如何鉴别有糖红参与无糖红参

第一步，摸参身，感觉干湿度和硬度!纯无糖的红参应该是无明显潮湿感，可以感觉到明显的硬度!

第二步，闻气味，纯无糖的红参，有明显的参味，这种参味是中药材特有的味道，就是药房那种苦苦焦焦的味道，而不是那种红糖味!

第三步，看参纹。纯无糖的红参，外表应该有明显的坑纹，并且有老姜皮的颜色。这是人参经过蒸制时候，收缩造成，如果浸泡了糖水，外面就会涨涨的，没有这种坑纹，或者坑纹不明显。

第四步，看参须。纯无糖的红参，参须应该干脆易断，掺糖的红参是做不到的。

1、含糖的红参片，颜色u>虾每矗曷治撇幻飨裕菀孜保诟刑稹/p>

2、含糖的红参一般会伴有加入增重剂，这样会掩盖化学增重剂的白色，食用对身体有害。

3、含糖红参质感重，增加了本身参片的重量，降低参片的成本，表面上感觉含糖的价格便宜，其实是比无糖的更贵，吃了对身体还有害。

4、无糖红参质感轻，年轮纹清晰，口感味苦，参味浓厚。

5、无糖红参，保持了自古以来中yao材的本性--原生态，无任何添加糖、化学增重剂等有害物资。对身体没有任何化学成分的危害。

-红参

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