一般食物中维生素B2的含量都不算高,但动物内脏含维生素B2很丰富,尤其是肝脏含量最高。每天只要食用这些内脏50~100克,就可满足儿童、少年一天的维生素B2的需要。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。如每100克北京口蘑含维生素B2为2.53毫克,香菇为1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可达7.09毫克。海带和紫菜中的维生素B2分别为每100克0.36毫克和2.07毫克。其他植物性食物以黄豆花生和绿叶菜中含维生素B2较多。如每100克黄豆含维生素B2为0.25毫克,青豆为0.24毫克,芸豆为0.25毫克,蚕豆(去皮)为0.52毫克。绿叶菜中每100毫克含维生素B2为0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克绿叶菜也可得到相当数量的维生素B2。
儿童、少年可以根据不同季节,选择动物内脏、豆类和绿叶蔬菜,以满足维生素B2的需要。
粮食中一般含维生素B2不多,以小米和黄玉米含量较高,每100克含维生素B2分别为0.12毫克和0.14毫克,可以作为维生素B2的补充来源。酵母中维生素B2含量很高,每100克达3.6毫克,可作为强化剂添加食用。
对于一些喜欢健身的人群以及运动员来说,都需要充沛的体力,因此营养方面也需要合理安排,除了要注意合理膳食之外,还可根据自己的情况补充一些营养制剂,帮助提高身体素质,更好的面对接下来的各种强度的锻炼、运动。那么,目前可选择到健身营养补充剂有哪些呢
健身营养补充剂有哪些下面为大家介绍以下七种健身营养补充剂:
1、蛋:这种营养物质可以增加肌肉正氮平衡。并且可以促进肌肉增长。需要大家的是在平时最好使用含离子交换乳清的蛋或者是水解乳清蛋。
2、肌酸:是举重等运动员可选择的一种营养物质,可以帮助增加爆发性用力动作的能量,并且还可以增加肌肉。
3、锌制剂:在临床当中发现多数运动员缺锌,而一旦出现缺锌就会妨碍山体内蛋白质合成。其次,男性的睾丸酮和生长激素的产生都离不开锌元素的支撑,因此。
4、镁制剂:人体当中合成ATP离不开镁元素。研究发现镁主要参与肌肉收缩,同时帮助改善机体耐糖能力,有效增强体力、力量。
5、鱼油:可以防止肌肉减少,是一种比较特别的营养素。高强度训练会让人体力不支。而鱼油当中产生的E1在人体内可抑制E2,同时还可以刺激生长激素产生,提高处理胰岛素的能力。
6、精氨酸:一旦处于巨大压力时就应该及时补充精氨酸,而一些健美运动员最需要补充的就是精氨酸。
7维生素C:是一种对人体来说强有力的抗氧化剂,在人体当中可以吸附大量血液中的自由基。,同时还可以抑制分解代谢激素皮质醇。
8、维生素E:也属于比较有效的抗氧化剂,可以帮助避免细胞膜受到氧化损害,还能够有效增强肌肉利用胰岛素的能力。
口服维生素C和维生素E有促进结缔组织中胶原合成的作用,有助于加速受损组织的修复和缓解酸痛。经常参加运动的人比普通人更需要补充维生素,这是因为充足的维生素供应不仅能提高运动效果、预防运动性疾病,还能使肌肉得到充分的恢复和休息。
维生素C参与肌肉组织的生物氧化过程,促进物质代谢等,对提高机体的运动能力有重要作用。
维生素C不仅是连接组织间的润滑液的主要成分,还可保护细胞免遭毁坏和防止衰老。每日需要量:最少量是90毫克,大运动量的人可以超过2000毫克。分成2~3次摄入,主要来源:柑橘类水果和果汁、青椒、红辣椒、水蜜桃和猕猴桃等。
同维生素C一样,维生素E也是一种抗氧化物,抵抗自由基对身体的副作用。经实践和研究发现,运动之后服用维生素E有助于减轻肌肉酸痛。每日需要量:400~800国际单位,主要来源:坚果类、种籽类、深绿色蔬菜、菜籽油、全谷类等。
现在人们对美好身材的要求越来越高,那么补充维生素B6对增肌有帮助吗?
如今大家对幸福身型的需求愈来愈高,很多人都感觉,真真正正的完美身材不但要瘦,并且还必须有牢固的肌肉,例如“马甲线”和“人鱼线”指的是腹腔肌肉的线框。要想有肌肉,除开合理的锻炼之外也离不了饮食搭配的适用,我们都知道,减脂增肌必须补充蛋白质,但也有人说,光补充蛋白质还不够,还需要补充维生素B6,这个是真的吗?
总体来说,肌肉机构的成长是一个详细繁杂的全过程,并不是说很多吃鸡脯肉或者蛋清就确实就都能转化成肌肉。在肌肉机构生长发育的成千上万的方法步骤和上几百次不一样的化学变化全过程之中,维生素也起着至关重要的功效,例如维生素B6就可以协助肌肉生长。
维生素B6是维生素B族中的一种,又叫吡哆素,可以转变成为身体一些辅酶Q10的一部分,参加人体内多种多样新陈代谢反映,对消化吸收新陈代谢碳水化合物特别是在有协助。因而适度补充维生素B6,可以协助身体运用糖元动能,也有助于在练习时推动儿童生长激素的释放出来。
除开维生素B6之外,要想长肌肉,还能够添加维生素B1一同补充。维生素B1是人体血液中运送和互换氧所必不可少的成分,对运动健身的人员来讲,维生素B1对清除人体脂肪有协助,还能够令肌肉的线框更幽美。
此外,维生素B12、叶酸片、维生素C和矿物也具备促进既肌肉生长的功效。维生素和矿物是身体生长发育的金属催化剂,它对身体机构有维护、修补和推动生长发育的功效。尽管维生素并无法立即转化成肌肉,但要想合理减脂增肌,适度的维生素补充不可或缺。欠缺维生素和矿物,肌肉生长会缓解或遇阻。
我汇总:针对必须增加的运动健身群体来讲,最先必须补充充足的蛋白,而且以低脂肪的优质蛋白,如鸡脯肉、鸡蛋白、鱼类等为宜。与此同时,也必须留意多吃新鲜蔬菜水果,这也是纤维、糖类与碳水化合物、营养元素及其多种多样维生素的理想化来源于,最好是能确保每日吃5种不一样品种的蔬菜水果,每一餐饭最少包含一种蔬菜水果。与此同时每日吃一个或以上的新鲜水果,可以选取在运动训练以前补充,新鲜水果是练习前能够服用的最好糖类与碳水化合物来源于。
假如对肌肉线框等规定更高一些,或是感觉日常饮食搭配没法确保维生素的充足摄取,也可以在早饭或晚饭时适度服用复合型维生素片状开展补充。
1,维生素A: 大家可能都知道维生素A一般是防止干眼病,对视力其很好的作用,但其实维生素A还有一个名字叫做视黄醇,视黄醇本身具备类似类固醇激素的作用,类固醇激素就是一般我们所说的药物,对于促进蛋白合成,骨骼发育,身体成长是有着极其重要的作用,另外维生素A对于提高人体本身的免疫力是有着很大的好处的。故,很多兄弟之前认为长个子最主要是要多摄入维生素D和钙,但其实维生素A的摄入也是必不可少的。
主要含有维生素A的食物:维生素A有一部分也叫做胡萝卜素,顾名思义,胡萝卜里面富含着大量的维生素A,另外西兰花,菠菜叶,生菜叶里面都含有丰富的维生素A,此外,动物肝脏类含有的维生素A也不少,但鉴于其本身的卫生程度,以及脂肪含量,故不作推荐。维生素A一日的摄入量如果能够超过9000IU,在9000-11000IU之内都是对于高水平训练有着很好的作用的,但是注意维生素A不要摄入太多,不然会有很多不良反应。拿胡萝卜或者西兰花比较,如果一日摄入200G左右即可满足维生素A的需求,但由于我们还需要更多的别的维生素,故不能仅仅摄入200G胡萝卜或者西兰花,对于蔬菜,水果类的摄入要多种类,均衡。
2,维生素B:这里不按顺序写了,就写几个很重要的维生素B族,第一个要说的是维生素B12,维生素B12对于合理调节脂肪,碳水化合物,蛋白质,并使他们更合理的运用起着十分重要的作用,也就是说维生素B12其实是一个很负责的营养调配者,把营养摄入合理化。维生素B12还具备强化记忆力,提高集中程度,促进细胞发育有着不可磨灭的功勋,另外对于促进食欲也是很好的,如果你感到没有胃口,那便是缺乏维生素B族特别是12的象征,维生素B12存在于鱼类,肉类比较多,但是他也有两个不好的地方,1是不容易被吸收,故有人专门买维生素B的片剂作为补充,2就是他容易与维生素C相遇后其反应,导致无效。大家可能都听过海鲜最好不要与水果同食,除了为了预防砷中毒以外还一部分原因就是这个。
维生素B6:重要性不言而喻,其需求量跟我们每日的蛋白摄入是有关系的,高蛋白摄入的人一定要多吃这类元素,不然很容易造成类似尿液发黄的问题,胡萝卜里面07MG的量虽然看似不足,但其实在蔬菜里面也是很多的了。
维生素B3:维生素B3也叫做烟酸,他是荷尔蒙的重要组成部分,也是保持消化系统健康的最重要物质,很多朋友反映自己消化有问题,跟此类物质摄入不足有关系,维生素B3在花生中含量非常丰富。
维生素B1:重要性虽然远远没有上面几个那么重要,但是作为消化系统所需的关键营养也是不能忽略的,番茄中含有不少的维生素B1,对于促进消化,提高食欲有着不错的作用。
3,维生素C:维生素C恐怕是大家都很清楚地一类维生素,他也叫做抗坏血酸,维生素C目前基本被认为没有副作用,及时摄入过量,只会导致一些不良反应,副作用的问题目前国外也没有个非常明确地结果。维生素C一般一日的摄入最大量在1G左右,但是很多人是很难吃够1G的维生素C,作为维生素C之王的猕猴桃,一般一个含量在87MG左右,大的在100MG左右,也就是说差不多要一天吃10个猕猴桃,这个难度是比较大的,虽然有的猕猴桃可能富含02G,03G的维生素C,但这类猕猴桃不好找,而且价格也不菲。维生素C的作用大家应该都清楚,除了维护牙龈这类基础作用外,他也有提高免疫力的能力,我记得我刚开始健身的时候,我们队里教练就说过,一个好的运动员不是在于他天赋多好,能力多强,而是他如何可以更好地延长他自己的职业寿命,减少伤病。而如果免疫力低下,那么就会有各种各样的伤病袭来。另外,维生素C是非常不稳定的,也就是说高温很容易让他分解变质,故大家能发现很多国外运动员对于类似生菜之类的摄入都是生吃,就是为了最大限度的保护维生素C。
4,维生素D:维生素D对于身高的作用自然而然不必多说了,主要来源于蛋黄和动物肝脏,只是这类食物一般胆固醇含量都比较高,也是比较无奈的。另外,晒足够的太阳对于促进维生素D的合成是有很大好处的,故对于身高的生长也是有很大好处的。维生素D摄入过多的话会导致关节炎的发生,但是根据我们一般的摄入量,很难会发生过多摄入的问题。
5,维生素E:维生素E众所周知有着美容,抗衰老的作用,其实是因为他可以抗氧化,另外他可以很好的促进雄性激素或者雌性激素的分泌,比如提高精子的质量,减缓肌肉萎缩。维生素E存在于蔬菜,豆类,植物油里面,维生素E也是我们平时比较容易忽略掉的一类维生素。
6,最后普及个维生素V,这个其实就是伟哥的另外一种称呼
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