金桔什么人不能吃

脾弱气虚者不宜多食金桔，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔。

一般人群均可食用金桔。尤适宜胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者，急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者。

吃金桔的好处

金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用

金橘能对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益

金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用

常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒

吃金桔注意事项：

吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中的蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固，不易消化吸收，会导致腹胀

饭前或空腹时也不宜多吃金桔，因为金桔中含有的有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感

喉痛发痒咳嗽时，喝金桔茶不能加糖，糖放多了反而容易生痰

脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食

吃金桔有很多好处，也有不少注意事项，一般不会导致变胖，只要不吃太多不会上火，一般每天吃三个足够了

吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中的蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固，不易消化吸收，会导致腹胀。

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饭前或空腹时也不宜多吃金桔，因为金桔中含有的有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。

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喉痛发痒咳嗽时，喝金桔茶不能加糖，糖放多了反而容易生痰。

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脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食

　不得不提的水果之金桔。众所周知金桔现在深受人们的喜爱，不仅是因为金桔的味道极佳还因为金桔中含有的营养对人的身体健康有极大的益处。让我们来和了解一下金桔的功效与作用吧。金桔，是人们生活中一种常用的水果原分布于中国东南沿海各省，以广东地区最为出名，历史也最为悠久，有“金桔之乡”之称。

金橘的功效与作用

　金桔成熟后的果实是金**的，而且会有淡淡的清香，在果树上待的时间也比较长。非常具有观赏价值，所以金桔它既可以作为盆栽观赏及盆景，同时金桔的味道酸甜可口，有多方营养价值。在南方这个春暖花开的宝地，人们就会将金桔果树经营栽植。盆栽的金桔四季长青，枝叶茂盛，它树的形状也是特别的漂亮。当夏季到来，金桔就会开满树的花，奶白色的小花，带着清幽的香气。秋冬季节，金桔成熟或黄或红，点缀于绿叶之中，从远处看来，秋意盛浓。金桔的观赏价值是极高的。

　金桔也可作为食疗保健品，家常做的金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能够生津止渴，如果加入萝卜汁、梨汁一起煮了之后饮用还能够治疗咳嗽。金桔药性温和，还能够理气解郁，化痰止咳。人们经常吃金桔还可以预防慢性病，金桔对维护人体心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。

金橘的营养价值

　这里是我为大家总结的一些金桔的营养价值，希望对你们有所帮助。

　金桔中含有大量的维生素C，而且金桔皮含高达80%的维生素C并且味道极佳。不仅好吃还极具营养。金桔不仅对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有着很好的作用;而且金桔对于人体血压能产生双向调节，对于有高血压、血管硬化及冠心病患的人吃金桔也是非常非常有益;除此之外，金桔还有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;金桔，不但可以增强机体的抗寒能力，还能防治感冒。不得不说美容护肤也是金桔的作用之一，它可以预防人体皮肤的色素沉淀、增进皮肤的光泽与弹性，也可以减缓衰老、避免肌肤松弛从而出现皱文。我们广大的女性朋友就可以选择多吃金桔了。

　总之，建议大家多吃金桔，但也要适量。

金橘怎么吃

　金桔的吃法有很多种，接下来我就来介绍几种比较常用的。

　金桔的特点是果皮和果肉一起食用，一起吃，你会感觉到喉咙瞬间津润起来、满口都有金桔的香气，而且金橘带皮一起吃有很高的营养价值，由于果皮中含有的维生素C比金桔果肉中含有的维生素C还要高的多，所以说连皮带果一起吃才是最有营养的吃法，而且金桔的皮与普通橘子的皮大不一样，少了许多苦涩多了些许甘甜。

　除了直接食用金桔以外，人们也有许多的方式对金桔进行加工，比如把金桔做成水果红茶，做红茶的方法如下：先选择几种喜欢的水果(比如：金桔、苹果、菠萝、柠檬等)，洗干净后并把它们切成块状或是片状备用，(可根据个人的喜好来决定)然后放入红茶包，加适量的水等待煮开，过了2-3分钟以后就可以把火关掉，再放入提前准备好的水果，盖上盖子大约3-5分钟的样子，就可以加入蜂蜜或者白砂糖搅拌一下就可以了，建议最好是把做好的放入冰箱中冷藏起来，这样等以后想吃的时候就会非常的方便了。

　最后，建议大家都可以去尝试着做一下，自己做的可是会比买来的好吃。

金橘的宜忌人群

　金桔对于大部分人群来说都是可以食用的，但是也是有一些人是不可以吃金桔的。我们可以来了解一下

　对于糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛的人就不要食用了;脾弱气虚的人也需要谨慎食用。还有就是吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中的蛋白质遇到金桔中的果酸会凝固，不容易被人体的肠胃消化吸收，会产生腹胀的症状;在我们喝金桔茶的时候也要注意不要加太多的糖，虽然加了白砂糖以后金桔茶的口味会得到很大的提升，但是糖放的多了反而特别容易产生痰。喜欢吃的特别甜的人一定要注意了。

　当然金桔对于胸闷郁结、饮食不佳的人或是吃的太多难以消化、醉酒口渴的人是非常适宜的，还有就是患有急慢性气管炎、肝炎、胆炎、高血压的人。这是我的总结，希望墩帽有所帮助。

孕妇可以吃金橘吗

　孕妇是不是可以吃金桔的，根据我的了解做出了以下对于孕妇是不是可以吃金桔的解释。

　可以吃金桔的哦，吃金桔不但可以为孕妇妈妈补充所需要的营养物质，还能改善妈妈们的胃口，增进食欲，还有一个优点就是可以促进妈妈们自身和胎儿摄入的营养元素的多元化， 但是也要提醒一下各位妈妈们不要贪吃，金桔吃的太多也是会上火的，对自己和胎儿都不好。

　以上就是我的总结，希望对你们有所帮助。

食用金橘的注意事项

　金桔虽然好吃又有营养，但是吃金桔时候我们也要注意一些事项。

　第一个就是饭前或者是空腹的时侯最好不要吃金桔吃金桔：因为在金桔中含有的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对我们的肠胃非常不好。第二个就是对于老年人来讲，不要吃的太多，还有就是胃肠、肾、肺功能虚寒的老人特别的注意一下，千万不可以多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状 第三就是对于我们的小孩子了，小孩子还非常的幼小，身体机能也非常的稚嫩，特别容易受伤，记得千万不要贪吃，要少吃金桔。虽然金桔是非常的好吃了，但也不能多吃，吃太多特别容易上火，对孩子的肝脾胃都会有伤害的。

　关于金橘的知识我们就介绍到这里了，大家是不是感觉意犹未尽呢作为我们日常生活中常见的的一种水果，大家要记住这些食用金桔的注意事项，记得下一次吃的时候不要犯错哦，避免对我们的身体造成伤害。

金桔的功效与禁忌

　金桔的功效与禁忌，金桔是我们大家都非常喜欢的一种水果，又是一种老少皆宜的营养食品，拥有非常丰富的营养物质，对我们人体有很大的帮助，不过很多人都不知道金桔的功效与禁忌，那么下面就一起来看看答案吧！

金桔的功效与禁忌1

　 开胃助消化

　1、金桔味道酸甜，汁水多，金桔皮中含有芳香油的成分，可以起到开胃生津的作用，并且其中还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助食物的消化，可以改善消化不良、便秘等症。

　 保护心血管

　2、金桔中含有丰富的维生素P、维生素C以及金桔甙等成分，可以强化人体心血管的弹性，降低血液中胆固醇的含量，帮助维持血管通畅，防止动脉硬化，因此，金桔可以在一定程度上保护心血管。

　 明目

　3、金桔中富含维生素C，具有抗眼部衰老作用；同时金桔中富含维生素A，维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，能维持正常视觉功能。所以经常吃金桔有很好的明目的作用。

　 美容护肤

　4、金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质等营养成分，常吃可以预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

　 止咳醒酒

　5、中医认为，金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、止咳化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。

　 金桔的禁忌

　 6、1、风热感冒者忌吃

　金桔本身性味甘温，具有一定的止咳化痰的作用，适用于治疗因外感风寒引起的'咳嗽、咳痰症状，但是如果风热感冒患者食用过多的金桔，不仅无法缓解症状，反而会加重原本的咽喉肿痛、咳嗽，咳黄痰、鼻塞黄涕等不适。

　 2、胡萝卜素血症者忌吃

　金桔中还含有较多的胡萝卜素，如果食用过多的话胡萝卜素无法及时被消化吸收，多余的胡萝卜素就会在皮肤的黏膜和角质层上沉积下来，引起“胡萝卜素血症”，从而出现皮肤变黄的症状，如本身就患有胡萝卜素血症的人需停食吃金桔这类富含胡萝卜素的食物，以免加重病情，影响身体健康。

　 3、胃肠溃疡者忌吃

　金桔味道酸甜，其中含有丰富的有机酸成分，人体食用后可以促进胃酸分泌，有胃溃疡、十二指肠溃疡者不宜食用过多或空腹食用金桔，否则可能会加重对肠胃的刺激，从而导致原本的胃肠不适症状加剧。

　 金桔怎么做治咳嗽效果好

　 7、川贝金桔膏

　材料：金桔850克、陈皮4克、冰糖500克、川贝粉4克、水200克、盐8克。

　 做法

　1、金桔去掉头上的蒂，盐水浸泡十分钟后洗净。每一个十字刀一切4块，放入锅中；

　2、陈皮洗净切碎；

　3、所有材料放入锅中，包括水和盐；

　4、开大火煮，材料搅拌均匀，煮滚后保持大火状态；

　5、一开始不用频繁搅拌，几分钟搅一下即可；

　6、煮至40分钟时金桔膏会变很浓稠；

　7、趁热装入事先消毒干燥的容器中，拧紧倒置至冷却即可。

　 金桔柠檬果酱

　材料：金桔15个、柠檬一个、白砂糖5g、老冰糖50g。

　 做法

　1、金桔洗干净，用盐水泡一下，大约10分钟；

　2、金桔切成每个6瓣，切开就好，不用去籽，柠檬切片，留出两片较厚的；

　3、切好的金桔和柠檬一起，放入白砂糖，搅拌一下；

　4、放入小锅里，加适量水，放入老冰糖；

　5、中小火慢慢熬制，用勺子不停搅拌，慢慢会看到汁变得浓稠了；

　6、熬好的金桔柠檬放在瓶子里，冷却后放冰箱。

　 冰糖雪梨金桔汤

　材料：金桔8个、雪梨1个、冰糖20克、红枣6颗、枸杞5克。

　 做法

　1、雪梨去皮切小块，金桔用盐搓洗，用刀把每个金桔划2-3个口子；

　2、往养生壶内加入雪梨、金桔、红枣和冰糖；

　3、倒800毫升的清水，选择“花果茶”程序；

　4、最后剩余2分钟时，加入枸杞即可。

　 盐渍金桔

　材料：金桔1kg、盐200g。

　 做法

　1、金桔在清水中放入适量的盐，泡一会儿，洗去表面的浮沉；

　2、洗好的金桔就可以放在一旁晾干；

　3、准备一个干燥干净的密封罐，将晾干的金桔都堆放进去；

　4、再把盐轻轻倒进罐子，尽量让每颗金桔上都包裹有盐粒；

　5、最后盖上密封盖，放在阴凉干燥处腌制三个月。

　 蜜制金桔

　材料：金桔1000克、冰糖适量。

　 做法

　1、金桔用清水洗干净，再用盐水泡半小时，沥干水；

　2、用小刀把金桔划十字花口，不喜欢整个的也可以切成两半，把子取出来，捏烂一点；

　3、锅里倒入清水和冰糖，小火煮开直至冰糖全部融化，倒入金桔，大火煮20分钟左右，水量少了，开小火慢慢熬煮；

　4、出胶质后果肉已经变的透透的亮亮的，汁水也很粘，这样就可以啦；

　5、等晾凉后装进无水无油经过消毒风干的玻璃罐里，密封，冷藏，吃的时候取出直接吃或者冲水吃都可以。

　 金桔荸荠冰糖饮

　材料：金桔4个、荸荠5个、冰糖适量。

　 做法

　1、荸荠洗净，金桔用盐搓搓再冲洗干净，冰糖备用；

　2、荸荠洗净去皮，金桔冲洗干净；

　3、金桔和荸荠切片备用；

　4、养生壶倒入1升水后把全部食材放进去，按下水果茶键，大约20分钟左右就好了。

　 金桔银耳糖水

　材料：银耳、金桔、冰糖。

　 做法

　1、银耳提前浸泡，掰小朵冲洗干净；

　2、将银耳放入汤锅，一次性加足水量；

　3、大火煮沸转小火煮至粘稠

　4、金桔洗净改刀一分为二，去籽，加入银耳汤中；

　5、放入适量冰糖，火煮沸转小火慢煮；

　6、煮至金桔软后即可。

金桔的功效与禁忌2

　 金桔的功效与作用

　 1、润肺止咳

　金桔性质温和能滋阴润肺，而它含有的酚类物质和维生素C则能消除杀菌，清理身体内的病毒，它对人类的肺燥咳嗽以及气管炎和肺炎引起的咳嗽气喘都有很好的预防与治疗作用。

　 2、美容护肤

　金桔中含有金桔甙和维生素C，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。

　 3、保护心血管

　金桔中含有丰富的维生素P、维生素C以及金桔甙等成分，可以强化人体心血管的弹性，降低血液中胆固醇的含量，帮助维持血管通畅，防止动脉硬化，因此，金桔可以在一定程度上保护心血管。

　 金桔的禁忌

　1、在吃金桔后的一个小时以内不能喝牛奶，不然牛奶中的蛋白质会与金桔中的果酸之间发生反应，产生不能消化的物质，让人们出现腹胀和腹痛等多种不良症状，另外金桔不宜与白糖一起食用，不然会生痰，会加重气管炎和咳嗽等疾病的发生机率。

　2、金桔不宜多吃，食用过多的金桔，会摄入过多维生素C，将导致体内代谢的草酸过多，容易引起结石，对口腔和牙齿有一定的伤害。

　3、金桔在食用的过程中，注意不要空腹食用，因为金桔中有很多有机酸，会容易刺激胃壁粘膜，导致胃部不适。

5 吃金桔要注意哪些 1、不宜空腹食用

金桔味道酸甜，其中含有丰富的果酸，空腹食用会促使胃酸过多分泌，从而刺激肠胃，引起腹痛、腹胀等肠胃不适症状。

2、不宜与牛奶同食

金桔中含有较为丰富的有机酸成分，它会与牛奶中的蛋白质发生发应，使蛋白质发生凝固，从而产生难以消化的沉淀物，还可能会引起一系列胃肠道反应。

3、体质燥热者不宜多食

金桔味甘，性温，有面色潮红、咽喉肿痛、口腔溃疡、小便短赤等体质燥热者不宜过多食用，否则可能会加重原本不适。

　　金桔我们应该都是吃过的，这是一种不同于我们一般食用的大橘子那样的另一种品种的橘子。金桔的名称有很多，有人把它叫做金枣，更普通的叫法就是小橘子。金桔在我国主要是产于南方地区，其中广东省更是被称为金桔之乡。金桔是很多人都很喜欢吃的， 不仅是因为它香甜独特口感，它的营养价值也是很高的， 下面就为大家介绍金桔的食用营养价值和功效。

　　1、金桔果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。因此那些经常熬夜加班的女性朋友可以在自己的办公场所或者是家里放一些金桔食用，这样对自己的皮肤是有很大好处的。

　　2、金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。那些患有心血管疾病的人可以多吃一点金桔来防止自己疾病缠身。

　3、金桔的特点是可以果皮和果肉一起食用，嚼食后，顿觉喉间津润、满口生香。金桔80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克。金桔除鲜食外，也可泡茶饮用。金桔的一个较大的用途是加工成白糖金桔饼、甘草金桔饼、果酱、桔皮酒、金桔汁等。

　4、金桔果皮还可提取芳香油。金桔有很高的药用价值。金桔的作用是很多的，我们可以根据自己的要求，选择不同的金桔食用和使用方法。

　　上面的文章我们给大家简单的介绍了一下金桔的食用营养价值和食用功效，相信大家现在对于金桔这种看上去小小的食物却有如此丰富的营养感到震惊了吧，经常食用金桔不仅可以帮助我们身体摄入我们必须的各种维生素，还可以帮助我们调节肠胃不适以及可以帮助我们美容养颜。它的作用是很多的哦。需要我们自己去挖掘。

小金桔是我们大家很多人都吃过的一种水果，同时我们也都知道其营养价值是非常高的，并且还有一定的药用价值，因此我们便了解一下小金桔有什么药用价值？小金桔有减肥作用吗？

小金桔有什么药用价值

金桔皮中含有一种挥发性的芳香油，这一物质有助于我们的消化，金桔冰糖熬水治咳嗽效果挺好，金桔中富含多种无机盐成分，如人体所常需的钾元素，磷元素含量较高，金桔的维生素含量也是非常丰富的，有丰富维生素A以及维生素C的含量，可以提高免疫力，抑制病毒的生长，能够抗氧化，还能美化我们的皮肤，金桔中含有丰富的黄酮类化合物，能够维持毛细血管的弹性，预防动脉硬化、高血压、高血脂等慢性病，金桔性温，能增强机体抗寒能力，而且，金桔还可以行气解郁，止渴化痰，所以秋季咳嗽也是比较常用金桔泡水辅助缓解的咳嗽。经常吃金桔还可以提高自身的免疫力，预防感冒。

小金桔有减肥作用吗

小金桔对于减肥是有作用的，因为小金桔中所含有的能量，以及含糖量都是比较低的，所以可以吃。除此之外，在饮食的方面一定要补充适合的蛋白质，除此之外还要限制脂肪，并且还要限制糖类、盐类和嘌呤类的食物。所以在饮食的选择方面建议你可以多吃粥，或者是可以多吃一些谷类的食物以及豆类的食物，另外新鲜的蔬菜水果也比较好。金桔的热量为每100克58大卡，纤维素含量14克，蛋白质含量1克，脂肪含量02克，其热量并不是很高，是属于低热量、低脂肪的食物。而且金桔中还含有非常丰富的维生素和矿物质，适量食用可以为人体补充一定的营养元素，并能维持人体组织器官的正常生理活动，对于人体健康来说是有一定好处的。

小金桔有几个品种

1、阳朔金桔：广西壮族自治区阳朔县特产，中国国家地理标志产品。以其果形大、品质优、色泽鲜美且具有消食、散寒、化痰、醒酒等药用价值而闻名。

2、融安金桔：融安金桔是金桔的一种，因出产地在融安县而称之。融安金桔果实呈金**或橙红色，果表富有光泽，清香甜脆，油泡细密，含芳香油、维生素A、维生素C、磷、果胶及粗纤维等。

3、浏阳金桔：湖南省长沙市浏阳市特产，全国农产品地理标志。浏阳金桔产区为典型的板页岩丘陵地貌，为亚热带湿润季风气候，是浏阳金桔生产适宜区域。浏阳金桔有金弹和圆金橘2个品种，长圆形，果皮甜脆，果肉厚，味略酸，种子3至4粒。

4、脆皮金桔：广西灵川县从普通金桔中选育出的优良金柑属新品种，该品种具有早结丰产稳产，适应性广、抗逆性强，果皮光滑，油胞稀少，味清甜且无辛辣味，品质优良。该品种病害少，成年树对疮痂病、溃疡病、炭疽病抗性强，特别对柑桔黄龙病表现出较强的抗性。

吃小金桔有什么好处和坏处

吃小金桔有很多好处：1、能开胃，有帮助消化的功效。如果食欲不佳，可以用小金桔泡水，或者直接嚼着吃。小金桔里面含有的物质能够增加食欲，吃了以后能够化解体内积食帮助消化。2、能生津止咳。如果咳嗽可以用小金桔熬水喝，具有很好的止咳效果。吃金桔可以促进体内津液的生成，吃了可以下火。3、可以补充维生素C。桔子类水果含有丰富的维生素C，吃小金桔也有这样的功效。金桔是很好的水果，吃金桔对人体没有什么不良影响，但是不要吃太多，容易伤胃。