如何阉鸡

阉鸡可以使用以下两种方法：

1 炙烙阉鸡术：先将公鸡保定，拔掉腺脂穴周围的羽毛，用剪刀将腺酯突出部位剪平，然后用点燃的香火或烧红的圆铁丝，对准腺酯穴施以热刺激，刺激方法是有节奏地间断刺激，即刺激一下，马上离开，再刺激一下，再离开，如此重复实施，直至腹脂穴不出血，出现焦皮为止。

2 饲喂中药阉割术：用中药五味子、白胡椒给公鸡灌服。体重500克左右的公鸡一次灌服五味子、白胡椒各12克；成年公鸡每次灌服五味子、白胡椒各18克，每天1次，连服2天。

请注意，进行阉割手术时应请兽医操作，而且术后也需要注意消毒和护理。

一、阉鸡品种选择。

优质黄羽或黄麻羽肉鸡品种是不错的阉鸡品种，应选择个体适中，一般180日龄为宜，阉鸡体重在24―29千克，选购时可以肤黄脚矮为标准，小编推荐广西玉林黄鸡、霞烟鸡、广东信宜怀乡鸡等品种阉鸡，这些品种风味独特，普遍受消费者欢迎，销量和价钱都比较不错，效益自然也很可观。

二、阉割日龄和阉割前后饲养管理。

阉鸡阉割时间要适当，过早阉割会导致去势后仍保留部分雄性，即人们所称“半生鸡”;过迟阉割则可能因睾丸大手术难，也易出血而引起死亡。不论什么阉鸡品种，都建议在30%以上鸡只冠红、啼叫以及有踩踏母鸡行为时进行阉割。阉割期前后务必精心做好日常饲养管理，以保证鸡群健康。如果发生疾病，则会错过阉割期造成不必要的损失。

一、阉鸡的日常管理要精心，谨防风害侵袭，尤其要预防感冒以及呼吸道病发生。 “艳丽美”营养药品和饲料限制放牧进行适度催肥。这个营养产品主要成分有螯合氨基酸、植物雌激素、双歧因子等成分能够提高鸡的免疫力，大量分泌雌激素，减少被阉后的睾丸第二次发育，虽然催肥长毛但不起冠。是专门用于阉鸡的催肥产品。还能提高自身免疫力，减少疾病的发生。疾病不但影响生长，而且鸡只受服药影响，会降低肉质，因此要特别注意。

三、阉鸡阉割工作要细致。

阉割手术择在风和日丽天气。一般在上午7时―11时手术。手术前晚上23时后喂足水，然后将要进行阉割的鸡捉上笼具，排放在光线相对较暗的鸡舍内，尽量保持安静不让鸡只受惊吓发生躁动。手术动作熟练、快、准，对于技术人员来说，这是起码要求。然后将阉鸡安置在准备好的鸡舍中，舍内可薄铺一层稻草。阉割前后不混群喂养以免发生争斗;另外鸡有好红物的特性，伤口流血的鸡只必须单独放养，否则会被啄死。一周后即可将鸡群放出运动场，鸡群放出后，清理鸡舍内垫草，铺上厚厚一层干净的河沙。舍内不要使用水泥地板，否则会因鸡只负重导致脚底受伤，阉鸡市场人士称“烂脚底”。

阉鸡和没阉的鸡的区别有：地位不同，性情不同，有无交配能力。

1、地位不同

阉鸡是摘除睾丸的鸡，会被鸡群欺负，没阉的鸡能成为鸡群的头领。

2、性情不同

阉鸡性情温顺，可以代替母鸡照顾小鸡，没阉的鸡富有攻击性。

3、有无交配能力

阉鸡没有交配能力，而没阉的鸡有交配能力。

养鸡的技巧：

1、饥饿法，在母鸡的产蛋期前一个月内，每周先逐步减少饲料，以后将饲料控制在正常食量的20％以内，以饮水为主。一个月后，逐步增添饲料，产蛋量提高30％左右。

2、截翅法，近年来国外对雏鸡进行截翅，平均增重5％～8％，产蛋量增加8％～20％，出肉率提高10％左右。