宵夜吃螺蛳粉会胖吗

会。根据查询广州医科大学附属第一医院所发布的信息显示可得知，宵夜吃螺蛳粉会胖，因螺蛳粉中含有蛋白质、膳食纤维和碳水化合物等成分，螺蛳粉油也会导致血脂和血压升高，辣的东西对胃和食道的刺激大，不仅会增重，还会引起胃肠道不适。

你好，亲

正常

太咸原因有

第一个是来自汤料/汤底，螺狮粉的汤是螺狮和各种调料熬制的，尤其是自煮的螺狮粉，为了保证一个小小的汤包就能给足一碗粉的味道，汤包会做的比较咸，这是第一个咸的来源；

第二个是来自配菜，类似于酸笋等配菜，也都是腌制之后加到螺狮粉里面的，可你理解为咸菜，所以这些配菜也贡献了咸味；

第三个是来自其他调料，比如辣椒油和醋等等，虽然辣椒是辣的不是咸的，但是也能增重这个螺狮粉的口味，入口之后加上辣的冲击和酸的刺激，会放大这个味道

在现代生活中，有一部分人整天嚷嚷着如何减肥，却有一部分人在想着如何增肥，有的人只喝水都能够变胖，而有的人不管怎么吃都胖不了。通常来说，在增肥方面可以选择饮食增肥、运动增肥、睡眠增肥和服药增肥4个方法。而小编在这里仅仅是针对饮食增肥这一方面进行详细的介绍，饮食增肥对于食品的选择是有技巧的，一般就是吃高脂肪、高蛋白、高热量的食品。例如巧克力、汉堡、肥肉等等。

首先，想增重可以吃一些巧克力。巧克力对于减肥人群来说是一大禁忌，但是对于想要增肥的人来说，巧克力长胖的效果非常明显，尤其是在每天吃完饭之后再吃几颗巧克力，效果更显著。同时，相信很多人都发现喝啤酒的人一般都会有啤酒肚，针对这种情况，瘦子可以在日常消遣时多喝一点啤酒，并且在喝啤酒时可以吃一些面包用来辅助长肉。

其次。也可以吃一些汉堡。汉堡在所有垃圾食品中名列前茅，所以想要自己长肉的话，可以去吃一些垃圾食品例如汉堡和薯条等高热量食品，都是非常有效的。除此之外。也可以经常吃一些脂肪含量高的食物例如肥肉，在吃肥肉时可以搭配着喝碳酸饮料。同时在日常生活中也可以多喝一些果汁，果汁中富有大量的热量。非常增肥。

最后，爆米花也有增肥的效果。爆米花中所含的热量比其他的食物中所含的热量要多很多，平时如果大量吃爆米花，增肥效果特别明显。此外，一般减肥的人都不吃夜宵，也就是说想要增肥的人要多多吃夜宵，而且这些夜宵的食物比较油腻，会起更大的增重效果。总之，在小编看来，瘦子想要增肥，多吃三高食品是可取的，但是吃的方法是非常有讲究的，一般都选择少食多餐的方式，防止对肠胃负担过重，从而造成冠心病之类的疾病。

椰肉

100g椰子肉=241大卡，热量是100g米饭的2倍多高热量水果之一，除了热量高，脂肪含量也不低，但好在椰子水的热量是挺低的。所以以后多喝天然椰子水，少吃点儿椰肉吧~

榴莲

曾经以为爆浆榴莲芝士饼是热量炸弹的主要原因在于芝士，然而榴莲的热量也非常高！100g榴莲肉=150打卡。

冬枣

冬枣在水果里面也算是热量比较高的，新鲜的100g枣热量也和100g饭差不多。不要觉得100g很多，实际上100g冬枣也就6-7颗的样子，差不多就是手抓一大把，这个量可能就是饭前开个胃？饭后随便嘴馋嚼一嚼？而且冬枣的含糖量也很高，100g冬枣的含糖量25%-38%。

菠萝蜜

菠萝蜜的热量为100克菠萝蜜=105千卡，在水果中也是比较高的，含糖量为26%左右，虽然比不上椰子和榴莲，但是在水果里面也算高的了。

杂粮饼干

100克杂粮饼干=500大卡，减肥党们喜欢把它当作健康零食来吃，但它真的是富含膳食纤维？适合减肥者吃吗？并不是！粗粮、豆类往往口感粗糙，一般纤维含量达到3%，吃起来就“扎嗓子”了。为什么我们平时吃时没有这样的感觉呢？因为商家加入含大量饱和脂肪的氢化植物油、动物油来加工饼干。所以所谓的“粗粮”“杂粮”饼干，一般都是脂肪热量爆炸的！

风味燕麦

和酸奶一样，燕麦也算是网红的健康食品了。吃燕麦的好处确实不少。但是！各种风味的燕麦，就不好说了。现在市面上不同口味的燕麦，加了不少糖盐油，虽然口感大大改善，但营养价值也大打折扣。100克风味燕麦相当于4碗米饭！

果蔬干

听起来是不是很健康？很多小伙伴还想着减肥期，多吃点蔬果补充维生素。

实际果蔬干脂肪含量非常高，大家还是多吃新鲜水果吧！

第一个是来自汤料/汤底，螺狮粉的汤是螺狮和各种调料熬制的，尤其是自煮的螺狮粉，为了保证一个小小的汤包就能给足一碗粉的味道，汤包会做的比较咸，这是第一个咸的来源；

第二个是来自配菜，类似于酸笋等配菜，也都是腌制之后加到螺狮粉里面的，可你理解为咸菜，所以这些配菜也贡献了咸味；

第三个是来自其他调料，比如辣椒油和醋等等，虽然辣椒是辣的不是咸的，但是也能增重这个螺狮粉的口味，入口之后加上辣的冲击和酸的刺激，会放大这个味道～

是。

《中医饮食营养学》中对“发物”的定义是指能引起旧疾复发，新病增重的食物，包括腥膻、辛辣食物和一些特殊的食物。其中，腥膻食物有平鱼、带鱼、比目鱼等海鱼，泥鳅、黄鳝等无鳞鱼，虾、蟹、干贝、淡菜、鲍鱼干等海产品，以及羊肉、狗肉等。

螺蛳粉的汤由螺蛳熬制而成，螺蛳又属于腥膻食物，按照《中医饮食营养学》的定义，螺蛳粉的汤属于发物。

“发物”与疾病的发生无必然联系：

“忌发物”作为患病期间的一条饮食禁忌，在我国一辈传一辈。那“发物”究竟指的是什么？疾病的发作、发展真的与它有关吗？

现代医学认为，伤口的愈合一般分为渗出、纤维组织形成、瘢痕收缩三个阶段。伤口能否顺利愈合，跟人体内负责执行修复功能的成纤维细胞能否正常工作直接相关，还受到年龄因素、血糖水平、机体免疫力、有无感染和营养状况等诸多因素的影响。

其中，营养状况起到至关重要的作用，且营养不良会延缓伤口愈合已成为医学界的共识。

坊间流传的诸多“发物”，包括牛羊肉、鱼虾、蟹贝类在内，大多是一些优质蛋白含量较高的食物，恰恰是伤口愈合所需的关键营养物质，盲目忌口反倒不可取。

另外，伤口愈合好坏还取决于伤口有无感染，感染则与是否受到病原微生物污染相关联。目前仍然没有临床研究证据显示，食用“发物”会增加伤口的感染率。

总之，疾病的发生发展与传说中的“发物”没有必然联系，大家不要对“发物”莫名恐惧。

人民网-别被“发物”吓着了、-螺蛳