桐乡的民俗、民风

1、农历腊月廿三—送灶君

腊月廿三是小年夜，俗称“送灶日”，家家户户都把灶家菩萨送上天，希望他“上天言好事，下界保平安”。待除夕过后，大年初一凌晨再把天上的灶神接回来，俗称“接灶”。

这一天，家家烧赤豆糯米饭，先盛一大碗供在灶君面前，然后全家来吃。吃过之后，黄昏时分，大家跪拜。拜过之后，将灶君的神像从灶台上请下来，放进一顶灶轿里。

2、农历腊月廿四—掸蓬尘

民谚称“腊月二十四，掸尘扫房子”。迎接新年，对于桐乡人来说，最重要还有“扫尘”与“祭祖”。因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义。寓意着把一切“穷运”、“晦气”统统扫出门，以一番新的气象辞旧迎新。

3、农历腊月廿五—推磨打豆腐

民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。”一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗，传说灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样。于是各家各户就吃豆腐渣以表示清苦，瞒过玉皇的惩罚。

4、农历腊月廿六—打年糕

过新年，年糕是必不可少的。尤其是农村，在祭祀的桌上，除了鸡鸭鱼肉水果外，那年糕必定是少不了的。春节期间，人们去亲戚朋友家拜年，往往会拿几块年糕去，寓意“年年高”。

扩展资料：

桐乡是江南蚕桑的主要产地，其乡间流传着丰富的蚕乡习俗，清明轧蚕花便是其中最具代表性的活动。

在20世纪，随着化纤织物的兴起，蚕桑经济、轧蚕花庙会受到影响，几乎绝迹。改革开放后，国家日益重视对民俗的保护，2010年，桐乡蚕桑习俗作为中国蚕桑丝织技艺的子项目，被联合教科文组织列入“人类非物质文化遗产名录”。

中国新闻网—14位外国友人走进浙江桐乡感受清明传统民俗

开丝绵是嘉兴桐乡一带的方言，是丝绵制作过程中的一个工序。将蚕茧加上植物碱、植物油煮透，手工剥开后翻在手指上，称为剥绵兜，但产生的半成品称为吖子，形如鞋底，四五个茧子一个吖子。然后拿一个半圆形的竹环称为绵环，将吖子拉开后套到绵环上，就成了一个个绵兜，这个过程就称为开丝绵。

希望我的回答大家能够满意。如果有兴趣，可以去我的博客，看看。

据2018年10月24日相关报道显示，手工长丝绵的价格约500元/kg，机制长丝绵的价格大约在280元至400元/kg，蛹衬长丝绵约240元/kg，中长丝绵约260元/kg，短丝绵约130元至150元/kg。因此选购蚕丝被时，要遵循价值规律，销售价格远远低于这些价值的蚕丝被，存在较大的风险。

蚕丝被分优等品、一等品和合格品。优等品和一等品填充物的纤维含量为100%蚕丝纤维，丝绵为长丝绵和中长丝绵，选择蚕丝被产品要选择一等品及以上的产品，同时优先选择填充物含量中标注的桑蚕丝和长丝绵或柞蚕丝中长丝绵的蚕丝被。

扩展资料：

国家标准规定，蚕丝被是指填充物含桑蚕丝和（或）柞蚕丝50%及以上的被类产品。填充物含100%蚕丝的为纯蚕丝被,填充物含50%及以上蚕丝的为混合蚕丝被。

市场上蚕丝被（包括纯蚕丝被、混合蚕丝被）品类繁多，价格差距也很大，从一百元至数千元不等。近期，广州市消委会通过大型商场、专营店及网络平台等渠道购买了61款商品，其中线下实体店21款，线上网络平台40款，涉及品牌54个，对其进行了比较试验。

人民网——含有多少蚕丝才能叫“蚕丝被”？

凤凰网——蚕丝被产量全国最大！浙江质监发布质量比对结果

目前市场上的蚕丝有桑蚕丝，柞蚕丝这两种。柞蚕丝看柞蚕茧样品好了，黑黑的，白色的柞蚕丝肯定是化学漂白的，对人体没好处的。桑蚕丝有短丝，长丝之分。长丝在桐乡的原料地根据茧子不一样，有十多个价位了。价钱不同、品质也不一样，使用效果也不一样的。你可以自己摸摸看的，柔软度也不一样的，蚕丝被最大的好处就是盖着贴身保暖，有防风湿，保养皮肤的作用。品质好的这些作用也就更好。就像人参一样的，100年的人参与10年的人参看起来差不多，但效果肯定是不一样的。

无明显粉尘的100%桑蚕丝被为特级蚕丝被；100%柞蚕丝被因为经过了漂白、蚕丝也要短点，为一级蚕丝被；蚕丝含量达到70%以上为二级蚕丝被。

常用的鉴别蚕丝被的方法有一下二种：

第一种：84消毒液

蚕丝是纯天然的蛋白质，碰到碱性液体就会慢慢的融化。化纤，木棉这种东西用84消毒液是化不掉的。

第二种：用火烧

用火来烧蚕丝散发出烧头发丝的臭味；当把火源移开时，火就自动熄灭了，这就是蚕丝的阻燃性；再看灰，用点力一捻，能捻成粉末的，就是蚕丝。用火来烧化纤，散发出的是烧塑料的味道，当灰冷却后，用力捻是捻不碎的。用火来烧木棉，散发出的是烧纸的味道；移开火源，木棉也是很快一把火就烧光了。现在市场上把蚕丝和化纤或是木棉混合在一起卖，这就最普遍的一种辨别方法了。

郝太太蚕丝为您解答，希望能够帮助您！

嘉兴特产：嘉兴粽子、桐乡杭白菊、南湖无角菱、槜李、乌镇丝绵、凤桥水蜜桃、西塘八珍糕、嘉善黄酒、乌镇姑嫂饼、桐乡蓝印花布等。

嘉兴粽子，浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽较为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。嘉兴粽子比较出名的有五芳斋粽子、真真老老粽子、三珍斋粽子。

桐乡杭白菊，简称杭白菊，是嘉兴桐乡著名特产，为农产品地理标志产品，也是嘉兴著名的特色茶饮品。桐乡是杭白菊原产地，被誉为“中国杭白菊之乡”，有300多年的种历史，古时曾为贡品，历史上曾享有“杭白与龙井茶”并提之誉，其色、香、味、形堪于西湖龙井相媲美。

特产

特产指某地特有的或特别著名的产品，一定要有历史，最好有文化内涵。后者特指“特制独特品种或具有特殊优势的项目或产品”，强调品质上具有“特别的或独特的状况或品质”。是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品。

原文很复杂，也有点长，分为若干节，出自《天工开物乃服》。

原文如下：

乃服第二

宋子曰：人为万物之灵，五官百体，赅而存焉。贵者垂衣裳，煌煌山龙，以治天下，贱者裋褐、枲裳，冬以御寒，夏以蔽体，以自别于禽兽。是故其质则造物之所具也。属草木者为、麻、莴、葛，属禽与昆虫为裘褐、丝绵。各载其半，而裳服充焉矣。

天孙机杼，传巧人间。从本质而见花，因绣濯而得锦。乃杼柚遍天下，而得见花机之巧者，能几人哉？ “治乱”、 “经纶”字义，学者童而习之，而终身不见其形象，岂非缺憾也！先列饲蚕之法，以知丝源之所自。盖人物相丽，贵贱有章，天实为之矣。

蚕种

凡蛹变蚕蛾，旬日破茧而出，雌雄均等。雌者伏而不动，雄者两翅飞扑，遇雌即交，交一日、半日方解。解脱之后，雄者中枯而死。雌者即时生卵。承藉卵生者，或纸或布，随方所用。嘉湖用桑皮厚纸，来年尚可再用。一蛾计生卵二百余粒，自然粘于纸上，粒粒匀铺，天然无一堆积。蚕主收贮，以待来年。

蚕浴

凡蚕用浴法，唯嘉、湖两郡。湖多用天露、石灰，嘉多用盐卤水。每蚕纸一张，用盐仓走出贞水二繁荣昌盛，参与浸于盂内，纸浮其面。石灰仿此。其天露浴者，时日相同。以篾盘盛行纸，摊开层上，四隅小石镇压，任从霜雪、风雨、雷电，满十二日方收。珍上，重待时如前法。盖低种经浴，则自死不出，不费叶故，且得丝亦多也，晚种不用浴。

种忌

凡蚕纸用竹木四条为方架，高悬透风避日粱枋之上，其下忌桐油、烟煤火气，冬月忌雪映，一映即空。遇大雪下时，即忙收贮，明日雪过，依然悬挂，直待腊月浴藏。

种类

凡蚕有早、晚二种。晚种每年先早种五六日出，川中者不同。结茧亦在先，其茧较轻三分之一。若早蚕结茧时，彼已出蛾生卵，以便再养矣。晚蛹戒不宜食。凡三样浴种，皆谨视原记。如一错误，或将天露者投盐浴，则尽空不出矣。凡茧色唯黄、白二种。川、陕、晋、豫有黄无白，嘉、湖有白无黄。若将白雄配黄雌，则其嗣变成褐茧。黄丝以猪胰漂洗，亦成白色，但终不可染漂白、桃红二色。

凡茧形亦有数种。晚茧结成亚腰葫卢样，天露茧尖长如榧子形，又或圆扁如核桃形。又一种不忌泥涂叶者，名为贱蚕，得丝偏多。凡蚕形亦有纯白、虎斑、纯黑、花纹数种，吐丝则同。今寒家有将早雄配晚雌者，幻出嘉种，一异也。野蚕自为茧，出青州、沂水等地，树老即自生。其丝为衣，能御雨及垢污。其蛾出即能飞，不传种纸上。他处亦有，但稀少耳。

抱养

凡清明逝三日，蚕即不偎衣衾暖气，自然出生。蚕室宜向东南，周围用纸糊风隙，上无棚棉板者宜顶格，值寒冷则用炭火于室内助暖。凡初乳蚕，将桑叶切为细条。切叶不束稻麦稿为之，则不损刀。摘叶用瓮坛盛，不欲风只枯悴。

二眠以前，腾筐方法皆用法皆用尖圆小竹筷提过。二眠以后则不用箸，而手指可拈矣。凡腾筐勤苦，皆视人工。怠于腾过，须将旧叶些微拣净。若粘带丝缠叶在中，眠起之时，恐其即食一口，则其病为胀死。三眠已过，若天气炎热，急宜搬出宽凉所，亦忌风吹。凡大眠后，计上叶十二食方腾，太勤则丝糙。

养忌

凡蚕畏香，复畏臭。若焚骨灰、淘毛圊者，顺风吹来，多致触死。隔壁煎鲍鱼、突脂，亦或触死。灶烧煤炭，炉沉、檀，亦触死。懒妇便器援气侵，亦有损伤。若风则偏忌西南，西南风太劲，则有合箔皆僵者。凡臭气触来，急烧残桑叶烟以抵之。

叶料

凡桑叶无土不生。嘉、湖用枝条垂压，今年视桑树傍生条，用竹钩卧，逐渐近地面，至科月则抛土压之，来春每节生根，则剪开他栽。其树精华皆聚叶上，不复生葚与开花矣。欲叶便前剪摘，则树至七八尺即斩截当顶，叶则婆娑可扳伐，不必乘梯缘木也。其他用子种者，立夏桑葚紫熟时取来，用黄泥水搓洗，并水浇于地面，本秋即长尺余。来春移栽，倘灌粪勤劳，亦易长茂。但间有生葚与开花者，则叶最薄少耳。又有花桑叶薄不堪用者，其树接过，亦生厚叶也。

又有柘三种以济桑叶之穷。柘叶浙中不经见，川中最多。塞家用浙种桑叶穷时，仍啖柘叶，则物理一也。凡琴弦、弓弦丝，用柘养蚕，名曰茧，谓最坚韧。

凡取叶必用剪，铁剪出嘉郡桐乡者最犀利，他乡未得其利。剪枝之法，再生条资月叶愈茂，取资既多，人工复便。凡再生条叶，仲夏以养晚蚕，则止摘叶而不剪条。二叶摘后，秋来三叶复茂，浙人听其经霜自落，片片扫拾以饲绵羊，大获绒毡之利。

食忌

凡蚕大眠以后，径食湿叶。雨天摘来者，任从铺地加飡；晴日摘来者，以水洒湿而饲之，则丝有光泽。未大眠时，雨天摘叶用绳悬挂透风檐下，时振其绳，待风吹干。若用手掌拍干，则叶焦而不滋润，他时丝亦枯色。凡食叶，眠前必令饱足而眠，眠起即迟半日上叶无妨也。雾天湿叶甚坏蚕，其晨有雾，切勿摘叶。待雾收时，或晴或雨，方剪伐也。露珠水亦待盱干而后剪摘。

病症

凡蚕卵避受病，已详前款。出后湿热积压，妨忆在人。初眠腾时，用漆合者不可盖掩逼出炁水。凡蚕将病，则脑上放光，通身**，头渐大而尾渐小；并及眠之时，游走不眠，食叶又不多者，皆病作也。急择而去之，勿使败群。凡蚕强美者必妄吐丝成阔窝者，乃蠢蚕，非懒蚕也。

老足

凡蚕食叶足候，只争时刻。自卵出多在辰已二时，故老足结茧亦多辰已二时。老足者，喉下两口夹通明，捉时嫩一分则丝少。过老一分，又吐去丝，茧壳必薄。捉者眼法高，一只不差方妙。黑色蚕不见身中透光。最难捉。

结茧

凡结茧必如嘉、湖、方尽其法。他国不知用火烘，听蚕结出，甚至丛杆之内，箱匣之中，火不经，风不透。故所为屯、漳等绢，豫、蜀等绸，皆易朽烂。若嘉、湖产丝成衣，即入水浣濯百余度，其质尚存。其法析竹编箔，其下横架料木约六尺高，地下摆列炭火，炭忌爆炸。方圆去四五尺即列火一盆。初上山时，火分两略轻少，引他成绪，蚕恋火意，即时造茧，不复缘走。

茧绪既成，即每盆加火半斤，吐出丝来随即干燥，所以经久不坏也。其茧室不宜楼板遮盖，下欲火而上欲风凉也。凡火顶上者不以为种，取种宁用火偏者。其箔上山用麦稻稿斩齐，随手纠捩成山，顿插箔上。做山之人最宜手健。箔竹稀疏用短稿略铺洒，妨蚕跌坠地下与 火中也。

取茧

凡茧造三日，则不箔而取之。其壳外浮丝一名丝匡者，湖郡老妇贱价买去，每白百文。用铀钱附打成线，织成湖绸。去浮之后，其茧必用大盘摊开架上，以听治丝、扩绵。若用厨箱掩盖，则洗邑都而丝绪断绝矣。

物害

凡害蚕者，有雀、鼠、蚊三种。雀害不及茧，蚊害不及早蚕，鼠害则与之相终始。防驱之智是不一法，唯人所行也。雀屎粘叶，蚕食之立刻死烂。

择茧

凡取丝必用圆蚕茧，则绪不乱。若双茧并四五蚕共为茧，择去取绵用。或以为丝则粗甚。

造绵

凡双茧并缫丝锅底零余，并出种茧壳，皆绪断乱不可为丝，用以取绵。用稻灰水煮过，不宜石灰。倾入清水盆内。手大指去甲净尽，指头顶开四个，四四数足，用拳项开又四四十六拳数，然后上小竹弓。此《庄子》所谓洴澼絖也。

湖绵独白净清化者，总缘手法之妙。上弓之时惟取快捷，带水扩开。若稍缓水统去，则结块不尽解，而色不纯白矣。其治丝余者名锅底绵，装绵衣衾内以御重寒，谓之挟纩。凡取绵人工，难于取丝八倍，竟日只得四两余。用此绵坠打线织湖绸者，价颇重。以绵线登花机者名曰花绵，价尤重。

治丝

凡治丝先制丝车，其尺寸器具开载后图。锅煎极沸汤，丝粗细视投茧多寡，穷日这力一人可取三十两。若包头丝，则只取二十两，以其苗长也。凡绫罗丝，一起投茧二十牧，包头丝只投十余牧。凡茧滚沸时，以竹签拨动水面，丝绪自见。提绪入手，引入竹针眼，先绕星丁头，以竹棍做成，如香筒样。然后由送丝勾挂，以登大关车。断绝之时，寻绪丢上，不必绕接。其丝排匀不堆积者，全在送丝竿与磨木之上。川蜀丝车制稍异，其法架横锅上，引四五绪而上，两人对寻锅中绪，然终不若湖制之尽善也。

凡供治丝薪，取极燥无烟湿者，则宝色不损。丝美之法有六字：一曰“出口干”，即结茧时用炭火烘。一曰“出水干”，则治丝登车时，用炭火四五两盆盛，去车关五寸许。动转如风转时，转转火意照干，是曰出水干也。若晴光又色，则不用火。

调丝

凡丝议织时，最先用调。透光檐端宇下以木架铺地，植竹四根于上，名曰络笃。丝匡竹上，其傍倚柱高八尺处，钉具斜安小竹偃月挂钩，悬拾丝于钩内，手中执矍旋缠，以俟牵经织纬之用。小竹坠石为活头，接断之时，扳之即下。

纬络

凡丝既矍之后，以就经纬。经质用少而纬质用多。每丝十两，经四纬六，此大略也。凡供纬矍，以水沃湿丝，摇车转铤而纺于竹管之上。竹用箭竹。

过糊

凡糊里面内小粉为质。纱罗所必用，绫绸或用或不用。其染纱不存素质者，用牛胶水为之，名曰清胶纱。湖浆承于特筘上，推移染透，推移就干。天气晴明，顷刻而燥，阴天必藉风力之吹也。

边维

凡帛不论绫罗，皆别牵边，两帝各二十余缕。边缕必过糊，用筘推移梳干。凡绫罗必三十丈、五六十丈一穿，以省穿接繁苦。每匹应截画黑于边丝之上，即知其丈尺之足。边丝不登的杠，别线机梁之上。

经数

凡织帛，罗纱筘以八百齿为率，绫绢筘以一千二百齿为率。每筘齿中度经过糊者，四缕合为二缕，罗纱经计三千二百缕，绫。绸经计五千六千缕。古书八十缕为一升，今绫绢厚者，古所谓六十升也。凡织花文必用嘉、湖出口、出水皆干丝为经，则任从提挈，不忧断接。他省者即勉强提花，潦草而已。

花机式

花机通身度长一丈六尺，隆起花楼，中托衢盘，下垂衢脚。水磨竹棍为之，计一千八百根。对花楼下掘坑二尺许，以藏衢脚。地气湿者，架棚二尽代之。提花小厮坐立花楼架本上。机末以的杠卷丝，中用叠助木两枝，直穿二木，约四尺长，其尖插于筘两头。

叠助，织纱罗者，视织绫绢者减轻十余斤方妙。其素罗不起花纹，与软纱绫绢踏成浪梅小花者，视素罗只加桄二扇。一人踏织自成，不用提花之人，闲住花楼，亦不设衢盘与衢脚也。其机式两接，前一接平安，自花楼向身一斜倚低下尺许，则叠助力雄。若织包头细软，则另为均平不余之机。坐处斗二脚，以其丝微细，防遏叠助之力也。

腰机式

凡织杭西、罗地等绢，轻素等绸，银条、巾帽等纱，不必用花机，只用小机。织匠以熟皮一方置坐下，其力全在腰尻之上，故名腰机。普天织葛、苎、棉布者，用此机法，布帛更整齐坚泽，惜今传之犹未广也。

结花本

凡工匠结花本者，心计最精巧。画师先画何等花色于纸上，结本者以丝线随画量度，算计分寸杪忽而结成之。张悬花楼之上，即织者不知成何花色，穿综带经，随其尺寸度数提起衢脚，梭过之后居然花现。盖绫绢以浮轻而见花，纱罗以纠纬而见花。绫绢一梭一提，纱罗来梭提，往梭不提。天孙机杼，人巧备矣。

穿经

凡丝穿综度经，必用四人列坐。过筘之人，手执筘耙先插以待丝至。丝过筘则两指执定，足五七十筘，则绦结之。不乱之妙，消息全在交竹。即接断，就丝一扯即长数寸。打结之后，依还原度，此丝本质自具之妙也。

分名

凡罗，中空中路以透风凉，其消息全在软综之中。头两扇打综，一软在硬。凡五梭三梭最厚者七梭之后，踏起软综，自然纠转诸经，空路不粘。若平过不空路而仍稀者曰纱，消息亦在两扇头之上。直至织花绫绸，则去此两扇，而用桄综八扇。

凡左右手各用一梭交互织者，曰绉纱。凡单经曰罗地，双经曰绢地，五经曰绫地。凡花分实地与绫地，绫地者光，实地者暗。先染丝而后织者曰缎。北土屯名胜，亦先染丝。就丝绸机上织时，两梭轻，一梭重，空出稀路者，名曰秋罗，此法亦起近代。凡吴越秋罗，广怀素，皆利晋绅当暑服，屯绢则为外官、卑官逊别锦锈用也。

熟练

凡帛织就犹是竹生丝，煮练方熟。练用稻稿灰入水煮。以猪胰脂陈突一晚，入汤浣之，宝色烨然。或用乌梅者，宝色略减。凡早丝为经、晚丝为者，练熟之时每十两轻去三两。经纬皆美好早丝，轻化只二两。练后日干张急，以大蚌壳磨使乖钝，通身力刮过，以成宝色。

龙袍

凡上供龙袍，我朝局在苏、杭。其花楼高一丈五尺，能手两人扳提花本，织过数寸即换龙形。各房斗合，不出一手。赭黄亦先染丝，工器原无殊异，但人工慎重与资本皆数十倍，以效忠敬之谊。其中节目微细，不可得而详考云。

倭缎

凡倭缎制起东夷，漳、泉海滨效法为之。丝质来自川蜀，商人万里贩来，以易胡椒归里。其织法亦自夷国传来。盖质已先染，而绵夹藏经面，织过数寸即刮成黑光。北虏互市者见而悦之。但其帛最易配污，冠弁之上顷刻集灰，依领之间移日损坏。今华夷皆贱之，将来为弃物，织法可不传去。

布衣

凡棉布御寒，贵贱同之。棉花古书名麻，种遍天下。种有木棉、草棉两者，花有白、紫二色。种者白居十九，紫居十一。凡棉春种秋花，花先绽者逐日摘取，取不一时。其花粘子于腹，登赶车而分之。去子取花，悬弓弱化。为挟纩漫衾袄者，就此止功。弹后以木板擦成长条以登纺车，引绪纠成纱缕。然后绕矍牵经就织。凡纺工能者一手握三管纺于铤上。捷则不坚。

凡棉布寸土皆有，而织造尚松江，浆染尚芜湖。凡布缕紧则坚，缓则脆。碾石取江北性冷质腻者，每块佳者值十余金。石不民烧，则缕紧不松泛。鞠湖巨店首尚佳石。广南为布薮而偏取远产，必有所试矣。为衣敝浣，犹尚寒砧捣声，其义亦犹是也。

外国朝鲜造法相同，惟西洋则未核其质，并不得其机织之妙。凡织布去花、斜文、象眼等，皆仿花机而生义。然既曰布衣，太素足矣。织机十室必有，不必具图。

枲著

凡衣衾挟纩御寒，百人之中，止一人用茧绵，余皆枲著。古缊袍，今俗名肨袄。棉花既弹化，相衣衾格式而入装之。新装者附体轻暖，经年扳紧，暖气渐无，取出弹化而重装之，其暖如故。

夏服