丽江有什么好吃地方呢

丽江是一个有着丰富美食文化的城市，这里既有丽江本地的美食，也有全国各地的佳肴。以下是几个有特色的好吃地方介绍。

第一个是“丽江大研古城炒米线”，这个小吃摊位是研究古城里最早开的炒米线，由于其口感和味道的独特，吸引了很多当地居民和游客前来品尝。炒米线里面有腊汁、肉丝、炸黄豆等配料，整个炒制过程都在现场进行，让人对其卫生安全没有疑虑。另外一个小吃摊位是“丽江市场鸡蛋饺子”，这里的鸡蛋饺子用粉皮来做，馅料鲜美可口，入口就能感受到咸香味，非常美味。

第二个是“牛肉火锅”，这是丽江最有名的特色火锅之一，牛肉是当地的特产，煮好后入口嫩滑，带有些许辣味，非常开胃。在牛肉火锅的配菜方面，各式蔬菜、豆腐皮、肥牛肠等都非常鲜美。除了牛肉火锅，还有“丽江野生菌火锅”和“牦牛肉火锅”，都非常值得去一试！

第三个是“丽江示范峨眉酸菜鱼”，这家饭店坐落在古城中心，是当地最出名的特色美食之一。鱼肉鲜美入味，还有特色的酸菜配料，让人垂涎欲滴，而且价格非常实惠。另外，这家饭店的其他菜式也非常有特色，比如辣子鸡、酸辣土豆丝等都非常美味。

以上是丽江的几个有特色的好吃地方介绍，每一个都有着独特的口感和风味，值得品尝。如果您来到丽江旅游，一定不要错过这些美食。

其实说起丽江人们首先会想到的是这里美好的外在景观，但是丽江的美又何止这些呢在丽江的街头巷尾还有很多美食深深的吸引着我们，每一个地方都有属于自己的特色美食，而丽江也不例外，那么丽江有哪些特色美食呢

2、丽江腊排骨

丽江腊排骨可以有效地融合肉味和骨质味，让经过腌制和晾置处理后的味道因子很容易地散发到汤汁中，而汤是火锅的重要部分

丽江独特的气候和天然绿色的环境，赋予其制作优质腊排骨的条件，腌制丽江腊排骨要精选当地特有的走地猪的排骨，加上适量的盐、辣椒、香料等腌制一天后取出挂在阴凉透风的地方风干，十多天后即成腊排骨。

其实在我的老家，长辈也很喜欢腌制腊排骨，但是由于地理因素的影响，一般腌制的周期就比较长，而且味道上也有很大的区别，各有各的风味。

从丽江古城出来到象山市场，那里有很多大大小小的摊子，整条街都是腊排骨火锅的店，整面墙挂着排骨，甚是壮观。

3、丽江鸡豆凉粉

凉吃大多在暑季，粉片与红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌在一起，色香味俱佳。热吃多在寒凉季节，粉块在平底锅两面煎黄，按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料，一碗下肚

3、米灌肠

米灌肠是由猪血、米饭及各种香料并按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。

4、水性杨花

对水质的要求相当严苛的水鳖科植物，没有阳光的时候将花潜在水里，如果水质受到了污染就会死亡，一般的地方都是吃不到的

5、酸菜炖腊肉

开胃的美食菜，而且还十分有营养

6、牦牛酸奶

云南以及西藏多位常见，但是除开哪些地方，别的地方还是比较少见的，可以尝试品尝一下

7、丽江粑粑

主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。吃上一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。和我们平时吃的饼子极其的不一样。

8、丽江腊排骨火锅

走在街上几乎整条街，都有这样的火锅，尤其是在冬天的时候，几乎每一家的生意都是相当的火热，因此在这样的时候，自然是少不了这样的美味佳肴。

9、铜锅火锅

铜能消灭157种有害的大肠杆菌，实验表明。细菌无法在铜制品或铜皿上存活。所以，丽江人喜欢用铜制的火锅来烫食物来吃，而且口味非常的赞哦

10、过桥米线

云南的过桥米线可谓是走出了云南的大门，在中国美食的榜单上也是有了一席之地，而这里的过桥米线才是最原汁原味的美味的。

云南的这些美食，都让人留恋往返，尤其是在冬季的时候，更是人们最喜爱的，也和这边的温度有关系，吃完这样的美食之后，整个人都舒服起来了。

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如果你觉得丽江没有什么美食的话，那你真的是太不了解丽江了，今天小编就来和大家说说丽江有哪些美食，大家在去的时候可以了解一下，现在我们就去看看丽江的美食有哪些吧。

驴肉火锅

说到丽江的黑山羊火锅，丽江的驴肉火锅也是不容错过的哦!说到驴肉大家一定会想到一句话：天上龙肉，地上驴肉!味道那是没话说，而驴肉也跟羊肉一样有滋补的功效，在寒冷的季节来上一碗热腾腾的驴肉汤，瞬间会有一种生活是如此美好的想法萦绕心间，而丽江最正宗的驴肉火锅一定要属：青_缘驴肉火锅，价格非常实惠，味道和服务也是没话说的。

地址：裕康苑正门康复医院正对面

电话：13988819752

价格：店铺刚刚重装开业，目前是按50元/人价格计算

柴火鸡

在丽江还有一道非常受当地人喜欢的美食，那就是柴火鸡，是当地的新鲜土鸡，准备好食材后，等客人到店后，现做现吃的美味，做法有点像干锅鸡，但有所不同就是丽江的柴火鸡是在当地土灶上用传统的大铁锅加上各种调料和时令蔬菜现做的干锅美味，也是按斤计算价格的吃法(同样一人一斤左右点菜)。

说到柴火鸡一定首推的是位于丽江市内的康仲村的佳乐土灶柴火鸡(一般出租师傅或者滴滴师傅都知道具体位置哦)，而且店铺还会提供现磨的新鲜豆浆，美味又解渴，并会在大铁锅的边缘烙上丽江当地玉米制作的玉米饼，配上美味的鸡肉和蔬菜，真真是人间美味!!也会提供时令蔬菜，在肉吃的差不多后，加入还有底料的锅内焖着吃，超级美味又下饭。店铺环境和服务都很赞，味道更是一绝!!

佳乐土灶柴火鸡地址：古城区康仲村康仲酒店旁

电话：15908887889

价格：68元/市斤的土鸡肉，蔬菜10元一份(吃了算，不吃不算)

鱼类美食

丽江人们除了喜欢食用三文鱼外，对于其他鱼类也有很多吃法，并且各有各的美味，例如有：酸辣鱼，酸菜鱼，沸腾鱼，烤鱼等等吃法!下面推荐这几种鱼味道最正宗，当地人首选的老店：

对于酸辣鱼首推位于花马街转盘的“大理蝴蝶泉洱海鱼庄”，味道酸辣可口，超级美味，也是以斤计算价格，味美价廉;

说到酸菜鱼推荐的是位于玉泉路上的云南大学旅游学院附近的“宜宾酸菜鱼”，因为消费人群主要是大学生，价格真的很便宜，也是广大丽江人民酸菜鱼的首选之地，真真的味美价廉，也是按斤计算价格，新鲜现做，在鱼称斤后，可加几样个人喜欢的时令蔬菜放入其中，美味爽口;

而沸腾鱼，丽江人民首选的一定是象山西路阳光100假日酒店对面的“巴蜀沸腾鱼”，价格实惠，味道正宗，饭点一定是人满为患的哦!

而烤鱼一定首推的是位于福慧市场的程海烤鱼，一般是下午和晚上营业，也是按斤计算价格，店家会给你加上时令蔬菜，是你不能错过的美食，也可以点上蛋炒饭一起食用，非常美味可口!!

酸辣鱼地址：古城区玉泉路龙潭家园对面(花马街转盘)，电话：15240987810

酸菜鱼地址：古城区玉泉路文荣新村香满园饭馆旁

沸腾鱼地址：古城区象山西路市政局对面，电话：13187751358

烤鱼地址：丽江福慧市场的程海烤鱼(福慧村90号)，电话：15208881209

价格：鱼都是20-25元/市斤，蔬菜另算：5-15元不等

Tips：

如有朋友想要吃炒菜，丽江古城附近和市内的各大川菜和永胜家常菜馆都是不错的选择哦，有很多丽江当地特色的小炒，都是比较味美价廉的!值得一试

烧烤

丽江一直都是一个夜生活比较丰富的城市，在丰富的夜生活后，烧烤成为了宵夜的必选美食，在丽江最受欢迎的烧烤店有：老五烧烤，建水鸡脚各种类型店铺，以及昭通小肉串等等名店。

老五烧烤是丽江比较老的烧烤店，进店后一桌一个炉桌，自烤自吃，价格按份计算，根据个人需要点自己喜欢的美食，五花肉和鸡翅非常推荐，在裕康苑和福慧市场都有店铺(出租车师傅和滴滴师傅都知道位置哦);

建水鸡脚烧烤店：最出名和正宗的是位于七星二街的“老建水胖子烧烤”，首推：建水鸡脚，五花肉，土豆，小龙虾;

昭通小肉串是在整个云南都比较受欢迎的烧烤，是清真的美食，小肉串是用新鲜的牛肉制作而成，味道非常鲜美，也会有各种时令蔬菜和烧烤美食可点，最出名的是福慧市场内的烧烤摊子，有两家，价格一样，味道都相当美味!

老五烧烤地址：在裕康苑和福慧市场都有店铺(出租车师傅和滴滴师傅都知道位置哦)

老建水胖子烧烤地址：七星二街;

昭通小肉串：丽江各大烧烤聚居地都有，个人比较推荐福慧市场的烧烤摊，物美价廉!

价格：老五烧烤是按10-30元/份左右不等价格核算价格;建水鸡脚：3元/只，其他菜品价格不等;昭通小肉串：10元15串小肉串，其他菜品价格是2-10元不等。

小吃

对于丽江的特色小吃，鸡豆凉粉推荐北门停车场出口斜对面先锋糕点旁的20年小摊，味道正宗，限时抢购(每天营业时间是：11-14点左右，买完就收摊的哦)，其他类小吃建议前往古城附近的忠义市场或者福慧市场，都是丽江当地人比较常去的地方，味道都非常正宗，价格也相对实惠!

丽江古城里有啥好吃的

丽江古城是云南省一个著名的旅游景点，其古色古香的建筑和独特的民族文化吸引着来自世界各地的游客。对于美食爱好者来说，丽江古城更是一个绝佳的食物天堂，这里有许多美食等你来品尝。

首先是丽江古城的小吃文化，如过桥米线和烤乳扇等。过桥米线是一道传统的云南小吃，米线在锅里煮熟后，再配上各种蔬菜、肉类和辣椒酱等调料，味道鲜美，色香味俱佳。而烤乳扇是一道美味可口的半份蒸半份烤的小吃，外面包裹着鸡肉和米粉，内部是奶酪，口味十分独特。

其次是丽江的烤肉，在丽江的老巷子里，有很多家烤肉店值得尝试。这些店铺用大理石炭烤制各种肉类、蘑菇和玉米等食物，清新爽口的肉味儿是其招牌。另外，这里的烤鱼也很出名。用新鲜的红鱼，调制特色的秘制腌制汁，再烤制出汁香味美、入口即化的佳肴。

最后是丽江的古城美食，如木糠饭、石锅鱼、椿芽饼等。木糠饭是以蒸过的新米、黑米和糙米等谷物磨成碎末作为饭底的饭种，再加上葱姜蒜花椒油等料制成的拌饭，吃上一口即可感受到其糯而不腻的味道。石锅鱼则是以新鲜的河鱼为主要原料，加入豆腐、藕片等材料充分烤制而成，糯软鲜香。而椿芽饼是一种以椿芽为主料制作而成的糕点，深受丽江人和游客的青睐。

总之，丽江古城不仅可以让你观赏古建筑、体验民俗文化，还可以让你尽情品尝到当地的独特美食，其中的美味无法用语言来描述，只有实际吃过才会知道。

丽江是一个非常美丽的地方，但是丽江也有很多好吃的美食，小编这次就带大家一起感受一下关于丽江的美食有哪些吧，现在和小编一起去看看把。

当地小吃

鸡豆凉粉即用鸡豆做成的凉粉，是丽江古城里的招牌小吃。其分凉、热两种吃法，夏天多凉吃，大热天的来上一碗，消暑又开胃。冬天会把凉粉片煎得金黄后配着佐料食用，如果再来份水焖粑粑，你可真会吃了!小摊上一般3-4元/碗，在餐厅吃的话价格会贵点。

丽江粑粑又称“千层饼”，有甜咸两种口味，吃起来香脆可口，很受小孩子的喜爱。

特色名菜

腊排骨火锅腊排骨是丽江的特色，因为丽江全年的平均气温在13-20℃，非常适合腌制和风干排骨，所以腊排骨基本上只有在当地才可以吃到。大块的腊排骨在砂锅里热腾腾地冒着香气，玩累了的孩子也会忍不住大快朵颐。腊排骨餐馆到处都有，但公认比较地道和实惠的要数新城象山市场，市场里有很多腊排骨餐馆，比较出名的是杨姐阿里里。

纳西烤鱼用盐、花椒和五香粉腌制了一段时间的鱼，先在铁锅里用慢火烤制，等味道吸收了再放到油锅里炸。新鲜出炉的纳西烤鱼端上桌，香气四溢，口感很酥脆入味，而且鱼骨头已经酥软，可以连肉一起吃。

丽江三文鱼丽江的三文鱼不是海产的，而是由玉龙雪水滋养的淡水三文鱼，肉质细嫩，呈现出艳红色，而且口感很爽滑，适合孩子吃，很有营养。在丽江当地，三文鱼是论斤卖的，所以非常划算，最常见的吃法是“一鱼三吃”：鱼肉刺身、头尾鱼骨和肉做火锅，鱼皮还可以干炸了下酒。

野山菌火锅如果在六七月游丽江，一定不能错过野山菌，此时的野山菌最为丰盈。丽江的野山菌火锅是用玉龙雪水熬成的老菌汤为汤底，将7种以上野生菌，加上高钙骨料、虫草等混合后用十几个小时熬制而成。营养价值很高哦，又很美味，不过价格也比较贵!

拉市海

骑马要注意的事儿

在拉市海骑马上山是感受“茶马古道”最真实的体验，不过骑马时有一些需要注意的地方。首先，一只手拉缰绳，一只手抓紧马鞍，要学会控制缰绳，往左拉是往左走，往右拉是往右走，拼命往后拉是让马停止前进(最好是叫几声“哇也”，就是纳西语“停”的意思)，想让马走就稍微抖几下缰绳(最好是叫几声“期也”，纳西语“走”的意思)。另外，骑马时口袋最好别装小物品，以免掉到地上让马受惊。

骑马游览的最佳路线

马场的线路繁多，最主要的有两条线。一条是观景环湖路线，这条线囊括了各季节最丰富多彩的景点，比较适合不怎么会骑马的人，你可以在慢慢掌握骑马技巧的同时游山玩水，另一条是跑马自助路线，比较适合已经会骑马的人，可以让马场给你一头性子比较好动、喜欢奔跑的上等烈马。

悄悄告诉你的省钱秘诀：

不知道情况的游客，往往会被当地导游或的士带到要收拉市海门票的游区。其实拉市海周边有很多马场，可以不用交门票，只要给坐船游拉市海或者骑马的钱就行了。虽然价格一般开得很高，但你可以凭着三寸不烂之舌跟马场的人讨价还价。另外，在丽江去拉市海的车很多，可以包车前去，很方便的。

1、鸡豌豆凉粉。鸡豌豆凉粉是纳西族喜爱的一种传统食品，它原产于丽江坝，属黄豆科，因其形状像鸡头部位的眼睛，故名鸡豌豆粉。这种豆类经碾磨后制成粉条，颜色呈灰绿色，煎炸，凉拌都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。

2、丽江粑粑。主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。吃上一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。

3、米灌肠。米灌肠是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。

4、纳西烤肉。“纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，主料是猪五花肉，皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆。

5、八宝菠萝饭。菠萝八宝饭是丽江传统名点，是把糯米蒸熟，拌以糖、油、桂花、倒入装有红枣、薏米、莲子、桂圆、等果料的器具内，蒸熟后再浇上糖卤汁即成。味道甜美，是节日和待客佳品。

6、泸沽湖清酒。泸沽湖清酒是云南省丽江市宁蒗县的特产。泸沽湖清酒采用珍贵山药制曲，以玉米、苦荞、小麦和优质高山泉水等为原料精酿而成。酒液清辙透明，甘冽醇香，入口浓郁，酒味纯真芳香，味香甜，独具风格。