蚯蚓的成长时间

生长周期为平均3个月,在良好的生长环境下长到10厘米左右大概要半年。

蚯蚓是喜温动物,野生蚓在久旱、严冬及高温季节会钻入生土层潜伏休眠。人工养蚓,要调节好温度,使蚯蚓全年都能生长繁殖。红蚯蚓的最适生长温度在25℃左右。蚯蚓是雌雄同体的动物,但必须异体交配。

运动方式为蠕动收缩。几个体节成为一组，一组内纵肌收缩，环肌舒张，体节则缩短，同时体腔内压力增高，刚毛伸出以附着。而相邻的体节组环肌收缩，纵肌舒张，体节延长，体腔内压力降低，缩回刚毛。每个体节组与相邻的体节组交替收缩纵肌与环肌，使身体呈波浪状蠕动前进。蚯蚓每收缩一次可前进2-3cm，收缩方向可以反转，因此可做倒退运动。 

体腔发达，同时还被发达的隔膜分割成按节排列的体腔室。隔膜上有小孔及括约肌，以控制体腔液由一个体节流入另一个体节。体壁肌肉收缩时，隔膜肌可以调节体腔内的压力，协助体节的延伸。身体背中线节间沟处有背孔一个，排出的体腔液可使体表湿润。体腔中还包含有体腔细胞、蛋白质及悬浮的其他颗粒。

1、选种：选择生长发育快、繁殖能力强的品种作为养殖对象，比如大平二号、北星二号等。2、选择场地：选择地势平坦、温暖潮湿的地方作为养殖地。3、制作基料：向适量的猪粪和草料中添加EM菌发酵液和红糖，然后拌匀浇水，覆盖薄膜。4、建立养殖床：整平地面，铺设基料，之后每平方米投放025-04公斤蚯蚓种。

一、选种

1、养殖蚯蚓前，应选择生长发育快、繁殖能力强、适应性广、寿命较长以及容易驯化管理的品种作为养殖对象。

2、目前比较优良的蚯蚓品种有大平二号、北星二号等，这几个品种是由“赤子爱胜蚓”经人工驯化后所得到的，其他优良品种还有环毛蚓、爱胜蚓、杜拉蚓等。

二、选择场地

1、根据所选品种的生活习性以及生长要求，选择距离养猪场或养鸡场较近、地势平坦、温暖潮湿、植物茂盛、天然食物丰富、僻静且无污染、水源获取方便的地方作为养殖地点。

2、除此之外，还要求养殖场所接近自然环境、土壤柔软、富含腐植物、能灌能排、日照充足（但是不能受到阳光的直射）。

三、制作基料

1、基料是蚯蚓栖息的物质材料，也是蚯蚓的食物来源，基料的好坏对于能否成功养殖蚯蚓起着决定性作用。

2、基料一般可以用猪粪、稻草或瓜果混合而成，要求密度和压力较小、含水量较高、保水性较好、透气性较强。

3、制作基料时，首先准备60%的新鲜猪粪，40%的草料，再加入一定量的EM菌发酵液以及红糖，然后拌匀、浇水，使基料的含水量处于55-70%之间。基料的高度以1米左右为宜，并且不能压实，需保持松散状态，最后覆盖薄膜进行密封，再经过20天左右的厌氧发酵即可。

四、建立养殖床

1、蚯蚓的养殖床一般需要在地势平坦、土质松软、没有大块土壤、既能灌水又能排水的地方进行建立。

2、建立养殖床之前应事先将地面整平，再将经过发酵的基料均匀的铺于地面，厚度达到10厘米左右、宽度达到1米左右即可。基料铺好后，将蚯蚓种均匀的洒在上面，一般情况下每平方米可以投放025-04公斤蚯蚓种，如果是夏季，则投放密度可以适当缩减，冬季则可以适当提高投放密度。

3、铺好蚯蚓后，往蚯蚓上面再铺一层基料，基料上覆盖一层稻草，以此来保温、保湿。铺好后，对基料浇适量的水，经过1天后再检查，若发生蚯蚓外逃、萎缩、肿胀、死亡等现象，则要及时查明原因（通常是因为基料没有发酵好所导致，可重新进行发酵）。

4、养殖床之间的间隙要求达到1米左右，这样方便加料和管理。

五、饲养管理

1、温湿度和PH值

（1）蚯蚓的生长发育会受到温湿度的影响，一般情况下蚯蚓的生长温度为5-30℃，适宜温度为20℃，当温度低于5℃或高于30℃时，均不利于它们生长。

（2）温度处于0℃以下时，蚯蚓会被冻死；温度超过32℃时，蚯蚓停止生长，达到40℃以上时，蚯蚓会死亡。

（3）适宜蚯蚓生长发育的水分含量为60-70%，孵化期的水分含量以56-66%为宜。

（4）蚯蚓的生长繁殖还和PH值密切相关，正常情况下要求将生长环境和基料的PH值保持在6-8，比较适宜的PH值为7。

2、补料

（1）一般情况下，只需20天左右的时间蚯蚓就能将猪粪转化为蚯蚓粪，因此需要适时补料。

（2）补料时，可在原料的基础上覆盖新料，新料的添加量要根据蚯蚓的食量来决定。同时新料要铺设均匀，并覆盖稻草，之后要经常浇水保湿。

3、浇水

（1）夏季每天至少要浇1次水，水质不能受到污染，水流量不宜太大，一般以浇透为宜，使上层和下层的料能够接上即可，这样才能保证蚯蚓正常生长。

（2）浇水的适宜时间通常为温度较低的早上或晚上。

4、养殖床的管理

（1）养殖床中不能混入其他杂物，同时要定期进行疏松，以保证空气的流通性和幼蚓的成活率。

（2）养殖床之间的过道要保持干净，并定期清理蚯蚓的粪便，以保证养殖环境的清洁度。

（3）用铁耙翻动养殖床时，动作要轻，尽量将蚯蚓卵埋入基料中，防止孵化率受到影响。

5、收获

（1）蚯蚓的世代间隔大约为60天左右，养殖期间要及时收获，防止蚯蚓外逃。

（2）一般情况下，当每平方米的蚯蚓数量达到15-2万条、大部分蚯蚓的体重达到400-500毫克时，便可开始收获。

（3）如果是夏季，通常可每个月收获1次，如果是春季、秋季、冬季，则每3个月可收获2次，收获后要及时补料、浇水，每个月可加料1次。

6、注意事项

（1）不管是自己收获还是从市场上收购的鲜活蚯蚓，使用前都要用清水漂洗干净，然后加热煮沸5-7分钟，以灭杀蚯蚓身体内外的寄生虫。

（2）用蚯蚓喂鸡时，可先将其漂洗一遍，再煮熟并切成小段，然后添加到饲料中混合饲喂。也可以灭活后将蚯蚓干制，然后搭配饲料合理喂鸡。产蛋鸡，每只每天饲喂15-20克，或添加饲料量的12-15%（减去10-15克日粮后再饲喂）。青年鸡、商品鸡，可根据体重增减饲喂量，对生长增重具有良好效果。

蚯蚓的正常生长、发育和繁殖，需要适宜的生态条件。不同的蚯蚓所需的条件也有差异。本技术仅着重介绍大平2号和我基地新一代杂交蚯蚓的生活习性与生态条件。

养殖蚯蚓，为了获得高产，必须研究熟悉所养蚯蚓的生活习性以及所需的生态条件，了解其对蚯蚓的影响。

1、温度

蚯蚓是变温动物，体温随着外界环境温度的变化而变化。因此，蚯蚓对环境的依赖一般比恒温动物更为显著，环境温度不仅影响蚯蚓的体温和活动，还影响蚯蚓的新陈代谢、生长发育及繁殖等，而且温度也对其他生活条件产生较大的影响，从而间接影响蚯蚓。因此，温度是蚯蚓最重要的生活条件之一。

一般来说，蚯蚓的活动温度在5—30℃范围内，0—5℃进入休眠状态，0℃以下死亡，最适宜的温度为20—27℃左右，此时能较好地生长发育和繁殖。28—30℃时，能维持一定的生长；32℃以上时生长停止；10℃以下时活动迟钝；40℃以上时死亡，蚓茧孵化最适18—27℃。可见蚯蚓的最高致死温度低于其他无脊椎动物。养殖场最好在室内，在南方地区，夏天通风保湿，冬天只要关窗保温就能全年正常生产（这里的温度指基料的温度，因为空气的温度与基料的温度是不一样的，比如：当空气温度0℃时，基料温度有12℃左右；当空气温度为38℃时，基料温度却只有28℃左右，这是因为粪料含有极高的水分）。

2、湿度

蚯蚓没有特别的呼吸器官，它是利用皮肤进行呼吸的，所以蚯蚓躯体必须保持湿润。如果将蚯蚓放在干燥环境中，蚯蚓的皮肤经过一段时间就不能保持湿润，因而不能正常呼吸，蚯蚓马上会发生痉挛现象，不久就会死亡。蚯蚓体内水的成份极大，占体重的75%以上，因此，防止水份丧失是蚯蚓生存的关键。当然，土壤过 于潮湿对蚯蚓的生长发育也是不利的。

蚯蚓对不利的湿度条件也有暂时的忍受能力，为了求等得生存，它们有时通过运动，转移到适宜的环境里去，有时通过休眠、滞育、降低新陈代谢强度等，以减少水份的消耗。

3、酸碱度（PH值）

蚯蚓对酸碱都很敏感，因为蚯蚓体表各部分散布着对酸、碱等有感受能力的化学感受器官，蚯蚓在强酸、强碱的环境里不能生存，但对弱酸、强碱环境条件有一定的适应能力。大平2号蚯蚓生长在PH值6—8的范围内较好，在PH值7—75的范围产蚓茧最多。

这里应注意，调节蚯蚓养物的PH值不能使用硫酸、盐酸、硝酸等强酸，也不能使用氢氧化钠和生石灰等强碱。只有下列弱碱、酸可作为中和剂：

碱性中和剂：碳酸钙等；酸性中和剂：有机酸（醋酸、柠檬酸等）；

具体测试方法见蝇蛆养殖技术内容。

4、盐度

有人做了蚯蚓对盐度忍耐的试验，分别把威廉环毛蚯蚓置于002%、01%、04%、08%、16%的食盐溶液中，置于001%、002%、004%、008%的硫酸铜溶液中，观察蚯蚓死亡时间。食盐度为08%和16%的溶液中的蚯蚓死亡时间分别为145分钟和52分钟，其余食盐溶液中的蚯蚓24小时未死亡，具有一定的承受能力。在4种硫酸铜盐度溶液中的蚯蚓全部死亡，死亡时间分别为50分钟、76分钟、75分钟、57分钟。这说明硫酸铜溶液对蚯蚓具有较强的毒杀作用。因此，在蚯蚓的养殖中，要注意盐度对蚯蚓的影响，尤其是防止某些农药、化肥等有害污染对蚯蚓的毒害。

5、通气

蚯蚓是靠大气扩散到土壤里的氧气进行呼吸的。土壤通气越好，其新陈代谢越旺盛。不仅产卵茧多，而且成熟期缩短，所以箱式养殖产量最高。因为箱子八面都能通气。蚯蚓不能在二氧化碳、甲烷、氟、硫化氢含量大的环境中栖息。如栖息场所的硫化氢，甲烷过量，蚯蚓会逃亡甚至大量死亡。如在北方有的地方为了保温，在蚯蚓养殖场、养殖室内烧火炉，由于管道漏烟气，致使蚯蚓大量死亡。这是因为烟气中含有二氧化硫、三氧化硫、一氧化碳等等有害气体的缘故。在饲料发酵过程中，会产生二氧化碳、氨、硫化氢、甲烷等有害气体，这些气体的含量达到一定的程度，就会毒害蚯蚓。试验证明：当氨超过百万分之二十时，就会引起蚯蚓粘液分泌增多，集群死亡；硫化氢超过百万分之十五时，蚯蚓就会发生神经疾病而死亡。甲烷超过百万分之十五时，会造成蚯蚓血液外溢而死亡。因此，饲料喂前要充分发酵。发酵后的饲料最好经过翻捣、放置一段时间后再喂。

6、光照

蚯蚓虽然没有眼睛，但在全身体表散布着许多光细胞，它们在身体前端（是口前叶）与后端较多。蓝光对蚯蚓有刺激，红光则没有，紫外光有害。所以养殖场地应避免太阳光直射，最好在室内饲养并点亮一盏红色日光灯。

7、密度

所谓密度是指单位面积或容积中的蚯蚓的数量。养殖密度的大小在很大程度上会影响环境的变化，从而对整体蚯蚓产量及成本都有很大的影响，密度小，虽然个体生存竞争不激烈，每条蚯蚓增殖倍数大，但整体面积蚯蚓增殖倍数是小的，产量低、耗费的人力、物力较多；若放养密度过大，由于食物、氧气等不足，代谢产物积累过多，造成环境污染，生存空间拥挤，导致蚯蚓之间生存竞争加剧，使蚯蚓增重慢，生殖力下降，病虫害蔓延，死亡率增高，幸存者逃逸等。因此，掌握最佳的养殖密度是创造最佳效益的一大关键。

蚯蚓的放养密度与蚯蚓的种类、生育期、养殖环境条件（例如食物、养殖方法和容器）、及管理的技术水平等有密切的关系，以箱式养殖放养密度最高，在一平方米面积，25厘米高的培养基中可放养密度为：种蚯15—2万条，孵出至半月龄，可放养8—10万条，半个月到成体可放养3—65万条。若增大养殖密度，就会限制蚯蚓正常生长发育和繁殖，产量就会降低。所以在养殖蚯蚓时适时扩大养殖床，调整养殖密度，取出成蚓，这是提高产量的有效措施。

8、食物

食物是影响蚯蚓的一个长期的、关键的生态因素。食物不足会使蚯蚓间竞争激烈，特别是在养殖密度较高的情况下，个体间对食物的竞争加剧，往往导致生殖力下降、病虫害蔓延，死亡率增加，一些蚯蚓逃逸等。食物对蚯蚓的影响，不仅表现在食物的数量上，而且体现在食物的质量上。例如以畜粪为食的蚯蚓，它们所生产蚓茧数，比以粗饲料（如野草）为食的同种蚯蚓要多十几倍到几百倍；以腐烂或者发过酵的，来自动物的有机物比植物性有机物的饲喂效果好；又如，喂含氮丰富的食物（如畜粪）比含氮少的食物（如桔杆）使蚯蚓生长繁殖更好些。

本技术所指的无土养殖，实际上就是全为蚯蚓的食物，而代替了不要也可的部分土，减少了许多换料管理。整个养殖箱内都是食物，故可减少竞争，还能加大养殖密度。

9、天敌和疾病

①蚯蚓的天敌中包括捕食性和寄生性两大类：捕食性天敌有鼠类、鸟类、家禽类、蛇类、蛙类、蚂蚁、螳螂、蜘蛛、蜈蚣等；寄生性天敌有：寄生虫类、寄生蝇类、螨类、蚂蟥等。

②种间竞争：有些动物虽然不是蚯蚓的捕食者和寄生虫，但是，它们侵入蚯蚓养殖床内和蚯蚓争食饲料，争夺栖居地空间，因而对蚯蚓造成危害。例如：昆虫中的白蚁、鞘翅类、梭虫科、羽隐虫科、椿象、蟋蟀等，多足类的马陆以及一些非寄生性的蝇类幼虫、线虫等。在雨季，还在养殖场所出现蜗牛、蛞蝓等。

③疾病，蚯蚓的疾病极少，最常见的是在饲料酸化情况下（PH值低于4），往往引起蛋白质中毒或胃酸过多症。其症状是：蚯蚓全身出现痉挛状的结节，环带红肿，全身粘液分泌增多，往往在养殖床上转圈爬行，或钻到床底不吃食，最后蚯蚓变白而死亡。有的病蚓死前还出现节间断裂现象，有的蚓茧破裂等。据国外研究表明，饲料的酸化不仅是导致蚯蚓患蛋白质中毒之类疾病的关键原因，甚至也是招致昆虫、病菌蔓延、天敌为害的重要原因，甚至也是招致昆虫、病菌蔓延、天敌为害的重要原因，所以饲料合理配制以及往后的妥善管理是极为重要的。防治措施：经常测试PH值，防止PH值低于6以下；发现中毒现象马上把蚯蚓与酸化饲料分开，用25℃的水冲洗蚯蚓然后放入标准饲料。

第三节 饲料的制备及投喂

1、饲料的消化与利用

蚯蚓有发达的消化系统和强大的消化能力（这与蚯蚓消化管道中有大量帮助消化的微生物共生是分不开的），使蚯蚓吃下的饲料能充分得到消化和利用……

2、饲料的种类

蚯蚓主要以腐烂的有机物为食，只要是无毒的、酸碱度不过高或过低、盐度也不过高，能在微生物作用下分解的有机物都可以作为蚯蚓的饲料（但是，蚯蚓一般不吃生长着的植物有机体）。任何畜禽粪便、酿酒、制糖、食品、制纸和木材等加工的有机废料，如酒糟、蔗渣、锯末、麻刀、废纸桨、食用菌渣等；垃圾、生活有机废物（如蔬菜下脚、剩余饭菜、米汤、废血、鱼的内脏等），以及昆虫的幼虫、卵、动物的尸体、各种细菌、真菌都可以作蚯蚓的饲料。

蚯蚓不大吃太酸、碱、涩、苦、辣的饲料，赤子爱胜蚓类的大平2号多选食发酵腐熟的畜粪、堆肥、蛋白质、糖源丰富的饲料，尤其是腐烂的瓜果、香蕉皮之类具有甜香味的食物，更易被其选食，大平2号每天摄食量为自身体重的03—1倍。

3、饲料配方

由于不同的饲料所含营养成份以及碳氮比不同，不同的蚯蚓对饲料的取食，消化吸收率也不同。因此，为了养好蚯蚓，必须根据上述情况，对饲料进行科学配比（俗称配方）。做到就地取材、废物利用，减少运输及成本，饲料尽量多样，营养搭配合理，同时选用饲料混匀后要充分发酵，提高熟度和利用率。

配方实例：

①牛粪50%，纸浆污泥50%；②牛粪100%或一切禽畜粪混合100%；

③牛粪、猪粪、鸡粪各20%、稻草屑40%；（注：鸡粪需要先用来养蛆后或放置1年以上才可以用来养蚯蚓，否则蚯蚓会全部逃走或死掉。〕

④玉米秸杆或稻草、花生杆、油菜杆单一或混合40%，猪粪60%；

⑤马粪80%、树叶烂草20%；

⑥猪粪60%，锯末30%，稻草10%；

⑦有机垃圾70%，畜粪30%；也可全部用垃圾100%。

⑧各种粪类60%，甘蔗渣40%；等等。

4、饲料的调制

①发酵：用稻草、秸杆（裁成小段更好，若加入EM活性细菌则不必裁段，可以直接把稻草等分解）先铺一层（厚10--15厘米）干料，然后在干料上铺（4—6厘米）粪料如此重复铺3—5层，每铺一层用喷水壶喷水（EM活性菌就在此时加入粪堆中，一吨粪料需要EM5公斤，兑水100公斤左右，水中加入1公斤红糖更好〕，直至水渗出为好；若采用垃圾，一层垃圾一层粪地堆。长宽不限，并用薄膜盖严，在气温较高季节，一般第二天堆内温度即明显上升，4—5天可升至60—70℃，以后逐渐下降。当堆温降至40℃时（这个过程需要约15天〕，则要进行翻堆（把上面翻到下面两边翻到中间去重新堆制，并再加入EM稀释液），以后每隔7天翻一次，一般翻3—5次即完成了饲料的发酵工作。（加入EM活性细菌发酵只需翻一次堆或不翻，发酵时间缩短一半以上〕。

如果100%用粪料，先把粪料晒到五、六成干后架堆、淋水（加入EM更好〕用薄膜盖严，过10至15天扒开淋水散热后即可使用。草类一定要挖坑或集堆渗透沤制腐烂才可使用，以避免第二次发热。

②饲料的PH值调节和营养剂添加。

饲料发酵好以后，测试PH值（加入EM活性细菌发酵的粪料其的PH会自然降至65－75，不必调节〕。蚯蚓饲料一般要求适宜PH值为6—75，但很多动植物废物的PH值往往高于或低于这个数值，例如：动物排泄物的PH值是75—95，因此对蚯蚓饲料的PH值要进行适当的调节，使它接近中性，以适合蚯蚓生长。

当PH值超过9时，可以用醋酸、食醋或柠檬酸作为缓冲剂，添加时为饲料重量的001—1%（重量比），可使PH值调至6—7，添加量太少，效果不大；然而超过1%则会使蚯蚓产茧率急剧下降。

当饲料PH值为7—9时，也可用001—05%（重量比）的磷酸二氢铵，可使饲料PH值调至6—7。

但不可超过05%，否则也会导致蚯蚓茧生产量的下降。当饲料的PH值为6以下时，可添加澄清的生石灰水，使饲料的PH值调至6—7。

饲料科学的配比,是提高养殖蚯蚓产量最有效的出路。

蚯蚓的繁殖方式是雌雄同体，异体受精。

蚯蚓一般爱好生活在暖和、湿润、遮光的条件下，爱吃酸甜的食物、晚上出来觅食等生物学特性。具有增重多、发育迅速、孵化、产茧数多、适应能力强、寿命长等特点。

蚯蚓雌性生殖器官：有卵巢1对，很小，由许多极细的卵巢管组成。雄性生殖器官：精巢2对，很小。

扩展资料：

蚯蚓的作用：

1、蚯蚓每天吞食大量的泥土，在胃中将其磨碎，在肠中进行酶消化。只有5%一10％的摄取物被吸收，其余以生态土的形式被排出，这些生态土中富含N、P、K微量元素和土壤益生菌。

2、蚯蚓可以在肠内对有机物质腐殖质化，将大量的有机颗粒转化为复杂的包含酚类物质的无定形胶质。大约1/4的有机物质被转化为腐殖质， 这些胶质腐殖质可作为土壤中的缓释肥。

参考资料：

蚯蚓（无脊椎动物）_

分类: 娱乐休闲 >> 花鸟鱼虫

解析:

技术全称: 蚯蚓的养殖

主题关键词: 其他养殖 养殖技术 蚯蚓 赤子爱胜蚓

技术简介

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蚯蚓的养殖

蚯蚓的养殖

蚯蚓是环节动物门、寡毛纲的陆栖无脊椎动物。蚯蚓遍布世界各地，多达2500多种，我国已发现和定名的蚯蚓有150种左右，但可供养殖的种类不多，主要养殖种类是正蚓科爱胜蚓属的赤子爱胜蚓。

蚯蚓性喜温暖潮湿。在自然条件下，除严冬或干旱外，一般在暖和季节都能繁殖。在人工养殖条件下，一年四季都能繁殖。蚯蚓从卵茧产下至发育成熟并开始产卵作为一个生育周期，其生长发育与环境条件有很大关系。

笔者于1980年开始养殖的大平二号，本地俗名太湖红蚯蚓，原称美国红正蚓和日本花蚯蚓的杂交种。此蚓一般体长50～70毫米，体腔直径3～6毫米，个体大的体长可达90～150毫米，成蚓体重045～112克。体上刚毛细而密，体色紫红，但随饲料、水份等条件改变体色也有深浅的变化。太湖红蚯蚓具有体腔壁厚、肉多，寿命长和繁殖率高等特点，非常适合人工养殖。现着重介绍如下：

一、太湖红蚯蚓生长发育与环境条件的关系

1食性

红蚯蚓是腐食性动物，喜欢生活在含有大量有机质的土壤里，难以在一般耕地中见到。所以利用动植物的有机废弃物可以大量人工养殖。它食性广，畜禽的粪便以及稻草、各种鲜、干青草，树叶、瓜果、菜皮、甚至泔脚等经发酵后都能食用。蚯蚓一天的摄食量与自己的体重大致相等，其中一半作为蚓粪排出。生产一吨鲜蚯蚓，约要摄食70～80吨有机垃圾。

2温度

蚯蚓是喜温动物，野生蚓在久旱、严冬及高温季节会钻入生土层潜伏休眠。人工养蚓，要调节好温度，使蚯蚓全年都能生长繁殖。红蚯蚓的最适生长温度在25℃左右。蚯蚓是雌雄同体的动物，但必须异体交配。性成熟的蚯蚓(即出现生育环)在交配1周后各自产卵。但产卵频率与温度有很大关系。温度低于10℃时，要35天左右才产卵一粒；温度在18～25℃，湿度30％～50％，通风换气好时，一般15～45天就产卵一粒；当温度高达35℃时，产卵数量下降。卵茧孵化与温度也有很大关系。当温度低于8℃，卵茧停止孵化；15℃时，卵茧约33天孵化出幼蚓，孵化率97％，平均每个卵茧孵出幼蚓68条；当平均温度在20℃时，19天孵化幼蚓；32℃时，10天便可孵出，但孵化率仅33％，平均每个卵茧孵出幼蚓2～3条。孵化过程中，当卵茧积温达到220～260℃时，幼蚓便可孵出(卵茧积温指每日扣除卵茧在8℃以下停止孵化的无效温度后逐日积累的能使卵胚胎发育的有效温度总和)。所以把温度控制在18～25℃最利于蚓产卵孵化。幼蚓生长38天左右达到性成熟，全生育期60天左右。一条蚯蚓一个月内产的卵茧，逐渐能孵出50～80条小蚯蚓。

3湿度

湿度与蚯蚓的生长，产卵及卵茧孵化的关系很密切。蚯蚓体内含有约80％左右水份。如久不浇水，会造成蚓体萎缩，影响产卵，甚至自溶死亡。在蚓床含水份30％左右时，蚯蚓吃食多，生长快，产卵多，孵化率高。

4空气

据上海市金山区钱锦康的试验，用空气流通和不流通的二种不同条件饲养蚯蚓30天，它的产卵数分别是78粒和14粒，差距较大。空气中一般含氧20％，含二氧化碳003％～006％。若二氧化碳含量超过1％，就会影响蚯蚓的产卵。

5pH值

蚓床的酸碱度过高或过低都会危害蚯蚓生长，以pH值6～8为宜。

二、太湖红蚯蚓高效养殖技术

1场地与放养

蚯蚓在室内外均能养殖。南方夏秋季节气温高，室内养殖较好。但室外可进行大面积养殖，低温时可利用太阳能增温。但场地一定要选在靠近水源和交通方便的地方。农村可利用村旁或林间空隙处。养殖面积大时要装水管或自动喷水器。

蚓床一般5米宽，中间走道70～80厘米，但如用车送料，则宽度均应增加。走道填高30厘米以上，两边两条蚓床各宽2米，在两条蚓床的外侧开沟以利排水。

蚓床做好后，把发酵好的饲料横放在蚓床上，成20～30厘米宽的条形，间隔10～15厘米。放蚓种前先浇湿蚓床，然后把蚓种放入无饲料处，放养密度05千克/平方米(约1000条)，然后补浇一些水，利于蚯蚓活动。忌在蚓床上堆满畜粪后放蚓种，以免造成蚓种损失。

2适时添料

太湖红蚯蚓的食性广，几乎什么都吃，但关键是饲料一定要完全腐熟。堆肥需经30天，或挖成塘，把水草、青草、瓜果、菜皮及泔脚等放在禽畜粪水中发酵更好。因蚯蚓一天吃的食物与自己的体重大致相等，所以要"适时"添料。"适时"指蚓床还有二成饲料时采集蚯蚓后添料。添料必须成梅花形，料堆之间留5～8厘米空隙。畜禽粪过薄要浇成条状。留1/3～1/4的空隙面积，并在添料前先浇水。雷雨易将刚添一二天的牛粪冲平，形成板结，不透气，蚯蚓受闷加上地温高，蚓床边上的蚯蚓会爬入沟里，有的窜到蚓床表面，如尚有未发酵好的畜粪正在产生沼气，蚯蚓碰上立即死亡。因此在雷雨前后要勤观察，添料后未盖草的，在雷雨前后把蚓床上刚添的畜粪扒开20厘米宽。冬季蚓床上全部盖一层薄料，也会造成蚯蚓死亡。久不添料又不浇水，会造成蚓体缩小，蚯蚓无法生存时自溶死亡，但它会留下一批卵茧。

有条件的话可利用EM生物技术，这是江苏省1991年从日本引进的一项高新技术，是有效微生物群，如固氮菌、乳酸菌等10个菌属，80余个菌种，该菌群具有加速各种有机肥料熟化、提高土壤肥力、减轻病虫害、净化环境等功能，并能促使农作物和畜、禽、鱼类处于较好的生态环境和生长状态，少施或免施农药化肥。用稀释后的EM液喷洒在畜粪上、蚓床饵料上，可除恶臭，抑制有害细菌繁殖，减少虱、蝇的侵害。蚯蚓吞食EM发酵过的畜粪等有机垃圾，有益菌落在其体内繁殖而被吸收成养分，增强抗病能力，蚯蚓生长快，繁殖率高。本人1995年用EM在室内试养蚯蚓85天，增殖659倍，比对照组(喷清水)增殖516倍，多增值143倍，而且喷洒EM的蚓体略粗些，色泽略红而有力。

3保湿通气

蚯蚓床是养育蚯蚓的场所，要十分重视温度，湿度和通风换气。要经常浇水保持湿润。夏季每天浇水1次，低温期5～10天浇水1次，凉爽期3～5天浇水1次，使湿度保持在30％在右。并要认真做到常年盖层草，保湿通气。这样能促进蚯蚓多吃食，生长快，产卵多，卵茧孵化率高及幼蚓成活率高。我们于1994年作了盖草对比试验，结果表明，盖草帘的蚓床蚯蚓产量提高了80％。另外，盖草后如遇到较大雷雨，可避免蚓床表层板结，并避免蚯蚓碰上沼气造成死亡等情况。低温期少数养殖户管理不善，造成蚓体萎缩，产卵少等，原因有多种，如久不浇水，添加饲料不及时等，最主要的是未做好通风换气工作。蚯蚓在缺氧条件 色暗褐无光，体弱，活动迟缓，后代死亡多。尤其是尚未发酵透的畜粪，在薄膜内继续发酵，产生沼气危害蚯蚓。缺氧，鱼群浮头，易于发现，盖在薄膜内的蚯蚓床缺氧则不易发现。只有做好通风换气，增加氧气，排出有害气体才行。办法有两种：

(1)使用弓形矮棚，做成类似育红薯苗的棚。

(2)扎草笼透气。用稻草或玉米杆二头扎成周长40～50厘米的圆柱，放在蚓床中央，蚓床上均盖二层薄膜夹一层草帘。中午前后揭开两头薄膜，通风2～3小时(雨雪天例外)，便能排出二氧化碳等有害气体。

4季节增温增产

冬季在室外按规模大小采用多种增温方法，争取蚓床最低温度在10～15℃以上，以提高蚯蚓生长和繁殖速度。

有的养殖户在蚓床上平铺一层薄膜，虽然蚓床温度可比最高气温要高8～10℃，但到凌晨气温降到0℃以下时，蚯蚓床上只比外界温度高1～2℃。所以平盖一层薄膜不能达到所需温度。经多年探索，我们采用以下两种方法，在无锡地区能起到增温保暖功效。

(1)两层薄膜夹一层草帘：这种方法简单，不需要多少投资，而且增温保暖效果好。据我们测试，要比盖一层薄膜的温度高6℃。反之，在夏季能起到降温调节作用，蚓床上的温度比平盖一层薄膜低6℃。

(2)竹架塑料棚：本人五年来在冬季利用太阳能养蚯蚓，使用竹架塑料棚，投资少、效果好，平均每天增温10℃，按低温期150天算，累计增温1500℃，等于平均气温20℃的75天积温，比一般养殖户多2个月生长期，蚯蚓生长快，产卵早，孵化早，上市早，为全年高产打好基础。在塑料棚的东西北三面挂上草帘子，上下固定，以防风保温。棚内蚓床表面仍盖稻草、干野草或草帘子，并须在蚓床中间放上草笼透气，然后盖一层薄膜，气温低的地区可盖两层薄膜夹一层草帘。

5夏季降温增产

无锡地区从6月至9月，气温较高，十分适合蚯蚓生长繁殖。但7～8月份有高温天气，应采取降温措施，把蚓床温度控制在30℃以内，这是蚯蚓夏季增产的关键。

(1)搭棚遮荫：经多年观察，棚上用麦杆、稻草编的帘子遮荫效果较其他方法(如种攀缘植物，放油菜箕等)要好。可利用冬季搭棚材料。棚要南低北高，草帘由棚顶中心先挂，挂到离蚓床1米左右，南面的草帘子早上放下，傍晚前收起，要做到四面能通风，下雨能漏水。

(2)蚓床盖草：气温较高时，在遮荫棚的蚓床上如须盖草帘子，最好盖水葫芦、水花生、青草等。试验表明，气温34℃时，棚内蚓床上盖草帘子的，蚓床表层下6厘米处温度为30℃，盖40～50厘米厚的水花生的，温度为28℃，无棚只盖旧席条的温度为35℃。搭棚后蚓床再盖草帘子，特别是水葫芦水花生降温的，不仅蚯蚓生长快，而且产卵量大大增加。

(3)浇水降温：高温期必须每天下午浇水1次，以利蚯蚓晚上在潮湿环境中爬到蚓床表层觅食，有条件的早晚2次浇水效果更好。千万不能用晒得很热的稻田水或严重污染的工业废水。高温期综合采用上述降温措施，结合每年绿化，把蚓床温度降到30℃以内，避免蚯蚓受高温休眠而影响产量。

总之，养蚯蚓要根据当地气候条件，采取合适的增温或降温措施，使得蚓床全年温度控制在蚯蚓最适生长繁殖范围内。

1995年本人按照以上综合饲养管理技术，以及合理采集蚯蚓，实养面积32平方米，产鲜蚓225千克，销售纯收入2300元。

三、太湖红蚯蚓的日常管理与采集加工

要十分重视蚯蚓的日常管理，因它与最终能否取得高产有很大关系。须注意以下几点：

1蚓粪清除

在适宜气温清除蚓粪，对蚯蚓繁殖有利，以晴天气温在15～25℃左右较理想。有的养殖户未做好高温和寒冷季节的控温措施，使一部分蚯蚓潜伏休眠，甚至钻到生土层，在早春或高温时清除蚓粪会造成蚯蚓损失，适宜温度可让休眠蚯蚓全部到蚓床上吃食。无锡地区一般在4月下旬到5月上、中旬及9月下旬到10月上、中旬清除蚓粪，1年2次。工厂化养殖按蚓粪厚度增加清除次数。

具体方法是将蚓床上面约15～20厘米厚度的饵料及蚯蚓粪(其中有大小蚯蚓及卵茧)铲出放在旁边蚓床上或藻膜上，深度以铁铲下面基本无蚯蚓及蚓卵为准，然后把下面的蚓粪铲出运走，把表层再搬回到蚓床上。

2防逃

下雨后有少量蚯蚓爬出活动属正常现象。可在蚯蚓养殖场周围适当处，放几处畜粪，引诱蚯蚓钻进吃食。如遇大雨蚓床被水淹没，为防蚯蚓随水流走，可用绳子捆扎稻麦杆，固定在蚓床四周，以利蚯蚓钻入。如果水不能很快排出，为保护蚯蚓卵茧，可合并蚓床，使之高出水面，使一部分卵茧较快离开水淹而能正常孵化。

3病、敌害防治

除前面提到的引起蚯蚓死亡的原因及防治方法外，蚯蚓还有一些病、敌害。

(1)蚓体出现痉挛状结节，变粗而短，环节红肿，全身粘液分泌增多，蚯蚓变白而死亡。原因是蚯蚓吃了有毒的饲料，如在畜粪堆附近喷过农药，蚓床上浇了污染的水，在蚯蚓暂养育壮处曾堆放过化肥、农药，运送蚯蚓的容器接触过有毒物品，以及暂养蚯蚓放在薄膜上又不漏水，喂的饲料太潮，蚯蚓生活的环境过份潮湿，气温高时出现蚓体变白，少数死亡。如因毒害出现这种情况，可采取多次喷水，让有害物质随水洗掉，还要勤添精饲料米糠、麸皮等；室内暂养蚯蚓发病，则要搬离。如因过份潮湿造成蚓体变白，可添加发酵过的干畜粪或精饲料，与原有潮料和蚓粪拌和，并将薄膜取出，如发现已有少数死亡，即搬入蚓床饲养，以使尚能活动的蚯蚓恢复健壮。

部分农药对蚯蚓有毒杀作用，但蚯蚓对大部分农药不太敏感。当土壤中残留某些农药时，蚯蚓还能生存，当蚯蚓吸入残留在土壤中的农药后，就会在其组织内富集。另外，蚯蚓还能富集某些重金属，如在靠近公路的土壤中，蚯蚓体内镉、镍、铅、锌的含量非常高。

如把这些蚯蚓去喂动物，则会引起动物病变或死亡，所以在选择养殖场时，不要选在喷施过大量农药的地方，也不要选在某些工厂、矿山附近或公路沿线，这些地方往往因灰尘、废水、废气或矿渣的影响，使土壤受到重金属的污染。另外，也不要喂喷过农药的饲料，如农田或果园喷洒过农药的青草、落叶等。

(2)蚯蚓是某些寄生虫如线虫及绦虫的中间宿主，如环细线虫，终宿主为鸡；长刺后圆线虫，终宿主为猪。若蚯蚓吃了有环细线虫卵子的鸡粪，鸡吃了活蚯蚓，蚯蚓肠内的环细线虫卵便进入鸡肠内繁殖，对鸡有危害。

防治方法：①禽畜粪经高温发酵杀灭各种寄生虫及卵；

②活蚯蚓在开水中烫2分钟，然后拌入饲料或采用猪粪喂的蚯蚓不喂猪而喂禽等办法阻断传布；

③养殖蚯蚓几年后，蚓床内会产生白色线虫，状似刚孵出的幼蚓，不易辨别是何种线虫，可采取引诱法，用旧马粪纸在泔脚水中浸几分钟，一块块铺在蚓床上，待一二天线虫爬上吃食，便取出马粪纸烧埋掉，气温在15～20℃时诱捕较宜。

和其他动物一样，蚯蚓也有敌害。主要有田鼠、家鼠、鸟类、蛇、蟾蜍、蛙类、蝼蛄、蚂蚁等。应采取以防为主、防治结合的原则。

(1)网围：购密眼网，网宽一米多，网的二边均用塑料粗线加固，在网的下面间隔扎小树条或竹枝，埋在养殖场四周土中6～8厘米深，上面扎在桩上。此网可防蝼蛄等钻入，也可防鸡鸭进去啄食。蝼蛄对蚯蚓的危害很大，它先吃卵茧，后吃小蚯蚓。蚓床下有时每平米多达几十只蝼蛄，它春季做窝产卵，窝内会有几十粒卵呈灰色有深褐色斑点，不易破碎，所以见有鸡蛋大小的蚯蚓饲料块，要仔细检查，发现有蝼蛄卵，一定要全灭之。

(2)药物：蚂蚁以食蚯蚓卵茧及小蚯蚓为主，多雨季节蚁窝受淹，便爬入较高的蚓床生活繁殖，所以见到蚁窝即要消灭。预治方法是购买蚂蚁药(即养蚕室内用的)，拌匀后一匙三包。用废旧薄膜三面包好，一面畅开使药味慢慢散出，放在养殖四周略高处，用砖、瓦片压住，间隔70厘米左右放1包，1年用药2～3次即可防止蚂蚁进入蚓床。至于蟾蜍及鼠，以捕捉为主，离村远的可用鼠药。

4蚯蚓的采集、育壮及加工

合理采集蚯蚓可使全年蚯蚓产量有较大的提高，原则是抓大留小，即将多数已性成熟的蚯蚓采集出大部分，采后保持合理密度才能提高繁殖基础。采集方法：

(1)手抓(可戴塑料手套)或用定制铁质扁刺小钉耙。将多数蚯蚓已性成熟的蚓床表层铲出放在薄膜上，堆高50多厘米后，用耙多翻动几次，蚯蚓受到 就一直向下部移动直至薄膜，将表层蚓粪及饲料(有卵茧)逐渐取出搬回撒布在蚓床上，最后将采集到的大部分大蚯蚓过秤暂养。

(2)雨后采集：夏秋季气温较高，在雨后早晨，把蚓床表层密集之蚯蚓，连同蚓粪及饲料采集至室内或棚内暂养；

(3)暂养育壮：是1年内经常性的工作，短期暂养，1平方米可暂养蚯蚓5～6千克，按气温高低掌握暂养密度，要取蚓床上的饲料及蚓粪撒5～8厘米厚，每天用水拌湿的精饲料喂1次，多喂要变酸生霉，还要勤添发酵好的畜粪。

除鲜蚯蚓可以直接利用或出售外，还可按需进行加工，如晒干、烘干或速冻等。要晒干蚯蚓可采取炒热玉米粉拌无杂质的鲜蚯蚓，让它在晒的过程中蚯蚓液汁(85％)被玉米粉吸收而充分利用营养。有条件的可添置烘干设备。若作商品出售，要达到条条干蚯蚓脆而无结块，无杂质，水份在10％左右，掌握用手一捏易断为准。晒干后筛去玉米粉，把条形纯蚯蚓当天装袋。内包装用薄膜袋，外加编织袋或纸箱。要能久存，远销不变质，必须健全验收制度和定期复查。随着蚯蚓养殖业发展到产业化、工厂化或企业集团时，蚯蚓的烘干粉碎或冷冻干燥蚯蚓粒子等先进工艺将会得到广泛应用。

四、蚯蚓的综合利用

最早养殖蚯蚓的国家是新西兰和美国，美国养殖蚯蚓已有七、八十年的历史。日本在1974年才正式开始养蚯蚓，但仅几年时间，交易额就达20亿日元，是目前世界上最大的蚯蚓消费国之一。日本、加拿大、菲律宾、印度、新加坡等国在研究蚯蚓和发展蚯蚓养殖生产上都做了大量工作，如菲律宾首都马尼拉就有五万多养蚯蚓专业户。随着蚯蚓商品化生产的发展，世界蚯蚓贸易也不断增加，近几年，世界年贸易额已达20亿美元左右，而且每年还在以20％～25％的速度递增(广东食品，1994)。我国70年代末才开始养蚯蚓，80年代在全国推广，现已得到一定发展。

蚯蚓养殖业之所以在世界范围内得到如此迅速的发展，不仅是因为蚯蚓本身具有多方面的价值，而且是因为人们越来越认识到蚯蚓在环境保护，变废为宝，发展生态农业中的不可忽视的作用。

1蚯蚓是优质动物蛋白饲料

据测定，蚓体的蛋白质含量约占干重的535％～651％，脂肪含量为44％～1738％，碳水化合物11％～174％，灰分78％～23％(黄福珍，1982)。据日本专家对"大平二号"蚯蚓分析，鲜体中水份858％，粗蛋白85％，粗脂肪25％，碳水化合物22％。据钱锦康分析，大平二号干体蛋白质含量5702％。蚯蚓蛋白质中含18～20种氨基酸，有人体必需的8种氨基酸及家禽必需的12种氨基酸，且含量较丰富，其有效能量与鱼粉相当。蚯蚓体内还含有丰富的维生素D(约占鲜体重的004％～0073％)，以及钙和磷(约占鲜体重的0124％～0188％)等矿物质元素(黄福珍，1982)。对蚯蚓生化组成的分析表明，蚯蚓是不可多得的优质动物蛋白质饲料，它可以替代鱼粉作为禽、畜、鱼及特禽、特种水产品的饲料添加剂。

在猪的饲料中添加煮熟切碎的蚯蚓(不超过日粮总量的5％～8％)，猪增重多，气温30℃以上，仍继续正常生长。

在养鱼饲料中掺入鲜蚯蚓(一般掺入5％较好)，其体液为配合饲料吸收，可提高适口性及饲料效率。1980年，日本有用淀粉类粘着剂固定的冷冻加工蚯蚓出售，其营养价值与鲜蚯蚓相近，可保存，不易变质，养鳗时在白仔鳗期单独使用，黑仔鳗期在配合饲料中掺入10％，中期掺入2％～3％，效果显著(上海科技情报所，1982)。用蚯蚓喂黄鳝，黄鳝的产卵率高，成活率高，生长速度快。总之，蚯蚓可作为许多特种水产品如甲鱼、对虾、罗氏沼虾、鳟鱼、牛蛙以及特禽火鸡等饲料添加剂，还可作为经济动物如水貂的饲料添加剂，据报道，一只貂1天加20克鲜蚯蚓比1天吃150克鲜鱼还长得快。

用蚯蚓替代鱼粉不仅价格便宜，而且饲养的禽畜肉质好，味道鲜，这是因为蚯蚓蛋白质中含谷氨酸在起作用，据测定，大平二号的谷氨酸含量达821％，而秘鲁鱼粉腥味重是众所周知的。

2蚓粪是优质有机肥料

据日本食品分析中心对蚯蚓粪进行分析，在含水份325％时，全氮为121％，含水分11％左右时，全氮约为36％。蚓粪的氮磷钾等含量均比土壤高，其保水性、保肥性及通气性都比较好。在农业上应用，具有明显的增产效果。如锡山市东北塘镇朱巷村农业综合服务站王国清于1994年进行了蚓粪增产小麦效果试验，结果见表。

1994年蚓粪增产小麦效果

面积 增施蚓粪 株高 穗数 实粒数 千粒重 亩产

编 号

(亩) (千克/亩) (厘米) (万株) (每穗) (克) (千克)

1 08 800 99 23 32 4039 278

2 18 700 91 28 31 3635 266

对 照 09 70 23 28 3563 1805

从上表可见，增施蚓粪作小麦盖子肥，1号田比对照田亩增产小麦975千克，增产54％，2号田比对照田增产小麦855千克，增产477％。实践还证明，蚓粪具有增肥改良土壤的长期效应，即当季增产、后茬得益的良好效果。

3蚯蚓具有很高的药用价值

蚯蚓在中医学上名叫地龙，性寒，味微咸，是传统的中药。《本草纲目》中就开列了40种蚯蚓药方。用现代先进的科学技术对蚯蚓的药用成份进行分析，表明蚯蚓体内含有地龙素、地龙解热素、地龙毒素、黄嘌呤、抗组织胺、维生素B等多种药用成份。我国医学界通过长期临床实践证明，蚯蚓有解热、镇静、平喘、降压等药理作用。

我国医学利用蚯蚓制成地龙注射液，临床治疗支气管哮喘及哮喘性支气管炎，特别是"热喘"病，疗效较高。后来制成的复方地龙注射液(与黄芩素复合)疗效更高。据报道，1996年"百奥蚓激酶"技术获火炬计划证书。从特种蚯蚓中分离纯化的一种蛋白水解酶具有直接和间接溶解纤维蛋白的双重功能。这种酶可降低血液粘度，改善血小板聚集功能，可用来制造治疗和预防血管栓塞性心脏疾病的药物。

另外，蚯蚓还是人类的健康食品。国外蚯蚓食品大都以蒸、炒、炸、煎为主，红烧蚯蚓味道鲜美，胜过海味。日本食品工业运用现代技术研制成的蚯蚓保健食品含蛋白质585％，脂质63％，亚油酸110毫克，维生素B113毫克等。经临床服用表明可调节身体疲劳状况，可除去血管内过多胆固醇成份，特别适于高血压患者。无锡市某生物化工厂已小批量生产奶粉状的"纯地龙粉"出口创汇，效益良好。

4蚯蚓在环保中的应用

每个城市周围都有垃圾填埋场或焚烧场，处理成千上万吨垃圾不仅需要化费大量人力物力，占用大量土地，而且还给土壤、水、大气造成新的污染；一些畜禽养殖场的排泄物没有得到很好利用，除废弃物中的营养物质白白浪费外，还严重污染环境。而蚯蚓吃的是有机废弃物，生产的都是优质蛋白和优质有机肥料。鉴此，世界上已有不少国家正在让蚯蚓成为有机废弃物的加工者，既把废弃物作为"资源"来利用，又为防治污染开辟了新途径。

日本一家造纸厂从美国引进125吨蚯蚓，用来清除纸浆残渣，10亿条蚯蚓，每天吃50吨造纸废渣，生产25吨蚓粪。在哥伦比亚，养蚯蚓是从70年代开始的，先在大农场中，后来发展到中小农场。农场主们认识到让蚯蚓来处理本场的有机废弃物，进行物质循环，发展生态农业，无论从经济的还是从社会和生态的角度来看都是有利的。南非有一家蚯蚓公司，专门生产各种养蚓设备，从家庭厨房用的到饭店工厂用的应有尽有，主要目的是变有机废弃物为有机肥料，防治环境污染。

我国养蚓历史仅十几年，虽已得到一定发展，但规模养殖少，大多为庭院式，这在我国农村值得大力推广。在城镇新村可推广厨房有机垃圾养蚯蚓，蚓粪用于家庭种花，新村绿化，蚯蚓集中出售。总之，我们要结合特种养殖业，结合环境保护，开发蚯蚓产业，进行综合利用。把蚯蚓养殖发展成一个产业，使其成为大农业的组成部分，让蚯蚓为我国经济发展作贡献。

ndcgov/datalib/2003/Agrotechnical/DL/DL-186928

　　蚯蚓喜欢在温暖、潮湿的环境中生活，但不同种的蚯蚓在不同地区、不同季节，它们的生活习性和生活方式有所不同。

　　1．湿度

　　蚯蚓体内含水量70％一80％，平日靠分泌其体液保持平衡，因此，必须在潮湿的环境下生活。湿度适应范围为30％一80％。如威廉环毛蚓(青蚯蚓)适宜湿度为30％一45％；爱胜蚓属(红蚯蚓)则适宜于50％一80％的湿度。蚯蚓这种习性使它处于穴居和窝居状态。高湿度或低湿度环境均不利于它正常生存。湿度低于极限，则蚯蚓便会脱水而极度萎缩呈半休眠状或即死亡。反之，也会随气温的上升而死亡。

　　2．温度

　　蚯蚓属变温动物，对气温的变化非常敏感。当气温下降至10C时，蚯蚓开始停食；降至4℃时就进入冬眠状态；0℃以下就会冻结或死亡。一般大中型蚯蚓多深人地下穴居越冬；而小型蚯蚓多数为群体聚集、结团于暖土处越冬。待次年气温上升至8—10℃时爬到地表层活动。体弱、萎缩的蚯蚓，成活率很低，很难活过开春。当温度超过30℃时，生长也受到抑制，很快萎缩，体色变深，并钻人深土中不动。当温度高达35℃以上，便完全停食进入休眠状态，蚓体完全萎缩，感觉极为迟钝。一旦气温下降，即能恢复原状。温度以20—25C为最佳。

　　3．食性

　　蚯蚓属杂食性动物，可谓荤素不拒。蚯蚓的植物性饲料来源极为丰富。人工养殖时，农村中几乎都用废物喂给。蚯蚓的饲料来源有多种畜禽粪、厩肥、青草、水草、稻草等，以及树叶、废菜叶、烂爪果、糟渣、沼渣、废纸浆等。还有动物性饲料，它对蚯蚓的增重、繁殖具有更显著的效果。如屠宰后下脚料及污水、食堂饭馆荤素下脚等是蚯蚓喜欢的饲料来源。

　　蚯蚓酷爱吞食已软化和酶解的营养料，如发酵的槽水、沼渣、厩肥等，也吞食一定量的砂粒、煤渣、无机硬物，以助消化。

　　蚯蚓的食料以中性或微酸性为佳。蚯蚓粪便均为中性，这对改良土壤和植物生长有极大的好处。

　　4．光照度

　　蚯蚓有昼伏夜行的习性，是畏光性动物，喜欢在阴暗潮湿的土壤环境中生活。它极怕紫外线的直射，故在日光下或较强的电灯光下不轻易露面。只有在发生敌害、药害、淹水、高温、干燥、缺氧等情况下才会离巢暴露。但蚯蚓不怕红色光。

　　阴暗潮湿正是腐木性真菌繁衍的必要条件。真菌的繁殖使有机物质如树叶、草木等废物中的单糖、纤维素、木质素等营养物质分解出来，给蚯蚓带来丰富的营养饵料。

　作为人工养殖的蚯蚓应具繁殖力强、生长快等优点，我国虽已发现和定名的品种有约150种，但可供人工养殖的不多。下面是我精心为你整理的蚯蚓养殖方法，一起来看看。

蚯蚓养殖方法

　1室外饲养

　①青饲料地(如苦荬菜、聚合草)、果园、桑园饲养：在行距间开浅沟投入饵料，然后将蚯蚓放入，便于种蚓定居其中。如在聚合草地饲养蚯蚓，夏季聚合草生长旺盛，其叶可为蚯蚓遮荫避雨，以防阳光直射和水分蒸发。平时蚯蚓可食枯黄落叶，遇大雨冲击时可爬入根部避雨。桑园饲养亦然，但需注意浇水，防止逃跑。这种饲养方法成本低，效果显著，易于推广。

　②杂边地饲养：利用场地院落空地、岸边和河沟的隙地，四周挖好排水沟，翻挖成宽1米左右的田块，定点设置饵料，放入蚓种饲养，获取蚯蚓。夏季搭凉棚或用草帘覆盖，亦可种些丝瓜、扁豆等，及时喷水保湿和补充饵料。

　2室内饲养：室内饲养形式有多层式箱养、盆养、工厂化养殖法等多种。

　①多层式箱养：在室内架设多层床架，在床架上放置木箱，木箱内铺设饵料饲养蚯蚓。在两行床架之间架设走道，便于管理，室温保持20℃，可以常年生产。

　②盆养：可用陶缸、瓦盆、木盆等，适用于家庭饲养蚯蚓。

　③工厂化养殖法：主要用于赤子爱胜蚓和红蚓的大规模养殖。工厂化养殖，应包括饵料场、养殖车间、养殖床等。

　a饵料处理场：包括饲料的堆积发酵或分选粉碎，可利用室外场地。

　b养殖车间：可采用砖木结构，也可采用塑料大棚，室温控制在5～32℃。有控温设备的，温度最好控制在18～28℃，这样可保证全年连续生产。养殖车间的大小，视规模而定。室内建两排养殖床，中间留有12米宽的作业道。

　c养殖床：平地建池，池四周用砖砌成，水泥抹缝。床面稍倾斜，较低一侧墙脚有排水孔，以便饵料中多余水分排出。池的大小：一般养青蚓的池，墙高60厘米，面积5平方米左右为宜;养爱胜蚓的池，面积为3平方米左右，墙高40厘米。池底铺上15厘米厚的熟土，上面盖20厘米厚的基料。养殖床四周设宽30厘米、深50厘米的水槽，既供排水又作防护沟。

蚯蚓的培育方法

　(一)饲养场所的选择 蚯蚓喜温、喜湿、喜安静，怕光、怕盐。适宜温度为5～30℃，最适温度在20℃左右，32℃以上停止生长，10℃以下活动迟钝，5℃以下处于休眠状态。蚯蚓生长繁殖的环境，以中性或微酸、微碱性为宜，最适氢离子浓度为3981～2512nmol/L(pH74～76)。蚯蚓饲养场所应遮荫避雨，避免阳光直射，排水、通风良好，湿度适宜，环境安静，无农药和其他毒物污染，并能防止鼠、蛇、蛙、蚂蚁等的危害。既可在室外饲养(青饲料地或十边地)，也可在室内饲养(水泥池养殖床、多层式箱养、盆养)。室内工厂化养殖适宜养殖赤子爱胜蚓，室温控制在15℃以上，可全年连续生产。 养殖池四周用砖砌墙，水泥抹缝，底面稍倾斜，较低一侧墙脚设排水孔。饲养威廉环毛蚓的池，墙高60厘米，面积5平方米左右为宜;饲养赤子爱胜蚓的池，墙高40厘米，面积3平方米左右为宜养殖床四周设宽30厘米、深50厘米的水沟，既可排水，又可作防护沟。

　(二)培养基料的制备 培养基料是供给蚯蚓营养的基础料。基料中的各种成分要拌和均匀，使质地疏松，呈咖啡色，氢离子浓度1585～2512nmol/L(pH68～76)。 培养基料包括粪料和草料。粪料如牛、马、猪、羊、兔、鸡等的粪便，亦可用食品下脚料、烂菜、瓜果等，占基料的70%。草料如杂草及各种树叶等，占基料的30%。亦可用生活垃圾堆制。 堆制方法是：一层粪料、一层草料，边堆料、边分层浇水，下层少浇，上层多浇。堆制后第二天堆温开始上升，4～5天后堆温一升到75～80℃，以后逐渐下降，当降到60℃时进行翻堆，重新堆制，以后再翻堆几次，翻堆时适当洒水。堆制时间一般为30天左右。

　(三)饲料的制作 饲料种类有粮油下脚料、麦麸、米糠、牲畜粪便等蛋白质含量高的成分以及烂水果、植物茎叶等纤维素含量高的成分。蚯蚓饲料必须经发酵熟化。亦可直接用牛、马、猪、鸡等的粪便堆制发酵;或用粪肥70%、作物秸秆或青草20%、麦麸等10%，混合均匀，堆制发酵。 无论是基料或饲料，都必须充分腐熟分解，无不良气味，呈咖啡色才能使用。

　(四)养殖蚯蚓的种类 目前用于养殖的蚯蚓种类有： 1威廉环毛蚓：这种蚯蚓适应性强，个体较大，繁殖率低。体长150～250毫米，背面青黄、灰绿或灰青色(俗称青蚓)，常栖息于菜园、苗圃、桑园等地。 2赤子爱胜蚓：这种蚯蚓食性广、繁殖率高、适应性强、生活周期短，是国内外重点研究养殖的种类，如大平二号、北星二号都属赤子爱胜蚓。体重04克左右即性成熟，在良好条件下全年可产卵茧。成蚓体长90～150毫米，背面及侧面橙红色，腹部略扁平。喜栖息于腐殖质丰富的土表层。 日本大平二号蚯蚓适应性强、繁殖快、个体小、肉质比例高，人工养殖年内繁殖增重达万倍以上，每立方米基料年产蚯蚓可达40多公斤，每平方米基料年产蚯蚓可达15公斤。人工养殖大平二号蚯蚓是提供鱼用蛋白质的好途径。 大平二号蚯蚓人工养殖方法简单，室内、室外均可养殖，但室外养殖应加盖，遮荫防雨。在硬质地面(如水泥地)堆基料20～30厘米厚即可。也可用箱子盛基料养殖。基料以筛过的垃圾土，加30～60%粪类合成，经堆沤腐熟后即可放蚓种养殖。每隔15天左右补充基料1次，每月清除上层蚓粪1次，平时可不定期投放适量的香蕉皮、菜叶、糠类。每1～3天淋水1次，以保持基料湿润(湿度40～70%)，并注意防止蚂蚁、飞鸟、蛇、鼠的侵害。正常情况下，成蚓每1～3天产卵茧1次，每块卵茧可繁育出3～7条幼蚓。蚯蚓收获时可直接挖取或以钨灯光热驱集，也可用四周开有若干小孔的竹筒插入基料中，筒内装诱饵(如香蕉皮等)进行诱捕，这种竹筒可多个常插于基料中，随时收获。另外，蚯蚓粪也可作为鱼类饲料，可将蚯蚓与蚓粪，或其他饲料配合使用。

　(五)饲养方法

　1饲养密度：在适宜的条件下，威廉环毛蚓饲养密度为每平方米2000条左右;赤子爱胜蚓为每平方米20000条左右。

　2投喂方法：

　①上投法。当养殖床表层的饲料已粪化时，将新饲料撒在原饲料上面，约5～10厘米厚;

　②下投法。将原饲料从床位内移开，新饲料铺在原来床位内，再将原饲料(连同蚯蚓)铺在新料之上;

　③侧投法。在原饲料床两侧平行设置新饲料床，经2～3昼夜或稍长时间后，成蚓自行进入新饲料床。此法适用原饲料床内已存有大量蚓茧和幼蚓，或原养殖床已堆积到一定高度，而且大部分粪化时。 隔天投喂或隔数天投喂都可以，当饲料大部分粪化后即可投喂新饲料。蚯蚓每天吃的饲料量约等于自己的体重。一条赤子爱胜蚓(成蚓)的体重约为04克，1万条成蚓每天可吃4公斤食物。

　3日常管理：蚯蚓生活史包括繁殖期、卵茧期、幼蚓期和成蚓期。日常管理工作包括：各生长时期的饲料投喂、调整饲料密度、保持温度及清理蚓粪。前期幼蚓个体小、活动弱，饲养密度每平方米5万～6万条;后期幼蚓个体长大，活动增强，应扩大养殖面积，每平方米2万条左右。成蚓性已成熟，应挑选发育健壮、色泽鲜艳、生殖带肿胀的蚯蚓，更新原有繁殖群体。每年3～7月和9～11月是蚯蚓繁殖旺季，每隔15天左右清粪、取茧1次。在幼蚓期和蚯蚓的繁殖旺季，饲料中应增加优质、细碎的饲料。饲养过程中保持湿度为60～70%。

　(六)蚓粪清理 清理蚓粪的目的是减少养殖床的堆积物并收获产品。清理时要使蚓体与蚓粪分离，对早期幼蚓可利用其喜食高湿度新鲜饲料的习性，以新鲜饲料诱集幼蚓;对后期幼蚓、成蚓和繁殖蚓可用机械和光照及逐层刮取法分离，即用铁爪扒松饲料，辅以光照，蚯蚓往下钻，再逐层刮取残剩饲料及蚓粪，最后获得蚯蚓团。