通过第一学年的专业学习,我对宝玉石有了初步的认识,对其种类,特性有所了解,但不能够满足专业对我的要求,从而激发我们对专业知识的求知欲。这次学校组织我们的小学期实习活动,正如春雨般滋润着我们求知若渴的心田。在这次实习过程中,通过对北京珠宝集散批发市场、珠宝加工实验室、地质博物馆、典当行以及与珠宝相关行业的参观和调研,我们又了解珠宝行业的市场行情和发展趋势,并初步教会我们对宝玉石原料和加工工艺及成品的肉眼鉴定方法。从而进一步激发我们学习专业知识和基本本领的积极性。
我们对珠宝批发,零售的市场调查实习主要日程安排,如下所示:
时间 主要日程安排
8月18日 参观北京国际珠宝批发城、亚运村古玩市场。
8月19日 参观潘家园旧货市场和北京古玩城。
8月20日 参观王府井工美大厦和恒信钻石宫殿。
8月23日 参观地质博物馆。
8月25日 参观五寰珠宝批发城。
8月26日 参观红桥珍珠市场。
8月27日 参观大钟寺爱家收藏品市场。
经过对以上京城重要珠宝集散地的参观学习,使我们进一步了解珠宝商品行情和发展状况以及常见宝玉石的特性和识别方法、行市和价位,让我们看清所学专业就业去向和发展前途。8月15日-8月28日在北航材料工程学院实验室,学习的珠宝初级的界面的打磨、抛光等初级的方法,提高了我们的动手能力和对专业技能的训练,让我们第一次自己动手做出的宝石界面,零距离体验专业的实战。虽然在狭小的实验室艰苦下,但我们对这一实践机会倍加珍惜!看着我们自己交的漂亮的界面作业,我们的心情高兴万分!大大调动了我们对专业的积极性!
第一章 参观实习的情况和感受
8月18日我们来到了北京国际珠宝批发城,这是我们这次参观实习的第一个地方,这里有批发有零售,是中低档次的消费人群最主要的场所。老师也说他们也推荐她的朋友来这里买婚庆时的东西。这里有数不清的水晶、翡翠、玛瑙 我们在这里见到了水晶的很多种类,我们认识了水晶。通过参观学习我们知道了很多关于水晶的知识。水晶是既经济又美观的宝石。听这里的老板说紫水晶可以开发智能,平稳情绪,提高直觉力、帮助思考、集中念力、增加记忆能力,增进人际关系,给人勇气与力量。代表高洁坚贞的爱情,常做为情侣的定情石。紫水晶在西方国家也代表着「爱的守护石」,能赋予情侣、夫妻间深厚之爱、贞节、诚实及勇气。还有很多很多的水晶的种类,它们代表了不同的含义。我知道了水晶是很大的家族!但是我们在鉴别水晶方面还有很多的不足,我们只是通过老师的介绍简单的知道认识水晶要从水晶的透明度和颜色的深浅来分档次。颜色越深透明度越好水晶的价值也就越高。我们知识很不够多!
在这里通过老师和老板的介绍我们认识了翡翠,翡翠是最珍贵的玉,几乎全部由硬玉组成,是一种以硬玉为主的纤维状、致密块状的钠铝硅酸盐矿物集合体。翡翠因含各种杂质,造成颜色千差万别,其中以翠绿色品种价值最高,翠绿色如雨洗冬青,凝翠欲滴,晶莹剔透,硬而不脆。翡翠常用于做装饰品、戒面、圆环、手镯、耳环、刻片、钮扣和项串等。翡翠是玉石王国中最为珍贵的玉石材料,有“玉石之冠”、“玉石之王”的美誉。古人认为佩之能避邪气,当护身符贴身佩戴。国际宝石界把翡翠定为“五月生辰石“,象征幸福、幸运和长久。
俗话说“玉养人,人也能够养玉”,翡翠是有很好的装饰品也能衬托人的高贵气质。但是翡翠也是有档次只分的,A货:是指未经任何人工化学处理的天然翡翠货品,成分、结构、颜色、透明度均保持自然状态的属性,仅通过机械加工改变了形状的翡翠。B货:指本来是低档翡翠,经强酸处理漂洗,去除杂质杂色,保留了绿色、紫色,再用环氧树脂固结,颜色、玉质是天然的(真的),但结构已被破坏的翡翠,较长时间后,其色、质均会变差。 C货:指经过人工添加外来染料或药品处理后的翡翠及其成品,玉质是真的,颜色是人工加入的。A货上可以“养人”的,但是B,C货可能就对人有害,尤其是C货。
我们还了解一些关于翡翠的鉴别方法:主要从颜色和质地两个方面。颜色以祖母绿色为最好,绿色的分布和形态以带子绿为最佳。质地以玻璃地(指结构细腻,透明至半透明状的翡翠)为上,“水头”(指翡翠的透明度)越足越好,“水头”差者为次。选购翡翠饰品首先要鉴定原料的真假,如果确定是真料,还要从颜色、质地、石花、翠性、绺裂、脏黑和琢型等方面认真挑选,方能买到称心的翡翠饰品。翡翠质坚而韧性强,但玛瑙的质地似水晶,细腻无杂质,光泽玻璃状,透明或半透明。且多呈层状,各层互相重叠,呈波纹状、同心状、斑驳状、层状等多种花纹,也有纯白的。颜色有红、白、黄、蓝、黑、紫、绿、灰、褐等。 加工之后的翡翠制品都较薄,佩戴时应避免碰磕,以防破损。
我们还认识玛瑙,玛瑙的质地似水晶,细腻无杂质,光泽玻璃状,透明或半透明。且多呈层状,各层互相重叠,呈波纹状、同心状、斑驳状、层状等多种花纹,也有纯白的。它的颜色有红、白、黄、蓝、黑、紫、绿、灰、褐等。 不过红色玛瑙是主要的颜色,因为天然红色的玛瑙较少,且又色层不深,故玛瑙中的红色多为烧红玛瑙。玛瑙是玉雕中的一大品种,用量很大,有用红色为主,巧妙衬以其它颜色和纹理,使玛瑙特点突出。也有用其它色为主,以各色衬托,效果也很显著。技艺高超的玉雕大师们应用不平凡的身手,可以使普通的玛瑙,跃升成为宝贵的艺术珍品。
我们对于玛瑙的知识知道的不多它的鉴别方法我们也不是很清楚, 在珠宝行中有一句口头禅---玛瑙无红一世穷。这说明玛瑙的红色是多么重要。
我们还见到了很多的宝玉石,这一天我们过的比较充实,我们学到了很多的知识,这只是我们的第一站!
8月19日我们又到了潘家园旧货市场,这里在全国都很出名,是一个经营民间旧货,工艺品的假日特色市场,是"全国品类最全的收藏品市场",共有3000多个摊位,从业人员近万人,主要经营各种民间旧货,杂物,工艺品及古玩等目前,潘家园市场已经成为假日旅游热点,日接待中外游客四,五万人次,成为中外游客来京旅游的重要场所之一。很多的珠宝玉石,有很多是低档次的BC货。所以我们尝试来到这里可以“淘宝”。
之后的几天我们还是继续进行着参观实习,我们又到了王府井的工美大厦、恒信钻石宫殿和位于新街口的五寰珠宝批发城我们的经历还是一样,我们一直停留在一个初级阶段,我们对知识的认识程度加深了。
8月23我们到了地质博物馆,在这里我们认识了很多宝石的原矿。我们在大一时学的知识终于可以用到一点了,钻石、水晶、锆石、绿松石等等。通过对这些东西的了解我们能更好的理解。我们见到天然的钻石,钻石最大的特性是硬度高,但也比较脆,使用当中要注意不能猛烈撞击。通常认为钻石都是晶莹剔透,其实绝大多数的钻石都含有微小的内含物。它们是钻石在发育结晶过程中周围环境发生变异以及其它晶体入侵的结果。虽然大部份的钻石都含有内含物,但是这些内含物并不会影响钻石本身的美感。当然了,内含物越少和越小,对光线在钻石内部穿透的影响就越低,钻石闪耀的光芒就会越漂亮。
我们的知识用上了,我们的信心也有了,可以通过学习来巩固已经学过的知识。
8月26我们来到了红桥珍珠市场,这是一个享誉国际的珍珠市场。我们在这里学到了关于珍珠的知识: 珍珠,晶莹闪烁,奇光异彩,古往今来就是人们公认的珍宝,是优美、珍贵的象征。古今中外,有着许许多多关于珍珠的神话传说,有人说珍珠是神女的眼泪,珍珠将为人类带来美好、幸福;也有传说,每当海上升明月,珠蚌即浮上水面,对着天空打开贝扇,让内里的珍珠吸取月华,滋养生命。 珍珠是珠宝中历史悠久的珍贵品种,历代帝王的皇冠就嵌有大量珍珠。在入时的珠宝首饰中,珍珠是流行的宝饰之一,在世界的珠宝习俗中,被誉为"康寿之石",是6月份的诞生石,象征着健康、富足和长寿。同时,将珍珠冠为"宝石皇后"。珍珠用作首饰,特别是项链极为美观,戴之令人添风雅、增神韵,艳而不媚、华而不俗,正是有她纯洁、高贵、柔情等独特魅力。
我们还知道了关于珍珠的保养,珍珠项链是一种昂贵的高级装饰品,可以长久保存,世代相传。但珍珠又不同于金属饰物或其它宝石,因为珍珠的主要成分是钙,所以不能遇酸和碱。珍珠项链每次戴用之后,应用软布轻微擦拭。如在夏季汗多时,应用温水冲洗,但不要用过热的水,不要用洗涤剂。由于珍珠的硬度为35-45,表面柔软,所以要避免磨擦。珍珠的硬度跟珍珠的养殖年龄有关,有些较娇嫩,特别是海水有核养殖珍珠,比较容易脱皮,要注意保养。珍珠是珠宝中唯一无需加工表面和唯一能治病、美容且自然美丽的宝石。
我们的最后一天是来到了收藏品市场,我们在这里认识了软玉。软玉按品种分为白玉、青玉、碧玉、墨玉、黄玉、多色玉等。
我们就这样结束了对各大珠宝市场的参观实习!我们学到了很多知识,对我们以后的学习都有很大的帮助。
第二章
调研实习的情况和感受
通过我们对北京珠宝市场的参观实习和调研实习,我们对北京珠宝市场的特点、批发情况、零售情况、消费群体特点、宝玉石的种类、价格、款式等有了初步的了解。
北京是我国的首都,是政治、经济、文化中心,这里是一个大的市场。北京的珠宝市场在中国也是很有影响力的,这里有潘家园市场、北京国际珠宝批发市场、红桥珍珠市场等一批在全国乃至世界都很有名的珠宝批发市场。这里的珠宝市场是一个集散地,是把全国的珠宝积聚在一地方然后在经过市场分散到各地,主要是依批发的形式,但是零售也是主要的消费形式。在北京珠宝市场的一些地方消费水平比较高。 从销售额猛涨的钻戒到越来越热的翡翠,从珠宝类当品增多的典当行到人满为患的珠宝鉴定现场,对于以前视为遥不可及奢侈品的珠宝首饰,国人从未有像今天这样高涨的买卖热情。
据金银珠宝业商会最新发布,2005年国内销售额达1400亿人民币,出口创汇55亿美元,从业人员20万。中国的铂金、黄金、翡翠、钻石等珠宝消费近年一直保持着年均15%的增长势头。目前金银珠宝业民营企业占95%以上,已成为行业主体。
对于中国珠宝业如此迅猛的发展,国际珠宝联盟主席卡瓦列里表示,以往国际珠宝界只关注美国一个市场,当目前美国经济出现问题后,已经不是珠宝业盈亏的晴雨表。而中国正在成为一个国际珠宝业为之瞩目的珠宝超级消费大国。卡瓦列里预测,2050年左右,高级珠宝市场会实现3倍以上增长。基于中国经济目前的发展速度和中国的人口,中国毫无疑问将成为最大珠宝消费国。卡瓦列里同时指出,目前中国国内的珠宝市场缺乏ISO标准钻石评定体系,其中也包括宝石和珍珠在内的标准。缺乏标准与诚心,这是国内消费者们购买珠宝时有所犹豫的主要原因。
北京珠宝市场在销售是在世界大市场下的一个小的缩影,北京在全国的珠宝地位是很重要的。珠宝批发与零售是北京珠宝市场的主要形式。从量上说批发是最主要的出售形式,批发的量我自己估算大约占总量的70%。在一些大的市场如潘家园旧货市场、红桥珍珠市场。从销售形式上说零售是主要的,在各大珠宝市场都有零售的形式。在一些地方还主要是依零售为主,如王府井附近的珠宝市场及买点。
消费群体多样是北京珠宝市场的一个特点。有的市场是适合比较高层次的消费者,有的适合较低层次的消费者。和全国的消费者相比较,北京的消费是比较高的。
珠宝专业人才缺口日益凸显。据了解,目前仅上海一地就有300多家珠宝经销企业,各类珠宝钻石加工、检测、鉴定机构为数也不少,对专业人才的需求十分可观。据不完全统计,上海有50多家典当企业和70多家拍卖行,在进行拍卖、典当等过程中也需要珠宝检验、评估专业人士;海关、公安等机构也需要这方面的专家。上海宝玉石协会常务理事、国家质量技术监督局上海国际培训中心主任李卫预测,仅上海一地的珠宝鉴定评估人才缺口至少在1万名以上。
时尚是个永恒的话题,而珠宝饰品作为时尚的代言更是无可厚非。2006年的珠宝首饰界将延续2005年创新和变化的风格,并在此基础上更加注重饰品的奢华感。彩色宝石、翡翠、琥珀也将以其诱人的色彩、多变的造型、深厚的文化底蕴成为2006年首饰界的新宠。
钻石永恒的经典
有人说铂金首饰内敛奢华的动人引力,是被其纯净、稀有、永恒的固有特点所赋予,只有铂金与钻石的完美搭配才能显出它的高贵气质。在珠宝专柜你会发现,人们会把铂金首饰作为饰品的首选。
2006年的首饰还将延续经典的铂金镶钻的款式,主钻与副钻的搭配更加凸显钻饰的不俗的韵味与造型的华美。方形钻石以其标新立异的独特个性,日益成为现代女性独立、个性的标志,成为一个新的时尚亮点。镂空、喷砂的工艺都将成为2006年的主打,钻戒已不再只代表着爱情,更多的已成为时尚人士的“玩具”,这类消费者并不单纯追求钻石的大小和质量,相比之下更重视选择一些漂亮、耀眼的款式,简单总结就是价钱不贵但看上去钻石不小。随意的几个字母或简洁流畅的线条、简约凝练的整体构造,是这一风格的主旋律,其外观呈流线型或几何型,视觉感简约明快、含蓄内敛。单粒钻石垂吊在一根细巧的链子上,晶莹璀璨,成为聚集视线的焦点,独特经典的设计恰到好处地显露出钻石慑人的光芒。
彩宝耀眼的新星
2006年将告别“白色时代”,迎来一个多彩、缤纷的彩宝时代。色彩斑斓的彩色宝石开始流行,彩宝和钻石的组合成为当前国际珠宝首饰设计的主流。记者在金九福2006年新品发布会上看到,这季的新款戒指、耳钉、吊坠、手链、胸花等都将采用晶莹剔透的宝石,再搭配钻石,力求让每一款都有其独特的韵味。
果蔬系列、情感系列、几何图形系列等大颗粒的晶石,采用双格子面和单格子面的切割,使光泽得到充分地散发。各种晶石,蓝色的托帕石,象征爱情;紫色的晶石,象征智慧与财富;**的黄晶,象征真诚和执著的爱;再配以各种造型,或夸张,或精巧,在黄、白双色K金的陪衬下,一件件美丽的首饰就诞生了。就时尚流行趋势来看,晶石将作为一个最耀眼的新星,以其更适宜搭配不同服饰、发型、肤色的优势,在首饰舞台大放异彩。
翡翠吉祥的象征
翡翠饰品由于其色泽美丽、寓意深刻也正在作为主流饰品进入寻常百姓家,消费者也开始越来越喜爱翡翠饰品,所以翡翠饰品流行将会是2006年的一个趋势。记者在花园路大唐通宝玉器专卖店发现,这里的翡翠货品种类以手镯、吊坠为主,造型生动,工艺细致,色泽或浓或淡,都有其不同的美的体现,观音、佛像、如意扣居多。据这里的负责人介绍,翡翠挂件多采用中国特色的造型,其中有代表吉祥、如意的动物或花果,佩戴后可以保佑平安,祛灾避邪等。从这些含义上也就不难看出人们对翡翠的喜爱程度。
由于翡翠是一个有着丰厚文化底蕴的传统饰品,同时翡翠对人体还具有一定的保健养生作用。据了解,翡翠所具有的一些微量元素对佩戴人能起到调节微循环的功效,起到爱护身体的作用,而人体分泌出的油脂、汗水,被翡翠吸收后,能使翡翠的光泽度得到提高,有一定的养护作用,俗话所说的“人养玉、玉养人”也就是这个道理。
琥珀另类的奢侈
崇尚自然的人,在2006年一定不要错过琥珀饰品。据业内人士介绍,琥珀产于波罗的海东岸等地,因树种、地层、沉积环境的差异,而生成的颜色不同,分为:绿珀、血珀、黄金琥珀、蜜蜡四大类,内裹有昆虫或树叶,在加工过程中,遇高温爆裂后开花或结晶的形状更是无一雷同,因此,对于喜欢独特个性产品的人来说,便是难得的天然珠宝饰品。
第三章 实习情况总结
随着我国经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,珠宝首饰这一过去被认为只有富有阶层才能享用的商品,现在已越来越受到寻常百姓的青睐。伴随而来的是我国珠宝市场的迅猛发展,一批珠宝品牌迅速发展壮大起来。“欧罗普”品牌珠宝就是其中之一。由于传统的24K金首饰与现代珠宝首饰的经营有许多不同之处,本主在此不做讨论。本主所论珠宝市场是指包括宝石、玉石及K金在内的新型珠宝市场。
90年代末期开始注重珠宝类商品,之后迅速发展,逐渐取代在这之前极为兴盛的珠宝专卖店,成为珠宝零售市场的主流。究其原因,主要有以下几个:第一,百货商场大多具有很长的历史,积淀有良好的信誉,容易取得消费者的信任;其次,百货商场拥有多年培育起来忠实的消费群体;第三,强大的资金实力使其能够开展强大的广告宣传攻势,综合性的商品构成又使其能够开展极具吸引力的促销活动。这些优势都是其它零售渠道所不具备的。
但应当注意的是,在经营珠宝方面,百货商场也具有一些劣势:一是注重了广大消费者的共性,但无法关注和满足个别消费的个性化需求,这对于珠宝首饰这类高值奢侈品而言,无疑是致命的缺陷;第二,大型商场内往往聚集着重多的珠宝品牌,恶性竞争、折扣欺诈已成各商场的通病,致使许多消费者在商场门前望而却步。
针对百货商场经营珠宝出现的一些不能令人满意之处,北京又出现了一些珠宝品牌专营店。与最早的专卖店不同,这些新建的专卖店有如下特点:第一,全部为品牌专卖店,关注品牌形象建设;第二,商品品种齐全,特色鲜明;第三,服务多样化,能够满足不同消费者的特殊需求;第四,购物环境舒适,富有专业气息。自这些新型专卖店出现以来,其业务迅速发展,现已成为京城珠宝市场的重要一极。从国外珠宝市场的发展历程来看,珠宝品牌专营店将最终成为珠宝零售市场的主流。
作为珠宝零售市场第三极的专门珠宝市场已存在多年。这些市场内品牌差异很小,商家往往兼顾批发与零售,虽然其在京城珠宝零售市场所占份额较小,但他们对零售市场的价格却起着很大的牵制作用。
(二)品牌结构。目前北京市场珠宝品牌多达上百个,但在市场上真正有影响力的并不太多。按经营品种来划分,可分为如下三个品牌集团:
1以钻石首饰为主的品牌集团。这一集团品牌数量众多,是珠宝市场的核心部分。由于钻石首饰单件价值高,且销量大,因此这一集团的销售额占珠宝零售市场的绝大部分。居于这一品牌集团前列的公司品牌知名度高,公司实力强,且除以钻石为主要经营品种外,还兼营其它品种如K金等。
2以翡翠为主的品牌集团。这一集团无论品牌数量还是销售额都较前者要少和小很多,且在品牌知名度、公司实力及市场影响力方面均逊于以钻石为主要产品的公司。
3以K金为主的品牌集团。由于K金首饰是近年来受西方国家影响才发展起来的一个较新的首饰品种,这一集团在品牌数量和销售额方面均处在三大集团的第三位。
在上述的三个品牌集团中,钻石集团在珠宝市场中占统治地位,K金集团具有很大的发展潜力。但由于钻石集团内的公司多附带经营K金,因此对以K金为主的公司而言是一大威胁。而翡翠公司一般不与钻石和K金公司直接竞争。
三、欧罗普品牌
(一)品牌形象及定位。“欧罗普”是国内第一家以K金为主要产品的品牌,经过多年经营,现已成为北京,甚至是全国第一K金品牌。其品牌精髓为“来自意大利的K金艺术”,品牌形象具有明显的异域色彩,产品具有典型的意大利风格。在消费者心中,“欧罗普”是K金与“时尚”的代名词。在前文所述的三大品牌集团中,欧罗普处于第三集团,是K金品牌的领头羊。
(二)产品生命周期分析。大多数产品和生物一样,具有一个生命的极限。一般我们把一个产品的生命过程分为四个阶段,即导入期、成长期、成熟期和衰退期。K金首饰在二十世纪九十年代中后期开始为我国消费者所接受,经过一个导入期后,现已被市场迅速接受,销售量迅猛上升,这表明K金首饰在北京市场已进入成长期。
(三)营销策略。由于产品处于成长阶段,销售量和利润都具有一定的吸引力,这会引入其它的竞争者。目前,这一态势已经显现出来。前文所述处于钻石品牌集团的一些大公司近年来已开始关注K金市场。他们或者在原有品牌下附带经营K金产品,或者树立新的品牌专营K金产品。根据前文对珠宝市场基本情况的分析以及目前欧罗普面临的处境,我认为欧罗普应当以最大限度的扩大市场份额为营销目标,为此须采取下列营销策略:
1采用市场渗透战略,迅速扩大市场份额。具体行为是争取在尽量多的商场内开设专柜,建立密集、广泛的分销网络,将尽可能多的产品呈现在消费者面前。在条件合适时,建立品牌专营店,增加公司日后发展的后劲。销售终端的增加必然会增加产品出现在消费者眼前的概率,同时也就增加了我们销售的概率。
2增加特色产品的布货量,树立起鲜明的品牌形象。为在消费者心目中牢固地树立起欧罗普“第一K金品牌”和“时尚代言人”的品牌形象,各销售终端店应该设立品牌形象货品专柜,集中摆放一些意大利最新款式的货品,形成强劲的视觉冲击力。同时保证常规货品、畅销货品的供应,实现“以形象货招揽顾客,以常规货实现销售”的目的。
3保持产品定价的稳定,不要因为需求的上升而提高产品的价格,目的在于继续培育和保护这一市场。
4适当减少广告宣传方面的投入,将资金集中到新店的建立和货品的改进方面。同时,公司的广告也应从宣传品牌、增加品牌的知名度转移到产品偏好上来。
总之,我们认为,欧罗普公司的产品目前正处在一个上升阶段,增加市场份额应该成为公司的主要营销目标。此营销售策略的实施可能会导致公司利润有所下降,但能使公司获得一个优势地位,为以后的发展奠定良好的基础。
我们调查显示,珠宝传统意义上的“保值”功能退居次要位置,代之而来的是审美、时尚和享受在珠宝产品方面,以项链和戒指最受消费者欢迎。质料方面,消费者较钟情白金、钻石和黄金。消费动机方面,女性倾向即兴消费,男性则主要为取悦别人和送礼。在价格方面,受访者倾向低价消费,购买珠宝首饰的消费中位金额为2000元人民币,购买项链、戒指、手链和手镯的消费中位金额介乎600至1200之间。
此外,本次调查结果显示,56%的珠宝企业的主打产品是钻石,35%是金饰品,345%是翡翠,266%是红、蓝宝石,以珍珠、银饰、仿真饰品及其它产品作为公司主打产品的比例分别是195%、184%、14%和385%,这说明产品多元化依然是珠宝市场的现状。钻饰品依然是珠宝市场的当家产品,其在市场上的主打产品地位不容动摇。红、蓝宝石的消费有所下降,但市场份额依然不可小视。珍珠产品具有一定的消费需求,但需要市场的引导。具体地说,11-30分钻饰品在市场上最具购买力,金饰品中以3-10克重的金饰品最受消费者欢迎。本次调研结果还显示,消费珠宝的消费者层次分别为:22岁以下为97%,22-28岁为141%,29-40岁的消费者是珠宝产品的主要消费群体。同时,581%的受访者未回答问题。这说明珠宝首饰行业产品开发程度,如个性、款式、年龄、层次、工艺、价位等不能满足消费者需求,产品开发、行业技术改造、工艺水平提高的任务还很艰巨。
对于产品价位,调查显示,价格2001-4000元的珠宝产品是消费的主流产品。这说明不同消费层次的消费者均对珠宝有所需求。珠宝首饰已从收藏保值的奢侈产品,逐渐过渡到大众需求的消费品。在销售方式上,577%的受访者选择商场专柜,498%的受访者选择专卖店,286%的受访者选择直销,4%的受访者选择网络销售。可见,商场专柜是目前珠宝销售的重要途径;专卖店是今后珠宝首饰销售的必然之路;直销无论是目前,还是今后都是珠宝首饰不可忽视的方式实习的体会,收获
通过这次暑假实习使我们把书本知识和实物联系起来,使感性认识和理性认识合起来,特别是加强了我们对珠宝市场的了解。我通过实习获得了种种收获,虽然对宝玉石的认识比较浅薄,我们对许多问题还有很多疑惑,但是我相信在以后的学习中会得到满意的答案。
学一行,最好专一行。如果浪费了读大学的时间和金钱,将来会无法立足于社会中,将会被社会所淘汰。一定程度上,珠宝鉴定就业面窄,学宝石鉴定的,从业最终是跟珠宝相关的,宝石鉴定职业是很讲究经验的,除了理论基础,更多的是自己的实践和学习。坚持自己的兴趣没错的,这门职业正成为社会的热门。学历教育出身的,选择从事珠宝鉴定,除了自己的理论基础底子,更要紧的是对珠宝市场的了解,对珠宝商品的认识熟悉,经验是积累的,是不断学习实践而来的。
我在这次实习中认识到我的知识是多么的匮乏,我们的专业是如此的有潜力,我要在以后的学习中,认真听老师讲,结合实习学的知识把我所学的珠宝鉴定学好。又让我们看清所学专业就业去向和发展前途。使我们对自己人生定位有了重新认识。也让我们初步的认识这个社会,对以后做人所应把握的方向也有所启迪!
孟琳
中宝协于2002年3月启动了“放心示范店”工程,截至2012年10月,共授予450家企业的600余家专卖店为放心示范店,遍布中国大陆除西藏地区之外所有的省、自治区、直辖市。
1十年精心培育,“放心示范店”喜结硕果
10年来,随着国人生活水平及消费能力的大幅度提升,中国珠宝零售业得到了快速发展,珠宝零售店如雨后春笋般出现在各个地方的大街小巷,竞争随之激烈起来,这就不可避免地出现了一些不和谐因素,经营不规范现象屡见不鲜。放心示范店工程的适时推出可谓给中国珠宝零售业注入了一针强心剂,不仅对珠宝零售企业起到了规范及约束作用,同时也给消费者带来了承诺和保障。
在这10年中,我们不遗余力地为放心示范店企业做宣传,广泛开展调研工作,倾听企业的心声;推出人才培养计划,为企业发展壮大铺平道路;表彰先进,树立市场正面典型……
11 积极开展行业调研,广泛听取企业意见
为了开拓工作思路、有针对性的开展工作,我们先后组织实施了两次调研工作。第一次是2007年,从品牌建设、企业经营管理、人才培养等方面展开了调研,共发出问卷300份,收回有效问卷达到90%;第二次从2012年7月份开始,向驰名品牌、放心示范店及部分副会长单位发出问卷500份,收回有效问卷达到85%。
放心示范店实行重新认证制度,即每两年重新认证一次,这样做既有利于及时掌握企业真实情况,了解企业经营管理中遇到的困难,又能为下一阶段工作开展提供思路和指导。2012年截至10月份,共有70余家放心示范店企业进行了重新认证,通过整理重新认证登记表数据不难看出:这些放心示范店企业相比两年前无论从经营规模、销售业绩还是实现利税等方面都有所上升,上升幅度平均超过15%,说明这些企业具有一定的经营稳定性及发展潜力。
2012年中国珠宝玉石首饰年鉴
12 放心示范店店长培训助推销售人员素质提升
为帮助放心示范店企业做大做强,促进珠宝营销、管理人才的培养和进步,提升中国珠宝零售从业人员的素质,我们于2010年开始先后在北京、上海、沈阳等6个城市免费开办了10期放心示范店店长培训班,聘请行业内专业培训机构的知名讲师,共培训了300余家企业的1600人次。
这项工作的开展是放心示范店工程推广以来具有划时代意义的举措,充分体现了协会“服务企业”的基本宗旨和工作理念,同时也在放心示范店及会员企业中引起强烈反响,每期培训招生报名都很火爆,这说明企业很认同并配合我们的工作。经过每期培训结束后学员的意见反馈,我们也收集到了一些想法和建议,100%的学员认为有必要组织这样的培训,并且表示授课内容和平时工作联系非常紧密,可以学以致用,除此以外在课程安排及授课方式等方面也收集到了一些很好的建议,有利于今后进一步完善此项工作。
13 放心示范店总结表彰,引领提升企业行业自律意识
为表彰“放心示范店”企业在诚信规范经营、维护行业自律、繁荣市场经济及树立“诚实、守信”的行业风气等方面做出的突出贡献,提升和充实“放心示范店”的品质和内涵,总结和交流“放心示范店”工程的发展和战略,我们于2008年组织召开了以“诚信规范、和谐繁荣”为主题的放心示范店总结表彰大会,会上表彰了41家优秀放心示范店,71家明星放心示范店,5家组织管理先进奖放心示范店。会后整理编撰了《放心之道》,将获奖企业的成功经验在全行业进行交流宣传。
2放心示范店在行业发展中的地位、作用及存在的问题
21 地位及作用
(1)放心示范店工程的推出为企业搭建了平台
在这个平台上,企业之间不再只是竞争对手,同时也是互相帮扶、互相借鉴,共同发展的好伙伴。我们倡导良性竞争,促进行业自律,努力净化市场环境,目的是让企业可以专心搞经营、谋发展,一步一个脚印地做大做强,而不是在打价格战、搞虚假宣传等方面耗费人力物力财力,阻碍企业自身发展,同时也不利于整个行业持续稳定发展。
(2)放心示范店工程为繁荣地方经济、规范市场、维护中国珠宝零售业持续繁荣发展起到了不可忽视的作用
这项工程的推广和维护得到了一些省市珠宝首饰协(商)会的大力支持和积极配合,通过开展这项工作,加强了与地方行业组织的沟通与交流。
22 放心示范店企业目前存在的问题
通过多方面了解,放心示范店企业反映比较突出的问题主要有以下几点:
(1)放心示范店企业管理需进一步规范统一
通过实地走访、考察发现,由于地区差异、管理水平不同等因素,个别店面商品标签、标识需进一步规范统一,应严格按照相关国家标准进行自查并查缺补漏,努力做到规范统一。
(2)需更加重视人才培训培养,提高服务水平
有不少企业老板抱怨目前人员流动率越来越高,企业最难的是招到人才,其次是留住人才,而且人才培养成本越来越高,如果培养好了又流失了,觉得得不偿失。所以企业培训越来越少,这便形成了一个恶性循环,导致企业缺少核心竞争力,在竞争越来越激烈的市场中很容易被淘汰。据悉,企业人员流动率高的原因主要有以下几点:①不重视企业文化建设,底蕴不深厚,缺乏向心力和凝聚力;②激励机制不成熟,管理体系失衡;③缺乏人文关怀,想让员工以公司为家却没有营造出相应的气氛;④盲目引进人才,却不重视员工培训。要想改变这种现状,不仅需要企业自身认识到提高人员素质及加强人员培训的重要性,更需要行业协会继续开展并进一步加强相关培训工作,帮助企业留住人才并发挥应有的作用。
(3)店面设计及商品摆放技巧需进一步提高
近年来,珠宝首饰店铺及橱窗设计越来越被企业重视,因为店铺装潢是否舒适美观、货品摆放是否整齐简洁,会影响到顾客的购买欲望,进而影响到店面的销售业绩,因此需要进一步引导并逐步完善。
(4)需进一步加强珠宝文化建设投入与宣传
企业文化是企业核心竞争力的具体体现,一个企业如果有好的文化定位,就能不断扩大延伸,成为企业树立品牌、宣传品牌的强有力支持。
珠宝企业文化不仅是为珠宝企业本身服务,同时也为整个珠宝行业服务。从大的方面来看,传播优秀的珠宝文化有利于转变全民珠宝消费理念、引领消费潮流,提升并维护整个行业的发展水平;从小的方面来看,宣传并普及珠宝首饰搭配技巧与保养常识,让普通消费者体会到周到细致的服务,将为企业带来潜在的受益并实现可持续发展。
3放心示范店管理及发展规划、设想
在这个充满竞争的时代,没有创新、没有特色将很快被淘汰,我们的服务也一样,所以如何让放心示范店这块招牌真正对企业经营有所帮助,而不仅仅是一项荣誉,是我们需要思考的问题,这既是我们下一阶段工作的重点,也是难点。
31 实行动态管理,建立试点并逐步扩大放心示范店影响范围
(1)完善放心示范店数据库,整理并核实企业名称、店面名称及牌匾使用情况;
(2)严格实行“一店一牌”,完善放心示范店管理办法,修改并补充评审条件;
(3)建立系统管理体系,设计全国放心示范店分布图及可查询系统,达到输入牌匾编号即可查询对应的店面名称及所在地,可先选择一些零售网点覆盖率大的企业做试点并逐步推广,使这项工作更规范。
(4)虽然目前放心示范店已遍布中国大陆地区除西藏外的所有省、自治区、直辖市,但分布很不均衡,有些省份数量极少,其中不乏一些经济较发达地区。下一阶段工作重点将在这些地区大力推广放心示范店工程,让这项工程遍地开花。
2012年中国珠宝玉石首饰年鉴
32 建立监督机制,倡导良性竞争,实行弹性管理
(1)敢于承担责任,想企业之所想、急企业之所急
开通投诉热线并在网上公布,作为第三方机构直接面对消费者,处理投诉并公正公平地解决问题,帮助企业协调各方关系。
(2)继续团结并组织放心示范店企业抵制低价倾销及虚假打折行为,倡导文明诚信经营,强调行业自律,只有整个市场大环境得到净化,才有利于企业自身发展。
(3)重新认证设缓冲期,实行弹性管理
有个别地区确实存在一些特殊原因导致不能及时进行认证,建议设立三个月的缓冲期,以便充分沟通、了解情况并解决问题。
(4)建立放心示范店联络员制度
在放心示范店日常管理工作当中,有一个比较突出的问题是:企业的负责人工作比较繁忙,经常出差在外,不是难联系上就是联系上了也不会很快地解决问题,时常造成信息沟通不畅。此外,由于企业人员流动率高,这次留的联系人下次可能就离职了,所以建立信息联络员制度非常必要,具体做法如下:①建立放心示范店QQ群,每个申报企业至少派一名联络员加入群,这样信息可以及时、快速地通知到每家企业;②设立专用邮箱并在网上公布,及时收集整理企业反馈意见并逐级上报;
33 进一步扩大宣传力度,开展活动
(1)组织开展放心示范店成功经验交流会、论坛等活动,将放心示范店日常经营中所遇到并很好处理的典型案例编写成《珠宝零售经典案例分析》;
(2)不定期筹划、举办放心示范店优秀店长、明星店员评比活动,树立正面典型,将他们的优秀事迹在全行业进行表彰,并以此促进珠宝零售业管理及销售人员素质的提升;
(3)策划举办征文、演讲等活动,以“我与企业共成长”、“工作中最让我感动的一件事”等为主题,从普通员工的角度谈如何理解自己企业的文化,并将获奖作品编纂成册,在全行业进行交流学习;
(4)整合现有资源,尽可能地在业内主流媒体上对放心示范店进行宣传,继续在中宝协网站开辟专栏登载新申请及重新认证放心示范店企业名单及简介,并及时收集放心示范店企业重大活动的新闻稿进行辅助宣传。
34 继续开展店长培训工作,收集好的建议
鉴于近三年开展放心示范店店长培训班的效果及反响,有必要将这项工作继续进行下去,并作为一项常规工作长期开展。具体有以下几点建议:
(1)将课程安排系统化,使之有连续性及针对性;
(2)提早确定培训机构并长期合作,与其充分沟通,商定授课内容;
(3)注意收集学员反馈意见,有好的建议就及时采纳,适时修改培训计划;
(4)培训地点要经过充分、慎重的选择再确定,主要考虑因素:①选择直辖市、省会等交通便利、经济较发达地区;②充分利用当地资源,尽量节约成本;③选择放心示范店相对集中的区域,并考虑地区平衡及可持续发展。
中国珠宝玉石首饰行业放心示范店工程至今已走过十个年头,十年来所取得的成绩有目共睹,这是中国珠宝产业快速发展的十年,十年风雨兼程,有开拓的艰辛,也有收获的喜悦,能为行业的发展尽一些绵薄之力令我们感到十分欣慰。“放心示范店”工程的宣传推广在业内及消费者中产生了巨大的影响力,不但为消费者提供了诚信、优雅、专业的购物环境,得到了广大消费者的认可和喜爱,而且对促进中国珠宝首饰行业的自律、诚信规范经营起到了不可估量的积极作用,是珠宝零售行业发展过程中具有划时代意义的举措。接下来我们将不断完善管理体系,服务的更全面准确,让“放心示范店”不仅仅是一项荣誉,更是企业争相选择的一块金字招牌,从而为中国珠宝零售业的发展做出更大的贡献。
一、人员分类及系数设定:
1.所有设计师根据资历、实际能力划分为三类,即:
A级:主任设计师、项目责任人;(不设基本工资)
B级:设计师(不设基本工资)
C级:助理设计师(设基本工资)
2.系数设定:
A级:1B级:08C级:05
二、装饰及类别系数设定:
1.无现场装饰系数为1,有现场装饰的分配系数为15;
2.类别项目系数:专卖、中岛、商场边厅项目为1;
连锁、模仿店项目为08;
3.品牌店类别系数另行考虑;(补贴费方案)
4.展柜分配系数:(合同价)
A:25万元以下,5%B:25—75万元,4%
C:75—105万元,35%D:105—25万元,3%
E:25万元以上2%
三、项目分配方案:
1.工程项目:
可分配设计费为:总设计费—院留30%—业务开支—设备设计费—效果图设计费外的45%部分;
其中:项目负责人:20%;
方案设计:20%—30%(设计师实际分配按等级系数确定)
施工图设计:50%—60%(设计师实际分配按等级系数确定)
2.珠宝项目:
可分配设计费为:展柜(合同)成交价×分配系数×装饰系数—设备设计费—效果图设计费外的部分;
其中:项目责任人为:20%;
方案设计:25%;(设计师实际分配按等级系数确定)
施工图设计:20%;(设计师实际分配按等级系数确定)
测量:5%;(按参与人员实际分配按等级系数确定)
施工现场服务:5%;(按参与人员实际分配按等级系数确定)
制作图:20%;(按参与人员实际分配按等级系数确定)
安装现场服务:5%;(按参与人员实际分配按等级系数确定)
四、相关考核
1.因设计原因造成直接经济损失的,各岗位人员均应承担相应责任,责任承担比例为:分配所得÷展柜合同价×实际损失值;
2.直接经济损失是指:
①.因设计原因造成的返工、人工、材料费;
②.因设计原因造成的报废;
③.因设计原因造成的延误交货产生的违约金;
④.因设计原因造成客户拒收或拒付货物及贷款;
3.当损失额度超过合同价款50%时,公司不予支付提成款。
五、相关说明:
1.人员分类中C类人员是指已具一定独立设计能力,具可培养价值的人员;
2.方案人员在做方案时,务必明确反映设计意图,必须具备平面、顶面及主要立面,施工图设计应确保现场能顺利施工;
3.方案提成比例可以根据实际难度调整,无方案的直接由施工图分配,难易程度由项目负责人核定。
4.工程项目分配所得税由员工个人承担。
5.工程项目按实际到款比例提成。
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