蛋黄酥什么人不适合吃 蛋黄酥食用禁忌

1、肥胖者

蛋黄酥的热量是比较高的，对于减肥中的人群来说，需要控制饮食热量摄入，应该多吃清淡的食物，过量吃蛋黄酥是不利于其减肥的。

2、糖尿病患者

对于糖尿病患者来说，自身血糖本身就是比较高的，过量吃容易导致其血糖上升，对于稳定其病情非常的不利，因此糖尿病患者生活中要慎食蛋黄酥。

你好：要想让自己胖一些，应该做好以下几点。 1身心愉快 愉快的心理状态，和谐的人际关系则有助于增肥。 2饮食多样 瘦弱男女在饮食方面，有不少都存在挑食和偏食现象。因此，应改掉这些不良习惯。 3适当运动 每天应抽出一定的时间来锻炼，慢跑是个不错的选择，因为人在慢跑的时候肠胃蠕动次数明显增多，这样可以消耗人体能量，在进餐时胃口就好。 下面是一个可长胖的民间偏方，效果不错。 山药粥 成分：山药、乳酪、白糖。 其制法可分为两种。一种是将鲜山药洗净，捣泥，待大米粥熟时加入拌匀，而后调入乳酪、白糖食用；另一方法是，将山药晒干研粉，每次取30克，加冷水调匀，置炉上，文火煮熟，不断搅拌，两三沸后取下，调入乳酪、白糖即可食用。 山药性味甘平，可补虚赢，长肌肉、润皮毛，为治消瘦、美容之妙品。乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用，可健运脾胃，资助化源，故于虚瘦之人效果甚佳。 自己选择以下方法噢 变胖有方法 你是否常因自己增肥屡次失败而失落？你是否常因自己身体不够丰满而自卑？你是否常因自己身体消瘦而被人欺负？现在就教你，瘦人如何变胖有方法。 瘦人想变胖应判胖瘦 个人是胖是瘦不是凭眼睛看就能测算的，可以根据以下公式算出自己是否瘦弱了点：用身高的厘米数减去１００后乘以０．９，得出的答案就是本人标准体重。如个人身高１８０厘米，标准体重就是（１８０－１００）×０．９＝７２公斤，低于或高于标准体重１０％都属于正常现象。如果你的实际体重低于标准体重１０％以上，就要考虑自己是否偏瘦了。 瘦人想变胖应找病因 如果发现自己的体重过轻，身体过瘦，首先要查一下是不是疾病的潜在影响。引起消瘦的原因颇多，常见的有以下几个方面：（１）食物摄入不足；（２）消化功能的紊乱，如唾液淀粉粉酶、胆汁、胃蛋白酶、胰淀粉酶等消化液及酶类缺乏， 则直接影响食物消化和营养的吸收；（３）吸收作用的紊乱，食物主要的吸收是在小肠中进行，对营养物质的吸收减少，即可引起消瘦，如慢性腹泻 等；（４）内分泌系统、神经系统病变等。治疗消瘦要针对其病因来进行，但最终都要通过饮食的调理。 瘦人想变胖需辨体质 有专家把中国人体质可以分为９种体质包括平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、瘀血质、气郁质、特禀质。除平和质外，其他８种偏颇体质都有可能出现消瘦。不同体质应选择不同的食物进行调养。临床上体瘦之人，阴虚体质比较多见。阴虚体质的调理原则是滋补肾阴，清热润燥。常选择的食物如乌贼、龟、鳖、海参、鲍鱼、牡蛎、蛤蜊、海蜇、鸭肉、银耳、豆腐、梨、百合、鲜藕、蜂蜜等。切忌辛辣热性食物，如火锅、涮羊肉，鸡、龙眼肉、荔枝，其他如煎、炸、爆、烤的食物也应少吃。补阴食疗方中可选配补阴中药，如龟板、鳖甲、黄精、玉竹、天门冬、麦门冬等。常用的补阴食疗方有：海参百合羹、参麦甲鱼、龟肉百合红枣汤、甲鱼滋肾羹、百合鸡子黄汤、银耳鸽蛋、五汁饮、百合银耳羹、蛤蜊麦门冬汤、核桃牛乳饮等。 瘦人想变胖需益脾胃 脾为后天之本，气血生化之源，脾胃健，气血盛，则肌肉丰腴，肢体劲强；反之，则身体消瘦，肢软力乏。 当以健脾益气，开胃消食为治，除调整脾胃功能，全面摄取营养，保证营养充分吸收外，可选用下列饮食药膳食疗方如参芪猪肚汤、枳术陈皮肚。此外，应注意饮食的色、香、味、形，以及品种的多样性，合理搭配，以促进食欲。 瘦人想变胖要增能量 瘦人要想胖起来，应使膳食中摄入的能量比消耗的能量多，这样，多余的能量可在体内转化成脂肪，使体型丰满，体重增加。人体所需的总能量应根据身高、体重、劳动强度等来计算。为了能获得足够的能量，两餐之间应增加一些高能量营养丰富的食物，如蜂蜜、核桃仁、杏仁、花生、桂圆、莲子、葡萄干等。 瘦人想变胖忌偏食 若偏食的话，易导致营养失去平衡，进而影响到机体正常肌肉的生长。因此，每天的饮食，应按照中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔，均衡摄取多种食物，并且将其均衡分配在三餐当中。每天膳食一般包括谷物粮食类２５０～４００克，蔬菜３００～５００克，水果２００～４００克，畜禽肉类５０～７５克，鱼虾类５０～１００类，蛋类２５～５０克，大豆类及坚果３０～５０克，奶类及奶制品３００克，油２５～３０克，盐６克等。在做到饮食多样化的同时，饮食要保持五味得当（忌过酸、过甘、过苦、过辛、过咸），以及寒、热、温、凉适度。 瘦人想变胖要养精神 临床观察发现其中有的患者消瘦无器质性病变，常常查不出具体原因。这些多为心理和精神因素所致，由于情绪长期处于紧张、烦躁、压抑、悲伤、恐惧、焦虑等状态，导致神经内分泌功能紊乱，消化液分泌失调，使消化吸收功能减退，口干乏味，饮食少思，体质日趋下降形成消瘦。这些人治疗除用小量药物外，更重要的应从自我精神和情绪方面进行调理如改善不良思维方式和不良生活习惯等，培养良好的精神状态，使生机恢复，才能收到事半功倍的疗效。 瘦人想变胖需安睡眠 人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。不少瘦人喜欢过夜生活，动不动就玩个通宵，第二天又要强打精神去上班，严重影响了睡眠的质量，这样下去不瘦才怪。 要保证充足的睡眠时间，就要养成午睡和晚上１０点之前上床睡觉的习惯。如果有失眠，吃些安神类的食物，如莲子、小麦、百合、猪心等。睡前最好不要上网，不要喝茶、咖啡等。 瘦人想变胖要会锻炼 过度的劳动和体育活动，可使体内积蓄的脂肪与蛋白质消耗过多而导致消瘦，故消瘦之人就应该限制劳动和运动量。但是，并非一味休息就可使形体充盈。适当的运动可使肢体矫健，脾胃功能健运，还会使肌肉强健，身体强壮。因此选择做些中小强度的运动，如慢跑，游泳，骑车，打太极等，同时在进行锻炼时应及时补充水分和矿物质。 瘦人想变胖关键在坚持 补充： 八大最易让人增肥的食物 竹竿妹、竹竿男们，是不是还在郁闷吃得多睡得多，天天过着猪一样的生活却还是不长肉？想要长胖，选对的食物是关键，多多尝试下面这些食物，说不定每天简简单单喝几杯美味又健康的鲜榨果汁就能让你丰满起来呢！ 板栗 吃板栗也能让人变胖吗？大家可别低估了小小板栗的作用！栗子中含有大量淀粉，热量很高，如果能在饭后配合食用，能够很好的增强热量的吸收，想长胖就不会是件难事了。不仅如此，栗子还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。更难想象的是，每100克还含有24毫克维生素C ，比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！这是许多食物都不能比拟的。 巧克力 巧克力向来是高热量食物的代表，小小一块20克的巧克力热量就高达110千卡，怎么样，能量很大吧！而且巧克力气味独特、口感丝滑，很少有人能抵挡住它的诱惑。并且，常吃巧克力还能改善情绪、保护心脏等等作用。可像所有高脂肪食物一样，巧克力吃太多容易引起消化系统问题，导致胃痛、腹胀、腹泻或便秘等。巧克力食用过多的解救办法是：喝一杯清茶暖暖肠胃即可。 鱿鱼 香脆可口的烤鱿鱼是不少人的最爱！每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多，吃了很容易胖哦！并且，鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸，能缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。中医还认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。但美味的鱿鱼可不是人人都能吃，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼还是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人不能食用。 薯条 其实薯条本身是碳水化合物，只有很少脂肪，但油炸过后就大变样了。一小包薯条含220千卡热量及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。虽然薯条香甜可口又能增肥，但这些高温加工的淀粉类食品中致癌物丙烯酰胺含量较高，而薯类油炸食品中丙烯酰胺平均含量高出谷类油炸食品4倍，一定要当心。 鲜榨果汁 什么？喝鲜榨果汁也能让人胖？！可别小看果汁的力量呐！一般说来，果汁的热量能达到水果热量的两倍，也就是说，100克西瓜热量40千卡，但榨成果汁后热量就可以达到80千卡了。而饮品店里还会往鲜榨果汁内添加一定量的糖浆，热量就会更高了！而且，果汁中所含的营养成分更易被人体吸收，吸收率可高达七成呢！不过想要从果汁中吸收热量，就该先挑热量高的水果，香蕉、石榴、百香果、葡萄、梨、芒果等等都是不错的选择。 啤酒 常喝啤酒的人往往会顶出个“啤酒肚”，这是为什么呢？啤酒是一种高热量的酒精性饮料，1升啤酒的热量相当于200克面包或者500克马铃薯，不但如此，啤酒中还含有17种氨基酸、12种维生素，营养丰富，所以一直有“液体面包”的美誉。不但如此，啤酒还具有增进食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用。适量饮用啤酒有助于增肥，但过量饮酒有什么害处，相信大家都很清楚。 可乐 吃汉堡薯条的时候，你会配上一杯可乐吗？朋友聚会，餐桌上必不可少的当然是实惠又受欢迎的大瓶装可乐啦！甚至不少人已经养成了天天喝可乐的习惯。嗯，喝可乐可以增肥是肯定的，一罐370ml装的可乐就含有热量155千卡，常喝肯定容易让人胖。但用可乐增肥可要小心了，因为可乐所含的咖啡因和特殊配方容易让人上瘾，而可乐杀精等等报道也不能忽视。 全脂酸奶 喝酸奶也能增肥吗？答案是肯定的。100克牛奶所含的热量为57千卡，而等量的酸奶所含的热量为76千卡，当然，这里指的是全脂酸奶。常喝酸奶不但能增肥，还能够预防骨质疏松、降低血压、提高免疫力，甚至还能预防妇科感染呢！ 首先，应增加膳食的摄入量，增加体重，就必须向机体提供合成组织所需要的各种营养素，膳食内容应丰富多样，不挑食，不偏食，饭菜要尽量做到美味可口。在摄入足够蛋白质的情况下，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物（即淀粉、糖类等）较丰富的食物。这样，多余的能量就可以转化为脂肪储存于皮下，使瘦弱者丰富起来。 其次，应保持充足而良好的睡眠。人的睡眠若比较充足，胃口就比较好，而且也有利于对食物的消化和吸收。 第三，适当运动。每天应抽出一定的时间来锻炼，这不仅有利于改善食欲，也能使肌肉更强壮、体魄更健美，人体的肌肉如果长期得不到锻炼，就会“用进废退”，肌纤维相对萎缩，变得薄弱无力，人也就显得瘦弱。愿你下决心加强锻炼。 补充： 三种运动让你想胖就胖 健康增肥 2010-06-06 12:55:00 阅读11 评论0 字号：大中 小 快速爆发力运动 人体肌肉是由许多肌纤维组成的，主要可分为两大类：白肌纤维和红肌纤维。在运动时，如进行快速爆发力锻炼，得到锻炼的主要是白肌纤维，白肌纤维横断面较粗，因此肌群容易发达粗壮。用此方法增胖会越练越“粗”。 大运动量运动 若运动量加大，人体所需的氧气和营养物质及代谢产物也就相应增加，这就要靠心脏加强收缩力和收缩频率，增加心脏输出血量来运输。做大运动量运动时，心脏输出血量不能满足机体对氧的需要，使机体处于缺氧的无氧代谢状态。无氧代谢运动不是动用脂肪作为主要能量释放，而主要靠分解人体内储存的糖元作为能量释放。因在缺氧环境中，脂肪不仅不能被利用，而且还会产生一些不完全氧化的酸性物质，如酮体，降低人体运动耐力。短时间大强度的运动后，血糖水平会降低，血糖降低是引起饥饿的重要原因，这时人们往往会食欲大振，这对减肥是极为不利的，便对增胖来说有好处。 短时间运动 在进行有氧运动时，首先动用的是人体内储存的糖元来释放能量；在运动30分钟后，便开始由糖元释放能量向脂肪释放能量转化；大约运动1小时后，运动所需的能量才以脂肪供能为主。如现在常见的跳健身操减肥塑身，持续时间大约只有1个小时左右。也就是说，在脂肪刚刚开始分解的时候，人们就停止了运动，其减肥效果自然不言而喻。

一天不吃饭，吃一块哈密瓜，两根阿尔卑斯棒棒糖，一个蛋黄酥，一包米多奇馍片，4条脆脆鲨会胖吗？这个完全不用担心会发胖，胖不是一天两天的的事，是日积月累形成的，你就一天没吃饭吃的哈密瓜，爱尔卑斯棒棒糖，一个蛋黄酥，一包米多奇烤馍片等没什么的不会发胖的。

蛋黄酥的主要原料为小麦，黄油

调料：有白砂糖 水 黄豆

辅料：有豆沙 咸鸭蛋

有些产品里面还会含有奶油，盐，米酒

地方做法会有所不同，作为商品，有多有少，都会有防腐剂和可食用化学添加剂

青春期的成长过程

女孩的青春期一般是12岁左右到十七八岁左右，男孩的青春期一般从十三四岁开始，到十八岁至二十岁之间这段时间结束。在这个阶段，在性激素的作用下，孩子成长发育速度加快，身高和体重都有了明显的变化，第二性征开始出现，生殖器官迅速发育并逐渐趋向成熟。但是此阶段孩子的神经系统、内分泌系统调节不够稳定，会导致其心理、精神以及行为也不太稳定。另一方面，由于孩子逐渐接触到社会，遇到了前所未有的新问题，外界的环境对孩子造成的影响也越来越大。根据特点不同，可以进一步划分为以下几个阶段：

（1）青春期前期：指的是女孩还没有来月经、男孩还没有遗精的阶段，这个时期孩子的生长发育的速度很快，一般是两到三年的时间。

（2）青春中期：指的是孩子第二性征开始发育之后的三到四年的时间，也可以称这为性征发育期。这个阶段最明显的特点就是孩子的性征发育。

（3）青春后期：这个阶段指的是孩子从第二性征发育成熟到身体停止发育。一般会持续约三年。

影响发育的因素（主要是影响身高的因素）

关键因素1、核心营养缺乏影响孩子身高，赖氨酸、锌、钙等核心营养是最关键的。赖氨酸是第一缺乏性氨基酸，人体共有22种氨基酸，其中8种氨基酸人体不能合成，只能从食物中获得，成为缺乏性氨基酸，而在这8种缺乏性氨基酸中，赖氨酸在食物中又是含量最少的，所以是第一缺乏性氨基酸。给孩子补充核心营养，迫在眉睫！

关键因素2、核心营养参与孩子生长

　　赖氨酸是生长介素分泌很有效的促进剂。

　　国内外大量实验证明，人体补充足够的赖氨酸可以刺激脑垂体增加生长介素的分泌。这些研究还测定了骨生长相关的生物分子指标，如ALP（骨碱性磷酸酶）、IGF－1（胰岛素样生长因子）、TGF－b（转移生长因子）、OC（osteocalin骨钙素）、NO（nitricoxide氧化一氮）等，这些由骨细胞制造分泌的活性因子在赖氨酸的作用下都明显增加。说明赖氨酸有激活骨细胞增生和刺激其功能活性的作用。

　关键因素3、锌直接参与DNA复制

　　锌参与DNA复制的研究显示；在缺锌的情况下，单位时间内DNA的复制速率显著减慢，DNA合成量也明显减少，从而使细胞的分裂速度减慢或停滞。锌的这一细胞分子机制的阐明最终揭示了为什么锌缺乏会导致生长发育停顿的秘密。

　　人体内的有钙约1300g，这些钙中的99％存在与骨骼和牙齿内。所以，钙不但是骨骼牙齿的主要功能成分，也是人体内钙的储藏库。骨骼能够坚硬挺拔，不能离开钙的生物矿化作用。可以想象，缺钙的骨骼变软变形，孩子生长就无从谈起了。

关键因素4、父母生育年龄影响孩子身高

　　研究指出人的高矮由多方面因素决定。例如家庭中孩子的数量，以及孩子出生的先后顺序都会影响到孩子的身高。

　　父母的教育水平和从事的工作也影响孩子的身高，例如从事强脑力劳动的父母生育的孩子平均身高高于体力劳动者的后代；城市化进程也间接影响到孩子的身高，例如城市中的孩子成熟期早，且体格上优于农村的孩子，营养环境改善是其中一个重要因素。此外，父母生育孩子时的年龄也会影响孩子的身高。

　　关键因素5、熬夜会影响孩子的身高

　　近几年来，大量的调查研究已经证实：个子矮的少儿所分泌的生长素量远较正常儿少，而且相当一部分的孩子是由于夜间睡眠不足所致。由于孩子从儿童时期到青春前期，在睡眠时分泌旺盛，晚上9时至次日上午9时所分泌的生长素数量是白天12个小时的3倍，特别是在晚上9时入睡后的70分钟，可出现一个分泌高峰。有鉴于此，少儿不要熬夜。

　　关键因素6、孩子缺乏母爱影响身高

　　一些专家研究发现，情绪障碍同样也能影响身高。

　　如果一个孩子从小生长在缺乏家庭温暖的环境中，得不到充分的母爱，那么他的身高常比同年龄儿童矮小，国外称这类矮小者为情感遮断性身材过矮症，也有的资料称之为“爱情遮断综合症”。

　　情感遮断性身材过矮症的发生原因，主要是下丘脑、垂体系统机能受情绪抑制，进而引起垂体的生长激素分泌减少。这样的孩子除身高较矮外，尚有智力发育较迟、多饮、多食、独语、多动、人际关系不协调等异常行为。

　　情感遮断性的小儿一般睡眠不踏实，缺乏安全感，有时在梦中喊醒、哭醒等，这些情况会影响到睡眠质量。而儿童的生长激素――荷尔蒙只有在深睡期和熟睡期才分泌旺盛，因此说，睡眠不安，易惊醒的孩子，这种生长激素的分泌就有可能受到很大的抑制，这也是孩子长不高的重要原因之一。

　　关键因素7、孩子早熟影响身高

　　孩子性早熟，父母应早发现，及早带孩子到正规医院的专科治疗。时值暑假，瑞金医院青少年生长发育中心门诊病人的数量，达到了平时的3倍以上。中心主任王德芬教授称，生活水平日益提高，城市儿童发育年龄不断提早，如果骨龄太超前，会影响孩子最终身高，提醒家长关注。

　　据悉，瑞金医院青少年生长发育中心门诊中性早熟病人占了大半。记者在中心采访时，有一位母亲带着9岁女儿就诊，母亲称女儿在8岁时，乳房开始发育，一年以后，女儿月经初潮，才到瑞金医院就诊。结果，医生发现这名女孩骨龄已有13岁。医生分析说，因就诊的时间拖延了一年，而骨龄在这一年时间里长了远远不止一岁，女孩再长高的幅度不会超过10厘米，因此，9岁的孩子现在是140厘米，最终身高超过150厘米的可能性不大。

　　关键因素8、遗传具有影响身高的绝对权利

　　虽然人类至今还不能明白遗传的秘密，但在身高这一点上，遗传具有“绝对权利”。孩子的家族遗传史是影响他成年身高要素中的NO1。看一看父母的身高、体型，评估一下孩子的生长发育状况，大概就能够知道他成年后的身高了。

　　关键因素9、饮食营养影响身高

　　关键两个要素：健康和全面

　　营养的重要性勿庸质疑，如果孩子的成长过程中得不到全面均衡的营养供给，换句话说，如果他的食物摄取不是健康的、全面的，那他就不会得到正常的生长发育。要做到这一点其实很困难，因为父母们们不可能像一个营养师那样为孩子制定标准的营养食谱，但需要注意的是，父母在为孩子提供的食物上，至少应该是健康的。

　　通常暴露出的问题是，父母为了阻止孩子变成“胖墩儿”而限制他的食量(婴儿不管多胖，都不应该采用限制级食谱)。还有，过多的果汁或者碳酸饮料也会干扰孩子的食欲，从而减少他对营养元素的吸收。

　　因素10、生理条件：同时还要当心药物的副作用

有些孩子出生时即伴有某种严重的生理疾病，假如没有得到及时治疗，就会阻碍生长发育。最常见的有：肠胃系统失调，如腹腔疾病；食物过敏；甲状腺问题；激素分泌缺乏；心脏、肾或肝脏疾病；或者某种染色体异常等。另外，还要警惕的一点是某些药物在治疗疾病过程中的副作用，也会阻碍发育，如利他林和其他刺激性药物在治疗ADHD的过程中，已经被发现对发育的影响。所以，如果需要服用某种特殊药物，一定要谨慎选择药方和药量。

综合以上资料，贴合提问者实际情况，分析结果如下：

多吃蛋黄酥，必然会减少其他食物的摄入，以上资料中的关键元素得不到补充，身体缺乏，就会使得身体没有足够的养分进行发育，尤其是赖氨酸、锌、钙。

蛋黄酥的营养并不全面，对于提问者来说，保证健康饮食，营养全面摄入，才是发育的关键。

在保证健康饮食的基础上，多吃蛋黄酥也不免的摄入一些食品添加剂，对人体的影响也是不可忽视的。

结论：多吃蛋黄酥对青春期，需要发育的女孩来说，弊大于利，建议营养全面摄入，不挑食，才是健康发育的良方。