番茄炒蛋如何把鸡蛋炒出下图中这种丝状 絮状，我查询了几年都没见人说对过

要做出像下图中一样的丝状絮状的番茄炒蛋，可以按照以下步骤操作：

食材清单：

鸡蛋3个

番茄2个

盐适量

白砂糖适量

温开水适量

油适量

制作步骤：

1 打蛋：将鸡蛋打入碗中，然后顺一个方向用筷子或搅蛋叉搅拌，直到用筷子挑起时看不到明显蛋涎为宜。可以在蛋液中加入少量白砂糖，这样可以使蛋白质变性的凝固温度上升，有助于蛋液凝固，同时也可以使蛋制品更加蓬松柔软。

2 切番茄：将番茄切成小块，备用。

3 炒蛋：热锅凉油，待油温六成热时，将打好的蛋液顺一个方向缓缓倒入锅中，立即用筷子快速搅拌，使蛋液在锅中形成丝状，同时避免蛋液粘在锅上。待鸡蛋微微泛黄，开始蓬松时，用筷子轻轻搅动锅中的蛋，使其受热均匀。

4 炒番茄：待鸡蛋炒至基本凝固时，将切好的番茄块放入锅中，继续翻炒。

5 调味：根据个人口味加入适量的盐和白砂糖，继续快速搅拌，使番茄块与鸡蛋充分混合。

6 出锅：关火，将炒好的番茄炒蛋盛入盘中，稍微凉一下即可食用。

注意事项：

1 打蛋时要顺一个方向搅拌，这样可以避免蛋液打散。

2 炒蛋时油温不宜过高，六成热即可。

3 炒制过程中要不断翻炒，避免粘锅。

4 可以根据个人口味加入适量的调味料，如鸡精、胡椒粉等。

希望以上步骤能够帮到你，祝你做出美味的番茄炒蛋！

1、梦见男友跟大胸女打牌的预兆

青年多劳，切莫悲观则劳终有成，与人合伙须善处理，更胜独营。于中年或壮年可得成功，名利双收，并得大发展之庆，可惜因基础运劣，使成功运受牵制，故突发之灾遇或损失也不少。吉多于凶

吉凶指数：78（内容仅供参考，不代表本站立场）

2、梦见男友跟大胸女打牌的宜忌

「宜」宜清理马桶，宜拖延，宜捐款。

「忌」忌爬楼梯，忌外出，忌泡澡。

3、梦见男友跟大胸女打牌是什么意思

梦见胸上或肚子上有土，凶兆，预示着子女、儿孙有死亡。

怀孕的人梦见男友跟大胸女打牌，预示秋生为男，夏生为女。水火无情小心。

恋爱中的人梦见男友跟大胸女打牌，说明年纪相差大些，好好培养感情婚姻可成。

做生意的人梦见男友跟大胸女打牌，代表顺利得财，文具、出版、印刷、木材业有利。

梦中梦见打牌、打麻将，是在提醒你不要上当受骗及浪费时间。

出行的人梦见男友跟大胸女打牌，建议遇风则止，延后出发。

本命年的人梦见男友跟大胸女打牌，意味着运势较往年好，可购置房产。

梦见男友跟大胸女打牌，就像乌云刚过去天空突然放晴般发展的运气。跟越多人接触就能听到越多有利的消息。周五游乐夜有什麽party、聚会当然要积极参加棉。同学会等有著怀旧气息聚会等的企划更佳，由你主动号召的话气氛热闹的预感呢。

梦见男友跟大胸女打牌，按周易五行分析，吉祥色彩是紫色，幸运数字是0，桃花位在西南方向，财位在西北方向，开运食物是香菇。

恋爱中的人梦见男友跟女下属走了，说明有小人破坏或无意思做夫妻，以朋友交往而已。

上学的人梦见男友跟女下属走了，意味着顺利录取。

梦见一大胸女跟我的胸互换，这两天该是收拾起自己的孩子气，学着如何体贴他人、真诚照顾他人的时候了。虽然大家平时对你的任性都颇为包容，但你总不好意思让大家不停的包容你下去，角色总得互换，偶尔也让自己像个成熟的大人吧！

梦见自己是美女，暗示你自己心气较高，因为你也长的不难看。

做生意的人梦见男友跟女下属走了，代表不顺利，在动与止之间，宜守不宜进。

怀孕的人梦见跟朋友打牌，预示可望生男。春占生女。

梦见跟鬼打牌，按周易五行分析，吉祥色彩是**，幸运数字是5，桃花位在正北方向，财位在西南方向，开运食物是鸡蛋。

恋爱中的人梦见跟男友分手男友跟那个女，说明速战速决，马上行动可成。

做生意的人梦见跟男友分手男友跟那个女，代表不可进行，木业不利，水业贸易较平稳。

出行的人梦见女孩胸大，建议延后几天出外为佳。

做生意的人梦见大胸，代表顺利如意，有财利，钱财出入小心。

本期分享23个鸡蛋游戏，看鸡蛋如何好吃又好玩。做手工，学文化，设计创意，科学实验，还有适合晒朋友圈的高逼格菜谱……

科学类鸡蛋游戏

1浮浮沉沉

材料：鸡蛋、水、杯子、盐

1、在清水杯子中放入一个鸡蛋，此时，鸡蛋一下就会沉入水底。

2、在水中慢慢加入盐，鸡蛋会慢慢悬浮，最终会漂浮起来。

3、给娃讲讲浮力和密度。

2观察结晶现象

材料：鸡蛋壳、水、硼砂、粗盐、色素

1、将鸡蛋壳清洗干净。在热水中分别加入硼砂、粗盐，混合均匀后倒入鸡蛋壳内。

2、为了观察硼砂和粗盐不同的实验效果，可以在混合液中加入适量的食用色素。图中蓝色的蛋壳内是硼砂，绿色的蛋壳内是粗盐。

3、当水冷却后，硼砂和粗盐会以晶体的形式析出，这种现象被称为“结晶”。

3泡蛋

材料：鸡蛋、水杯、不同溶液

1、将鸡蛋放入不同液体中，24小时后拿出，观察鸡蛋的变化，表面看不出变化的鸡蛋用牙刷蘸上牙膏进行刷饰，观察蛋壳的变化。

2、放入醋的鸡蛋有明显变化，放入鸡蛋后产生很多小气泡，因为蛋壳的碳酸钙和醋酸发生反应，产生二氧化碳。

3、一段时间后，泡醋的鸡蛋会慢慢变大，因为渗透压原理，鸡蛋把醋里的水分吸进去了。

4、蛋壳会变软，鸡蛋变得很有弹性，对着灯光看看鸡蛋里面的样子。

5、观察其他溶液的蛋壳变化，鸡蛋壳和牙齿的成分基本都是碳酸钙，碳酸钙和酸有化学反应，腐蚀牙齿，所以任何含有柠檬酸或者碳酸的软饮料都会损伤牙齿，可乐类饮料更强，长期喝会损害牙齿的牙釉质。

4 鸡蛋的惯性

材料：鸡蛋、卫生纸卷筒芯、托盘、水

1、在有水的玻璃杯口上放一个托盘，再在托盘上放一个卫生纸卷筒芯，把鸡蛋放在最上面，用手把托盘突然打出去，鸡蛋会安全地掉进玻璃杯。

2、托盘在水平方向上受力飞走，而鸡蛋在水平方向上几乎不受力，保持惯性而静止，在重力作用下落入杯中。

5 Egg Power

材料：鸡蛋，胶带两卷、重物

1、两卷胶带一上一下，把鸡蛋套住并保持平整。

2、在胶带上面放置重物，一件一件地添加，大胆挑战极限！一开始可以加重一些的，后面就要加慢一点，小心不要砸到自己哦。

3、原来鸡蛋能承受16kg-192kg，也就是32斤多的重量，这相当于一个3岁的孩子站在鸡蛋上面哦~

4、这里涉及到的就是压力与压强的问题，压力就是承受的重量，但接触面积不同，或者用不同的方式去承受这些压力（比如鸡蛋的椭圆球形状），会有不同的压强，也就会有不同的结果。

6 银色蛋

材料：鸡蛋、夹子、蜡烛、一杯清水

1、用夹子夹着鸡蛋靠近蜡烛，把蛋壳熏黑；

2、把鸡蛋放进准备好的清水里，蛋壳部分区域仿佛变成了银色，所以很多人称其为“银蛋错觉”。

3、蛋壳熏了一层碳，放进水里后，附着的空气层在鸡蛋表面形成了一层空气膜。

7 吃鸡蛋的瓶子

材料：熟鸡蛋、玻璃瓶、热水

1、热水倒入玻璃瓶，小心烫到哦，熟鸡蛋剥好皮；

2、把玻璃瓶中的热水倒到其他容器中，剥了壳的熟鸡蛋小头朝下迅速塞住瓶口，把瓶口堵严不要漏气，注意观察鸡蛋位置的变化，鸡蛋慢慢被“吞”进瓶子。

艺术类鸡蛋游戏

1 鸡蛋模仿秀

材料：鸡蛋、颜料、胶、彩纸、彩笔

1、根据创意需要，用颜料给鸡蛋上色。

2、用彩纸、塑料眼镜、缎带等做装饰小道具，用双面胶或热熔胶把装饰小道具粘到鸡蛋上。

3、用彩笔画出汉堡、小黄人、仙人球的细节装饰。

2 鸡蛋小玩偶

材料：鸡蛋、颜料、彩纸、彩笔、胶

1、装饰类的小动物、忍者神龟等先给鸡蛋涂色，制作装饰小道具，然后用热熔胶或双面胶把装饰小道具贴在鸡蛋上，用彩笔画上五官即可。

2、绘画类的卡通人物先用铅笔在鸡蛋上画草稿，然后涂色、勾边。

3 鸡蛋草莓

材料：鸡蛋、颜料、彩纸、胶、彩笔

1、用红色颜料给鸡蛋上色。

2、用彩纸剪几片画好的绿色叶子下来。

3、将叶子粘在鸡蛋顶部（胶水、溶胶枪、双面胶都可以）

4、用彩笔画上黑色种子，完成。

4 鸡蛋菠萝

材料：鸡蛋、颜料、彩纸、胶、彩笔

1、用**颜料给鸡蛋上色。

2、用彩纸剪几片画好的不同大小的绿色叶子下来。

3、将叶子由短到长粘在鸡蛋顶部（胶水、溶胶枪、双面胶都可以）。

4、用彩笔画上交叉格子线条，完成。

5 鸡蛋西瓜

材料：鸡蛋、颜料、彩笔、刷子

1、用粉色、白色、绿色颜料分别给鸡蛋上色。

2、用彩笔在粉色部分画上黑色种子，完成。

6 鸡蛋胡萝卜

材料：鸡蛋、彩纸、颜料、胶、彩笔

1、用橙色颜料给鸡蛋上色。

2、剪下一块绿色彩纸，并将一侧剪成面条状。

3、沿着彩纸边缘卷成圈，用热熔胶黏在鸡蛋顶部。

4、用彩笔随意画上一些线条，完成。

7 鸡蛋芦荟

材料：鸡蛋、皱纹纸、颜料、胶

1、用浅绿色颜料给鸡蛋上色。

2、用皱纹纸剪若干三角形绿色叶子下来，额外搓一个小球。

3、将小球粘在鸡蛋顶部，沿着鸡蛋边缘一层一层把叶子粘上去（胶水、溶胶枪、双面胶都可以）。

8 彩虹蛋

材料：白鸡蛋、薄纤维纸、颜料、皮筋

1、用纤维纸把鸡蛋包裹起来，用皮筋绑紧。

2、在纤维纸表面喷上水，涂上各色颜料。

3、静置几分钟待颜料干后，撕开纤维纸，漂亮的彩虹蛋就完成啦。

9 蛋壳贴画

材料：鸡蛋壳、颜料、铅笔、双面胶

1、将鸡蛋壳洗干净，剥去鸡蛋内侧的薄膜，用颜料在蛋壳外侧涂上颜色。

2、等待蛋壳上的颜料晾干之后，把蛋壳捏碎，然后按颜色分别放入小盘里。

3、用铅笔在硬纸板上画好草图。在图板上贴上双面胶，尽量不要留空隙。用镊子将相应颜色的碎蛋壳贴在上面。美美的蛋壳画就制作完成了。

创意类鸡蛋游戏

1 保护飞翔的蛋

材料：鸡蛋、自制保护材料

经典的创意建构类游戏，用现有的材料（如吸管、纸板、胶带、绳子、卫生纸卷筒等）设计保护装置，让鸡蛋能从一定高度掉下来而不摔坏。

2 蛋壳植物园

材料：鸡蛋、土壤、种子

1、将鸡蛋顶部轻轻敲掉，可以多敲掉一点，倒出蛋液，把蛋壳清洗干净，在鸡蛋底部敲一个小孔便于透气渗水。

2、填入土壤，埋入种子或小苗，静待发芽长大。

3 蛋壳烛台

材料：鸡蛋、蜡烛

1、将鸡蛋顶部轻轻敲掉，可以多敲掉一点，倒出蛋液，把蛋壳清洗干净。

2、点燃蜡烛，在鸡蛋壳里底部滴一些蜡油，吹灭蜡烛，粘在底部蜡油上。蜡油凝固后即可点燃蜡烛。

文化类鸡蛋知识

1 蛋雕艺术

蛋雕是在飞禽类蛋壳上刻琢成画的一种民间手工艺品，可在飞禽类蛋壳上刻琢成画，融和了绘画与雕刻，以浮雕、阴雕、阳雕、透雕、镂空等雕刻手法体现出各种精美的图案。不妨带娃看看手工艺品的纪录片或展览，让娃从细致繁复的手工艺制作过程中体会匠心和美。

2 复活节彩蛋

1、复活节中最具代表性的吉祥物就是彩蛋和兔子了，古人常把蛋视为多子多孙和复活的象征。后来基督教徒又赋予蛋新的涵义，认为它是耶稣墓的象征，未来的生命就是从其中挣脱而出世的。

2、复活节时，家长会把漂亮的彩蛋藏起来，让孩子寻找，不妨和娃试试类似的藏宝游戏哦。

3 民间传统——喜蛋、生日祝福

1、玩过鸡蛋游戏后，可以给孩子讲讲和鸡蛋有关的民俗。红喜蛋是民间庆贺喜事的馈赠礼物。制作并陈列喜蛋，为中国的一种礼仪风俗。流行于全国多数地区。

2、红喜蛋是我们中国人一种表达喜庆用的喜品，常用于结婚、生育、做“满月”、给老人祝寿以及其他各种喜庆场合，以示庆贺并图吉祥。

3、产妇生孩子，也用红喜蛋。将红喜蛋向亲戚邻里分发。一来红色可以增加喜庆气份，二来人们认为红色可以辟去灾祸，保佑孩子安然无恙。

4、中原部分地区，家人过生日时，早上要煮一个鸡蛋，把鸡蛋从寿星常睡的床位置从枕头滚到床脚，再从床脚滚到枕头，寓意新的一岁平顺安康。

4 童谣主角

很多童谣或童话故事中都有鸡蛋为原型的人物，比如经典的鹅妈妈童谣，其中的《Humpty Dumpty》。玩鸡蛋游戏后可以给娃讲讲有关鸡蛋的故事，还可以让孩子发挥想象力，讲讲TA心中鸡蛋的故事。

Humpty Dumpty sat on a wall，

Humpty Dumpty had a great fall

All the king's horses and all the king's men

Couldn't put Humpty together again

鸡蛋除了上面说的各种玩法外，关键是：

好 吃 哇！

厉害了，鸡蛋！

我整理了几款亲测好吃，适合晒朋友圈的鸡蛋做法，让辣妈们的美食照片瞬间高逼格。

适合晒朋友圈的鸡蛋做法

1 美式炒蛋 Scrambled Eggs

看美剧的朋友们对它很熟悉吧，嗯嗯，就是剧中早餐嫩黄嫩黄的，搭配着煎香肠一起吃的炒蛋。（此处有我咽口水声音）我至爱，餐桌出镜率很高，做法如下：

1、两个鸡蛋打在碗里，加入3汤匙牛奶，少量盐，搅打均匀；

2、不粘锅温锅温油（黄油更佳），倒入鸡蛋液（不必等油冒烟，温锅温油即可），中小火，先不要搅拌；

3、鸡蛋液底部成型后，用铲子把鸡蛋从边缘往中间推，上层蛋液会流向锅底，凝固了接着往中间推；全程中小火，不要让鸡蛋上色，上色就是老了。

4、锅中没有流动的蛋液后即可关火（鸡蛋有后熟阶段，所以不要炒过头），搅拌装盘，用研磨器撒上少许现磨黑胡椒，收工开吃。

2 魔鬼蛋

据说因其常在万圣节制作食用得名，常作传统西餐中开胃菜，适合宴客凹造型哦。

1、锅中烧开水，将鸡蛋放入滚水中煮10分钟，煮好后冷却，剥去蛋壳。

2、鸡蛋纵向切成两半，将蛋黄挖出放进碗中，用勺子压碎，蛋白摆盘；

3、蛋黄中加入蛋黄酱、芥末酱、现磨黑胡椒粉、盐、一点白醋/寿司醋，搅拌至顺滑无结块。

4、将搅拌好的蛋黄酱料装入裱花袋，挤在蛋白中，用红椒粉/黑胡椒粉/迷迭香/薄荷叶装饰即可。

3 梦幻云朵吐司

1、鸡蛋一个，把蛋白和蛋黄分开，蛋黄不能破哦；

2、蛋白+糖+柠檬汁/香草精，用电动打蛋器打发成硬性发泡状态（看上去像可以裱花的奶油）；

3、在一片吐司表面抹上番茄酱，喜欢其他调料的也在这一步放；用勺子把打发好的蛋白垒到吐司表面，稍微整理下形状；

4、在蛋白中间挖个坑，把蛋黄妥妥放进去；

5、预热好的烤箱140度，放入，烤10-15分钟。各人烤箱火力不同，温度自行调整，不建议高于150度。

我做过两次，觉得口感胜过口味。即使加了柠檬汁或香草精，还是会有些许蛋腥味的。但是口感是真心美妙哇，吃棉花糖的赶脚，幸福感爆棚，适合少女心的早餐~

更多创意烹蛋法等待知食分子们探索。

不说了，我口水长流，下厨烹蛋去啦。

后续我们会陆续推出创意陪娃系列其他文章，常见普通的家用材料，脑洞大开的游戏创意。更多精彩，敬请关注！