饮食方面
少吃多餐,但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱,一餐吃得太多往往不能有效吸收,反而会增加肠胃负担,引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。
食物以易消化、高蛋白、高热量为原则,用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入,如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。
吃你想吃的东西,以促进提高食欲。于“增肥”计划初期,可选取一些你想吃的菜系,以刺激久久处于委靡状态的食欲。建议买几本带有精美的特色菜谱,不断变着花样地做各种美食。
让对你有益的饮食随处可见。除了正规的用餐外,应该适量地吃些零食,平时不妨在伸手可及的地方放一些含有一定热量的零食,如饼干、葡萄干、绿豆糕、肉肠面包、全脂奶粉、巧克力等,想吃就吃。吃时佐以橙、桔子等水果,或在全脂奶粉里加入果汁,都能辅助身体摄入更多的热量。
避免吃刺激性强、易产气、粗纤维太多的食物,因为这类食物易令人产生饱腹感而减少食物的摄入量。
必要时可补充适量的维生素和微量元素;或吃一些调节脾胃的中成药,如山楂丸、朱砂养胃丸等。
夜间进食不宜过多,否则会增加肠胃负担,不利于健康和安眠,对于健美身体也无益处。
要注意控制脂肪的摄取,不要为了短时期的增肥效果而过多地食用油脂类食品,这样不会增重反而会造成冠心病等疾病。
保健品市场中的一些增肥类产品一般效果多不肯定,故应慎重选择。
运动方面
“增肥”的真正概念是增加肌肉和体重,并不仅仅是简单的增肥、增胖。因此身体消瘦的人除了以上几点的饮食调整以外,应该积极参加适度的运动,对身形的重塑是大有益处的。
要令身材匀称伟岸,瘦弱者不妨先选用慢跑、打乒乓球、游泳、俯卧撑等小运动体育项目,然后随着身体运动状态的调整和适应,再到健身中心去进行一些有利于局部肌肉塑造、体形恢复的大运动量的健美器械的运动锻炼。
日常生活中可在方便的时候进行如下的“健胃运动”:
空腹时,仰卧床上,双腿自然伸直,深吸一口气后,将双膝向上屈起,用双手抱住双腿使大腿尽量帖紧腹部。数秒钟后,放松双腿,使其恢复原状,反复做5次。
生活习惯方面
保证高质量的睡眠。睡眠是人体能量形成的重要时期,也是促进肌肉生长的“生长激素”分泌活跃的时期,所以保证夜晚的睡眠品质是让体形魁梧健美起来的前奏。
临睡前可以喝一杯牛奶,能宁心安神,促进睡眠;上床后还可缓缓地做几下深呼吸,使脑部纷乱活跃的思维逐渐转为平静。此外,在睡前痛快地洗个热水澡或用热水浸泡双足,亦能解除困乏,有助于顺利地进入梦乡。
要注意口腔健康。牙齿及口腔是食物消化的第一关,而在全力“增肥”的过程中时,由于用餐次数的增多,更要多注意你的口腔卫生,必须比平常更勤于刷牙和漱口。
不妨常与爱吃的朋友为伍,一齐去吃顿午饭、晚餐,参加宴会或郊游野餐;既放松了心情,促进了交流,增进了友谊,又可达到“增肥”的目的,可谓一举数得。
把你每天的进食情况、运动情形、情绪变化及体重变化作一下记录,从而有利于你及时了解计划执行情况,利于增肥效果分析,并做出一些随机调整。
在当今无数人为了肥胖而大伤脑筋的时期,瘦子可谓幸福之至,但增肥也不能影响健康,也应该在健美体魄上下功夫,增肥是手段,而不是目的!
愿天下所有的瘦人都能尽情享“瘦”幸福生活,从此拥有骄人身材!
鸡蛋二只,打在碗内,加生西红柿汁一汤匙和适量白糖,用等量开水冲成半熟食用,每日一次,早晨空服,连吃一月,以后会逐渐变胖。
日常饮食中可以注意以下几点:
1、增加膳食的摄入量
增加体重,就必须向机体提供合成组织所需要的各种营养素,平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类等,宜多进食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖类等)较丰富的食物,还要适当多吃一些豆制品及蔬菜、瓜果等。只要饮食营养全面,利于消化吸收,再加上适当的锻炼,就能变得健壮起来
2、均衡的饮食
膳食内容应丰富多样,饭菜要尽量做到美味可口。
可以使用奶油或其它食用油、果酱、糖类等高油脂、高糖类食物来增加热量,需用注意的是,虽然多食用高脂高糖食物可以让体重增加较为快速,但长期或过量食用,会破坏食欲,并可能带来慢性疾病危及健康。应采用均衡饮食及渐进式的增加食量,避免强迫性的供给,破坏食欲。
3、养成良好的饮食习惯:定时定量,少量多餐,细嚼慢咽
少吃多餐,但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱,一餐吃得太多往往不能有效吸收,反而会增加肠胃负担,引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。
4、改变进餐的程序:
先吃浓度高,营养密度高的食物,再吃其它食物食物以易消化、高蛋白、高热量为原则,用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入,如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。
5、选择适度烹调的食物
选择经适度烹调的食物,如:蒸、炖、卤、炒、煮等。
6、吃你想吃的东西,以促进提高食欲
于“增肥”计划初期,可选取一些你想吃的菜系,以刺激久久处于萎靡状态的食欲。
7、除了正规的用餐外,应该适量地吃些零食平时不妨在伸手可及的地方放一些含有一定热量的零食,都能辅助身体摄入更多的热量。
增重原理
以营养干预为核心,结合人体全面营养素和个性化的饮食、针对肌肉的力量型运动等服务指导,让人养成健康科学的生活方式,从而达到终身受益的作用。
人的体重是维持在一个代谢平衡点上的,在这时摄入与消耗基本是持平的,在相当长一段时间内体重不会有太大变化当每天额外摄入能量500kcl ,一周大概是3500kcl ,从营养学角度来看,体重能增加1—12斤,当体重达到一个理想体重时,逐渐停止能量的额外增加,体重就会停止上升,这时会有一个新的代谢平衡点和新的基础代谢,在不改变生活方式的情况下,人体基础代谢会上升一些(通常会上升200kcl左右),需要咨询专业营养师的,这样才知道如何来优化自己的饮食结构(高能量高营养密度),摄入和消耗还是维持平衡,体重会维持,这样就可以达到增重的目的了。
世界上的优秀健美先生和大力士都有一个增加体重的共同的方法,那就是惊人的饮食量。世界重量级健美先生 罗尼库尔曼 的一份早餐就相当于8个成年人普通早餐的份量、 乔卡特 一天十餐主食、 大力士 马瑞斯说过:“我身体需要多少就吃多少。如果非得和健美运动员做个比较的话,把他们的食量乘以二嘛。”
如果胃功能正常,而且身体健康,那么消瘦就应该和饮食有关了,不少瘦子自称很能吃而且吃不胖,不过和健美先生以及大力士对比起来,这种所谓的“能吃”还是相差太远了吧。
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增重机构
目前国内提供增重服务的机构还很少,主要有:
1浙大寿民维特体重管理中心
依托首席科学家、国际营养学会前主席,浙江大学朱寿民教授发明的专利全营养特膳产品,及维特核心体重管理团队在体重控制技术和营运管理领域十多年的专业经验和完善的服务体系,引进国际先进体重管理理念,在国内开发出专利全营养特膳补充与体重健康管理的理论和服务体系,为消瘦人群成功提供了系统的在线营养增重解决方案和专业的健康管理咨询服务。
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增重计划
增重计划,其目地是为了使体重达到正常值。增肥计划是针对消瘦人群提供的一项有针对性的体重管理计划,它以营养干预为核心,通过对人体的饮食、运动、生活指导,达到建立科学的生活方式,养成良好的生活习惯,不仅可以达到体重的维持,还对自身健康有很好的促进作用。具体每个人的情况都不一样,所以每个人都可以制定不同的增肥计划和方案。
增重计划三部曲:检测阶段、增重阶段和巩固阶段。
在检测阶段,进行体制和健康分析,通过各种方式进行有效沟通和科学仪器的检测,查出人体消瘦的原因,然后又针对性的进行确定增肥计划。
在增重阶段,在了解人体的消瘦原因之后,有针对性的对人体进行营养干预,提供每日的饮食计划和特殊的全面营养物质如营养流质粉的支持,得到能量的有效补充后,科学健康增肥。在增重阶段,对人体的各项指标进行监督和检测,以便随时进行调整。
最后进入巩固阶段,通过上一阶段的努力,达到了增重的效果,使得人体新陈代谢处于一个新的平衡点,需要慢慢的调养巩固,体重才不会降下来。
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运动增重
增重运动,以“重量训练”为主要方式,而非减重者所强调的“有氧运动”。因为“有氧运动”是促进能量消耗的,而“重量训练”则是用来增加肌肉比例的。
借助哑铃、杠铃与训练器材的使用,配合大肌肉群的完全收缩与放松,可以达到肌肉的建造工程。
大肌肉群就是我们所谓的胸肌、腹肌、背肌、腿肌、二头及三头肌(手臂)。经由重量训练与饮食补充,可使大肌肉群成长,相对的便会累积一些体重。
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饮食增重
通过服用植物增肥产品进行有效的调理也是饮食增重方法不可或缺的。
高糖、高蛋白、高热量饮食,是增重的不二法门。浓缩的蛋白质与高热量食物,例如重乳酪蛋糕、小西点、小蛋糕等等。不过要注意这些食物的消化吸收。
选择淀粉质较高的精粮食物(粗粮适合胖人减肥),例如白土司、馒头、精白饭、地瓜、芋头、南瓜等。烹调时可以羹汤、浓汤的形式,或在汤或果汁、牛奶中,加一些麦芽糊精,增加热量的摄取。以色列的研究表明,减少主食减肥比起减少肉类减肥更有效。反过来就是说,想要更快增重,主食等碳水化合物更快、更有效。由于主食容易饱肚,一次吃不了那么多的话就采用多餐数的方式,例如一天4餐~6餐
选择优良的蛋白质来源,例如鸡蛋、牛奶、海鱼、贝类、虾蟹、肉类、家禽类等食物,应占每日蛋白质总量的一半以上。蛋白质有助于肌肉生长,当然要长肌肉还少不了举重等力量型运动来刺激。
注意,很多人觉得主食难吃、肉类和海鲜很好吃,为了增重就一味地只增加肉类的吸入,而对主食毫无提高,甚至是少吃主食。这样做就是偏食、挑食,不但不能有效增重,甚至会适得其反。
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