宣城石有哪些特点？

宣城石特点：又称宣石、马牙宣。色白如玉，稍带光泽，石质极坚硬，多呈结晶状，石表面棱角非常明显，皱纹细致多变，线条硬直。主要产安徽宣城、宁国一带。适宜于表现盆中雪景，别有情趣。

太湖石：别名湖石，是石灰岩在淡水中长期受湖水冲刷、溶蚀而成。有灰白、浅灰、灰黑等色，以纯白色为最佳。石料质地坚硬，稍有脆性，一般利用天然形态，不作雕凿。石头线条柔曲圆浑，石面皱纹起伏回转，还有许多奇态异形的洞穴，洞窝层层相套，玲珑剔透。太湖石多为大型石头，能作盆景的都是小块，产出较少。太湖石主产江苏太湖、安徽巢湖及其其它石灰岩地区，以洞庭西山所产最佳。

宣纸

宣纸因产于古宣州而得名。有一千多年的历史，宣纸生产主要集中在径县。宣纸因质地细薄、棉韧、洁白、紧密而著称于世。 以耐老化、拉力强及不变色为最大特色，有“千年寿纸”之称。红星牌宣纸获全国著名品牌。

宣笔

宣笔产于安徽泾县(原属宁国府，产纸以府治宣城为名，故称“宣笔”)，又名“徽笔”，是中国四大名笔之一。据韩愈《毛颖传》记载公元前二三年，秦将军蒙恬南下时途经中山（安徽省泾县一带山区）发现这里兔肥毫长，便以竹为管，在原始的竹笔基础上制成改良毛笔。盛行于唐、宋，诸葛氏、吕道人、汪伯立等，均一代制笔名手。元代以后湖笔渐兴，宣笔渐衰，但亦不乏高手，如徽州詹斗山、詹素文、胡竹溪、张天宝、曹索功、胡开文等人，也颇负盛名。

笋 干

笄山笋是广德县笄山竹海所产，由于笄山土质肥沃，土层较厚，故所产竹笋壳薄肉厚，质嫩脆甜，而且个儿小，遍身金黄，外形十分美观，为竹笋中之上品。用笄山竹笋制成的罐头食品，远销海内外。

宣木瓜

宣木瓜产于宣州区的水东、孙埠、新田、周王、溪口、金坝等乡镇，泾县、宁国也有少量生产。

宣木瓜性温，味酸涩，有舒筋活络、祛风湿痹等症。古代医药学家陶弘景、苏颂、李时珍都有较高评价。《本草纲目》载：“木瓜处处有之，而宣城者最佳”，故有宣木瓜之称。宣州区种植的宣木瓜，已有1500

余年历史，早在南北朝时期已定为“贡品”。

南湖蟹

南湖蟹产于南漪湖、水阳江及郎川河水域，具有个体大、蟹黄多、肉味鲜，营养丰富等特点。尤以南漪湖被列为全省八大水产基地之一，引进“河蟹人工半咸水工厂化育苗技术”，

1987 年已试产成功 。

南湖银鱼

南湖银鱼产于南漪湖，是宣城市一大名特产品，。它晶莹透明，肉细骨软，鲜美可口，营养丰富，可以鳝食、炒食或烧汤。以烧汤为上乘，味鲜而不腥，汤浓而不浊，肉肥而不腻，为淡鱼中的珍品。南湖银鱼，每年7月上旬开捕，年产量10-25万公斤。大宗产品均加工成干货，有“油条”和“汛条”两种，以“油条”为佳，畅销国内外市场。

琴 鱼

琴鱼产于泾县的琴溪河，并因此而得名，远在唐、宋时已是名贵珍奇的特产。宋代诗人梅尧臣赋《琴鱼》诗一首，诗中曰：

大鱼人骑天上去，留得小鱼来按觞。吾物五乡不须念，大官常馔有肥羊。

宋欧阳修《和梅公仪琴鱼》诗，其中有“淡鳞佳味自可爱”句，对琴鱼的美味，备加称赞。据史志记载，历代王朝，都把琴鱼列为“贡品”，当地百姓岁岁都要捞制琴鱼送入官府。

琴鱼在每年农历三月初前后捕捞，鱼长不盈寸，龙鳍果腹，鳞呈银白。琴鱼经过制作成鱼干，鲜美多味，细嫩酥脆，色泽明洁，不焦不黯，作汤或做饮茶佐料，都别有风味，如果置数尾于茶杯中，鳍乍尾曲，睁眼张口，背脊向上，鱼肚朝下，宛若鱼在水中蝶咏，栩栩如生，堪称奇观。

山核桃

山核桃产于宁国市的南极乡及庄村、洪门、大龙等11个乡的50多个村。面积达62万亩，产量100多万公斤，居全省之冠。宁国山核桃有厚壳、薄壳两种，以颗粒大、桃仁肥厚，含油量高的薄壳品种为优。加工后的山核桃，味美可口，具有补血养气、润肺化痰、润肠通便、治虚寒、消咳喘等功效，是广大群众喜爱的果品，远销到港、澳地区。

“大红袍”板栗

“大红袍”板栗产于广德县的新杭乡、砖桥乡和流洞镇一带，以金鸡笼村的产品最著名。产品独具风味，结实饱满，粒大均匀，色泽鲜艳，果味甘甜，糯性强，耐贮藏。金鸡笼村的板栗，系清代贡品，据传慈禧太后第一次见到这又大又圆，红得发亮的板栗时，爱不释手，并指着管押运的官员说：“这栗子比你的大红袍还要亮”，这就是“大红袍”板栗得名的由来。

“大红袍”板栗，不仅是国内市场的紧俏货，还远销日本、香港和东南亚等地区和国家。

宁国市也盛产板栗，产地主要分布在东南部东津河西岸，以沙埠、三元为中心，包括桥头、狮桥等20多个乡，有10

多个品种，以“特早”、“二新早”、“软刺早”、“三元大红袍”、“九月寒”为最佳，产品畅销国内外。

水东蜜枣

水东蜜枣产于宣州区水东镇，附近的孙埠、杨林、宁国市的汪溪、港口、太平等乡镇也有出产。这一带种植枣树已有三百余年的历史、所产尖、圆两种枣子，个大、核小、皮薄、肉厚、甜脆、制作蜜枣的历史也有一百余年。

水东蜜枣外形扁平，晶亮透明，金丝细缕，色似琥珀，故又名之“金丝琥珀枣”。水东蜜枣分为五级，其中特制“天香无核蜜枣”最名贵。产品不仅畅销国内，还外销到东南亚和欧美等40多个国家。

此外，郎溪县的凌笪、岗南、涛城和广德县的下寺等乡镇，也出产蜜枣，几地共有枣园1500亩，主要品种为牛奶枣和羊奶枣，年加工蜜枣约10万公斤，加工制作精细，产品品质优良。而郎溪的侯村蜜枣尤为著名，外销率高达70%以上。

名 茶

名茶•敬亭绿雪

敬亭绿雪产于宣城敬亭山麓，该茶历史悠久，早在明清时已颇负盛名。其形如雀舌，色泽翠绿身披白毫，冲泡后汤清色碧，香郁甘甜，片片匀净，犹如绿雾结顶，雪片纷飞，故名之日“敬亭绿雪”。

明末清初，因遭战火破坏，敬亭绿雪采制失传，中断了生产。1972年始着手挖掘传统工艺，1978年恢复生产。1979年被列为全省名茶，1983年获国家外经部荣誉证书，为出口名茶之一，1987年又被评为省优名茶。

名茶•涌溪火青

火青是我国极品绿茶之一，始于明、清，至今已有三、四百年的历史。火青产于泾县黄田乡的溪坑、弯头、手坑、盘坑和石井坑一带。这里山高林密，幽谷纵横，山涧交错，云雾弥漫，气候温和，皆“山径入修篁，深林蔽日光”之地，故所产之茶皆上品。成茶外形呈颗粒状，紧实细润，墨绿显亮，银毫显露，汁厚味醇。冲泡后，枝叶舒展，色泽鲜绿，有“有头开香、二开甜、三开浓、四开五开不减味”的特点。

该茶采撷严格，要求“两叶一心朵朵明净”，制作工艺极为考究。50年代恢复生产,1972进入国际市场，受到外国茶商的普遍欢迎。1982年获国家商业部部优产品称号。1987年获部颁优质产品奖，被评为全国名茶之一。

名茶•瑞草魁

瑞草魁产于郎溪县鸦山，又名鸦山茶，因其品种奇特，叶脉横生，故又称“横纹”茶。是本省最早载入史册的名茶之一，唐代已作为贡品。唐诗人杜牧作《题茶山》一诗日：“山实东吴秀，茶称瑞草魁。”明代以后，因遭战乱制作工艺失传，1982年以来恢复生产，1986年7月著名茶叶专家陈椽教授等鉴定后，认为“瑞草魁”茶叶堪称茶中珍品。1987年“瑞草魁'被评为省优名茶。

名茶•黄花云尖

黄花云尖产于宁国市济川乡的黄花山，以及方塘、板桥乡的雅境、龙潭沟、王母庵等地，并以黄花山名之，故称黄花云尖。始制于1983年，著名茶叶专家陈椽教授曾给予热情指导。1985年全省30多个样茶评比时名列前茅。同年在全国优质名茶评选上，被评为全国11种名茶之一，综合评价是“品质优异，风格独特”，荣获农牧渔业部颁发的优质产品证书和奖杯。

名茶•太极云毫

太极云毫产于广德县。久负世盛名，1905年巴拿马国际博览会上，“广德云雾”茶，曾获国际金牌大奖。1989年经专家考证，为恢复历史名茶，“广德云雾”茶，更名为“太极云毫”，被评为省级名茶。“太极云毫”，茶形细洁，色泽深绿，冲泡后清香可口，回味悠长。

宣城的特产食品还有很多例如：宣城香菜、锅巴、水阳鸭脚包、鸭舌、水阳干子、水阳羊糕等

宣笔

尖、圆、齐、健；选料精严、制作考究；毛纯耐用、刚柔并济。有“石獾”、“宣州紫毫”、“纯紫尖毫”等硬毫笔及“长颈鹿”、“鹤颈”、“笋锋”等长锋羊毫笔。珍贵名笔有“古法胎毫”、“玉管宣笔”、“安吴遗训”、“梦笔生花”、“莲蓬门笔”等。唐宋时代是宣笔的鼎盛时期，当时文人墨客以宣城紫毫为上品，而宣笔一度也被作为贡品。

宣纸

韧、润、光、白、耐折、耐老化、防蠹防腐、纹理纯净等。名品是“澄心堂”纸。唐代，宣州纸因其优良的品质成为贡品，后因其地名而得名“宣纸”。南唐后主李煜亲自监制过宣纸中的珍品“澄心堂”纸，此后，宣纸一直是文人书画纸张的首选。

大红袍板栗

风味独特，果实饱满，颗颗均匀，色泽光亮，味道甘甜，糯性强，耐贮藏。金鸡笼村的大红袍板栗曾是清代贡品，据说得名于慈禧太后的一句戏言“这栗子比你的大红袍还要亮”，现在远销东亚、东南亚各国。

宣木瓜

宣木瓜得名于《本草纲目》中的“木瓜处处有之，而宣城者最佳”。南北朝时期，就已定为贡品。性温、味酸涩，可舒筋活络、祛风湿痹。

水东蜜枣

水东蜜枣外形扁平，晶亮透明，金丝细缕，色似琥珀，故又名之“金丝琥珀枣”。水东蜜枣分为五级，其中特制“天香无核蜜枣”最名贵。水东蜜枣产于宣州区水东镇，这里种植枣树已有三百余年的历史、所产尖、圆两种枣子，个大、核小、皮薄、肉厚、甜脆、制作蜜枣的历史也有一百余年。

南湖银鱼

晶莹透明，肉细骨软，鲜美可口，营养丰富，可以鳝食、炒食或烧汤。以烧汤为上乘，味鲜而不腥，汤浓而不浊，肉肥而不腻，为淡鱼中的珍品。南湖银鱼，每年7月上旬开捕。大宗产品均加工成干货，有“油条”和“汛条”两种，以“油条”为佳。琴鱼味佳、鳞呈银白、肉质鲜嫩等，在唐、宋时就已是名贵珍奇的特产。可制作成鱼干，鲜嫩酥脆，做汤或饮茶时加入，别有一番风味。

敬亭绿雪

敬亭绿雪产于宣城敬亭山麓，该茶历史悠久，早在明清时已颇负盛名。其形如雀舌，色泽翠绿身披白毫，冲泡后汤清色碧，香郁甘甜，片片匀净，犹如绿雾结顶，雪片纷飞，故名之日“敬亭绿雪”。

笄山笋

笄山笋是广德县笄山竹海所产，由于笄山土质肥沃，土层较厚，故所产竹笋壳薄肉厚，质嫩脆甜，而且个儿小，遍身金黄，外形十分美观，为竹笋中之上品。 用笄山竹笋制成的罐头食品，远销海内外。

参考资料

欣欣旅游欣欣旅游[引用时间2018-1-2]

在一个文玩市场，有一个摊位很吸引人，围观者众多。细细一看，原来是卖各种石头的。这种石头说玉谈不上，说奇也看不出来哪里奇，唯一的卖点可能就是天然形成的了。说是几亿年前的天然奇石！

卖价要十块钱一个，不过怎么看都像是随便捡来的石头，找个河边应该都能捡到。就这样还能卖钱，实在是世界之大无奇不有。而且在站一小会之后，真的有奇石爱好者掏钱购买了。其实要小编说，还不如自己去捡呢！

捡石头真是一件老少皆宜的事情，它不像文玩古董，需要花费大量的资金去购买，唯一需要花的就是时间。到了周末，约上三五好友，去欣赏唯美的大自然风光，能学到很多关于地理、美学、历史等相关的知识，能怡情养性令人身心健康，最重要的还是，找到一些稀奇古怪的石头，还能卖钱！这么好的事情，怎能不参与。那么哪些地方有好石头捡呢？

首先你可以去四川去捡奇石，各色各样被天然冲刷出来的石头，每一个都不重样的。也可以去广西大化捡“大化奇石”，更有江西潦河流域的“潦河奇石”等等，每年这些石友都会聚在一起评选“标王”，通常评价最高的那几个都能卖上数十万甚至百万的天价！这样一本万利的好事，实在是不二选择。

新疆戈壁滩上环境那么恶劣，却依然阻挡不了石友们的热情。虽然这几年资源已经少了很多，但只要有恒心有经验，还是能捡到诸如戈壁石、金丝玉、玛瑙石、蛋白石等等美丽的石头。那里已经形成了一个产业链，新手需要有老玩家带的噢，可不要冒冒失失就跑过去了，不然新疆那么大，迷路是经常的事情！

当然还有更加专业的，其他的叫“石友”，此类爱好者叫“星友”，顾名思义，就是天上的星星掉落的石头：陨石！因为陨石随时可能落在任何地方，所以就有一批专业的“陨石猎人”，精通天文地理，搜寻一切近期产生的陨石坑，通常一趟出门需要很长时间，耗时耗力很是辛苦，但回报都很大，不然也不会有那么多人趋之若鹜。若是运气爆棚捡到了稀有的“月球陨石”或者“玻璃陨石”，那可就赚大发了！

像“寿山石”这种自古以来就是稀有宝石的种类，也能捡吗？答案是可以！在福州市区北郊的这个唯一出产此类石头的寿山村，当地特地划了两亩地，专门将此类不可再生资源留给后人挖掘。有些人运气好会挖到“一两田黄十两金”的田黄石！不过竞争那可就厉害了，看图可知，挖的人那叫一个多

中国那么大，幅员辽阔可以捡石头的地方太多了。偶尔放松一下紧张的心情，去捡石头吧！这是一种极致的乐趣，也是一种浪漫的情怀，更是一种致富的手段。收藏不仅仅是买卖，更是令人深陷其中不可自拔的高端情趣！