晚上喝粥比吃饭哪个更容易胖？

我觉得晚上喝粥会比吃饭更容易使人发胖。虽然两种食物在煮成熟食之前的原料都是一样的，吃起来的功效应该也是差不多的，但是两者在我们吃的时候以及吃下肚之后的效果就会不一样了。一般看来，很多人都会觉得粥的汤汁比较多，所以更容易饱，而白饭在相同于粥的米的情况下，更不容易饱，但事实或许不是这样的，我本人持有的观点是认为喝粥更容易长胖，因为还要考虑同等的量的情况下，那种更容易吸收了。

其实呢，我们在吃米饭的时候会更容易去控制自己摄入的量的，因为白饭会比较干，吃起来更容易有一种难以再食入的饱腹感，所以我们在吃饭的时候更容易权衡米饭的量，所以吃饭的时候其实你觉得饱了的情况下不是真的饱了，只是由于胃由于有米饭填充而容易刺激大脑产生饱腹感，因此不容易吃饭吃多了。但是喝粥就不一定了，由于粥是属于流食类的食物，所以在吃的时候容易吃入，而且由于粥比白饭要更烫一些，所以吃的时候势必会慢慢吃，在慢慢吃的过程中由于胃的蠕动，导致胃容易排空所以这就使得喝粥的时候更容易吃多一点，导致摄入的能量更多了。

其次，还有一个就是利用率和吸收率的问题了。因为粥是流食，而且在煮粥的过程中，是加入了很多水，在高压锅或者专门的电煮锅中经过更长一段时间的熬煮，这就使得稻米中的营养物质更容易由于高温，水分的功效而充分地释放出来，所以我们平时喝的粥里面含有大量的营养物质，所以喝下去的粥的吸收率和利用率远远比吃下去的米饭的要高甚至还要快。

所以经过以上解说，希望大家能在吃饭和喝粥问题上有更好的了解。

喝粥会长胖吗

　喝粥会长胖吗？粥是我们每天都会吃的食物，特别是夏天的没什么胃口的时候，喝粥是最好的选择，但是粥糖分比较多又容易吸收，所以很多人都会有疑问，那就是喝粥会长胖吗？我这就给大家分析一下。

喝粥会长胖吗1

　 1、喝粥不会发胖

　首先，没错，粥的糖分含量很高，喝粥容易升高血糖，但是粥的热量并没有全部被人体吸收。比如脾胃虚弱的人，我们会建议他们喝粥，因为粥有促进消化、加快代谢的作用，既然可以加快代谢，就不会使人发胖。再者，粥很清淡，即便它的糖分很高，但是它消化的快，不会造成食物在胃里面囤积、从而发胖，它在加快人体代谢的同时，也带走了其他的热量，所以只要不是吃很多，适量喝粥是有减肥的作用的。

　 适合喝粥时间

　根据季节而言，春夏季比较适合喝粥，因为这个时候人的脾胃容易虚寒。再就是针对每一天，早上的时间比较适合喝粥，因为早上人的胃口一般都比较差，所以喝粥开胃。有人说，我晚上也喜欢喝粥，其实不建议晚上喝粥，因为毕竟粥比较容易升血糖，晚上人需要休息，不宜血糖过高，并且粥有一定的利尿的作用，所以也不建议晚上喝粥。

喝粥会长胖吗2

　 喝粥好处

　 1、易消化

　它稀软糜烂，是日常食物中最容易消化和吸收的食品，健康成人、老人、孕产妇、婴幼儿都很适宜。老人体内各脏器已进入老化阶段，各种生理功能在衰退，其胃肠不能承受干硬、油腻或生冷食物，而以食粥为最宜。病人、孕产妇的消化功能都较差，婴幼儿的内脏器官还很娇嫩，而经常吃粥则可确保平安。

　 2、营养丰富

　粥品种类繁多，营养丰富、全面，它处含有大量机体供能量最快的糖以外，还含有蛋白质、脂肪、各种维生素及钠、钾、钙、镁等微量元素。

　 各种粥的功效

　 白粥

　纯用大米、麦、粟、玉米等谷类加以煮烂而成。大米粥健胃脾，扶正气而强身；玉米粥和中开胃．可预防心血管病；麦片粥能促进溃疡愈合，是消化道溃疡患者的良好食物。

　 食品粥

　在白粥中添加其他食品做成。如菠菜粥和中补气、滑肠通便，胡萝卜粥宽中利气，能预防高血压；鸡汁粥补精益力，治虚损体弱；羊肉粥能温补脾胃；猪肝粥可补血明目；肉骨头粥有补血壮筋之力；绿豆粥能清热解毒，消暑止渴；赤豆粥利水消肿，清热解毒。

　 药粥

　是在白粥或食品粥中加用一些中药同煮而成。其中谷类有健补脾胃扶正气的功效，另外针对疾病选配药物，相互协调，可以补益强壮身体，祛病延年。比如川乌粥祛风除湿，治关节肿痛；黄芪粥可以补气；党参粥能健胃；菊花粥能养肝明目；白木耳粥可益肺补胃；人参粥大补元气等。

1 早上喝粥会长胖吗

不会。

一般来说在减肥期间早上吃粥也不会导致长胖的，并且减肥的时候早餐十分重要一定要吃。粥的品种多样并且具有一定的营养价值，而且粥的热量很低还完全不含脂肪，所以对于减肥的人来说早餐喝粥反而是一个不错的选择。

2 减肥期间喝什么粥最好

减肥期间早上吃白粥最好。

白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效。白粥有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果、如果是受得了清凉的青壮年，吃白粥的时候可以配合一些生菜，效力更好，选购新鲜鲜嫩的生菜切成丝状，将生菜丝放入碗底，冲入煲好的白粥，即可食用。白粥既有清理胃肠热滞的效果，加上生菜的清热效果，收效自然更佳。

3 早餐正确喝粥有助于减肥 1、薏米红豆粥

薏米和红豆这两种食材都有消水肿的作用，很适合水肿型肥胖人士食用。

2、燕麦牛奶粥

燕麦有一定降糖作用，早上喝燕麦牛奶粥有一定的减肥效果。

3、南瓜粥

南瓜含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，缓解便秘型肥胖。

4、冬瓜粥

将冬瓜洗净，削皮后切成小块，将冬瓜块与米异煮成粥，进油盐调味即可。

5、玉米粥

适量大米洗干净，将玉米剥掉，洗净。把玉米和大米放在锅中，倒入适量清水。大火煮开，小火慢煮二十分钟左右即可。

4 早餐吃什么减肥效果最好 1、全麦面包

现在很多人喜欢在早饭的时候食用面包，但对于需要减肥的人来说，面包的选择也是有讲究的，最适合减肥期间作为早餐的应该就是全麦面包了，全麦面包虽然不太好吃，但是它的热量相比于其他的面包要更低一点，并且全麦面包多为粗粮制作，可以帮助促进肠道的蠕动，从而达到减肥的目的。

2、玉米

玉米具有减肥的功效应该是很多人都知道的，并且水煮玉米制作起来非常简单，还可以用来代替主食，非常适合早上食用。玉米是一种热量很低的食物，一般情况下一根玉米的热量大约为165千卡，远远低于米饭、馒头之类的主食，另外玉米含有丰富的纤维，可以增加饱腹感并且促进身体的新陈代谢。

3、苹果

苹果可以说是减肥水果的代表，不过很多人害怕早上空腹吃苹果对身体不好，其实这种观点是错误的，苹果的最佳食用时间就是早上，早上食用苹果可以补充夜晚体内消耗的糖分，而苹果所含有的果糖是很容易被人体吸收但不容易导致长胖的，并且苹果含有丰富的营养元素，早上食用苹果不仅可以减肥，还有利于补充体力。

4、牛奶

牛奶减肥法也是网上盛传已久的方式了，牛奶中含有丰富的蛋白质可以帮助补充营养，虽然减肥期间需要节食，但营养的摄入也同样重要，早上用牛奶搭配全麦面包可以算得上是一个十分健康的减肥早餐了，不过要注意的是减肥期间最好选择喝脱脂牛奶。