为什么脂肪特别容易长，肌肉却很难练就出来？

我经常听到一些胖胖的不喜欢运动的朋友说我曾经有强壮的肌肉，但是现在我停止了锻炼，我的肌肉慢慢变胖了。那么，这是真的吗？肥肉能变成肌肉吗？俗话说，肉像山一样来，肉像丝一样去，那么为什么容易增加体重却很难减肥呢？我们真的对脂肪无能为力吗？今天，让我们找出真相。

首先，我们需要了解体内脂肪的积累和代谢。人体主要依靠三种主要营养物质：葡萄糖、蛋白质和脂肪。葡萄糖和蛋白质可以在小肠中直接吸收和利用，大约需要1-3小时，并为人体提供能量。这个过程需要4个小时。此外，随着年龄的增长，脂肪在人体内停留和转运的时间越来越长。因此，在漫长的消化过程中身体会优先选择使用葡萄糖来为身体提供能量，而很少使用脂肪。随着年龄的增长，越来越容易积累脂肪，而减少脂肪就越来越难。

长期保持苗条的身材，即使你吃得多，锻炼得少，你还是很瘦。这是代谢率较高的结果。较高的新陈代谢率会使肌肉难以生长。但它仍然被厚厚的皮下脂肪包裹着，肌肉线条也不明显。达到一定水平后，“瓶颈”出现在身体里，这是业余和专业之间的分水岭，但没有专业人士的指导，大多数人很难突破。只有通过大量的重量训练，你才能增加肌肉。在这个过程中，你需要逐步挑战体重。

所有运动的本质不是减少脂肪，而是提高身体素质和能力。不管人们做什么形式的锻炼，缺乏锻炼的人比有锻炼习惯的人更容易获得肌肉，一旦他们适应了锻炼，肌肉的生长就会停止。脂肪流失是系统性的，基本上无法控制。一些人首先失去双腿，而另一些人首先失去面容。

　　这种事情和饮食有很大的关系。当然和身体的自身机能也是密不可分的，比如激素：

　　丸激素、生长激素、胰岛素和胰岛素样生长因子一1(IGF一1)是人体内的四大合成代谢激素，对增大肌肉块有至关重要的作用。本文要阐述的，就是如何通过营养手段来提高合成代谢激素的水平。

　　睾丸激素

　　促进睾丸激素分泌的重要手段是摄入充足的脂肪。若想让睾丸激素达到最高水平，每日热量摄入的30％一40％应来自脂肪。

　　脂肪，特别是饱和脂肪和单不饱和脂肪的摄入量与力量运动员休息时睾丸激素的水平是紧密相关的。研究表明，食肉量较少的男子体内睾丸激素水平要低于食肉量大的男子，从肉食转为素食的男性耐力运动员体内睾丸激素的水平会明显下降，即使两种饮食含有同样比例的脂肪、蛋白质和碳水化合物。

　　可见，睾丸激素水平不仅取决于饮食中的营养素比例，还取决于构成这些营养素的食物类型。

　　生长激素

　　生长激素是把双刃剑，稍微提高生长激素水平有助于增大肌肉块，减少体脂；提高过多则可能会使你的脸变形。

　　摄入某些氨基酸可提高生长激素水平。例如，研究发现，15－20岁的男子摄入1．2克精氨酸和赖氨酸30分钟后，体内生长激素水平明显提高(联合摄入这两种氨基酸比单独摄入一种更有效)。剂量为3－12克的乌氨酸也能提高生长激素水平。

　　提高生长激素水平最有效的是谷氨酰胺(GLUTAMlNE)，仅2克谷氨酰胺溶解在可乐中摄入，30－60分钟后就能显著提高生长激素水平。

　　胰岛素样生长固子一1(IGF一1)

　　IGF一1常被人忽视，其实它的合成代谢效力比睾丸激素还高。必须指出的是，不可使用rGF一1制品，否则它会把人体的一切都变大、包括不该增大的内脏器官。

　　通过营养手段提高IGF一1水平既安全又实用。首先，应确保每天每磅体重至少摄入1克蛋白质。这些蛋白质应来自优质蛋白食品，如脱脂奶、鸡肉、鸡蛋洁、牛肉、乳清蛋白和高蛋白粉等。

　　研究发现，蛋白质摄入量与IGF一1水平之间有重要联系。研究人员每天给一个中年臀部骨折病人补充20克高蛋白补剂，持续6个月，发现其体内IGF一1水平明显增长，骨骼愈合速度大大加快。

　　另一项研究发现，食用低蛋白饮食的老鼠，血液和肌肉中的IGF一1水平明显低于正常水平。但这种低水平可通过提高蛋白质摄入量加以提高。

　　胰岛素

　　胰岛素也是一把双刃剑。一方面，它能提高细胞对氨基酸和糖原的吸收另一方面，过高的胰岛素会阻碍体脂分解。

　　调控胰岛素的关键是避免它剧烈的起伏波动。尽量少吃简单碳水化合物(如糖)，碳水化合物摄入量不要太多或太少。每日热量摄入的45％50％应来自碳水化合物，特别是复合碳水化合物。

　　回答完毕。

你好!我做专业健身已经3年了！首先请问你是自我健身还是在健身房健身的。如果没有在健身房健身的哈，自己必须有系统的健身方案才行，这个健身方案是根据自己的情况固化而来（包括详细的热身计划、前臂及手臂肌肉练习、胸肌及背部肌肉练习、腹部肌肉练习、臀腿部肌肉练习）。因为人体的各部肌肉之间都是有联系的，所以你不能为了练胸肌而只练胸肌，而忽略了背部肌肉，斜方肌等肌肉群的练习。力量不涨是因为你训练的指标不够。我举个最简单的例子，做仰卧杠铃推举：3-4组，每组10-15个，组间休息10-20S，然后根据承受力逐渐加大重量。这些你必须得有详细的计划方案才行的哈。 另一方面，你的纬度不涨，是因为你的健身不够系统化，譬如为了练胸肌而仅练胸肌而忽略了跟纬度相关的其他肌肉比如背部肌肉群的练习。 最后就是你的健身是否科学了。

希望我的回答能对你有帮组，谢谢！