花容月貌、国色天香、倾国倾城、闭月羞花、一表人才、明眸皓齿、美若天仙、美如冠玉、眉清目秀
1、明眸皓齿
解释:明亮的眼睛,洁白的牙齿。形容女子容貌美丽,也指美丽的女子。
出自:三国魏·曹植《洛神赋》:“丹唇外朗,皓齿内鲜,明眸善睐,靥辅承权。”
释义:(洛神)红唇鲜润,牙齿洁白,一双善于顾盼的闪亮的眼睛,两个面颧下甜甜的酒窝。
语法:联合式;作谓语、定语、补语;含褒义
2、倾国倾城
解释:倾:倾覆;城:国。原指因女色而亡国。后多形容妇女容貌极美。
出自:先秦 无名氏《诗·大雅·瞻卬》:“哲夫成城,哲妇倾城。”
释义:男子多计谋能成就国事,妇女多计谋会毁坏国事。
语法:联合式;作谓语、定语;含褒义
3、一表人才
解释:表:指外貌。形容人容貌俊秀端正。
出自:元·关汉卿《望江亭》第一折:“夫人,放着你这一表人物,怕没有中意的丈夫?”
释义:夫人,放着你这容貌俊秀端正,还怕找不到中意的丈夫?
语法:偏正式;作谓语、定语、补语;含褒义
4、花容月貌
解释:如花似月的容貌。形容女子美貌。
出自:明·吴承恩《西游记》第六十二回:“那公主花容月貌,有二十分人才。”
释义:那公主有着如花似月的容貌,有二十分人才。
语法:联合式;作谓语、定语;含褒义,形容女子貌美
5、沉鱼落雁
解释:鱼见之沉入水底,雁见之降落沙洲。形容女子容貌美丽。
出自:《庄子·齐物论》:“毛嫱、丽姬,人之所美也;鱼见之深入,鸟见之高飞,麋鹿见之决骤,四者孰知天下之正色哉?”
释义:毛嫱、丽姬是众人欣赏的美女,但是,鱼见了她们就潜入水底,鸟见了她们就飞到高空,麋鹿见了她们就赶紧逃跑,人之所美的,鱼、鸟、麋鹿却避之唯恐不及这四者,谁知道天下真正的美色是什么
语法:联合式;作谓语、宾语、定语;形容女子极其美丽动人
关于牛的诗句
牛 唐·李峤
齐歌初入相,燕阵早横功。欲向桃林下,先过梓树下。
在吴频喘月,奔梦屡惊风。不用五丁士,如何九折通。
咏牛应制 唐·许圉师
逸足还同骥,奇毛自偶麟。欲知花迹远,云影入天津。
牧童词 唐·张籍
远牧牛,绕村四面禾黍稠。
陂中饥乌啄牛背,令我不得戏垄头。
入陂草多牛散行,白犊时向芦中鸣。
隔堤吹叶应同伴,还鼓长鞭三四声。
牛牛食草莫相触,官家截尔头上角。
杜秀才画立走水牛歌 唐·顾况
昆仑儿,骑白象,时时锁著师子项。
奚奴跨马不搭鞍,立走水牛惊汉官。
江村小儿好夸骋,脚踏牛头上牛领。
浅草平田攃过时,大虫著钝几落井。
杜生知我恋沧洲,画作一障张床头。
八十老婆拍手笑,妒他织女嫁牵牛。
将牛何处去 唐·元结
将牛何处去,耕彼故城东。相伴有田父,相欢惟牧童。
官牛 唐·白居易
官牛官牛驾官车,浐水岸边般载沙。
一石沙,几斤重,朝载暮载将何用。
载向五门官道西,绿槐阴下铺沙堤。
昨来新拜右丞相,恐怕泥涂污马蹄。
右丞相,马蹄蹋沙虽净洁,牛领牵车欲流血。
右丞相,但能济人治国调阴阳,官牛领穿亦无妨。
田家词 唐·元稹
牛吒吒,田确确。旱块敲牛蹄趵趵,种得官仓珠颗谷。六十年来兵蔟蔟,月月食粮车辘辘。一日官军收海服,驱牛驾车食牛肉。归来攸得牛两角,重铸锄犁作斤劚。姑舂妇担去输官,输官不足归卖屋,愿官早胜雠早覆。农死有儿牛有犊,誓不遣官军粮不足。
牧童词 唐·李涉
朝牧牛,牧牛下江曲。
夜牧牛,牧牛度村谷。
荷蓑出林春雨细,芦管卧吹莎草绿。
乱插蓬蒿箭满腰,不怕猛虎欺黄犊。
代牛言 唐·刘叉
渴饮颖川水,饥喘吴门月。黄金如可种,我力终不歇。
五歌·放牛 唐·陆龟蒙
江草秋穷似秋半,十角吴牛放江岸。
邻肩抵尾乍依隈,横去斜奔忽分散。
荒陂断堑无端入,背上时时孤鸟立。
日暮相将带雨归,田家烟火微茫湿。
牧童词 唐·储光羲
不言牧田远,不道牧陂深。
所念牛驯扰,不乱牧童心。
圆笠覆我首,长蓑披我襟。
方将忧暑雨,亦以惧寒阴。
大牛隐层坂,小牛穿近林。
同类相鼓舞,触物成讴吟。
取乐须臾间,宁问声与音。
咏卧牛 唐·李家明
曾遭甯戚鞭敲角,又被田单火燎身。
闲向斜阳嚼枯草,近来问喘为无人。
耕牛 宋·梅尧臣
破领耕不休,何暇顾羸犊。夜归喘明月,朝出穿深谷。
力虽穷田畴,肠未饱刍菽。秋收风雪时,又向寒坡牧。
画牧牛赞 宋·黄庭坚
鼻之柔也,以绳牧之。
心之柔也,以道牧之。
纵而不蹊人之田,其谁早服之。
禾熟 宋·孔平仲
百里西风禾黍香,鸣泉落窦谷登场。
老牛粗了耕耘债,啮草坡头卧夕阳。
病牛 宋·李纲
耕犁千亩实千箱,力尽筋疲谁复伤?
但得众生皆得饱,不辞羸病卧残阳。
人生得饱万事足,拾牛相齐何足言!
饮牛歌 宋·陆游
门外一溪清见底,老翁牵牛饮溪水。
溪清喜不污牛腹,岂畏践霜寒堕趾。
舍东土瘦多瓦砾,父子勤劳艺黍稷。
勿言牛老行苦迟,我今八十耕犹力。
牛能生犊我有孙,世世相从老故园。
老牛 元·宋无
草绳穿鼻系柴扉,残喘无人问是非。
春雨一犁鞭不动,夕阳空送牧儿归。
牧牛词 明·高启
尔牛角弯环,我牛尾秃速。
共拈短笛与长鞭,南陇东冈去相逐。
日斜草远牛行迟,牛劳牛饥唯我知。
牛上唱歌牛下坐,夜归还向牛边卧。
长年牧牛百不忧,但恐输租卖我牛。
骑牛歌 清·陆师
牛背儿童自放歌,头头注涧复逾坡。
问渠何法牛驯扰,鞭挞无惊刍牧多。
自嘲 鲁迅
运交华盖欲何求, 未敢翻身已碰头。
破帽遮颜过闹市, 漏船载酒泛中流。
横眉冷对千夫指, 俯首甘为孺子牛。
躲进小楼成一统, 管他冬夏与春秋。
老黄牛 臧克家
块块荒田水和泥,深耕细作走东西。
老牛亦解韶光贵,不待扬鞭自奋蹄。
匙仁,是牛的肉眼,是口感最佳的。一头牛只有2条“匙柄”,匙仁比匙柄更甜嫩,乃是肉眼的最好部位。“眼”是指肌肉的圆形横切面,由于这个部分的肌肉不会经常活动,所以肉质十分柔软、多汁,并且均匀地布满雪花纹脂肪。
上脑脂肪交杂均匀,有明显花纹。适合涮、煎、烤,涮牛肉火锅。
扩展资料阉牛和小母牛肉质相似,但阉牛的脂肪更少。年纪大的母牛和公牛肉质粗硬,常用来做牛肉末。肉牛一般需要经过育肥,饲以谷物、膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。
牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%。落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。
按2009年人年消费来看,阿根廷以646千克排名第一,美国为421千克,欧洲为119千克。最大的牛肉出口国包括印度、巴西、澳大利亚和美国。牛肉制品对于巴拉圭、阿根廷、爱尔兰、墨西哥、新西兰、尼加拉瓜、乌拉圭的经济有重要影响。
-牛肉
根据角度轮识别
角度脉轮就像树的年环,他们被用来判断年龄。由于营养不足,通常在饲料干燥或妊娠期间形成角度脉轮。每次牛生出来时,凹槽都形成在喇叭的表面上。因此,角轮数量加上育种年龄是牛的年龄。但这只是在正常情况下的准确性。如果牛是空的,流产,生病或营养不平衡,脉轮的深度,宽度和狭窄将不相同,并且边界通常不清楚,每年都多于一个。因此,通常只计算大而明显的角轮。否则,很容易导致判断错误。此外,对于具有良好繁殖条件的公牛,喇叭上一般没有角轮。
根据外观识别
要精确,要根据其外观确定母牛的年龄只能识别其年龄,但不是其实际年龄。一般来说,年轻的奶牛有闪亮的外套,适度的硬涂层,柔软和弹性皮肤,全眼盂胶质,明亮的眼睛,热闹和强大的行为;虽然较旧的奶牛具有不规则的姿势,凌乱和沉闷的外套和皮肤。干燥,沉没的眼睛关节盂,沉闷的眼睛,皱纹的眼圈,行为缓慢。除了上述变化之外,水牛的颜色随着年龄而变暗,密度变薄。
根据牙齿
一般来说,第一对乳房门牙大约一半的乳腺爆发后大约半个月内生长,4对乳房门牙在4-5个月的年龄一起生长在一起,然后逐渐磨损并变短。一对水牛的乳房门牙大约3岁,黄牛15-2岁。生长的第一对恒定牙齿是“一对牙齿”,一对之后将逐一更新,从“4颗牙齿”,“6齿”,“8齿”(即,“总计嘴”)。一般来说,水牛大约6岁。 Qikou,肉汤是45-5岁。
奶牛打开嘴后,常牙牙齿开始磨损。磨损表面从矩形图案逐渐变化到三角形的黑色椭圆。牙齿之间的间隙逐渐扩展,直到牙齿的根部暴露并且永久性齿掉落。牙齿磨损表面上的矩形图案是“打印”。水牛大约7岁,秃鹰将在55-6岁时,每年穿一对,直到'8马克'。水牛大约10岁,秃鹰是85-9岁。出现在牙齿的磨损表面上的黑色椭圆形图案是“珠子”。布法罗约为11岁,秃鹰出现在95-10岁的岁。 “2个珠子”,依此类推,直到“8珠”(即“全珠”,也被称为“Laokou”),布法罗曼朱约为14岁,肉牛曼竹是125-13岁。水牛是超过14岁,削皮器已经超过13岁的老年,并且基本上失去了服务性能和生殖性能。
同样是牛肉有什么区别和特点
1牛肩肉
部位:位于牛前腿的上方,牛的前肩胛部。
特点:色泽均匀,带有弹性、肉质细嫩,带有鲜牛肉味牛肉间隙里含有一定的脂肪。炖、卤、煮、煎烤、牛肩肉炒芦笋。
2牛上脑
部位:肩颈靠后,脊骨两侧的位置。
特点:肉质细嫩绵软,入口即化,脂肪交杂均匀,有大理石花纹,脂肪低,蛋白质含量高。煎炸、烧烤、火锅。
3牛眼肉
部位:位于牛的前腰上方。
特点:它又叫眼肉,肉上有块形似眼睛的脂肪,切开后带有大理石花纹,脂肪含量高,但肉质嫩。煎炸、烧烤、涮肥牛、黑椒牛眼肉扒。
4牛胸肉
部位:位于两只前腿上的胸脯肉。
特点:一层是红色瘦肉,一层是牛肉脂肪、表面带有纹理,纤维较粗、吃起来带点韧劲。炖煮、烧、柠檬牛胸肉。
5牛小排
部位:牛的胸腔两侧。
特点:含有肋骨,带有大理石花纹,肉质鲜美,吃起来有牛肉鲜味。红烧、煎烤、炸、孜然牛小排。
6牛腩
部位位于牛腹部牛腹部,且靠近牛肋。
特点:集牛筋、牛肉、油花于一身、瘦肉较多,适合红烧。红烧、炖煮、土豆炖牛腩。
7牛外脊(西冷)
部位:牛上腰部分的里脊肉。
特点:又叫西冷牛排,外圈带有白色肉筋、这里的运动量较多,韧性比较强,有嚼头、煎烤起来,会比较香。煎烤、香煎西冷牛排。
8牛里脊(菲力)
部位:牛里脊肉靠内的部分。
特点它的肉质比外牛里脊要嫩,几乎不含肥肉、是牛身上最嫩的一块肉。煎、烤、菲力牛肉沙拉。
9牛霖
部位:牛的膝盖的位置。
特点:又被称为“和尚肉”,形状是圆的,肉质较嫩,筋比较少,肌肉纤维较粗大,脂肪含量低。馅料、涮煮、爆炒。
10牛黄瓜条
部位:牛后腿股外侧。
特点:它分小黄瓜条和大黄瓜条,小黄瓜条肉质均匀而纤细;大黄瓜条肉块长而宽大,肉质较粗,纤维均匀。涮锅、爆炒、煎炸。
11牛腱
部位:牛腿上的肉。
特点:有肉膜包裹,藏有内筋,口感偏硬,比较适合制作卤味。红烧、卤味、酱牛腱子肉。
12牛尾
部位:牛的尾巴。
特点:带有骨头和肉,且比例相当、有着奶白色的脂肪,炖汤喝起来很是鲜美。炖汤、红烧、番茄牛尾汤。
牛肉分割解剖图:牛脖子,牛板腱,牛颈肉,前胸肉,牛上脑,牛肩肉,牛腿肉,牛小排,后胸肉,牛眼肉,西冷,菲力,牛腩,牛霖,牛臀肉,米龙,黄瓜条,牛尾,牛腱。
17-4拉光圆硬度指的是17-4PH不锈钢经过拉光圆(也称拉径)加工后的硬度值。拉光圆是一种通过钢材加工来变形、缩小硬度,并改变物理性能的工艺,使得材料在应力情况下变得耐用。17-4PH不锈钢是一种含有高比例钼和铬元素的钢,常用于制造紧固件,阀门等有高耐腐蚀性的机械部件。17-4PH不锈钢在加工过程中经过拉光圆后,硬度值可以在HRC 35-45之间变化,具有较高的强度和耐腐蚀性,广泛应用于精密机械、航空航天、兵器制造等领域。
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