【加快肉狗增重的两种育肥方法】肉狗育肥添加剂

　　俗话说:“狗肉滚三滚,神仙坐不稳。”可见狗肉的美味和市场需求的巨大。这样,加快肉狗的增重,就意味着能获得较多的经济效益。下面介绍两种行之有效的肉狗育肥方法,供养殖户们参考。

一、催眠育肥

所谓催眠育肥,就是利用药物将肉狗麻醉催眠,使其按照要求,吃了就睡,醒了就吃,让其体能消耗降到最低限度,从而达到快速增重的目的。具体做法如下:

1按照肉狗的大小,每只每餐用1~3克曼陀罗花拌入饲料中,对肉狗进行麻醉催眠(这里所说的曼陀罗花不仅仅是花,而是包括曼陀罗的种子、花叶、果壳等晒干后共同研成粉末的混合物)。喂时,最好用煮熟的红薯或芋头少许捏成饼状包好药末,按每只肉狗的用药量喂给,之后再喂其他的饲料。如果在曼陀罗花中加入少量的安眠药,则能使麻醉催眠效果更为稳定。每只肉狗可依大小每餐喂给1~3粒安眠药,这时曼陀罗花药末的用量可减少一半,共同拌喂。一般效果较好的安眠药有可可巴比妥、奈比托,其次为鲁米那安定片等。每次可选用上述安眠药中的一种。

2防治疾病。如果肉狗食后发生呕吐时,可取半夏、生姜、茯苓、陈皮、神曲、丁香各10克,共煎水取汁,加入肉汤或骨头汤灌服;如果肉狗发生食物中毒,可用制半夏、茯苓、陈皮、白术、麦芽、神曲、厚朴、枳实、木香各10克加蜂蜜适量和水煎煮灌服;如肉狗患疥癣,可用硫黄20克、蛇蜕一条烧成炭,共研末后作一次拌饭(料)喂服;对于犬蝇,可用生麻油或生茶油涂于狗体表的毛上,即可有效驱除。

3定时定量给肉狗喂优质饲料,如米饭、骨头汤稀饭,玉米粉或黄豆粉拌米糠、麦糠(需煮熟饲喂)等,并适当添加少量催长素;同时,还要进行定位训练,让肉狗养成定位排泄的习惯。

此外,肉狗催眠药还可用以下药方:方一:曼陀罗花、醉鱼草各500克(均为干品),混合研末,小肉狗每次每只喂1克,大肉狗喂15克,每天喂3次,均匀将药混在饲料中让肉狗自由采食。方二:生川乌、生草乌、抑不芦、醉仙桃各等量,共同研成粉末,用量与方法同上。方三:用盐酸氯丙嗪片,按5公斤肉狗8~10片的用量,1次喂完,隔1~2天再喂1次。

二、去势育肥

像公鸡去势变成阉鸡而增重迅速一样,公狗去势后性情变得温驯,生长加快,增重尤为明显,因此,不作种用的公狗,可在2月龄去势育肥,即能获得显著的育肥效果。去势通常采用以下3种方法:

1阉割法。用左手将睾丸从腹股沟管挤入阴囊,用食指和姆指捏紧固定,用碘酒消毒切口处,然后用消毒过的去势刀片沿睾丸垂直方向切开皮肤1厘米,挤出睾丸,扭断精索,用碘酒消毒止血,不必缝合切口,让其自行愈合即可。

2结扎法。先用碘酒消毒阴囊皮肤,然后用左手两指捏住睾丸,用橡皮筋将2个睾丸连同阴囊一起扎紧,不久,睾丸即自行萎缩,公狗变得温驯,食欲日渐增加,增重加快。

3化学法。先将10克氯化钠溶于100毫升蒸馏水中,加1毫升甲醛溶液,摇匀过滤,装瓶备用。待公狗保定好后,在阴囊纵轴前方用碘酒消毒,视狗的体型大小,每个睾丸注入2~3毫升药液即可达到去势目的。(广西河池市金城江区科协 卢健平 邮编:547000)

一、猪需要的营养物质 

    猪的生长发育过程中需要30多种营养物质，如水、能量饲料、蛋白质、维生素、矿物质、糖类、粗纤维等。饲料的营养越充足，猪长得就越快。所给的营养物质，既要满足猪维持使命的需要，又要满足猪增长的需要。一头毛重80斤左右的猪，每天需要2900大卡热量，才能维持其生命。每斤稻谷只有1330大卡热量，每天要23斤稻谷才能维持一头猪的生命。在这个基础上增喂，猪才可以增长。采用配合饲料喂猪，可缩短饲养时间。农村饲料种类较多，可自行配成混合饲料，以满足猪对营养成份的需要。毛重100斤左右的中猪，按每天增重2斤计算（包括维持生命和生长需要），每天要供给8000-10000大卡热量的混合饲料。如玉米1斤、大米05斤、花生麸05斤、木薯15斤、糠15斤、鸡粪1斤、鱼粉02斤。青饲料8斤左右。这种配合饲料，每天成本约1元左右。如果喂的饲料单一，蛋白质和热量都达不到猪生长对营养的需要，既浪费饲料、人力、收益又少。 

    二、猪的喂养方法 

    1、定时定量。每天固定喂猪的时间和喂量，使猪养成定时吃食和定时排粪尿的习惯，以形成条件反射；这样，在喂食前半小时左右，猪就会大量分泌消化液，提高胃肠消化能力，充分吸收利用饲料中的养分。如果早一顿，迟一顿，就会扰乱消化腺的分泌机能，甚至引起消化系统的疾病。那么，一天喂几顿合适呢？据我和别人的试验，小猪定时喂6顿，催肥猪定时喂4顿，每顿喂量基本保持平衡。这样，对猪长膘有好处。如果每顿喂时不足，猪一饥饿就会烦燥不安，爬栏啃槽，肯定长不好。但若喂得过饱，就会影响下一顿的食欲，所以一般喂九成饱即可。如果饲料需要增减或变换品种，要逐步进行，让猪有一个适应过程。 

    2、先粗后精，再喂青科。根据猪的生长要求，喂食时，要先喂粗料，后喂精料喂青科；并要做到少喂勤添，一般一顿料要分三次投喂，让猪在半小时内吃完，食槽不要有剩料，当猪吃到不想吃时，每头猪投喂1-2斤表料：青料不要切碎，让猪咬咀嚼，把唾液（口水）带进胃内；因唾液中含有淀粉酶，能使食物中的淀粉变成麦芽糖，利于吸收。这样，就可以增进猪的食欲，吃得饱，睡得好，长得快。 

    3、生喂比热喂好。把饲料煮熟喂，会使饲料中的许多养分受到高温的破坏而损失，并且浪费劳力和燃料。采用生喂法，既能保证营养成份不受损失，又节省劳力的燃料。除马铃薯、芋头、南瓜、木薯、豆渣等含淀粉较高的饲料需煮熟喂以外，其它饲料均可生喂。生喂有浸泡和发酵两种。 

    浸泡法：将各种饲料粉碎拌匀，每天按猪的需要量放在桶内（或缸、池内）浸泡，按重量1：1计，先放清水后放饲料。不要搅动，让其自然浸泡。夏秋季浸泡3小时，冬春季浸泡4-5小时，即可喂猪。 

    发酵法：主要采用粗饲料发酵，如豆类荚茎、花生藤、干红薯、稻草、秕谷、芝麻秆、干草和统糠等，先将这些粗料充分粉碎，然后加入曲种发酵。第一次发酵要用好曲种，第二次发酵时，将第一次发酵的料掺入3-5%即可，如此一代代传下去，拌料时，100料加水80-110斤，并根据季节的不同进行调节。一般调成以手握紧指缝出水珠而不滴水为宜；冷天用温水，热天用长流水。发酵时间：冬春季2-3天，夏、秋季1天左右就可喂猪。一次不要发酵过多，以防发酵变质，猪不爱吃。 

    4、及时供给水和青料。水分在猪体内占的比例较大，中、小猪为60-70%，大猪40-50%。水分对猪体内的养分运输、体液的分泌、废物的排除、体温的调节等等都有着重要作用。如果3天不给猪喝水，就会危及生命。因引猪吃完精料后，就要给猪渴清水。在两顿喂食之间放一次清水（另设槽盛水），使猪形成喝水的条件反射，定时喝水。 

    青饲料不仅含有充足水分，而且含有多种维生素。如果缺乏青饲料，猪生长就会受阻。蒋永彰在湖北当阳县进行过试验，喂青料比不喂青料的猪平均日增重2两。可见，青料对猪的生长有重要作用。应在每顿让猪吃完精料之后，每头猪喂青料1-2斤。 

    三、给初生仔猪及时补充营养 

    初生仔猪发育迅速，需要多方面的养料，才能生长健壮，成活率高。因此，必须加强管理，及时补料。 

    幼猪出生后，生长过程中每天约需铁7毫克，初生仔猪从母体带来的铁量只能维持4-5天，而猪奶含铁量极低，如果不加喂铁剂，就会患贫血症，体色变白，食欲减退，并出现腹泻等症状。1982年6月，我们在湖北当阳慈化乡照耀村张道柱家进行幼猪喂铁剂试验。他家的11头仔猪出生5天后，全身发白呆立不活泼。我们用硫酸亚铁25克，硫酸铜1克，氯化钴22克，溶于1000克的温开水中，用棉花过滤入瓶。待仔猪吃奶时，用干净棉花蘸此药液涂在母猪奶头上，让仔猪吮奶时把铁吸入，第二天仔猪体色由白逐渐转为红润。过后，停蘸药液两天，猪身重新变白。以后坚持每天用药液涂母猪奶头，仔猪体色保持红润，生长迅速。也可以在幼猪2-3日龄时注射铁剂150-200毫克。注射一次可供仔猪生长20天左右的需要。以后幼猪可从饲料中得到铁，就不必补充了。 

    幼猪出生8天后开始长牙。长牙时牙龈发痒，如果不及时补料，幼猪便会寻找粪便、杂物吃，以致患白痢及肠炎。补料的方法，可将大麦、黄豆或大米炒熟，磨成芝麻大小颗粒，用浅盆盛少许放在幼猪经常活动的地方，引诱调教幼猪采食。炒过的食物有香味，幼猪很爱吃；同时可以煮些稀粥，将炒过的粉末撒在粥上，让幼猪提早学会吃饲料。这时可将矿物质添加剂放入饲料内，以及时补充幼猪的营养，避免患病。 

    四、催肥方法与步骤 

    要想猪生长快，必须讲究饲养方法。将买来（或自养）的小猪饲喂、观察3-5天，如果未发现病情，便可进行驱虫、洗胃、健胃和增加营养，让其快速生长。做法是： 

    第一天，驱虫。用敌百虫（各地药店有售），按猪每10斤毛重喂1片。驱虫前，让猪饿一顿，到晚上7-8点时，将研细的敌百虫片拌入少量的饲料内，让猪一次吃完，使每头猪都能吃到。经试验，晚上驱虫比白天驱虫效果好。 

    第三天，洗胃。用小苏打（面碱粉）3钱，于早晨拌入饲料内喂幼猪，以洗涤胃肠粘膜的脏物。 

    第五天，健胃。用大黄苏打片，每10斤毛重喂1片，分3顿拌入饲料内喂服，可增强肠的蠕动能力。 

    经过驱虫、洗胃、健胃口，猪的胃肠有害物已除去，肠壁变薄，易于吸收营养物质。这时，将调剂好的饲料，加入饲料添加剂进行饲喂。猪的食欲旺盛，皮毛红润，喜睡，增重快，我们试验的2000多头猪，80斤以上开始催肥的平均每头每天增生2斤以上，30-80斤的猪，每头每增重1斤以上。采用的添加剂以广州军区工程兵养殖场（在广州市竹料）生产的较好，催肥期，每天用量只需2分钱。该单位可代办邮购。 

  在第一次驱虫催肥两个月后，再按上述方法进行一次驱虫、洗耳恭听胃、健胃和饲喂催肥。经过第二次催肥，30斤重的断奶小猪，养4个月，一般可达180-200斤。 

    五、猪的青、粗饲料多餐育肥法 

    青、粗饲料来源丰富，以粗代粗喂猪，可降低养猪成本。试验证明，用青、粗饲料多餐喂猪，猪的日增重也很大。 

    我们采用生喂试验，用少量的水将经过发酵的粗料和少量的精料与切碎的青料拌合，每天定时喂6餐，每餐待猪吃完混合料后，每放入部分不切碎的青料，让猪自由采食。猪吃饱了就睡，睡醒了排完粪又吃。这样，猪的胃肠始终充满食物，它就不叫不跳栏了，百斤左右的猪，日增重可达15-2斤。 

    为什么猪吃青、粗料日增重也大呢？根据猪的生理分析，其道理主要是： 

    1、实行定时多餐饲喂，就是让猪多吃，保证营养，为猪快速生长创造丰富的物质基础。粗料营养价值高，在胃肠内停留时间长，青、粗饲料营养价值低，在胃肠内停留时间短，根据猪的消化机能情况，用精料喂四餐，用青、粗饲料应喂六餐。采用多餐制，猪吃得饱，消化正常，生长健康，还会出现嚎叫不安现象。 

    2、多餐喂食有利于保持胃肠机能和吸收营养。传统喂猪法餐数，饲料水份多，猪为了填饱肚子，见到有食就不管好赖一股劲地吃，结果，肚子撑得很大，干物质却很少。各餐之间时间隔很长，而且不定时，造成胃肠有食物便撑开，无食物便收缩，一撑一缩，损坏了胃肠的功能，致使肠壁肥厚，吸收营养差，因而生长缓慢。采用定时多餐喂食，肠胃因经常充满食物，保证撑开状态，能较好地吸收养料。 

    3、采用多餐喂食，猪的睡眠时间增多。猪吃食次数增加，肠胃工作量也相应地加大，血液大量流向肠胃，造成大脑缺血，功能降低，出现昏迷与睡眠状态。这样猪就会多吃，多睡、少动，身体的能量消耗减少，食入的营养物质可充分地供给育肥用。因此，用青、粗饲料进行多餐喂食，也能达到加速育肥的目的。 

    六、鸡粪是养猪的好饲料 

    鸡粪是一种很好的蛋白质饲料。利用鸡粪喂猪，不仅饲料营养价值高，猪爱吃，长膘快，而且可以节省精饲料。据化验分析，鸡粪含赖氨酸比谷物饲料高15倍，含粗蛋白28-33%，粗纤维13%，钙78%，磷21%，脂肪的热能都很高，还含有丰富的维生素B。每10只鸡的鸡粪收集起来，可解决一头猪的蛋白饲料。据试验，100斤左右的猪，每天喂1斤经过处理的鸡粪，效果很好。 

    鸡粪的收集办法：先把鸡圈（笼）打扫干净，用石灰进和消毒，然后将统糠撇在圈内，或笼下的粪板。冬春季每隔3-5天收集一次，夏秋季1-2天收集一次。将收集起来的鸡粪充分压碎。撒在圈内的统糠不要超过鸡粪的50%，统糠要与鸡粪充分拌匀。冬天，用温水调成手握成团、松手能散的程度，最后装入缸、盆或箩内发酵，不要压紧，以利通气，气温低时，要加盖保温。经过1-2天，嗅到酒味时，即可喂猪。饲喂时附除拌入精料外，也可先喂精料，再喂鸡粪。如果鸡粪数量太多，可将新鲜鸡粪晒干或烤干，并加以粉碎，装塑料袋备用。用前要进行发酵或蒸炒，以防粪内带有球虫传染给猪。 

    七、碳酸钙和石硫盐的制作和作用 

    碳酸钙：钙质是畜禽生长发育过程必不可少的营养物质。畜禽如果长期缺钙，种畜就会出现软骨病、性欲下降；仔畜患佝偻病；幼畜下痢、食欲减退，生长缓慢，甚至体重下降；家禽产蛋减少，出现软脚、生软蛋等症状。因此，在饲料中必须添加钙质，石灰石资源丰富，如果自行加工碳酸钙来喂畜禽，成本既低，效果又好，方法是： 

    根据需要量多少，准备缸、盆或挖1-2年大池子，将烧成块状的生石灰放入缸、盆或池内加水搅拌，让其浸泡一周左右，去掉清水和下层的砂砾，捞起晒干以小块贮存。贮存过程中每隔几天翻动一次，让其充分接触空气，吸入二氧化碳。贮存的时间越长，含钙量越高。用时研成细末（如果是喂蛋鸡，可用盖房剩余的石灰渣粉，因鸡需砂粒）。这种石灰粉，含碳酸钙达70%以上，还含有少量的氧化镁、氧化铁、氧化钾等。 

    这种碳酸钙的用量是：以干物质饲料计算，猪料加15-2%，禽料加2-25%，家禽产蛋旺期，可增加到2-3%，钙的用量不能过量，如果过量，必须加磷，按钙磷之比为2：1或15：1搭配。 

    石硫盐：石硫盐是一种猪饲料添加剂，它不仅可以促进猪的生长，而且可以抗菌、驱虫。并含硫、钙、氯、钠等元素，可满足猪体生长对这几种矿物质需要。它制作简单，可以自制，成本低。 

    饲喂中，小猪的石硫盐，按石灰1斤（陈旧石灰最好）、食盐1斤、硫磺2-3两的比例混在一起，经炒热后研磨即成。每头每天喂10-15克。当猪长到100斤左右时，改喂用石灰2斤、盐1斤、硫磺4-6两配成的石硫盐，每头每天喂15-20克。为了减少繁重 天加放的麻烦，可按100斤饲料配08-1斤石硫盐的比例先配好，但必须充分拌匀。 

    八、几种补充营养物质的制作和使用 

    猪毛、头发、鸡鸭毛及其它羽毛和蛋壳等，都含有多种猪必需氨基酸、色氨酸、蛋氨酸、胱氨酸等营养物质。毛渣类可采用简单的方法进行加工，作为饲料添加剂，可用来代替鱼粉。 

    毛渣的加工利用：先将各种毛渣装入容器内（不能用铝制容器），按毛渣1斤加水7斤在容器内煮沸，再加入氢氧化钙45克，用大火煮10-15分钟，毛渣即溶解为液体。如果用毛渣溶液喂猪，每头猪每餐盛一汤匙拌入饲料内；如果加工过多，不便于存放，可掺入统糠内晒干保存。添加时，要根据所放糠的多少按定量加入。 

    贝壳、蛋壳、骨头、石灰石的加工利用：先将这些原料放在炭火上焙焦，再收集起来碾细即可利用。大猪每天喂10-14克。如果添加石灰石粉，在100斤干料中加6-7两。同时要加少量的磷和锌。 

    九、食盐对猪体的作用 

    食盐能刺激动物唾液分泌，唾液中的酶能促进食物消化，经常适量地补加食盐，可使饲料利用率提高，而且增重效果好。经常喂食盐，猪生长快，可节省饲料。据试验，体重8公斤的幼猪，不加喂食盐的每日采食量042公斤，日增重014公斤；在日粮中加05%的食盐，日采食量018公斤，日增重062公斤。实践证明，猪食中补加食盐极为有益。 

    猪对食盐的需要量，一般占日粮重量的05-1%，补加食盐必须供足饮水，如果缺水，食盐含量超过4-8%，猪就会中毒死亡。 

养猪的十个问题 

    一、每圈宜养多少头猪？ 

    一般每项头猪占地面积15平方米左右。例如，一间15平方米的猪圈，以养8-10头为宜。这样，有利于猪吃食、睡觉和活动。如果养得太多，强壮的猪抢食快，弱小的猪吃不饱，睡不好，影响生长。 

    二、猪为什么骚动不安？ 

    猪出现跳栏、拱圈、啃墙土和食槽、不睡觉等骚动不安的原因，除了肚子有虫外，还由于营养不全所致。猪在生长过程中，需要30多种营养物质，如热能、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等。农村养猪多喂单一性饲料，又是以煮熟稀喂为主，使有限的营养物质（如青饲料中的维生素）在蒸煮过程中大量损失。猪得不到所需的多种营养，就拼命去寻找食物。我们曾经做过试验，从一位农民的家里买来4头瘦猪饲养。这些猪已养了7个半月，平均每头体重只有35公斤。经过我们喂养了两个月，平均每头体重达到11125公斤，每头猪每月增量35公斤。主要方法是喂饱、喂好（营养较全面的饲料）。可见，只要给猪补充各种矿物元素，并按时喂饱，就还会出现跳栏、拱圈、啃墙土现象。 

   三、为什么要给猪补充“添加剂” 

    农民养猪大部分是使用植物性饲料，其种类较少，营养不全面。“添加剂”就是在一般饲料中添加营养物质的不足部分。目前，广州军区工程兵竹料养殖场生产的添加剂营养较全面，它是由抗菌素、氨基酸、各种矿物质、维生素、微量元素等30多种营养物质配制而成的。把它补充到营养不全的饲料中去，饲料的利用率高，不但节省了找料的时间、劳力，而且使猪生长快，收益大。如玉林市茂林乡坡石村徐春业于前年用广州军区工程兵养殖生产的“添加剂”喂养4头中猪，平均日增重105公斤。 

    四、怎样利用和配合猪饲料 

    农村饲料来源广泛，可以利用青饲料和粮食等农副产品合理搭配，用来喂猪。水稻、玉米、花生、豆类、高梁、红薯、木薯等，既含有淀粉和粗纤维等，又可以由农民自行配合猪饲料。农副产品的藤茎荚等都可人微言轻粗纤维饲料，如03公斤干花生藤相当于05公斤麦子。豆荚及豆茎叶，粉碎后喂猪，是较好的热能饲料。玉料芯含有糖分，也可作粗饲料。要想养好猪，应多种既有热能，又有丰富蛋白质的作物。玉米、花生藤热能较高，豆类、花生饼的蛋白含量较高。鱼粉主要提供蛋白质、维生素B12等。如果买不到鱼粉，可用炒熟的黄豆粉代替，也可以增加花饼的数量。种油菜的地方，可用菜籽饼来提高饲料中蛋白质水平。无菜饼的地方，可用豆饼。买不到豆饼，用豆子进行粉碎，煮或炒熟，按比例加进饲料里。 

    此外，食盐可占饲料的05-1%，“添加剂”占02%。加入这些矿物元素和“添加剂”时，配方内其它饲料酌减，使各饲料总和达到100%。含淀粉较高的芋头、豆类、薯类和瓜类，最好煮熟再喂，以利猪吸收。青饲料主要是提供维生素，应每天都喂。在配饲料中，种类应尽量多些，以保证营养齐全。 

    五、饲料为什么要干湿喂，不宜稀喂？ 

    在养猪过程中，有干喂、稀喂和干湿喂，以干湿喂法好。因为猪开始吃进饲料时，要用很多胃液来浸湿饲料，纯干喂对胃有损伤。稀喂，看起来猪吃得很多，其实猪吃的大部分是水，胃被撑得很大。而水分过多，对猪的生理功能不利。①吃进胃内的饲料，得不到相互磨擦，影响消化和吸收；②饲料在胃肠内停留时间短，排泄快，排泄量大；③胃肠粘膜变厚，吸收营养差；④猪生长主要靠热能。水分多，排泄量大，消耗热能多，因而妨碍了生长；⑤胃液唾液被冲淡，不能充分发挥酵酶的作用，不利于消化，降低了饲料的利用率。 

    采用干湿喂法，猪吃入的干物质多。胃液、唾液能很好地起到酵酶作用，对饲料进行充分的分解，吸收利用。由于猪吃进的饲料利用率高，胃肠收缩性小，排泄量少，消耗热能低，因此，猪生长快，收益大。这种喂法，除了豆类和薯类、南瓜等含淀粉较高的饲料需用少量水煮熟喂外，其它混合饲料等可采用浸泡或发酵生喂。浸泡喂：将粉碎的饲料（配合饲料）按比例混合后，每天按猪的需要定量放在桶（缸）内浸泡。先放水，后放料，料与水的重量比为1：1。放料后不要搅动，夏季浸泡3小时，冬春季浸泡4-5小时即可喂猪。发酵喂：主要是用粗饲料（如用作物秸秸粉料）加入酒饼等曲种发酵，放水调成以手握紧指缝见水珠而不滴为宜，当嗅到酒香味时就可以喂猪。 

   六、饮料发酵用什么曲种？无曲种怎么办？ 

    曲种又叫酶类。农村发酵饲料，一般用酒曲（即酿酒用的酒饼）。5公斤饲料（米糠35公斤，统糠15公斤），放酒曲3-5个（约01公斤），压成粉末，与饲料拌匀。第二次发酵时，可按饲料总量掺入5%的第一次发酵的饲料，无需再加曲种，第三次发酵也如此。这样一代代地发酵下去。 

    如果找不到曲种，可用统糠50%、鸡粪50%，充分拌匀后加水调成手抓成团，落地能散的粉状，堆成堆，用麻袋或塑料布加盖密封，一般1-2天，温度可从常温上升到60°C以上，待嗅到有酒香味时，就可以喂猪。 

    鸡粪发酵后没有酒香味，而是臭味。原因是：①鸡粪存放时间过久（应该用当天或两天以内的鸡粪）。②鸡粪在调拌时不均匀，干湿不一致。③发酵时间过长或过短（夏天一般2天，冬天要3-5天）。④因鸡粪内含有大量的残留消毒液（如福尔马林、来苏儿、草木灰等），破坏了鸡粪中的养分，致使出现臭味。因此，要使鸡粪发酵成功，必须消除防碍发酵的因素。 

   七、猪食欲不振，吃食特别少，怎样使猪吃食旺盛呢？ 

    猪食欲不振：原因很多。如：①体内有寄生虫；②肠胃有疾病；③喂不均，时饱时饿，扰乱了肠轩功能，缺乏食盐。应针对原因采取措施：①驱虫、健胃；②根治肠胃疾病；③适时适量饲喂，加喂食盐，恢复肠胃功能；但要注意，加喂食盐不要过量，否则会造成中毒。 

   八、青饲料怎样喂效果好？ 

    青饲料最好不要发酵，不要切，不要煮，每天喂守精料后再喂1-2斤青料，让猪咬着吃，带进唾液（口水）对饲料消化极有利。如果青饲料很多，可以表贮，也可以晒干粉碎。这样易于保管，缺乏青饲料时用来喂猪，以补充维生素。 

    九、生喂好，还是熟喂好？稀喂好，还是干湿喂好？ 

    生干湿喂好，稀熟喂不好。因为生干喂营养丰富；稀喂由于水分多，排出大量体热，而熟喂很多营养万分在高温中被损失掉。 

    十、健胃药是不是每月都要喂？ 

    健胃药不一定每月都喂，但是如果每月能用“神曲”煮点水喂猪，或喂几片大黄苏打片，对猪的胃肠消化是有益处的。 

有香猪的培养方法可以参考！

香猪体型小，肉味香，皮薄骨细，瘦肉率高。香猪适应性强，繁殖率较高，有较高的饲养价值。饲养香猪圈舍宜建在向阳、干燥、通风、僻静的地方。

猪舍用水泥抹地或用地砖铺地。每头种猪有效圈舍面积为4平方米。

饲养员香猪以喂青绿饲料为主，以保证猪肉香味纯正。常用哺饲料有玉米、小表、稻谷、麦麸、米糠、豆饼、花生饼等。不同阶段的香猪对饲料蛋白质含量要求不同，2－3月龄仔猪为14%－15%；4－6月龄猪和哺乳期母猪为12%－14%；空怀期母猪为8%－10%；种猪为13%－15%。精饲料用量，大猪每天15－2公斤，幼年猪每天1－15公斤。粉状馈料加清水搅拌至干湿适宜再投喂。颗粒饲料直接投喂，保证充足饮水，青饲料洗净，切碎后拌精饲料饲喂，也可以在饲喂精饲料后投喂，不切碎。大猪每天喂3次，小猪每天喂4次。母猪初情期在4月龄，最好在8月龄配种，最早也要到6月龄才能配种。母猪临产前准备好垫付料供猪做窝。竿猪母性好，护仔性强，带仔素养猪不习惯有人频繁接近，要求场地安静，圈舍光线也不宜太强。初生仔猪干毛后，即可以在圈舍内活动，吸吮母乳。仔猪30日龄后补料，50日龄断奶，与母猪隔离饲养。不准备作种用的小猪，在哺乳期进行阉割，否则会影响其生长以育和乳猪品质。在环境无污染的原产地，香猪表现出耐粗放管理，搞病力强等优点。但引入工业污染较严重的地方养殖，要特别注意环境卫生，定期清扫圈舍，换洗用具，消毒，勤换垫料。严禁给猪饮用污水，或者用污水洗涤青饲料及用具。粪便和废弃物集中堆放处理。同时根据当地疫情，对所有猪按程序接种疫苗。初生仔猪还应注意预防红痢和白痢。

在肉鸡苗还没有进入养殖场之前，要对准备育雏的鸡舍进行全面消毒，特别是喂过鸡的鸡舍。在还没有进小鸡的12小时之前，要对鸡舍进行加温，尤其是一些养殖大户要尤其注意。养殖前一定要把料槽、饮水器、电灯等设备准备到位，从第1天开始到肉鸡50天以后上市，每一天都要按照流程养肉鸡。

一、肉鸡养殖全程技术

1、在肉鸡苗还没有进入养殖场之前，要先把准备育雏的鸡舍进行全面消毒，特别是以前养过鸡的鸡舍。可以用水刷洗鸡舍，这样才能彻底清理干净，然后将鸡舍晾晒1周之后，把所有门窗都关好，最后用煤球进行甲醛消毒，一般每20平方用一瓶甲醛即可。

2、鸡舍在没有进小鸡的12小时前，一定要加温，尤其是对于一些养殖大户。这些养殖大户一般选用的育雏鸡舍比较大，如果不提前12小时加温，一旦小鸡进入鸡舍，温度就会达不到33-35°C，这样会使小鸡扎堆，处理不及时还会造成死亡。

3、一定要把料槽、饮水器、电灯等东西准备好，刚刚引进的小鸡不宜饮用冷水，可以准备温开水，喂小鸡喝水时可以在水中放一定量葡萄糖，以及庆大霉素、水溶性维生素，这样在小鸡进入鸡舍时就能喝到水。

4、一般从第1天到肉鸡50天以后上市，每一天都要按照流程，科学的养肉鸡。小鸡大概3天之后就可以接种第1次新城疫疫苗，接种时选择新城疫4系疫苗，通过饮水方法进行接种，这样相对简单。

二、养殖肉鸡后期如何快速增重

1、可以按1：30的比例将蜂蜜与冷开水混合让鸡饮用，大概连饮半个月就可达到快速催肥的效果。

2、拔羽避光净养法：可以先将肉鸡尾巴上最大的有管羽毛轻轻拔掉，然后再拔左右两翅外侧的长管羽毛。拔羽毛时要一根一根依次拔掉，一定不能几根连在一起拔，拔羽毛后的肉鸡应关入鸡笼放到黑暗的地方，喂一些配合饲料。这种方法可使肉鸡每天增重50-70克，催肥后10-15天后即可出售。

3、肥鸡粉催肥法：首先准备肉桂粉50%、干姜粉20%、甘草粉9%、苗香粉7%、熟黄豆粉6%、硫酸铁8%将其做成肥鸡粉。制作时加适量水拌入饲料中，每只鸡每天用肥鸡粉01-1克，大概2天喂1次，半月后肉鸡的日增重可达35-50克，连喂2个月即可。

看一下这个贴子吧！

推荐怎样才能长高？

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能增高的食物

如果你现在尚未满25岁，那么只要你遵行下面所说的饮食方法，仍然有机会再增高一点。

要想增高，应该多吃蛋白质，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。

反之，白米、糯米、甜点等食品则应尽量不吃。可乐与果汁也少吃为妙，因为其中所含的糖份多，会阻碍钙质的吸收，吃多了会影响骨骼的发育。此外，盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯。

让我们介绍几种促进增长维护健康与身段的理想食物：

1、百分之百的蛋白质：蛋白质能使体内多余的脂肪很快地燃烧掉，使体重减轻，又可增强身体对疾病与疲劳的抵抗力。摄取蛋白质对健康有很大的稗益，这是专家们共同的意见。

2、动物性蛋白质，在肉类、鱼、蛋等都含有多量。

3、蛋：各种动物性蛋白质之中，蛋是最重要的食物。蛋也有制造细胞的各种氨基酸，所以用餐时吃蛋，一定可以发挥优异的效果。

4、早餐不能省掉：有许多怕胖的女孩，都忽略了早餐，事实在西洋人眼中，早餐才是一天的主餐，不管体重多少，早餐一定要吃。

5、、少吃零食：零食如糖果、巧克力、花生等，大多都含有高量的热量，实在危险，不吃零食不行的人，不妨学模特儿咬红萝卜。芹菜或热量少的食物。

6、量要多而热量要少：每个人都有食欲，大小不同而已，既想满足食欲又要减肥，就该选择此类食物，水果西瓜即是，即使吃得满肚子，却几乎没有热量；蔬菜汤也是。

7、维生素的补给：如前所说，维生素是生命的泉源，为了美容及营养，每天要补给充分的维生素。

8、、少饮酒：因为酒精的热量很高，取代了脂肪的燃烧作用，体重自然增重。

9、多作运动：让多余的能源尽量消耗，存积在体内，会转化成脂肪。

10、多吃生菜：如红萝卜。芹菜等卡路里少的食物，生菜未经煮食，养分没有被破坏。许多模特儿都有随时伸手吃食生菜的习惯。

维持优美的身段不容易

身材优美的人，吃时除了维持上面几个食物原则，吃的方法也有几个原则。

（一）慢慢吃：慢慢地边吃边欣赏味道，可以减少空腹感。观察身材苗条的人，其用餐总比狼吞虎咽的人花了加倍的时间。

（二）多喝水：水不含有热量，绝对不会胖的，当想喝茶或饮料时，不妨以水代替，水会洗掉体内的不净物，使你的肌肤更漂亮。

（三）生吃：油腻的调味汁是发胖的原因，所以要避免，尽量以自然的味道来饮食。

（四）人工甘味料代替糖：糖是最高的精力资源，最后会变成热量。其它脂肪或淀粉就储存在体内，食物内如果一定要有甜味，无妨用人工甘味料替代热量高而且会增加体重的糖。例如普通奶油蛋糕一般是200卡热量，如果使用人工甘味料，则只有70卡热量。

（五）沙拉：沙拉对美容有很大的效果，毋庸讳言，然而沙拉卡路里高，最好以热量较少的一种白色调味汁，或柠檬汁来取代。

其它的食物诸如巧克力，咖啡。牛油。红薯。炸鸡肉都能使你在保持迷人身段的努力中招致失败，不可不慎。一般说来，维持一个迷人身段的摄食情形是一天要2300卡热量，当然这个数字也要视各人的体质而略为增减。

为防止体重的增重，平时要养成测量体重的习惯。

运动加营养:长高不是梦想

市面上流行的增高器、增高药效果究竟如何，众说不一，难予置评。不过可以肯定的是，传统的运动加营养的方法是最自然也最安全的。只要你按照下面说的做，你再长高3厘米的梦想就会成真，你的身材也会更修长。

力学增高法

只要是人类，背脊或多或少都有不正常的弯曲。如果把此种（不正常的弯曲）矫正，则各部的关节会伸长，使你的高度增加，你不要小看一个关节由弯曲到伸直能长多少，人体的关节有那么多，积少成多，当然可观。

力学治疗法，不仅对小儿麻痹及半身不遂有显著效果，同时能治疗严重的猫背及O型脚，并使脊椎恢复正常，使体态转好，增加身高。除此之外，也能够治疗妇女生理的不顺、冷症等。因此，从事于这种美容体操的妇女日益增多。只要每天施行3次，3个月之后，最少能长高3厘米，体态会变得婀娜多姿,可以说是一举两得的美容体操。

（一）并拢两脚，笔直地站立，把一条腿向后移开半步，然后把上体向前弯曲，不要弯膝盖，使手指能触到地面为止，如此，连续做15～20次。这个动作，可以使大腿及膝盖的线条优美柔和，令左右两腿匀称。

（二）两脚打开30～60厘米，挺直地站立，把一条腿向后退半步，然后把上身扭曲，使指尖能够触及另一侧的脚趾。并连续做10～15次。这个动作，可以使两腕的线条优美柔和，腰围缩小，并矫正脊椎柱的弯曲。

（三）两脚打开60～70厘米，把一条腿向后退半步，再抬起双臂，与肩膀同高，然后把双臂水平地向后甩去。向长腿的方向扭转7次，向短腿的方向扭转4次。这动作，可以使腰围紧缩，体态娇美。

（四）面向墙壁，保持30厘米的距离站住，一条腿向后退半步，脚后跟张开，让足尖朝向内侧，再把两手按在墙壁上，挺起胸部，以臀部向后突起的姿势，并拢着两个膝盖，曲伸双腿。连续做20～50次。这个动作，可以让股关节有了转位，能治好两腿不匀称的毛病，而且能使腿部线条美丽。

（五）做一个长度乃厘米，阔度约有手腕两倍的腰枕系在腰部，把一条腿向后退半步，深深地坐人椅子里面，再把肩膀向后面靠去，挺起胸部，连续做20次。这个动作，能治好疲劳及肩膀酸痛的毛病，并可以收缩腹部。

（六）拿起一条绳子站立，把一条腿向后退半步，然后，以这种姿势，有韵律地跳跃60～70次。跳绳是一种很好的全身运动，不仅对健康及美容有很大的帮助，同时能收缩全身的肌肉，增加身高。

（七）正坐在小腿上，把一条腿的膝盖向后退3～5厘米，两肩向后扳开，手臂笔直地向上举起，以此姿势，把上体向前倾倒，尽量贴近地板。连续做20～40次。这个动作，是矫正猫背最有效的运动，不仅能使背部挺直，同时能美化腕部的线条。

（八）坐下来，用布条将两膝盖上部绑好，两手抱住小腿，让一条腿的膝盖与另外一条腿的膝盖保持平整一般高，再利用两手拉身体弯曲，使下巴触到膝盖，连续做20～30次，这个动作，可以拉紧臀部肌肉。

（九）做过上述8项运动之后，暂时不要解除膝盖上的布，用一个枕头垫在背部，伸直两腿，躺上15分钟。如果你具有冷症，夜晚可以绑着布条入睡，如此，经过一段时间即可把冷症治愈。对于猫背及O型脚的人来说，这些是最有效的运动。

能增高的食物

如果你现在尚未满25岁，那么只要你遵行下面所说的饮食方法，仍然有机会再增高一点。

要想增高，应该多吃蛋白质，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。

反之，白米、糯米、甜点等食品则应尽量不吃。可乐与果汁也少吃为妙，因为其中所含的糖份多，会阻碍钙质的吸收，吃多了会影响骨骼的发育。此外，盐也是增高的大敌，必须养成少吃盐的习惯。

如何让身体长得更高

谈起身高，实际包括两个含意，一个是生理高度或自然高度，这个高度是可以客观测量的争议不大；第二个是心理高度或社会高度，实际是本人和社会对某种高度的无形的认定。

今天社会对身高美的标准是，女孩子“亭亭玉立”，这至少要包括两腿修长，男青年则要“伟岸英俊”。这种标准用行政和政治力量是无法驱散和改变的。

如果仅仅是审美也就罢了，不幸的是身高渗透到社会各个领域，发挥着强大的作用，女青年将身高170厘米以下的男青年视为“半残”，企事业单位招聘人员也有身高要求，可又难于指责。因此许多男女青年仅因身高被拒之门外的事实非常苦恼。

毋庸讳言，男女青少年，甚至年轻父母对未来的生命都希望有一个高挑的身材。那么，如何才能实现这个美丽的愿望？身体高度能不能增高呢？回答是令人鼓舞的，人的身材是可以改变的。

青少年和家长可以采纳的治疗方法如下：

1、食物与营养。营养有七大要素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、水、纤维素、矿物质，缺一不可。

2、运动是人体发育的重要条件。运动不等于劳务，后者一成不变的重复动作无益身高。增高运动应是完全协调使身体发育的运动。

3、药物。如果有药物能使身体长高，可能是所有方法中最受欢迎的。在基因时代，科学家们结合人体基因发育工程学原理、现代生物技术及中医理疗方法，可以达到比过去的各种医疗及营养保健品更好的长高效果。

4、其它因素。生活方式，跪坐、睡眠姿势，甚至家具高度都与身高有关，厚而硬的被褥影响血液循环。劳逸结合，医治和具有良好的心理素质不无裨益。

有人观察到，人的生长发育可持续到25岁，女性初潮后仍有旺盛的生长过程。

282》一年中人体增长最佳季节！

世界卫生组织一项引人注目的报告指出，人体的生长速度在一年中并不相同，长得最快的是在5月份，平均达到73毫米；其次是6-10月份，平均有63毫米。因此，国内外有关专家建议在这"神秘的5-10月"里，应该适当增加营养，加强运动，或通过辅助增高产品的治疗，以利于身体的生长发育达到最佳状态。

那么，为何人体在5-10月长得最快呢？生物学家和医学专家研究发现，一个人的生长速度除了种族、遗传、内分泌、生活习惯等因素外，还与营养状况、地理气候和体育锻炼密切相关。进入5-10月份后，大地回春，万物萌生，莺歌燕舞，一派生机。这时候人体内各器官和细胞的功能十分活跃，体内生长激素分泌增多，生长发育加快，尤其是在经历了漫长的冬季后，人们都喜欢到户外活动，从而生长速度加快得更为明显。

由于在5-10月里生长速度加快，所以必须要消耗更多的营养物质，因此，要掌握人体生长的最佳时机。营养学家认为，要及时补充各种营养，以促进人体生长发育的需要和增强抗病能力。在"奥妙的5月"家长应注意以下几点：

一、补充蛋白质。蛋白质是生命的基础，骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质。人体生长发育越快，则越需要补充蛋白质，鱼、虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品中都富含优质蛋白质，应注意多补充。另外，在5-10月，青少年应适当地多吃一些鸡蛋，因为鸡蛋含有人体必须的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐等营养物，容易被人体消化吸收。一个鸡蛋的营养价值约等于250克牛奶。在"奥妙的5-10月"中，由于生长发育较快，当营养供应不足的情况下，人体便容易发生软骨病和贫血。鸡蛋黄中含有大量的钙、磷、铁和维生素D等可促使骨质钙化与造血的原料。所以，鸡蛋是促进健康成长的最佳滋养食品。

二、供给维生素和纤维素。维生素是维持生命的要素，其中最重要的是维生素A、B、C，是人体生长发育所必不可少的。动物肝、肾、鸡蛋特别是蔬菜中含有多种维生素、纤维素和矿物质，应多食用一些新鲜蔬菜。

三、增加矿物质。人体的长高，决定于骨骼的生长发育，其中下肢长骨的增长与身高最为密切。也就是说，只有长骨中骺软骨细胞的不断生长，人体才会长高，钙、磷是骨骼的主要成分，所以，5-10月份要多补充牛奶、虾皮、豆制品、排骨、骨头汤、海带、紫菜等含钙、磷丰富的食物。另外，要到户外多晒太阳，增加紫外线照射机会，以利于体内合成维生素D，促使胃肠对钙、磷的吸收，从而保证骨骼的健康成长。

四、要保证充足的睡眠。睡眠也是使人体长高的"营养素"。常言说：人在睡中长。由于睡眠不仅可消除疲劳，而且在人体入睡后，生长激素分泌比平时旺盛，并且持续时间较长，有利于长高。因此养成规律的生活习惯，保证充足的睡眠。

五、参加体育锻炼。经常参加适宜长高和健脑的体育锻炼，能促使全身血液循环，保障骨骼肌肉和脑细胞得到充足的营养，促使骨骼变粗、骨质密度增厚、抗压抗折能力加强。运动能促进生长激素的分泌，使骨骼、肌肉、大脑发育得更好。所以，应多参加适宜长高和健脑的活动，例如跳绳、踢毽、跳皮筋、艺术体操和各种球类活动等，也可以通过增高产品的辅助治疗与运动有机的结合实现增高的最佳疗效。

六、辅助治疗。现代医学研究认为，科学家们结合人体基因发育工程学原理以及现代生物技术及中医理疗方法，可以达到比过去的各种医疗及营养保健品更好的长高效果。通过针对26周岁以下人群的使用观察及临床验证表明一年内在5-10月份平均增长3-5厘米，总有效率达975%以上，因此可见五月的治疗是身体增长非常重要的因素

营养不良可导致矮身材吗

营养不良是摄食不足，或摄放食物不能充分吸收利用所致。由于自身营养不足，消耗组织，出现脂肪消瘦、肌肉萎缩，引起生长发育迟滞，身材矮小，体质很差，易患其他病症。最常见的营养不良为一度，比正常体重减少15%~25%。皮下脂肪层变薄，厚度小于08厘米,肌肉不坚实,肤色正常或苍白,身高偏低。比正常体重标准少25%~40%或40%以上者称为二度或三度营养不良，体重更轻，个头更矮。中医称为疳积。可采用去病因疗法，增强消化道功能，调整营养等治法。中成药参苓白术散、鸡内金散、保和丸等均有一定的治疗作用。

另外还可以通过补充适当的营养素来治疗营养不良，营养素nutriment中的[钙][磷][锌][赖氨酸][维生素D][RNADNA][DNA]及30多种人体必需的氨基酸和微量元素的细胞组成成份与人体骨骼细胞相同，所以它能最大限度地有效补充人体长高所需要的全部基因活性营养物质。营养素中含有十分丰富的钙、磷、锌、维生素、人体生物酶、天然人体核酸及基因生长因子群。

人体在补充营养素后，在与机体内生长激素等的共同作用下，骺板软骨加速向纵向发展生成新的软骨，并可加强甲状旁腺素动员骨钙的作用，促进旧骨脱钙，使旧骨中的骨盐容解，钙、磷质运送到血液内增加细胞外液钙、磷的浓度；另一方面促进成骨细胞的功能，使血液内钙、磷向骨质生成部位沉着，形成新骨；在一系列特殊的物理生化条件下，这些人体生物酶即成为工具酶，可以对高个子DNA片段及矮个子缺陷DNA片段进行特定的切割、粘合及合成，激活隐性的高个子基因，使矮个子缺陷基因产生突变，同时天然人体核酸、基因生长因子群可以对人体基因进行修复和提供最佳的营养物质，从而使人体由内而外的增长。同时，营养素富含大量的生物活性因子群、机体营养物质如维生素、多种微量元素、三十多种人体必需的氨基酸等，都是促进人体长高的有利成分，有着日常食品不可替代的重要作用。

分类: 美食/烹饪

解析:

University of Nebraska-Lincoln

以黄豆皮喂饲牛的评估

简介摘要

黄豆皮(soybean hulls)虽含极高的纤维素，但含有极高量的消化能相当于来自谷物。当采用高草粮饲料时，使用黄豆皮可消除酸中毒的危险性，及降低淀粉所引发的消化不良。于饲养试验显示，当于肉牛或泌乳牛供饲高草粮时，使用黄豆皮或谷物的价值相等。

序言

许多种子皮均品质低下，所以常被当为「无营养性」的填充物使用。然而我们许多年前已知，黄豆皮的消化率极佳。事实，超过10年以上的研究显示，黄豆皮是具有良好的可消化率已得到证实，所以可考虑使用黄豆皮当为饲料热能的辅助剂，以及它并非属于粗料(roughages)----故也确定并非只是属于填充物而已。如何使用黄豆皮于饲料配方中，应先行了解其中含有高热能的价值是极重要的。

在此应了解，黄豆皮是种仔的表皮而非豆荚(pod)。豆荚是于收割时已留于田间，而黄豆皮是黄豆加工厂加工过程中的产物。黄豆加工的第一步是，滚压或切片，使得豆皮与种子肉爆裂而分开。此重量轻的皮，可经空气加以分离。黄豆肉中的油是以己烷(hexane)抽取，故皮中并不含油脂。此粗黄豆皮与片再回添一些，使得产品黄豆粉的蛋白质含量为44%。当我们所生产含高蛋白质的黄豆粉(47-49%)时，其中并不含有黄豆皮，因皮确实已被分离。

家禽的营养专家们，宁愿或坚持采用高蛋白质原料，而于鸡或火鸡饲料中，黄豆皮只使用一点点或根本不使用。如果高蛋白质供应充足时，营养配方师对物料的选择会更为灵活。于美国由猪鸡估算80-85%使用黄豆粉，因所使用的原料均含高蛋白，故留下大量的黄豆皮供反刍兽饲料使用。皮的产量为种子重量的8%，所以于美国每年黄豆加工厂，黄豆皮的产量有2千4百万吨。

注: 美国黄豆协会估计台湾之豆粕如半数为脱皮高蛋白产品，豆皮之年供应可达50,000公吨。

黄豆皮含高纤维质，以及低细胞可溶性、蛋白质与碳水化合物(参表1)。其所含纤维是属低木质素，故容易消化。于试验室的试验，95%的皮可于72小时完成消化。黄豆皮永远不会继续存在于瘤胃超过72小时，因要延长动物体的消化是不可能的事。此时消化率则变为极重要，所以应尽可能快速于其离开瘤胃前，加以消化利用。我们已确定黄豆皮每小时的消化率为7%。一般草粮每小时的消化率为2-5%之间，所以显然黄豆皮纤维素的消化率是非常的快速。

黄豆加工厂会将黄豆皮磨细，以提高黄豆皮的密度以利运输，以及使用于再回添混于所生产44%黄豆粉中。细磨会使颗粒度变为更小，而加速通过瘤胃。如此会使消化率降低4-5%。我们曾经提过的全皮造粒技术，使颗粒度略微下降，则可使体积密度提高。因此，黄豆加工厂就需要添加较多的设备，但他们不希望如此。所以，营养专家以及饲料厂必需设法于配方中添用粗皮(Ground hulls)。

粗皮常是黄豆加工厂出售的产品。此产品中含有一些粉，故可能含蛋白质会于12-14%，而比较于清皮(clean hull)时只含蛋白质94%。极细的粉于饲料工厂是会造成灰尘。于最后的一种情况，当乳、肉牛供饲未经造粒，或未混以糖蜜或一些湿饲料，则会出现呼吸道的问题。

具有高消化纤维热能的优点

反刍兽的发展，乃是利用草粮以及粗料(roughages)。然而，于反刍兽使用谷类以提高对热能的摄食量，常是最经济的方法。因反刍兽的营养专家与兽医师面临，反刍兽供饲谷物所产生的二个问题。第一：摄食超量的谷物会产生酸中毒(acidosis)，而造成极大的破坏性。更坏的可能因长期的摄食，会产生亚急性酸中毒(subacute acidosis)，以及如造成：足板层炎(laminitis)、移动性脓疳(lever abscesses)、瘤胃角化不全(rumen parakeratosis)等。

供饲谷物所产生的第二个问题是：当谷物与草粮一同使用时，对草粮的利用率会有负面的影响。谷物中的淀粉，于瘤胃中快速的发酵成为挥发性脂肪酸(volatile fatty acids)，以及一些情况也会产生乳酸(lactic acid)。这些酸显然会使得瘤胃的pH下降。则细菌分解纤维的能力较为缓慢。这类的细菌对pH或营养素的缺乏非常敏感。当瘤胃中的pH下降到62时，纤维素的消化率下降(参表2与图1及2)。例如，于玉米梗青储料(corn stalklage)中添加高量的玉米时，瘤胃的pH会降到低于6，则对纤维的消化作用会造成下降(这些纯木质纤维(solkafloc)，是以悬挂于公牛瘤胃的达克龙袋，经瘤胃瘘管采集以检测消化的情况)。总干物质的消化率提高，乃因玉米中淀粉的高消化率之故。此乃说明，一同供饲谷物与草粮的困难处。谷类于提供热能上是有益的，但其确实对草粮纤维的利用率上是有害。

黄豆皮于玉米梗青储料中，添加量与玉米相同(参表2以及图1及2)。黄豆皮中的纤维消化率，不如玉米中淀粉来得快。若添用黄豆皮而不会造成pH值下降的话将会是较理想，但是黄豆皮的消化率有如玉米的消化率一样，所以等量的的挥发性脂肪酸终究还是会产生。可是当饲料中使用黄豆皮时，瘤胃的总环境会出现更有利的状况。添加玉米时纤维的消化会下降10 % 单位，但当使用黄豆皮时则会有所提高。

黄豆皮的实际使用价值

到底那些的饲粮不使用谷物，而改采用黄豆皮最有利呢 大慨最重要的是，使用于乳牛饲粮。因当今处于对乳牛高产率的需求，纵然使用高品质的草粮，也未必能合乎乳牛对热能的需求。所以额外提高谷物添加量以供高产热能所需。不过，其最低的使用量应于30-40%，饲粮中的草粮必需确实能维持正常乳脂率，以及长期维持乳牛消化系统的健全。明显的，长寿对高产乳牛是件非常重要的课题。

乳牛饲粮常是采取一半的谷物，以及另一半的草粮。如此的混合结果，会造成极大的负面影响。理由是瘤胃中的微生菌，最佳取代乳牛饲粮中谷物的，应该是高消化的纤维素。 因此，以黄豆皮取代乳牛饲粮中的谷物，是有利与合理的。

谷物与黄豆皮于3个试验，6对照的摘要(参表3)。于全部摘要中均推荐，乳牛饲料以黄豆皮大量的取代谷物，并不会使含脂率与泌乳量下降。同时于这些试验中发现，于乳脂率测试上并无差异，最近观察显示，黄豆皮反而可能对乳脂率测验上会有所提升，而使用粒状谷物时的乳脂率则减少。黄豆皮对乳牛长期健康方面尚未经测试，但由观测与推理上可推荐，使用黄豆皮可能会带来某些其他方面的好处。

其他于肉牛与绵羊生长饲料中，使用黄豆皮可能会有所助益。合理的预期，于肉成牛的催肥饲粮则是无效益。因于肉成牛后期饲料中使用黄豆皮，会提高纤维的含量。这些纤维素很可能不会被完全消化。草粮于成畜饲料中用以维持摄食量，以及使亚急性酸中毒降至最低，而其并非热能的来源。黄豆皮于某些情况，取代部份或原完全取代粗饲料，是合理与经济的。再而，于饲料中使用黄豆皮以及以渐增式的使用，此点经试验的结果已受到支持。黄豆皮非常可口，因此具有促进摄食量的功能。同时可提供高热能而增加肉牛的收入，特别是于初生的仔牛，因供饲谷物会担心造成酸中毒。而超量摄食黄豆皮，并不会造成酸中毒。其唯一的副作用实际可能只是轻泄。

于成长中的肉牛饲粮，黄豆皮辅添于草粮中最佳。在一含等量的玉米梗青储料、凤梨草以及玉米穗轴(corn cobs)添加黄豆粉，以作为测量含黄豆皮与玉米粒饲料的对比值。于提高黄豆皮或玉米添加量，在每日增重、摄食量或饲料效率上并无显著差异(参表4)。黄豆皮具有较高摄食量，与高饲效率的趋向。于这些资料推荐，冬季小仔牛供干草时使用黄豆皮，是一佳良辅助热能的添加物。于许多情况，添加物是与干草分开供饲。当采用黄豆皮，则可不必关心仔小牛发生超量摄食的问题，但若供饲谷物则并非如此。

于2种放牧的情况，可能是辅供黄豆皮最恰当的时机。由小仔牛放牧于玉米梗经2年的试验显示，黄豆皮与玉米的利用率一样好或是优于玉米(参表5)。 当供饲玉米时我们观察到，其中一头小仔牛外观有酸中毒的情况。小仔牛由寒冷季节开始全年于牧草放牧，但于热天有增重下降发生，因于干旱的夏季牧草趋向于类似休眠的状态。 超过2年的放牧试验，全年每日辅供3磅黄豆皮或是玉米，每日增重所得均相同。

于第三年，满一岁的阉公牛全年每日每头添加3磅黄豆皮，或于最后的半年每日6磅，或全年以渐进方式每日每头由0提升到6磅的供饲量。此2方案，以后者全年供应量较多的生长发育较佳(参表6)。于后者方案除辅助料中添加黄豆皮，亦添加非瘤胃蛋白以及阳离子型球虫药(ionophores)，于放牧的情况下亦是可行的方法。实际辅添或添加均会受到经济因素的限制(提高成本)。

确实黄豆皮于放牧时辅助热能上，可扮演重要角色。以上讨论肉牛相同的基础与原则，也可适用于绵羊。业经一些消化研究显示，结论是同意肉牛的相关研究资料，因绵羊似乎较有发生酸中毒的倾向，而黄豆皮可合理与适合添加于生长中的绵羊与成羊饲料。由观察羊羔生长发育，则可支持此黄豆皮的理论。经观察，黄豆皮较适合辅助添加以提高乳牛饲粮的热能。于肉牛当需要热能辅助时，也一样适合使用。

添加黄豆皮的经济性

总而言之，我们对黄豆皮的总结是如前我们所叙述，当草粮配合中使用玉米粒时，则黄豆皮与玉米粒具等值的热能。加工厂所生产黄豆皮的蛋白质含量高过于玉米。我们可由美国内布拉斯加(Nebraska)的东北地区，过去超过三年半，每月黄豆皮与玉米价格来做比较(参图3)。于此段期间，黄豆皮的平均价格只有玉米的74%，且其中只有一个月是高过玉米。实际上玉米价格所含的水份是155%，而黄豆皮则是低于10%，由此则差异会更为加大。黄豆皮似乎是提供机会降低热能添加的成本，同时亦具有提供营养的优势。

10-30斤仔猪饲料配方：

玉米面55斤；小米（高粱米）10斤；麦麸5斤；豆饼20斤；白糖4斤；鱼粉6斤；食盐4两；预混料5两。

30-60斤中猪饲料配方：

玉米面58斤；高梁米10斤；麦麸8斤；豆饼20斤；鱼粉3斤；骨粉1斤；食盐5两；预混料5两；

60-120斤育肥猪饲料配方：

1、 玉米面60斤，豆饼20斤，细糠18斤，食盐5两，骨粉1斤，贝粉1斤，预混料5两。

2、 玉米面55斤，豆饼18斤，麦麸15斤，米糠10斤，骨粉1斤，贝粉1斤，食盐5斤，预混料5两。

3、 玉米面50斤，秸秆粉30斤，豆饼10斤，炒黄豆粉8斤，骨粉1斤，贝粉1斤，食5盐两，预混料5两。

4、 玉米面50斤，炒黄豆粉15斤，秸秆粉33斤，骨粉1斤，贝粉1斤，食盐5两，速发剂5两。

5、 玉米面40斤，麸皮15斤，炒黄豆粉15斤，秸秆粉15斤，骨粉1斤，贝粉1斤，食盐5两，预混料5两。

6、 玉米面60斤，米糠20斤，豆饼17斤，鱼粉3斤，预混料5两。

60斤--出栏的大猪饲料配方：

在60-120斤的饲料配方中，减去5斤豆饼，加5斤米糠或秸秆粉。

出栏前一个月饲料配方：

玉米面55斤，米糠30斤，豆饼15斤，预混料5两。

一般在预混料上都有说明 体重15千克左右的断奶仔猪，采用三段饲养方法，一般4个月即可达到体重100千克的出栏标准。现将快速育肥新方法介绍如下：

饲料配方

第一阶段饲料配方：（饲喂时间：40天；标准育肥体重范围15～30千克）玉米30%，麸皮15%，薯干15%，菜饼8%，鱼粉8%，食盐05%，细米糠30%；第二阶段饲料配方：（饲喂时间：40天；标准育肥体重范围31～50千克）玉米20%，麸皮10%，薯干20%，菜饼10%，鱼粉1%，豆饼4%，细米糠35%；第三阶段饲料配方：玉米25%，麸皮15%，薯干25%，菜饼5%，鱼粉2%，食盐1%，细米糠27%。

饲养管理

驱虫健胃育肥仔猪入栏前先进行驱虫，用蛆虫精擦猪耳背，驱除体内寄生虫。也可按每10千克体重1克敌百虫片的剂量拌入词料内喂服。隔3天用小苏打20克，拌入少量饲料内健胃，驱虫健胃后进入育肥饲养。

发酵饲料饲喂将硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌适量，温水溶解后均匀的撒在配合饲料中，再加适量的水搅拌均匀，手攥后以手指缝见水而不下滴为度，然后装入缸内密封一夜发酵。经过如此发酵的饲料不仅具有酒香味，增强猪的食欲，而且饲料经过发酵后营养价值得到有效的提高，从而显著提高饲料的有效利用率。

科学饲喂经过发酵的饲料要进行生喂，每天饲喂4次。第一次饲喂时间以早晨6：30为宜，以后每隔4小时饲喂一次，第四次一般以晚上9：30饲喂为宜。饲喂量应随着猪体的增重而不断增加。猪体重15～30千克时，每天饲喂配合饲料125千克；猪体重31～50千克时，每天饲喂配合饲料125～150千克；猪体重50千克以上时，每天饲喂配合饲料175千克，青饲料不限量。少喂勤添，饲喂后饮水。四个月后育肥猪体重达到100千克以后要及时出栏，不可再继续饲养，以免影响饲养效益

体重在10斤左右的鸡有火鸡、梵天鸡和庄河大骨鸡，其中火鸡的平均体重约10-22斤，而雄性梵天鸡的体重在10斤以上。通常可以采取添加蛋氨酸、喂煮熟的玉米粉、添加豆油、添加肥鸡粉和喂无菌蝇蛆等方法使鸡快速增重，以添加蛋氨酸为例，每5000g鸡饲料中添加4g蛋氨酸和少量微生素，有明显的增重效果。

一、10斤左右的鸡都是什么品种

1、体重约10斤的鸡品种

火鸡、梵天鸡和庄河大骨鸡的体重都在10斤左右，火鸡的平均体重约10-22斤；雄性梵天鸡的体重在10斤以上，部分鸡的体重可16斤；庄河大骨鸡平均体重在7-9斤之间，部分鸡的体重也可达125斤。

2、鸡增重的方法

（1）添加蛋氨酸

每5000g鸡饲料中添加4g蛋氨酸以及少量微生素，增重较快。

（2）喂煮熟的玉米粉

1只鸡喂熟玉米粉200g/天，分上，中，晚3次饲喂，可适当添加青菜叶，增重效果更佳。

（3）添加豆油

肉鸡出售前7天，在鸡饲料中添加少许生豆油，能使肉鸡膘肥肉嫩。

（4）添加肥鸡粉

①原料：干姜粉20%、甘草粉9%、茴香粉7%、肉桂50%、熟黄豆粉6%和硫酸铁8%。

②方法：每只鸡喂05-1g/次，加水拌入饲料中，2天喂1次。

（5）喂无菌蝇蛆

用酒糟为原料，生产出500g鲜蝇蛆喂养鸡，可增重09-1kg。

（6）喂多酶片

雏鸡开食3天后，在日粮中加入004%的多酸片（将其研细），连喂2周有增重效果。

（7）喂艾粉

在日粮中添加2%的艾粉，日增重可提高10-20%。

（8）喂蚯蚓

蚯蚓干物质的蛋白质含量高达70%，将其加工成粉末并与饲料混匀喂鸡，有增重的效果。

二、腊鸡用什么品种的鸡

1、做腊鸡用哪种鸡

通常可用土鸡来制作腊鸡，因为土鸡口感好，而且体型大小也适合做成腊鸡。

2、食用腊鸡的方法

（1）首先洗净腊鸡身上的杂物，并浸泡8-12小时，使其变软，洗掉部分盐分降低咸度。

（2）接着把腊鸡放入蒸锅中，加入姜、葱、黄酒或者啤酒，蒸2-3个小时。

（3）然后将其取出晾凉，切片后即可食用。

小鸡开始放养时要有专人看护，上午1 5个小时就要唤1次饮水;下午2小时唤1次就可以

了，晚上要补料。其配方为:玉米面60%、豆粕15%、麦麸20%、贝粉13%、 微量元素

02%、多维003%、 磷酸氢钙22%、蛋氨酸01%、食盐03%、砂子1%。每只鸡每天可

喂精料25克。

4月龄鸡的饲养一般整天在草地放养, 2小时唤1次鸡饮水,或少给点饲料。为使鸡长的快

些,每天晚上要给补1次精料,其饲料配方:玉米面58%、麸皮12%、小麦6%、豆饼

10%、鱼粉4%、贝壳2%、骨粉2%、食盐04%、蛋氨酸02%、微量元素04% ,每只鸡

每天可补10克精料。由于鸡在草地上能吃到多种野草和昆虫,满足了鸡各种营养的需要。

虽然每天每只鸡补料50克,但这些鸡生长速度很快,到45月龄土鸡已长到1500克,草地放

养土鸡比圈养鸡少吃精料,因此提高了经济效益。

除了合理的配料，也可以添加其他辅助增肥的，来达到增肥的目的。

一、添加蛋氨酸法:在每5千克鸡饲料中加入蛋氨酸4克和少星微生素喂鸡,增重较快。

二、喂煮熟玉米粉法: 1只鸡每天喂200克熟玉米粉,分上午、中午、下午3次人工添喂,适当

加些青菜叶效果更佳。

三、添加豆油法:在出售肉鸡的前7天,在鸡饲料中添加少许生豆油,可使肉鸡膘肥肉嫩。

土鸡快速催肥，怎样让土鸡长的又快有肥，您不知道的小妙招？

四、添加肥鸡粉法:按干姜粉20%、甘草粉9%、茴香粉7%、肉桂50%、熟黄豆粉6%、硫酸

铁8%的剂量配制成肥鸡粉,每只鸡每次05~1克，加水拌入饲料中, 2天喂一次。

五、喂无菌蝇蛆法:以酒糟为原料,生产出500克鲜蝇蛆喂养肉鸡,可增重09~ 1千克。

六、喂多酶片法:雏鸡开食后3天,在日食中加入004%的多酸片(研细拌匀),连喂两周。

七、喂艾粉法:在肉鸡日粮中添加2%的艾粉,日增重可提高10%~20%。

八、喂蚯蚓法:蚯蚓的干物质含蛋白质高达70% ,可把蚯蚓加工成粉末,喂时将蚯蚓粉与饲

料混匀即可。