蛋白粉多吃有坏处吗

蛋白粉：没有特殊的营养价值，其价值不会高于奶粉等其他蛋白质制品。所有的蛋白质口服后都将在消化道中被分解成氨基酸，然后被体内吸收。

期食用过多的蛋白质反而会增加患癌症的风险。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的，因为蛋白质在体内的分解产物聚积会影响正常的肝肾功能和免疫力低下，其中动物性蛋白质摄入过多还会诱发心脏病。所以，只要我们日常饮食结构合理，就没有必要额外补充蛋白质粉。痛风、肝肾功能衰竭的病人，更要限制蛋白质的摄入。

　　蛋白质粉应该如何吃

　　人体每天所需的热量有10%～15%来自蛋白质。市场上的蛋白质粉有两类，一类以大豆为原料，另一类以牛奶为原料。两类蛋白质粉在食用对象、剂量等方面虽有许多共同之处，但在吃法上则有一些差别。以大豆为原料的蛋白质粉，其固有的气味和口味不能为大多数消费者所接受，如果用其加在其他食品中同吃，不少人会有“吃药”或难以下咽的感觉。在食用大豆蛋白质粉之前，先到药房购买空壳胶囊，分装入“囊”后再吞服。下列注意事项虽然对两类蛋白质粉都适用，但主要是针对乳清蛋白质粉的。

　　1按推荐摄入量服用。由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。

　　2不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。

　　3吃温或冷，不吃热或烫。乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶（拌）于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。

　　4加调味品要控制。蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有，吃蛋白质粉时不要加味精，因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好，而味精的成分是谷氨酸钠，它在体内经代谢后分解出谷氨酸，在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。

　　5三岁以下的孩子不宜吃。婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉，而不应该吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。

　　6不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。

　　7特殊病人食用前应征求医生的意见。蛋白质粉中所含的蛋白质量很高，在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分，其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者，吃了蛋白质粉以后，可能会加重器官的负担。因此，吃蛋白质粉以前应征求医生的意见，再决定可否食用。如果要增加蛋白质粉的食用量，也应听听医生的建议。

很多健身和减肥的人都习惯长期服用蛋白粉，以此补充身体所需的蛋白质，但是对于一般人而言，如果长期大量服用蛋白粉不是一种值得推荐的好习惯，因为服用蛋白粉会给人体的肾脏造成很大的压力，会加重患肾病的风险。

人体是这个世界上最神奇的发明创造，即使现在的科学技术如此先进，人体的器官也无法人工复制，因为很多器官都是非常精密的，运转起来非常精准，不会出现大的偏差，这是经过几万年的演化，才变成了现在的器官和功能，人体的很多器官虽然功能强大，但也十分脆弱，他们看似可以日夜不停地工作，但实际情况下，有一些小的问题就会出现很大的影响。

我们的肾脏主要作用就是将身体的废物、垃圾排出体外，正常情况下，正常人的肾脏可以完全将人体内产生的废物和垃圾排出，但是服用大量蛋白粉以后，会给人体带来更大的压力，这样肾脏的压力过大，长期如此会有很多不良的后果。

肾脏一旦出现问题，会给人体带来很多麻烦，所以普通人如果没有特殊需求，尽量不要过多服用蛋白粉，如果必须要服用大量蛋白粉，那么需要遵医嘱，或者定期进行检查，查看自己的身体是否出现问题。如果单纯为了补充营养而服用蛋白粉，我个人认为完全没有必要，因为我们人体日常服用的食物已经能够满足我们的日常饮食需求，不需要再额外补充了。

蛋白粉实际上便是浓度较高的的蛋白质，不是什么生长激素药物。大家日常饮食搭配中的牛乳、牛肉、生鸡蛋等，全是含有蛋白质的食材。蛋白质是大家肌肉生长最重要的营养元素，如果你要想肌肉组织增加，除开练习，一定要填补充足的蛋白质。

针对平常人，根据饮食搭配填补蛋白质彻底是可以。如果你运动健身仅仅为了更好地增强体质，都不追求完美肌肉组织块，那么就没有必需吃蛋白粉了，平常多多吃鸡蛋、牛肉、多喝些牛乳就差不多了。如果你是要想快点儿提升肌肉组织，平常的运动量也非常大，那麼蛋白粉就对你很有协助。

需不需要吃蛋白粉实际上看自己要求，看着你的运动健身发展目标。如果你追求完美块状肌肉组织，蛋白粉就非常便捷，也较为经济发展。针对运动健身的人来讲，为了更好地保持肌肉增长，一个70千克的人，一天大约必须摄取140克以内的蛋白质。如果你只靠饮食搭配，很有可能吃得较为累，非常容易把腹部吃撑，假如填补一勺蛋白粉，日常的饮食搭配就轻轻松松很多。

很多人忧虑蛋白粉吃多了对身子有损害，这一没有错，任何东西吃多了，都是会给人体产生损害。不仅是蛋白粉，你白米饭吃多，你喝水过多都对身体不好。蛋白粉吃多了关键有下边一些弊端：

加剧肾脏的压力，造成肾脏的肥厚，而且非常容易发生身体疲惫造成人体脱干、脱钙和痛风发作有可能会造成尿结石和严重便秘，由于高蛋白食物对碳酸盐的新陈代谢不好

自然，这不是蛋白粉独有的弊端，你每日狂吃高蛋白的食物，例如牛肉、牛乳、生鸡蛋等，也会发生上边这种状况。因此，蛋白粉肯定是不可以当饭吃，它仅仅做为一种填补。如果你平常的运动量较为大，可以适度填补蛋白粉，假如便是随意练习，就不必吃蛋白粉了。