外国人很疑惑:这东西我们顿顿离不开,为什么中国人却不爱吃?
不知道大家对这件事情有没有印象,那就是一个女孩子给自己前男友送了一卡车的洋葱,重量差不多1吨左右。说到洋葱这种食材,大家伙可都是又爱又恨的,偶尔吃着挺好吃,但处理的时候很容易就泪流满面了。
由于地理位置的差异,中西国家在饮食文化和习惯上也是不同的,中餐厅讲究的是热闹,而西餐厅注重的浪漫和情调。对洋葱而言,它是西餐美食必不可少的食材,也是外国人顿顿离不开的。但对我们中国人而言,洋葱就是一种非常普通不起眼的家常蔬菜,虽然价格便宜,可是用途不广,爱吃的人也少。
意大利面和披萨,不管是哪种口味都离不开洋葱,法国人最爱喝的就是洋葱汤,印度人最爱吃生洋葱,希腊人最擅长拿洋葱调味。为什么外国人喜欢吃洋葱?外国友人也同样疑惑:这东西我们顿顿离不开,为什么中国人却不爱吃?
外国人为什么喜欢吃洋葱?
1、口味不同
不同的省份,口味都是不同的,更别说不同的国家了,这种口味不同可能就是传统的,从骨子里的喜欢或者不喜欢。
2、洋葱的营养价值和食用价值都很高
洋葱辛辣多汁,营养丰富,自古就受外国人的重视,还被称为“菜中皇后”。据说在美国南北战争的时候,北方士兵中有不少人得了痢疾,军心涣散的时候,陆军部送来了一卡车的洋葱,士兵吃完以后痢疾全都好了,军队的战斗力也迅速增大了。因此洋葱的食用价值就被发现了,久而久之,外国人也就离不开洋葱了,德国的一位君主还说过“一日不食洋葱,整天情绪不佳”。
比如印度,由于地理位置的原因,全年气候炎热,多雨还很潮湿,在这种高温的情况下,大家的食欲、胃口和精神都特别差,而洋葱辛辣的气味刚好可以增进食欲、促进消化,所以印度人都很爱吃洋葱。
3、用洋葱来调味,美味会增加
相信大家也发现了,外国人的每道菜里几乎都有洋葱,洋葱散发着浓郁的香气,这种香气可以提鲜,还能去腥味,他们爱吃的同时,洋葱还能提升整道菜的美味,自然而然的就离不开了。
至于我们中国人为什么不爱吃洋葱?个人感觉是因为以下几个方面:
第一个方面:中餐不适合用洋葱来调味,相比之下,辣椒、大蒜、生姜、大葱等等,这些蔬菜更适合拿来调味,并且调味后的菜肴更美味更好吃了。
第二个方面:从骨子里就不喜欢洋葱的口味和口感,生吃洋葱可能大家还能接受,但是加热后的洋葱,不仅辛辣的味道没有,就连口感也别的软塌塌的,实在不好吃。
第三个方面:我国地大物博,种植的蔬菜种类非常的丰富,本身洋葱就是外来蔬菜,在这些适合我们口味的本地蔬菜面前,它自然而然的就变得不受欢迎了。
气虚与血虚是生活中常见的毛病,不过有很多朋友同时有气虚与血虚的情况,那么气血两虚应该如何调理呢?今天就来看看中医是怎么做的吧。
气血两虚通过5个步骤来调理
一、调脾胃
脾胃是气血生化之源,《灵枢·决气》中认为血液是通过脾胃运化而生成,所以如果血证就需要重视调理脾胃。
饮食调养可多吃南瓜、山药、莲子、扁豆、薏米等健脾益胃的食材。此外,还可煎服“参芪术茶”:取党参5克、黄芪5克、白术3克、淮山药3克、升麻3克,取其煎煮液400克,泡花茶5克,冲饮至味淡,有补脾益气、升阳止泻之效。
二、养肝血
中医认为“肝郁则脾虚”, 肝藏血,主疏泄,有助脾胃运化,所以养肝血也是调气血非常重要的一个步骤。
暴怒的情绪会伤肝伤脾,导致气血损耗,所以我们应该注意切记生气,熬夜,多注意睡眠,并且“久视伤血”,经常用眼的人也需要注意的,防止耗伤气血。
三、食药膳
药膳补气血是比较常见的一种方式,见效也是比较快的,补气可食“四君子汤”,取人参10克、白术9克、茯苓9克、炙甘草6克,与羊肉炖食即可。补血可用 “四物汤”, 取白芍、当归、熟地黄、川芎各9克,放入250毫升水中,煎至150毫升时,空腹热服。(本文旨在科普,患者需在医师指导下用药。)
例外在当中也不乏一些可以补气养血的佳品,例如当归、川芎、熟地、枸杞、黄芪等等均有很好的调节机体补气益血的。
四、远寒邪
中医认为,“血得温则行,得寒则凝”,寒邪会让血液瘀滞,导致经络不畅,气血生化受阻,这样会给我们身体带来比较大的伤害。
我们应该注意远离寒邪,冬季应注意保暖,夏季切勿贪凉,经常温脚,经常做一做按摩,对身体比较好好处。
五、多运动
运动对身体非常重要,我们都知道经常运动的人面色红润有光泽,看起来生机勃勃,这是因为运动有助于脾胃将营养物质转化为气血,供身体所用,还可以疏通经络,让气血充盈。
我们在选择运动的时候最好选择一些慢运动,切记剧烈的运动,如慢跑、游泳、打球、瑜伽、太极拳等。这样才对身体健康更加有利。
气血两虚有哪些与表现
血液是人体生命活动的重要物质基础,它含有人体所需要的各种营养物质,在心肺之气共同作用之下,内至脏腑,外达筋骨,对全身各脏腑组织起着营养作用。但如果由于各种原因引起气血亏虚则可出现一系列的病证。主要可归纳为脏腑失于濡养、血不载气两方面引起的病证。
(1)脏腑失于濡养
脏腑失于濡养一般表现为面色苍白,唇色爪甲淡白无华,头晕目眩,肢体麻木,筋脉拘挛,心悸怔忡,失眠多梦,干燥,头发枯焦,以及大便燥结,小便不利等。
由于心主血,肝藏血,所以临床上血虚主要表现在心肝二脏。心血不足表现为心悸怔忡,失眠多梦,神志不安等。肝血不足,不能上荣则面色无华,眩晕耳鸣,两目干涩,视物不清或雀目;不能濡养筋脉,则肢体麻木,筋脉拘急,肌肉颤动;由于中医认为肝主筋,爪为筋之余,肝血不足,爪甲失养,枯薄脆裂。中医五行学说认为,心为肝之子,肝为肾之子。根据虚则补其母和阳生阴长的道理,在治疗时补心常兼补肝,补肝常兼滋肾。在血虚较为严重的情况下,补血方内还常加入补脾肺之气的药物。
(2)血不载气
中医认为,血为气之母,气赖血以附,血载气以行。血虚,气无以附,遂因之而虚,故血虚常伴随气虚,病人不仅有血虚的症状,而且还有少气懒言、语言低微、疲倦乏力、气短自汗等气虚症状。临床常见血虚而致气虚的慢性失血证。特别是在大失血情况下,气随血亡而脱,此时气脱反而成为主要矛盾。大气下陷则出现气短不足以息,或努力呼吸有似气喘,或气息将停,危在顷刻。
当然不是的
首先,瘦子不一定吃得少,只是不胖罢了
同时瘦子对于吃的可能更加有兴趣
因为不胖,所以不用担心体重问题
可以放开肚子吃,没负担
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