现优肉羊生产关键技术主要包括哪些方面

肉羊生产关键技术有一、羊舍和羊床建筑 二、羊舍消毒 三、饲草饲料匀衡生产与供应 四、羊病控制 五、饲养与放牧 六、配种繁殖 七、纯种繁育 八、活羊流通 九、适时屠宰

（1）羊舍和羊床建筑

　　①基本原则和要求羊舍和羊场建筑必须掌握因地制宜和经济实用的原则。必须根据当地的社会、自然、地形、地貌和资源条件，选择通风良好、地势较高、防疫隔离条件好的地方建设羊舍。长江以南地区气候炎热、潮湿，为防寄生虫传播，宜建楼式羊舍（即“高床”）。长江以北地区寄生虫发病率较低，为降低成本，不需建“高床”。

　　A建筑面积 种公羊每只4～6平方米；成年母羊每只1～12 平方米；青年羊每只09平方米；公、母羔羊每只03～04平方米。

　　在母羊舍内附设产房，增加取暖设备，必要时可以加温，使其保持一定温度。面积可根据母羊群大小而定，在冬季产羔情况下，产房占羊舍面积的20%左右。

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1、选择优良品种及杂交羊

不同品种和类型的肉羊其生产性能的差别很大，优良的肉羊品种应具备早熟、生长速度快、饲料报酬率高、繁殖能力强、胴体品质好、产肉量多等优点。我国大多数地方肉羊品种存在生长速度慢、繁殖能力差、体型不理想、产肉量低、饲料报酬率不高等缺点，无法适应市场的需求。羔羊育肥选择杂交品种，即利用国外引进的优良肉羊品种与我国本地的优良品种进行杂交得到的杂交羊，一般选择第一代的杂羔羊来育肥，杂交后代具有杂种优势，育肥效果明显。这样可使羔羊当年即可育肥出栏，还可以保存本地品种的优良特性。我国常引进的国外优良肉羊品种有夏洛莱、萨福克等。

2、科学塔配日粮

羔羊正处于生长发育的关键时期，育肥羔羊时不但要注重育肥效果，还要注重其生长发育，该阶段增重的部分主要是肌肉和骨骼，因此饲料中蛋白质的含量占日粮中的比例要高一些，此外，羔羊阶段，其消化系统以及消化机能的发育还不够完善，因此所使用的饲料要注重品质。羊以采食粗饲料为主，这对于羔羊的增重以及肠胃健康都非常的重要，在育肥阶段羔羊的日粮中的粗饲料应占40%-60%，即使到了育肥后期，粗饲料的含量也不应低于30%。为了达到育肥羔羊良好的效果，要注意粗饲料的品质，以提高羔羊的食欲，从而提高对干物质的采食量，使羔羊快速的生长和增重。羔羊的日粮除了要有优质充足的粗饲料外，还要有适量的精料，才能达到理想的育肥效果。除了能量饲料和蛋白质类饲料外，还要给羔羊提供适量的微量元素和维生素等，正确的使用羔羊预混料可以起到改善日粮适口性，促进羔羊生长发育，预防疾病，改善肉的品质等作用，对提高羔羊育肥的经济效益非常重要。

一、羔羊精料快速育肥 目前国外开始采用料羔和奶羔育肥技术，羔羊增重快、效益高。料羔育肥是羔羊早期断奶后用全精料育肥；奶羔育肥是羔羊不断奶采用哺乳和精料育肥。这种育肥有许多优点：一是羔羊出生3个月内生长最快，此后生长速度减缓，早期育肥可以获得较高的饲料转化效率；二是此时只喂给精饲料而不喂粗饲料，管理简单，羔羊不容易发生消化道疾病，可提高饲料转化率和羔羊的日增重。试验证明，羔羊在45日龄，体重达12公斤时断奶，育肥50～60天后屠宰上市，育肥羊体重可达35公斤左右，平均日增重400克，经济效益显著。 1育肥准备。如果进行料羔育肥，羔羊在45日龄时断奶，断奶前15天要实行隔栏补饲，也可在早晚定时将羔羊与母羊分开，让羔羊在专用栏内活动，活动栏内放置料槽和水槽，其他时间与母羊同处。补饲的饲料应与断奶后育肥的饲料相同，补饲的玉米粒开始时可以稍加粉碎，待羔羊习惯后，再整粒饲喂。羔羊活动区内要保持干燥，地面上可铺少许垫草。如果进行奶羔育肥，羔羊从15日龄开始施行单栏补饲育肥精料，直至育肥结束。奶羔育肥比料羔育肥效果更好。 2育肥技术。(1)选好育肥饲料。一般以玉米育肥较好，饲料配方为：玉米797%、豆饼17%、磷酸氢钙08%、食盐05%、维生素及微量元素各1%。(2)育肥期间不要更改饲料配方。(3)槽内不要断料，保证饮水充足和饮水清洁。(4)经常观察羔羊的粪便。一般情况下，羔羊的粪便呈**团状。阴雨天羔羊可能出现拉稀，必要时用肠道消炎药治疗。 二、选择杂交羊育肥 选择产肉性能较好的国外优良肉用品种公羊，如无角道塞特、萨福克、德国肉用美利奴、德克赛尔公羊等与多胎高产的本地母羊进行杂交，所产生的杂交羔羊进行育肥，能明显提高产肉性能。 1合理搭配饲料。按照羊育肥期营养需要标准配合日粮，日粮中的精料或粗料应多样化，增加适口性。任何一种饲料都不能满足羊只生产的需要，特别羊育肥要求的饲料营养更高，多种饲料合理搭配，各种营养成分相互调剂，才能配制出全价日粮，提高饲料转化率和增重速度。 目前羊育肥主要为异地育肥，即外地收购，运回后进行育肥。要根据羊群的年龄和体重大小配制日粮，刚断奶羔羊及6～8月龄的青年羊育肥时，育肥前期(第一个月)饼粕类蛋白质饲料要充足，蛋白质饲料占混合精料的20%～25%，玉米、麸皮能量饲料占70%～75%；育肥后期适当降低饼粕类蛋白质饲料喂量，蛋白质饲料占混合精料的15%～20%，增加玉米能量饲料75%～70%。成年羊育肥则以玉米为主，饼粕类饲料使用量较少，仅占混合精料的5%～10%。 2合理利用育肥添加剂。羊的育肥添加剂包括营养性添加剂和非营养性添加剂，其功能是补充或平衡饲料营养成分，提高饲料适口性和利用率，促进羊的生长发育，改善代谢机能，预防疾病，防止饲料在贮存期间质量下降，改进畜产品品质等，正确使用饲料添加剂，可提高羊育肥的经济效益。 目前羊育肥利用的添加剂有微量元素添加剂。一般将微量元素制成预混料，均匀混于精料中饲喂。或制成盐砖，让羊自由舔食。 维生素添加剂。由于羊瘤胃微生物能够合成B族维生素、维生素K和维生素C，不必另外添加。日粮中应提供足够的维生素A、维生素D和维生素E，以满足育肥羊的需要。目前多将羊需要的维生素一起配制成预混料，或配制矿物质和维生素预混料。 瘤胃素。又名莫能菌素，是肉桂的链霉菌发酵产生的抗生素。其功能是通过减少甲烷气体能量损失和饲料蛋白质降解、脱氨损失，控制和提高瘤胃发酵效率，从而提高增重速度及饲料转化率。 瘤胃素的添加量一般为每公斤日粮干物质中添加25～30毫克，均匀地混合在饲料中，最初喂量可低些，以后逐渐增加。 缓冲剂。添加缓冲剂的目的是为改善瘤胃内环境，有利于微生物的生长繁殖。羊强度育肥时，精料量增多，粗饲料减少，瘤胃内会形成过多的酸性物质，影响羊的食欲，并使瘤胃微生物区系被抑制，对饲料的消化能力减弱。添加缓冲剂，可增加瘤胃内碱性蓄积，中和酸性物质，促进食欲，提高饲料的消化率和羊增重速度。 羊育肥常用的缓冲剂有碳酸氢钠和氧化镁。碳酸氢钠的添加量约占日粮干物质的07%～1%。氧化镁添加量为日粮干物质的003%～05%。添加缓冲剂时应由少到多，使羊有一个适应过程，此外，碳酸氢钠和氧化镁同时添加效果更好

1． 放牧育肥 利用天然草场、人工草场或秋茬地放牧，是肉羊抓膘的一种育肥方式。

大羊包括淘汰的公、母种羊，两年未孕不能繁殖的空怀母羊和有乳房炎的母羊。故适于放牧在禾本科牧草较多的草场。羔羊主要指断奶后的非后备公羔羊，适宜在以豆科牧草为主的草场放牧。成年羊放牧肥育时，日采食量可达7-8千克，平均日增重100-200克。

2． 舍饲育肥 按饲养标准配制日粮，是肥育期较短的一种育肥方式，舍饲肥育效果好、肥育期短，能提前上市，适于饲草料资源丰富的地区。

羔羊包括各个时期的羔羊，是舍饲育肥羊的主体。大羊主要来源于放牧育肥的羊群，能尽快达到上市体重的羊。

舍饲肥育的精料可以占到日粮的45-60%，随精料比例的增高，羊只育肥强度加大，故要注意预防过食精料引起的肠毒血症和钙磷比例失调引起的尿结石症等。颗粒料的饲喂效果较好，圈舍要保持干燥、通风、安静和卫生，育肥期不宜过长，达到上市要求即可出售。

3． 混合育肥 放牧与舍饲相结合的育肥方式。它既能充分利用生长季节的牧草，又可取得一定强度育肥效果。放牧羊只是否转入舍饲肥育主要视其膘情和屠宰重而定。

第一、根据现在社会经济发展及快速育肥的需要，首先要改变羊是以吃草为主的观念，一定是以精补料为主，以草为辅。

第二、根据羊的生长特点和营养需要来选择饲料，而不是人的感性或小心理的需要，现在已经有很多饲料企业开发了专业的羊料，不需自己搞科研，精心选择就可以。

第三、认真喂，细记账，做实验，要不然不知道用哪个品牌的饲料好。羊的生长速度快 、料肉比低(一般25:1以内)，屠宰率好(一般18-19:1，要知道现在的羊腔子价格至少是毛斤价格的2倍，差一个点钱不少的)。

第四、养殖所用饲料成本最低的才是性价比最好的饲料，也就是钱肉比(一般在35:1左右，也就是养长一斤体重约需35元左右的精补料成本)，绝非一袋饲料单价的高低，恰恰很多人关心直观的饲料价格而不关注产品的性价比。

第五、在精粗比例上，在育肥羊结束预饲期后，粗饲料(草类)最多时不超过30%，越到后期越少，要出栏的前20天甚至可以不喂草，但需适当加大精补料的粒度。

第六、饲料的搅拌方法需要注意的就是要给羊提供全混合日粮，也就是把精补料和草粉一起加水潮拌均匀，让羊吃的每一口饲料都是营养均衡的。

第七、很多人重视浓缩料的质量，往往忽视玉米的质量，玉米的质量好坏很重要，衡量玉米质量的主要指标是容重。更多的人都懂只是不重视，一定要严格控制玉米的水分、霉变、成熟度、一般认为粉质粮比胶质粮用于饲料更好。

育肥羊的饲养管理技巧：要控制好收养的成本

收羊成本的高低是决定育羊能否赚钱的基础!如何控制，应掌握和了解以下几点：

1最好能自己或找可靠的人亲自到养母羊的养户家里收羊。

2需要注意羊的质量要点： 公羔比母羔长的快;同样体重，日龄小的比日龄大的好(白毛羔比老毛羔好)，喂过开口料的比没喂过的好，没放牧过的比放牧的好， 杂交的比纯种的要好(品种)……

3观察健康状态：角、毛、尾、膘、口、鼻、眼等，细心些，主要从这些方面看羊是否健康。

总之羊的质量不要买差了，价格不要买贵了，能买好羊是需要用时间和实践来积累经验的。

育肥羊的饲养管理技巧：安全快速的调理过渡

育肥户从散养户手里收羊，近的要半天到家，远的甚至几天到家，都会产生应激，如何把应激的影响降到最低，让羊以最短的时间结束预饲期，就是提高效益的关键