珠宝厂里的植模是干什么的

工装和模具。
工装：即工艺装备，有形物体实现过程中的辅助器具，如胎具、量具、卡具、定位块，组合工具 等。
模具：有形物体成型或改变形状的成型器具，如铸造模（木模，金属模，注塑模）、冲压模、切割模等等。
首饰厂常用的是铸造模、冲压模、锻造模。
至于是否有前途，取决个人造诣。前途好坏相对而言，比较而言。三百六十行那个行业没有人尖子？