国百货现状(Department stores in China)
百货买手的职能(Function of Department store buyer)
买手判断商圈的方法,以及如何透过不同的商圈来选择百货的组货方式
针对不同商圈的店铺,来进行组货模式的判定。
不同商圈的信息,以及其消费水平的判定,以及根据消费水平的调研来判断该商圈的具体组货模式
国外顶尖百货的发展方式以及品牌组合,买手制百货的发展形势。
中国百货现状,买手制百货发展的现实情况。
百货买手职能
销售终端的VM规划
(Visual Merchandising)
销售终端VM规划:
(Visual Merchandising)
搭配采买基准(Range buying standard)
VM陈列于搭配销售的关系(VisualMerchandising and Range Sales)
终端销售:
(Retail terminal)
终端销售的组成形式(Structure of Retail terminal)
VM对于终端销售的提升(VisualMerchandising and Sales Promotion)
终端销售与陈列之间的关系,如何通过了解陈列模式来提升终端销售
买手搭配采购以及设计师搭配设计的具体内容。搭配采购配合搭配设计才能促进店铺的完整VM陈列以及达成最终的搭配销售
终端销售的具体组成形式,以及如何运用VM提高销售率。
不同店铺、品牌依据销售而形成的VM陈列手法。
买手选择面料的标准
(Fabric)
面料:
(Fabric)
面料基本知识(Basic knowledge of fabrics)
不同国家的面料特点(Fabric Styles from Different Countries)
不同面料、辅料的识别方法以及对应的成衣(Fabric identification and Clothing)
面料工艺识别及面料质地鉴别(Fabric and Materials Identification)
面料渠道:
(supplying channels)
面料商渠道(Suppliers)
进口面料商渠道(Import and export trade)
不同价位的面料进货渠道(Price)
面料趋势:
(Fabric Trend)
面料对于流行趋势的影响(Influence of Fabric to Trend)
面料对于品牌形象以及品牌定价的提升(Fabric and brand image)
面料针对与品牌形象的提升作用,基本面料知识以及识别
不同国家的面料特点以及国际面料采买路线
面料的工艺、辅料的工艺对接到实际成衣
面料设计对接成衣设计
不同面料的进货渠道
面料引导下的流行趋势
买手对供应商的甄选
(Supplier)
加工商方面:
(Manufacturer)
加工商内部管理流程(Management processes)
加工商对面料商、辅料商的选择标准(Selection criteria)
国内外不同的加工商特点(Features)
供应渠道信息整合(Information integration)
国内外不同加工商的特点
加工商的工作流程对接买手的实际工作
买手对版型的判断
(Cutting Profiles)
版型相关:
(Version of the type)
法式立裁与中式平裁的特点(Version of the French cut and Chinese flat cut)
推版(Up version)
知名品牌的经典廓形及时代特征(Classic cutting profiles)
版型的流行规律(Trends of cutting profiles)
根据不同的秀场推断廓形流行规律以及判断下季流行(Forecasting Next season)
买手对流行的判断:
(How to pick the fashion trends)
流行趋势发展(The Development of Fashion)
国际服装市场(International fashion market)
中国服装市场解析(Chinese fashion market analysis)
买手在四大时装周(Four great Fashion weeks)
时尚流行信号、概念款、畅销款、长销款的区别
(Terminology)
流行趋势的发展以及经典流行形象的解析
国际服装时尚对接中国服装市场的相关元素,中国市场如何导入买手制
买手在四大时装周的作用。时尚流行信号的捕捉。确定品牌概念款、长销款、畅销款的上货比例。
国际奢侈品买手工作流程:
(Activities of Luxury buyer)
奢侈品牌分析(Analysis of Luxury Brands)
奢侈品牌市场占有份额(market share)
奢侈品牌中买手的职能(Buyer’s function)
皮具等奢侈品的销售模式(Leather goods)
奢侈品买手的全球采买路线(The Itinerary Of Purchase)
顶尖品牌管理模式(Management mode)
优化企业协作流程(Cooperation)
国际买手市场运营模式(Market operation mode)
终端数据分析(Data analysis)
奢侈品牌国际买手工作(Activities)
奢侈品牌买手团队建立(Team building)
买手工作流程、环节梳理(Work flow)
意大利知名奢侈品牌中国区买手工作流程(Regional buyers)
全线产品表格(Product Catalogues)
处理库存(Stock Management)
国际奢侈品买手的工作流程,奢侈品买手的实际工作
奢侈品牌分析,奢侈品牌市场占有率,奢侈品牌中买手的实际职能。
皮具等奢侈品买销售模式、对接不同的奢侈品牌的产品知识
品牌管理模式、买手制的引入如何优化品牌相关。国际买手的市场运营模式特点
奢侈品牌国际买手工作对接到团队的建立、奢侈品买手工作、时尚买手工作流程梳理、细化。
顶尖奢侈品牌中国区买手工作,全球采买路线。
买手工作、表格、内容、职能、库存管理以及处理、终端数据监控等相关知识的升华。
买手对物流及供应链的掌控
(Logistics)
物流及供应链:
(Supply Chain)
物流种类(Logistics)
服装品牌物流环节(Link)
货品储藏方式(Stock modes)
出货(Delivery)
进出口及CIQ相关:
(Import-Export and CIQ)
国际物流系统:
(International Logistics Systems)
国际海关相关词汇(INCOTERMS)
服装专用检验条目(The special inspect entry of couture industry)
国际、国内物流种类
航运、空运、陆运的特点以及针对不同货品的处理方式
服装品类运输模式以及仓储模式
进出口管理、国际物流系统、国际海关相关词汇
CIQ、服装专用检测条目
11如何打造设计型家居买手
编辑
设计型家居买手来源:
专业室内设计师、软装设计师、设计总监(从业最少5年以上),有成功作品;各大设计、家居、家具产品的老板、投资人,看重国际渠道及人脉对生意发展的重要性,开拓新型经营思路和眼界。
设计型家居买手的选择:
家居买手
对于家居买手最为珍贵的产品及渠道;
了解最新的市场信息、设计流行,把握客户需求趋势;
美国当地著名家居买手的详尽讲解买手工作、谈判技巧等,全面提升家居买手的知识与能力;
看到最全最令人叹为观止的众多顶尖品牌的产品及样板间;
著名设计师的专业讲座,参观设计工作室;
看到美国最大的最奢华的私人住宅城堡,无论是建筑设计还是室内陈设都是众多设计师值得去看的一大经典;
美国高点大学正规的家居陈设专业学习,还有丰富的家具工厂、展厅等参观考察。
国际家居买手实战体验
主办:COHIM FASHION TRAINING ORGANIZATION 中赫时尚
协办:HIGH POINT UNIVERSITY 美国海波因特(高点)大学 NCDC 美国北卡罗来纳州商务部 美国MBID室内设计事务所
来自美国北卡商务部家具出口部部长将在课程中为来自中国的软装设计师和企业家进行关于美国家具贸易市场环境及产品特点;如何在国际市场与家居企业建立联系并实现贸易合作;贸易条款分析及操作技巧等国际家居买手内容的专业培训,并带领团队前往美国著名家具公司参观考察,现场实践国际采买过程。全部课程结束后,学习者将得到美国北卡罗来纳州商务部颁发的《国际家居买手证书》。
众多美国优秀家居公司将再次向中赫时尚软装设计师团队发出“橄榄枝”,安排专人为中赫时尚团队全程提供VIP级的接待服务,确保团员无障碍顺利完成产品考察,获得意想不到的产品渠道及收获。
首先,时尚买手是为企业或品牌采买合适的设计并由工厂生产成商品成品,或直接采买合适的商品成品,然后放到企业销售渠道中进行销售,从而获得利润。从事这样工作的职业人叫做买手。而买手模式也是基于买手工作的这一特质而产生的一种经营方式。
这里例举一下多品牌集合买手店供你参考:
丹佛街-川久保玲 (Dover Street Market)
著名设计师川久保玲的生活方式类集合店,2004年在伦敦开设第一家店投资100万英镑,目前年销售超过500万英镑,2006年在东京开设第二家店,2010年通过和IT Beijing Market的合作,进入北京市场,目前正在筹谋纽约新店。
美国Opening Ceremony奥运精神集合店
“开幕式”(Opening Ceremony) 简称“OC”,是源自美国的知名的连锁潮店,创始人Carol Lim和Humberto Leon将奥林匹克竞技精神引入到时尚零售业中,把默默无闻的设计师作品拿到店中做重点售卖,并且坚持一年换一个地区主题。
越南Runway女性精品集合店
2010年在越南胡志明市开业的精品集合店是当地最具代表性的集合店,专门请来了意大利建筑事务所CLS Architetti设计以“冰冻”为概念的店铺形象,在一定程度上也折射出了越南服装的前沿与高端消费水准。
美国人类学(Anthropologie)女性主题百货式集合店 这间女性主题的百货店内集合了服装、家居、饰品、鞋包、护肤品等,定位小众但充满创意,目前Anthropologie在美国已经有100多间连锁店,橱窗设计一直是被零售人交口称赞。
洛杉矶Hlorenzo买手精品集合店
Lorenzo Hadar作为店主和买手,因其独特的眼光备受时尚界尊敬,已经为消费者服务了20多年。他总共有三个店铺:两层的女装店铺H Lorenzo,三层3000
巴黎colette生活方式集合店
被誉为全世界最酷的精品商店Colette由于趣味庞杂、风格莫辨,没有人能复制它。目前的Colette愈加私有化,店里的每一件商品几乎都是著名品牌为Colette 特制的limited edition,也经常举办画展、摄影展等,负一层的Water Bar也是其一大特色。
巴黎Merci生活方式集合店
Merci概念店为高级精品聚集地,但是售卖的物品多借由木质、钢铁结构展示架示人,多了份平淡的奢华和自然。店面集合了现代、复古和传统的要素,也是一间慈善爱心店,店主会为马达加斯加的贫困儿童们捐献部分利润。
米兰10 Corso Como生活方式集合店
10 Corso Como 是意大利的潮人们都知道的时尚名店,它的主人是以前意大利版《Vogue》的女编辑 Carla Sozzani 卡拉·索桑尼,不但卖衣服,而且还是拥有酒店、画廊、书店、音乐店、设计商店、酒吧和餐厅的综合享乐空间。
比利时Clinic潮牌集合店
Jeroen Smeekens在四年前开创了名叫“Clinic”的时装店,坐落于比利时安特卫普,主营潮流品牌。当时由于设计独特而被一家重要的杂志社报道,潮流观察家Malcolm Mclaren称赞其为过去十年间“最好的零售概念”。
中国连卡佛百货式精品集合店
连卡佛是亚洲首屈一指的专门店,面向大中华地区销售品类繁多的设计师品牌,LaneCrawford商品云集了来自世界各地的女装、男装、鞋类及配饰、内衣、珠宝、化妆品以及家居时尚用品,彰显独特品味。
修读宝石鉴证 转型增值皆宜
2006年10月27日
现今科技发达,经高温高压、激光转动、真钻镀膜等技术处理,或经后期加工技术施工的人造宝石,可说几可乱真,要鉴别它们的真伪,需运用先进仪器和受过专业训练,才可作出准确判断。各大珠宝商都会聘请有鉴证资历的人从事买手工作,担当品质鉴定与把关的第一人。业界指出,考取国际认可的宝石学文凭是入行的基本条件,行内约欠缺200至300名采购专才。
此外,部分酷爱珠宝首饰的消费者,也会利用公余时间学习「一招半式」,一方面有助转型,一方面可避免受骗。现时不少宝石鉴定课程,业内与非业内的修读学员约各占一半。
买手经理须读宝石鉴定课程
80年代,宝石只有6至10种合成方法,时至今日,已有超过30种合成和加工技术,无论是染色、夹层、辐射、漂白、镀膜等,肉眼再难以分辨宝石的成分、品质和价值,必须依赖精密的辅助仪器和长年累月的鉴定经验作出分析,作为珠宝玉石把关人的商行买手,便要肩负起鉴定与议价的角色。
亚洲宝石学院院长莫伟基指出,一些大型珠宝行或连锁店,会开设宝石鉴定师一职,中小型珠宝厂则约每5间便要有一名鉴定师,而买手、分店珠宝经理、主任,都需要修读相关宝石鉴定课程,或考取国际认可的专业文凭。
「目前在港流行的宝石鉴定文凭有英国宝石学协会主办的钻石学文凭 (DGA)、宝石学基本证书(FGA)和宝石学文凭(DIG)、美国宝石学院的钻石评级证书(GIA)等,值得一提的是,自2003年开始,内地亦创设了中国认可鉴定师考试,重宝石认识、辨别真伪、相关法律和估价等,是现时内地认可的专业资格。」他说。
英DGA试各国广泛认可
英国宝石学协会成立于1908年,所开办的钻石学文凭(DGA)在世界各国具有广泛的认可,每年1月及6月在全球26个国家及地区举行考核宝石鉴定师专业资格的公开考试。公开试备有中、英等语文试卷,考试分为理论及实习两部分,各需3小时,理论部分要回答6条题目﹔实习部分要为18颗钻石包括钻石结晶体、处理钻石及钻石模仿品鉴定评级。考试合格可获颁DGA钻石鉴定师名衔,有资格签发钻石证书。
持有该文凭可担任宝石鉴定所的鉴定师,为珠宝行作中立的鉴证,如抽验宝石的品质、利用科技仪器测试宝石的颜色是否天然,以发出评级证书。「宝石鉴定师除了做货品检定外,也可出任宝石争议诉讼的鉴证专家、专业证人或珠宝核数师,但他们不可从事珠宝买卖,以免出现利益冲突。」
3万元货品评级证书收300元
他指出,光顾鉴定所的客户多为上市公司,需要中立的意见作覆检,其次也有个别消费者或中小型批发商,需要为宝石作评级和验证。举例来说,一件3万元的货品,评级证书收费约300元,大概占货品价值的1至2%。
珠宝行缺300鉴定采购专才
莫伟基续说,全港现时约有20间鉴定所,每间约雇有3数名鉴定师,估计全行人数不足100人,职位空缺不多,相反,珠宝行内部的鉴定师、买手等,需要相关专业资格的人才却有增无减,行内约欠缺200至300名品质鉴定及采购专才,有志入行或转型的人士,仍有广阔的发展空间。「中国香港不少厂商都会返内地进行来料加工、或在大陆设有品牌,对鉴定师有一定的需求。」
珠宝鉴定师如要持续进修相关课程,可报读应用科学学位或地质学硕士等课程,以加强对宝石成分、纹理、产区等的认识,迈向专家的水平。
获鉴定资格 公司委重任
「取得宝石鉴定师资格,对自己的事业前途帮助很大,从前没有机会接触的采购、看石工作,都可以染指,公司亦渐渐委予重任。」初入行时任珠宝设计学徒的May说。
除设计外兼负买手职责
她指出,有感于对珠宝的认知贫乏,便在公余时进修珠宝鉴定课程,分别于95、96年先后取得了英国宝石文凭(FGA)及钻石文凭(DGA)两个资格,开始得到老板的赏识,除了设计外亦让她兼负买手的职责。现已晋升为采购经理的她表示,买手的责任是辨别来货的真伪、级数和价值,通常钻石一手货会有10几卡至百几卡不等,用普通的10倍放大镜也可轻易分辨,若有存疑之时,便会用更精密的显微镜或科学仪器鉴定。
相关课程
课程名称﹕亚洲宝石学院
开办院校﹕现代宝石鉴定精要
查询电话﹕2723 0429
课程名称﹕「英国宝石学协会」钻石文凭试预备课程
开办院校﹕中国香港浸会大学持续教育学院
查询电话﹕3411 2897
课程名称﹕玉石鉴证速成班
开办院校﹕中国香港基督教青年会专业进修书院
查询电话﹕2268 7733
课程名称﹕珠宝设计及科技高级文凭
开办院校﹕中国香港专业教育学院(李惠利)
查询电话﹕2338 3611
文、图﹕叶永成
参考:jumpmingpao/ftp/jump2/20061027/enhance/IMG_5029
亚洲宝石学院院长莫伟基指出,各大珠宝商都会聘请有鉴证资历的人从事买手工作,担当品质鉴定与把关的第一人。
参考:jumpmingpao/ftp/jump2/20061027/enhance/IMG_5022
宝石鉴证需用精密仪器辅助,鉴定师要不断学习和更新鉴别技术(上、下两图)。
参考:jumpmingpao/ftp/jump2/20061027/enhance/IMG_5024
参考:jumpmingpao/ftp/jump2/20061027/enhance/IMG_5032
拥有宝石鉴定师资格的采购经理May,正在以尖嘴钳检视来货的样办。
,参考: jumpmingpao/cfm/PrintFriendlycfmfile=20061027\enhance\308axml,桃园当铺中坜当铺仁宝当铺、提供借钱、借贷、借款、代办房屋二胎、汽车融资、房贷等当铺借款服务!
桃园当铺中坜当铺仁宝当铺汽机车、货车、重机械、钻石、珠宝、名表、精品、不动产皆可当!
桃园当铺中坜当铺仁宝汽车借款、法定利率!5分钟可知额度20分钟快速拨款!
桃园当铺中坜当铺仁宝汽车借款迅速放款不罗唆、可弹性还款、选择正确金援管道,才能真正省利!
欢迎来店(电)洽询 有专员为您服务
电话:03-4520077 03-4520077 免费
地址:桃园县中坜市中华路二段292号
仁宝当铺,
我们都知道宝石是非常昂贵的所以在购买的时候需要谨慎小心,如果买到假的或者是质量差的都会让你损失很多钱财,那么在购买红宝石的时候需要注意什么事项呢?现在我们来一起看一下吧,希望能帮到各位买手们。
购买目的是什么
日常佩戴
如果你只是买来佩戴的话,那么喜欢是我们购买时候最重要的,所以在买的不用,因为店家或者朋友基本喜欢看不看中,只要我们自己觉得喜欢而且价格也合适,那么就可以购买啦。因为手势是我们自己佩戴的,只有自己真正的喜欢才会在以后跟了玉佩戴,我们要相信贵贱肯定都有它自己的道理。
投资
如果你是想要购买红宝石用来投资的话,那么我的意见就是宁可买的时候买一个大的,也不要买一大堆小的。现在品质好点儿的红宝石在3克拉以上的就比较少了,如果是5克拉上的话,那就属于是收藏级别的了所以在购买的时候千万不要因为贪图便宜而购买一大堆碎钻。宁愿多掏钱买点儿大钻石用来收藏。另外在购买的时候一定要要求买家提供相关的证书,最好是国际级的证书。这样对你收藏是有价值的。
什么样的红宝石最好
首先要看宝石的颜色
最好的宝石颜色就是带一点儿紫色色调的红色,红宝石的色调中等或者。偏暗色的是最好的,而且还要看它的饱和度,如果保护都越高,那么红宝石的质量就越好。
无杂质
我们在挑选宝石的时候要选择宝石内部比较干净的。所以在购买的时候我们可以找商家要放大镜来观察宝石,如果宝石内部有杂质或者是裂痕也是到宝石表面的话,那么这块宝石就不是太好了。
钻石恒久远,一颗永流传。红宝石虽然非常美丽,但是我们在购买的时候一定要确定自己的预算要做到量力而为,不要因为一个宝石让我们以后的生活质量这样就得不偿失了。
买手店是什么意思?
你好,买手店一般也叫品牌 店。国内的品牌 店一般可以分为四类:
1多品牌 店(代表店铺:IT、Retro Gallery)
店铺主力面积一般在300-1000平米,一家服装店内 多个服装品牌,品牌定位多集中于喜好分明的大众服装市场,每个品牌都有自己清晰的定位和客群,每
个品牌之间又有相关联性,每个品牌在店铺内都有相对独立、分割槽明显的铺位空间。店铺与品牌之间不是铺位租赁关系,而是买货、代理或代销中的一种,入店货品
的型别选择权多在店铺方,而非品牌方。
2买手制精品 店(代表性品牌:JOYCE、Barneys New York)
从名称上可以看出此类店铺的定位,这类店铺的面积一般不会太大,一家服装店内同样 多个品牌,品牌多是奢侈品牌或颇具潜力的非知名高阶品牌,这种店的精彩
之处在于货品,而非品牌,货品大都是店主或者店铺的买手团队内亲自挑选,虽不一定全部出自名家之手,但遵循店铺的概念一致性。店内商品陈列不一定以品牌分
区,是以产品品类作为分割槽,陈列的出发点是产品与产品之间的关联性。
3生活方式类 店(代表性品牌:Dover Street Market、colette)
生
活方式类 店又称为Lifestyle
Store,锁定某种生活形态,产品全部围绕这种形态组合。生活方式类 店一般不止贩售服饰产品,还会推文具、小件电子产品、食品等生活杂物,完成对锁
定为消费群的全套系生活方式产品的供应,甚至有些生活方式类 店还推出了酒店和咖啡店,可谓Total Lifestyle。
4百货式多品牌 店(代表品牌:连卡佛、NOVO)
这类店铺一般在规模上已经称得上“小型百货”,虽然有些在经营模式上有百货的特征,比如NOVO入驻品牌的店员是由品牌方而非店铺方安排,但是这类 店因
为主题性较强、货品精选,因此店铺面积不似一般的百货商场大,一般以店中店形式存在,1000-5000平米的面积为主。这类 店有很强的推动潜力新品
牌市场化的作用。
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什么是买手店?
买手必须站在时尚潮流的最前端,了解行业规范、货品辨别能力,在适当的时机敏锐出手,以低廉的价格购买他们认为适合的商品,加价出售,赚取一定利润。这是买手必须具备的基本素质。买手制度在国外还是比较盛行的,特别是在一些服装、鞋帽等百货行业。只不过还未形成所谓的“完整的制度”,只是一些专门的商人利用一些大品牌在自己的形象店中无法消化其滞销、积压或库存量较大的商品,而采取的一种双方都能够接受的价格和方式,合理消化这些库存商品的办法。在国内很早就有人在做这份工作,而且已经形成了一些固定从事这些工作的群体,涉及面也在整个百货行业全面铺开。一般买手的交易都是“钱货两讫”的形式进行,而且对于售出的货品一般不能退货。因为买手对货品及市场反映应该非常敏感,所以要求每一个买手都应该对所购买的商品、品牌以及市场反映有高度的预见性。知道在什么时间、什么价位购入那些商品,然后在什么时间、采用什么方式、以什么价格将这些商品卖出去。这需要对这个市场非常了解,对这个行业的运作非常熟练,对什么样的货品会有良好的回报胸有成竹。所以,一个优秀的买手一定是这个行业的专家。另外,作为一个优秀的买手还要时刻了解市场、常常要深入市场了解第一手的资讯资料,进行分析、预测。随时关注市场动向和变化,调整自己的购买方针。买进来,卖出去与传统的采购方式不同,以前的采购模式通常只是简单地发现需要什么,根据需要去组织货源,坐在办公室里等厂家来找,然后把货品放到商场里卖给消费者,对市场需求的敏感度不强。而建立在“买手制度”上的采购模式则是百货公司根据消费者的实际需要来进什么样的货品,它必须敏感地去捕捉消费者的需求,市场的需求。“买手”们必须先去了解消费者,了解市场,而不是被动地等著厂家上门。除了招商之外,买手另一项重要的工作是“发现”。买手经常要到各地的大商场去检视产品资讯,以及了解竞争对手的情况,放眼国内外去发现潜在的“黑马”品牌。很多国外品牌从来没做过大陆市场,这时候国内买手还要帮助他建立在中国市场经营整套营销系统。目前国内北京,上海等地大型零售买手已经开始去香港,以至国外招商。当前百货零售业的不足在于,基本上是生产厂家来经营。经营的好坏与零售终端、卖场、百货公司好像没有关系。厂家上门来,签定合同,提供场所,经营。那么采购环节只是和人家签定了合同就到此为止。至于卖场后续的工作,导购人员的销售培训,货品的配备这些问题基本没有顾及。国外先进零售企业的做法是,买手引进品牌商品之后,协助商家进行经营,这是买手的根本本质,百货公司买手统一来掌管这个市场,厂商只管供应,并将渐渐淡出管理。但目前有些工作买手做不了,一方面是工作量问题,另一方面整个管理制度还不完善,无法规范制度化的执行。考核与监督目前国内大型零售企业中通常由一个买手团队组成。一般而言,一个专业买手管理40家到60家品牌是比较合理的。在职称方面则依然按照经理、主任的职称居多。而国际买手制度通常将买手分为以下三个层级:1设立专业买手。一个商品类别设定一个买手,买手主要工作是根据商品需求动向和销售统计进行采购预测。应及时反馈市场资讯,即使防止商品滞销,积压。2设立商业买手。由经验丰富,能力强,素质好的专业买手担任,主管某类商品进销的策划安排以及商务谈判等。3设立自由买手。自由买手不是为某类商品专门而设,而是面对全域性业务拥有更多的采购权,主要承担特别重大、例外的采购业务,并发挥业务“泥鳅”作用,激起内部竞争提高采购效率。每个专业买手掌握著某类商品进销存的主要控制权,除必要的业务规模和审批制度外,实行定期的专业买手之间
买手店的简介
买手店出现源于消费者对专卖店和百货公司大众化审美的不满,因此一些专为小众和品位鲜明的消费者服务的店铺出现了。这些店铺的特点是品牌庞杂,但审美品位专一,他们针对一个事先设定好的消费群进行商品采购,而买手店的竞争优势只有一样——就是品鉴力!因为买手对货品及市场反映应该非常敏感,所以要求每一个买手都应该对所购买的商品、品牌以及市场反映有高度的预见性。知道在什么时间、什么价位购入那些商品,然后在什么时间、采用什么方式、以什么价格将这些商品卖出去。这需要对这个市场非常了解,对这个行业的运作非常熟练,对什么样的货品会有良好的回报胸有成竹。所以,一个优秀的买手一定是这个行业的专家。另外,作为一个优秀的买手还要时刻了解市场、常常要深入市场了解第一手的资讯资料,进行分析、预测。随时关注市场动向和变化,调整自己的购买方针。从而为其所服务的买手店获得第一手的资料和最新的时尚资讯,一家买手店的特色正是体现出了其店买手们的眼光。买手店自欧洲诞生起,便与“时尚”、“独特”、“个性化”等含义联络在一起。那里也是现时买手最为集中的地方,他们以目标顾客独特的时尚观念和趣味为基准,挑选不同品牌的时装、饰品、珠宝、皮包、鞋子以及化妆品,融合在一个店面里。 这种店铺通常位于商场内,是一间独立的店中店,所谓的“Shopin-Shop”。店里的每一件商品,都可看作是其独一无二风格的标签,而店铺本身有特别的原创设计,以体现其推崇的潮流。较之大而全的商场和只卖一种品牌的专卖店,“Boutique”为顾客提供了既丰富又具个性的消费空间,被看作是城市时尚气质的风向标。
买手 店是什么意思
你好,买手店一般也叫品牌 店。国内的品牌 店一般可以分为四类: 1多品牌 店(代表店铺:IT、Retro Gallery) 店铺主力面积一般在300-1000平米,一家服装店内 多个服装品牌,品牌定位多集中于喜好分明的大众服装市场,每个品牌都有自己清晰的定位和客群,每 个品牌之间又有相关联性,每个品牌在店铺内都有相对独立、分割槽明显的铺位空间。店铺与品牌之间不是铺位租赁关系,而是买货、代理或代销中的一种,入店货品 的型别选择权多在店铺方,而非品牌方。 2买手制精品 店(代表性品牌:JOYCE、Barneys New York) 从名称上可以看出此类店铺的定位,这类店铺的面积一般不会太大,一家服装店内同样 多个品牌,品牌多是奢侈品牌或颇具潜力的非知名高阶品牌,这种店的精彩 之处在于货品,而非品牌,货品大都是店主或者店铺的买手团队内亲自挑选,虽不一定全部出自名家之手,但遵循店铺的概念一致性。店内商品陈列不一定以品牌分 区,是以产品品类作为分割槽,陈列的出发点是产品与产品之间的关联性。 3生活方式类 店(代表性品牌:Dover Street Market、colette) 生 活方式类 店又称为Lifestyle Store,锁定某种生活形态,产品全部围绕这种形态组合。生活方式类 店一般不止贩售服饰产品,还会推文具、小件电子产品、食品等生活杂物,完成对锁 定为消费群的全套系生活方式产品的供应,甚至有些生活方式类 店还推出了酒店和咖啡店,可谓Total Lifestyle。 4百货式多品牌 店(代表品牌:连卡佛、NOVO) 这类店铺一般在规模上已经称得上“小型百货”,虽然有些在经营模式上有百货的特征,比如NOVO入驻品牌的店员是由品牌方而非店铺方安排,但是这类 店因 为主题性较强、货品精选,因此店铺面积不似一般的百货商场大,一般以店中店形式存在,1000-5000平米的面积为主。这类 店有很强的推动潜力新品 牌市场化的作用。 希望我的回答能给你帮助~! 你也可以关注我们的官网,查询更多时尚买手资讯和学习内容
什么是服装店买手
徐濠萦那类的。
买手店的 店
品牌 店,也被称为品牌概念店。也就是在一家统一名字的店面里,汇集了几个甚至几十个品牌的当季时尚新品。 店顾名思义整合包含了服装、家俱家居、装饰品、鞋、包、首饰等各个时尚、品位方向的产品。成为一种 店趋势, 店的出现给了现代消费习惯的人群更大的惊喜,必然会发展成为一个新的经营模式。
买手店的现状
目前国内的买手店主要聚集在北京、上海等一线城市,例如北京等几家知名买手店近几年发展甚好。因为作为一国首都的北京,以及大都市上海,生活的人们相对素质较高,对品牌的认知度也相对较高,作为买手店,因为大多是国际品牌,所以商品价位也相对于小商店较高。而作为其余一线以下的城市而言,不仅是消费水平方面,尤其是对于时尚以及品牌的认知度都大不如大城市。不过从2012年开始,一些二线城市也开始出了不少买手店,比如杭州大厦C座、D座,在即将开张的永珍城,也不难找到买手店的身影。甚至福州,这个小小城市也有了属于它的买手店。有人说,福州甚至是比厦门更接近宝岛台湾的一个宝地,它联络著台湾和内地的商业。也正是由于海峡的关系,近几年的福州也在迅速发展着,然后这个二线城市却总是三线的命,当地的人们对品牌的认知度低之又低,只认知百货,他们觉得只有百货里才会有名牌,才会有“时尚”。因为眼光的狭隘,也导致整个市场的偏离。相信很多二线城市当前也正处于这样的状态。
开一个服装买手店需要具备什么条件
五万元开家服装店之完全攻略 一、专案介绍 由于资金有限只有5万元,所以我想来想去没有什么更好的专案,时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业,服装行业。 我的专案是做服装行业,开个女式服装店。 在选定行业之前,我先衡量自己的创业资金有多少,5万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。 选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,专案需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,呵呵。 二、店面的选址 地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大,所以一定要找个商圈位置好的店面。经过调查我发现在闵行莘庄这快商圈不错,闵行区作为上海发展的主要居民居住区之一,莘庄又是闵行的中心,这里交通发达,人口密集,市场是没问题。而且这里以后还要建一个大型的亚洲商品交易中心,前景广阔。最后我把店面选在了莘庄的水清路上,仅挨店面就有一个公交车站,前面是个大马路,平时无论白天晚上人来人往。而且一百米开外就是地铁站,人流量是可想而知的。周围又都是老居民区,固定人口多,地块成熟,消费力旺盛。另外我发现这条街上还有几家为数不多的衣服店,但大都定位居高,价格昂贵,款式单调稀少。平时也很少有人光顾。因为这里虽然居民多但大都是普通老百姓,富人很少,不适合销售高档消费品。这里虽然人流量大但大都为上班一族,消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。同时和其他几家店没有冲突,差异性存在。 店面的租金也不高5000元/月,付三压一,(上海都这样)。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面资料(包括营业证照的办理等,这里我就不在熬述了),都先准备好了。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年,即使将来经营出了问题我也可以转租出去(这里的房租一直在涨)。店面承租下来,需要一段装潢期,所以我向房东情商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。呵呵,能少烧钱就少烧点,谁让咱只有5万元起步金呢。 三、店面的装潢 租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象,因此,装潢厂商的选择十分重要,所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如,开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商,开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为,装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验,到时候所装潢出来的店面,在实务操作上,就未必能完全符合需求。届时,如果再打掉重做,当然就费钱费时。 所以,我在装潢前请装潢公司先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样,最好先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩,说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。 我要求的装潢效果如下: 1、 门口醒目的广告明确,让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点,相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果,不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次,影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。 2、 灯光等硬体配备也非常重要的,如果店铺不够亮膛,给人感觉就是象快倒闭的
买手店是怎样经营的
就是高阶散货,你的对全国的高阶散货市场熟悉包括价格和风格,你的知道自己如何组合产品,还有店面装修风格是啥,你的都大资金,因为看走眼了货品走的慢。你的对时尚前沿的了解
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