天冷吃锅也能享瘦　必备食材大公开

天冷来一锅，是三五好友聚餐幸福感的来源，但又吃又喝不爱动的结果，幸福胖也跟着黏着你不放！营养师建议，在不过量的前提下，可以轻松享瘦的食材包括：叶菜类、菇类、瘦肉类、蒟蒻类制品等；减肥梦魇食材则为五花、雪花、培根肉类，饺类、丸子类和芋头、玉米、地瓜、南瓜等淀粉类。

多以叶菜类、菇类、瘦肉类、蒟蒻类制品等煮火锅，少用沾酱喝汤底，就能健康享瘦。（摄影／黄志文）

天冷吃锅是台湾民众必有的经验，但一不小心就摄取了超过一天所需的热量。例如火锅热量排行榜居冠的麻辣锅，保守估计1人份就高达2000大卡，若吃锅的时候又添加许多「减肥梦魇」食材，且副餐主食类的白饭、王子面、乌龙面、冬粉还扒光光，那就注定只能跟S号的衣服说掰掰。

市联医松德院区营养师黄允臻表示，民众吃火锅应尽量选择热量低的食材，包括叶菜类、菇类、瘦肉类、蒟蒻类制品；排除热量高的食材如五花、雪花、培根肉类，饺类、丸子类和芋头、玉米、地瓜、南瓜等淀粉类，才有机会好好享瘦。针对火锅吃法，她也以3个原则分享：

沾酱部份

黄允臻营养师表示，沾酱中属高热量、高脂肪、高钠盐的便是沙茶酱。一平匙15公克，热量就飙破115大卡，可谓减肥「沙」手。建议民众可选择和风酱油，加上天然的葱、蒜做佐料。另外，部份民众喜欢将生蛋黄加入沾酱中，但其有沙门氏菌与胆固醇过高的疑虑，年纪小、年长者或胆固醇偏高的人比较不建议。

主餐部份

上述的减肥梦魇食材中，淀粉类如马铃薯、地瓜、芋头、南瓜，以单单1块份量，可能就有4分之1碗饭的热量。虾饺、蛋饺类、火锅料理丸子如花枝丸、贡丸，6个就达150大卡。更不用说带油脂、五花、雪花的肉类，动辄2、300大卡以上。另外，民众认为吃冬粉热量较低，但若经过带有油脂的汤头煮过后，加上沾酱，热量恐比1碗白饭还高。

汤头部份

痛风、高血压、高血脂、糖尿病千万不要吃。因为所有涮进去的油脂，都是跑到汤头里面，普林值轻松破表。建议民众煮火锅时先煮青菜，保留青菜加原味汤头来喝，最后再涮肉类、海鲜类。另外，肠胃不好还是以清淡的汤头为主，临床上曾见因吃麻辣锅而胃穿孔的人，不可不慎！

黄允臻营养师提醒，吃火锅时，还是尽量选择无糖茶、白开水等饮品，减少摄取果汁、汽水，才不会越吃越胖。餐后可选择水果，避免甜食或冰品，才不会忽冷忽热让肠胃适应不良。

我回答一下。

人很瘦，吃东西不吸收，确实和肠道有着非常紧密的关系。排除肝胆胰脾疾病因素，胃肠功能紊乱、不消化吸收就是重要因素。如果你检查排除了胃肠肿瘤、胃及十二指肠溃疡以及肠炎等，你要在自己的日常生活中找找原因。

1、是否长期吃不容易消化的食物所致胃肠功能低下。比如太油腻、太硬食物等。胃肠不适应加上本身体质差则会引起腹泻。

2、是否长期酗酒、吸烟、熬夜、不按时吃饭等导致胃肠功能紊乱。吃饭没有钟点，想起来就吃点，饿了也不觉得饿，吃饭不定时作息不规律，这样长此以往肠胃都会“懒得提抗议”了。

3、挑食偏食。像小孩子一样喜欢吃的就吃点，不喜欢的就动也不动筷子，长此以往身体则缺乏各种营养。

下面建议你试试看。

第一要给自己制定一个可行的食谱。一日三餐，吃点好消化好吸收的食物。比如煮的蒸的食物，可用不同蔬菜以及肉蛋奶用来煮粥，少吃炒的炸的；食物不要单一要多样化，以增加营养改善体质；

第二按时定量吃饭。不要等饿急眼了再吃，也不要每次都吃的过饱。如果条件允许可少食多餐，每天4-5餐，少而精少而软少而淡，便于肠胃在短时间内消化吸收；

第三适当吃点炒鸡内金、饮点绿茶、喝点酸奶、补充益生菌帮助消化吸收；

第四最好少吃或不吃零食。零食不仅没多少营养，还会让胃肠得不到休息而“出现病态”；

第五少食寒凉食物，注意腹部保暖，强健脾胃，少熬夜多运动，增强免疫力。你的肠胃功能自然会好很多。

不知道你多大年龄，如果是四五十岁，应该是脾胃的毛病。

脾管运化，胃管消化，脾胃不和就吃不下多少东西，甚至出现胃涨。

瘦是这类人的特点，要注意饮食，不要吃太凉太硬的食物，不易消化的糯米糕类，要常吃山药，小米稀饭，发酵类食品……。

本人是一个中医的自学者，仅代表个人观点。

消瘦有很多种原因。因消化障碍导致的消瘦，不仅与肠道有关，也可能与胃、胰腺、肝脏、胆道有关。

此外，如果体内存在寄生虫，出造成养分竞争，也可导致身体消瘦。还有，由于神经体质因素，长期活动性结核病，恶性肿瘤，代谢疾病（糖尿病）和某些内分泌病（如甲状腺功能亢进，产后垂体功能减退症）等，都可引起体内热量，脂肪和蛋白消耗增多，长期下来，造成身体消瘦。

如无明显消化道症状，也可考虑神经症造成的消瘦。

1、脾胃气虚

形体消瘦，食欲不振，食后腹胀，大便溏薄，倦怠乏力，少气懒言，面色葵黄，舌淡苔白，脉虚弱。

2、气血虚弱

形体消瘦，面色萎黄无华，倦怠乏力，少气懒言，头晕目眩，心悸失眠，舌淡苔薄，脉细弱。

3、肺阴虚

形体消瘦，干咳痰少，痰中带血，或咯血，口燥咽干，潮热盗汗，午后颧红，五心烦热，舌红少津，脉细数。

4、胃热炽盛消瘦：形体消瘦，口渴喜冷饮，多食善饥，心烦口臭，小便短赤，大便干结，舌苔黄燥，脉弦数有力。

5、肝火亢盛

形体消瘦、烦躁不安，性急易怒，头晕目眩，胁肋灼痛，口苦目赤，小便短赤，大便燥结，舌红苔黄，脉弦数。

6、寄生虫

形体消瘦，面色萎黄，胃脘嘈杂，脐腹疼痛，时作时止，食欲不振，或嗜食异物，大便溏薄，舌淡苔白，脉弱无力。

总之“肠道不吸收”并非源头，它只是一个症状表现。引起“不吸收”这个表现的，才是消瘦之根源。

同自身一年前或半年前相比，如体重减轻大于5 75公斤，应及时到医院进行检查，做到早发现，早诊断，早治疗。

如消瘦呈进行性加重时，并伴有精神抑郁，表情淡漠，低烧，消化道症状如腹泻等，应考虑是否有甲亢的发生。如由胖变瘦，则多见于糖尿病。近期内消瘦情况明显突出，或伴有体力明显下降，易疲劳，应警惕恶性肿瘤的发生。

有关系。不仅仅和肠道有关系，也和脾胃有关系。

1脾主肌肉。瘦弱的人，脾的运化能力弱。吸收不好，自然瘦弱。如果脾运化营养物质的能力强，自然身体会变的强壮起来。

2小肠泌别清浊。食物在在胃里消化之后，传导到小肠中。小肠把水和食物分开。再进行进一步的吸收，之后把没用的食物残渣运送到大肠之中。

如果小肠的能力差，那么身体就没有办法进一步吸收营养，这样身体就会瘦弱。而分别水和营养的能力不强的话，就会拉肚子。小肠喜欢暖和，也就是我们为什么受凉之后，总会拉肚子的原因。

3要好好保养脾胃，脾胃虚弱的时候，尽量少吃冷饮，生食之类的。不然的话，脾胃虚弱，进而引起小肠虚弱，导致腹泻，消化不良、使身体变的很瘦。

　您好，体型消瘦和体质是有关系的,营养，睡眠，小肠吸收功能都是很重要的，如果想增肥主要有二个好办法。　　指导意见：　　1多吃含蛋白质高脂肪等高营养物质,可以多吃牛奶,牛肉,鸡蛋等,尽量选择早晚上服用可以加速脂肪的堆积,应该有足够的睡觉,吃夜宵多为没有营养刺激性的食物应该少吃,不能增加肠道功能的负担,营养主要靠肠道来吸收的,2：多参加锻炼,多做引体向上,俯卧撑等活动增强肌肉锻炼。

少吃点，尤其是晚饭要少吃。

夜饭饱，可损一日寿。

肠胃耐饥，怕堵。

丰年多病，荒年少疾。

食物要温热的。七分饱。

吃点蜂蜜。不要吃饼干。

多吃温热性食物，少吃寒凉食物。

多吃牛肉，羊肉，猪肚

多吃大黄米粥，大黄米煮饭，可加（荔枝，桂圆，红枣山药，芋头，少量枸杞子），其中一种或多种，一天可吃两顿，效果非常好。

晚上要早睡，睡眠要充足，中午也要睡一会，天冷睡觉要关窗户，不能有一丝风《干金方》说的。

健身不出汗有用吗？

健身只要达到一定的运动量，即使不出汗也是有效的。运动效果和减肥效果不是用出汗来衡量的。运动后出汗不多是正常的。出汗多不代表减肥效果好。那些流行的招数，包保鲜膜，涂辣椒膏，穿汗衫，都是看起来有效，实际上困住爸爸的招数。减肥没有错，但是瘦下来的那几斤都是水，喝几口水就会回来。然而，肥胖的根源脂肪仍然留在体内。

健身一定要出汗吗？

只要健身达到一定的时间和强度，就会有效果。其实和不出汗关系不大。因为天气冷，加上有些人本身可能汗腺没有发育，所以出现了健身出汗不多的情况。出汗和减肥没有直接关系。大量出汗后，体重确实可能会下降，但失去的只是水分，而不是体脂，运动减肥的原理就是不出汗。汗液一般取决于汗腺的分泌和体液的含量。如果运动时感觉很热，但不出汗，可能是汗腺不发达、汗腺数量少或体液含量低造成的。但是，不管你是否出汗，坚持一定时间的健身，可以促进液循环，加速新陈代谢，对减肥或者运动都是有用的。

锻炼

室内跳绳减肥法，但是跳绳是一项全身运动，从头到脚瘦一点都不为过。跳绳五分钟相当于慢跑半小时，但是跳绳的时候要保证速度。慢悠悠的跳是没有燃脂效果的！水平提臀练习，下半身是最容易囤积脂肪的地方。可以在家练习提臀。不仅能有效改善腰痛、便秘等问题，还能帮助身体排出多余水分，缓解水肿，使大腿肌肉更加紧实，有助于臀部塑形。每次持续20分钟就能达到很好的效果。

天冷健身注意事项

如果热身不足，可以直接负重锻炼，磨刀不误砍柴工。你的热身很充分，对你后期的大重量冲刺也很有帮助，减少肌肉和韧带受伤的风险。尤其是在这个寒冷的天气，我们的身体更难达到充分热身的状态！如何理解什么状态是充分热身的状态？可以这样理解，在你热身开始出汗后的五分钟左右，可以激活你身体的大部分肌肉！运动后注意保暖。第一个原因是天气冷。体温流失过多，会降低免疫力，引发疾。第二个原因是保持体温有助于液循环，加速肌肉纤维的修复，有助于缓解疲劳，可以让你恢复的更快！

在南方

冬天的天气很冷，有时还有风沙，跑步时如果张着嘴大口大口地呼吸，冷空气直接过分刺激口腔、咽喉和气管粘膜，使这些部位的粘膜干燥不适，就会引起咳嗽。 通常人们用鼻子呼吸，而跑步时因肌肉剧烈活动，需要的氧气大大增加，就不得不用口来帮助呼吸。 所以冬天跑步时，应尽量用鼻呼吸，或用混合方式呼吸。这时应半开口腔，嘴微张，舌头上提，冷空气经牙缝吸入，使冷空气在口腔内有个加温过程。跑步开始时先用鼻呼吸，待稍适应后再用嘴呼吸也可避免冷空气直接刺激口腔，咳嗽的现象就会减少和避免。

　　

正确的跑步动作应当是：两肩稍提，两臂弯曲成90度，前后摆动不大而稍有上下弹动，肩稍抬高，跑步中大腿前抬较高，后蹬充分，步幅大而有弹性。这样可使腹部肌肉紧张，内肚上提，呼吸均匀、细长、充分而有节奏，跑步中腹肌适当紧张，注意提气，这本身就是对呼吸器官功能的训练，也是对腹肌的锻炼，使腹肌的控制力增强，也是身体健美的有效方法。

尽量用脚板的前半部踏地，而非脚跟。但是，跑步时我们需要运用全部腿肌，才可把整个人跃起。

　　虽然主要是用前大腿肌肉，但却难免会用到小腿肌肉。跑步完毕，你可做些拉筋运动，来松弛紧绷的肌肉。

对于小女孩来说，“如何穿得时髦又高级”一直是我们穿的难题！接下来给大家推荐天冷时如何穿裙子显高显瘦又好看。

一、豹纹裙

先不说这几年流行什么，要想紧跟潮流，今年最火的豹纹裙一定要入手。这款经典单品绝对是潮人的必备品。它很狂野，基本上可以避开糟糕的街道，改善你的时尚。豹纹不仅仅是传统的棕色印花，还可以尝试下图中的黑白豹纹。这种经典配色也很时尚，比传统的棕色更洋气，有利于减龄，也能轻松体现你的时尚。而且这位博主通过混搭体现了自己的时尚气质，豹纹裙也有自己的性感魅力。结合白色棉袄，休闲气质增强，整体搭配变得更加个性化，风格也不会单一。

二、花苞裙

肯定有很多年轻女士发现了它。如今，不同的设计在时尚圈非常流行，很多人会结合花苞裙打造个性魅力。这种蕾丝裙很独特。与传统的包臀裙相比，可以修饰你下半身的比例，微胖的姐妹也可以控制。牛仔裤在冬天不流行。快把这四条裙子整理好。瘦身效果太强了，这位**穿着白色的花苞裙，清纯优雅，有很强的少女感。搭配棉袄和绿色毛衣，能体现出时尚感和精致感，层次感很强，整体搭配不会太沉闷。如果你想看起来更好看，也可以从马丁靴或者厚跟靴开始，这样会让你更高更瘦。搭配花苞裙，在风格上形成对比。层次感很强。爽和甜互相中和，真的很美。

三、皮裙

其次，你可以自己动手做这种皮裙。特殊的皮革材质会让你在设计上感觉更强，带来与众不同的风格。下图中的博主从一条黑色皮裙开始做起，无论搭配毛衣还是皮衣都非常漂亮，而且皮衣会有一种有光泽的感觉，穿起来非常时尚。黑色皮裙搭配紫色毛衣可以说是非常性感了。它与服装的颜色和材质形成对比，具有高级感。搭配颜色也有可能体现出不同的魅力，秋冬季可以参考。黑色皮裙属于包臀设计，长度在小腿内侧，有很好的遮肉效果。另外，脚下搭配黑色短靴，不乏时尚感。这些短靴和皮裙的材质和颜色相互呼应，更加时尚，可以拉伸你的下半身。

四、百褶裙

相信大家都发现了，百褶裙在如今的时尚圈非常流行。这条百褶裙增加了个人魅力，不会觉得无聊。中年女性穿上它会显得更有活力。这位**穿的黑色皮裙简约，搭配**外套，充满活力。裙子长度比较长，对身材微胖的姐妹比较友好。这位**把百褶裙和长裙结合起来修饰下半身的比例，只露出小腿，真的很轻。此外，搭配白色马丁靴，酷炫时尚，让整个人看起来都很美。马丁靴有特殊的款式和颜色，比基本的黑色马丁靴更时尚。

是的，冬天容易胖，夏天容易瘦

在冬天的时候，人胃口大开。人体内有一个“温度调控器”，把体温控制在一定的范围内。外在环境气温降低，体温也会随之改变，为了维持人体温度，身体需要摄入更多热能，在加上天冷，促使胃酸分泌，人们更容易胃口大开。 

脂肪合成代谢加快。脂肪不易传热，分布在皮下的脂肪具有减少体内热量散失和防止外界辐射热侵入的作用。气温降低，为了维持体内恒温，人体会本能地储存更多的脂肪来抵御寒冷。此时，人体脂肪合成代谢速度比平时快2~4倍，而脂肪分解代谢速度低于平时的10%。如此一来，脂肪合成多于代谢，脂肪囤积，进而导致肥胖。 

趁热吃。天气变冷，人们喜欢吃一些热乎乎的食物来驱赶寒意。研究证明，食物的温度尤其是淀粉类食物的温度，对食物的消化吸收有着重要影响。吃热马铃薯要比吃冷马铃薯后血糖升高幅度高50%。也就是说，热的淀粉食物血糖生成指数更高，转化为葡萄糖速度快，更有利于消化吸收。食物越快被消化，饱腹感越微弱。为了达到同样的饱腹感，人们会吃进更多的食物，摄入的热量也就增多了。而淀粉食物放凉后，会产生抗性淀粉，它属于膳食纤维，是一种不易被消化吸收的碳水化合物，能增强饱腹感。 

运动减少。温度降低，人们的惰性开始滋生，运动量变少，消耗的热量自然变少了。在热量摄入变多，消耗变少的情况下，剩余热量就会转化为脂肪。 

天黑得早，不出门。入冬后，天黑得更早，吃完晚饭就七八点了，人们懒得出去，往沙发上一坐，开始看电视、玩手机，这样一来，食物没有充分消化，最容易长胖了。 

甜食吃得多。甜食总是让人无法抗拒，其中所含的糖分比米饭或面包中的复合糖质消化速度更快，在胃中停留的时间很短，吃了不久就会感到饿，若长期空腹食用，将导致恶性循环。再者，如果糖在血液中急速增加，会大量产生制造脂肪的胰岛素，人就容易变胖。 

穿衣多，忽略体型。夏天，粗壮的胳膊露在外边，你肯定会督促自己减肥，而冬天穿着厚重的衣物很容易忽视赘肉，即使在不经意间长胖了也不容易察觉。

扩展资料：

低热量菜单及运动方法：

1坚决戒掉甜食、零食和宵夜。

2养成不在家中囤积零食和甜食的习惯。

3在月经前期服维生素B6和B12，缓解嗜吃、嗜睡等不适症状。

4改变狼吞虎咽的饮食习惯。

5最重要的一条，就是持之以恒地坚持锻炼。每天、每周给自己定一个目标，把战线拉长，每周减1公斤以内是正常而健康的。

6有些“微运动”也会消耗掉一些能量，比如提前一站下车步行回家；拖地及擦拭家中的门窗；经常泡泡热水澡。

参考资料：

人民网—天气冷为何容易胖