牛的资料

牛的资料,第1张

牛(拉丁学名:Bovine),属牛族,为牛亚科下的一个族。染色体数为56的野牛、60的黄牛和58染色体的大额牛,杂交有可育后代,为哺乳动物,容易发生罗伯逊易位(丝粒融合)改变染色体数降低生育率,草食性,部分种类为家畜(包含家牛、黄牛、水牛和牦牛)。体型粗壮,部分公牛头部长有一对角。牛能帮助人类进行农业生产。

牛科动物的共同特点是体质强壮;有适合长跑的腿;脚上有4趾,但侧趾比鹿类更加退化,适于奔跑;门牙和犬齿都已经退化,但还保留着下门牙,而且下犬齿也门齿化了,三对门齿向前倾斜呈铲子状,由于以比较坚硬的植物为食。

扩展资料

常见种类:

1、普通牛(Bos taurus)。分布较广,数量极多,与人类生活关系极为密切。

2、牦牛(Brun-niens)。毛长过膝,耐寒耐苦,适应高原地区氧气稀薄的生态条件,是中国青藏高原的特有畜种,所产奶、肉、皮、毛,是当地牧民的重要生活资源。

3、野牛(Bison),如美洲野牛(Bbison)、欧洲野牛(Bbonasus)等。可与牛属中的普通牛种杂交,产生杂交优势和为培育新品种提供有用基因。

4、水牛(Bubalus bubalus)是水稻地区的主要役畜,在印度则兼作乳用。

5、黄牛(Bos taurus domestica)角短,皮毛多为黄褐色或黑色,毛短。多用来耕地或拉车,肉供食用,皮可以制革,是重要役畜之一。

-牛

-牛(十二生肖之一)

应该说是正常的事情的

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在保温箱里带的吃的东西,肯定是营养,但是不一定能够长得很胖的,很长体重的,因此引起了孩子的重解清的

(庞阿土)

玄参(ScrophularianingpoensisHemsl)别名浙玄参、元参、乌玄参。为玄参科多年生草本。主产浙江省磐安、东阳、仙居、桐乡、缙云等县。栽培历史悠久,故有浙玄参之称。此外,四川、陕西、贵州、江苏、湖南、湖北、安徽、江西等省均有栽培。以根入药。据分析玄参含生物碱、醣类、甾醇、氨基酸、脂肪酸以及微量挥发油、朗萝卜素等。经药理试验证实玄参有镇静、降压、解热、强心、扩张血管等作用。性微寒,味苦。有滋阴降火、润燥生津、解毒利咽等功效。主治烦渴热病、咽喉肿痛、便秘诸症。

一、形态特征

株高80—150cm。根圆柱形,常分叉。外皮灰黄褐色。茎直立,四棱形,光滑或有腺状柔毛。叶对生,叶柄长05—25cm;叶片卵状椭圆形,先端渐尖,基部圆形或近截形,边缘具钝锯齿,下面有稀疏散生的细毛。聚伞花序,呈圆锥状,花序和花梗有明显的腺毛。花萼5裂;花冠褐紫色;雄蕊4枚,二强,另有一枚退化的雄蕊,呈鳞片状,贴生在花冠管上;子房上位,2室,花柱细长,蒴果卵圆形(图14—50)。

图14—50 玄参形态图

1植株 2花序 3根

二、生物学特性

玄参系深根植物。地上部生长期为3—11月,有效积温为5885℃,降水量为1276mm。3月中、下旬平均气温12—136℃开始出苗,尔后植株生长速度是随着气温升高而逐渐加快,当月平均气温20—27℃时茎叶生长发育较快,在地上部生长发育高峰之后,根部生长才逐步加快。8—9月气温21—26℃为根部生长发育最适时期,根部明显增粗增重。在这时期内如水分供应充分,根部生长更快,产量亦高;倘若天气干旱又不及时抗旱产量下降。10月后气温逐渐下降,植株生长速度缓慢,直至11月地上部枯萎。

玄参系深根性植物,喜温和湿润。茎叶能经受轻霜。适应性较强,对土壤要求不严,南北方都可生长。积水易造成根部腐烂而减产。

三、栽培技术

(一)种类

玄参品种以地区可分为浙玄参、川玄参Scrophularia kakudensis Franch,主产于彭县、绵竹、永川、达县、涪陵等地;北玄参Scrophularia buergeriana Miq,分布于辽宁、吉林等省,有少量栽培;华北玄参Serophuiaria moellendorffii Maxim分布在河北等地,系野生。

上述四种玄参,以浙玄参根粗壮肥大,产量高、品质佳(表14—55)。

表14—55 浙玄参与北玄参主要性状的区别

(二)选地与整地

玄参在平原、丘陵以及低山地坡均可栽培,以土壤深厚、肥沃、排水良好为佳。土壤过于粘重、易积水的地块,植株生长差,根部容易引起腐烂,故不宜种植。同时应避免与上一年种过白术等药材轮作,以减少病害发生。

玄参系深根植物,在前作收获后,深翻土地,施足基肥,每亩施厩肥300kg以上,适当增施磷、钾肥。先把肥料铺于面上,然后翻入土中。经精耕细作再作畦,畦宽120—140cm,畦高20—25cm,沟宽26—30cm。北方通常根据地势的高低做成等高的土垄,按行距40—50cm定植。

玄参生长期为220—240天,除在翻地时施入基肥外,在子芽(根芽)栽种时应施焦泥灰每亩1500kg,饼肥50—100kg。齐苗后每亩施人粪尿1000kg;苗高30cm左右时每亩追施人粪尿1500kg或硫酸铵10kg,掺水施,促使植株旺长;7月上、中旬以施磷、钾肥为主,每亩施过磷酸钙50kg,草木灰250kg。

(三)繁殖方法

玄参主要用子芽繁殖,也可用种子繁殖。此外,还有分株、扦插等方法,但在生产上一般不采用。

1子芽繁殖

玄参栽种时期因地区和气候不同可分冬种和春种。南方各地采用冬种,于12月中、下旬至翌年1月上、中旬种植为好。早种根系发达,植株健壮,产量高。栽种前再挑选无病、粗壮、洁白的子芽当作种用,按行距40—50cm,株距35—40cm开穴,穴深8—10cm,每穴放子芽一个,芽向上。北方地区因寒冷以春种为主,于2月下旬至4月上旬栽种,其株行距可小于南方,种植方法与冬种相同。

2种子繁殖

玄参播种可分秋播和春播。在长江以南各地宜采用秋播,幼苗于田间过冬,翌年返青后适当追肥,加强田间管理,培育一年即可收获。北方各地冬季寒冷,宜在早春将种子播到阳畦中进行育苗,至5月中旬苗高5—6cm左右,即可定植,当年也能收获。种子繁殖根细瘦,产量低,质量也差,故在生产上很少采用。

(四)田间管理

1中耕除草

玄参幼苗出土后,要注意中耕除草。中耕不宜过深,以免伤根。从4月中旬至6月中旬进行3—4次。6月中旬以后植株生长茂盛,杂草不易生长,故不必再中耕除草。

2培土

培土是玄参田间管理工作中一项重要栽培措施。可保护子芽,使白色子芽增多,芽瓣闭紧,同时减少开花芽、青芽、红芽,以提高子芽质量;有固定植株,防止倒伏的作用;有保湿抗旱和保肥作用。培土工作一般在6月中旬施肥后进行。

3灌溉排水

玄参一般不需要灌溉。干旱须灌溉,使土壤保持湿润,以利生长。多雨而造成田间积水应及时排水,可减少烂根。

4打顶

南方各地在玄参开花后,应将植株顶部花序摘除,不使其开花结籽,使养分集中供给根部的生长,促进根部膨大。但据北京打顶与不打顶对比试验结果表明:不打顶对根的产量并无影响,故北方各地在大面积生产中不需要打顶。

(五)病虫害及其防治

1玄参斑枯病

(Septoria scrophulariae Peck)

4月中旬开始发生,6—8月发病较重,直至10月止。植株下部叶片最先发病,逐渐蔓延全株。罹病初期,叶片出现紫褐色小点,后扩大呈多角形、圆形或不规则灰白色病斑,随后在病斑上散生许多黑色小点(分生孢子器)。叶片密布病斑,病叶卷缩干枯。病菌以分生孢子器在病叶上越冬,翌年分生孢子发芽后侵染为害。防治方法:(1)玄参收获后,收集残株落叶集中烧毁,减少越冬菌源;(2)实行轮作;(3)加强田间管理,增施磷、钾肥,增强抗病力;(4)发病初期喷1∶1∶100波尔多液一次,续喷3—4次。

2叶斑病

(Phyllosticta sp)

4月中旬开始发生,5—6月较重,7月后因气温升高病情逐渐减轻。发病初期,叶面出现紫褐小点,以后逐渐扩大成不规则圆形,边缘有紫褐色宽环,后呈棕褐色病斑,上散生许多黑色或黄褐色小点,大多数病斑穿孔。防治方法同斑枯病。

3白绢病

(Sclerotium rolfsii Sacc)

又名“白糖烂”,为害根部。4月下旬发生,7—8月为害严重,直至9月。发病初期地上部不表现症状,随着温湿度升高,根部内的菌丝穿出土表,最后在株旁土面先后形成乳白色、米**、茶褐色、似油菜籽状的菌核。被害后根部腐烂,植株枯死。防治方法:(1)实行轮作;(2)拔除病株,在病穴内用石灰水消毒;(3)加强田间管理,增强抗病力;(4)选用无病子芽;(5)用哈茨木霉进行生物防治。

4棉红蜘蛛

(Tetranycbus telarius L)

该虫一年发生10—20代。6月开始发生为害,7—8月高温干旱季节为害严重。植株下部叶片首先受害,逐渐向上蔓延,被害后叶片出现黄白小斑点,后变红紫色焦斑,扩展后全叶黄化失绿,最后叶片变褐色干枯脱落。防治方法:清除田间杂草,消灭越冬虫口;发生初期喷波美02—03度石硫合剂或20%双甲脒1000倍液喷雾;忌和棉花连茬或作邻作物。

5蜗牛

(Bradybaena raoida Benson)

3月中旬开始为害,4—5月为害较重。一般在清晨或傍晚可见。蜗牛舐食玄参嫩叶成许多小孔,并能咬断嫩茎,影响植株生长。一年发生一代,以成龄蜗牛或幼体在枯枝落叶、浅土裂缝里越冬。防治方法:(1)清晨进行人工捕杀;(2)5月间蜗牛产卵盛期,及时中耕除草,消灭卵粒;(3)清除地面杂草;(4)喷洒1%石灰水。

四、采收与加工

(一)留种

玄参以子芽进行繁殖。故在玄参收获时应严格挑选无病、健壮、白色、长3—4cm的子芽,从根茎(芦头)上掰下来留作繁殖材料。收获后的子芽在室内摊放1—2天,以免入坑后发热腐烂。以后在室外选择高燥,排水良好的地方挖坑贮藏,坑深30—40cm,北方可深些。坑的长宽以操作方便为宜,也可视种芽多少而定。坑底先铺稻草,再将种芽放入坑中,厚35—40cm,堆成馒头形,上盖土7—8cm,以后根据气温下降情况逐渐加土或盖稻草,以防种芽受冻而造成损失。一般每坑100—150kg。坑的四周要开排水沟。贮藏期间要勤检查,发现霉烂、发芽、发根须及时翻坑,剔除烂芽或变质芽。

(二)采收

玄参茎叶枯萎时收获。采收过迟因根萌芽而空虚,影响药用质量,采收时先挖松玄参根际泥土,然后将玄参挖起。剪去茎叶,取下芽头,切下根部进行加工。

(三)加工

玄参根收后摊放在晒场上晒4—6天,要经常翻动,使根部受热均匀,每天晚上用物盖好,免遭霜冻,若受冻后会使根部空心,影响药用质量。硒到半干状态时,修剪芦头和须根,再堆积4—5天后再晒。在堆积过程中,一则使根内部水分外渗,二则能促使内部肉质逐渐转黑。经过反复堆晒,约经40—50天即可达到八成干。这时根部肉质部分仍有白色需继续堆晒,直至黑色。如遇天雨,也可上灶烘,开始火力不宜过猛,温度控制在40—50℃。但必须将根晒至4—5成干方可用人工烘,否则易造成空泡,降低药用质量。一般亩产干货150—200kg,高的可达250kg以上。

产品规格

根肥大、皮细、外表灰白色、内部黑色、干燥不油、无芦头者为佳。

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