张艺兴被人叫做小绵羊，这一个绰号是怎么来的呢？

而且张艺兴自从从国外天团回国后，其粉丝量一直昰居高不下，并且昰飙升。张艺兴这位演员自出道以来没有什么负面旳新闻，喜欢他旳朋友都知道张艺兴有好几个外号呢！

回到内地发展后，除了继续保持礼貌谦卑旳态度，张艺兴在真人秀综艺里旳表现也让人更多地看到他身上旳特质。随着《极限挑战》这档综艺旳持续播出，张艺兴旳“绵羊兴”人设也使他收获了很多人气，更多旳国内观众认识了他。

绰号怎么来的

张艺兴，小绵羊这个绰号是来自于《极限挑战》的时候，在综艺节目里面就像是一只小绵羊一样，被黄磊几个老狐狸骗了好几回，不过在录制多季节目之后，他也光荣成为了一只小狐狸。虽然在节目中总是呆呆的样子。但是在舞台上真的是超有魅力的，尤其是跳舞的时候，非常的有自信。

艺兴是一个能力很强的人，尤其是执行能力。一旦知道了自己真正想要的是什么，便会付出行动。很多很多人，都喜欢耿直不做作的小绵羊，都说不怕有才华的人，就怕有才华的人比自己还努力，他相貌好，口碑好唱功好，舞蹈棒，会写歌还会演戏。张艺兴的外号叫做小绵羊，非常的符合他。

小绵羊是粉丝叫得最少的。

一方面这个叫法是因为极限挑战才广为人知，从粉丝嘴里说出来总觉得自己像是个路人。另一方面粉丝怕，怕总说小绵羊不知情的人说他卖人设，装傻卖萌。而只有粉丝们心里清楚，他们的爱豆，在自己信任的人面前，才会放松下来露出软萌的一面，但是面对事业、人生和梦想的时候，他的行动、能力、气场是非常非常大的，是非常让人敬佩的。但凡稍微去了解一下张艺兴，多看几期极限挑战，就知道他绝非蠢萌的小绵羊！

张艺兴本人并不是很介意粉丝和大众对他的任何一个爱称，按照他的话来说就是粉丝朋友开心就好喽。包括小绵羊，因为他本身也属羊，采访有说过不介意大家这么叫他。但是！他不希望人们对他的认知禁锢在“小绵羊”里。在采访的时候，他不止一次说过“羊也是很固执的，被惹急了是会顶人的”。他不会去强硬改变别人对他的看法，他觉得只要观众朋友喜欢、开心就好。但是在他的内心，更希望他用自己专业领域的成就来折服大家，而不是那个软软萌萌小绵羊的模样。

一部综艺《极限挑战》把憨憨的张艺兴带到大众视野里，

让他得到了娱乐圈前辈的提拔和帮助。孙红雷带他拍电视剧《好先生》，黄渤带他拍**《一出好戏》，黄磊给他当师傅带他上综艺，虽然有人指点了，但是张艺兴也没有焦躁和高傲，他就用得来的机会磨练自己的演技，生吃活鱼、免费客串。

他清楚地知道自己的定位和不足，所以他更懂得珍惜机会，只有实力才能在娱乐圈站稳脚跟。后来自己也主演了《老九门》、《黄金瞳》等大火的电视剧。并且在演戏的同时他也没有忘记自己的歌手身份，并保持着一年一张高品质的正规音乐专辑，每次发专辑都要横扫各大音乐榜单。

18岁生日那天，张艺兴在湖南老家和母亲拍了一段视频。他脱下衣服，拧干汗水，心中的恐慌和失落再也无法掩饰。他说：“妈妈，我真的尽力了，如果没有结果，我别无选择。”电话打完，他没吃蛋糕，转身拿起训练服继续去舞蹈室进行“魔鬼式”练习。

张艺兴以人气组合EXO成员身份出道，在12人团队中担任领舞、副主唱、乐器。EXO首次亮相《快乐大本营》时，每个队员都做了自我介绍。接过话筒的张艺兴先是单膝跪地，用手掌摸着脚下的地板说要接一下地气。他没有辜负这个久违的故土。

　我国主要 饲养 山羊和绵羊。羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物，不过怎么养羊长得快呢？一起来看看吧！

怎么养羊长得快

　第一，选择生长速度快的肉羊品种。

　怎样养羊长的快，品种是非常关键的。国内羊品种繁多，生长速度差异很大，快的一月可以生殖二十多斤，慢的只生长几斤。北方地区想要羊长的快，可以选择小尾寒羊，湖羊，做母本，杜泊羊，澳洲白羊等做父本进行杂交，繁殖的小羊进行育肥，生长速度是非常快的;南方地区可以选择波尔山羊进行养殖，在饲养管理得当的情况下，一只生长期的波尔山羊每天可以增重半斤以上。

　第二，发展圈养羊。

　圈养羊生长速度要明显高于放养羊。圈养羊活动量小，从而减少了活动所需的能量，这些能量用于生长上面，所以圈养羊的生长速度明显优于放养羊。

　第三，科学配料，科学喂养。

　怎样养羊长的快，配料喂养有讲究。羊虽然是草食动物，但是草的营养价值低，能量少，是不利于羊只的快速生长。所以一定要给羊补充充足的营养，并且营养一定要均衡全面，这样才有利于羊只的生长。精饲料配方为，玉米06份，豆粕02份，麦麸015份，羊预混料005份，喂的时候40%的精饲料混合60%的粗饲料进行饲喂。精饲料一定不要高于40%因为高于40%，羊就容易消化不良;最低不要低于30%，低于30%就会造成营养不足，降低羊只的生长速度，从而影响养羊的利润。

　第四，合理添加饲料添加剂。

　怎样养羊长的快，添加剂少不了。添加剂能更好的促进肉羊的采食量、消化和饲料转化率，从而提高羊的生长数度，提高养羊的利润。但是大家选择添加剂的时候，不要因盲目追求怎样养羊长的快，而选择国家命令禁止的添加剂。大家选择添加剂一定要选择，饲料中允许使用，对羊只的健康，以及屠宰后羊肉的安全没有影响的添加剂。

羊要怎么分娩

　分娩征兆

　母羊在分娩前，机体的某些器官在组织学上发生显著的变化，母羊的全身行为也与平时不同，这些变化是以适应胎儿产出和新生羔羊哺乳的需要而做的生理准备。对这些变化的全面观察，往往可以大致预测分娩时间，以便做好助产准备。

　1乳房的变化：乳房在分娩前迅速发育，腺体充实，临近分娩时可以从乳头中挤出少量清亮胶状液体，或少量初乳，乳头增大变粗。

　2外阴部的变化：临近分娩时，阴唇逐渐柔软，肿胀、增大，阴唇皮肤上的皱壁展开，皮肤稍变红。阴道粘膜潮红，粘液由浓厚粘稠变为稀薄滑润，排尿频繁。

　3骨盆的变化：骨盆的耻骨联合，荐髂关节以及骨盆两侧的韧带活动性增强，在尾根及两侧松软，肷窝明显凹陷。用手握住尾根作上下活动，感到荐骨向上活动的幅度增大。

　4行为变化：母羊精神不安，食欲减退，回顾腹部，时起时卧，不断努责和呜叫，腹部明显下陷是临产的典型征兆，应立即送入产房。

　正常接产

　母羊产羔时，最好让其自行产出。接产人员的主要任务是监视分娩情况和护理初产羔羊。正常接产时首先剪净临产母羊乳房周围和后肢内侧的羊毛，然后用温水洗净乳房;挤出几滴初乳，再将母羊的尾根、外阴部、肛门洗净，用1%来苏儿消毒。一般情况下，经产比初产母羊产羔快，羊膜破裂数分钟至30分钟左右，羊羔便能顺利产出。正常羔羊一般是两前肢先出，头部附于两前肢之上，随着母羊的努责，羔羊可自然产出。产双羔时，约间隔10～20分钟，个别间隔较长。当母羊产出第一只羔羊后，仍有努责、阵痛表现，是产双羔的征候，此时接产人员要仔细观察和认真检查。羔羊出生后，先将羔羊口、鼻和耳骨粘液淘出擦净，以免误吞羊水，引起窒息或异物性肺炎。羔羊身上粘液，在接产人员擦试同时，还要让母羊舔干，既可促进新生羔羊的血液循环，又有助于母羊认羔。

　羔羊出生后，一般都自己扯断脐带，这时可用5%碘酊在扯断处消毒。如羔羊不能自己扯断脐带时，先把脐带内的血向羔羊脐部顺捋几次，在离羔羊腹部3～4厘米的适当部位人工扯断，进行消毒处理。母羊分娩后1小时左右，胎盘即会自然排出，应及时取走胎衣，防止被母羊吞食养成恶习。若产后2～3小时母羊胎衣仍未排出，应及时采取 措施 。

　难产的助产和处理

　1难产母羊的助产：母羊骨盆狭窄，阴道过小，胎儿过大或母羊身体虚弱，子宫收缩无力或胎位不正等均会造成难产。

　羊膜破水30分钟，如母羊努责无力，羔羊仍未产出时，应立即助产。助产人员应将手指甲剪短，磨光，消毒手臂，涂上润滑油，根椐难产情况采取相应的处理 方法 。如胎位不正，先将胎儿露出部分送回阴道，将母羊后躯抬高，手入产道校正胎位，然后才能随母羊有节奏的努责，将胎儿拉出;如胎儿过大，可将羔羊两前肢后复数次拉出和送入，然后一手拉前肢，一手扶头，随母羊努责缓慢向下方拉出。切忌用力过猛，或不根据努责节奏硬拉，以免拉伤阴道。

　2假死羔羊的处理：羔羊产出后，如不呼吸，但发育正常，心脏仍跳动，称为假死。原因是羔羊吸入羊水，或分娩时间较长、子宫内缺氧等。处理方法：一是提起羔羊两后肢，悬空并不时拍击背和胸部;二是让羔羊平卧，用两手有节律地推压胸部两侧，经过这些处理，短时假死的羔羊多能复苏。

　产后处理

　1产后母羊的处理：产后母羊应注意保暖，防潮、避风、预防感冒，保持安静休息。产后头几天内应给予质量好、容易消化的饲料，量不宜太多，经三天后饲料即可转变为正常。

　2初生羔羊的处理：羔羊出生后，应使羔羊尽快吃上初乳。瘦弱的羔羊或初产母羊，以及保姆性差的母羊，需要人工辅助哺乳。如因母羊有病或一胎多羔奶不足时，应找保姆羊代乳。有的母羊由于遗传、免疫、营养、环境等因素，以及产出时顺利与否等原因，常有新生羔羊出生后不久，便出现一些病理现象。因此应积极采取预防措施，如做好配种时公母羊的选择，加强母羊妊娠期的饲养管理，注意畜舍的环境卫生及羔羊的个体卫生等，减少疾病的发生，从而提高羔羊的繁殖成活率。

羊的著名品种

　波尔山羊

　波尔山羊： 是一个优秀的肉用山羊品种。该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，许多地区包括江苏、山东、陕西、山西、四川、广西、广东、江西、河南和北京等地也先后引进了一些波尔山羊，并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。

　波尔山羊毛色为白色，头颈为红褐色，并在颈部 存有一条红色毛带。 波尔山羊耳宽下垂，被毛短而稀。腿短，四肢强健， 后躯丰满，肌肉多。性成熟早，四季发情。繁殖力强，一般两年可产三胎。羔羊生长发育快，有良好的生长率和高产肉能力，采食力强，是目前世界上最受欢迎的肉用山羊品种。

　1波尔山羊是肉用山羊品种，具有体型大，生长快;繁殖力强，产羔多;屠宰率高，产肉多;肉质细嫩，适口性好;耐粗饲，适应性强;抗病力强和遗传性稳定等特点。

　2外貌特征

　21头部

　头部粗壮，眼大、棕色;口颚结构良好;额部突出，曲线与鼻和角的弯曲相应，鼻呈鹰钩状;角坚实，长度中等，公羊角基粗大，向后、向外弯曲，母羊角细而直立;有鬃;耳长而大，宽阔下垂。

　22颈部

　颈粗壮，长度适中，且与体长相称;肩宽肉厚，体躯甲相称，甲宽阔不尖突，胸深而宽，颈胸结合良好。

　23体躯与腹部

　前躯发达，肌肉丰满;体躯深而宽阔，呈圆筒形;肋骨开张与腰部相称，背部宽阔而平直;腹部紧凑;尻部

　金文

　宽而长，臀部和腿部肌肉丰满;尾平直，尾根粗、上翘。

　24四肢

　四肢端正，短而粗壮，系部关节坚韧，蹄壳坚实，呈黑色;前肢长度适中、匀称。

　25皮肤与被毛

　全身皮肤松软，颈部和胸部有明显的皱褶，尤以公羊为甚。眼睑和无毛部分有色斑。全身毛细而短，有光泽，有少量绒毛。头颈部和耳为棕红色。头、颈和前躯为棕红色，允许有棕色，额端到唇端有一条白带。体躯、胸部、腹部与前肤为白色，允许有棕红色斑。尾部为棕红色，允许延伸到臀部。

　26性器官

　母羊有一对结构良好的乳房。公羊有一个下垂的阴囊，有两个大小均匀、结构良好而较大的睾丸。

　平均体重是65～75公斤和90～150公斤。羊肉脂肪含量适中，胴体品质好。体重平均41公斤的羊，屠宰率为524%，羔羊胴体平均 重为156公斤。

　小尾寒羊

　中国的国宝小尾寒羊是我国绵羊品种中最优秀的品种。被国内外养羊专家评为“万能型”、誉为“中华国宝”。其低廉的价格，丰厚的回报，多年以来，一直是中央扶贫工程科技兴农的首选项目。

　小尾寒羊属于肉裘兼用型的地方优良品种。性成熟早，四季发情，多胎高产，一年两产或三年五产，每胎3～5羔，多的可达8只;生长快，个体高大，周岁公羊一米以上，体重达180公斤以上，周岁母羊身高80公分以上，体重120公斤以上，适应性强，耐粗饲，好饲养;放养，圈养都适应;免疫能力特强。饲养一只适产母羊年获利1000元以上，产区群众深有体会地说：“养好一只小尾寒羊，胜种一亩粮。”

　小尾寒羊是我国乃至世界著名的肉裘兼用型绵羊品种，具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉 多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。4月龄即可育肥出栏，年出栏率400%以上;6月龄即可配种受胎 ，年产2胎，胎产2～6只，有时高达8只;平均产羔率每胎达266%以上，每年达500%以上;体重6月龄可达40千克，周岁时可达88千克，成年羊可达100～120千克。在世界羊业品种中小尾寒羊产量高、个头大、效益佳，它吃的是青草和秸秆，献给 人类的是"美味"和"美丽"，送给养殖户的是"金子"和"银子"。它既是农户脱贫致富奔小康的最佳项目之一， 又是政府扶贫工作的最稳妥工程，也是国家封山退耕、种草养羊、建设生态农业的重要举措。

　高腿小尾寒羊

　具有产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。4月龄即可育肥出栏，年出栏率400%以上;6月龄即可配种受胎，年产2胎，胎产2～6只，有时高达8只;平均产羔率每胎达266%以上，每年达500%以上;体重6月龄可达50千克，周岁时可达100千克，成年羊可达130～190千克。在世界羊业品种中小尾寒羊以产量高、个头大、效益佳等优点，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国"国宝"、世界"超级羊"及"高腿羊"品种。[2]

　外貌特征：个体高大，体型结构匀称，毛白色、鼻梁隆起，耳大下垂，脂尾呈圆形，尾尖上翻，尾长不过飞节;胸 部宽深，肋骨开张，背腰平直，体躯长呈圆筒状，四肢高，健壮端正。公羊头大颈粗，有螺旋形大角，母羊 头小颈长，多数有角，后躯发达。

　品种特性：具有成熟早，早期生长发育快，体格高大，肉质好，四季发情，繁殖力强，遗传性

　甲骨文

　稳定等特性。

　生产性能：一年两产或三年五产，每胎3～5羔，多的可达8只;其体重平均周岁公羊为85千克，母羊为62千克;成年公羊为98千克，母羊为70千克。剪毛量平均公羊35千克，母羊2千克性成熟早5～6个月就发情当年可产羔产羔率260～270%。

　适应地区：东北、华北、西北、西南等地。

　主要用途：该品种是我国发展肉羊生产或引用肉羊品种杂交培育肉羊品种的优良母本素材，发展羔羊肉生产。

　种公羊辨别方式：雄性大的羊善于斗，就是两只羊用头相互碰撞，同龄羊斗赢的一只身体就比较健康，

　如何选种：个体高大，体型结构匀称，毛白色、鼻梁隆起，耳大下垂，脂尾呈圆形，尾尖上翻，尾长不过飞节;胸部宽深，肋骨开张，背腰平直，体躯长呈圆筒状，四肢高，健壮端正。公羊头大颈粗，有螺旋形大角，母羊头小颈长，多数有角，后躯发达

　撰文：福建省龙岩市新罗区发洋财养殖专业合作社

　杜泊羊

　杜泊羊是来自南非的肉羊品种，具有早熟、生长发育快、采食能力强、适应性强、肉用特征明显等特征。杜泊羊是由由角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成，最初在南非较干旱的地区进行繁殖和饲养，因其适应性强、早期生长发育快、胴体质量好而闻名。杜泊羊分为白头和黑头两种。

　一、外貌特征：杜泊羊体躯呈独特的桶形，无角，头上有短、暗、黑或白色的毛，体躯有短而稀的浅色毛(主要在前半部)，腹部有明显的干死毛。

　二、品种特性：杜泊羊适应性极强，对南非不同的气候和放牧条件有很好的适应性。采食性广、不挑食，能

　萨能奶山羊

　产地：原产于瑞士，是奶山羊品种的代表，分布最广，除气候十分炎热或非常寒冷的地区外，世界各国几乎都有，半数以上的奶山羊品种都有它的血缘。

　显著特点：具有典型的乳用家畜体型特征，后躯发达。被毛白色，偶有毛尖呈淡**，有四长的外形特点，即头长、颈长、躯干长、四肢长，后躯发达，乳房发育良好。公、母羊均有须，大多无角。

　品种概况：原产于瑞士，是世界上最优秀的奶山羊品种之一，是奶山羊的代表型。现有的奶山羊品种几乎半数以上都程度不同的含有萨能奶山羊的血缘。

　外貌特征：具有典型的乳用家畜体型特征，后躯发达。被毛白色，偶有毛尖呈淡**，有四长的外形特点，即头长、颈长、躯干长、四肢长。公、母羊均有须，大多无角。

　生产性能：成年公羊体重75～1000公斤，最高1200公斤，母羊5

　山羊

　0～650公斤，最高900公斤，母羊泌乳性能良好，泌乳期8～10个月，可产奶600～12000公斤，各国条件不同其产奶量差异较大。最高个体产奶记录3430公斤。母羊产羔率一般170～1800%，高者可达200～2200%。

　白山羊： 白山羊全身都是宝。白山羊肉味美，蛋白质含量丰富，脂肪和胆固醇含量低，是人类重要的肉食品之一;山羊奶的脂肪含量比牛奶低，容易消化吸收。因此，山羊肉、奶是人类尤其是中老年人、 儿童 和高血压、心脏病患者的理想食品，古人将其列为珍贵补品。山羊皮是高档皮制品的重要原料。

　繁殖和饲养管理 山羊的性成熟比绵羊早﹐初配年龄因品种和地区而异﹐一般早熟品种为8～12个月龄﹐晚熟品种18月龄左右﹐初配的小母羊体重相当于成年体重的 70%以上。母山羊有鸣叫﹑摆尾等明显的发情征状。发情持续1～2天﹐发情周期18～20天。大多数品种在

　山羊

　秋﹑冬发情配种。但有些品种﹐特别是分布在低纬度地区的能常年发情﹐两年三产或一年两产。妊娠期146～150天。产羔率一般在150%以上﹐初产母羊多单羔﹐第2胎后则常产双羔或三羔。

　以放牧饲养为主。在牧区和山区终年放牧﹐仅在 大雪 封地和母羊产羔前后补饲﹔在农区则多为农户分散饲养﹐利用河畔﹑路旁和 其它 隙地进行季节性放牧或系牧。在没有放牧条件的地方有的终年舍饲。青草季节每羊每日饲给3～5千克刈草﹔枯草季节每日饲给1～15千克干草。种公羊﹑妊娠后期和哺乳的母羊酌量补饲精料。耐热﹐但畏贼风和冷雨﹐故须注意防寒避雨。剪毛后两周进行药浴。不作种用的公羔生后半个月左右去势。

　灵州黑山羊肉富含蛋白质，氨基酸组成，更接近人体需要，能提高机体抗病能力，有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效。特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用，老幼皆宜。羊喜欢采食树叶，如槐树叶、榆树叶、紫穗槐、白杨叶、枸树叶、合欢叶、桑树叶、柞树叶等。这些树叶中粗蛋白质含量按干物质计算都在20%左右，无毒，营养丰富，是羊抓膘和冬季保膘的物质来源。所以每当寒冬腊月羊群不能远牧时可将羊赶至树林、河滩、道路两旁采食这些树叶。有些树叶含有单宁，有涩味，羊不爱吃。夹竹桃叶、蓖麻叶、漆树叶有毒，要严禁饲喂。

　南江黄羊(亚洲黄羊)

　原产四川南江县，经我国畜牧科技人员应用现代家畜遗传育种学原理，采用多品种复杂杂交方法人工选择培育而成的我国第一个肉用山羊新品种。1995年和1996年先后通过农业部和国家畜禽遗传资源管理委员会现场鉴定、复审，认定：南江黄羊是我国目前肉用性能最好的山羊新品种。并由农业部正式命名，颁发了《畜禽新品种证书》。南江黄羊(亚洲黄羊)原产四川南江县，经我国畜牧科技人员应用现代家畜遗传育种学原理，采用多品种复杂杂交方法人工选择培育而成的我国第一个肉用山羊新品种。1995年和1996年先后通过农业部和国家畜禽遗传资源管理委员会现场鉴定、复审，认定：南江黄羊是我国目前肉用性能最好的山羊新品种。并由农业部正式命名，颁发了《畜禽新品种证书》。

烧烤是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。

以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤，基本是属于下里巴人一类的大众食品，有街头夜市的烧烤摊和烧烤店两种经营方式。蒙式烤肉，以羊肉为主，取肉用料讲究，口味不膻不腻，跟流行的以牛肉为主的韩国烧烤一度是高档消费的代名词之一。北京烤鸭的制作方法是采用挂炉的方法烤制而成，首先要用佐料涂于生鸭之上，然后是掌握火候，烤鸭成熟时间为45分钟左右。配以荷叶饼、葱、酱食之。

烧烤的工具根据方法的不同有很多种，如明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧等都算是烧烤的范畴。常用的炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。

市面上常见的炭有：易燃碳、木炭、机制炭三种。易燃烧烤炭的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃，缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烧烤的过程中须加炭。机制烧烤炭是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，这种烧烤炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种烧烤炭，缺点是不宜引燃。

烧烤分“直接烧烤”和“间接烧烤”。直接烧烤是把球炭放在烧烤炉炭架的中央，把菜品放在烤网中央直接烧烤，也有不用烤网而选择不粘平底锅的，如韩式烧烤。间接烧烤是通过烤炉完成，球炭点燃后置于炭架的两端，菜品摆放在烧烤架中部，盖上炉盖，用风门调节火候，靠熏焖将食物制熟。一般情况下，采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。

烧烤口味的好坏受菜品原料的选择、烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤设备、佐料等诸多因素的影响。要取得最好的烧烤效果，以上几方面的因素都是不容忽视的，尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。

针对广东烧烤的建议：烧烤是和夜晚连在一起的，夜晚又是和宵夜连在一起的，广东有吃宵夜的习惯，要抓住这个时机。烧烤又和冰镇啤酒有着青梅竹马的关系，除了不可少的啤酒，还可以卖一些鲜榨甘蔗汁等一些果蔬饮料。

烤肉当然少不了烤肉炉，常见的烤炉通常分为石锅和网架两类。所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘，再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单，使用十分方便，而且由于食物不直接与炉火接触，所以非常卫生。但由于不是使用炭火，因此许多人会觉得味道不够地道。此类烤具被许多烤涮兼备的餐馆广泛采用，若是家用，连灶带烤盘或单独烤盘，在商场中都可以买到。值得注意的是，如果单独购买烤盘，要注意与家中炉灶尺寸相符，否则会导热不均。

网架炭火烤肉准备起来，稍显繁琐。有些像老式的涮羊肉，除了烤具外，还要准备无烟专用炭。除了生火烧炭外，在烧烤过程中还要不断加炭，以保持火候。虽然这种方法有时会“火冒三丈”，有时也许还弄得人灰头土脸，但由于这种方法更接近自然，而且高温下的木炭烤制的食物会有一种特殊的香味，因此专营烤肉的餐馆大多选用此法。至于家用，除了自制简单烤具外，许多商场还推出了野营烧烤灶具，虽然价格稍贵，但十分方便耐用。还有炭火、瓦斯两用烤架可适应各种烧烤口味。

烤肉必备物品

许多人并不注意如何正确使用烤肉餐具，一双筷子夹了生肉夹熟肉，虽然方便，但实在不卫生。正确使用餐具，让你安全卫生地享用美味。

夹子、叉子、铲子，这三样餐具是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子，主要用来夹取生食；叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度；铲子，是非常好用的翻转食物的工具。

木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。选购木炭时，要选择无烟烧烤木炭；应挑选较为沉重、质地结实的块状木炭。

毛刷：毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。

铁刷：用来清洁粘在烤网上的食物残渣，避免残渣附着在食物上。

竹签：用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸泡透，以免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。

盐：盐可以用来调味。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。

烤肉六大诀窍

别以为烤肉只是简单的将肉翻腾几下，再随便抹些将酱料就万事大吉了。其实，下的功夫不一样，烤出的味道也不尽相同。不信，你按照下面列出的注意事项烤一次试试，保证烤出好味道！

1、 如果你准备在家中自制烤肉，那么炭火的选择是第一件重要的事情。选择炭火时一定不要图便宜，有的劣质炭火火势不够，甚至根本不燃；还有的烧着后会起很大的烟污染食物。质量好的炭火一般比较整齐，质量也较重，这样的炭火燃烧时间长，而且火势很好。由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此选择好木炭是享受美味的基础。

2、 在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。

3、 可以烧烤的食物种类很多，但材料的选择也是十分讲究的。猪肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩。牛肉：可选择牛肋排骨，鲜嫩而又韧性；牛肩肉是最利于烤熟的嫩肉。无论是美国牛肉或是澳洲牛肉，都不宜烤至全熟食用，会破坏肉质的鲜嫩。鸡肉：任何部位都是烧烤的好材料。烧烤前若用柠檬水浸一下，在撒些淀粉，会使肉质更鲜嫩。海鲜：样样都可以，但一定要选新鲜的。新鲜的海鲜肉质密且富有弹性，从冰箱取出的海鲜烧烤前腌制时间不宜超过30分钟。烤鱿鱼卷时，在上面薄薄刷一层蛋黄，色泽会更漂亮，味道更佳。蔬菜、水果：以根茎类、蘑菇类、汁少质地较硬的蔬果为主，例如玉米、青椒、菠萝、香蕉等。

4、 食物一上烤架，心急的人总是担心会烤焦，不停地翻来翻去。其实，这样反而延长了烤熟的时间，还会破坏蛋白质，造成肉质变硬。在翻烤食物时，食物必须受热到一定程度才容易翻面。如果翻面后，部分食物粘在了网架上，说明蛋白质还没有完全受热，硬拉只会撕破蛋白质纤维，若是鱼类便会形成脱皮现象。

5、 食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感也就越干涩。因此在烧烤过程中应在食物上适量刷些烧烤酱，可保持食物湿润度，并增加味道，但注意不要一次刷得过多，而造成食物过咸。

6、 对于有一定烧烤基础的人来说，烤出地道的菱形烤痕绝对可以使烧烤技术锦上添花。其实，烤出菱形烤痕并不困难，首先要求炭火温度要够热，然后将食物以30度斜角放在烤架上，当食物充分受热后将食物转至反方向30度斜角，就可形成菱形烤痕了。以同样步骤将食物的另一面也烙上烤痕，即可。

自制美味烤酱

一般市面上的烤肉佐酱很多，但并不一定合乎每个人的口味，而且每次同样的烤酱也会令人感到乏味。不如试试以下推荐的几种配酱方法，说不定正合你的口味呢！

烤肉酱

配料：酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。

做法：将所有材料混合均匀，即可。

麻辣酱

配料：柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蚝油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。

做法：将所有材料混合均匀，即可。

酸梅酱

配料：酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。

做法：将所有材料混合均匀，即可。

苹果酱

配料：苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。

做法：将所有材料混合均匀，即可。

五味酱

配料：酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。

做法：将所有材料混合均匀，即可。

蒜泥酱

蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。

做法：将所有材料混合均匀，即可。

小绵羊：（第二季极限挑战中，124万名粉丝这样称呼他），可是艺兴还是小绵羊吗？

小狐狸，羊精：（有3万多人现在已经改口叫艺兴小狐狸咯，1476人叫他羊精）

小酒窝，小鲜肉，团宠：（6726人喜欢艺兴的小酒窝，又现少女心）

星星是生存的最基本用品，所以游戏的目的就是攒星星，用星星来购买更多的道具和牧场。

绵羊在高兴的时候就会产生星星，怎么让它们高兴呢，最快捷的方法就是把它们抛来抛去，它们最喜欢这样，还可以拉它们的小尾巴，让它们滚起来，快乐之星就会产生啦。

当然最重要的还是有充足的食物，并且要经常满足它们的要求，只要食物充足了，绵羊就会很高兴，除此之外，绵羊被雨淋了会想要晒太阳，热了会想要有东西遮阴，渴了会想要喝杯冷饮，甚至发情了还会想要找对象呦。 要控制好云量，平时保持好有两朵左右的雨云，哪里需要牧草就把雨云拿到哪里，下雨之后再把云彩拿走，照射到阳光之后就会长出草了。如果云彩不够，可以用剪刀剪一下羊毛，羊毛飘上天就变成了云（基本上都够用的）。

但是不要让雨下得太多，羊羊们湿透之后很容易得病！

下雨的时候，小水坑+阳光=牧草，小水坑再加一点雨就变成了大水坑

云彩遇到心就会产生小绵羊，碰到雷云，那样会产生黑绵羊，但是小心黑绵羊是带电的，不处理好会伤害到其他绵羊。

雷云可以点燃篝火，有些绵羊冷了，就要给它们篝火，记得点燃篝火时不要电到绵羊了。

云彩不要弄太多了，那样一不小心就会产生雷云，会伤害到绵羊的。 看它们的眼睛，如果它们眼睛耷拉着，就说明有问题。

如果是边喘气还想着雪花，那说明它中暑了，得赶快用云彩给它降温。

如果浑身冒气，那说明它生病了，要打针。 每一关都有一定的挑战任务，只要完成任务就能过关，并不一定是绵羊越多越好，数量差不多就可以了，绵羊多了牧场会变得很乱，很多羊会有各种个样的要求，而且绵羊多了牧草也不够吃，那样它们会越来越不高兴甚至生病，而羊多了又没有钱照顾那么多羊，所以羊多了不是一件好事。

至于到底要养多少羊，要看你的控制能力和过关要求，一开始的时候基本8只以下就可以了，这样可以让它们一直很高兴，不断创造出星星。

其实张艺兴粉丝对于张艺兴的爱称很多，小绵羊这个词时出自于《极限挑战》里面对张艺兴傻白甜的一种爱称，久而久之，张艺兴也接受了这个标签。但是小绵羊是粉丝叫的最少的。一方面这个叫法是因为极限挑战才广为人知，从粉丝嘴里说出来总觉得自己是《极限挑战》的粉丝。

另一方面就是可能粉丝怕叫张艺兴小绵羊会被一些人诋毁张艺兴卖人设，卖傻白甜的人设。但是稍微去了解一下张艺兴，多看几期极限挑战，就知道他绝非蠢萌的小绵羊。也是由于极限挑战的热度之高，让这个称号深入观众内心，许多观众并不会去深入去了解张艺兴这个人，只认准了他在五位哥哥面前那个小绵羊的模样。

这些人有的会很喜欢这个傻傻耿直的小子。当然。张艺兴本人并不是很介意粉丝和大众对他的任何一个爱称，按照他的话来说就是粉丝朋友开心就好。包括小绵羊，因为他本身也属羊，采访有说过不介意大家这么叫他。他不会去强硬改变别人对他的看法，他觉得只要观众朋友喜欢、开心就好。

但是在他的内心，更希望他用自己专业领域的成就来折服大家，而不是那个软软萌萌小绵羊的模样。总的来说，小绵羊这个爱称是来自他五个哥哥对于张艺兴的爱称，慢慢的就被流传开来。也不仅仅是因为张艺兴的性格温顺，更多的，是着五个哥哥，对张艺兴的满满的爱！我建议不了解张艺兴的人去了解一下。他本身就是一个十分追求上进的人，他一直想用他的舞蹈及专业来赢得大家的认可，而不是靠人设来博取大家的爱护。我还是很支持张艺兴的！

看他的肚子，生完之后肚子还大着就是还有。

母羊在临产前，机体的一些器官和形态发生了显著变化，母羊的行为与平时也不相同。根据这些征兆来预测母羊的分娩时间，以便作好接产前的准备工作。母羊临产前有以下几方面的症状：①临产前乳房迅速增大，稍现红色而发亮，乳头直立，乳静脉血管怒张，手摸有硬肿感。初产母羊在怀孕3个月～4个月时，乳房就慢慢的膨大，到后期更为显著。临产前能挤出**初乳。②临近分娩的母羊，阴唇肿胀潮红，阴门容易开张，卧下时更为明显。生殖道流出的粘液变稀而透明，牵缕性增加。③骨盆韧带松弛，妊娠末期荐髂关节及骨盆两侧的韧带活动性增强，开始变软。在尾根及其肷部两侧肌肉松软有凹陷，产前2时～3时凹陷更为明显，行走时可见到颤动。这些表现是临产前的一个典型症状。④母羊临近分娩时在行为上表现出举动不安，时卧时起，回头望腹，常有离群靠在墙根或安静的地方呆立，目光凝滞，食欲减退，甚至停止反刍，躺卧时两后肢不向腹下曲缩，而是呈伸直状态，经常有排尿姿态，排尿次数增多。当发现母羊卧地，四肢伸直努责，已到临产。

羔羊出生时带羊水泡，水泡包着小羊羔，羔大用手帮生拉出来，不能硬拉，配合母羊用力时用力拉出。正常生羊时，间隔时间不会太常，生会后生胎衣，胎衣不同于羊水泡，因为羊水泡跟着就出来小羊脚，胎衣就没有出小羊脚且有胎衣肉似的一长串。万一出现你说多一小时又没出现羊水泡，又没出现羊衣，建意用缩宫素打一针，一针三到四支，半小时左右差不多就生了。用手拉小羊滑的很，带一双手套，工厂用的那种，手心是橡胶时，阻力大，拉羊不滑，不费力。